ワインセット ENOTECA パーティーパック(赤 白 泡 ワイン10本) PP8-1 グルメ大賞2018「ワインセット」部門受賞  ミックス MIX 飲み比べセット
ワインセット ENOTECA パーティーパック(赤 白 泡 ワイン10本) PP8-1 グルメ大賞2018「ワインセット」部門受賞 ミックス MIX 飲み比べセットを購入
レビュー評価:4.72点 レビュー件数:2808件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

お客様各位 4月末〜10月頃までパーティーパック赤白泡セットは 10本セットとなります。 予めご了承ください。 泡1本、白4本、赤5本!バラエティ豊かなラインナップはこちらの10本▼   商品詳細≫チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロのグループワイナリー、マイカス・デル・リマリ。こちらは冷涼な気候を活かして造るピノ・ノワールとシャルドネを、絶妙にブレンドして仕立てるロゼ・スパークリングです。いちごなどの赤系果実のアロマ。バランスに優れた酸とキリリとしたフィニッシュが魅力です。 商品詳細≫カンティーナ・トレゼンタは、イタリア、サルデーニャの伝統あるワイナリー。350ha の広大な自社畑から、年間約100 万本ものワインを造り出しています。 こちらは、ヴェルメンティーノ100%で仕立てる1 本です。アプリコットの華やかなアロマに甘やかなバニラのニュアンス。フルーティーな果実味に、心地良い苦みがバランス良く重なります。 商品詳細≫140 年以上続くワイン造りの歴史を持つ、スペインワインの名門トーレス。こちらのサングレ・デ・トロは、世界100 ヶ国以上で愛飲されている、スタンダードシリーズです。熟した洋ナシやりんご、桃の華やかなアロマ。柑橘系果実を思わせるすっきりとしてフレッシュな味わいと、華やかな余韻が楽しめます。 商品詳細≫キンタ・デ・クルヴォスは、400 年続くワイン造りの歴史を持つワイナリー。ラベルに描かれているのはカメリア( 椿) で、エステート内10haにも及ぶ庭園に何種類も自生しています。口に含むとイキイキとした口当たりに、フレッシュな酸とミネラルが調和した繊細で瑞々しい味わい。ヴィーニョ・ヴェルデらしいピュアな味わいが魅力の溌剌とした1 本です。 商品詳細≫アラス・デ・ピルケは、イタリアワインの名門アンティノリがアンデス山脈のふもと、マイポ・ヴァレーで手掛けるワイナリー。イタリアとチリのエッセンスを融合した上質なワインを生み出しています。オレンジピール、ライチなどのアロマ。焼きりんごや桃のタルトを思わせる厚みのある果実味に、フレッシュなハーブの風味が重なります。 商品詳細≫カデ・ドックは、ボルドー格付け第1 級、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が、南仏ラングドック地方で手掛けるワインです。赤・黒系果実やスパイスなどのリッチで魅力的なアロマ。カベルネ・ソーヴィニヨン独特の豊 かなタンニンと、美しく丸みを帯びた味わいのコンビネーションをお楽しみ下さい。 商品詳細≫カンティーナ・トゥデルナムは、イタリア中部、ウンブリア州最大規模を誇るワイナリー。常に安定した品質のワインを生み出す名門です。ラズベリーやプラムなどのリッチなアロマ。赤系果実のフレッシュな味わい、イキイキとした酸と丸みを帯びたタンニンがバランス良く纏まっています。 商品詳細≫カンティーナ・トレゼンタは、1956 年から続く伝統あるワイナリー。こちらのワインに使用されるカンノナウは、フランスのグルナッシュ、スペインのガルナッチャと同じ品種で、柔らかい口当たりが特徴です。ブラックベリーなどの黒系果実のアロマ。ブドウの旨味がギュッとつまった豊かな果実味が広がります。 商品詳細≫キンタ・デ・クルヴォスは、400 年続くワイン造りの歴史を持つワイナリー。こちらはポルトガルの伝統品種をブレンドして造られる1 本です。チェリーやブラックベリーなど、熟した赤・黒系果実のアロマに、甘草、黒コショウなどのスパイス香が重なった凝縮感ある香り。口当たりは滑らかで、果実の甘味とふくよかなボディ、緻密なタンニンが調和した味わいです。 商品詳細≫ハカとは、ニュージーランドの伝統的文化で戦いの前の踊りのこと。 こちらは、その伝統的文化同様に「飲む人すべてに元気になってもらいたい!」という願いが込められたワインです。熟したプラムやダークチェリーなどのアロマが香る、とても滑らかな口当たり。果実味の凝縮感はありますが、タンニンや渋みは控えめな、飲みやすいスタイルに仕上がっています。 【送料無料】赤・白・泡10本セット!ENOTECAパーティーパック PP8-1 [750mlx10] ※ご注文時の注意点 この商品は1個口でお送りします。他の商品とご一緒にご注文いただけますが、お届け時は別梱包となります。 また、ギフトボックスならびにラッピングの承り(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る
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ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 ワインギフトにおすすめ  送料・紙箱込み・案内付き  ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ [ボックス入り]   フランス シャンパーニュ   750ml
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 ワインギフトにおすすめ 送料・紙箱込み・案内付き ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ [ボックス入り] フランス シャンパーニュ 750mlを購入
レビュー評価:4.83点 レビュー件数:83件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

本場フランスで、「No.1シャンパーニュメゾン」に輝いたルイ・ロデレール。200年以上の歴史を持つ老舗ながら家族経営を貫き、「手仕事の芸術品」というべき、精巧なシャンパーニュを造り続けている稀有なメゾンです。そのルイ・ロデレールのスタイルを最もよく表しているスタンダード・キュヴェ、ブリュット・プルミエ。「プルミエ=ナンバーワン」の名を冠したこちらのキュヴェは、造り手の哲学とこだわりが全てご堪能いただける、スタンダードにして頂点の逸品です。 エノテカにおいて最も人気のシャンパーニュの一つである、ブリュット・プルミエが只今、会員様限定で、特別価格、そして送料無料にてお買い求めいただけます。 この機会にぜひ、ナンバーワンのシャンパーニュをお楽しみください。 2020年も最高評価を獲得。 世界中で常に評価され続ける、「ナンバーワン」の造り手。 2016年、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権において、生産者としての最高賞である「スパークリングワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したルイ・ロデレール。また、2018年の同選手権において、こちらのブリュット・プルミエが「ノン・ヴィンテージ、ブレンド部門」のワールドチャンピオンに輝きました。(※) さらに今年ルイ・ロデレールは、イギリスのアルコール飲料専門誌「DRINKS INTERNATIONAL」が選ぶ“世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2020”の栄光に輝きました。この企画は、300人を超す世界のバイヤー、専門家、小売商、マスター・オブ・ワイン(MW)、ライターらが投票し、30のシャンパーニュ・メゾンを選んだもので、ルイ・ロデレールの後には、シャルル・エドシック、ポル・ロジェ、ボランジェ、クリュッグ、ルイナールなど数々の有名メゾンが名を連ねています。 残念ながら日本においてはまだ知名度が低いルイ・ロデレールですが、長い歴史を持つ、世界の一流ホテルやレストランで選ばれ続けている老舗中の老舗シャンパーニュ・メゾンです。ボランジェやポル・ロジェ、アンリ・ジローなどが特にイギリスで重用されてきたメゾンであるのに対し、ルイ・ロデレールは、フランス大統領官邸であるエリゼ宮やパリのあらゆる三ツ星レストランで選ばれているように、特にフランスで愛されてるシャンパーニュと言えます。 ルイ・ロデレールがトップメゾンたる理由は、非常に簡単。実直に「よいシャンパーニュ」を造る努力をしているから。広告よりも、シャンパーニュ造りに資金も労力も投入しているという、他の大手メゾンでは考えられないほどのこだわりを守り続けている異例のメゾンなのです。 ※マグナムボトルが受賞。 手仕事の芸術品、ルイ・ロデレールのシャンパーニュ造り。 品質追求のための家族経営。 1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。 クオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、 このスタイルを守り続けています。 シャンパーニュでも類を見ない、 自社栽培ブドウへのこだわり ルイ・ロデレールは必要とするブドウの75-80%を自社畑からまかなっています。これは多くのシャンパーニュメゾンの中でも特異なこと。 自社栽培により、徹底的な品質管理が実現します。 変わらぬクオリティを生み出す、 贅沢なまでのリザーヴ・ワイン リザーヴ・ワインとは毎年仕立てたワインをブレンド用に熟成させておくもので、複雑な味わいを生むには必要不可欠。 このストックこそが彼ら最大の財産であり、味わいの秘訣なのです。 最高の状態を生み出す、 3年以上の熟成期間。 ブリュット・プルミエは最高の状態をお届けするため瓶詰めから最低3年以上の熟成後出荷されます。これは規定の15カ月よりもはるかに長く、一般的なシャンパーニュの34倍の期間です。 基本にして頂点。 No.1の名を冠する、スタンダード・キュヴェ。 こちらのブリュット・プルミエは日当たりのよい丘陵地帯に広がる深層が石灰岩基盤土壌の畑で育ったブドウで仕立てられます。夏を除いて日照量が少なく冷涼な気候は、美しい酸をブドウに与えます。除芽・除葉などの夏季剪定、手摘みによる収穫など、手間を惜しまない作業によって最高の品質が保たれています。 異なるヴィンテージのブドウをブレンドし、リザーヴワインはオークの大樽で2-5年間熟成させたものを贅沢に使用。一部はマロラクティック発酵によって深いコクを与えられています。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡が立ち上ります。西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。 「フレッシュさと熟成感」、「エレガンスと強さ」これらの相対する要素を見事に融和させたバランスの良さは、アペリティフや食中酒、タイミングを問わずお楽しみいただける、飲む方に寄り添う味わいです。メゾンのスタイルを体現する逸品、ぜひご賞味ください。 LOUIS ROEDERER BRUT PREMIER [BOX] 【Free shipping!!】 / LOUIS ROEDERER ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] プロジェクト・クワトロ・カヴァ   クロ・モンブラン スペイン コンカ・デ・バルベラ   750ml
