ワイン 赤ワイン 2016年 ヴィントナーズ・リザーヴ ピノ・ノワール ケン� ル・ジャクソン アメリカ カリフォルニア 750m　ワイン通販 エノテカ楽天市場店で人気の商品

レビュー評価:4.91点　レビュー件数:22件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MONTES CLASSIC SERIES CABERNET SAUVIGNON（SCREW CAP）　750ml x 6 / MONTES S.A. ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、「モンテス」。 1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。 『ワインアドヴォケイト』誌では、社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏のことを、「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」 と高い評価をしています。 モンテス・クラシックシリーズは、モンテス社の基本と言える、最もスタンダードなワイン。他のシリーズと比較すると、フレッシュでソフトな飲み口が特長です。低価格ながら、ブドウはすべて手摘みで厳選し、樽熟成させています。 こちらのモンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カシスやチョコレート、シガーの深い香りに、すっきりとしたハーブ、スパイスのニュアンスも感じられます。いきいきとして濃い果実味に、バニラやキャラメルといった樽の香ばしさが見事に調和しています。 くせがなくとても飲みやすく、毎日でも楽しめる美味しさ。合わせるお料理を引き立ててくれるありがたい1本です。エノテカでも、常に売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。上質なチリワインのスタンダードと言える赤ワイン。チリのトップブランド「モンテス」の実力を是非お試しください。もっと見る

レビュー評価:4.58点　レビュー件数:12件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

[750ml×6]MOUTON CADET ROUGE / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD ブドウ品種：メルロ83%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン7% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※この商品はラッピングの承りはできません。予めご了承ください。ボトルデザインが一新、味わいもさらにパワーアップ！ ここが新しくなりました。 ■畑 …100%契約農家のブドウを使用 これまで75％が契約農家が栽培したブドウを、残りの15％は買いブドウを使用していたところ、100％契約農家へ変更。信頼できる栽培農家のもとで栽培されたブドウのみでワインを造る事が可能になりました。畑を区画ごとに分けて徹底した管理を行うと同時に、ムートン・カデが求める厳格な品質基準を満たすため契約農家に対して的確なブドウ栽培を行うよう助言しています。 ■産地…より高品質なコート・ド・ボルドー産の比率が30%から45%へとアップ。 ■品種構成…メルロ比率85% メルロの割合を5％程度増加させた事で、よりまろやかでスムース、飲みごたえのあるフルボディのスタイルになりました。 ■熟成期間… 18ヵ月（リニューアル以前12ヵ月）。一部樽熟成。 ■パッケージ…モダンかつ高級感が感じられる、ブラックラベル。 格付け1級シャトーが造るカジュアルな赤ワイン。 フランス最上の赤ワイン産地であるボルドーにおいて、頂点と言えるメドック格付け第1級に君臨するシャトー・ムートン・ロスチャイルド。このシャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛けるバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、よりカジュアルにワインを楽しんでもらうために造っているのがこのムートン・カデ・シリーズです。ボルドーが不作であった1930年、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを生産しない代わりに、そのブドウを使って瓶詰めされたのが、ムートン・カデでした。 この判断を下したのは、シャトー・ムートン・ロスチャイルドに様々な革新をもたらしたフィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。彼が一族の末っ子（カデ）であったことと、ムートン直系のワインという意味を込めて、「ムートン・カデ」と名付けられました。 世界中で愛される高い品質。 ムートン・カデを含むバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のワインは日本に輸入されているボルドーワインの中で、輸入量No.1（※1）という実績を誇り、世界150ヵ国で年間1,200万本以上を販売。さらに、その人気を裏付けるようにカンヌ国際映画祭や世界的ゴルフ・コンペティション、ライダーカップのオフィシャルサプライヤーに認定されるなど、華々しいイベントを彩るワインとしても選ばれている、まさに「世界で最も愛されているボルドーワイン」（※2）なのです。 (※1　酒販ニュース第1,907 号「2015年の国別・銘柄別輸入スティルワイン販売実績」より） (※2　2006年CIVB、IPSOS、2009年GFK調べ) リッチかつエレガント、 凝縮した甘みを伴う魅惑的な果実味。 外観はやや深みのあるルビーレッドの色調。グラスに注ぐと、熟したカシスやブルーベリー、ブラックチェリーなど黒系果実の甘いアロマが溢れ出します。時間が経つにつれてより果実の甘さが増し、カカオやコーヒークリーム、シナモンなどのスパイス、トーストのような風味が現れ、複雑さが出てくるのも印象的です。口当たりは非常にスムースで、シルクを思わせる滑らかな舌触り。適度なミネラルと心地よい酸が感じられます。フレッシュ感はありつつもアロマと同様に濃密な果実味と、柔らかく熟した緻密なタンニンが溶け合った魅惑的な味わい。余韻は長く、リッチでエレガントな洗練されたスタイルです。 これだけの高いクオリティを実現させながら、価格はそのままというお値ごろ感。5大シャトーを手掛ける名門が生み出す、世界中のワインラヴァーが愛してやまないボルドーワインを、是非この機会にお愉しみください。もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI SPARKLING ROSE / MAYCAS DEL LIMARI ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。定番安旨スパークリングに "ロゼ"が新登場！ 昨年の発売以来、お手頃スパークリングとして大人気のエスパス・オブ・リマリ・ブリュットに今回、新作ロゼが初登場！ ブリュット同様キリッとドライな味わいで、この価格とは思えないほどの完成度の高さ。まさに「買ってよかった！」と思っていただける、毎日飲みたいロゼ・スパークリングワインです。 エノテカが自信を持ってオススメする、ハイ・クオリティスパークリングの実力をこの機会にぜひお試しください。 チリ最高にして最大のメーカー、 「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー。 チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3か国に跨っており、その総面積はなんと1万ヘクタール以上。この広大な面積の畑を、最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、アルマヴィーを筆頭としたプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。それらを世界145か国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。 そんなコンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ。コンチャ・イ・トログループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、 マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい！」と決心し、チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。 チリ最北端の生産地の一つ。 冷涼な気候が特徴のリマリ・ヴァレー。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 また、アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、果実の旨みを多く含んだフレッシュな味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、そして小石を多く含んだ石灰質。この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 この価格とは思えないクオリティ！ 料理を引き立てるドライな味わい。 このような特徴的な土地に位置するマイカス・デル・リマリの新作スパークリングが、こちらのエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。ワイナリー周辺には天文台が数多くあり、美しい星空が広がることにちなみ「エスパス=宇宙」の名が付けられました。リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるピノ・ノワールとシャルドネを絶妙にブレンド。グラスに注ぐと、淡いピンク色が印象的で、スグリや白い花、そして豊かな土壌に由来するミネラル感のあるストロベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマ。フルーティーな味わいで、バランスに優れた酸とキリリとしたフィニッシュが魅力的です。スモークサーモンや生春巻きなどと特に相性が良く、日常の食卓を鮮やかに彩ってくれます。もっと見る

レビュー評価:4.25点　レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CELLAR SELECTION PINOT NOIR (SCREW CAP) 750ml x 6 / SILENI ESTATES 日本で一番売れている、ニュージーランドワイン、『シレーニ』。 世界中のコンペティションで高い評価を受けている、 コストパフォーマンスに優れた、上品で果実味豊かなピノ・ノワール。 本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。 ただし、ソーヴィニヨン・ブランに限っては、南島のマルボロにこだわっています。 シレーニは世界で認められる程のプレミアム級の品質のワインを生産しています。 シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリで ワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。 グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで 働いていた経験もあり、得意品種はメルロを使用した赤ワイン。 白ワインのイメージの強いシレーニですが、 赤・白全てのワインが美味しい理由はこの辺りにあるのかもしれません。 ワイナリー名のシレーニはローマ神話に登場する、 酒の神であるバッカスの従者であるシレーニ神に由来。 このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、 そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 そんなワイナリーの気持ちもあってか、シレーニのワインは白・赤・スパークリングワイン、 いずれも爽やかな仕上がりで、食事に相性抜群！ リーズナブルな価格も嬉しいエノテカデイリーワインの定番です。 ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いのがピノ・ノワール。 生産比率も高く、全生産量の20％がピノ・ノワールの生産です。 ホークス・ベイの中でも、ピノ・ノワールが栽培されている畑は、 より内陸部の高い標高が高く、ドライで涼しい気候で、 ピノ・ノワールの栽培に適しています。 ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、 果実味豊かなタイプが多いのが特徴。 シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。 よく熟したチェリーの香り。 柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーな ニュアンスも感じることができます。 軽やかなタンニンは心地よく、とても滑らかなので、 若いうちから楽しむことができます。 非常にエレガントなワインに仕上げられています。 こちらのセラー・セレクション・ピノ・ノワールは、 クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、 JAL(日本航空)の国際線の エグゼクティブクラス(ビジネスクラス)の機内ワインに選ばれ、 2時間以上のフライトを要する全ての路線に搭載されています。 多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいを ぜひお楽しみください！ ブドウ品種：ピノ・ノワール 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピング（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋はお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る

