ワイン通販 エノテカ楽天市場店　人気のビール・洋酒

レビュー評価:4.72点　レビュー件数:2697件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

レビュー評価驚異の★4.72！当店人気No.1ワインセット 泡1本、白4本、赤7本！バラエティ豊かなラインナップはこちらの12本▼ 　 チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロのグループワイナリー、マイカス・デル・リマリ。こちらは、その 年最良の出来栄えだった区画のブドウから造られるスペシャル・エディションです。 柑橘系果実や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマ。キリッとした飲み口が魅力の、満足度の高い1 本です。 カデ・ドックは、ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、南仏ラングドック地方で仕立てるシリー ズ。最も古い歴史を持つ栽培地区の厳選された畑のブドウのみが用いられています。 りんごやレモンなどのアロマに、はちみつのニュアンス。滑らかな口当たりの後には、フレッシュな果実味が広がります。 カルーソ・エ・ミニーニは、シチリアの老舗ワイナリー、カルーソと最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同 経営によるワイナリー。こちらは、シチリアの土着品種カタラット100％で造る白ワインです。 アプリコットやはちみつの芳醇なアロマに、トロピカルフルーツの味わいが混ざり合う、リッチな仕上がりです。 140 年以上続くワイン造りの歴史を持つスペインワインの名門、トーレス。こちらのサングレ・デ・トロは、世界100 ヶ国以上で愛飲されている、スタンダードシリーズです。 熟した洋ナシやりんご、桃の華やかなアロマ。柑橘系果実を思わせるすっきりとしてフレッシュな味わいと、華やかな余 韻が楽しめます。 チリワインの可能性と品質を追求したワイン造り行うモンテス。こちらは、モンテスが特別にエノテカのためだけにセレ クトしたキュヴェです。 マンゴーなどのトロピカルフルーツを思わせるアロマと、バニラやバターのニュアンス。ボリューム感があり、トロリと 喉になじむ感覚がやみつきになる、親しみやすい1 本です。 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社は、メドック格付け第1 級、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるボ ルドーの名門。こちらは、彼らの高い品質をお手頃に楽しんでいただけるボルドーワインです。 いちごやスミレの瑞々しいアロマ。フレッシュな赤系果実の風味と心地良いタンニンが調和した、優しい味わいです。 カデ・ドックは、南仏ラングドック地方で名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社の醸造チームの下、伝統的なノ ウハウと最新技術の融合により造り出されるワインです。 ブラックチェリーなどの黒系果実や黒コショウのリッチで魅力的なアロマ。豊かなタンニンと丸みを帯びた味わいが、ボ リューム感を感じさせてくれます。 こちらのワインはネロ・ダーヴォラという、シチリア原産のブドウを100% 使用。「カラブレーゼ」という名でも知られて いるため、カラブリア起源のもの、と思われがちですが、 実際はシチリアが原産で、この地方で一番の黒ブドウ品種です。 プラムやスパイスの風味が混ざり合う甘やかなアロマ。明るく親しみやすいスタイルに仕上がっています。 サングレ・デ・トロは牡牛のマスコットがトレードマークの、トーレスの人気シリーズです。こちらはスペイン原産のガ ルナッチャとカリニェーナのブレンドで仕立てられる赤ワイン。 フレッシュな赤系果実のアロマ。ベリー類やカシスなどの果実味が溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。滑らか な口当たりがクセになる1 本です。 ミゲル・トーレスは、スペインワインの名門トーレスがチリで手掛けるワイナリー。こちらのサンタ・ディグナは、ワイン造りに携わる人々を大切にする取り組みが評価され、フェアトレード認証を取得したシリーズです。 プラムのジャムを思わせる濃密な香り。樽由来のトースト香が感じられる味わいが心地良く続きます。 ボルドーの名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、チリ有数の銘醸地であるセントラル・ヴァレーで手掛けるワインが、このマプ・シリーズです。 ブラックベリーやブルーベリー、ラズベリーの甘いアロマ。心地よいブドウの渋みが口に広がり、フレッシュな果実味が チャーミングな印象を残します。 こちらはエノテカ発のオリジナルボトルのため、エノテカ・オンラインとワインショップ・エノテカでしか 手に入れる ことができない限定ワインです。 キャラメル、シナモン、ミントなどのニュアンスと、フレッシュなフルーツのアロマが魅力。力強くコクのある豊かな味わいは、親しみやすく飽きがこないので、デイリーに楽しんで頂きたい1 本です。もっと見る

レビュー評価:4.82点　レビュー件数:74件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

本場フランスで、「No.1シャンパーニュメゾン」に輝いたルイ・ロデレール。200年以上の歴史を持つ老舗ながら家族経営を貫き、「手仕事の芸術品」というべき、精巧なシャンパーニュを造り続けている稀有なメゾンです。そのルイ・ロデレールのスタイルを最もよく表しているスタンダード・キュヴェ、ブリュット・プルミエ。「プルミエ＝ナンバーワン」の名を冠したこちらのキュヴェは、造り手の哲学とこだわりが全てご堪能いただける、スタンダードにして頂点の逸品です。 エノテカにおいて最も人気のシャンパーニュの一つである、ブリュット・プルミエが只今、会員様限定で、特別価格、そして送料無料にてお買い求めいただけます。 この機会にぜひ、ナンバーワンのシャンパーニュをお楽しみください。 世界中で常に評価され続ける、「ナンバーワン」の造り手。 2013年フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50のうち、第1位に輝いたルイ・ロデレール。 この企画は、世界で活躍する審査員たちが68メゾンの700アイテムをテイスティングし、50のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には、ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の有名メゾンが名を連ねています。 さらに2016年には、シャンパーニュ＆スパークリング世界選手権において、生産者としての最高賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、さらに今年は同選手権において、こちらのブリュット・プルミエが「ノン・ヴィンテージ、ブレンド部門」のワールドチャンピオンに輝きました！（※） 残念ながら日本においてはまだ知名度が低いルイ・ロデレールですが、100年以上の歴史を持ち、世界の一流ホテルやレストランで選ばれ続けている老舗中の老舗シャンパーニュ・メゾンです。ボランジェやポル・ロジェ、アンリ・ジローなどが特にイギリスで重用されてきたメゾンであるのに対し、ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。 ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。 ※マグナムボトルが受賞。 手仕事の芸術品、ルイ・ロデレールのシャンパーニュ造り。 品質追求のための家族経営。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。 シャンパーニュでも類を見ない、 自社栽培ブドウへのこだわり ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75-80％を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。 自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。 変わらぬクオリティを生み出す、 贅沢なまでのリザーヴ・ワイン リザーヴ・ワインとは毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておくもので、複雑な味わいを生むには必要不可欠。 このストックこそが彼ら最大の財産であり、味わいの秘訣なのです。 最高の状態を生み出す、 3年以上の熟成期間。 ブリュット・プルミエは最高の状態をお届けするため瓶詰めから最低3年以上の熟成後出荷されます。これは規定の15カ月よりもはるかに長く、一般的なシャンパーニュの34倍の期間です。 基本にして頂点。 No.1の名を冠する、スタンダード・キュヴェ。 こちらのブリュット・プルミエは日当たりのよい丘陵地帯に広がる深層が石灰岩基盤土壌の畑で育ったブドウで仕立てられます。夏を除いて日照量が少なく冷涼な気候は、美しい酸をブドウに与えます。除芽・除葉などの夏季剪定、手摘みによる収穫など、手間を惜しまない作業によって最高の品質が保たれています。 異なるヴィンテージのブドウをブレンドし、リザーヴワインはオークの大樽で2-5年間熟成させたものを贅沢に使用。一部はマロラクティック発酵によって深いコクを与えられています。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡が立ち上ります。西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 「フレッシュさと熟成感」、「エレガンスと強さ」これらの相対する要素を見事に融和させたバランスの良さは、アペリティフや食中酒、タイミングを問わずお楽しみいただける、飲む方に寄り添う味わいです。メゾンのスタイルを体現する逸品、ぜひご賞味ください。 LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER [BOX] 【Free shipping!!】 / LOUIS ROEDERER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.61点　レビュー件数:28件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT / ROEDERER ESTATE 品種：シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　 シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。 1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。 そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。 1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を成し遂げたことでも話題となりました。まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。 他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。 ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。この地は、カリフォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100％自社畑にて栽培。500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。 醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。 さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。長期の品質向上のために、毎年収穫量の20％のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。 『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。 リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。 こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ（=QUARTET）の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のセパージュで造られています。3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテカでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。 ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がり。アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。もっと見る