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] プロジェクト・クワトロ・カヴァ クロ・モンブラン スペイン コンカ・デ・バルベラ 750mlを購入
レビュー評価:4.31点 レビュー件数:62件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

PROYECTO CU4TRO CAVA / CLOS MONTBLANC ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。 オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。 彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどの、スペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。 クロ・モンブランがあるカタルーニャは“食の都”としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。モダン・スパニッシュの名店に愛されるワインを造っています。 こちらのプロジェクト・クワトロ・カヴァは、クロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の“4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18〜24か月の熟成を経てリリースされます。 淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。 お食事は シーフードのパエリャやグリル、ハモンイベリコなどの生ハムをはじめとした幅広いお料理と好相性。存在感のある味わいなので、ワイン単体で飲んでもお愉しみいただけます。 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァ。エノテカショップ全店で年間約15,000本以上、累計50万本以上も売れており、数あるスパークリングワインのラインナップの中でも、常に売上上位を誇っています。 お買い上げいただいたお客様からも、嬉しいコメントが続々と到着! 一度飲んだらそのクオリティの高さに納得するはず! それを裏付けるように、2011年には日本経済新聞NIKKEI プラス1何でもランキング「クリスマスに楽しみたい、3,000円以下のスパークリングワイン」(2011年12月17日版)でベスト10に見事ランクイン。ワインジャーナリストの山本昭彦氏もブログの中で、「冷蔵庫に1本常備しておいてもいい」ワインとして評価しています。 また、クワトロ・カヴァはメタリックシルバーのボトルデザインもポイント。クールでスタイリッシュなデザインでプレゼント用ワインとしても多く選ばれています。 コストパフォーマンス、ヴィジュアル共に素晴らしく、デイリーワインとしても、贈り物としても大活躍。おうちワインとして常備しておきたい1本です。もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] カルテット・アン ーソン・ヴァレー・ブリュット   ロデレール・エステート   アメリカ カリフォルニア   750ml   発泡 白
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] カルテット・アン ーソン・ヴァレー・ブリュット ロデレール・エステート アメリカ カリフォルニア 750ml 発泡 白を購入
レビュー評価:4.62点 レビュー件数:29件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

QUARTET ANDERSON VALLEY BRUT / ROEDERER ESTATE 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。  シャンパーニュNo.1メゾンがカリフォルニアで造る、 ハイクオリティ・スパークリング。 1776年設立の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。世界最古のプレスティージュシャンパーニュ「クリスタル」を頂点に、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。2013年には、フランスのワイン雑誌ラ・レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス「シャンパーニュメゾン・トップ50」において見事第1位を獲得。ボランジェ、ドン・ペリニヨン、クリュッグ、サロンなど数々の名立たるメゾンを抑えてトップに輝きました。 そのルイ・ロデレールが、カリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリーが、このロデレール・エステートです。ロデレール・エステートがあるアンダーソン・ヴァレーは、ルイ・ロデレールがカリフォルニアに進出する際に2年間もの時間をかけて探し出した、スパークリングワインを造るのに最適なテロワール。1982年にルイ・ロデレールの5代目当主であるジャン・クロード・ルゾー氏が最初の畑を購入したことを皮切りに、徐々に畑を買い足しワイン造りを行ってきました。 1988年にスタンダード・キュヴェのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットを初リリース。リリース間もない頃からワインスペクテーターを始めとした評価誌で軒並み高評価を獲得し続けています。また近年、優良年にのみ造る特別なキュヴェ、エルミタージュ・ブリュットの2004年ヴィンテージがアメリカの評価誌、ワインエンスージアストの年間TOP100において世界第1位に選ばれる快挙を成し遂げたことでも話題となりました。まさに、シャンパーニュのトップ・メゾン、ルイ・ロデレールがそのままカリフォルニアの地に渡ったと言っても過言ではないロデレール・エステートは、カリフォルニア随一の造り手として、上質なスパークリングワインを造り続けているのです。 他のスパークリングワインとは一線を画す、 本家譲りの贅沢な製法。 ロデレール・エステートがワイン造りを行っているのは、カリフォルニア州北部メンドシーノ・カウンティに位置するアンダーソン・ヴァレー。この地は、カリフォルニアで最も冷涼なブドウ栽培地と言われており、水はけのよい土壌に恵まれ、シャルドネやピノ・ノワールの栽培に最適な条件が揃っています。またブドウは、買い付けが当たり前のカリフォルニアでは異例の100%自社畑にて栽培。500エーカーを超える畑は、熟練のスタッフによって隅々まで手入れが行き届いています。 醸造においても、本家ルイ・ロデレールとまったく同じ手法を採用。シャンパーニュと同様に果汁の一番搾りのみを使用し、熟成期間においては、ノンヴィンテージのカルテット・ブリュットでさえ瓶内熟成期間が26ヵ月と、シャンパーニュの規定である15ヵ月を優に超える熟成期間の長さを設けています。 さらに特筆すべき点は、他のカリフォルニアの生産者では類を見ない、リザーヴワインの使用。長期の品質向上のために、毎年収穫量の20%のワインをリザーヴワインに回しており、ヴィンテージに依らない安定した品質、深みとバランス、複雑味を兼ね備えた味わいが生み出されます。また、ブレンドを決める際は、本家ルイ・ロデレールの醸造責任者である、ジャン・バティスト・レカイヨン氏自らがカリフォルニアに足を運びブレンド比率を決定。ロデレール・エステートのワインは、他の生産者では考えられないほどの手間暇をかけて生み出される、なんとも贅沢なスパークリングワインと言えるでしょう。 『シャンパーニュ超え』と呼び声高い美味しさ。 リッチなアロマと美しい酸を併せ持つエレガントなスタイル。 こちらのカルテット アンダーソン・ヴァレー ブリュットは、その名の通りアンダーソン・ヴァレーにある4つ(=QUARTET)の区画から厳選されたブドウを使用し、シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%のセパージュで造られています。3,000円台という価格帯でシャンパーニュに引けをとらないエレガントなスタイルを堪能できることから、エノテカでも長きに渡りファンを拡大し続けてきた人気のスパークリングワインです。また、2016年4月、イギリスのワイン評価誌デキャンタ誌の「飲むべきカリフォルニアワイン10選」で、スパークリングワインとして唯一選出されており、近年その品質の高さを改めて証明しています。 ゴージャスに輝く金色の外観。青リンゴ、洋ナシやヘーゼルナッツのような何層にも感じられる豊かなアロマ。 リッチな味わいとシャープな酸、余韻にはレモンの皮をかじったような心地よい苦みが感じられます。どの要素もきれいにまとまり、とてもエレガントな仕上がり。アペリティフとしてはもちろん、スパイスを使ったアジア料理、クリームソースの魚料理や白身の肉料理と素晴らしい相性を見せます。 品質を妥協なく追及するルイ・ロデレールのプライドが生み出した高品質スパークリングワイン。シャンパーニュをも超えるとの呼び声高い逸品をじっくりとご堪能ください。もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 [NV]フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット[ボックス付]   ベラヴィスタ イタリア ロンバルディア   750ml
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV]フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット[ボックス付] ベラヴィスタ イタリア ロンバルディア 750mlを購入
レビュー評価:4.69点 レビュー件数:26件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