レビュー評価:4.33点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

世界屈指のワインメーカー、 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。 フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ。彼らはエスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出していますが、その中でもエスクード・ロホは彼らのフラッグシップワイン。スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。 独自のブレンドで造り出される、 エスクード・ロホならではの味わい。 チリワインは財務省の貿易統計にて2016年と2017年の2年連続で、輸入量不動の1位であったフランスを抜いてNo.1になるという快挙を成し遂げた、現在日本で最も親しまれているワインです。その魅力はなんといっても、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワールにあります。こちらのエスクード・ロホのブドウが造られているのは、チリの首都サンチアゴの南に広がるセントラル・ヴァレー。この地域一帯は、乾燥した温暖な地中海性気候でブドウ栽培に最適な土地。多種多様なテロワールが混在し、バラエティーに富んだ土壌が、ワインに複雑さと力強さを与え、チリならではのテロワールを引き出しています。 エスクード・ロホでは、アルチザン（＝職人芸）をモットーにし、ブドウの収穫から選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。ワイン造りにおいて、最も重要視しているのはブドウのブレンド。こちらのエスクード・ロホは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、カルメネール、シラー4種類のブレンド。伝統的なボルドー品種、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランの柔らかなタンニンと上品な質感、カルメネールとシラーの濃厚な果実味、力強い骨格、及びスパイスのニュアンス。それぞれの品種の長所を活かし、チリワインの力強さにボルドーワインの上品さを融合させた、エスクード・ロホならではの濃厚で滑らかな味わいを造り出しています。 ワイン造りのすべての工程は、マイポ・ヴァレーの中心に位置するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド所有の醸造所で実施。木と鉄筋を組み合わせた特徴的な建物で、伝統的なボルドーワインの製法に最先端の技術を取り入れたワイン造りを行っています。手摘みで収穫されたブドウは醸造所へと搬送され、選果を数回行った後、除梗を経て軽く破砕。ブドウのフレッシュな香りと風味を保つため、温度管理の行き届いたタンクで発酵させ、半分は新樽、半分は2年目のオーク樽で12ヵ月間熟成し仕上げられます。 食事にも合わせやすい、類を見ない秀逸なバランス感。 濃厚でありながらエレガントな味わい。 色合いは鮮やかな濃いルビーレッド色。ブラックチェリーやカシスなど熟した果実の芳醇な香りから始まり、ナッツや煎ったコーヒー、甘草のようなスパイスのニュアンスを感じる、上品で複雑なアロマ。口に含むと、パワフルかつ複雑ながらも滑らかなタンニンが感じられます。徐々にラズベリーやカシス、ブラックベリーなどの濃厚な果実味や黒コショウ、オーク樽由来のトーストやスパイスのニュアンスと融合します。 力強さやコクのある味わいといったチリのテロワールに、バロン・フィリップ社が造るボルドーワインのような上品さ、シラーとカルメネールのパワフルな風味も加わった、この価格帯では類を見ない秀逸なバランス感。食事と合わせるなら、鴨肉のソテーやラムチョップなどシンプルにお肉の味を活かしたお料理、またコンテやカマンベールなどのしっかりとした味わいのチーズも、ワインのもつ品のある濃厚な味わいと好相性です。 世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで手掛ける、「まるでポイヤックのワインのよう！」と称えられるエレガントで優美な味わいの赤ワイン。この機会に普段の食卓で是非お愉しみください。 2017　ESCUDO ROJO / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE 評価：ジェームス・サックリングにて93点を獲得 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン40％、カルメネール 38％、シラー 20％、カベルネ・フラン2％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2015 PALAZZO DELLA TORRE / ALLEGRINI 評価：ジェームス・サックリングにて94点獲得 　　　　　ワイン・エンスージアストにて90点獲得 『デキャンター・ワールド・ワイン・アワード』にてブロンズメダル獲得 ブドウ品種：コルヴィーナ・ヴェロネーゼ40%、コルヴィオーネ30%、ロンディネッラ25%、サンジョヴェーゼ5% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞。イタリア最高のワイナリーに輝いた名門、アレグリーニ。 アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において、最高賞トレ・ビッキエリの獲得数が通算31個とヴェネト州でNo.1、イタリア全土の中で第5位という誰しもが認めるワイナリーです。 同誌の最新2016年度版では、年に一度、イタリアの最も優れたワイナリーにのみ贈られる栄誉ある賞「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 その実力は、16世紀より続く歴史ある名家ならではの素晴らしいテロワールと、家族経営による利益よりも品質を重視した手間隙を掛けたワイン造りによって支えられています。 アレグリーニの名声を築き上げたのが、最上級キュヴェであるアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ。アマローネとは陰干しして糖度を高めた ブドウを使用するという珍しい赤ワインで、干しブドウを思わせる芳醇かつスパイシーな香り、ヴェルベットのような滑らかで濃厚な風味がいつまでも続く魅惑 的な味わいは、多くのワインラヴァーの心を掴んで離しません。アレグリーニは、アマローネの最高生産者として世界に認められています。 伝統製法"リパッソ"にアレンジを加えた独自製法から造られる、 芳醇かつ洗練された味わい。 アレグリーニの代表的なワインと言えば、世界中のワイン通を唸らせた最高峰ワイン「アマローネ」。ヴェネト州ヴァルポリチェッラ地域で造られる、伝統的赤ワインです。使用されるブドウ品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータの3種類。十分に完熟したブドウを品種ごとに収穫、3、4ヶ月自然乾燥させ、約40％水分が失われた状態まで乾燥させてから使用します。 干しブドウをブドウの皮までまんべんなく使用することで、より濃厚で複雑味溢れるワインが生み出されます。通常のワインに比べて膨大な時間と手間がかかるため、アマローネはとても稀少なワインとなります。 こちらのパラッツォ・デッラ・トーレは、ヴェネトに古くから伝わる製法"リパッソ（二重発酵）"に、アレグリーニが独自にアレンジを加えた製法にて造り出される看板ワイン。使用されるブドウ品種は、アマローネと同じコルヴィーナ・ヴェロネーゼ70％、ロンディネッラ25％に加え、サンジョヴェーゼが5％ブレンドされています。伝統的なリパッソは、アマローネで使用したブドウの搾りかすを加えて醸造するものですが、アレグリーニがアレンジしたリパッソは、一度発酵させたワインに、搾りかすではなくアマローネで使用するものと同じ干しブドウを加え二重発酵させるという、独自の醸造方法。干しブドウは約30％使用されており、アマローネのような果実の凝縮感やコクが加わり、より深みがある複雑なテイストを楽しむことができます。 干しブドウを使用し、濃密かつ芳醇な味わいでアレグリーニの魅力がたっぷりと詰まったパラッツォ・デッラ・トーレ。アレグリーニの最高級ワイン、アマローネは1万円以上するのに対し、こちらのワインは税抜3,000円台でそのエッセンスが楽しめる、お手頃な一本です。また、パラッツォ・デッラ・トーレは、近年では2006年、2007年、2010年とパーカーポイント90点を獲得し、2008年ヴィンテージはワインスペクテーター誌において90点を獲得。何年にもわたり非常に高い評価を受け続けています。 アレグリーニの伝統とエッセンスをお手頃に味わえる優れた一本です。 酸と果実味のバランスに優れた2015年。 アマローネを彷彿させる見事なバランスに魅了される仕上がり。 2015年は、春から夏にかけて気温の高い日が続いたため、アレグリーニでは丘陵地帯のブドウ畑で2度灌漑を実施。8月20日以降からは適時の降雨からも恩恵を受け、ブドウは非常に良いバランスで生育。凝縮した果実味と、芳香をもたらすフェノール類を十分に備えたブドウが結実しました。総じてこのヴィンテージのワインは長命で複雑、アルコール分が平均より僅かに高く、酸と果実味のバランスに優れている特徴をもったワインが生み出されました。 グラスに注ぐと、レーズンやバニラなどの甘やかなアロマに、ブラックペッパー、クローブ、シナモンなどの複雑かつ洗練されたニュアンスを感じます。口に含むと、しなやかで柔らかいタンニンを含む凝縮した果実のエキスが広がります。2015年の特徴である綺麗な酸味とアマローネを彷彿させる濃厚な味わいとの見事なバランスに魅了される仕上がりです。もっと見る

レビュー評価:3.5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV KAIKEN SPARKLING BRUT / MONTES S.A モンテス社がアルゼンチンで手掛けるワインシリーズ。 シャンパーニュ製法で造られた、 リッチでエレガントなスパークリングワイン！ チリとアルゼンチンを行き来する カイケン(パタゴニア固有の野生の雁の意)のように、 チリを本拠地とするモンテス社は、アンデス山脈を越えた アルゼンチンでワイン造りを始めました。 カイケン・スパークリング・ブリュットが造られるメンドーサ州は、 昼と夜の気温差の大きい大陸性気候。 土壌は、砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、 山の岩が風により浸食された崩積土も含まれます。 またアルカリ性の土壌で、気候的にも土壌的にもブドウ栽培に適しています。 メンドーサ州は降雨量が少ないため、不足した分はアンデス山脈からの雪解け水、 夏の洪水の貯水、地下水を利用した灌漑で補われます。 これら、独特の気候・風土と、水分補給の管理がうまく結びついたメンドーサ州では、 ブドウの成長と収穫を厳密に管理することができ、 高品質なワインを造るための理想的な条件が整っています。 モンテス社の知識と経験を生かし、気候・土壌に恵まれたメンドーサで造られる カイケンのワインは、アンデス山脈を挟むチリとアルゼンチンの 2つの要素が見事に融合したワインといえるでしょう。 こちらのカイケン・スパークリング・ブリュットは、 シャンパーニュ製法で造られ、瓶詰めされてから2年以上根気よく熟成。 創業者の一人で醸造家のアウレリオ・モンテス氏が リッチさや繊細さなど、全ての要素において納得しリリースした、 自慢のスパークリングワインです。 ブドウは全て手摘み、選果も人の手で行われ、 選び抜かれた酵母で、48時間10℃下でアルコール発酵。 瓶内二次発酵は30日間行われ、その後瓶詰。 瓶内二次発酵では、長期間澱とともに 発酵することによってワインに複雑さとストラクチャーが与えられます。 このように手間と時間をかけ造られたスパークリングワインは、 繊細な泡を伴った黄金色。 青リンゴの爽やかな香りとバターのリッチなニュアンス、 しっかりと感じられるミネラルは、ワインにデリケートなフィネスを与えてくれます。 溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成し、 長くエレガントな余韻には、シャンパーニュにみられる トーストやアーモンドのニュアンスを感じることができます。 カイケンが満を持してリリースしたスパークリングワイン。 その素晴らしい味わいを、この機会にぜひお試しください！！ ブドウ品種：ピノ・ノワール 70％、シャルドネ 30％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。 予めご了承ください。プレミアム・チリワインの先駆けである、「モンテス」。 1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、 革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内サービスとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。 カイケンは、そのモンテス社がチリのお隣の国、アルゼンチンに所有するワイナリー。モンテス社の起源であるチリと、アンデス山脈を越えた隣国アルゼンチンでの新しい挑戦の象徴として、アンデス山脈の渡り鳥、ガンの現地名である「カイケン」と名付けられています。 ブドウ畑は、アルゼンチンで最も名高い銘醸地メンドーサ州に所有。砂土から粘土質、河川により運ばれた沖積土や、山の岩が風により浸食された崩積土も含まれる複雑な土壌がブドウ栽培に適しており、昼と夜の気温差の大きい大陸性気候のため、実った果実は適度な酸を備えながらじっくりと成熟します。加えてアンデス山脈からの風の影響でブドウは乾燥し、1年を通じて病害虫や腐敗の心配がなく殺虫剤や除草剤が必要ないため、自然とオーガニックでナチュラルなワインを造ることができます。 このように、理想的な条件のもと、チリで培った技術と知識を活かし高品質なワインを造り出しているカイケン。 その実力は高く評価され、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などの有名評価誌で90点台を幾度も獲得。チリ発のプレミアム品質がそのままアルゼンチンへ渡った大注目のシリーズなのです。 2011年に登場したこちらのカイケン・ブリュットはチリ、アルゼンチン両国においてモンテスが造った初のスパークリングワイン。モンテスファンから寄せられた「スパークリングワインを造ってほしい」という多くの声に、醸造家のアウレリオ・モンテス氏が応える形で、長年に渡り試行錯誤を続けた末にようやくリリースした待望のスパークリングワインです。 標高1200メートルに位置し、メンドーサ州の中でも特に優れたテロワールとして有名なグアルタジャリー地区で栽培されたブドウを全て手摘みで収穫。選果も人の手で行われており、徹底的に厳選された良質なブドウのみが使用されます。 アウレリオ氏が最もこだわったのが醸造方法。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵が採用され、なんとシャンパーニュの最低熟成期間である15ヶ月をも上回る、24ヶ月以上もの熟成期間が設けられています。ピノ・ノワール主体のしっかりとした骨格や複雑味に、シャルドネによる美しい酸とエレガンスが共存したふくらみのある仕上がり。手頃な価格でありながら、手間暇を掛けた製法によるクオリティの高い味わいを実現しているのです。 繊細な泡を伴った黄金色。青リンゴの爽やかな香りにバターのニュアンス。しっかりと感じられるミネラルは、ワインにデリケートなフィネスを与えてくれます。溌剌とした酸と甘味とが完璧なバランスを形成し、長くエレガントな余韻には、シャンパーニュにみられるトーストやアーモンドのニュアンスを感じることができます。そのリッチでエレガント味わいは、2,000円台とは思えない程上質な仕上がり。食事ともとても合わせやすく、前菜からシンプルに味付した魚料理、デザートまで幅広い食事とよく合います。 世界中が認めるトップワイナリー、モンテスがアルゼンチンで手掛ける極上のスパークリングワイン。ぜひこの機会にお試しください。もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