レビュー評価:4.69点　レビュー件数:26件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

N.V. FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE BRUT [BOX] / BELLAVISTA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。シャンパーニュを上回る稀少性と、果実の清純さを備えたイタリア最高峰のスパークリングワイン、フランチャコルタ。ベラヴィスタは、そのフランチャコルタの中でも特に良質で、世界でも高く評価されている名門です。 ベラヴィスタと言えばミラノ・スカラ座のオフィシャルサプライヤーとして知られていますが、この度2019年3月10日〜15日にベルギーで行われる『世界最優秀ソムリエコンクール』のゴールド・パートナーになることが決定。これは、シャンパーニュ以外のスパークリング生産者としては史上初の快挙となります。 そんなベラヴィスタのスパークリングワインの中で最も人気のキュヴェが、こちらのフランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット。スタンダード・キュヴェでありながら、厳格なブレンド、4年以上の熟成期間を経てから出荷される手の込んだ作りによって、ベラヴィスタの目指す「完璧な調和」が見事に体現されています。『世界最優秀ソムリエコンクール』のマスタークラスセミナーでも提供される、ベラヴィスタの代表作を是非、この機会にお楽しみください。 イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。建材やヨット関連事業を手掛けるオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1976年。イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マネッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。 ベラヴィスタが所有する畑は512.5haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 そして、なんと50以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長7年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。 造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場でで提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。 フランチャコルタは、イタリア北部、ロンバルディア州の首都ミラノからほど近いエリアで造られる高品質なスパークリングワインのD.O.C.G。 「シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によって泡を得ること」、「瓶内での熟成期間は最低18ヶ月以上(ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間は15ヶ月以上)」、「使用できる品種は、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ブランの3種類(シャンパーニュは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)」など、シャンパーニュに共通する厳しい製造規定が設けられています。 一方、シャンパーニュとの最も大きい違いはその気候。シャンパーニュとフランチャコルタはちょうどアルプス山脈を挟んで北側と南側に位置しており、土壌はいずれも粘土質・石灰質と共通していますが、より南方にあるフランチャコルタは、シャンパーニュよりも温暖な気候。日照がしっかりと得られるため、より糖度を備えたブドウが育ちます。その自然な糖度のおかげで、シャンパーニュ地方で行われるドサージュ(補糖)を行う必要がないのが特徴。ピュアなブドウ本来の甘味を活かした果実味と強すぎない酸、そして、非常に軽やかな泡を備えており、飲み飽きない味わいがフランチャコルタの魅力です。 また、フランチャコルタが認められている栽培エリアはシャンパーニュの1/13、生産量はなんとシャンパーニュの1/31という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定でごく少量、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。 ■BLEND ブレンド アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットのアッサンブラージュは、シャルドネ 80％、ピノ・ネロ19％とピノ・ビアンコ1％。 使用されるシャルドネはすべて同じ畑から収穫されたわけではなく、所有する512.5ヘクタールの畑の中から、10の地域にまたがる、100を超える区画から厳選しています。約60種のワインそれらを仕込んだ約60種のワインをブレンドし、その年のブドウを使ったワインに加え、前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています。 ■AGING 熟成 ベラヴィスタ独特の香ばしいアロマは、やはり「熟成」に由来するもの。驚くべきことに、ベラヴィスタのセラーには設立以来、すべてヴィンテージのリザーヴワインが寝かされているといいます。アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットに使用されているのは、6年〜9年熟成のワイン。 さらに、瓶詰めされたボトルの熟成期間にも、フランチャコルタの瓶の底を見ると小さな印があり、年間100万本のボトルを職人の手作業でルミアージュ(動瓶)していることの証。そして、アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットにおいては、4年以上の熟成期間を経てから出荷されるという、大変手の込んだ造りとなっています。 こちらの「アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット」は、ベラヴィスタの最もスタンダードなキュヴェ。だからこそ、最もベラヴィスタらしいこだわりを持って造られています。「アルマ」とは"愛情のこもった"という意味で、ベラヴィスタが持つ素晴らしいテロワールへの敬意を込めて名付けられました。 開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ。口に含むと、軽やかで強すぎず、非常にきめ細かく上品な泡がふんわりと広がります。程良く甘さのある果実味、そして美しい酸と、すべての要素が見事に整ったバランスの良さは、まさにベラヴィスタの目指す、「完璧な調和」という言葉そのもの。エレガントで練された格調高い味わいは 抜群のバランスゆえに、お料理との相性も抜群。どんな食事とも難なく寄り添う優等生です。もっと見る

レビュー評価:4.91点　レビュー件数:22件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MONTES CLASSIC SERIES CABERNET SAUVIGNON（SCREW CAP）　750ml x 6 / MONTES S.A. ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、「モンテス」。 1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。 『ワインアドヴォケイト』誌では、社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏のことを、「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」 と高い評価をしています。 モンテス・クラシックシリーズは、モンテス社の基本と言える、最もスタンダードなワイン。他のシリーズと比較すると、フレッシュでソフトな飲み口が特長です。低価格ながら、ブドウはすべて手摘みで厳選し、樽熟成させています。 こちらのモンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カシスやチョコレート、シガーの深い香りに、すっきりとしたハーブ、スパイスのニュアンスも感じられます。いきいきとして濃い果実味に、バニラやキャラメルといった樽の香ばしさが見事に調和しています。 くせがなくとても飲みやすく、毎日でも楽しめる美味しさ。合わせるお料理を引き立ててくれるありがたい1本です。エノテカでも、常に売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。上質なチリワインのスタンダードと言える赤ワイン。チリのトップブランド「モンテス」の実力を是非お試しください。もっと見る

レビュー評価:4.59点　レビュー件数:17件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CREMANT DE BOURGOGNE ROSE / PARIGOT&RICHARD 並みのシャンパーニュを超える手間をかけて造られる、 華やかなアロマとコクを兼備した、 チャーミングな辛口ロゼ・スパークリング。 パリゴは1907年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された老舗の生産者。 ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの3種類のブドウと、 シャンパーニュ製法を用いて高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュを生産しています。 彼らの丁寧な仕事ぶりはブドウをデリケートに扱うことからもよくわかります。 成熟した葡萄は機械を使わず手で摘み取り、 また摘み取った葡萄は果実の重みで潰れてしまわないように 底の浅いバットへ入れて運ばれます。 丘陵上部と下部に畑を持っていますが、 それぞれのブドウは個性が異なる為、別々に圧搾・醸しを行います。 アルコール発酵・マロラクティック発酵ともにステンレスタンクでおこないます。 また驚いたことに、パリゴでは、ルミアージュ（動瓶）はいまだに人の手によって行われています。 ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを 毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。 最近では、シャンパーニュであっても「クリスタル」などのプレステージでないと 人の手によって行われていません。 それだけ手間がかかって造られているクレマン・ド・ブルゴーニュなのです。 このクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼは、 ストロベリーやバラなど華やかな香りのなかに、 しっかりとしたミネラルの風味が感じられ、 ピノ・ノワール100％ならではのリッチなコクがあります。 フルーティーで程良いボリューム感があるので、 食前だけでなく食中にも楽しむことができます。 ワイン王国31号の特集 「究極のお値打ちワインを探せ！（3,000円までのロゼ）」の ソムリエ5人によるブラインドテイスティングでは、 なんと最高評価5つ星★★★★★を獲得している実力派です。 ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ 評価：ワイン・エンスージアストにて88点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.58点　レビュー件数:12件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

