ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 2008年 ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス入り] ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ 750ml ワイン通販 エノテカ楽天市場店で人気の商品

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初回入荷僅か144本限り!軒並み100点満点獲得の 最高傑作との呼び声高い2008年到着! 1776年創業の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。2016年9月1日発表されたシャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、世界最高の生産者としての栄誉を得ると同時に、彼らが手掛けるプレスティージュ・キュヴェ「クリスタル」の2002年ヴィンテージが世界最高賞に輝きました。 そして今回、そのクリスタルの最新ヴィンテージ2008年が待望の到着!ポテンシャルの高さゆえ、メゾン史上初という異例の判断によって2009年が先に発売され、10年の時を経てようやく期が熟したと判断されたボトルが満を持してリリースを迎えました。 リリース直後から3つの評価誌で100点満点を獲得するという快挙を達成。初回入荷144本限りにつき、是非この機会に世界が待ち望んだ1本を手に入れてください。 至高のテロワールを映し出した 力強いくもピュアな味わいに溢れる 最高傑作との呼び声高い2008年ヴィンテージ。 2008年のシャンパーニュ地方は大陸性気候の激しさを体現したような年となりました。雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、ブドウはじっくりと成熟。寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実しました。クリスタルの畑はチョーク質の石灰質土壌という個性を兼備しており、この白い土壌が夏の日差しを反射。冬の陽光をとらえることでブドウの成熟を高め、2008年というヴィンテージの力強さをさらに凝縮させています。 クリスタルは、グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどの自社畑のブドウから造られます。ルイ・ロデレールでは15年ほど前からビオディナミを採用。冷涼なシャンパーニュではリスクが高く、苦労が多いビオディナミですが、それぞれの土壌特性を考慮した栽培が実践されている区画ではブドウの熟度は上がっているとのこと。また、多くのメゾンがマロラクティック発酵を行うなか、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%の割合でアッサンブラージュされ、セラーで8年、デゴルジュマンの後にさらに8ヵ月間熟成されリリースされています。 美しく琥珀がかった黄金色。持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。柑橘類の皮や洋ナシ、アプリコットなどの甘やかで酸を伴ったアロマに、ドライフルーツやブリオッシュなどの複雑な要素が続きます。カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合。口当たりは濃厚で丸く、芳醇。徐々にピュアな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れ、塩味を感じる生き生きとした印象を伴う爽快な余韻へと導きます。ビロードのようなテクスチャーと、石灰質土壌由来の繊細な緊張感を持ち合わせており、さらなる熟成によって味わいの深化を期待できる稀有な仕上がりです。 過去に類を見ない高評価を獲得! アメリカ3大ワイン誌のひとつ『ワイン・エン・スージアスト』にて 100点を獲得 「この有名なブランドを体現する見事なワイン。伝説的なクリスタル2002年に匹敵する。非の打ちどころのないバランスの良さ。凝縮したミネラル香とリンゴの風味が織り交ざり、テクスチャーを感じさせるだけでなくフルーティーな仕上がりのワイン。大部分がビオディナミ農法を実施するルイ・ロデレール社の自社畑のブドウを使用し、力強くピュアなキレの良さが特徴のシャンパーニュ。驚くほど高いポテンシャルを備え、かなりの長期熟成が期待できる。」 『ジェームス・サックリング』にて 100点を獲得 「驚くべき凝縮感と素晴らしいバランス。かつてないほどに見事なクリスタルのひとつに数えられる。長期熟成向きのワインで、セラーで6、7年寝かせてから楽しむことを勧める。だが、この偉大なシャンパーニュの溌剌とした若々しさを楽しまないのも惜しい。要するに、いつ飲んでも完璧なシャンパーニュということだ。」 アルベルト・リュペティ氏によるイタリアの権威あるシャンパーニュガイド『Grandi Champagne2018-19』にて 100点を獲得 「シャンパーニュがリリース時にこれ程高い完成度に到達したことは未だかつてない。クリスタル2008年は、最高点に達している。さらに何を加えれば良いのか?クリスタル2008は全てを備えている。最高以上といっても過言ではない。いっそのこと逆のアプローチから、「何が足りないか」、「何が引っかかるのか」というように自問してみても、見つかる答えは「何も」。バランスが良く完璧。」 静かに品質を研ぎ澄まし続ける、 「手仕事の芸術品」。 大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。ルイ・ロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。 クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。その起源は18 世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。自社畑で栽培された最高品質のブドウのみを厳選。瓶詰め後平均6年に及ぶ長期熟成、澱引き後さらに8ヶ月の熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。

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ワイン スパークリングワイン 泡 シャンパン ジュール・ラサール キュヴェ・プレフェランス・ブリュット   ジュール・ラサール フランス シャンパーニュ 750ml
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