[750ml x 6] SANGRE DE TORO ORIGINAL(SCREW CAP) / TORRES ブドウ品種：グルナッシュ、カリニャン ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。※ご注文時の注意点 こちらの商品は「サングレ・デ・トロシリーズ ロゴ入りオリジナルグラスプレゼント」キャンペーンの対象外とさせていただきます。 予めご了承ください。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りやステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、ゴーミヨ誌主催でパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・デュエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅し、トーレスの定番である、牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」から、前述の通りボルドー一級シャトーを超えたカベルネ・ソーヴィニヨン、「マス・ラ・プラナ」まで、スペイン各地においてブドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。同時にワインを生み出す環境、人に優しいワイン造りを目指し日夜研究に励んでいます。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、トーレスの進化は果てることなく続いています。 サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近いカタルーニャ地方において、1954年に誕生した、トーレスを象徴するシリーズ。 五穀豊穣とワインの神を称え、スペインの豊かな大地と、そこに根差す土着品種の個性を余すことなく表現したワインは、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。 60周年を迎える2014年よりラベルデザインを一新、そのラベルは世界的な成功を生んだ揺るぎない伝統と、更なる飛躍への決意を表現しています。 サングレ・デ・トロのトレードマークである牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。実は全8種類のポーズがあります。是非コレクションしてお楽しみください。 ガルナッチャ（グルナッシュ）とカリニェーナ（カリニャン）を使用。的確な温度管理のもと、ステンレスタンクで発酵し、フレンチオークとアメリカンオークの樽を50%ずつ使用し、6カ月間熟成。 深いルビーの色合いで、フレッシュで印象的な赤、黒系果実のアロマ。カシスやブラックベリーなどの果実味が口いっぱいに溢れ、スパイシーなニュアンスが加わります。 細やかなタンニンが滑らかな口当たりで、バランスの良いミディアムボディ。シチューやパエリアと合わせてぜひお楽しみください。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI SPARKLING BRUT SPECIAL /MAYCAS DEL LIMARI チリ最高峰のワイナリーが手掛けるスパークリング。 最良区画のブドウを使用したスペシャル・エディション。 凝縮した果実味とドライな飲み口に魅了される価格以上のクオリティー。 チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。 コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、 アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。 コンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ 1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、 マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい！」と決心し、 チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。 クラシックなブルゴーニュスタイルを目指して シャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。 非常にコストパフォーマンスに優れた 質の高いワインを生み出す今注目のワイナリーです。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、 アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。 チリの首都であるサンティアゴから300km〜400kmほど北に位置しており、 16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 ア ンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、 非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、 海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャ カ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、 この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。 低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、 果実の旨みを多く含んだフレッシュな味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、また 小石を多く含んだ石灰質。 この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 こちらのエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ブリュット・スペシャルは、 リマリ・ヴァレー産のシャルドネから造られる、上品なスパークリング・ワイン。 リマリ・ヴィンヤードで、その年最良の出来栄えだった区画のブドウから 造られるスペシャル・エディションです。 ワイナリー周辺では美しい星空が観察できるため、 天文台が数多く存在することにちなんで「エスパス＝宇宙」と名づけられました。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られる シャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、 ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような 繊細な雰囲気を醸し出しています。 グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。 洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。 完熟したリンゴやアプリコットなどの凝縮した味わいとアロマが特徴的。 余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。 この価格とは思えない、完成度の高い仕上がりで、 毎日でも飲みたくなるスパークリングワインです。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2015 PURPLE ANGEL / MONTES S.A. ブドウ品種：カルメネール92%、プティ・ヴェルド8% ◆評価：ジェームス・サックリングにて99点獲得 　　　 ワイン・エンスージアストにて92点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ 木箱には入りません。ボックスをご利用の際は紙箱をお選び下さい。世界中で絶大な支持を集める、 プレミアムワインの先駆者モンテス。 「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちがチリの豊穣な大地にヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。 彼らの生み出すワインは、今や天使のワインとして世界中で愛されています。 もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。 現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集めています。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。 チリの恵まれた気候に育まれた、濃く美しいワインを生むカルメネール。 カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、シラーと、インターナショナルな品種で名声を勝ち得てきたモンテスが、チリのテロワールを表現する品種として注目したのが、カルメネールです。 もともとフランス・ボルドーから伝わった品種であるカルメネールは長い間メルローと混同されていましたが、1990年代に科学的に品種が判別され、正式にカルメネールのワインが誕生しました。現在ではボルドーで原木が全滅してしまった為、カルメネールの純粋種としてはチリ産のみとなっています。 カルメネールは、完熟するのに豊富な日照量を必要とするため、年間300日が晴天に恵まれる、気候の安定したチリは、まさに栽培に最適な土地と言えます。 酸味は穏やかで、凝縮した果実味と丸みのあるタンニンが特徴。 近年では、長期熟成ワインに向く、ポテンシャルの大きな品種として注目されており、今後さらなる品質向上が期待できます。 パープル・エンジェル＝「紫の天使」。 鮮やかな色合いと、凝縮したリッチな果実味を愉しむ。 ビビットな紫色とモンテス社のシンボルである天使を掛け合わせて「パープル・エンジェル＝紫の天使」と名付けられたこちらのワイン。モンテスのワインの中では、モンテス・アルファ・エムなどと共に、アイコンワインとして位置づけられています。ブレンドは、カルメネール92%、プティ・ヴェルド8%。ボルドー左岸で補助品種として使用されているプティ・ヴェルドは、ワインに深い色味とスパイシーな風味を与える品種です。カルメネールはもともとボルドー原産と考えると、カルメネールにさらに複雑味を与えるこのブレンドは、チリならではの相性抜群の組み合わせです。 収穫したブドウを発酵させた後、新樽比率100％のフレンチオークで18ヵ月もの間、ゆっくりと樽熟成させます、ワインは、マイクロフィルターにより丁寧に濾過された後、瓶詰め。 カルメネールの凝縮した果実味と丸みのあるタンニンに、プティ・ヴェルドの特徴である深みとスパイシーさが加わったジューシーな味わいを愉しむことができます。 色合いは、黒ブドウの果皮そのもののような深い紫色。黒コショウを思わせるスパイシーな香りで、プラム、ブルーベリー、干しブドウのような成熟した果実の風味を感じます。口当たりはこの上なく滑らかで、丸みのある芳醇な味わいに魅了されると同時に、葉巻やコーヒーを思わせる長く芳ばしい余韻も印象的。 濃厚な味わいながら、タンニンは控えめで丸みのあるタッチを楽しめます。 すぐに開けても楽しめますが、もう5年ほど熟成させ、さらに複雑味を増したころに味わうのもおすすめです。 オバマ元大統領がチリを訪れた際の公式晩餐会で提供されたワインとして一躍話題となったこちらのワイン。チリを代表する郷土品種として注目の、カルメネール本来の味わいが楽しめる逸品です。ぜひ大ぶりのグラスで芳醇な香りと味わいをお楽しみください。もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ハイクオリティなワインを生み出し、 世界中で高評価を受けるヒットメーカー。 フランス南部ラングドック・ルーションにおいて、ハイクオリティなワインを造り出すヒットメーカー、ジェラール・ベルトラン。かつてはラグビーのフランス代表選手だったという異色の経歴を持つジェラール・ベルトラン氏がオーナーを務めており、 約40haほどの畑から始まったワイナリーは、現在敷地面積約500ha、11ワイナリーまでに成長しています。 ラングドック・ルーションは、フランス一の生産量を誇り、コストパフォーマンスに優れたワインの宝庫として知られる地域。ジェラール・ベルトランはその中でも、高品質なワインを造る生産者の代表的存在として知られており、この地のワイン造りを牽引してきました。 2011年には、アメリカの評価誌ワインエンスージアストにおいて、「2011年　ヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。また、2012年のインターナショナル・ワイン・チャレンジでは、世界中のワイナリーの中からワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選出されるなど、輝かしい実績を獲得しています。（※写真左から2番目がジェラール・ベルトラン氏） 現在は70か国以上に輸出されているジェラール・ベルトランのワイン。さらに、アラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの有名レストランや、フォション、エディアールなどの百貨店、また13もの航空会社で機内ワインとして採用されるなど、確かな味わいで世界中の人々を魅了しています。 恵まれた気候で健やかに育つ古樹のブドウを 最大限に活かす、丁寧なワイン造り。 ヴィルマジュー・ルージュは、ジェラール・ベルトランを代表する赤ワインであり、エノテカでも発売以来、累計販売本数26万本以上を記録するベストセラーワイン 1970年ジェラール氏の父ジョッシュ氏がコルビエールの地に購入したヴィルマジューの畑は、ラングドック・ルーションの中でも標高が高く、地中海性気候に恵まれた場所に位置しています。畑には平均でも50〜60年の樹齢、最も古いものでは樹齢100年の樹も植えられています。 また、現在ドメーヌではビオディナミ農法への転換を行っており、環境への配慮も怠らず、その味わいは常に進化しています。収穫は全て手摘みで行い、2回に分けて厳しい選果を行います。 発酵はマセラシオン・カルボニック方式という、ブドウの房をつぶさずにそのままタンクに入れ、重みだけでつぶし、発生した二酸化炭素の効果で発酵を促す技術を採用しており、これによってブドウ本来のフレッシュさを活かしています。さらに10〜12ヶ月の熟成を経て、無濾過で瓶詰されます。 4つの南仏を代表する品種から醸し出される、 旨味とスパイシーさがぎゅっと詰まった赤ワイン。 ヴィルマジューは南仏の代表的なブドウ品種カリニャン、シラー、グルナッシュ、ムールヴェードルの4品種をブレンドして造られています。カリニャンは、絹のようにきめ細やかなタンニン、シラーはしっかりとしたコクをワインに与えてくれる品種。いずれも熟すのに時間が掛かる品種ですが、南仏の太陽の下しっかりと成熟させると、高貴なまでに芳しい香りを放つようになります。 濃い赤紫の色合い。ブラックチェリーやスミレ、プラム、ジャムの甘いスパイスなどの複雑なアロマ。南仏らしいぎゅっと凝縮したフレッシュな果実味が全面に出ており、なめし皮やコーヒーのニュアンスも感じられます。柔らかな口当たりで、ブドウの旨みが余韻に心地よく広がり、大変バランスが良く、素直に美味しいと思える味わい。食事と合わせるなら、ソースとともにいただく赤身の肉料理と好相性です。 そのクオリティの高さを証明するように、2012年には『デキャンタ』誌の「ワールド・ワイン・アワード　2012」において、ラングドックの赤ワイン部門でシルバーメダルを受賞。また、エールフランス航空ビジネスクラスの機内ワインとしても提供された実績を持っています。 まさに世界で高い評価を受けるコストパフォーマンス抜群の赤ワインです。エノテカでも長く愛され続ける深みのある味わいをぜひご堪能ください。 2016 DOMAINE DE VILLEMAJOU CORBIERES BOUTENAC / GERARD BERTRAND 品種：カリニャン、グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。彼らが手がけ、贈答用から一流レストランにまで幅広く支持を得るボルドーワイン、クラレンドルシリーズに新たな仲間「クラレンドル・ルージュ サン・テミリオン」が加わりました。 こちらのワインは、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られるワンランク上のクラレンドル。「いずれはシャトー・オー・ブリオンのレベルまで育てることを目指している」と生産者が明言する期待の格付けシャトー、シャトー・カンテュスのブドウを贅沢に使用。豊かなコクと優美さを備えた格調高い味わいに仕上げた、ボルドーワインの新たなスタイルを実現した1本です。 超一流の技術を注ぎ込み造られるプレミアム・ブランド。 フランス随一の銘醸地として名高いボルドーにおいて、5大シャトーの一角として君臨するシャトー・オー・ブリオン。そして、その兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。この2つの偉大な名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。 クラレンドルは、ボルドーワインの魅力を広く世界へ伝えるために目指し造り出したプレミアムブランドワイン。クラレンドルの魅力は贅沢な造りながら、手に取れる価格を維持していること。格付け1級シャトー・オー・ブリオンと同じ醸造スタッフが超一流の技術を駆使し、オー・ブリオンの畑を含む超一流シャトーの畑から収穫されるブドウを使用して手掛けています。ボルドーワインの品格を保ちながらも今すぐ飲んで美味しい味わいは、シーンを選ばず楽しむことができ、ボルドーワインの新たなスタイルを実現していると言えます。 オー・ブリオンのレベルを目指して今最注力する、 シャトー・カンテュスのブドウを贅沢に使用。 通常のクラレンドル・ルージュがボルドー全域からブドウを選別するのに対し、クラレンドル・ルージュ・サン・テミリオンが使用するのはサン・テミリオンのブドウのみ。そして、最も注目すべきは、クラレンス・ディロン・ワインズ社が今、最も品質向上に精力を注いでいるシャトー・カンテュスの畑のブドウを贅沢にも全体量の1/3使用して仕立てられていることです。 カンテュスはサン・テミリオン最高峰のシャトー、アンジェリュスとベレール・モナンジュに囲まれた小高い台地に位置する、メルロ種の生育にとって最上の土壌を有するシャトー。2011年にクラレンス・ディロン・ワインズはこの優れたテロワールに目を付けてカンテュスを購入しており、「いずれはシャトー・オー・ブリオンのレベルまで育てることを目指している」と明言しています。 クラレンス・ディロン・ワインズはさらに、2011年にシャトー・テルトル・ドゲイ、2013年にシャトー・ラロゼの格付けシャトー2軒を買収し、カントゥスの畑と併合。これによって引きあがったポテンシャルについて、ルクセンブルク大公国ロベール殿下が「2つの素晴らしい畑を統合することで、すぐにボルドーで最良と言われるシャトーに匹敵するようになる」とコメント。そんな期待のシャトーのブドウを贅沢に使用したクラレンドル・ルージュ サン・テミリオンはまさにワンランク上のクラレンドルなのです。 リッチでありながら優美さを失わない、 プロも認める格調高い味わい。 グラスに注ぐと、上質なブドウのみを厳選していることがうかがえる凝縮したブラックベリー、クランベリー、スパイスなどの複雑なアロマ。そこに折り重なるエスプレッソを思わせる上品な樽香が、洗練された印象を生み出しています。口に含むと充実した果実味やビロードのような滑らかなテクスチャーが広がり、全ての要素を高いレベルでまとめ上げた格調高い味わいは、さすが5大シャトーを擁するドメーヌならではの納得の仕上がりです。 ファースト・ヴィンテージでいきなり、ジェームス・サックリングにて91点の高評価を獲得するなどプロが認める品質を備えたワンランク上のクラレンドル。オー・ブリオンの醸造チームが手掛けるサン・テミリオンのワインを是非ご賞味ください。 2015　CLARENDELLE ROUGE SAINT EMILION　/　CLARENDELLE (CLARENCE DILLON WINES) ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:3.5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2017 5TH GENERATION BAROSSA SHIRAZ (SCREW CAP) / GRANT BURGE ブドウ品種：シラーズ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。家族経営を貫く歴史ある生産者、 グラント・バージ。 世界有数のワイン銘醸地として知られる、南オーストラリアのバロッサ・ヴァレー。グラント・バージは、この土地で1855年からワインを造り続ける一家の5代目、グラント・バージ氏により1988年に設立されました。オーストラリアでもトップクラスの生産者として知られ、多くが大手資本傘下となっているオーストラリアでは珍しく家族経営を続けている稀少なワイナリーです。 赤ワインの銘醸地であるバロッサ・ヴァレーと、白ワインに最適なイーデン・ヴァレーに350haの土地を所有（借用畑を含む）。 これらの地区は世界有数の高級テーブルワインの産地として知られる銘醸地で、彼らが所有する畑のうち15％は樹齢80年を超えており、その他のブドウ樹も10年から50年以上の樹齢を誇っています。特に、トップ・キュヴェであるミシャック・シラーズに使用されるブドウの樹齢は100年を超えている超古樹で、所有する大半が歴史あるブドウ畑なのは古くから続く家族経営ならでは。このように樹齢が高く、クオリティの高いブドウを生む畑を多く所有していることから、グラント・バージはプレミアムワインからテーブルワインまで幅広い価格帯での高品質ワインを生産できるのです。 真のバロッサを表現する、 全てにおいて最良を選択するワイン造り。 グラント・バージのワイン造りの哲学は「最良のものを造ること」。経験豊かな醸造用ブドウの栽培専門家チームと、献身的で誠実な栽培農家が共同で運営することで、ブドウの品質は常に最高レベルに維持されています。各ブドウ品種ごとに適した土壌を選び、最適な条件の下で収穫量を少量にコントロールすることで、最良のブドウが得られ、そして最上級のワインが誕生するのです。「最良のテロワール、最良の気候、最良の醸造技術を組み合わせることにより、自然に最良のワインが生まれる」と考えているグラント・バージ氏。そして、彼はグラント・バージのワインが「真のバロッサ」を表現しているということを強調しています。銘醸地バロッサ・ヴァレーを代表するシラーズをはじめ、幅広いラインナップでその魅力が余すところなく表現されているのが彼らの真髄と言えるでしょう。 シラーズの銘醸地で造られる、果実味豊かな赤ワイン。 こちらは5代目であるグラント・バージが、先代たちへの感謝の想いを込めて造った、フィフス・ジェネレーション・シリーズ。彼らが造るベンチマーク・シリーズのさらに上のランクで、ワイナリー曰く、典型的なバロッサ地域のシラーズができたとのこと。ブドウを収穫後、破砕・除梗を行いステンレスタンクで発酵。アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽の両方を用いて約18ヵ月間の熟成を行います。 こうして造られるワインは、ブラックベリーやチョコレートのアロマ、バニラの香りが漂い、味わいにはラズベリーやイチゴなどの熟した赤系果実のニュアンスが感じられます。とても肉付きの良いワインで、成熟した果実味と甘く丸みのあるタンニン、そして酸味がフレッシュな余韻を演出。じっくり煮込んだお肉料理やチーズとの相性がピッタリな赤ワインです。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

