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味の明太子ふくや■内容量 あえもの明太子:140g×2 ■賞味期限 冷蔵10日 ■主原料/原産地 単品参照 ■原材料 単品参照 ■アレルギー特定原材料(7品目) 無し ■その他のご案内 包装なし クール便 ■返品について 詳しくはコチラをご確認ください。あえもの明太子2個を詰め合わせた、お値段も手ごろなセットです。 ふくや創業は昭和23(1948)年10月5日。博多・中洲にできたばかりの中洲市場の一角に、食料品店としての歴史がはじまりました。業務用食料品を商うかたわら、創業者・川原俊夫は「ふくやにしかない新しい商品」をつくり、販売したいと考えていました。 戦前、朝鮮半島の釜山で生まれ育った俊夫が思いついたのが、こどもの頃から親しんでいた「メンタイ」です。スケトウダラの水揚げのある朝鮮半島では、タラコも貴重なタンパク源として食べられていました。キムチのようにしっかり味つけされたタラコのおいしさを懐かしむとともに、これを日本人の口に合うように味つけしたら…。 原料の確保や味つけのための唐辛子の工夫を重ね、ようやく発売にこぎつけたのは、創業の翌年、昭和24(1949)年1月10日のことです。 明太子が一般的に辛子明太子と呼ばれる今でもふくやはずっと<味の明太子>と呼んでいます。 単に辛いだけの明太子ではなく、ふくやならではの深い味わいにこだわり続けた川原俊夫の味への信念が、この<味の明太子>という名前に今も生きづいています。 【数の子明太子】 一口大の数の子がたっぷり入った贅沢な一品。明太子のピリッとした 辛さが数の子の歯ごたえと一緒に広がります。 【いか明太子】 刺身用の肉厚な甲いかを細切りにして明太子と和えました。お子様か らお年寄りまで人気No.1のあえものです。 【くらげ明太子】 細かく刻んだくらげのコリコリとした食感と明太子が絶妙に調和して います。 【ほたて貝柱明太子】 北海道産の天然ほたて貝柱を明太子と和えました。ほたての風味が豊 かなあえものです。 【あえもの三昧明太子】 数の子・いか・くらげを一度に楽しめる欲張りな一品。柚子の爽やか な風味も魅力です。 ※ご指定のない 場合は「数の子明太子」、「いか明太子」が入ります。 ■商品案内欄に「包装なし」と記載されている商品は、環境に配慮した簡易箱です。包装をせず、箱に包装紙のデザインを直接印刷しております。贈り物の際も、包装せずにお届けしますので、ご了承くださいませ。
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