[750ml×6]MOUTON CADET ROUGE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ブドウ品種：メルロ83%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン7% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※この商品はラッピングの承りはできません。予めご了承ください。ボトルデザインが一新、味わいもさらにパワーアップ！ ここが新しくなりました。 ■畑 …100%契約農家のブドウを使用 これまで75％が契約農家が栽培したブドウを、残りの15％は買いブドウを使用していたところ、100％契約農家へ変更。信頼できる栽培農家のもとで栽培されたブドウのみでワインを造る事が可能になりました。畑を区画ごとに分けて徹底した管理を行うと同時に、ムートン・カデが求める厳格な品質基準を満たすため契約農家に対して的確なブドウ栽培を行うよう助言しています。 ■産地…より高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が30%から45%へとアップ。 ■品種構成…メルロ比率85% メルロの割合を5％程度増加させた事で、よりまろやかでスムース、飲みごたえのあるフルボディのスタイルになりました。 ■熟成期間… 18ヵ月（リニューアル以前12ヵ月）。一部樽熟成。 ■パッケージ…モダンかつ高級感が感じられる、ブラックラベル。 格付け1級シャトーが造るカジュアルな赤ワイン。 フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのがこのムートン・カデ・シリーズです。ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのが、ムートン・カデでした。 この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、「ムートン・カデ」と名付けられました。 世界中で愛される高い品質。 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは日本に輸入されているボルドーワインの中で、輸入量No.1（※1）という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドーワイン」（※2）なのです。 (※1　酒販ニュース第1,907 号「2015年の国別・銘柄別輸入スティルワイン販売実績」より） (※2　2006年CIVB、IPSOS、2009年GFK調べ) リッチかつエレガント、 凝縮した甘みを伴う魅惑的な果実味。 外観はやや深みのあるルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマが溢れ出します。時間が経つにつれてより果実の甘さが増し、カカオやコーヒークリーム、シナモンなどのスパイス、トーストのような風味が現れ、複雑さが出てくるのも印象的です。口当たりは非常にスムースで、シルクを思わせる滑らかな舌触り。適度なミネラルと心地よい酸が感じられます。フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい。余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイルです。 これだけの高いクオリティを実現させながら、価格はそのままというお値ごろ感。5大シャトーを手掛ける名門が生み出す、世界中のワインラヴァーが愛してやまないボルドーワインを、是非この機会にお愉しみください。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:11件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV YOSHI SPARKLING CHARDONNAY / TAKAHATA WINERY 東北を代表するワイナリー、高畠ワイナリー 高畠産シャルドネを100％使用した、辛口スパークリングワイン！ 山形の一大観光スポットであり、東北を代表するワイナリー、「高畠ワイナリー」。 ブドウのほとんどは50軒もの契約栽培農家から仕入れたもので、 各農家と密な関係を築くことで質の高いブドウを生み出しています。 何よりもブドウ造りを第一に考え、土壌改良、収量制限、 日照をより多く得るための工夫といった努力と試行錯誤を 重ねている意欲的なワイナリーです。 2005年からはナイトハーベスト(日中に蓄えた高い糖度を保っている深夜に 最高の状態でブドウを収穫すること)を導入するなど、 クオリティ向上のため、様々な試みを行っています。 また、2009年からはカリフォルニアなどで経験を積み、 国内でも輝かしい受賞歴を持つ川邉久之氏を醸造家として迎え、 高畠ワインは更なる進化を遂げています。 嘉スパークリング・シャルドネは、 ナチュラルな気泡と高畠町産シャルドネ100％の美味しさで 各誌から高い評価を受けている人気のスパークリングワインです。 淡いレモンイエローの中に、ビーズの様な細かな気泡が続きます。 新鮮な柑橘系の果実香や白い花のような華やかな香り、 ミネラル感とともにわずかなクリーミーさを漂わせます。 辛口で豊かな酸があり、 親しみやすいながらも高級感漂うスパークリングワインです。 1000円台とは思えないほどの味わいで、きめ細かい泡も魅力的！ 和食と相性抜群の1本です！！ ブドウ品種：シャルドネ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.33点　レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV DUC DE MONTAGNE ROSE /STASSEN (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) お酒が飲めない時でも楽しめる！ 通常のスパークリングワインとほぼ同じ製法で造られる、 本格派ノンアルコール・スパークリング。 お酒が飲めない人でも美味しく飲めるノンアルコールスパークリングワインが初入荷！ ワインから造られており、しかも残アルコールはフルーツジュースと同じ 0.0％という低い数値を実現した新しいノンアルコールスパークリングです。 造っているのは、ベルギー大使館推奨の飲料メーカー、ネオブュル社。 1895年設立の老舗飲料メーカーで、リエージェ近郊の小都市オーベルの 緑豊かな田園地帯の真ん中に、 40,000平方メートルの敷地を持ち、工場と自社農園を備えています。 主力商品は、シードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリングジュースなどの発泡飲料。 その高い品質が評価され、現在では ベルギー大使館推奨の飲料メーカーとして、世界中で楽しまれています。 こちらのデュク・ドゥ・モンターニュは、 フランスでも年間売上100万本を誇るという大ヒット商品。 通常のノン・アルコール・ワインは、ブドウジュースに炭酸と香料とを混ぜ、 お茶の渋みを添加するなどしてアルコール感を出したものがほとんどですが、 こちらの「デュク・ドゥ・モンターニュ」は通常のワインと同じ醸造方法を用いて造られています。 ブドウ果汁からワインを醸造、減圧をして40℃でじっくりと蒸留し、 ワインの本来の風味を大きく損なうことなく、アルコール分だけを取り除きます。 そのため、香料やジュースでの補正も最小限に抑えられ、 限りなくワインに近い香り、味わいを保っています。 つまり、ノンアルコールと言っても、ワインに似せて造ったものではなく、 ワインと同じような手間暇をかけて造られており、 ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいを実現しているのです。 こちらのロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。 イチゴやラズベリーなど、ロゼスパークリングらしい華やかなアロマがあります。 弾けるような泡、フルーティーな果実味がありますが、 白と比べて甘味は少なく、まさにシャープな辛口スパークリングといった印象。 是非お食事と一緒に楽しんで頂きたい、スッキリとした味わいです。 妊娠中でアルコールが飲めない方、運転をしなければならない方、 ランチパーティーなど、飲みたくても飲めないという時にピッタリ。 お酒が好きな方にこそお楽しみ頂ける、 本格派ノンアルコール・スパークリングを是非お試しください。 ブドウ品種：アイレン、テンプラリーニョ、ボバル、アリカンテ(ブドウはスペイン産)もっと見る