クオリティの高いワインに定評のある、 クリュ・ブルジョワクラスの優良シャトー。 ボルドー、オー・メドック地区において、1824年から歴史を刻むシャトー・マレスカス。2003年の格付けで、見事クリュ・ブルジョワ・シュペリュールに格上げされた優良シャトーとして高く評価されています。著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏は「真面目に経営されているブルジョワ級シャトー」 と評価しており、デイビット・ペッパーコーン氏も「この手のアペラシオンの中で最上の買い得ワインのひとつであることは間違いない。」と称賛。派手さは無いものの、丁寧に造られたクオリティの高いワインには定評のある、クリュ・ブルジョワにおいてトップクラスに位置する造り手です。 ブドウ栽培に最適なテロワールから生まれる、 クラシカルなスタイルのボルドー・ルージュ。 シャトー・マレスカスが所有するブドウ畑は、ボルドーの中でも特に名高いマルゴーとサン・ジュリアンの間に位置しています。ラマルクの街にほど近い丘の頂上に広がっており、この辺りでも水はけの良い最も上質な砂利と粘土質の深い土壌など、ブドウ栽培にとって素晴らしく理想的なテロワールを有しています。約97ヘクタールの畑のうち、半分以上はカベルネ・ソーヴィニヨン、残りの30％にメルロ、10％にカベルネ・フランを栽培。1970年代の初めに、畑の広範囲に渡ってブドウ樹の植替えを行ったため、平均樹齢35年〜45年程のブドウから造られるワインは果実味が豊かでイキイキとしたアロマが特徴。また植替えによって、よりラマルクのテロワールをしっかりと表現したオー・メドックらしいクラシカルなスタイルになっています。 醸造においてはブドウ本来の風味を活かすため、ポンプなどは使用せず重力を用いた丁寧なワイン造りを行っています。異なる区画から収穫したブドウは、その個性に合わせてステンレス、コンクリート、木材と様々な容量の樽を使い分けて醸造。ワインに複雑性を与えるためにしっかりと温度管理されたタンクで発酵を行った後、程よくローストされた樽を用いて熟成します。 長期熟成向きのワインが多く造られた2002年。 15年の熟成を経て、まさに飲み頃の円熟した味わい。 グラスに注ぐと、完熟したラズベリーやブラックベリー、ドライフルーツなどの果実のアロマに魅力的に重なるトーストやモカ、タバコや腐葉土といった複雑なニュアンス。口に含むと、熟成により豊かながらも滑らかになったタンニンが心地よく、旨味の広がる円熟した味わい。長く官能的な余韻にうっとりとさせられます。お料理と合わせるなら、ローストチキンや熟成したブリ・ド・モー、赤身肉のステーキなどが好相性。この柔らかく、深みのある味わいは見事に寄り添ってくれるでしょう。 まさに飲み頃を迎えたお値打ちなシャトー・マレスカスをお試しください。 2002 CH.MALESCASSE / CH. MALESCASSE ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