[NV] J.LASSALLE CUVEE PREFERENCE BRUT/ J.LASSALLE 女性3世代で手掛ける、モンターニュ・ド・ランスの RM。ふくよかな丸みを感じるテクスチャーに爽快なミネラル感が魅力のフラッグシップ。 厳格なリュット・レゾネのブドウで仕立て、有名シャンパーニュ・メゾンにも全く引けをとらない名声を持つジュール・ラサール。その味わいは独特のエレガンスが特徴です。こちらは彼らのスタイルの象徴であるフラッグシップ・キュヴェ。5,000円という価格ながら世界的ワイン評価誌にて高得点を獲得している、愛好家垂涎の1本です。 味わい 煌きのある淡いゴールデンイエロー。洋ナシやメロン、レモンや青リンゴなどのフルーティーな果実のアロマ、白い花やスパイス、イーストやハーブ、蜂蜜など香りだけでも要素は多くとても複雑。きめの細かなクリーミーな泡と柔らかく繊細な酸と南国の熟した果実を思わせる味わいはとても優雅で、余韻も長く、洗練されたシャンパーニュに仕上がっています。いつ飲んでも楽しめるスタイルですが、さらに熟成させるに十分なポテンシャルを備えています。 ブレンド比率 : ピノ・ムニエ(60%)、ピノ・ノワール(20%)、シャルドネ(20%) 商品情報 こちらのキュヴェは、ジュール・ラサールのスタイルの象徴であるフラッグシップ・キュヴェ。クリアに輝く黄色で、青リンゴやレモン、ハーブなどの香りが立ち上り、時間とともに、梨や林檎のような白い果実、熟したピーチ、アプリコットのような黄色い果実の香りを感じられるようになります。甘草やフェンネルのほのかなニュアンスがありますが、これは、本拠地モンターニュ・ド・ランス地区の良質なピノ・ノワールに由来するものです。口に含むと、白亜質土壌に由来する豊かなミネラル感を伴った爽やかさが弾け、ふくよかな丸みを感じるテクスチャーが魅力です。フィニッシュにかすかな塩っぽさがある、余韻の長い美味しいシャンパーニュです。5,000円という価格ながら世界的ワイン評価誌にて高得点を獲得している、愛好家垂涎の1本です。 生産者について ジュール・ラサール J.LASSALLE 女性3世代で家族経営のレコルタン・マニュピュラン ヴィル・ブドゥレアスカは2003年設立のワイナリー。ルーマニア南部にあるムンテニア地方のデアル・マーレに位置します。デアル・マーレのワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」というほど。また、ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、ブドウ畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの美味しさを世界に伝えようとしています。デアル・マーレはフランスのボルドー地方と同緯度で、同気候。雨は少なく夏冬と昼夜の温度差が大きく、気候はブドウの栽培に最適です。土壌は粘土、砂と石灰質で、畑によってはチェルノーゼム(黒土)も見られます。ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175〜400mに位置し、合計280ha程。デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。畑は南東向きで、大陸性気候。ワイン用ブドウ畑に理想的な条件です。ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2,000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件なのです。ワインメーカーを務めるスティーブン・ドネリー氏はイギリス出身。カリフォルニアのDAVIS大学卒業後、30年間の月日をかけて、世界各地(イギリス、ハンガリー、南アフリカやルーマニア)のワイン造りに従事してきました。30年間の経験をルーマニアのテロワールで活かそうという想いを心に込めて、このデアル・マーレ産地に1995年にやってきました。ドネリー氏は2007年からブドゥレアスカ・ワイナリーでワインメーカーとして貢献しており、この10年間、様々な国際ワインコンクールで、130個以上のメダルを受賞。うち金賞34個、銀賞66個と輝かしい功績を残しています。 生産地について フランス>シャンパーニュ 最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地。 きめ細やかな泡と優美な味わいで飲む者を魅了する美酒、シャンパーニュ(シャンパン)。パリの北東、車で1時間半ほどの冷涼なシャンパーニュ地方で造られる、言わずと知れたスパークリングワインの最高峰です。厳格な法律に則って造られたワインのみ、「シャンパーニュ」と名乗ることができます。色はロゼと白、味わいは辛口から甘口まで多様です。使用されるブドウは主にシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ。キリスト教修道士ドン・ペリニヨンが確立したと伝えられる瓶内二次発酵や、アッサンブラージュと呼ばれるヴィンテージワインの巧みなブレンドを経ることで、各生産者の特徴をはっきりと感じる美酒が生まれます。 評価: ワインアドヴォケイト誌にて90点を獲得 ワインスペクテーター誌にて90点を獲得 ジェームスサックリングにて91点を獲得 ヴィノスにて91点を獲得もっと見る
ワイン ロゼ スパークリング [NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ ブラン・ド・ノワール   ルー・デュモン フランス ブルゴーニュ   750ml
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CREMANT DE BOURGOGNE ROSE BLANC DE NOIRS / LOU DUMONT 神様アンリ・ジャイエ氏が認めたメゾン・ルー・デュモン。 華やかなベリーの香りと濃厚なコクが楽しめる ピノ・ノワール100%のロゼ・スパークリング。 メゾン・ルー・デュモンは日本人醸造家の仲田晃司氏が設立したネゴシアン。 彼は、大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、 「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱き、1995年に単身渡仏します。 フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、 1999年ヴィンテージから委託生産や瓶買いをはじめ、 2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 「デュモン」とは山という意味。仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、 町のシンボル的存在のお城山、松山城をイメージしたもの。 心の中にはいつも故郷があるという意味でつけた名前です。 「ルー」は、仲田夫妻が(カトリックの洗礼式における)"代親"になった、 ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。 仲田氏のワイン造りの特徴は、 日本人的、職人的と言うべき、細部にまで徹底的にこだわる仕事への執念。 仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、 樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 ワインを通じてアジアとの架け橋になりたいという仲田氏。 