レビュー評価:4.56点　レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

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レビュー評価:4.22点　レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CREMANT DE BOURGOGNE BLANC / PARIGOT&RICHARD ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　 世界最高峰のスパークリングワイン、シャンパーニュと同じ伝統製法で造られる「クレマン・ド・ブルゴーニュ」。シャンパーニュ地方と同じく冷涼な気候から生み出される高い品質を誇りながら、お値段はシャンパーニュの半分ほどで、スパークリングワイン通がこぞって指名する人気銘柄です。 今回は、ブルゴーニュ地方でスパークリングワインだけを造り続けて100年という老舗、パリゴ＆リシャールのスタンダードキュヴェをご紹介。老舗ドメーヌが創業以来造り続けるこだわりの味わいをぜひお試しください。 100年に渡りスパークリングワインのみを 造り続ける老舗ドメーヌ。 パリゴ＆リシャールは、1907年にエミール・パリゴ氏がサヴィニー・レ・ボーヌに設立した老舗ドメーヌ。ブルゴーニュ産の良質なブドウから発泡性ワイン （ブルゴーニュ・ムスー）を自社元詰めで手掛けたことから始まりました。創業後まもなく愛娘ルイーズ女史と彼女の夫であるガストン・リチャード氏が事業に 参加。1920年にはジャロン通りにワイナリーを設立しました。現在の社名であるパリゴ＆リシャールとなったのは1952年にエミール氏の孫であるベルナ ルド氏とギュイ氏が加わった頃。エミール氏が亡くなった後も、二人は遺志を引き継ぎブルゴーニュ・ムスーの発展に尽力しました。 その甲斐もあって、1975年に伝統製法で造られるブルゴーニュ産のスパークリングワインは「クレマン・ド・ブルゴーニュ」としてアペラシオンに認定。ベルナルド氏の孫である5代目当主グレゴリー氏となった今も、パリゴ＆リシャールは「生粋のクレマン・ド・ブルゴーニュ」と言われるべき歴史と伝統を守りながらも、様々な新しいエッセンスを加え、高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュだけを生産し続けています。 最高品質のシャンパーニュ並みの 手間を掛けて造り上げるこだわりのワイン。 そのワイン造りは職人技とも言えるほど丁寧です。ブドウは機械を使わずに手作業で収穫後、摘み取ったブドウを果実の重みでつぶれてしまわないように底の浅 いパレットに小分けにして運びます。異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。クレマン・ド・ブルゴーニュで定められている9ヵ月の規定を大きく上回 る、18〜30ヵ月の瓶内熟成を経てリリースされます。 さらに驚くべきことは、ルミアージュ（動瓶）を未だ職人の手によって行っている点。ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。最近ではその職人も減り、シャンパーニュであっても最高級のものでないと人の手によって行われていません。同価格のスパークリングワインとは一線を画した、手間を惜しまずこだわって造られる最高品質のクレマン・ド・ブルゴーニュなのです。 華やかなアロマとバランスの良い味わいが魅力の スタンダードキュヴェ。 パリゴ・エ・リシャールのクレマンは、コート・ド・ボーヌ、コート・ド・ニュイ、そしてオート・コート・ド・ボーヌという異なる土地で育てられた3種類のブドウ、ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、そしてアリゴテ20%をブレンドして造られます。 こちらはパリゴ・エ・リシャールの最もスタンダードなクレマン。 グラスに注ぐと、緑がかった黄色の色合い。しっかりとしたキメの細かい泡が、青リンゴや梨、グレープフルーツなどのフレッシュな柑橘系果実のアロマと共に 立ち上ります。口に含むとキリットした酸味があり、全体をシャープにまとめています。ピノ・ノワールの丸みとシャルドネのふくよかな余韻、アリゴテの瑞々 しさが調和した、バランスの良い華やかな仕上がりです。この辛口のクレマンは、サラダやカルパッチョなどの前菜類や、ハードチーズなどと好相性。老舗ド メーヌが創業以来造り続けるこだわりのスパークリング。よく冷やしてアペリティフとして、また普段のお食事と共に存分にお楽しみください。もっと見る

レビュー評価:4.44点　レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

PROYECTO CU4TRO CAVA 750ml x 6 / CLOS MONTBLANC ブドウ品種：マカブー 40％、チャレッロ 40％、パレリャーダ 15％、シャルドネ 5％ 評価：ジルベール・エ・ガイヤール2018にて金賞受賞 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。 オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。 彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどの、スペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。 クロ・モンブランがあるカタルーニャは“食の都”としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。モダン・スパニッシュの名店に愛されるワインを造っています。 こちらのプロジェクト・クワトロ・カヴァは、クロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の“4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18〜24か月の熟成を経てリリースされます。 淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。 お食事は シーフードのパエリャやグリル、ハモンイベリコなどの生ハムをはじめとした幅広いお料理と好相性。存在感のある味わいなので、ワイン単体で飲んでもお愉しみいただけます。 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァ。エノテカショップ全店で年間約15,000本以上、累計50万本以上も売れており、数あるスパークリングワインのラインナップの中でも、常に売上上位を誇っています。 お買い上げいただいたお客様からも、嬉しいコメントが続々と到着！ 一度飲んだらそのクオリティの高さに納得するはず！ それを裏付けるように、2011年には日本経済新聞NIKKEI プラス1何でもランキング「クリスマスに楽しみたい、3,000円以下のスパークリングワイン」（2011年12月17日版）でベスト10に見事ランクイン。ワインジャーナリストの山本昭彦氏もブログの中で、「冷蔵庫に1本常備しておいてもいい」ワインとして評価しています。 また、クワトロ・カヴァはメタリックシルバーのボトルデザインもポイント。クールでスタイリッシュなデザインでプレゼント用ワインとしても多く選ばれています。 コストパフォーマンス、ヴィジュアル共に素晴らしく、デイリーワインとしても、贈り物としても大活躍。おうちワインとして常備しておきたい1本です。もっと見る

レビュー評価:4.63点　レビュー件数:8件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そして シャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった『ロスチャイルド』＝ 赤い盾を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである Concordia, Integritas, Industria 調和、誠実、勤勉という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。 この豪華すぎる共演が実現したシャンパーニュは、リリース直後から世界の注目を集め、品質も高く評価されてきました。特に日本では、2010年に人気漫画「神の雫」に登場。「草原?そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」と表現されました。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのは フレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。 そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。 基本となるブリュットは、アッサンブラージュによりバランスを追求したキュヴェ。シャルドネはコート・デ・ブラン地区、ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、ブジーなどの区画から収穫。さらにそれらのリザーヴワインを40％も配合するという、複雑なブレンドにより、芳醇、かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。この抜群のバランスのよさは、アペリティフからメインメニューまで活躍してくれ、ホタテのポワレ、チキンや豚肉のメイン料理、チーズならブリードーモーやシャウルスなど、 幅広いお料理に合わせることが出来ます。 BARONS DE ROTHSCHILD BRUT / CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD 品種：シャルドネ60％、ピノ・ノワール40%もっと見る

レビュー評価:4.86点　レビュー件数:7件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV EPSILON SPUMANTE BRUT GOLD/ CA DI RAJO ブドウ品種：グレーラ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。わいわい楽しむパーティーに、ゴールドに輝くスパークリングワインはいかがでしょうか。 こちらのイプシロン・スプマンテ・ブリュット・ゴールドは、イタリア生まれの高品質辛口スパークリング。イタリアを代表する安旨泡、プロセッコの名手が造る1本です。 見た目の華やかさはもちろん、爽快な泡とフレッシュな酸、そして芳醇なアロマは幅広い食事の魅力をより引き出してくれます。 プロセッコの名手、カ・ディ・ライオ。 イタリア、水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州において、3代に渡りワイン造りを手掛ける老舗、カ・ディ・ライオ。1931年創業の歴史あるワイナリーであると同時に、イタリアで最もポピュラーなスパークリングワイン、プロセッコの名手です。16世紀よりも前からあるというマドンナ・デル・カルミネ教会を中心にワイン造りを行っており、環境に優しい伝統農法を守りつつ、近代的な醸造を積極的に採用。彼らの造る数十種類にも上るスパークリングワインのレパートリーは、いずれも親しみやすい味わいで人々に広く愛されています。 ブドウ本来のアロマや果実味を 引き立てる、こだわりの製法。 イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールドは、シャルマ方式というワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式を採用。この方式は製造過程でワインを空気に触れさせず、 二次発酵を30日前後という短い日数でスピーディーに行うことによって、 もぎたての果実のようなフルーティさや、フレッシュなアロマを最大限活かしています。 瑞々しくも芳醇なスタイルが魅力。 バランスに優れた辛口スパークリング。 グラスに注ぐと、ボトル同様にゴールドに輝く色調が目を楽しませてくれます。熟したバナナやパイナップル、メロンなどのフルーツの香り。口に含むと活き活きした泡とフレッシュな酸が口の中に広がります。瑞々しさと芳醇さが見事に調和した、バランスの良い辛口スパークリングです。パーティーでの乾杯の1杯やお手土産にもぴったりです。もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI SPARKLING ROSE / MAYCAS DEL LIMARI ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。定番安旨スパークリングに "ロゼ"が新登場！ 昨年の発売以来、お手頃スパークリングとして大人気のエスパス・オブ・リマリ・ブリュットに今回、新作ロゼが初登場！ ブリュット同様キリッとドライな味わいで、この価格とは思えないほどの完成度の高さ。まさに「買ってよかった！」と思っていただける、毎日飲みたいロゼ・スパークリングワインです。 エノテカが自信を持ってオススメする、ハイ・クオリティスパークリングの実力をこの機会にぜひお試しください。 チリ最高にして最大のメーカー、 「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー。 チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3か国に跨っており、その総面積はなんと1万ヘクタール以上。この広大な面積の畑を、最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、アルマヴィーを筆頭としたプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。それらを世界145か国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。 そんなコンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ。コンチャ・イ・トログループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、 マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい！」と決心し、チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。 チリ最北端の生産地の一つ。 冷涼な気候が特徴のリマリ・ヴァレー。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 また、アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、果実の旨みを多く含んだフレッシュな味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、そして小石を多く含んだ石灰質。この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 この価格とは思えないクオリティ！ 料理を引き立てるドライな味わい。 このような特徴的な土地に位置するマイカス・デル・リマリの新作スパークリングが、こちらのエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。ワイナリー周辺には天文台が数多くあり、美しい星空が広がることにちなみ「エスパス=宇宙」の名が付けられました。リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるピノ・ノワールとシャルドネを絶妙にブレンド。グラスに注ぐと、淡いピンク色が印象的で、スグリや白い花、そして豊かな土壌に由来するミネラル感のあるストロベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマ。フルーティーな味わいで、バランスに優れた酸とキリリとしたフィニッシュが魅力的です。スモークサーモンや生春巻きなどと特に相性が良く、日常の食卓を鮮やかに彩ってくれます。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