N.V. FRANCIACORTA ALMA GRAN CUVEE BRUT [BOX] / BELLAVISTA ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。シャンパーニュを上回る稀少性と、果実の清純さを備えたイタリア最高峰のスパークリングワイン、フランチャコルタ。ベラヴィスタは、そのフランチャコルタの中でも特に良質で、世界でも高く評価されている名門です。 ベラヴィスタと言えばミラノ・スカラ座のオフィシャルサプライヤーとして知られていますが、この度2019年3月10日〜15日にベルギーで行われる『世界最優秀ソムリエコンクール』のゴールド・パートナーになることが決定。これは、シャンパーニュ以外のスパークリング生産者としては史上初の快挙となります。 そんなベラヴィスタのスパークリングワインの中で最も人気のキュヴェが、こちらのフランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット。スタンダード・キュヴェでありながら、厳格なブレンド、4年以上の熟成期間を経てから出荷される手の込んだ作りによって、ベラヴィスタの目指す「完璧な調和」が見事に体現されています。『世界最優秀ソムリエコンクール』のマスタークラスセミナーでも提供される、ベラヴィスタの代表作を是非、この機会にお楽しみください。 イタリア北部、ロンバルディア州で造られる高品質なスパークリングワイン、フランチャコルタ。 その中でもトップクラスの品質を誇る生産者がベラヴィスタです。建材やヨット関連事業を手掛けるオーナーのヴィットリオ・モレッティ氏がベラヴィスタを創設したのは1976年。イタリア有数のワイン評価誌、『ガンベロ・ロッソ 2008年版』において年間最優秀ワイン醸造家に選ばれた醸造家兼マネージャーを務める、マネッティア・ヴェッツォーラ氏と共に、最高峰の品質を誇るフランチャコルタを生み出し、イタリアトップクラスのレストランや世界のワイン愛好家から人気を集めています。 ベラヴィスタが所有する畑は512.5haにも及び、使用するブドウは完全自社畑での栽培。ブドウは有機肥料のみを使用して栽培し、収穫は区画ごとに最適なタイミングを図って、すべて手作業で行われています。 そして、なんと50以上に選別されたブドウはロット別に、それぞれ別々の樽(木・ステンレス)で発酵。そして、規定よりも遥かに長い、最低4年、最長7年という熟成期間を設け、その間、職人の手による動瓶を行うなど、他とは一線を画すこだわりのワイン造りをおこなっています。 造られる全てのキュヴェにおいて「完璧な調和」を目指している、ベラヴィスタ。現在ではミラノ、スカラ座のオフィシャル・サプライヤーにも選ばれており、実際にスカラ座の幕間や催し物の場でで提供されるなど、フランチャコルタの生産者の中でも別格の扱いを受けています。他の生産者やシャンパーニュのトップメゾンよりも何倍もの手間をかけて生みだされるフランチャコルタは、間違いなくイタリア最高峰のワインといえるでしょう。 フランチャコルタは、イタリア北部、ロンバルディア州の首都ミラノからほど近いエリアで造られる高品質なスパークリングワインのD.O.C.G。 「シャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によって泡を得ること」、「瓶内での熟成期間は最低18ヶ月以上(ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間は15ヶ月以上)」、「使用できる品種は、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ブランの3種類(シャンパーニュは、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ)」など、シャンパーニュに共通する厳しい製造規定が設けられています。 一方、シャンパーニュとの最も大きい違いはその気候。シャンパーニュとフランチャコルタはちょうどアルプス山脈を挟んで北側と南側に位置しており、土壌はいずれも粘土質・石灰質と共通していますが、より南方にあるフランチャコルタは、シャンパーニュよりも温暖な気候。日照がしっかりと得られるため、より糖度を備えたブドウが育ちます。その自然な糖度のおかげで、シャンパーニュ地方で行われるドサージュ(補糖)を行う必要がないのが特徴。ピュアなブドウ本来の甘味を活かした果実味と強すぎない酸、そして、非常に軽やかな泡を備えており、飲み飽きない味わいがフランチャコルタの魅力です。 また、フランチャコルタが認められている栽培エリアはシャンパーニュの1/13、生産量はなんとシャンパーニュの1/31という少なさ。フランチャコルタは、シャンパーニュ以上とも言える厳しい規定でごく少量、丁寧に造られている極上のスパークリングワインなのです。 ■BLEND ブレンド アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットのアッサンブラージュは、シャルドネ 80%、ピノ・ネロ19%とピノ・ビアンコ1%。 使用されるシャルドネはすべて同じ畑から収穫されたわけではなく、所有する512.5ヘクタールの畑の中から、10の地域にまたがる、100を超える区画から厳選しています。約60種のワインそれらを仕込んだ約60種のワインをブレンドし、その年のブドウを使ったワインに加え、前年までに仕込んであるリザーヴワインを添加することで奥深さを加えています。 ■AGING 熟成 ベラヴィスタ独特の香ばしいアロマは、やはり「熟成」に由来するもの。驚くべきことに、ベラヴィスタのセラーには設立以来、すべてヴィンテージのリザーヴワインが寝かされているといいます。アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットに使用されているのは、6年〜9年熟成のワイン。 さらに、瓶詰めされたボトルの熟成期間にも、フランチャコルタの瓶の底を見ると小さな印があり、年間100万本のボトルを職人の手作業でルミアージュ(動瓶)していることの証。そして、アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュットにおいては、4年以上の熟成期間を経てから出荷されるという、大変手の込んだ造りとなっています。 こちらの「アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット」は、ベラヴィスタの最もスタンダードなキュヴェ。だからこそ、最もベラヴィスタらしいこだわりを持って造られています。「アルマ」とは"愛情のこもった"という意味で、ベラヴィスタが持つ素晴らしいテロワールへの敬意を込めて名付けられました。 開けた瞬間から華やかに香る、洋ナシなどの甘く熟した果実やヴァニラ、白い花などのフレッシュなアロマ。口に含むと、軽やかで強すぎず、非常にきめ細かく上品な泡がふんわりと広がります。程良く甘さのある果実味、そして美しい酸と、すべての要素が見事に整ったバランスの良さは、まさにベラヴィスタの目指す、「完璧な調和」という言葉そのもの。エレガントで練された格調高い味わいは 抜群のバランスゆえに、お料理との相性も抜群。どんな食事とも難なく寄り添う優等生です。もっと見る
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 6本おまとめ買い [750ml x 6] プロジェクト・クワトロ・カヴァ   クロ・モンブラン
6本おまとめ買い [750ml x 6] プロジェクト・クワトロ・カヴァ クロ・モンブランを購入
レビュー評価:4.67点 レビュー件数:21件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

PROYECTO CU4TRO CAVA 750ml x 6 / CLOS MONTBLANC ブドウ品種:マカブー 40%、チャレッロ 40%、パレリャーダ 15%、シャルドネ 5% 評価:ジルベール・エ・ガイヤール2018にて金賞受賞 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。 ■この商品の単品ページはこちら≫スペインの実力派ワイナリー、クロ・モンブラン。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。 オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。 彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどの、スペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。 クロ・モンブランがあるカタルーニャは“食の都”としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。モダン・スパニッシュの名店に愛されるワインを造っています。 こちらのプロジェクト・クワトロ・カヴァは、クロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の“4”の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18〜24か月の熟成を経てリリースされます。 淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。 お食事は シーフードのパエリャやグリル、ハモンイベリコなどの生ハムをはじめとした幅広いお料理と好相性。存在感のある味わいなので、ワイン単体で飲んでもお愉しみいただけます。 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となったプロジェクト・クワトロ・カヴァ。エノテカショップ全店で年間約15,000本以上、累計50万本以上も売れており、数あるスパークリングワインのラインナップの中でも、常に売上上位を誇っています。 お買い上げいただいたお客様からも、嬉しいコメントが続々と到着! 一度飲んだらそのクオリティの高さに納得するはず! それを裏付けるように、2011年には日本経済新聞NIKKEI プラス1何でもランキング「クリスマスに楽しみたい、3,000円以下のスパークリングワイン」(2011年12月17日版)でベスト10に見事ランクイン。ワインジャーナリストの山本昭彦氏もブログの中で、「冷蔵庫に1本常備しておいてもいい」ワインとして評価しています。 また、クワトロ・カヴァはメタリックシルバーのボトルデザインもポイント。クールでスタイリッシュなデザインでプレゼント用ワインとしても多く選ばれています。 コストパフォーマンス、ヴィジュアル共に素晴らしく、デイリーワインとしても、贈り物としても大活躍。おうちワインとして常備しておきたい1本です。もっと見る
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ワイン ロゼ スパークリング [NV]クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ   パリゴ&リシャール   フランス ブルゴーニュ   750ml   発泡・ロゼ
ワイン ロゼ スパークリング [NV]クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ パリゴ&リシャール フランス ブルゴーニュ 750ml 発泡・ロゼを購入
レビュー評価:4.59点 レビュー件数:17件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CREMANT DE BOURGOGNE ROSE / PARIGOT&RICHARD 並みのシャンパーニュを超える手間をかけて造られる、 華やかなアロマとコクを兼備した、 チャーミングな辛口ロゼ・スパークリング。 パリゴは1907年、サヴィニー・レ・ボーヌに設立された老舗の生産者。 ピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの3種類のブドウと、 シャンパーニュ製法を用いて高品質なクレマン・ド・ブルゴーニュを生産しています。 彼らの丁寧な仕事ぶりはブドウをデリケートに扱うことからもよくわかります。 成熟した葡萄は機械を使わず手で摘み取り、 また摘み取った葡萄は果実の重みで潰れてしまわないように 底の浅いバットへ入れて運ばれます。 丘陵上部と下部に畑を持っていますが、 それぞれのブドウは個性が異なる為、別々に圧搾・醸しを行います。 アルコール発酵・マロラクティック発酵ともにステンレスタンクでおこないます。 また驚いたことに、パリゴでは、ルミアージュ(動瓶)はいまだに人の手によって行われています。 ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを 毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。 最近では、シャンパーニュであっても「クリスタル」などのプレステージでないと 人の手によって行われていません。 それだけ手間がかかって造られているクレマン・ド・ブルゴーニュなのです。 このクレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼは、 ストロベリーやバラなど華やかな香りのなかに、 しっかりとしたミネラルの風味が感じられ、 ピノ・ノワール100%ならではのリッチなコクがあります。 フルーティーで程良いボリューム感があるので、 食前だけでなく食中にも楽しむことができます。 ワイン王国31号の特集 「究極のお値打ちワインを探せ!(3,000円までのロゼ)」の ソムリエ5人によるブラインドテイスティングでは、 なんと最高評価5つ星★★★★★を獲得している実力派です。 ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% 評価:ワイン・エンスージアストにて88点を獲得 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] 嘉スパークリング・シャルドネ   高畠ワイナリー 日本 山形県   750ml