現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールなど、 アジア諸国を中心に販売されています。 仲田氏は、2003年にかねてから念願だった醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設します。 そのお披露目パーティーのスペシャル・ゲストとして招かれたのは、 ブルゴーニュの神様と呼ばれた在りし日のアンリ・ジャイエ氏。 自らの発言力の影響を考え、他人のワインについて、 滅多に評価しないことで知られるアンリ・ジャイエ氏ですが、 なんとその場にあった仲田氏のワインを大絶賛。 それまで『日本人が造るブルゴーニュ』としか認識されなかったルー・デュモンが、 『神様が認めたブルゴーニュ』になった瞬間でした。 またその際、アンリ・ジャイエ氏より、 「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、 「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、 トレード・マークの「天・地・人」が生まれました。 2008年には、ジュヴレ・シャンベルタン村に自社カーヴを取得。 数あるブルゴーニュの造り手でも新進気鋭の醸造家として、 世界中で高く評価される存在となっています。 こちらは、コート・ド・ボーヌとオー・コート・ド・ボーヌ産の ピノノワール100%から造られています。 平均樹齢20年。収穫量65hl/ha。シャンパーニュと同じ 瓶内2次醗酵を行い12ヶ月間以上瓶熟成。 直接圧搾法により丁寧に色あいと味わいを抽出しています。 綺麗なピンク色の外観で、きめ細かで豊かな泡立ち。 フレッシュな完熟ベリーの香りが心地よく、フルーティーな果実味が口内に広がります。 直接圧搾法による濃厚なコクが感じられながらも、フレッシュな酸がフィニッシュに 爽やかさを残し、エレガントに仕上げられています。 しっかりとした味わいのため、食前酒としてはもちろん チキンやサーモンを使ったメインにもよく合い、食中酒としても優れてます。 バランスに優れた美味しさが後を引き、見た目も可愛いらしく、 食卓を一層華やかにしてくれるロゼ・スパークリングです。 ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 もっと見る
ワイン ロゼ スパークリング [NV] サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ   ミゲル・トーレス・チリ チリ マウレ・ヴァレー   750ml   発泡・ロゼ
レビュー評価:4.25点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV SANTA DIGNA ESTELADO BRUT ROSE / MIGUEL TORRES CHILE 2016年シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて2部門のチャンピオンに! チリの土着品種を活かし、瓶内2次発酵で仕上げた注目のスパークリング。 チャーミングなアロマとまろやかな赤系果実の風味が魅力。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて 140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りや ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、 スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、 ゴーミヨ誌が主催しパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、 グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)が、 ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを 超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。 2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて 当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、 まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。 合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、 トーレスの進化は果てることなく続いています。 トーレスのチリでの挑戦は1979年から、 ミゲル・トーレス・チリとして始まりました。 現在でこそチリワインはニュー・ワールドの筆頭として知名度がありますが、 ミゲル・トーレス・チリはヨーロッパのワイナリーの中で一早くチリでワイン生産を始めた、 チリのクオリティワインのパイオニアと言える存在なのです。 「サンタ・ディグナ」シリーズは、ワイン造りに携わる人々を大切にする 取組みが評価され、フェアトレード認証を取得したシリーズ。 チリワインの先駆者として数々の高評価ワインを生み出すとともに、 同国最大規模のフェアトレードキャンペーンを展開しています。 ブドウ栽培農家とのフェアな取引を行い、マーケットよりも高い買値を保障。 また、労働者への公正な待遇を守るため差別の撤廃、児童労働の撤廃、法令の徹底、 公正な給与など、労働環境を良くするためのありとあらゆる取り組みを実践。 フェアトレード以外にも年金、労働者への生命保険、健康保険、歯科保険、 災害保険、緊急時の無利子ローン、各種ボーナス、奨学金制度を導入。 彼らは単に「チリにおけるワインメーキング」というだけではなく、 ワイン造りにとって欠かすことのできない自然環境への配慮や、 そこで働く人々への敬意をもって素晴らしいワインを世界中に送り出しています。 こちらのサンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、 パイスという品種を使用。聞きなれない品種ですが、 16世紀にチリにスペイン人が入植した際、礼拝用のワイン造りの為に持ち込まれたブドウです。 古くから栽培される品種ですが、長い間安価なワインに使用されていたことから その価値が軽視されてきました。 しかし、近年テロワールを意識したワイン造りの広まりと共に再評価され、 ミゲル・トーレス・チリによってフレッシュなスパークリングワインとして復活しました。 製造には、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を採用。 発酵後、9ヶ月間澱と共に熟成をさせ、味わいに落ち着きと深みを与えます。 輝くバラ色に溌剌とした泡がきらめき、 赤系果実と柑橘系の香りがグラスを満たします。 口に含むとパイス種のフレッシュで活き活きとした味わいが広がる、 チリの伝統と、トーレスの丁寧なワイン造りが生み出す華やかなワインです。 