サイズ：縦11cm×横11cm×高さ36cm ※特殊なボトル形状の商品は入らない場合がございます。*箱のみのご注文は承っておりません。もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MIGAKIICHIGO MOUSSEUX[BOX]「ミガキイチゴ」とは宮城県山元町で"食べる宝石"をコンセプトに生まれた、ブランドイチゴのこと。 宮城県の最南端の沿岸にある山元町は、周囲を山と海に囲まれた小さな町。昼夜の寒暖差が大きく、春から夏にかけて、南西の冷たい風「山背(やませ）」が吹き、まさにイチゴ栽培に必要な条件が全て揃った土地です。もともとイチゴ栽培が基幹産業のひとつであり、平野部には多くのイチゴ農家が畑を並べていました。しかし、2011年に起こった東日本大震災の津波により、約9割の農家が壊滅的な被害を受けました。震災の復興ボランティアとして発足した農業生産法人GRAは、一日も早い復興と、周辺事業も含めた町の産業全体のさらなる発展に向けて、震災のわずか4カ月後から、イチゴ栽培を復活させるための活動をスタートしました。山元町は震災前から過疎化の問題を抱えており、そこで、目指したのは単なる原状回復ではなく、イチゴ栽培を山元町を支える産業とすること。キーワードは、農業のIT化とイチゴのブランド化でした。 そのため、熟練職人の経験に依存する栽培方法ではなく、誰もが一様に栽培できるシステムを確立することを目指しました。農林水産省と連携して新しく建設された園芸施設は、IT技術により施設内の環境を綿密にコントロールすることで天候に影響されず高品質のイチゴを安定して育てることを可能にしました。収穫においては、経験豊富な熟練職人の出番。イチゴマイスターと呼ばれる職人たちが完熟のタイミングを見極め、一番美味しい瞬間を逃さず丁寧に摘み取ります。 甘さ、香り、食感、大きさ、形、輝き、色すべてにこだわり、大切に育てられ、糖度20度とまるでお菓子のように甘いミガキイチゴは最高で1粒1,000円という高値で販売されており、ブランドイチゴとしての確固たる地位を確立しました。 2012年より栽培が始まり、1年後の2013年には、グッド・デザイン賞を受賞。「"食べる宝石"というシンプルなコンセプト、それを実現する完成度と一貫性がある。」と高い評価を得ています。 その"食べる宝石"ミガキイチゴだけを使用した贅沢なスパークリングワインがこの、ミガキイチゴ・ムスー。規格外のサイズというだけで、イチゴ単体で販売できない粒を活用し、今までにない商品を作るプロジェクトがスタート。イメージしたのは「手にした人が笑顔になり、その笑顔が循環していくもの」。その答えが大切な人と囲むテーブルを、より特別なものにする「スパークリングワイン」でした。純国産の本格派をコンセプトに、山梨県にある日本でも有数の醸造所と協力し、2013年にイチゴ100％で造った、ミガキイチゴ・ムスーを完成させました。 外観は艶のある淡いサーモンピンク。色合いからは意外なほどにグラスに注いだ瞬間、甘酸っぱくフレッシュなイチゴのアロマがよく香ります。香料や着色料は一切使用しておらず、イチゴが持つ本来の風味と味わいを抽出し、上品な甘味が心地よい、やや甘口に仕上げています。ナチュラルなフルーツの風味が口の中いっぱいに広がり、しっかりとしたバブルが後味を爽やかに引き締めます。香り、味わい、余韻が調和しており、ワイン通の方にも一度はお試しいただきたい、ワインとしての完成度が高い1本です。 お料理との相性もぴったりなので、ウエルカムドリンクやデザートワインとしてだけでなく、食事と一緒に楽しんでいただけます。冷蔵庫で6〜8℃に十分に冷やしてお楽しみください。 特製の化粧箱にはシルバーに輝くミガキイチゴのマーク、蓋をあけるとイチゴを連想させる赤いカラー。ラベルにはミガキイチゴが生まれた地、山元町の象徴である阿武隈山地が描かれた、細部まで丁寧に造られたパッケージで、贈り物にも最適です。もっと見る

レビュー評価:4.8点　レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT / PARIGOT&RICHARD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。クレマン・ド・ブルゴーニュの老舗ドメーヌが手掛ける、 根強い人気を誇る辛口の赤泡。 こちらは100年に渡りスパークリングワインを造り続け、ブルゴーニュ・ムスーやクレマン・ド・ブルゴーニュなどのアペラシオン認定の立役者である老舗ドメーヌ、パリゴ＆リシャールが手掛けるブルゴーニュ・ムスー・ルージュ。稀少な赤のスパークリングワインです。 1943年に制定されたブルゴーニュ・ムスーは、白とロゼには適応されず、赤のみが名乗ることを許された良質なスパークリングワイン。上質なブルゴーニュ産のピノ・ノワールをシャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によってスパークリングに仕立てるという、まさにブルゴーニュにおける究極の赤スパークリングと言えます。ブルゴーニュ・ルージュ同様のコクや複雑なアロマ、そしてシャンパーニュの様な繊細な泡が魅力です。 最高品質のシャンパーニュ並みの 手間を掛けて造り上げるこだわりのワイン。 ブドウは機械を使わずに手作業で収穫。また摘み取ったブドウは果実の重みでつぶれてしまわないように底の浅いパレットに小分けにされ運ばれます。異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。24〜36ヵ月もの長期熟成されてリリースされています。 さらに驚くべきことに、パリゴではルミアージュ（動瓶）は未だに職人の手によって行われています。 ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。 最近では、シャンパーニュであってもルイ・ロデレールの「クリスタル」などのプレステージ・キュヴェでないと人の手によって行われていません。 ブルゴーニュ・ムスー・ルージュはパリゴ＆リチャードが創業以来、手間を惜しまずこだわり抜いて造り続ける唯一の赤のスパークリングなのです。 深みと芳しいアロマが魅力。 マリアージュの幅を広げてくれる逸品。 ブラックチェリー、ラズベリー、スミレの芳しいアロマと深みを備えており、上質なタンニンは飲み手をふくよかでアロマティックな余韻へと誘います。ピノ・ノワールならではの洗練された味わいを楽しめる、ブルゴーニュ愛好家必飲の1本です。 アペリティフはもちろんドライな赤ならではのマリアージュ、すなわちパテ・ド・カンパーニュなどの肉料理はもちろんのことパスタや、ひいては照り焼き系の和食にも寄り添える懐の深さを持ち合わせており、1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれます。 老舗ドメーヌが創業以来造り続ける滋味深い辛口スパークリング。マリアージュの幅を広げる1本として、是非この機会にいかがでしょうか。もっと見る