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] 嘉スパークリング・シャルドネ 高畠ワイナリー 日本 山形県 750mlを購入
レビュー評価:4点 レビュー件数:11件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV YOSHI SPARKLING CHARDONNAY / TAKAHATA WINERY 東北を代表するワイナリー、高畠ワイナリー 高畠産シャルドネを100%使用した、辛口スパークリングワイン! 山形の一大観光スポットであり、東北を代表するワイナリー、「高畠ワイナリー」。 ブドウのほとんどは50軒もの契約栽培農家から仕入れたもので、 各農家と密な関係を築くことで質の高いブドウを生み出しています。 何よりもブドウ造りを第一に考え、土壌改良、収量制限、 日照をより多く得るための工夫といった努力と試行錯誤を 重ねている意欲的なワイナリーです。 2005年からはナイトハーベスト(日中に蓄えた高い糖度を保っている深夜に 最高の状態でブドウを収穫すること)を導入するなど、 クオリティ向上のため、様々な試みを行っています。 また、2009年からはカリフォルニアなどで経験を積み、 国内でも輝かしい受賞歴を持つ川邉久之氏を醸造家として迎え、 高畠ワインは更なる進化を遂げています。 嘉スパークリング・シャルドネは、 ナチュラルな気泡と高畠町産シャルドネ100%の美味しさで 各誌から高い評価を受けている人気のスパークリングワインです。 淡いレモンイエローの中に、ビーズの様な細かな気泡が続きます。 新鮮な柑橘系の果実香や白い花のような華やかな香り、 ミネラル感とともにわずかなクリーミーさを漂わせます。 辛口で豊かな酸があり、 親しみやすいながらも高級感漂うスパークリングワインです。 1000円台とは思えないほどの味わいで、きめ細かい泡も魅力的! 和食と相性抜群の1本です!! ブドウ品種:シャルドネ 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
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 ノンアルコール・スパークリング [NV] デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ   ネオブュル ベルギー   750ml  ノン・アルコール 発泡・ロゼ
ノンアルコール・スパークリング [NV] デュク・ドゥ・モンターニュ・ロゼ ネオブュル ベルギー 750ml ノン・アルコール 発泡・ロゼを購入
レビュー評価:4.33点 レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV DUC DE MONTAGNE ROSE /STASSEN (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) お酒が飲めない時でも楽しめる! 通常のスパークリングワインとほぼ同じ製法で造られる、 本格派ノンアルコール・スパークリング。 お酒が飲めない人でも美味しく飲めるノンアルコールスパークリングワインが初入荷! ワインから造られており、しかも残アルコールはフルーツジュースと同じ 0.0%という低い数値を実現した新しいノンアルコールスパークリングです。 造っているのは、ベルギー大使館推奨の飲料メーカー、ネオブュル社。 1895年設立の老舗飲料メーカーで、リエージェ近郊の小都市オーベルの 緑豊かな田園地帯の真ん中に、 40,000平方メートルの敷地を持ち、工場と自社農園を備えています。 主力商品は、シードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリングジュースなどの発泡飲料。 その高い品質が評価され、現在では ベルギー大使館推奨の飲料メーカーとして、世界中で楽しまれています。 こちらのデュク・ドゥ・モンターニュは、 フランスでも年間売上100万本を誇るという大ヒット商品。 通常のノン・アルコール・ワインは、ブドウジュースに炭酸と香料とを混ぜ、 お茶の渋みを添加するなどしてアルコール感を出したものがほとんどですが、 こちらの「デュク・ドゥ・モンターニュ」は通常のワインと同じ醸造方法を用いて造られています。 ブドウ果汁からワインを醸造、減圧をして40℃でじっくりと蒸留し、 ワインの本来の風味を大きく損なうことなく、アルコール分だけを取り除きます。 そのため、香料やジュースでの補正も最小限に抑えられ、 限りなくワインに近い香り、味わいを保っています。 つまり、ノンアルコールと言っても、ワインに似せて造ったものではなく、 ワインと同じような手間暇をかけて造られており、 ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいを実現しているのです。 こちらのロゼは、輝くようなサーモンピンクの愛らしい色合い。 イチゴやラズベリーなど、ロゼスパークリングらしい華やかなアロマがあります。 弾けるような泡、フルーティーな果実味がありますが、 白と比べて甘味は少なく、まさにシャープな辛口スパークリングといった印象。 是非お食事と一緒に楽しんで頂きたい、スッキリとした味わいです。 妊娠中でアルコールが飲めない方、運転をしなければならない方、 ランチパーティーなど、飲みたくても飲めないという時にピッタリ。 お酒が好きな方にこそお楽しみ頂ける、 本格派ノンアルコール・スパークリングを是非お試しください。 ブドウ品種:アイレン、テンプラリーニョ、ボバル、アリカンテ(ブドウはスペイン産)もっと見る
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 6本おまとめ買い [750ml x 6]モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン スクリューキャップ
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レビュー評価:4.67点 レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MONTES CLASSIC SERIES CABERNET SAUVIGNON(SCREW CAP) 750ml x 6 / MONTES S.A. ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。 ■この商品の単品ページはこちら≫プレミアム・チリワインの先駆けであるワイナリー、「モンテス」。 1988年、チリのワイン・シーンをリードする4人の専門家によって設立されて以来、革新的なワイン造りを続け、世界の名立たるレストランや航空会社の機内ワインとしても採用されており、今や誰もが認めるチリを代表するトップワイナリーです。 『ワインアドヴォケイト』誌では、社長兼醸造責任者であるアウレリオ・モンテス氏のことを、「チリ最高峰の生産者として素晴らしい評判を得ている。モンテス社のワインは、安い値段のものでも素晴らしい価値を提供しており、 チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。」 と高い評価をしています。 モンテス・クラシックシリーズは、モンテス社の基本と言える、最もスタンダードなワイン。他のシリーズと比較すると、フレッシュでソフトな飲み口が特長です。低価格ながら、ブドウはすべて手摘みで厳選し、樽熟成させています。 こちらのモンテス・クラシック・カベルネ・ソーヴィニヨンは、カシスやチョコレート、シガーの深い香りに、すっきりとしたハーブ、スパイスのニュアンスも感じられます。いきいきとして濃い果実味に、バニラやキャラメルといった樽の香ばしさが見事に調和しています。 くせがなくとても飲みやすく、毎日でも楽しめる美味しさ。合わせるお料理を引き立ててくれるありがたい1本です。エノテカでも、常に売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。上質なチリワインのスタンダードと言える赤ワイン。チリのトップブランド「モンテス」の実力を是非お試しください。もっと見る
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ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット[ボックスなし]   シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド フランス シャンパーニュ   750ml
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット[ボックスなし] シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド フランス シャンパーニュ 750mlを購入
レビュー評価:4.67点 レビュー件数:9件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そして シャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった『ロスチャイルド』= 赤い盾を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである Concordia, Integritas, Industria 調和、誠実、勤勉という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。 この豪華すぎる共演が実現したシャンパーニュは、リリース直後から世界の注目を集め、品質も高く評価されてきました。特に日本では、2010年に人気漫画「神の雫」に登場。「草原?そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」と表現されました。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのは フレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。 そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。 基本となるブリュットは、アッサンブラージュによりバランスを追求したキュヴェ。シャルドネはコート・デ・ブラン地区、ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイ、マレイユ・シュール・アイ、ブジーなどの区画から収穫。さらにそれらのリザーヴワインを40%も配合するという、複雑なブレンドにより、芳醇、かつ爽やかという相反する要素を両立したシャンパーニュに仕上げています。この抜群のバランスのよさは、アペリティフからメインメニューまで活躍してくれ、ホタテのポワレ、チキンや豚肉のメイン料理、チーズならブリードーモーやシャウルスなど、 幅広いお料理に合わせることが出来ます。 BARONS DE ROTHSCHILD BRUT / CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD 品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールド   カ・ディ・ライオ イタリア ヴェネト   750ml
ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールド カ・ディ・ライオ イタリア ヴェネト 750mlを購入
レビュー評価:4.86点 レビュー件数:7件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV EPSILON SPUMANTE BRUT GOLD/ CA DI RAJO ブドウ品種:グレーラ 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。わいわい楽しむパーティーに、ゴールドに輝くスパークリングワインはいかがでしょうか。 こちらのイプシロン・スプマンテ・ブリュット・ゴールドは、イタリア生まれの高品質辛口スパークリング。イタリアを代表する安旨泡、プロセッコの名手が造る1本です。 見た目の華やかさはもちろん、爽快な泡とフレッシュな酸、そして芳醇なアロマは幅広い食事の魅力をより引き出してくれます。 プロセッコの名手、カ・ディ・ライオ。 イタリア、水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州において、3代に渡りワイン造りを手掛ける老舗、カ・ディ・ライオ。1931年創業の歴史あるワイナリーであると同時に、イタリアで最もポピュラーなスパークリングワイン、プロセッコの名手です。16世紀よりも前からあるというマドンナ・デル・カルミネ教会を中心にワイン造りを行っており、環境に優しい伝統農法を守りつつ、近代的な醸造を積極的に採用。彼らの造る数十種類にも上るスパークリングワインのレパートリーは、いずれも親しみやすい味わいで人々に広く愛されています。 ブドウ本来のアロマや果実味を 引き立てる、こだわりの製法。 イプシロン・スプマンテ・ブリュット ゴールドは、シャルマ方式というワインを密閉した大きなタンクの中で二次発酵を起こさせる方式を採用。この方式は製造過程でワインを空気に触れさせず、 二次発酵を30日前後という短い日数でスピーディーに行うことによって、 もぎたての果実のようなフルーティさや、フレッシュなアロマを最大限活かしています。 瑞々しくも芳醇なスタイルが魅力。 バランスに優れた辛口スパークリング。 グラスに注ぐと、ボトル同様にゴールドに輝く色調が目を楽しませてくれます。熟したバナナやパイナップル、メロンなどのフルーツの香り。口に含むと活き活きした泡とフレッシュな酸が口の中に広がります。瑞々しさと芳醇さが見事に調和した、バランスの良い辛口スパークリングです。パーティーでの乾杯の1杯やお手土産にもぴったりです。もっと見る
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ワイン ロゼ スパークリング エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ   マイカス・デル・リマリ チリ   750ml   発泡・ロゼ
ワイン ロゼ スパークリング エスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ マイカス・デル・リマリ チリ 750ml 発泡・ロゼを購入
レビュー評価:4.71点 レビュー件数:7件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI SPARKLING ROSE / MAYCAS DEL LIMARI ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。定番安旨スパークリングに "ロゼ"が新登場! 昨年の発売以来、お手頃スパークリングとして大人気のエスパス・オブ・リマリ・ブリュットに今回、新作ロゼが初登場! ブリュット同様キリッとドライな味わいで、この価格とは思えないほどの完成度の高さ。まさに「買ってよかった!」と思っていただける、毎日飲みたいロゼ・スパークリングワインです。 エノテカが自信を持ってオススメする、ハイ・クオリティスパークリングの実力をこの機会にぜひお試しください。 チリ最高にして最大のメーカー、 「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける注目のワイナリー。 チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3か国に跨っており、その総面積はなんと1万ヘクタール以上。この広大な面積の畑を、最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、アルマヴィーを筆頭としたプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。それらを世界145か国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。 そんなコンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ。コンチャ・イ・トログループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、 マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい!」と決心し、チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。 チリ最北端の生産地の一つ。 冷涼な気候が特徴のリマリ・ヴァレー。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 また、アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、果実の旨みを多く含んだフレッシュな味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、そして小石を多く含んだ石灰質。この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 この価格とは思えないクオリティ! 料理を引き立てるドライな味わい。 このような特徴的な土地に位置するマイカス・デル・リマリの新作スパークリングが、こちらのエスパス・オブ・リマリ・スパークリング・ロゼ。ワイナリー周辺には天文台が数多くあり、美しい星空が広がることにちなみ「エスパス=宇宙」の名が付けられました。リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるピノ・ノワールとシャルドネを絶妙にブレンド。グラスに注ぐと、淡いピンク色が印象的で、スグリや白い花、そして豊かな土壌に由来するミネラル感のあるストロベリーやチェリーなどの赤い果実のアロマ。フルーティーな味わいで、バランスに優れた酸とキリリとしたフィニッシュが魅力的です。スモークサーモンや生春巻きなどと特に相性が良く、日常の食卓を鮮やかに彩ってくれます。もっと見る
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 6本おまとめ買い [750ml x 6]セラー・セレクション・ピノ・ノワール スクリューキャップ    シレーニ・エステート
6本おまとめ買い [750ml x 6]セラー・セレクション・ピノ・ノワール スクリューキャップ シレーニ・エステートを購入
レビュー評価:4.29点 レビュー件数:7件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

CELLAR SELECTION PINOT NOIR (SCREW CAP) 750ml x 6 / SILENI ESTATES 日本で一番売れている、ニュージーランドワイン、『シレーニ』。 世界中のコンペティションで高い評価を受けている、 コストパフォーマンスに優れた、上品で果実味豊かなピノ・ノワール。 本拠地は北島でワイナリーが集中しているホークスベイ。 ただし、ソーヴィニヨン・ブランに限っては、南島のマルボロにこだわっています。 シレーニは世界で認められる程のプレミアム級の品質のワインを生産しています。 シレーニ・エステートのチーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏は フランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリで ワイン造りを学んだベテランで、国内外のコンクールで数々の賞を受賞しています。 グラント・エドモンズ氏はかつてサン・テミリオンのシャトー・パヴィで 働いていた経験もあり、得意品種はメルロを使用した赤ワイン。 白ワインのイメージの強いシレーニですが、 赤・白全てのワインが美味しい理由はこの辺りにあるのかもしれません。 ワイナリー名のシレーニはローマ神話に登場する、 酒の神であるバッカスの従者であるシレーニ神に由来。 このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、 そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。 そんなワイナリーの気持ちもあってか、シレーニのワインは白・赤・スパークリングワイン、 いずれも爽やかな仕上がりで、食事に相性抜群! リーズナブルな価格も嬉しいエノテカデイリーワインの定番です。 ソーヴィニヨン・ブランとならんでニュージーランドで評価が高いのがピノ・ノワール。 生産比率も高く、全生産量の20%がピノ・ノワールの生産です。 ホークス・ベイの中でも、ピノ・ノワールが栽培されている畑は、 より内陸部の高い標高が高く、ドライで涼しい気候で、 ピノ・ノワールの栽培に適しています。 ニュージーランドのピノ・ノワールはフランスのものと比較すると、 果実味豊かなタイプが多いのが特徴。 シレーニのピノ・ノワールは果実味に加え、特にエレガントな気品が感じられます。 よく熟したチェリーの香り。 柔らかく、複雑味ある味わいの中にスパイシーな ニュアンスも感じることができます。 軽やかなタンニンは心地よく、とても滑らかなので、 若いうちから楽しむことができます。 非常にエレガントなワインに仕上げられています。 こちらのセラー・セレクション・ピノ・ノワールは、 クオリティの高さや、ニュージーランドから日本への輸出量がNO.1という実績から、 JAL(日本航空)の国際線の エグゼクティブクラス(ビジネスクラス)の機内ワインに選ばれ、 2時間以上のフライトを要する全ての路線に搭載されています。 多くの日本人に愛されるエレガントなニュージーランドワインの味わいを ぜひお楽しみください! ブドウ品種:ピノ・ノワール 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピング(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋はお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る