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2016 LE PETIT CALON [BOX] / CH.CALON SEGUR ブドウ品種：メルロ62%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、プティ・ヴェルド5% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。世界で唯一のエノテカ特注オリジナルキュヴェ！ キュートな限定ボックス付でギフトにもぴったり。 その愛らしいラベルと高いクオリティで世界中のボルドー・ラヴァーから支持され続ける、シャトー・カロン・セギュール。 この度、そのカロン・セギュールが手掛ける稀少なサードラベルの2016年ヴィンテージがエノテカ・オンラインに初入荷しました！ 2016年ヴィンテージは「まさに赤ワインの年」と評されるほどの偉大なヴィンテージ。小さな黒い果実のアロマとしっかりとしたボディ、長い余韻を兼ね備えた味わい深いワインに仕上っています。 専用のボックス付きで贈り物にもお薦めの1本。世界でただ一つのエノテカオリジナルキュヴェ、ル・プティ・カロンを是非この機会にお楽しみください。 ブドウ栽培に最適な土壌と最高の醸造チームによって生み出される 「サン・テステフのシャトー・マルゴー」。 ボルドー、メドック格付け第3級、シャトー・カロン・セギュール。常に安定したワイン造りを守り続け、「サン・テステフのシャトー・マルゴー」とも例えられる、強さを秘めた優美さを持つワインが魅力です。長期熟成によって華開く堅牢な造りと、ハートをモチーフとした愛らしいラベルにより、世界中のワインラヴァーから支持され続ける、別格の格付けシャトーです。 常に安定した品質に定評のあるカロン・セギュールですが、近年はボルドー最高の布陣とも言える醸造チームでその品質に磨きをかけています。2006年からはシャトー・マルゴーのヴァンサン・ミレ氏が栽培・醸造責任者として着任。さらに、2010年からはメドック屈指の醸造コンサルタントであるエリック・ボワスノ氏をチームに迎えました。彼らの功績もあって、「カロン・セギュールほどの成果を成し遂げたシャトーは他にない」と言われるほどの存在感を放っています。 新時代のグレートヴィンテージと呼ぶに相応しい2016年。 卓越したバランスが魅力のサード・ラベル。 2016年のボルドーは、1年を通じて温暖でしたが、6月までは雨と湿気に悩まされ、一転して夏から秋の収穫が終わる頃にかけては、太陽が燦々と照りつける非常に乾燥した気候となりました。特に8月は通常の年を上回る日照量と高い気温が続いた一方で、夜間は涼しく、この昼夜の寒暖差がブドウの重要な色素成分の濃度を高めました。収穫期には奇跡的な晴天が続き、多くのシャトーが最高の状態でブドウを収穫。特に出来の良かった赤ワインは、2015年や2010年、2009年といった類似するグレートヴィンテージと比べてアルコール度数が低く、みずみずしい果実味と豊富なタンニンがありながらもスムース。まさに新時代のグレートヴィンテージと呼ぶに相応しいバランスを備えています。 世界的権威のあるマスター・オブ・ワインの一人、ティム・アトキン氏は、「過去10年間において、2010年に次いでベストなヴィンテージである。」とコメントしています。 こちらのル・プティ・カロンのセパージュは、メルロ62%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、カベルネ・フラン5%のブレンド。畑の区画と、樽の使い方こそ違いますが、醸造工程はカロン・セギュールやセカンドのル・マルキ・ド・カロン・セギュールとほぼ同じです。1回使用した樽を用いて15カ月間熟成させた後、清澄し、ボトリング。メルロの比率が多い分、まろやかな味わいに仕上がっています。 世界でただ一つのエノテカ特注オリジナルキュヴェ。 ギフトにもお勧めの専用ボックス入り。 こちらのプティ・カロンは、エノテカがシャトーに特注してリリースされた世界でただ一つのオリジナルキュヴェ。年間60,000ボトルしか生産されないという貴重なアイテムで、カロン・セギュールやル・マルキ・ド・カロン・セギュールよりもさらにお求めやすい価格な上、早くから楽しむことが出来る、ボルドーラヴァーなら見逃せない1本です。 グラスに注ぐと、深みのあるルビーの色合い。ストロベリーやクレーム・ド・カシス、ブラックカラントなどの濃密な赤系黒系果実のアロマ。華やかなスミレの花やハーブ、仄かに皮革のニュアンスも漂います。口に含むと滑らかな口当たり。ピュアな果実味とともに広がる、チョコレートやコーヒーのビターな香り。しなやかながらも芯のあるタンニンは味わい全体をまとめており、調和のとれた心地よい余韻が続きます。親しみやすい印象の中に、力強さも感じられるカロン・セギュールのスタイルをしっかり継承した仕上がりとなっています。 専用ボックスに入っているため、プレゼントやお持たせにもピッタリの1本。他には無い限定品を、この機会に是非お試しください。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2016 IL BRUCIATO / GUADO AL TASSO(ANTINORI） ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー 評価：ワインアドヴォケイト誌で93+点を獲得 ワインスペクテーター誌で90点を獲得 ジェームス・サックリングにて93点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。14世紀よりイタリアワイン史に足跡を残す、 偉大なワインメーカー。 はるか14世紀よりイタリアワイン史に足跡を残すトスカーナ州フィレンツェの偉大な名門メーカー、アンティノリ。1970年代には、「ティニャネロ」「ソライア」といった世界的に有名なスーパータスカンをリリースし、その実力を世界に知らしめました。現在では、トスカーナワインの品質向上を牽引するだけでなく、イタリアを代表するワイナリーとして、その地位を不動のものとしています。 名門アンティノリの魅力は何と言っても、イタリア各地に"その土地のスペシャリスト" と言うべき個性を備えた、素晴らしいワイナリーを数多く所有していること。そのアンティノリがトスカーナの沿岸、ボルゲリで手掛けているのが、グアド・アル・タッソ。「グアド・アル・タッソ」とは、"アナグマが小川を渡る浅瀬"という意味。実際にそうした光景が見かけられたことから名付けられました。 有名ワイン評価誌にて見事「世界第1位」を獲得。 ティニャネロやソライアとは全く異なる 素晴らしい個性を持つスーパータスカン。 そんなグアド・アル・タッソが生まれるボルゲリと言えば、スーパータスカンの聖地とも言える場所としてあまりにも有名ですが、 グアド・アル・タッソを含め、サッシカイアやオルネライアといったワインがボルゲリに集中しているのは偶然ではありません。 かつて、このボルゲリの一帯を統治していたゲラルデスカ侯爵家に男系の跡取りがいなくなり、当時の当主であったジュゼッペ氏の二人の娘が、アンティノリ家とインチーザ・デッラ・ロケッタ家に嫁いだことからアンティノリ家とボルゲリのつながりが生まれました。 インチーザ・デッラ・ロケッタ家はスーパートスカーナのパイオニア、サッシカイアを造るテヌータ・サン・グイドを所有する名門ファミリー。 サッシカイアは設立当初の1968年から1989年までの間、生産をインチーザ・デッラ・ロケッタ家が、販売はアンティノリ家が担当していました。(1982年までは瓶詰めもアンティノリ家で行っていました。) さらにサッシカイアに追随した3大ボルゲリワイン、オルネライアを創設したのもなんとアンティノリ家。 アンティノリの現当主ピエロ・アンティノリ氏は伯父のサッシカイアの成功を助け、また弟が同じくボルゲリでオルネライアを手掛けて名声を上げているのを見て、自らもボルゲリでのワイン造りを本格化させました。 そうして生まれたグアル・ダル・タッソは、ファーストヴィンテージのリリース以来アンティノリの技術と弛まぬ努力を続けた結果、2008年ヴィンテージにおいて、ワインエンスージアスト誌2012年 セラーセレクション「長期熟成に適したワイン」にて、見事世界第1位とに輝きました。 ボルゲリのテロワールを理解し、その土地の味わいを最大限表現しているグアド・アル・タッソ。ボルドー品種を使用し、ティニャネロやソライアとは全く異なる素晴らしい個性を持った「新しいトスカーナスタイル」のワインは、世界のワイン愛好家から注目を集めるスーパータスカンの一つとして名声を博しています。 甘美で滑らかなタンニンが生む緻密なストラクチャーに魅了される、 グアド・アル・タッソのセカンドワイン そんなグアド・アル・タッソのセカンドワインであるイル・ブルチャートは、グアド・アル・タッソのエッセンスを感じるボルドーブレンドの1本です。 ブドウは選別して収穫され、ボルゲリ・アペラシオンの特徴をよく反映させるため、約80ヘクタールに広がる畑の区画ごとにブドウを分けて醸造します。発酵とマセラシオンは28度〜30度に設定されたステンレススチールタンクの中で10〜15日間。メルローとシラーの一部は、ブドウの香りをよりよく出すために低温で発酵させます。その後、小さなオーク樽でマロラクティック発酵を行い、ワインを澱引きした後、もう一度樽に入れ10ヶ月間熟成した後、瓶詰めしリリースされます。 口に含むと真っ先に感じられるのは、ベリー系の豊かな果実味。甘いスパイス、ローストしたコーヒーになめし皮やタバコの様なニュアンスも感じられます。 甘味を感じるなめらかなタンニンを持つ、緻密なストラクチャー。 ビロードのような舌触りで、全体的にエレガントにまとめられており、長く続く余韻は一度飲んだら忘れられない味わいです。 トスカーナが誇る名門アンティノリが手掛けるワイン。 数々のスーパータスカンを生みだす、ボルゲリの魅力を、どうぞご堪能下さい。もっと見る

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2008 CHIANTI CLASSICO / CASTELLO DI AMA キャンティ・クラシコにこだわり続ける "カステッロ・ディ・アマ"のスタンダード・キュヴェ！ パーカーポイント90点獲得の2008年ヴィンテージ入荷！ キャンティ・クラシコが「早く飲める安ワイン」という存在だった 時代に、このカステッロ・ディ・アマの栽培・醸造責任者に就任した マルコ・パランティ氏は、「5年経っても美味しく飲める＝ 熟成するキャンティ・クラシコを造る」と目標を掲げました。 その目標を実現するためにブルゴーニュ的な『クリュ』ごとに 収穫・醸造する方法と、収量を約50％に制限すること、 手間とコストが掛かるこの2つの手法をキャンティクラシコに持ち込み、 品質改善を実現したのです。 また畑を見直し、品種に適した土地に絞ってブドウを栽培することで サンジョヴェーゼのクオリティをさらに磨いていくことに努力します。 やがて『クリュ』ごとに仕立てる方法から、所有地全体の中から それぞれに育った葡萄を集め、ブレンドすることで最上のワインを仕立てる 方法へと移っていきます。 そのためそれまで『1つのクリュ』としてリリースされていた 2つの区画のワインを廃止して、スタンダードキュヴェである 『カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ』に統合。 以前の単一畑の品質が、今の『カステッロ・ディ・アマ　キャンティ・クラシコ』で 実現できるようになっているのです。 年産平均15〜20万本。畑面積等からいえば45万本造れるところを、 実際はその半分も造っていません。 これは本当に良いブドウを使い、収穫量を低く抑えてワインを造っているためです。 収穫はすべて手摘みで、収穫の際は小さなバスケットや選果台を使用しています。 発酵は伝統的で長いマセラシオン、12ヶ月間バリックで熟成し、 1年間瓶内熟成をさせてから出荷されます。 他のワイナリーでここまで手をかけているところはほとんどありません。 2008年ヴィンテージは断続的な雨によりブドウの品質に ばらつきの出た年であったため、カステッロ・ディ・アマでは トップ・キュヴェであるカズッチャ、べラヴィスタを造らず 全てのブドウをこちらに使用しました。 フレッシュな黒系果実の香りが層をなし、 魅力的でとても親しみやすいミディアム・ボディ。 シンプルなトマトソースのパスタや、お肉のグリルはもちろんのこと、 ケバブやビーフジャーキー、生ハムなど脂分の多めの食材とも好相性です。 飲み頃：〜2018年 評価：ワインアドヴォケイト誌（パーカーポイント）にて90点を獲得！ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