レビュー評価:4.2点　レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV DUC DE MONTAGNE /STASSEN (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) お酒が飲めない時でも楽しめる！ 通常のスパークリングワインとほぼ同じ製法で造られる、 本格派ノンアルコール・スパークリング。 お酒が飲めない人でも美味しく飲めるノンアルコールスパークリングワインが初入荷！ ワインから造られており、しかも残アルコールはフルーツジュースと同じ 0.0％という低い数値を実現した新しいノンアルコールスパークリングです。 造っているのは、ベルギー大使館推奨の飲料メーカー、ネオブュル社。 1895年設立の老舗飲料メーカーで、リエージェ近郊の小都市オーベルの 緑豊かな田園地帯の真ん中に、 40,000平方メートルの敷地を持ち、工場と自社農園を備えています。 主力商品は、シードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリングジュースなどの発泡飲料。 その高い品質が評価され、現在では ベルギー大使館推奨の飲料メーカーとして、世界中で楽しまれています。 こちらのデュク・ドゥ・モンターニュは、 フランスでも年間売上100万本を誇るという大ヒット商品。 通常のノン・アルコール・ワインは、ブドウジュースに炭酸と香料とを混ぜ、 お茶の渋みを添加するなどしてアルコール感を出したものがほとんどですが、 こちらの「デュク・ドゥ・モンターニュ」は通常のワインと同じ醸造方法を用いて造られています。 ブドウ果汁からワインを醸造、減圧をして40℃でじっくりと蒸留し、 ワインの本来の風味を大きく損なうことなく、アルコール分だけを取り除きます。 そのため、香料やジュースでの補正も最小限に抑えられ、 限りなくワインに近い香り、味わいを保っています。 つまり、ノンアルコールと言っても、ワインに似せて造ったものではなく、 ワインと同じような手間暇をかけて造られており、 ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいを実現しているのです。 色合いは淡いレモンイエロー。香りは、リンゴやアプリコット、ハチミツの華やかな香り。 口に含むと、強すぎない爽やかな泡が感じられ、 フルーティーな果実の味わいがいっぱいに広がります。 ナチュラルな甘さがありますが、控えめでほんのりとした印象で、 お食事の邪魔をしないスッキリとした味わいです。 妊娠中でアルコールが飲めない方、運転をしなければならない方、 ランチパーティーなど、飲みたくても飲めないという時にピッタリ。 お酒が好きな方にこそお楽しみ頂ける、 本格派ノンアルコール・スパークリングを是非お試しください。 ブドウ品種：アイレン主体(ブドウはスペイン産)もっと見る

レビュー評価:4.8点　レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ROEDERER ESTATE 老舗シャンパーニュ・メゾン “ルイ・ロデレール”社が カリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン！ 限定生産の稀少なロゼ。 シャンパーニュの老舗、「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで本格的なスパークリングワインを 造っているのがこちらのロデレール・エステート。 ルイ・ロデレールが、本家と同様に、自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち、 立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。 2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、 遂に理想のテロワール＝ アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、 580エーカーの葡萄畑を手に入れました。 現在、ここで造られるスパークリングワインは、 100％自社畑の葡萄を用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワイン となっています。 また、果汁は一番搾りのみを使用し、シャンパーニュ、ルイ・ロデレールと同じく リザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。 その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植されたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。 このロデレール・エステートの顔である、カルテットシリーズにおいて、 カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ 限定生産される稀少なロゼスパークリング。 多くのロゼのスパークリングはピノ・ノワール主体で造られるものですが、 ロデレール・エステートではその源流＝ルイ・ロデレールのスタイルである エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、 またマロラクティック発酵を行いません。 葡萄品種はシャルドネ40％、ピノ・ノワール60％ ボトリング時にさらに5％のピノ・ノワールを加えています。 キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。 赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。 本場のシャンパーニュにも引けを取らない、 素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいを是非お楽しみください。 ※「エステート・ロゼ」から、「エステート・カルテット・ロゼ」にラベルが新しく変わりました。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 60％ 40％もっと見る

レビュー評価:4.2点　レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

伝統的手法を受け継ぐレコルタン・マニュピュラン！ こだわりのブドウ栽培による、高品質シャンパーニュ！！ ノミネ・ルナールは自家栽培ブドウだけを使って作る、レコルタン・マニピュラン(=RM)。 シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の ヴィルヴナールという小さな村にあるプティ・メゾンです。 何世代にも渡り家族経営で、畑作りから販売までの全ての過程を一貫しておこなうため、 メゾン独自のこだわりや、テロワールの特徴が素直に表現されたワインが造られています。 ブドウ生産技術のスペシャリスト「ローラン・ノミネ氏」のもと、 ブドウ品種により丁寧かつ丹精こめた手入れが行われ、 高品質シャンパーニュの生産に繋がっています。 タイユヴァンの姉妹店＝ラングル・デュ・フォーブール（一ツ星）で、 グラスシャンパーニュとして出されている実力派RMメゾンでもあります。 フレッシュできめの細かい豊かな泡が、口中に心地良い刺激を与えてくれます。 上品な果実味やヘーゼルナッツ、アプリコットの香りが絶妙なバランス。 酸味を抑えた仕上がりで、口に含むと程よいボリュームを感じます。 フィニッシュは爽やかで、そのまま余韻が続きます。 このシャンパンを紹介してくれたタイユヴァンのスタッフによると、 数ヶ月から2〜3年程度時間をおいても良く、よりコクと深みが増すとのこと。 小さな手作りメゾンだからこそ、なせる技でしょう。 シャンパーニュの酸味がきついな、と感じる方にもこちらはおすすめです。 ブドウ品種：シャルドネ 40％、ピノ・ノワール 30％、ピノ・ムニエ 30％　もっと見る

レビュー評価:3.6点　レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MONTES SPARKLING ANGEL BRUT / MONTES S.A.「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。彼らの生み出すワインは、今や天使のワインとして世界中で愛されています。 もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。 現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。 こちらのモンテス・スパークリング・エンジェルは、チリワイン界をリードする醸造家として、常に挑戦を行ってきたアウレリオ・モンテス氏が、あらゆる限界に挑戦し満を持してリリースしたスパークリングワイン。モンテス社の守護シンボルである「エンジェル」に敬意を表し、エンジェルの名が商品名に冠された特別なワインです。このワインを完成させたアウレリオ氏が、「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」と語る逸品です。 アウレリオ氏がこのスパークリング・エンジェルを造るに当たりまずこだわったのが、チリ北西部のアコンカグア・ヴァレーのサパジャール・ヴィンヤードのブドウを使用すること。このサパジャール・ヴィンヤードは、気象条件が厳しくこれまでブドウ産地としては全くの未開拓の土地でした。しかし、アンデス山脈に囲まれ、年間を通して冷涼で特に昼夜の寒暖差が大きいことや、海から7kmと近いため太平洋からの海風の影響で、霧が少なく日照量を確保できるなど、実はブドウ栽培に適していることがわかり、モンテスが初めてブドウ畑を造ることに挑戦したのです。 その結果、この冷涼な気候でブドウはゆっくりと成熟。しっかりとした酸を持ちながらも凝縮感のあるスパークリングワインに最適なブドウを育てることに成功したのです。 そして、醸造面での最大の特徴は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、しかもその期間はなんと36ヶ月間という長期に渡るという点。これはシャンパーニュ、フランチャコルタ、カヴァなど、主な瓶内二次発酵のスパークリングワインの最低熟成期間と比べても異例の長さ。有名シャンパーニュメゾンでも、最高キュヴェに相当する手間のかけ方。この努力により、持続性のあるクリーミーでなめらかな泡が生まれます。 ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。 サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。 いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2010年4月22日発売の週刊モーニングに連載されている あの超人気ワイン漫画『神の雫』に 弊社エノテカが正規代理店を努めている 「バロン・ド・ロスチャイルド」が登場しました！ 漫画の中では、 「草原?そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で 優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと 草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」 とバロン・ド・ロスチャイルドを大絶賛しています。 BARONS DE ROTHSCHILD BRUT [BOX] 375ml / BARONS DE ROTHSCHILD ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。 一流のワインメイキングで造られたエレガントなスタイル。 こだわりが見事に表現されたブリュット！！ シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、 シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有する ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、 そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営む バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド、 これら三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績と ロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、 世界でも最も名声の高いワインの一つである シャンパーニュを造ろうと考案されたのが こちらの、"バロン・ド・ロスチャイルド"シリーズです。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの目指すスタイルとは、 フレッシュさ、純粋さ、フィネス！ そして、何とブドウは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった 畑のブドウを使用しているという、こだわり。 初回はヴィンテージは年産10万本という稀少品です。 こちらのブリュットは、青みがかった黄金色。 きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。 非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを 作り出しています。 ピノ・ノワールを使用することで しっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、 柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 40％ 60％　もっと見る