Mundus Vini 2013(ドイツ)にて銀賞受賞。 2012、2013年と2年連続でAnnual Wines of Chile Awards主催の ベスト・スパークリング・オブ・チリ受賞など、 専門誌やコンペティションで高評価を受けているスパークリングワインです。 チリワインのパイオニアが手掛ける、伝統品種を華やかに蘇らせた1本、 パーティーを彩ること間違いなしです。 ブドウ品種:パイス 100% ※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。 予めご了承ください。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。2016年9月1日発表された、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァが見事2つの賞を受賞するという快挙を成し遂げました! デキャンタ誌でスパークリング部門の審査委員長を務めた経歴も持つ、スパークリングの権威トム・スティーブンス氏が主宰する世界最大規模のスパークリングに特化したコンペティション。今年は26か国という過去最大の国から多数のスパークリングがエントリーされ、エリア別のチャンピオンに加え、エリアをまたいだカテゴリー別チャンピオンにトロフィーが与えられます。 チリの土着品種パイスを使用したチャーミングなロゼタイプである、このエステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、伝統品種(国際品種)以外を用いたスパークリング部門のチャンピオンに。さらにチリ国内でもNo.1の栄誉に輝きました。2,000円代という価格ながら、フレッシュさと上品さを兼ね備えたスタイルでその完成度は非常に高く、かねてよりチリ国内でも高く評価されてきましたが、世界の舞台でもその実力を広くしらしめることとなりました。もっと見る
ワイン ロゼ スパークリング ベルスター・キュヴェ・ロゼ ビソル イタリア ヴェネト 750ml
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

N.V. BELSTAR CUVEE ROSE / BISOL イタリアの安旨泡の代表格、プロセッコの名手が造るチャーミングなロゼ。 フルーツ、スパイス、ハーブと香りの要素が盛りだくさん。 ロゼならではの独特の旨みとフローラルな風味が印象的。 ビソルは、プロセッコで有名なヴェネト州の北部、ヴァルドッビアーデネの地で 5世紀に渡ってブドウ栽培を続けている、家族経営の由緒ある生産者。 ブドウを農家から購入してワイン造りを行う生産者が多いプロセッコにあって、 ビソルは土壌の選定、ブドウの栽培から収穫、醸造、瓶詰までの全てを 一貫して行っている希少な存在です。 そのこだわりが生み出すワインはどのシリーズも高品質であるのはもちろんのこと、 フレッシュな味わいでありながら存在感のある味わいが特徴です。 そのワイン造りが認められ、 世界的なワイン評価誌「ワインスペクテーター誌」とイタリアワインの祭典 「ヴィニタリー」が共同開催する年に一度の一大イベント「オペラワイン」でも、 見事、イタリア最高の造り手100社に選ばれました。ビソルはまさに名実ともに プロセッコのトップに君臨する名生産者なのです。 ベルスター・シリーズは、ビソルのスタンダード・キュヴェ。 ベルスターとは現地の言葉で「落ち着く場所」という意味します。 コールド・マセラシオン(果汁の一部に果皮を残した状態で一晩低温管理する方法)と 長時間の発酵を行うことで、果実本来の個性を生かした、 繊細で優雅な味わいを造り出しています。 こちらのキュヴェ・ロゼは、標高270mにある南向きの畑から収穫された メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの3種をブレンドして造られています。 ベルスター(プロセッコ)と同様に、 果汁の一部に果皮を残した状態で一晩低温管理するコールドマセレーションと 長期発酵を行うことで、香りや味わいに繊細さと優雅さを演出。 フランボワーズやチェリーのような赤系果実、オレンジのような柑橘系果実の香り。 微かなミントやタイム、トマトの葉や、エレガントな花のようなニュアンスに、 スパイスのようなフレッシュで、心地よいアロマが溶け合います。 こちらのロゼも、ビソルのプロセッコ同様、 さまざまな料理と相性抜群のスパークリングワイン。 特にこちらのロゼは、ハーブを利かせた料理や中華料理にもとってもよく合います。 ブドウ品:メルロ、ピノ・ネロ、カベルネ・ソーヴィニヨン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 [NV] ポメリー・ブリュット・ロイヤル [ボックス付]   ポメリー フランス シャンパーニュ   750ml
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Pommery Brut Royal[BOX] / POMMERY 奇跡から始まったシャンパーニュ・メゾンにして Brutシャンパンの生みの親 ポメリー家は本来、綿工業で一財を築いた家系でした。財を成し、 その余生を謳歌しようとが考えていたころ、彼らにとっての一大転機が訪れます。 それは、マダム・ポメリー氏の懐妊でした。 1856年当時、38歳のマダム・ポメリー氏が身籠り、そしてルイズ女史を出産したことはまさに奇跡でした。 第一子の誕生から17年後の出産は、ポメリー家を再び ビジネスの世界に呼び戻すこととなりました。綿産業は危機的な状況にあったため、 ポメリ−一族は、当時隆盛を誇っていたシャンパーニュの交易事業に着手しました。 しかし、その2年後には、ミスター・ポメリーの死去により、 マダムが一手にその事業を引き受けることとなりました。 こうして、年若い未亡人マダム・ポメリーのシャンパーニュ産業における、成功の歴史が開かれたのでした。 とりわけ、画期的な出来事は、 ポメリーによるBRUT(ブリュット)の発明です。 この試みは、シャンパンといえば、甘口が主流であった1874年当時に、 「できる限り辛口な、しかし厳格になりすぎないためにも、 舌触りは絹のように柔らかい、とりわけフィネスに富んだワインを造らなくてはならない。」 という大胆な発言に端を発しました。 当初は、眉唾のように敬遠されたこの試みも、 ふたを開けてみれば空前の大ヒットとなりました。 シャンパーニュにおける革命とまでも言われた、 この出来事以後、ポメリーのシャンパンは、 「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたシャンパンとして大成功をおさめます。 革新はポメリーを象徴する言葉の一つでもあり、BRUTの発明のほかにも、 1930年代にはVP Splitという200ml入りのボトルでシャンパンを販売し、 世界中で愛飲されました。 「誰の真似もしてはならない、たとえ自分自身であっても」 というマダム・ポメリーのリスクをとることを厭わない不屈の精神は、 ポメリー全体に今でも息づいておりポメリーは 現代芸術や自然環境保護の支援などを独自に行っています。 現在ポメリーは、シャンパーニュにおいて、 2000ヘクタールにも及ぶ畑と契約関係にあり、自社所有面積も255ヘクタールに及びます。 