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1998 FUGUE DE NENIN / CH.NENIN サン・ジュリアンのスーパーセカンド シャトー・レオヴィル・ラス・カーズと同じファミリーが所有。 メルロの柔らかさが心地よいネナンのセカンドラベル。 シャトー・ネナンは、1847年からポムロルで続く歴史あるシャトー。 ですが、ワインの評価が上がってきたのは1997年、 かのサン・ジュリアンのスーパー・セカンド"シャトー・レオヴィル・ラス・カーズ" を所有するデュロン家が買い取ってからのことです。 レオヴィル・ラス・カーズと言えば、 「第1級に格上げされるべき」という呼び声も高い、 メドック格付け第2級のシャトーでも特に評価の高い人気シャトー。 そのレオヴィル・ラス・カーズを所有するデュロン家は、 ネナンを買い取るとすぐに、土地を再度耕し、ブドウの植え替えを行い、 醸造施設には最新鋭の機械を取り入れ、ワイン造りを一新。 また、老朽化していた地下のセラーを改装し、空調設備を取り入れるなどして、 大規模なワイナリーの改革を行いました。 そして同時に、著名なコンサルタント、ミシェル・ロラン氏にコンサルティングを依頼。 ロラン氏は、シャトー・ル・パンやシャトー・モンブスケ、 そしてシャトー・モン・ペラなどを手掛け、 スターワインにのし上げてきたボルドーワインのスペシャリストです。 彼の手によって、それまでは 「エレガントさに少し欠けた凡庸なワイン」と言われていたネナンは、 すぐにポムロルのトップクオリティワインの一つとなりました。 また、ネナンの品質を高めたもう一つの要因と言えるのが、 ポムロル最大規模かつ最上の畑。 ポムロルでは、畑の面積が10ヘクタール未満の小さなシャトーが多い中、 ネナンの所有する畑は約25ヘクタールという広大な面積を誇ります。 その理由は、 かつての優良シャトー、「シャトー・セルタン・ジロー」の畑を半分購入し、統合したため。 その残りの半分の畑は、ジャン・ピエール・ムエックス社が購入し、 シャトー・オザンナとなっています。 最も日当たりが良い丘の頂上に位置し、 ぺトリュスやヴュー・シャトー・セルタンに隣接しているポムロル最高の立地の畑を手に入れ、ネナンの造るワインの品質はさらに向上しました。 このように、ネナンはレオヴィル・ラス・カーズを所有するデュロン家の伝統のワイン造りと、 シャトー・セルタン・ジローから受け継いだポムロル最良の畑によって、 年々評価を上げているポムロル有数の優良シャトーです。 こちらのフューグ・ド・ネナンは、そのシャトー・ネナンのセカンドラベル。 デュロン家がシャトーを買い取った1997年からリリースされています。 主に粘土質の土壌で造られるファーストラベルに比べると砂が多い土壌で造られており、 よりチャーミングなスタイルとなっています。 "フューグ"というのはバロック音楽の"フーガ"の意味。 流麗な旋律をモチーフに名づけられています。 1998年ヴィンテージはフランス・ボルドー地方は豊作。 地区によりバラつきはあるものの、相対的には成功した年です。 8月の熱波がブドウを完熟させ、味わいに力強さを与えました。 メルロが72％、カベルネ・フランが28％使用されており、 熟した黒果実系の甘くジューシーな香り、程よく低めの酸のバランスが絶妙です。 今飲むのにピッタリな飲み頃の右岸ワイン。 普段、あまり右岸を召し上がらない方にも是非堪能していただきたい1本です。 ブドウ品種：メルロ、カベルネ・フラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ オールド・ヴィンテージ商品のため、経年によりボトルやラベルに汚れやキズなどがある 場合がございます。予めご了承ください。 ※ 数量限定の販売につき売り切れの際はご容赦ください。 コルクにカビが生えているワインは保管の良い証 ワインの理想的な保管条件は温度が15℃前後、湿度が75％前後です。この条件はカビが発生しやすい状態で、ワインセラーで長期間保管していると、キャップシールの中、コルクの上部にカビがつくことが多くあります。もしコルクにカビがついていた場合はしっかり拭き取っていただければ問題はありませんのでご安心下さい。 ラベルの汚れはオールド・ヴィンテージならば避けられないもの 長く保管されればされるほど、外見は完全な状態ではなくなります。長期間理想的な状態で保管されていたワインの多くは、高い湿度によってラベルにシワやシミができます。 シャトーによっては、蔵出し直前にラベルを張り付ける場合があり、オールド・ヴィンテージのワインでも綺麗なラベルのワインもあります。シワ・シミがあるからといって、保管状態をご心配される必要はありません。 液面が下がっているのは、熟成の結果です オールド・ヴィンテージのワインには、しばしば漏れた形跡が無いにも関わらず、ワインの量が目減する不思議な現象が起きます。これはコルクの絶妙な弾力性が関係しています。コルク栓で閉めたワインボトルは完全密閉ではなく、ワインは空気と触れ合っていることで、少しずつ科学変化が起き、ゆっくりと熟成していきます。 このような熟成中の変化を指して、ワインは呼吸していると表現されています。 飲む前は最低一週間はボトルを立てておきましょう ワインは熟成の過程で、長い時間をかけて不溶性の沈殿物が発生します。これが澱(オリ)と呼ばれるものです。澱は元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものなのでお飲みいただいても問題はありません。しかし口当たりが悪く、強い渋味を感じるため、できるだけ飲みたくないものです。 そうは言っても配送や持ち運びによってボトルが振動すると、澱が舞ってボトル全体に浮遊しまいます。そこでオールド・ヴィンテージのワインを飲む前は、ボトルを立てて澱を瓶底にためるようにしましょう。 目安としては、一週間ほど立てて保管することをおすすめします。 コルクはゆっくり丁寧に抜きます 熟成を重ねると、コルクが柔らかく脆くなります。そのため若いワインのように勢いよく抜くのではなく、ゆっくりと丁寧に引き上げるように抜栓します。もしコルクが折れてボトルの中に落ちてしまったら、デキャンタに移して飲む方法がベストです。 ゆっくり丁寧にグラスに注ぎます オールド・ヴィンテージのワインを飲む時は、勢いよく注がずに澱が舞いあがらないようにゆっくりと注ぎます。 そうすることで、最後までボトルの底に澱をためておくことができます。ためておいた澱は勿体ないですが、飲まずに捨ててしまいましょう。目安として瓶底1cm残しておくと良いとされています。 一本丸ごと味わいましょう ボトルを立てておいたオールド・ヴィンテージのワインは、同じ1本でも上部と下部では味わいが異なります。 ボトルの下部ほど濃度が濃くなります。一本のワインで違った味わいを楽しみたい場合にはボトルから直接グラスに注ぎ、味を均一化するにはデキャンタに移すことをおすすめします。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2015 BARBARESCO PAJORE / BEL COLLE (BOSIO FAMILY ESTATES) ブドウ品種：ネッビオーロ100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。最新版ガンベロロッソにて最高賞の高評価赤ワイン。 完全数量限定、大特価ご奉仕！ バローロと並ぶイタリアの代表的なワインの1つ、バルバレスコ。力強く男性的なバローロに比べて、エレガントでビロードのような滑らかさから、「イタリアワインの女王」と形容されており、数多くのワイン愛好家を魅了し続けています。 この度、エノテカ・オンラインに各ワイン評価誌にて高得点を獲得する実力派生産者ベル・コッレが手掛ける、バルバレスコ・パヨレが数量限定入荷いたしました。今回入荷した2015年ヴィンテージは、イタリアの権威ある評価誌『ガンベロロッソ』において最高評価の三ツ星であるトレ・ビッキエリを受賞した超優良ヴィンテージ！そんな高評価バルバレスコを大特価ご奉仕価格にてご用意いたしました。数量限りにつき早期完売必至です！是非お早目にお買い求めください。 近年多くのワイン評論家から 高評価を獲得する実力派ワイナリー。 若き当主、ルカ・ボジオ氏によってピエモンテ州に設立されたボジオ・ファミリー・エステート。伝統を守りつつ、リュット・レゾネ（減農薬農法）や温度管理可能なステンレスタンク発酵槽などの最新設備を導入するなど、常に新しい挑戦をしており、クオリティーの高さに磨きをかける注目の造り手です。 こちらのベル・コッレは、そんなボジオ・ファミリー・エステートが所有しているワイナリーのひとつ。1970年代にポンテグリョーネ兄弟とジュゼッペ・プリオラ氏の3人によってバローロ地区ヴェルドゥーノ村に設立されました。ベル・コッレは、バローロの伝統派として知られていましたが、1980年にボジオ・ファミリー・エステートの傘下に入り、リュット・レゾネ（減農薬農法）や醸造設備への投資などの改革を実施。近年では多くのワイン評論家から注目される実力派ワイナリーとして知られるようになっています。 実際にその出来栄えは素晴らしく、ベル・コッレが手掛けるバローロ・リゼルヴァ・シンポジオの2012年ヴィンテージが、ワイン・エンスージアスト誌において95点の最高得点を獲得。さらにバルバレスコ・ロンカーリェ・リゼルヴァ2008年が2014年版ガンベロ・ロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）を受賞するなど、彼らが造りだす高品質なワインは、多くの評価を獲得しています。 テロワール由来のエレガントな味わい。 巧みな樽使いが生み出す、複雑味溢れるバルバレスコ。 こちらのバルバレスコ・パヨレに使用されるネッビオーロの畑は、トレイゾ地区の中で最も高台にある標高350mの斜面に位置しています。石灰質を含む粘土質土壌と寒暖差が激しい気候によって、この土地特有のスパイシーなアロマと綺麗なミネラルが特徴のネッビオーロが成熟し、エレガントな味わいのワインを生み出します。さらにリュット・レゾネ（減農薬農法）と呼ばれる化学物質をできるだけ抑制する方法を採用することで、自然の力を利用したブドウ栽培に取り組んでいます。 醸造においては、オーク樽と栗樽を使用。2種類の樽を使って熟成することで、各材質特有の風味が程良くワインに付与され、より複雑なアロマが感じられます。また、熟成樽にはオーク材を利用するのが一般的ですが、クリ材を使うことで適度にワインと酸素が接触。味わいにまろやかさが増します。そして2年間の熟成を経ることで、果実の旨味と複雑味が絡み合った深みのあるバルバレスコに仕上がるのです。 最新2019年ガンベロロッソにてトレ・ビッキエリ（最高賞）受賞！ バルバレスコの真髄を堪能出来る逸品。 2015年のピエモンテは比較的安定した気候で、ワイン・アドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにて91点を獲得した優良年ヴィンテージです。穏やかな冬が過ぎ、春は降雨量が多かったため、土壌は多くの水分を貯蓄。ブドウの開花時期が例年より遅くなりましたが、各生産者が栽培技術を駆使し、ブドウは順調に成長しました。暑い夏が続いたことでブドウが良く熟し、素晴らしいタイミングで収穫。生み出されたワインはスパイスのアロマを備えた、濃厚な味わいになりました。 今回入荷したバルバレスコ・パヨレの2015年ヴィンテージは、ジェームス・サックリングにて92点、そしてワイン・エンスージアストで90点の高評価を獲得。さらにはイタリアの権威あるワイン評価誌『ガンベロロッソ』において最高評価の三ツ星であるトレ・ビッキエリを受賞しました。 外観はオレンジ色に縁どられた、深みのあるガーネット色。ワイルドベリーやクランベリー、イチゴの凝縮した果実香に加えて、スミレや甘草の華やかなアロマとメンソールやミネラルの爽やかな二ュアンスが広がります。凝縮した果実の旨味とスパイスを感じさせる複雑な風味が魅力。継ぎ目のないスムースなタンニンが長い余韻へと導きます。程よい熟成感とジューシーな果実味が見事に調和し、バランスの取れた味わいには、ローストした肉やジビエ、熟成チーズとの相性も抜群。最初の1本目はすぐに開けてお食事と一緒に楽しんでいただき、2本目はあと数年寝かせて熟成を経た深みある味わいを存分に堪能するなど、この機会に是非おまとめ買いをおすすめいたします。 完全数量限定な上に、今回は特別価格のバルバレスコ・パヨレ2015年。大特価でお届けする、最高賞受賞の華やかなバルバレスコを是非お見逃しなく！もっと見る