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1本用木箱 (750ml×1)
1本用木箱 (750ml×1)を購入
レビュー評価:5点 レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

サイズ:縦11cm×横11cm×高さ36cm ※特殊なボトル形状の商品は入らない場合がございます。*箱のみのご注文は承っておりません。もっと見る
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ワイン スパークリング ミガキイチゴ・ムスー[ボックス付]    業生産法人 株式会社GRA 日本 宮城県  720ml 発泡
ワイン スパークリング ミガキイチゴ・ムスー[ボックス付] 業生産法人 株式会社GRA 日本 宮城県 720ml 発泡を購入
レビュー評価:4.67点 レビュー件数:6件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MIGAKIICHIGO MOUSSEUX[BOX]「ミガキイチゴ」とは宮城県山元町で"食べる宝石"をコンセプトに生まれた、ブランドイチゴのこと。 宮城県の最南端の沿岸にある山元町は、周囲を山と海に囲まれた小さな町。昼夜の寒暖差が大きく、春から夏にかけて、南西の冷たい風「山背(やませ)」が吹き、まさにイチゴ栽培に必要な条件が全て揃った土地です。もともとイチゴ栽培が基幹産業のひとつであり、平野部には多くのイチゴ農家が畑を並べていました。しかし、2011年に起こった東日本大震災の津波により、約9割の農家が壊滅的な被害を受けました。震災の復興ボランティアとして発足した農業生産法人GRAは、一日も早い復興と、周辺事業も含めた町の産業全体のさらなる発展に向けて、震災のわずか4カ月後から、イチゴ栽培を復活させるための活動をスタートしました。山元町は震災前から過疎化の問題を抱えており、そこで、目指したのは単なる原状回復ではなく、イチゴ栽培を山元町を支える産業とすること。キーワードは、農業のIT化とイチゴのブランド化でした。 そのため、熟練職人の経験に依存する栽培方法ではなく、誰もが一様に栽培できるシステムを確立することを目指しました。農林水産省と連携して新しく建設された園芸施設は、IT技術により施設内の環境を綿密にコントロールすることで天候に影響されず高品質のイチゴを安定して育てることを可能にしました。収穫においては、経験豊富な熟練職人の出番。イチゴマイスターと呼ばれる職人たちが完熟のタイミングを見極め、一番美味しい瞬間を逃さず丁寧に摘み取ります。 甘さ、香り、食感、大きさ、形、輝き、色すべてにこだわり、大切に育てられ、糖度20度とまるでお菓子のように甘いミガキイチゴは最高で1粒1,000円という高値で販売されており、ブランドイチゴとしての確固たる地位を確立しました。 2012年より栽培が始まり、1年後の2013年には、グッド・デザイン賞を受賞。「"食べる宝石"というシンプルなコンセプト、それを実現する完成度と一貫性がある。」と高い評価を得ています。 その"食べる宝石"ミガキイチゴだけを使用した贅沢なスパークリングワインがこの、ミガキイチゴ・ムスー。規格外のサイズというだけで、イチゴ単体で販売できない粒を活用し、今までにない商品を作るプロジェクトがスタート。イメージしたのは「手にした人が笑顔になり、その笑顔が循環していくもの」。その答えが大切な人と囲むテーブルを、より特別なものにする「スパークリングワイン」でした。純国産の本格派をコンセプトに、山梨県にある日本でも有数の醸造所と協力し、2013年にイチゴ100%で造った、ミガキイチゴ・ムスーを完成させました。 外観は艶のある淡いサーモンピンク。色合いからは意外なほどにグラスに注いだ瞬間、甘酸っぱくフレッシュなイチゴのアロマがよく香ります。香料や着色料は一切使用しておらず、イチゴが持つ本来の風味と味わいを抽出し、上品な甘味が心地よい、やや甘口に仕上げています。ナチュラルなフルーツの風味が口の中いっぱいに広がり、しっかりとしたバブルが後味を爽やかに引き締めます。香り、味わい、余韻が調和しており、ワイン通の方にも一度はお試しいただきたい、ワインとしての完成度が高い1本です。 お料理との相性もぴったりなので、ウエルカムドリンクやデザートワインとしてだけでなく、食事と一緒に楽しんでいただけます。冷蔵庫で6〜8℃に十分に冷やしてお楽しみください。 特製の化粧箱にはシルバーに輝くミガキイチゴのマーク、蓋をあけるとイチゴを連想させる赤いカラー。ラベルにはミガキイチゴが生まれた地、山元町の象徴である阿武隈山地が描かれた、細部まで丁寧に造られたパッケージで、贈り物にも最適です。もっと見る
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ワイン スパークリング 赤 発泡 [NV] ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット   パリゴ&リシャール フランス ブルゴーニュ   750ml
ワイン スパークリング 赤 発泡 [NV] ブルゴーニュ・ムスー・ルージュ・ブリュット パリゴ&リシャール フランス ブルゴーニュ 750mlを購入
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

BOURGOGNE MOUSSEUX ROUGE BRUT / PARIGOT&RICHARD ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。クレマン・ド・ブルゴーニュの老舗ドメーヌが手掛ける、 根強い人気を誇る辛口の赤泡。 こちらは100年に渡りスパークリングワインを造り続け、ブルゴーニュ・ムスーやクレマン・ド・ブルゴーニュなどのアペラシオン認定の立役者である老舗ドメーヌ、パリゴ&リシャールが手掛けるブルゴーニュ・ムスー・ルージュ。稀少な赤のスパークリングワインです。 1943年に制定されたブルゴーニュ・ムスーは、白とロゼには適応されず、赤のみが名乗ることを許された良質なスパークリングワイン。上質なブルゴーニュ産のピノ・ノワールをシャンパーニュと同様の瓶内二次発酵によってスパークリングに仕立てるという、まさにブルゴーニュにおける究極の赤スパークリングと言えます。ブルゴーニュ・ルージュ同様のコクや複雑なアロマ、そしてシャンパーニュの様な繊細な泡が魅力です。 最高品質のシャンパーニュ並みの 手間を掛けて造り上げるこだわりのワイン。 ブドウは機械を使わずに手作業で収穫。また摘み取ったブドウは果実の重みでつぶれてしまわないように底の浅いパレットに小分けにされ運ばれます。異なる区画から収穫したブドウは別々に醸造。24〜36ヵ月もの長期熟成されてリリースされています。 さらに驚くべきことに、パリゴではルミアージュ(動瓶)は未だに職人の手によって行われています。 ルミアージュとは、瓶詰め後やや下方に傾けたボトルを毎日1/8ずつ回すことによって澱を瓶口に集める作業のこと。 最近では、シャンパーニュであってもルイ・ロデレールの「クリスタル」などのプレステージ・キュヴェでないと人の手によって行われていません。 ブルゴーニュ・ムスー・ルージュはパリゴ&リチャードが創業以来、手間を惜しまずこだわり抜いて造り続ける唯一の赤のスパークリングなのです。 深みと芳しいアロマが魅力。 マリアージュの幅を広げてくれる逸品。 ブラックチェリー、ラズベリー、スミレの芳しいアロマと深みを備えており、上質なタンニンは飲み手をふくよかでアロマティックな余韻へと誘います。ピノ・ノワールならではの洗練された味わいを楽しめる、ブルゴーニュ愛好家必飲の1本です。 アペリティフはもちろんドライな赤ならではのマリアージュ、すなわちパテ・ド・カンパーニュなどの肉料理はもちろんのことパスタや、ひいては照り焼き系の和食にも寄り添える懐の深さを持ち合わせており、1本あるだけでマリアージュの幅をグッと広げてくれます。 老舗ドメーヌが創業以来造り続ける滋味深い辛口スパークリング。マリアージュの幅を広げる1本として、是非この機会にいかがでしょうか。もっと見る
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ノンアルコール ワイン スパークリング 白 発泡  ノンアルコール・スパークリング [NV] デュク・ドゥ・モンターニュ   ネオブュル ベルギー   750ml  ノン・アルコール 発泡 ・白
ノンアルコール ワイン スパークリング 白 発泡 ノンアルコール・スパークリング [NV] デュク・ドゥ・モンターニュ ネオブュル ベルギー 750ml ノン・アルコール 発泡 ・白を購入
レビュー評価:4.2点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV DUC DE MONTAGNE /STASSEN (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) お酒が飲めない時でも楽しめる! 通常のスパークリングワインとほぼ同じ製法で造られる、 本格派ノンアルコール・スパークリング。 お酒が飲めない人でも美味しく飲めるノンアルコールスパークリングワインが初入荷! ワインから造られており、しかも残アルコールはフルーツジュースと同じ 0.0%という低い数値を実現した新しいノンアルコールスパークリングです。 造っているのは、ベルギー大使館推奨の飲料メーカー、ネオブュル社。 1895年設立の老舗飲料メーカーで、リエージェ近郊の小都市オーベルの 緑豊かな田園地帯の真ん中に、 40,000平方メートルの敷地を持ち、工場と自社農園を備えています。 主力商品は、シードル、ノンアルコール発泡飲料、フルーツ・スパークリングジュースなどの発泡飲料。 その高い品質が評価され、現在では ベルギー大使館推奨の飲料メーカーとして、世界中で楽しまれています。 こちらのデュク・ドゥ・モンターニュは、 フランスでも年間売上100万本を誇るという大ヒット商品。 通常のノン・アルコール・ワインは、ブドウジュースに炭酸と香料とを混ぜ、 お茶の渋みを添加するなどしてアルコール感を出したものがほとんどですが、 こちらの「デュク・ドゥ・モンターニュ」は通常のワインと同じ醸造方法を用いて造られています。 ブドウ果汁からワインを醸造、減圧をして40℃でじっくりと蒸留し、 ワインの本来の風味を大きく損なうことなく、アルコール分だけを取り除きます。 そのため、香料やジュースでの補正も最小限に抑えられ、 限りなくワインに近い香り、味わいを保っています。 つまり、ノンアルコールと言っても、ワインに似せて造ったものではなく、 ワインと同じような手間暇をかけて造られており、 ノンアルコールとは思えないほど完成度の高い味わいを実現しているのです。 色合いは淡いレモンイエロー。香りは、リンゴやアプリコット、ハチミツの華やかな香り。 口に含むと、強すぎない爽やかな泡が感じられ、 フルーティーな果実の味わいがいっぱいに広がります。 ナチュラルな甘さがありますが、控えめでほんのりとした印象で、 お食事の邪魔をしないスッキリとした味わいです。 妊娠中でアルコールが飲めない方、運転をしなければならない方、 ランチパーティーなど、飲みたくても飲めないという時にピッタリ。 お酒が好きな方にこそお楽しみ頂ける、 本格派ノンアルコール・スパークリングを是非お試しください。 ブドウ品種:アイレン主体(ブドウはスペイン産)もっと見る