ポメリーのブリュット・ロイヤルは、ポメリー社が掲げる 洗練、完璧、伝統と革新への尊敬というスタイルを見事に体現した一本。 快活さ、瑞々しさ、フィネスを存分にお楽しみいただけるポメリー社のスタンダード・シャンパンです。 淡い黄色の色調に鮮やかな緑の光彩がほのかに射しています。 小さなベリー系果実がシトラス、白い花のニュアンスと織り交ざった、 力強くそれでいて繊細なアロマ。 口に含むと、ベリー系の味わいがエレガントに広がり、好ましい余韻を導きます。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 34% 33% 33% シャンパーニュ14アイテムを石田博氏にテイスティングしていただきました。 【石田博氏テイスティングコメント】 シャンパーニュの魅力を開眼!軽快な甘みとエアリーで柔らかなテイスト。 グレープフルーツのアロマに柑橘類のピール、パン・ド・ミの香り。 全体的にとてもピュアで率直なイメージのポメリーの特徴が非常によく現われたキュヴェ。 味わいはやわらかで軽快な甘みが感じられ、丸みがあって“エアリー(口の中で浮かびあがるよう)”。 フレッシュ感のある酸味とのピールの苦味が感じられ、余韻が長い。もっと見る
ワイン スパークリング シャンパン テタンジェ ノクターン [ボックス付]   テタンジェ フランス シャンパーニュ   750ml   スパークリング
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

家族経営を貫くシャンパーニュの貴婦人。 幸せな夜を演出する「夜想曲」という名のシャンパーニュ。 熟成感とフレッシュさが絶妙なテイスト。 テタンジェは、フランス国内はもとより海外においても シャンパーニュの代表的なブランドとなっています。 フランス大統領の主催する公式レセプションにはテタンジェが用いられ、 フランスおよび世界の一流レストランの極上のワインリストにも、 必ずテタンジェの名前を目にすることができます。 テタンジェ社はシャンパーニュ地方の最良のクリュに複数の畑を所有し、 その総面積は288ヘクタールに及びます。 偉大なシャンパーニュ・ハウスの中でも、 グラン・クリュ格付けのシャルドネが集中している コート・デ・ブランのブドウを最も多く使っている生産者の一つで、 このことが、シャンパーニュ・テタンジェのスタイルを雄弁に語っていると言えます。 この自社畑のおかげで品質の安定した良質のブドウの供給が確保され、 世界中の専門家たちが賞賛する、 優美で繊細なシャンパーニュの生産が可能となるのです。 このワインの「ノクターン」とは、「夜想曲」の意味。 セック(やや辛口)、ほのかな甘みのあるシャンパーニュです。 多数の異なったブドウ畑の35以上のクリュをブレンドし、 澱引き前に、最低4年間の熟成。 さらに糖分20g/Lのドザージュを加えて完成されます。 合わせて60% 40%もっと見る
ワイン スパークリング シャンパン ポメリー・ウィンタータイム[ボックス付]   ポメリー フランス シャンパーニュ   750ml   スパークリング
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

POMMERY WINTERTIME[BOX] / POMMERY 奇跡から始まったシャンパーニュ・メゾンにして Brutシャンパンの生みの親 ポメリー家は本来、綿工業で一財を築いた家系でした。財を成し、 その余生を謳歌しようとが考えていたころ、彼らにとっての一大転機が訪れます。 それは、マダム・ポメリー氏の懐妊でした。 1856年当時、38歳のマダム・ポメリー氏が身籠り、そしてルイズ女史を出産したことはまさに奇跡でした。 第一子の誕生から17年後の出産は、ポメリー家を再び ビジネスの世界に呼び戻すこととなりました。綿産業は危機的な状況にあったため、 ポメリ−一族は、当時隆盛を誇っていたシャンパーニュの交易事業に着手しました。 しかし、その2年後には、ミスター・ポメリーの死去により、 マダムが一手にその事業を引き受けることとなりました。 こうして、年若い未亡人マダム・ポメリーのシャンパーニュ産業における、成功の歴史が開かれたのでした。 とりわけ、画期的な出来事は、 ポメリーによるBRUT(ブリュット)の発明です。 この試みは、シャンパンといえば、甘口が主流であった1874年当時に、 「できる限り辛口な、しかし厳格になりすぎないためにも、 舌触りは絹のように柔らかい、とりわけフィネスに富んだワインを造らなくてはならない。」 という大胆な発言に端を発しました。 当初は、眉唾のように敬遠されたこの試みも、 ふたを開けてみれば空前の大ヒットとなりました。 シャンパーニュにおける革命とまでも言われた、 この出来事以後、ポメリーのシャンパンは、 「溢れんばかりのフィネスと陽気な軽快さ」を湛えたシャンパンとして大成功をおさめます。 革新はポメリーを象徴する言葉の一つでもあり、BRUTの発明のほかにも、 1930年代にはVP Splitという200ml入りのボトルでシャンパンを販売し、 世界中で愛飲されました。 「誰の真似もしてはならない、たとえ自分自身であっても」 というマダム・ポメリーのリスクをとることを厭わない不屈の精神は、 ポメリー全体に今でも息づいておりポメリーは 現代芸術や自然環境保護の支援などを独自に行っています。 現在ポメリーは、シャンパーニュにおいて、 2000ヘクタールにも及ぶ畑と契約関係にあり、自社所有面積も255ヘクタールに及びます。 ポメリー社は、各季節に合わせたシャンパンを販売している 稀有なシャンパーニュ・メゾンという一面も持ち合わせています。 春にはロゼシャンパン、夏にはブラン・ド・ブラン、 秋にはエクストラ・ドライのブラン・ド・ブラン、冬にはブラン・ド・ノワールをリリース。 忘れることのできない素敵な時間を届けてくれます。 かすかに琥珀の色彩が射した黄金の色合いからは、 活き活きとしたリンゴの香りが印象的に香ります。 ブラン・ド・ノワールには、十種類以上のピノ・ノワールとピノ・ムニエが使われており、 洗練された重層的な味わい。伝統的な冬のご馳走にピッタリです。 飲み頃:〜2018年 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 70% 30%もっと見る
 6本おまとめ買い [750ml x 6] エスパス・オブ・リマリ・ブリュット   マイカス・デル・リマリ