レビュー評価:4.25点　レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

サイズ：縦74mm×横74mm×高さ274mm*箱のみのご注文は承っておりません。　もっと見る

レビュー評価:4.25点　レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CELLAR SELECTION PINOT NOIR (SCREW CAP) 750ml x 6 / SILENI ESTATES 日本で一番売れている、ニュージーランドワイン、『シレーニ』。 世界中のコンペティションで高い評価を受けている、 コストパフォーマンスに優れた、上品で果実味豊かなピノ・ノワール。 本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。 ただし、ソーヴィニヨン・ブランに限っては、南島のマルボロにこだわっています。 シレーニは世界で認められる程のプレミアム級の品質のワインを生産しています。 シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリで ワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。 グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで 働いていた経験もあり、得意品種はメルロを使用した赤ワイン。 白ワインのイメージの強いシレーニですが、 赤・白全てのワインが美味しい理由はこの辺りにあるのかもしれません。 ワイナリー名のシレーニはローマ神話に登場する、 酒の神であるバッカスの従者であるシレーニ神に由来。 このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、 そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 そんなワイナリーの気持ちもあってか、シレーニのワインは白・赤・スパークリングワイン、 いずれも爽やかな仕上がりで、食事に相性抜群！ リーズナブルな価格も嬉しいエノテカデイリーワインの定番です。 ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いのがピノ・ノワール。 生産比率も高く、全生産量の20％がピノ・ノワールの生産です。 ホークス・ベイの中でも、ピノ・ノワールが栽培されている畑は、 より内陸部の高い標高が高く、ドライで涼しい気候で、 ピノ・ノワールの栽培に適しています。 ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、 果実味豊かなタイプが多いのが特徴。 シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。 よく熟したチェリーの香り。 柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーな ニュアンスも感じることができます。 軽やかなタンニンは心地よく、とても滑らかなので、 若いうちから楽しむことができます。 非常にエレガントなワインに仕上げられています。 こちらのセラー・セレクション・ピノ・ノワールは、 クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、 JAL(日本航空)の国際線の エグゼクティブクラス(ビジネスクラス)の機内ワインに選ばれ、 2時間以上のフライトを要する全ての路線に搭載されています。 多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいを ぜひお楽しみください！ ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピング（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋はお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV CREMANT DE BOURGOGNE / BARON D`AVELIN ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る 本格的なクレマン・ド・ブルゴーニュ。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わい。 バロン・ダヴランは、ヴォーヌ・ロマネの有名なネゴシアンです。 クレマンとはフランスで生産される発泡ワインの内、シャンパーニュ地方以外の土地で、 シャンパーニュと同じ造り方で造られる、高品質発泡ワインのこと。 名前の由来は「泡が半分取り除かれたシャンパーニュ」 泡がより優しいシャンパーニュという意味から来ています。 クレマン・ド・ブルゴーニュとは7種類あるクレマンの内の一つ。 この7種類は地域で区切って分類されており、 ブルゴーニュ地域で造られた、シャンパーニュ製法で造られた発泡性ワインが クレマン・ド・ブルゴーニュと名乗ることができます。 特に、この地域のクレマンは主にピノ・ノワールとシャルドネという、 シャンパーニュで用いられるブドウを使用するため、度々シャンパーニュと比較されます。 シャンパーニュと比較すると、よりソフトでクリーミーな泡立ちでマイルドな口当たり。 クレマンの規定はシャンパーニュよりもアルコール度数が低く設定されているため、 アルコールが高すぎず、飲みやすさも特徴にあげられます。 緑色がかった綺麗な黄色の外観。 ライムやリンゴのすっきりとした果実が上品に香ります。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わいで、細かな泡が心地よく口内を覆います。 食前酒としてはもちろん、から揚げ、フライ、生カキといったお料理とも相性抜群です。 ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。　もっと見る

レビュー評価:4.33点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NIGHT ORIENT CLASSIC (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) / ORIENT DRINK / 750ml アルコール度数0.0％！完全なアルコール除去を実現した、 革新的なノン・アルコールスパークリングワイン。 食前酒にぴったり！品のあるやや甘口タイプ。 ナイト・オリエントは2009年、ベルギーの飲料メーカーである オリエント・ドリンクによって生まれた ノン・アルコールワインやカクテルのスペシャリスト。 スパークリングワインの他にも多くのノン・アルコール商品を生み出しています。 オーナーのアラン・ジャッケミン氏は、ハラル・フード (イスラム教の教えで、口にすることが許されている食べ物のこと） のビジネスで成功した一人として注目され、オリエント・ドリンクの製品も、 イスラム圏の国々やイスラム教徒の方にも楽しめる製品として成功しました。 現在では、様々な宗教や人種の人々が利用するヨーロッパの高級レストランやホテル、 またエミレーツ航空をはじめとする航空会社等、約14か国で販売されています。 また、その本格的な味わいと品質の高さから国際味覚審査機構(ITQI)認定の「優秀味覚賞」を受賞! そしてパリ国際商品展示会にて、世界中の革新的な商品に贈られる 「SIAL INNOVATION」を受賞しました。 ヨーロッパのみならず、ドバイやアブ・ダビといったイスラム教国でも「ベスト・プロダクト・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、様々な評価を獲得し注目を浴びています。 オリエント・ドリンク社が造るノン・アルコールスパークリングは、 アルコール度数0.0％という完全なノン・アルコールであるというだけでなく、 本物のワインから造られているのが最大の特徴。 従来、ノン・アルコール飲料の日本基準は1.0％未満とされており、 僅かにアルコールを含んでいるものが多く、製造方法も今までは ブドウジュースを混ぜ合わせ、炭酸と香料を加えて風味を似せたものがほとんどでしたが、 こちらの「ヴァンドーム・クラシック」は、 一度完成したワインから、アルコールだけを抜くという、 世界でも数社のみが持つ特別な技術で製造されています。 本物のワインから造られるため、スパークリングワインそのものに 限りなく近い香りと味わいを実現しました。 余計な甘さや人工的な香りが無く、 本物のワインと同じように食事と合わせて楽しむことができます。 そして本物のスパークリングワインのようなシックな外観もポイントです。 こちらの「ナイト・オリエント・クラシック」は、やや甘口のスパークリング。 約25％ほど濃縮したブドウジュースを加えており、 ブドウ本来の自然な甘さのある誰にでも飲みやすい味わいとなっています。 桃やマスカットなどの甘いアロマがあり、フルーティーで厚みのある果実味。 ほんのりとした甘さがありますが、適度な酸が全体を引き締めており、 べたつきのない味わい品の良い仕上がり。 食前酒や、ランチで味わうにはぴったりの軽やかな味わいです。 車を運転する方も、妊娠中の方も、お子様も！ どなたでもお楽しみいただける、画期的なスパークリングワインです。 ご自宅に常備して、あらゆるシチュエーションでお楽しみください。 ブドウ品種：アイレン 80％、アルバリーニョ、ヴィウラ合わせて20％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV PAUL DETHUNE BRUT 375ml /PAUL DETHUNE 長い歴史を誇る家族経営シャンパーニュ・メゾン、 ポール・デテュンヌの顔とも言える素晴らしい完成度の スタンダード・キュヴェ。 ポール・デテュンヌは、シャンパーニュ地方 モンターニュ・ド・ランス地区の アンボネイに位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイは、100％グラン・クリュの特級格付けなので、 ポール・デテュンヌのシャンパーニュもすべてグラン・クリュです。 デテュンヌ家は、生産者元詰めシャンパーニュ（レコルタン・マニピュラン）として、 1890年から代々シャンパーニュ造りを行なってきました。 「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という 深い信念を持って、シャンパーニュを造り続けています。 現在の当主であるピエールは、レオン、アンリ、ポールに続き、4世代目。 “ポール・デテュンヌ”は、1977年、ピエールの父・ポールによって設立され、 今日では、ピエールが妻・ソフィーと共にその伝統を守り続けています。 生産されるブドウのうち20％は、今でもヴーヴ・クリコに売却されそのブドウが 最高キュヴェの「ラ・グランダム」の原料になっているということからも、 ポール・デテュンヌのブドウの質がいかに高いかということがよくわかります。 昔ながらの伝統的なシャンパーニュ製法で造ることにこだわっており、 アンボネイで造られたブドウのみを使用。 厳選したブドウを手摘みで収穫し、205Lのシャンパーニュ産オーク樽で熟成させ、 その後、17世紀から使用している白亜のセラーで、さらに2〜6年熟成させます。 こちらの「ブリュット」はポール・デテュンヌのスタンダード・キュヴェ。 平均樹齢35〜40年のヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹）のブドウを使用しています。 淡いゴールドの色調。グレープフルーツや白い花の香りに、 フルーティーでスムースな口当たりを感じます。 ピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレのバランスが見事な味わいです。 アペリティフはもちろん、白身魚のグリルなどともお愉しみいただけます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 30％ 70％　もっと見る