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ワイン ロゼ スパークリング [NV]ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ   ロデレール・エステート アメリカ カリフォルニア  スパークリング  750ml
ワイン ロゼ スパークリング [NV]ロデレール・エステート・カルテット・ロゼ ロデレール・エステート アメリカ カリフォルニア スパークリング 750ml を購入
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ROEDERER ESTATE QUARTET ROSE / ROEDERER ESTATE 老舗シャンパーニュ・メゾン “ルイ・ロデレール”社が カリフォルニアで手掛けるスパークリングワイン! 限定生産の稀少なロゼ。 シャンパーニュの老舗、「ルイ・ロデレール」がカリフォルニアで本格的なスパークリングワインを 造っているのがこちらのロデレール・エステート。 ルイ・ロデレールが、本家と同様に、自社畑のブドウでワインを造るという志を持ち、 立ち上げたのがこの「ロデレール・エステート」です。 2年間を土地探しに費やした前社長ジャン・クロード・ルゾー氏は1981年、 遂に理想のテロワール= アンダーソン・ヴァレーにたどりつき、 580エーカーの葡萄畑を手に入れました。 現在、ここで造られるスパークリングワインは、 100%自社畑の葡萄を用いて造られる唯一のカリフォルニア産スパークリングワイン となっています。 また、果汁は一番搾りのみを使用し、シャンパーニュ、ルイ・ロデレールと同じく リザーヴワインを仕込み、 アッサンブラージュに用います。 その後、2〜4年の瓶内熟成期間を経てようやくリリース。 シャンパーニュ・ルイ・ロデレールでの洗練されたテクニックと 妥協なきクオリティ主義がそっくりそのままアンダーソン・ヴァレーに移植されたワイン、 それがロデレール・エステートのワインなのです。 このロデレール・エステートの顔である、カルテットシリーズにおいて、 カルテッド・ブリュットの僅か20分の1にも満たない数量のみ 限定生産される稀少なロゼスパークリング。 多くのロゼのスパークリングはピノ・ノワール主体で造られるものですが、 ロデレール・エステートではその源流=ルイ・ロデレールのスタイルである エレガンスとフレッシュネスを表現するためにシャルドネを多く用い、 またマロラクティック発酵を行いません。 葡萄品種はシャルドネ40%、ピノ・ノワール60% ボトリング時にさらに5%のピノ・ノワールを加えています。 キレイでフレッシュな酸味と、濃厚な味わい。 赤身のお肉のグリルと合わせても負けない、しっかりとした個性が感じられます。 本場のシャンパーニュにも引けを取らない、 素晴らしいフィネスとエレガンスを兼ね備えた味わいを是非お楽しみください。 ※「エステート・ロゼ」から、「エステート・カルテット・ロゼ」にラベルが新しく変わりました。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 60% 40%もっと見る
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 送料・紙箱込み・説明付き フランス産紅白ワイン5,000円 ギフト CR11-1 ワイン プレゼント
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レビュー評価:4.8点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

FRENCH WINE RED&WHITE GIFT SET CR11-1 [with giftbox]【Free shipping!!】 ワインひとすじ、輸入から販売まで一貫してお届けいたします。 エノテカ株式会社は1988年設立のワイン商です。 設立以来、"FOR ALL WINE LOVERS"を理念として、「すべてのワイン愛好家のために奉仕する」事業として、全国30店舗以上のワインショップを展開しています。 エノテカは、『シャトー蔵出し』、『ドメーヌ蔵出し』、つまり世界各国のワイナリーと直接取引をすることにこだわっています。 お取り扱いしているワインの多くは、エノテカが『正規輸入代理店』として輸入するブランドばかりです。 そうすることで、安心のクオリティのワインを最高のコンディション、しかもリーズナブルな価格でご提供することが出来ます。 品質は目に見えないからこそ、最高のコンディションにこだわります。 ワインはとてもデリケート、温度、湿度など保管環境によって中身のコンディションに違いができてきます。 輸送はもちろんリーファーコンテナでの定温輸送です。日本に到着後はそのまま弊社管理のワイン保管専用のメインセラーへ。 一年を通じてワインに最適な環境、定温・定湿度の管理を24時間行っています。 国内のメインセラーから皆様のもとへお届けする際にも、細心の注意を払います。 ワインを1本1本エアパッキンで保護し、強固な専用梱包を使用してお送りしています。 日時指定がない場合は、原則最短出荷となります。 配送日時希望は、注文内容確認画面で承ります。 出荷停止日はこちら→出荷カレンダー 出荷からお届けまでに掛る日数はこちら→お買い物ガイド 無事に届いたか調べられる!配送メールをお届けします。 商品の発送準備が整ったら、配送メールをお送りします。 贈り先への到着予定日時とともに、ヤマト運輸の伝票ナンバーをお知らせしますので、 ギフトがちゃんと贈り先へ届いたかご確認いただくことができます。 ラッピング、紙袋、メッセージカードは無料です。 リボンまたは熨斗、メッセージカード、紙袋を無料でご用意しています。もっと見る
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ワイン スパークリング 白 発泡 モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット   モンテス S.A. チリ   750ml
ワイン スパークリング 白 発泡 モンテス・スパークリング・エンジェル・ブリュット モンテス S.A. チリ 750mlを購入
レビュー評価:3.6点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

MONTES SPARKLING ANGEL BRUT / MONTES S.A.「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。彼らの生み出すワインは、今や天使のワインとして世界中で愛されています。 もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。 現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。 こちらのモンテス・スパークリング・エンジェルは、チリワイン界をリードする醸造家として、常に挑戦を行ってきたアウレリオ・モンテス氏が、あらゆる限界に挑戦し満を持してリリースしたスパークリングワイン。モンテス社の守護シンボルである「エンジェル」に敬意を表し、エンジェルの名が商品名に冠された特別なワインです。このワインを完成させたアウレリオ氏が、「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」と語る逸品です。 アウレリオ氏がこのスパークリング・エンジェルを造るに当たりまずこだわったのが、チリ北西部のアコンカグア・ヴァレーのサパジャール・ヴィンヤードのブドウを使用すること。このサパジャール・ヴィンヤードは、気象条件が厳しくこれまでブドウ産地としては全くの未開拓の土地でした。しかし、アンデス山脈に囲まれ、年間を通して冷涼で特に昼夜の寒暖差が大きいことや、海から7kmと近いため太平洋からの海風の影響で、霧が少なく日照量を確保できるなど、実はブドウ栽培に適していることがわかり、モンテスが初めてブドウ畑を造ることに挑戦したのです。 その結果、この冷涼な気候でブドウはゆっくりと成熟。しっかりとした酸を持ちながらも凝縮感のあるスパークリングワインに最適なブドウを育てることに成功したのです。 そして、醸造面での最大の特徴は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、しかもその期間はなんと36ヶ月間という長期に渡るという点。これはシャンパーニュ、フランチャコルタ、カヴァなど、主な瓶内二次発酵のスパークリングワインの最低熟成期間と比べても異例の長さ。有名シャンパーニュメゾンでも、最高キュヴェに相当する手間のかけ方。この努力により、持続性のあるクリーミーでなめらかな泡が生まれます。 ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70%、シャルドネ30%というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。 サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。 いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。もっと見る
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ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 [NV] ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ[ボックス付]   ポル・ロジェ フランス シャンパーニュ  750ml
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 [NV] ポル・ロジェ・ブリュット・レゼルヴ[ボックス付] ポル・ロジェ フランス シャンパーニュ 750mlを購入
レビュー評価:4.4点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

