レビュー評価:
4.49点 レビュー件数:
49件 販売店:
日本食研業務用ストア【商品特長】■手作りの風味を再現した、液体タイプの中華調味料。■中華スープ、炒飯、八宝菜、餃子の具など中華メニューに幅広く利用可能。■低塩タイプなので現在のレシピに加えるだけで美味しさがアップ。■液体タイプなので作業性も抜群。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期限に関する注意事項スプーン1杯で驚きのコクと旨み。※大さじ1杯が1食あたりの標準使用量です。 炒飯(チャーハン)にも使える液体タイプの鶏ガラ中華調味料! 低塩タイプ(約6%)なので、現在のレシピに加えるだけでコクと旨みがアップします。 粉末や半練り(ペースト状)に比べ、液体タイプなので混ぜやすく作業性が抜群です! 自社(液体) 他社(半練) 液体ですと、 あんかけ料理・鍋料理 など、幅広くご利用いただけます。 ★メニューレシピもいろいろあります。 麻婆豆腐 鍋 ごはんメニュー メインメニュー 麺メニュー チャーハン かに玉 海鮮あんかけ焼きそば ひじきごはん 八宝菜 塩やきそば ・おこげの五目あんかけ ・トマトと卵の炒め物 ・野沢菜とじゃこのパスタ ・きのこごはん ・カレイの野菜あんかけ ・あんかけうどん ・鶏五目ごはん(かやくごはん) ・鶏のから揚げ甘酢あん ・焼きうどん / ・焼ビーフン ・里芋の炊き込みごはん ・ゴーヤチャンプルー/・いり豆腐 おこわのレシピはこちらをご確認下さい。 ☆その他の沢山のメニュー・作り方はこちらをご覧ください。 メニュー中の加水割合早見表 メニュー(1食分) 加水割合例 調味方法 海鮮あんかけ焼そば 中華源1:水10 濃口醤油、塩 五目チャーハン 中華源原液 大さじ1 塩、こしょう 野菜炒め 中華源原液 大さじ1 塩、こしょう 炊き込みごはん(2合) 中華源原液 大さじ2 淡口醤油 中華スープ 中華源1:水20 塩 ラーメンスープ 中華源1:水20 かえしに加える ちゃんこ鍋 中華源1:水10 塩、醤油など 鍋シーズンにも大活躍! 使用メニュー 加水割合例 味付方法 塩ちゃんこ鍋 中華源1:水15 +塩 しょうゆちゃんこ鍋 中華源1:水15 +醤油 水炊き 中華源1:水10 − キムチ鍋 中華源1:水10 +醤油、キムチ 〜週間ランキング〜 中華調味料(その他)ランキング 皆様のおかげで、長年販売してきて初めて第1位を獲得することが出来ました!ありがとうございます!! ※2016/6/15時点のランキングです。 ※現在のランキングとは異なる場合がございます。
もっと見る