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI BRUT [750 x 6] / MAYCAS DEL LIMARI 品種:シャルドネ87%、ピノ・ノワール13% 「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける、安旨スパークリング。 ワイン王国2017年1月号で5星評価を獲得! この価格とは思えないほどの完成度の高さが魅力。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。エノテカ・オンラインに、新しい安旨スパークリングが登場しました! チリ最大にして最高のワイメーカー「コンチャ・イ・トロ」が チリ最北端の地、リマリ・ヴァレーで造るスパークリングワインは、 キリッとドライ飲み口とキレの良い味わいが魅力で、 この価格とは思えないほどの完成度の高さ! 全ての要素が調和しており、バランスの良い上品な仕上がりです。 テイスティングしたスタッフも絶賛するクオリティは、 今後新たな安旨スパークリングとして人気を博すること間違いなし! エノテカが自信を持ってオススメする、 ハイ・クオリティスパークリングの実力をまずは一度お試しください! チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3か国に跨っており、その総面積はなんと1万ヘクタール以上。この広大な面積の畑を、最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、アルマヴィーヴァやドン・メルチョーなどのプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。それらを世界145か国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。 世界的に有名なワインの数々を手掛けた実績によって、2015年「The Drinks Business awawd」でインターナショナル・ドリンクカンパニー・オブ・ザイヤーに、 2014年にはイギリスのコンサルティング会社によって選ばれる「Most Powerful Wine Brands」などのタイトルを受賞。生産されているワインにおいては、2014年度にグループ全体で計74個ものタイトルを獲得しており、名実共に世界を代表するビッグメーカーです。 そんなコンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ。コンチャ・イ・トログループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、 マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい!」と決心し、チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。マイカス・デル・リマリのラインナップには、デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するような逸品もあり、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す今注目のワイナリーです。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。チリの首都であるサンティアゴから300km〜400kmほど北に位置しており、16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、果実の旨みを多く含んだフレッシュな優れた味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、そして小石を多く含んだ石灰質。この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 エスパス・オブ・リマリ・ブリュットは、マイカス・デル・リマリが造る初めてのスパークリングワイン。ワイナリー周辺では美しい星空が観察できるため、天文台が数多く存在することにちなんで「エスパス=宇宙」と名づけられました。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気。グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。また、後に続く酸とミネラルによって全体が調和しっかりと調和しており、非常にバランスが取れたスタイル。キレの良さと絶妙なバランス感で、この価格とは思えない、完成度の高い仕上がりです。 エノテカ・オンラインのスタッフ・テイスティングでも、そのクオリティの高さに絶賛の声が多数上がったほど!どんなお料理とも合わせられるようなクセのない味わいで、今後、新たな安旨スパークリングとして人気を博すること間違いなしの1本です!もっと見る
ルイ・ロデレール・”プルミエ・デュオ”・2グラスセット[ボックス付]   ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ   750ml   スパークリング
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

LOUIS ROEDERER PREMIER DUO WITH 2 GLASSES IN GIFT BOX / LOUIS ROEDERER シャンパーニュの頂点に立つ老舗メゾン、ルイ・ロデレール。 繊細さとまろやかさが絶妙なバランスで表現された、 スタンダード・キュヴェとグラス2脚がついた、華やかなギフトボックス。 200年以上の歴史を持つ、シャンパーニュの老舗メゾン、ルイ・ロデレール。 その起源は1776年に遡り、フランス・ランス市でデュボア家によるシャンパーニュ創設にあります。 1876年、ルイ・ロデレール2世の時代には、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により クリスタルの瓶に入れられたシャンパーニュが献上されました。 これが、現在の彼らのトップキュヴェ「クリスタル」となり、 世界的にも最上級のシャンパーニュとして広く知られています。 また、2013年には、フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、 シャンパーニュメゾン・トップ50の第1位に輝き、彼らのワイン造りが 高く評価されています。 ルイ・ロデレールでは、200ヘクタールという広大で最高の土壌を持ち、 必要とするブドウの約2/3の量がこの自社畑でまかなわれています。 これは、他の多くのシャンパーニュメーカーが必要なブドウの大部分を 外部から買い入れていることからみても、非常に例外的です。 また、ルイ・ロデレールのリザーヴワインは、 専用のセラー室で多数のヴィンテージのものを熟成させています。 この手間のかかるリザーヴワインこそが、最高級のシャンパーニュの品質を守る、 重要な要素のひとつとなっています。 ルイ・ロデレールは、伝統を守りつつ、「例外」を法則に常に最高のものを追求し、 至高のシャンパーニュを造り続けているメゾンなのです。 こちらのブリュット・プルミエは、彼らのスタンダード・キュヴェ。シャンパーニュ・メゾン「ルイ・ロデレール」の本質が集約されています。 スタイリッシュなスペシャルボックスは、 繊細かつ秀逸な味わいが 芸術的に表現されています。 自社畑のブドウを多く用い、長期熟成されたリザーヴワインを贅沢にブレンドし、 さらに職人の手によって最低3年以上も熟成されたのちに出荷される ブリュット・プルミエ。 「プルミエ=ナンバー1」という名を冠したこのワインは文字通り、 あらゆるメゾンのつくるスタンダードキュヴェのなかで一番である、 という自信の表れです。 贅沢な手造り品ともいえるこのキュヴェは、他の多くの シャンパーニュメーカーが造るスタンダードクラスのシャンパーニュとは全く違うものなのです。