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ワイン通販 エノテカ楽天市場店NV EPSILON SPUMANTE BRUT GOLD/ CA DI RAJO ブドウ品種:グレーラ 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。わいわい楽しむパーティーに、ゴールドに輝くスパークリングワインはいかがでしょうか。 こちらのイプシロン・スプマンテ・ブリュット・ゴールドは、イタリア生まれの高品質辛口スパークリング。イタリアを代表する安旨泡、プロセッコの名手が造る1本です。 見た目の華やかさはもちろん、爽快な泡とフレッシュな酸、そして芳醇なアロマは幅広い食事の魅力をより引き出してくれます。 プロセッコの名手、カ・ディ・ライオ。 イタリア、水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州において、3代に渡りワイン造りを手掛ける老舗、カ・ディ・ライオ。1931年創業の歴史あるワイナリーであると同時に、イタリアで最もポピュラーなスパークリングワイン、プロセッコの名手です。16世紀よりも前からあるというマドンナ・デル・カルミネ教会を中心にワイン造りを行っており、環境に優しい伝統農法を守りつつ、近代的な醸造を積極的に採用。彼らの造る数十種類にも上るスパークリングワインのレパートリーは、いずれも親しみやすい味わいで人々に広く愛されています。 ブドウ本来のアロマや果実味を 引き立てる、こだわりの製法。 イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールドは、シャルマ方式というワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式を採用。この方式は製造過程でワインを空気に触れさせず、 二次発酵を30日前後という短い日数でスピーディーに行うことによって、 もぎたての果実のようなフルーティさや、フレッシュなアロマを最大限活かしています。 瑞々しくも芳醇なスタイルが魅力。 バランスに優れた辛口スパークリング。 グラスに注ぐと、ボトル同様にゴールドに輝く色調が目を楽しませてくれます。熟したバナナやパイナップル、メロンなどのフルーツの香り。口に含むと活き活きした泡とフレッシュな酸が口の中に広がります。瑞々しさと芳醇さが見事に調和した、バランスの良い辛口スパークリングです。パーティーでの乾杯の1杯やお手土産にもぴったりです。
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