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2017 RESERVA CABERNET SAUVIGNON / BODEGA NORTON ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。2015年5月30日(土)の日本経済新聞のNIKKEI プラス1 何でもランキングで見事1位を獲得！ 今回のランキングは、『1度は飲みたいあの国のワイン』 ワインに詳しい専門家の推薦をもとに、輸入量上位5位のフランス、チリ、イタリア、スペイン、米国とドイツ、ポルトガル以外の国で生産された、3,000円程度までのワイン40本の中から、11人の専門家がブラインドで試飲し、味わいのユニークさ、ぜひ人に勧められるか、コストパフォーマンスなどの点で順位付けしたものを集計し、ランキングされました。 ＜誌面ではこんなコメントをいただきました＞ 味わい豊かで優雅 上位を占めたアルゼンチンの代表的産地、メンドーサ州はアンデス山脈からの風とミネラル豊富な雪解け水に恵まれている。標高が高いため昼夜の気温差が激しくワイン造りに適している。ボデガ・ノートンはクリスタル・ガラスで有名なスワロフスキーが所有するワイナリーが、カベルネ・ソーヴィニヨンで造った1 本。 「女王の高貴さを感じる」(葉山考太郎さん)などと多くの選者が上位に選んだ。「きれいな香り。凝縮感の中に透明感もある。」(小松由加子さん)、 「味わい豊かでエレガント。バランスがよく美しい熟成。さらに寝かせても楽しめる」(林やよいさん)と味わいの深さに加え、「丁寧で志高く作られていて複 雑。このコストで飲めるのは素直にうれしい。」(本多康志さん)と価格面での評価も高かった。 　(記事抜粋) エノテカ・オンラインでは、ランキング掲載直後からご注文が殺到！ これまでの 発表後1ヵ月で2,700本以上販売という大反響を受け、今もなお売れ続けている大ヒットアイテムとなりました！ クリスタル・ガラスで有名なスワロフスキー社が所有し、ハイクオリティなワインを造る、ボデガ・ノートン。アンデス山脈の麓、「太陽とワインの州」メンドーサ地区で「アルゼンチン最高品質のワインを造る」ことをモットーにワイン造りを行っています。 彼らは「できるだけ多くの人にワインを楽しんで欲しい！」という思いから、どのワインも控えめな値段ながら、そのクオリティはすべて価格以上。現在ではアルゼンチンワインの中で日本への輸入量がNo.1のブランド（※）であり、今や世界60カ国以上に輸出され、アルゼンチン国内でもトップを争う実力派です。 2012年には、チーフワインメーカーであるジョージ・リッチテッリ氏が、アメリカの著名な専門誌『ワイン・エンスージアスト』誌のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。南米出身のワインメーカーとしては初めての快挙でした。また、ワイナリーとしても2010年に、アルゼンチンの最も著名な新聞「クラリン」において、No.1ワインブランドに選出。2011年にはベスト・ニューワールド・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーにノミネートされ、「アルゼンチンのワイン造りをリードする存在」「最も親しみやすく賞賛すべきワインを造っている」と世界的に評価されています。 ※食品産業しんぶん 2014年銘柄別ランキング 日本のアルゼンチンワイン輸入数量にて ボデガ・ノートンは、アルゼンチンの中でも「太陽とワインの州」と言われるアンデス山脈麓メンドーサ州で、ワイン造りを行っています。 この地方は1年のほとんどが晴天、昼夜の寒暖差が激しく、特に品質の高いブドウが収穫されます。さらに、1年を通じて乾燥した気候で、病害虫がいないため除草剤や殺虫剤の必要もありません。 つまり、太陽などの自然の恵みをたっぷり含んだ完熟したブドウから造られるのです。 カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァは、ブラックチェリーやカシス、 プラムの香りが華やかで飲む前からその凝縮感がしっかりと感じられます。 豊富な果実味と濃厚なタンニン、そして ほのかな樽香のバランスがよく、フルボディの仕上がり。 濃厚な赤ワイン好きの方には特にオススメの1本です。 ステーキなどしっかりとしたお肉料理と合わせてお愉しみください。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2017 ESCUDO ROJO CABERNET SAUVIGNON / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE バロン・フィリップ社がチリで手掛ける「エスクード・ロホ」の、 品種毎の味わいが楽しめるバラエタル・シリーズ。 フレッシュかつ力強い味わいの赤ワイン。 エスクード・ロホは、ボルドーの名門、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを手掛ける バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、 チリの恵まれた土壌とボルドーの技術の融合を図り、造り出したシリーズ。 スペイン語で“エスクード”は「盾」、“ロホ”は「赤い」。 すなわち“エスクード・ロホ”とは「ロスシルド（赤い盾）」を意味しており、 ロスチャイルドの名そのものが付けられたワインには、 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のこだわりが表れています。 エスクード・ロホでは、アルチザン（＝職人芸）をモットーにし、ブドウの収穫から 選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。 フレッシュな果実味と柔らかでバランスのとれたタンニンを引き出すため、 伝統的なボルドー方式で醸造。 最先端の技術に伝統的な方法を取り入れたワイン造りを行っています。 この「エスクード・ロホ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、 「エスクード・ロホ」のエントリーレベルのワインとして、 チリワインならではの凝縮感溢れる果実味と、 品種ごとに違った味わいが楽しめるお手頃なバラエタル・シリーズ。 サンティアゴから30km南に下った マイポ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られます。 アンデス山脈の麓に広がるマイポ・ヴァレーは、長いブドウ栽培の歴史を誇る、 チリを代表するカベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地。 温暖な気候で、小石を多く含んだ沖積堆積物の少ない土壌が、 ワインに上品で力強い骨格及びミネラルを与えます。 また、夏の暑い気候にアンデス山脈から吹き下ろす風が加わることで、 昼夜の激しい温度差が生まれ、フレッシュな果実味が保たれています。 熟したフランボワーズなどの赤系果実やクレーム・ド・カシスの甘やかな香り。 徐々に黒コショウや甘草のスパイス香、トーストのようなニュアンスが現れます。 口に含むとフレッシュかつまろやかで、 ダークチェリーやカシスなどの黒系果実の豊かな果実味や 心地の良い酸味を感じると共に、徐々にタンニンが広がっていきます。 マイポ・ヴァレーの上品さと力強さが表現された、 フレッシュで洗練されたスタイルの赤ワインです。 チリで育まれ、フランスで培われた技術で造られた、 カベルネ・ソーヴィニヨンの豊かな味わい。 ぜひお気軽にお楽しみください。 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ・こちらの商品は、2月4日以降に出荷いたします。 他の商品を一緒にご注文いただいた場合、2月5日以降のお届けとなります。予めご了承ください。 他の商品を、5日以前にお届けをご希望される場合、必ず別にご注文ください。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2015 PIERNEEF SYRAH VIOGNIER / LA MOTTE 南アフリカきっての名門ファミリーが手掛ける赤ワイン。 画家ジェイコブス・ヘンドリック・ピアニーフ氏に敬意を表して造られた、 冷涼な地域ならではのシラーの味わいを完璧に表現した一本。 ラ・モットの歴史は、17世紀にヨーロッパの入植者が喜望峰に到着した数世紀前にまで遡ります。 南アフリカワイン産業の中心地、コースタル・リージョンのフランシュフック・ヴァレーに位置する ラ・モットの所有地は、1688年にフランスを離れて南アフリカへ移住したユグノー （フランスのキリスト教カルバン派教徒）たちが住んだ、「ラ・モット・デーグ」という フランス人の村にちなんで命名されたと言われています。 このユグノーたちのようなフランス難民は、この地域に土地を与えられ、 のちに、この地は「フランス地区」を意味する「フランシュフック」として知られるようになりました。 1752年、ユグノーの一人であったガブリエル・デュ・トゥーが まず4,000本のブドウの木を植え、この農園でのブドウ栽培を始めました。 1970年には、世界的に有名な実業家であり「南アフリカワインの父」と呼ばれた 故アントン・ルパート博士がこのラ・モットを購入。 現在は、娘のハンネリ・ルパート-ケーゲレンベルクと、世界中のワイン産地で ワイン造りを学んできた夫のハイン・ケーゲレンベルクがオーナーとなり、 家族経営でワイナリーを運営しています。 ラ・モットはまた、歴史や文化の保護と従業員の教育・生活水準の向上にも重点を置き、 南アフリカの伝統料理を現代に甦らせた料理で有名なレストランも経営していることでも知られています。 ラモットのワインに使用されるブドウは、主に南アフリカのワイン造りの中心地、 コースタル・リージョンにあるフランシュフック地域や、冷涼な産地として注目を集める ケープ・サウス・コースト地域に位置する畑から収穫されます。 ブドウ栽培の第一人者、ピーティー・ル・ルー氏が監督するラ・モットのブドウ畑は、 衛星モニタリングやブドウの木の赤外線スキャンなどの、世界でも最先端の技術を使って管理されています。 ラ・モットのブドウは、提携している家族経営の農園やラ・モットが管理している さまざまな地域のブドウ畑で栽培され、セラーに届けられます。 ラ・モットのセラーでは、受賞歴のあるセラー・マスターのエドムンド・テルブランチ氏が、 伝統的手法と現代科学を組み合わせた方法でワイン造りを行います。 フランス地区に由来するワイナリー、ラ・モットが目指すワイン造りのコンセプトは「フレンチスタイル」。 フランス・ローヌの偉大なワインを目指して造られた「ピアニーフ・シラー・ヴィオニエ」をはじめ、 サンセール意識して造られた「ピアニーフ・ソーヴィニヨン・ブラン」、 ボルドースタイルの「ラ・モット・ミレニアム」「ラ・モット ソーヴィニヨン・ブラン」など、 エレガントなフレンチスタイルのワインをリリースし、数々のコンクールで受賞履歴を誇ります。 セラーは、環境への影響に関するHACCPとISO 14001の認定を受け、 規程を厳密に遵守しています。 すべてのワインはラ・モットの敷地内でボトリングされます。 こちらのピアニーフ・コレクションは、南アフリカの風景と建造物の飾り気のない美しさを描写したことで有名な 画家ジェイコブス・ヘンドリック・ピアニーフ氏に敬意を表して作られました。 ラベルはラ・モットの誇るピアニーフ氏の作品コレクションから選ばれています。 ピアニーフ・シラー・ヴィオニエ は、エリム、ウォーカー・ベイ、フランシュフックで 育てられたシラーに、フランシュフック産のヴィオニエを少量ブレンドし造られています。 エリム地域はフェリクリート（コーヒー岩）を土中に多く含む二層地層、ウォーカー地域は浅い頁岩、 フランシュフック地域は花こう岩質の深い砂層で構成されおり、 各地域の特徴を引き出す、絶妙のバランスでブレンドされます。 慎重に収穫されたブドウは約25℃に管理された発酵槽にて25日間の発酵。 その後、300リットルの樽にて14カ月熟成させたのちブレンドを行います。 この際、ブドウの味わいを保つために新樽比率は45％に抑えられています。 さらに4カ月樽内で熟成し、リリースされています。 2015年の南アフリカは冬に湿度が高く寒い日が続いた後、8月は例年よりも早く気温が上がりました。 気候条件に恵まれ、夏に発生する熱波もない年だったため、ブドウは順調に成熟。 早い時期に収穫が行われ、高品質なブドウが出来上がりました。 グラスに注ぐと熟した果実のアロマに、ハーブや花、オーク、スパイスなどの複雑なニュアンスが立ち込めます。 濃くしっかりとしたタンニンはシルクのように滑らかな飲み心地を誘い、新鮮な果実味がフレッシュな味わい。 牛肉やジビエ料理と合わせてお楽しみいただくのがおすすめです。 ブドウ品種：シラー 94%、ヴィオニエ 6%、 ※ラベルのデザインは全部で6種類。ご注文の際、ラベルの種類はお選びいただけませんので、予めご了承ください。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2006 CH.CHANTALOUETTE / POMEROL ポムロルで最大級の畑を持つシャトー。 お手頃で安心感のあるワイン、 シャトー・ド・サルのセカンドワイン。 シャトー・ド・サルは、ポムロルで最も大きい畑を持つシャトーであり、 ポムロルでは他にない、荘厳な城を持っています。ワイン造りにおいては、 地味ながら安定したクオリティとリーズナブルなプライスで 堅実に人気を維持しています。 現在は、シャトー・ペトリュス、シャトー・オザンナのプロデュースで有名な、 ジャン・ピエール・ムエックス社によって経営されています。 ロバート・パーカー氏は、ド・サルについて、 「ポムロルで最も楽しめるワインとなりつつあり、 純粋で、しなやかで、艶とまろやかさをもつ惜しみのない熟した果実味と、 みずみずしい、絹のような個性が評価されている。」 と語っており、「最近のヴィンテージは、とりわけ好調である。」と、 近年の品質の向上を評価しています。 造られるワインは、 力強く攻撃的で樽香の強い、大柄なワインではなく、 いつでも飲むことができる華やかで誰にでも好かれるスタイル。 早熟にもかかわらず、同時に、 10年から12年熟成ができるだけのポテンシャルも持ち合わせる万能なワインです。 こちらはそのド・サルのセカンドワイン。 シャトーと同じくらいの広さを持つ「シャンタルエット」というエリアに由来しています。 2006年のボルドー地方の作柄は、7月が猛暑で、ブドウの粒は小さく、 8月は糖度とフェノール化合物が増加するのに適した穏やかで乾燥した天候でした。 9月中旬の降雨の頃には、すでにリッチで凝縮した果実が実り、 ブドウの成熟への影響は比較的少なかったようです。 ワインは豊かな果実味に、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。 味わいは、ド・サルと同じくまろやかで穏やかな、そしてシルキーなスタイル。 花やベリーを思わせるなんとも華やかなアロマがあり、 煙草や燻したような香りも僅かに感じます。 価格控えめで「ちょっと良いボルドーが飲みたいな」というときに ついつい手を伸ばしてしまう1本です。 ブドウ品種：メルロ、ベルネ・フラン、 カベルネ・ソーヴィニヨン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