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。 西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。 アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。 リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、 繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 評価:ワインアドヴォケイト誌(パーカーポイント)にて90点を獲得     ワインスペクテーター誌にて92点を獲得 こちらの商品は、ルイ・ロデレールロゴ入りオリジナルグラス2脚と ブリュット・プルミエ1本がセットになったギフトセットです。 40% 40% 20% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
ワイン スパークリングワイン 泡 シャンパン 2008年 ポル・ロジェ キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル [ボックス付]   ポル・ロジェ フランス シャンパーニュ 750ml
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

2008 POL ROGER CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL [BOX]/ POL ROGER 英国首相チャーチル氏にオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。 力強く芳醇、熟成シャンパーニュの規範的味わい。 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。 木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、 ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。 また、ルミュアージュ(動瓶)を重視し、 今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。 その確かな品質と味わいは、元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。 彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。 また、2004年には英国王室御用達に任命されるなど、 国際的に高い評価を得ています。 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。 それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。 こちらは、ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した 元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。 力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。 非常に古いグラン・クリュのブドウ樹から収穫された シャルドネとピノ・ノワールを使用しており、ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、 シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。 このキュヴェは過去30年間で10ヴィンテージのみのリリースで、 見事に熟成した軽快で気品のあるシャンパーニュの模範と言えます。 2008年のシャンパーニュ地方は大陸性気候の激しさを体現したような年となりました。 雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、 夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、 ブドウはじっくりと成熟。 寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、 濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実しました。 レモンなどの柑橘系果実の爽やかなアロマに、 ブリオッシュやバニラなどのニュアンス。 爽やかで深みのある香りが華やかに広がります。 心地良い口当たりで、バランスの取れた味わいは見事。 生き生きとした果実味と綺麗な酸味が感じられ、 魅惑的な余韻が長く続きます。 荘厳な風味、精密さ、純度の高さを備えた仕上がり。 長期熟成のポテンシャルが非常に高い逸品です。 飲み頃:〜2050年 評価:ワイン・エンスージアストで100点を獲得! ワインアドヴォケイト誌で96点を獲得 品種:ピノ・ノワール、シャルドネもっと見る
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] カルテット・アン ーソン・ヴァレー・ブリュット   ロデレール・エステート   アメリカ カリフォルニア   750ml   発泡 白
レビュー評価:4.61点 レビュー件数:28件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT / ROEDERER ESTATE 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。  シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。 1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。 そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。 1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を成し遂げたことでも話題となりました。まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。 他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。 ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。この地は、カリフォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100%自社畑にて栽培。500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。 醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。 さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。長期の品質向上のために、毎年収穫量の20%のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。 『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。 リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。 こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ(=QUARTET)の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のセパージュで造られています。3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテカでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。 ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がり。アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。もっと見る
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 ワインギフトにおすすめ  送料・紙箱込み・案内付き  ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ [ボックス入り]   フランス シャンパーニュ   750ml
レビュー評価:4.83点 レビュー件数:75件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

本場フランスで、「No.1シャンパーニュメゾン」に輝いたルイ・ロデレール。200年以上の歴史を持つ老舗ながら家族経営を貫き、「手仕事の芸術品」というべき、精巧なシャンパーニュを造り続けている稀有なメゾンです。そのルイ・ロデレールのスタイルを最もよく表しているスタンダード・キュヴェ、ブリュット・プルミエ。「プルミエ=ナンバーワン」の名を冠したこちらのキュヴェは、造り手の哲学とこだわりが全てご堪能いただける、スタンダードにして頂点の逸品です。 エノテカにおいて最も人気のシャンパーニュの一つである、ブリュット・プルミエが只今、会員様限定で、特別価格、そして送料無料にてお買い求めいただけます。 この機会にぜひ、ナンバーワンのシャンパーニュをお楽しみください。 世界中で常に評価され続ける、「ナンバーワン」の造り手。 2013年フランスのワイン雑誌La Revue du Vin de France誌において、シャンパーニュメゾン・トップ50のうち、第1位に輝いたルイ・ロデレール。 この企画は、世界で活躍する審査員たちが68メゾンの700アイテムをテイスティングし、50のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には、ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の有名メゾンが名を連ねています。 さらに2016年には、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権において、生産者としての最高賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞、さらに今年は同選手権において、こちらのブリュット・プルミエが「ノン・ヴィンテージ、ブレンド部門」のワールドチャンピオンに輝きました!(※) 残念ながら日本においてはまだ知名度が低いルイ・ロデレールですが、100年以上の歴史を持ち、世界の一流ホテルやレストランで選ばれ続けている老舗中の老舗シャンパーニュ・メゾンです。ボランジェやポル・ロジェ、アンリ・ジローなどが特にイギリスで重用されてきたメゾンであるのに対し、ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。 ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。 ※マグナムボトルが受賞。 手仕事の芸術品、ルイ・ロデレールのシャンパーニュ造り。 品質追求のための家族経営。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。 シャンパーニュでも類を見ない、 自社栽培ブドウへのこだわり ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75-80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。 自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。 変わらぬクオリティを生み出す、 贅沢なまでのリザーヴ・ワイン リザーヴ・ワインとは毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておくもので、複雑な味わいを生むには必要不可欠。 このストックこそが彼ら最大の財産であり、味わいの秘訣なのです。 最高の状態を生み出す、 3年以上の熟成期間。 ブリュット・プルミエは最高の状態をお届けするため瓶詰めから最低3年以上の熟成後出荷されます。これは規定の15カ月よりもはるかに長く、一般的なシャンパーニュの34倍の期間です。 基本にして頂点。 No.1の名を冠する、スタンダード・キュヴェ。 こちらのブリュット・プルミエは日当たりのよい丘陵地帯に広がる深層が石灰岩基盤土壌の畑で育ったブドウで仕立てられます。夏を除いて日照量が少なく冷涼な気候は、美しい酸をブドウに与えます。除芽・除葉などの夏季剪定、手摘みによる収穫など、手間を惜しまない作業によって最高の品質が保たれています。 異なるヴィンテージのブドウをブレンドし、リザーヴワインはオークの大樽で2-5年間熟成させたものを贅沢に使用。一部はマロラクティック発酵によって深いコクを与えられています。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡が立ち上ります。西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 「フレッシュさと熟成感」、「エレガンスと強さ」これらの相対する要素を見事に融和させたバランスの良さは、アペリティフや食中酒、タイミングを問わずお楽しみいただける、飲む方に寄り添う味わいです。メゾンのスタイルを体現する逸品、ぜひご賞味ください。 LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER [BOX] 【Free shipping!!】 / LOUIS ROEDERER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る