レビュー評価:4.33点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

世界屈指のワインメーカー、 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。 フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ。彼らはエスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出していますが、その中でもエスクード・ロホは彼らのフラッグシップワイン。スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。 独自のブレンドで造り出される、 エスクード・ロホならではの味わい。 チリワインは財務省の貿易統計にて2016年と2017年の2年連続で、輸入量不動の1位であったフランスを抜いてNo.1になるという快挙を成し遂げた、現在日本で最も親しまれているワインです。その魅力はなんといっても、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワールにあります。こちらのエスクード・ロホのブドウが造られているのは、チリの首都サンチアゴの南に広がるセントラル・ヴァレー。この地域一帯は、乾燥した温暖な地中海性気候でブドウ栽培に最適な土地。多種多様なテロワールが混在し、バラエティーに富んだ土壌が、ワインに複雑さと力強さを与え、チリならではのテロワールを引き出しています。 エスクード・ロホでは、アルチザン（＝職人芸）をモットーにし、ブドウの収穫から選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。ワイン造りにおいて、最も重要視しているのはブドウのブレンド。こちらのエスクード・ロホは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カルメネール、シラー4種類のブレンド。伝統的なボルドー品種、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの柔らかなタンニンと上品な質感、カルメネールとシラーの濃厚な果実味、力強い骨格、及びスパイスのニュアンス。それぞれの品種の長所を活かし、チリワインの力強さにボルドーワインの上品さを融合させた、エスクード・ロホならではの濃厚で滑らかな味わいを造り出しています。 ワイン造りのすべての工程は、マイポ・ヴァレーの中心に位置するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド所有の醸造所で実施。木と鉄筋を組み合わせた特徴的な建物で、伝統的なボルドーワインの製法に最先端の技術を取り入れたワイン造りを行っています。手摘みで収穫されたブドウは醸造所へと搬送され、選果を数回行った後、除梗を経て軽く破砕。ブドウのフレッシュな香りと風味を保つため、温度管理の行き届いたタンクで発酵させ、半分は新樽、半分は2年目のオーク樽で12ヵ月間熟成し仕上げられます。 食事にも合わせやすい、類を見ない秀逸なバランス感。 濃厚でありながらエレガントな味わい。 色合いは鮮やかな濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやカシスなど熟した果実の芳醇な香りから始まり、ナッツや煎ったコーヒー、甘草のようなスパイスのニュアンスを感じる、上品で複雑なアロマ。口に含むと、パワフルかつ複雑ながらも滑らかなタンニンが感じられます。徐々にラズベリーやカシス、ブラックベリーなどの濃厚な果実味や黒コショウ、オーク樽由来のトーストやスパイスのニュアンスと融合します。 力強さやコクのある味わいといったチリのテロワールに、バロン・フィリップ社が造るボルドーワインのような上品さ、シラーとカルメネールのパワフルな風味も加わった、この価格帯では類を見ない秀逸なバランス感。食事と合わせるなら、鴨肉のソテーやラムチョップなどシンプルにお肉の味を活かしたお料理、またコンテやカマンベールなどのしっかりとした味わいのチーズも、ワインのもつ品のある濃厚な味わいと好相性です。 世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛ける、「まるでポイヤックのワインのよう！」と称えられるエレガントで優美な味わいの赤ワイン。この機会に普段の食卓で是非お愉しみください。 2017　ESCUDO ROJO / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE 評価：ジェームス・サックリングにて93点を獲得 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カルメネール 38％、シラー 20％、カベルネ・フラン2％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.33点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

WHITE TEA SPARKLING (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) / L`ARTISAN DU THE / 750ml 中国伝統の「白茶」の気品溢れる味わい。 選び抜かれた天然素材のみで仕立てられた、 ノンアルコール・スパークリング。 ホワイトティー・スパークリングは、サービスの世界大会メートルドテル(※)で 2年連続優勝経験を持つ食のプロフェッショナル、ジェイコブ・コセンバ氏が手掛ける 食中に楽しむことをコンセプトに造られた、ノンアルコール・スパークリングワイン。 中国古来のお茶「白茶」をベースに果汁やハーブを用いた絶妙なブレンドと 独自の製法によって生み出された、お茶本来のさっぱりとした甘みと 滑らかな口当たりが魅力的な1本です。 使用している茶葉は「白豪銀針」。 白茶は大変希少価値が高く、中でも白豪銀針は歴代の中国皇帝が愛飲し、 献上されていたと言われています。 茶葉の製法は極めて丁寧で、春の初めに芽吹いた若芽を 一針一葉で夜明け前に摘み取り、月明かりに晒してゆっくりと発酵させていきます。 透明感のある淡い黄金色を呈し、その中に 白豪と言われるゆえんである産毛が溶け出しキラキラと輝きます。 香りも味も淡く、ほのかな甘みが特徴の上品で繊細なテイストのお茶です。 白豪銀針、水、果汁を独自の技術でブレンドし、 自然の素材の持つ味わいを極限まで引き出しています。 砂糖、甘味料、酸味料、香料、酸化防止剤は一切不使。 酸味料を添加せずに、pH値(酸)をシャンパンと同等の3.2まで下げ、 食中にも楽しめるキリっとした口当たりを実現しています。 様々な料理との相性も良いので、日々の食卓はもちろんのこと、 あらゆるシーンを華やかに盛り上げてくれること間違いなしの1本です。 気になるカロリーは、100mlで約30キロカロリー程で ワインの半分以下に抑えられており、体にも優しい味わいです。 白茶の特徴である気品を感じさせる豊かな香りと、 青リンゴ果汁由来の甘酸っぱいアロマ。 口中に、キリっとした酸とフレッシュな果実味が広がり、 さらに余韻には心地よい苦味を感じます。 白ワインのマリアージュのテッパンである魚介類はもちろんのこと、 白身の肉料理とも相性抜群。 シャープな口当たりで切れ味が良く、食中を通して楽しめる1本です。 冷蔵庫で4〜6度までしっかりと冷やして、 シャンパーニュグラス、もしくは小ぶりのワイングラスで 氷なしでお楽しみください。 ※ゲストへ直接サービスする部門の最高責任者。 店の演出から、メニュー開発、食材・飲料・料理を熟知し提供する、 サービス・知識のすべてに関わる責任者のこと。 ※画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る