超一流のワイン造りの技術を 惜しみなくつぎ込んだ新しいボルドーワイン。 特級格付第1級であり5大シャトーのひとつ、シャトー・オー・ブリオン。その向かいにあり、兄弟にしてライバルと言われる、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン。この2つの偉大な名門シャトーを擁するのがクラレンス・ディロン・ワインズです。 彼らはテロワールを知り尽くしたボルドーでのワイン造りに強いこだわりを持っており、利益の追求ではなくワインの質を高めるための努力を惜しまずに名門シャトーを守り続けています。近年、そのクラレンス・ディロンがボルドーワインの魅力をもっと広く世界へ伝えていくことを目指して新たに造り出したプレミアムブランドワインが、クラレンドルです。 手掛けるのは、シャトー・オー・ブリオンと同じ醸造スタッフ。しかも、使われるブドウはシャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンの畑を含む、クラレンス・ディロンが所有する畑全域から収穫されるものを用いるという贅沢さ。まさにクラレンドルは、この偉大な2つのシャトーのサードラベル的存在とも言えるワインなのです。超一流シャトーの最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、手軽に手にとれる価格を守っていることも魅力。スムースかつエレガントで今すぐ飲んで美味しい味わいは、ボルドーワインの新たなスタイルを実現しています。 人気、実力ともに兼ね備えた、 圧倒的なコストパフォーマンス。 クラレンドルは、エノテカで発売以来長く愛され続けている定番ワインのひとつ。2005年の発売以来、シリーズ累計47万本以上の販売実績を誇る人気ワインです。 その人気を裏付けているのは、確かな品質。ワインのプロが40本以上の銘柄の中からブラインドで審査した、日本経済新聞「NIKKEI何でもランキング」の『食卓彩るワイン、3,000円以内で』において、2009年ヴィンテージが赤ワイン部門で見事第1位を獲得！ 誌面では、 ・「圧倒的なコストパフォーマンスを誇り、有名ワイナリーのワインなので贈答用にも最適」 ・「5大シャトーの一つがつくるカジュアルワイン。渋みのあるワインが好きな方へのギフトとしてもお薦め」 ・「センスあふれるラベルデザインはギフトに最適」 など、プロからも高い評価を獲得。エノテカ・オンラインにおいてもその発表後瞬く間に1,000本以上の注文が殺到し、熱い注目を浴びることとなりました。また、2014年にはサクラアワードで2010年ヴィンテージがゴールドを獲得。更にはルフトハンザ航空のビジネスクラスに搭載された実績をもつなど、日本のみならず、世界でその上質なクオリティが認められています。 芳醇さ際立つ果実味と滑らかなタンニン。 バランスに富んだ気品ある味わいが魅力。 グラスに注ぐと鮮やかな濃いルビー色。カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどの赤系黒系果実にナッツやチョコレート、煎ったコーヒーのニュアンスを感じる上品なアロマ。口に含むと、絹のように滑らかなタンニンが印象的。フレッシュな酸が豊かな果実味をしっかりと引き立てています。凝縮されたバランスの良い味わいは仄かにタバコやアニスの香りを伴った魅力的な余韻へとつながります。お料理と合わせるなら、シンプルに焼き上げた牛肉や鴨肉などの赤身のお肉、また、シャルキュトリやチーズなども高相性です。 500年の歴史を誇る一流シャトーがワインラヴァーのために造る特別なワイン。普段飲みの1本にはもちろん、贈り物やパーティーを彩る1本としても活躍すること間違いない1本を、是非お楽しみください。 2015 CLARENDELLE ROUGE / BORDEAUX 品種：メルロ 83%、カベルネ・ソーヴィニヨン 10%、カベルネ・フラン 7% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2011 CH.SAINT PIERRER / SAINT-JULIEN 2003年以降、飛躍的にその評価を上げている 伝説的人物に磨かれてきた伝統派ボルドー。 メドック格付け 第四級 サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手、 デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィル・バルトン、 グリュオ・ラローズに囲まれた恵まれた立地を誇る、 格付け第4級のシャトー・サン・ピエール。 ロバート・パーカー氏も「コストパフォーマンスに優れるワイン」 として高く評価されている、リッチで力強いワインです。 サン・ジュリアン村の村長も務めたメドックの伝説的人物 アンリ・マルタン氏が所有しており、 現在もその意思を受け継ぐ、息子ジャン・ルイ・トゥリオ氏率いる ドメーヌ・マルタンが運営しています。 長年、同じくドメーヌ・マルタンが所有するシャトー・グロリアの 人気に押されがちでしたが、2003年ヴィンテージ以降のサン・ピエールは、 パーカーポイントで90点台を連発し飛躍的に評価を上げています。 高評価のワインとして認知度が上がったため、日本でも人気が急上昇。 まさにボルドーラヴァー垂涎の品となりました。 2011年ヴィンテージは、2010年に引き続き気温が高く、 またここ最近の40年間で最も乾燥した気候でした。 難しい天候であったため、 ボルドー全体で収穫量が少ない年となりました。 ブドウは小粒になったものの、非常によく熟し、 フレッシュさと適度な糖度を持った出来となりました。 グレードヴィンテージの2009年や2010年と異なり、 難しい年だからこそ、 造り手の判断がワインの品質に大きく影響した年で 造られたワインは総じて「シャトーらしさ」が顕著に表れた仕上がりです。 艶のあるルビー色、鉛筆の芯やインク、トリュフなどを思わせるアロマに、 クレーム・ドカシスやブラックベリーの濃厚ながらも引き締まった果実味。 そしてよく溶け込んだ旨みと甘み。 深遠かつスケール感のある伝統派ボルドーのスタイルを体現しています。 飲み頃：2012〜2032年 ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 81％、メルロ 15％、カベルネ・フラン 4％ 評価：ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90-93点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

前回入荷時に即日完売した、幻のフラッグシップキュヴェ。 過去最高評価を獲得した最新ヴィンテージ入荷。 2016 RASTEAU ROUGE LA PONCE / DOMAINE DES ESCARAVAILLES 自然の恩恵をたっぷりと浴びた 古樹のブドウから造られる、 格調高く奥深い味わい。 “Domaine des Escaravailles”（ドメーヌ・デ・エスカラヴェイユ）という名前は、 南フランスで話されていた言語、オクシタン語の“Escaravay”（エスカラヴェ）、 つまり「フンコロガシ」という言葉に由来しています。 18世紀、この土地では修道院によるワイン造りが行われていました。 小高い丘の上で農作業をする黒装束の修道僧たちの姿が、 遠くから見るとフンコロガシに似ていたことから名付けられました。 また、働き者のフンコロガシ（＝修道僧）に敬意を示し、 ドメーヌの名前をドメーヌ・ド・エスカラヴェイユと名付け、 ラベルにもフンコロガシの絵が描かれるようになりました。 ドメーヌは1953年からフェラン一家によって所有され、 1999年からはジル・フェラン氏が経営しています。 さらにワイン・アドヴォケイト誌の2010年のベスト・エノロジストにも選ばれ、「南フランスのミッシェル・ローラン」と名高いフィリップ・カンビ氏をコンサルタントに迎え、品質はぐんぐん向上、近年ワイン評論家ロバート・パーカー氏からも『将来有望な注目ドメーヌ』として絶賛されています。 ジル・フェラン氏曰く、「コマーシャルなビオには興味がない」 とのことですが、実質上は自然派。 農薬や除草剤は一切使用しないリュット・レゾネ(減農薬栽培)方式を採用しています。 そして、品質向上のために20-25hal/haという驚くべき低収量を実践。 ワインの生産量は僅かですが、それは畑の隅から隅まで目が届き、 醸造も完璧にコントロールできる環境を整えているということを意味しています。 ローヌのテロワールを的確に表現し、古樹のパワーをワインの旨みに変える技術はすばらしく、 将来有望なドメーヌとして注目を浴びています。 こちらのラ・ポンスは、樹齢60年以上のグルナッシュ80％と、 樹齢40年以上のシラーが20％というブレンド。 ラストーのエリアの中でもこだわりの畑で、 エスカラヴェイユのラインナップの中でもワンランク上のキュヴェです。 スタッフからは「星付きレストランにありそう」 「ありがとう、という自然への感謝の気持ちが湧いてくる」 「倍の価格でもおかしくない」など驚きの声があがりました。 南ローヌの魅力がギッシリと詰まった、 グルナッシュの魅力をあらためて感じさせてくれるワインです。 2016年の南ローヌ地方は、ワイン・スペクテーター誌のヴィンテージチャートで99点という高得点をz獲得した世紀のグレートヴィンテージです。完璧な天候により、収穫されたブドウは、熟度、タンニン、酸のバランスが非常に優れた出来栄え。ワインは長期熟成のポテンシャルを備えた素晴らしい仕上がりとなりました。 カシスやブルーベリージャム、チェリーなどの黒・赤系果実の甘やかなアロマに、スパイスやなめし革などのニュアンスが折り重なり、複雑でエレガントな印象。クリーミーな口当たりで、熟した果実味ときめ細かいシルキーなタンニンが感じられます。酸とのバランスも良く、それぞれの要素が見事に調和した、まろやかで濃密な味わい。今飲んでも美味しくいただけるのはもちろんのこと、長期熟成のポテンシャルにも優れた素晴らしい仕上がりです。 評価：ワイン・エンスージアストにて91点獲得 品種：グルナッシュ 80%、シラー 20% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る