[NV] POL ROGER BRUT RESERVE [BOX] 英国王室やチャーチル元首相に愛される、 格式高いシャンパーニュ・メゾン。 ウィリアム王子殿下の結婚式で提供されたシャンパーニュ。 ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。   木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによって、 ブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。 また、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。 その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。 彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。 また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、 国際的に高い評価を得ています。 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。 それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。 こちらはポル・ロジェ家のフラグシップキュヴェ。 白いキャッップシールから「ホワイト・フォイル」という愛称で親しまれています。 ブリュット・レゼルヴは、異なるクリュ、セパージュ、 ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドし造られます。 その際のブレンディングは非常に誇り高く複雑な仕事であり、 伝統的にポル・ロジェ家とセラーマスターだけがその作業に携わります。 まずグラスに注いだ瞬間に印象に残るのは、淡いイエローの色味と繊細で豊かな泡。 洋ナシ、マンゴー、花や、かすかにヴァニラの香りも感じます。 味わいはシンプルかつダイナミック。 ピノ・ノワールの骨格や深み、ピノ・ムニエの豊かな果実味、 そしてシャルドネの繊細さやフィネスが見事に融合しています。 アプリコットジャムやハチミツ、アニスなどのスパイスのニュアンスが、 口の中いっぱいに広がり、美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。 力強さとフィネスのバランスが取れた味わいは、アペリティフはもちろん、 食事にも最適で多目的に楽しめるのも魅力の一つです。 このシャンパーニュは、多くの話題をさらった 英国王室のウィリアム王子殿下とキャサリン・ミドルトンさんの結婚式 でふるまわれた一品。まさに、王室御用達のシャンパーニュです。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 33% 33% 33% シャンパーニュ14アイテムを石田博氏にテイスティングしていただきました。 【石田博氏テイスティングコメント】 フルコースもまるごと楽しめる、ブルゴーニュのピノ・ノワールのような力強さと繊細さ。 焼きリンゴやスモークの香りに、ピノ・ノワールを想起させるチェリーや紅茶のアロマ。 濃縮感があり、やや還元的なニュアンスも。 口に含むと滑らかな旨味が感じられ、芳醇で上品かつオイリーな印象。 調和が取れたハーモニーがあり、余韻が非常に長く、洗練された味わい。 もっと見る
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ノンアルコール ワイン スパークリング 白 発泡 ナイト・オリエント・クラシック   オリエント・ドリンク ベルギー   750ml  ノンアルコール 発泡 ・白
ノンアルコール ワイン スパークリング 白 発泡 ナイト・オリエント・クラシック オリエント・ドリンク ベルギー 750ml ノンアルコール 発泡 ・白を購入
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NIGHT ORIENT CLASSIC (NON ALCOHOL SPARKLING WINE) / ORIENT DRINK / 750ml アルコール度数0.0%!完全なアルコール除去を実現した、 革新的なノン・アルコールスパークリングワイン。 食前酒にぴったり!品のあるやや甘口タイプ。 ナイト・オリエントは2009年、ベルギーの飲料メーカーである オリエント・ドリンクによって生まれた ノン・アルコールワインやカクテルのスペシャリスト。 スパークリングワインの他にも多くのノン・アルコール商品を生み出しています。 オーナーのアラン・ジャッケミン氏は、ハラル・フード (イスラム教の教えで、口にすることが許されている食べ物のこと) のビジネスで成功した一人として注目され、オリエント・ドリンクの製品も、 イスラム圏の国々やイスラム教徒の方にも楽しめる製品として成功しました。 現在では、様々な宗教や人種の人々が利用するヨーロッパの高級レストランやホテル、 またエミレーツ航空をはじめとする航空会社等、約14か国で販売されています。 また、その本格的な味わいと品質の高さから国際味覚審査機構(ITQI)認定の「優秀味覚賞」を受賞! そしてパリ国際商品展示会にて、世界中の革新的な商品に贈られる 「SIAL INNOVATION」を受賞しました。 ヨーロッパのみならず、ドバイやアブ・ダビといったイスラム教国でも「ベスト・プロダクト・オブ・ザ・イヤー」に選ばれるなど、様々な評価を獲得し注目を浴びています。 オリエント・ドリンク社が造るノン・アルコールスパークリングは、 アルコール度数0.0%という完全なノン・アルコールであるというだけでなく、 本物のワインから造られているのが最大の特徴。 従来、ノン・アルコール飲料の日本基準は1.0%未満とされており、 僅かにアルコールを含んでいるものが多く、製造方法も今までは ブドウジュースを混ぜ合わせ、炭酸と香料を加えて風味を似せたものがほとんどでしたが、 こちらの「ヴァンドーム・クラシック」は、 一度完成したワインから、アルコールだけを抜くという、 世界でも数社のみが持つ特別な技術で製造されています。 本物のワインから造られるため、スパークリングワインそのものに 限りなく近い香りと味わいを実現しました。 余計な甘さや人工的な香りが無く、 本物のワインと同じように食事と合わせて楽しむことができます。 そして本物のスパークリングワインのようなシックな外観もポイントです。 こちらの「ナイト・オリエント・クラシック」は、やや甘口のスパークリング。 約25%ほど濃縮したブドウジュースを加えており、 ブドウ本来の自然な甘さのある誰にでも飲みやすい味わいとなっています。 桃やマスカットなどの甘いアロマがあり、フルーティーで厚みのある果実味。 ほんのりとした甘さがありますが、適度な酸が全体を引き締めており、 べたつきのない味わい品の良い仕上がり。 食前酒や、ランチで味わうにはぴったりの軽やかな味わいです。 車を運転する方も、妊娠中の方も、お子様も! どなたでもお楽しみいただける、画期的なスパークリングワインです。 ご自宅に常備して、あらゆるシチュエーションでお楽しみください。 ブドウ品種:アイレン 80%、アルバリーニョ、ヴィウラ合わせて20% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
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 6本おまとめ買い [750ml x 6] エスパス・オブ・リマリ・ブリュット   マイカス・デル・リマリ
6本おまとめ買い [750ml x 6] エスパス・オブ・リマリ・ブリュット マイカス・デル・リマリを購入
レビュー評価:4.75点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

ESPACE OF LIMARI BRUT [750 x 6] / MAYCAS DEL LIMARI 品種:シャルドネ87%、ピノ・ノワール13% 「コンチャ・イ・トロ」が手掛ける、安旨スパークリング。 ワイン王国2017年1月号で5星評価を獲得! この価格とは思えないほどの完成度の高さが魅力。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り(熨斗、リボン、メッセージカード)、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。エノテカ・オンラインに、新しい安旨スパークリングが登場しました! チリ最大にして最高のワイメーカー「コンチャ・イ・トロ」が チリ最北端の地、リマリ・ヴァレーで造るスパークリングワインは、 キリッとドライ飲み口とキレの良い味わいが魅力で、 この価格とは思えないほどの完成度の高さ! 全ての要素が調和しており、バランスの良い上品な仕上がりです。 テイスティングしたスタッフも絶賛するクオリティは、 今後新たな安旨スパークリングとして人気を博すること間違いなし! エノテカが自信を持ってオススメする、 ハイ・クオリティスパークリングの実力をまずは一度お試しください! チリ最大かつ最高のワインメーカー、コンチャ・イ・トロ。コンチャ・イ・トロといえば、「チリのオーパス・ワン」として名高いプレミアムワイン、アルマヴィーヴァを手掛けており、チリ国内のみならず世界的に有名なワインメーカーの一つです。所有する畑は、チリ、アルゼンチン、アメリカと3か国に跨っており、その総面積はなんと1万ヘクタール以上。この広大な面積の畑を、最新技術によって区画別にきめ細かく管理し、アルマヴィーヴァやドン・メルチョーなどのプレミアムワインから、スーパーマーケットで手に入るデイリーワインまで多種多様なワインを生産。それらを世界145か国以上に輸出しており、世界各国のレストランや小売店でコンチャ・イ・トロのワインを見かけないことは無いというほど幅広いラインナップを誇っています。 世界的に有名なワインの数々を手掛けた実績によって、2015年「The Drinks Business awawd」でインターナショナル・ドリンクカンパニー・オブ・ザイヤーに、 2014年にはイギリスのコンサルティング会社によって選ばれる「Most Powerful Wine Brands」などのタイトルを受賞。生産されているワインにおいては、2014年度にグループ全体で計74個ものタイトルを獲得しており、名実共に世界を代表するビッグメーカーです。 そんなコンチャ・イ・トログループのワイナリーの一つが、マイカス・デル・リマリ。コンチャ・イ・トログループには、低価格のデイリーワインを造るワイナリーは数多くあれど、 マイカス・デル・リマリはそれとは一線を画すこだわりを持ってワイン造りを行っています。1996年、コンチャ・イ・トロの他のワイナリーで功績を残してきたワインメーカー、マルセロ・パパ氏が「今までにないユニークなワインを造りたい!」と決心し、チリ最北端に位置する生産地の一つ、リマリ・ヴァレーにワイナリーを設立。非常に冷涼な気候と恵まれた石灰質の土壌というテロワールを生かすことにこだわり、クラシックなブルゴーニュスタイルを目指してシャルドネとピノ・ノワールを中心にワインを造っています。マイカス・デル・リマリのラインナップには、デキャンタ誌で20点満点中19点を獲得するような逸品もあり、非常にコストパフォーマンスに優れた質の高いワインを生み出す今注目のワイナリーです。 マイカス・デル・リマリがあるリマリ・ヴァレーは、アンデスの山々の麓、チリの最も北に位置するワイン産地の一つ。チリの首都であるサンティアゴから300km〜400kmほど北に位置しており、16世紀にチリで初めてブドウが植えられた場所でもあります。 アンデス山脈の麓、標高2,000m前後の高地にあり、非常に冷涼な気候が特徴。海岸線からも近いため、海からの湿気を含んだ風の影響で夜には「カマンチャカ・フォグ」と呼ばれる霧が発生し、この霧が強い日差しでブドウが過熟するの防いでくれます。低い気温と霧によってブドウはゆっくりと時間をかけて熟し、果実の旨みを多く含んだフレッシュな優れた味わいとなります。 また、リマリ・ヴァレーの土壌は、海からの沖積物と砂質粘土、そして小石を多く含んだ石灰質。この土壌によって造られるワインにはミネラル分が多く含まれます。 エスパス・オブ・リマリ・ブリュットは、マイカス・デル・リマリが造る初めてのスパークリングワイン。ワイナリー周辺では美しい星空が観察できるため、天文台が数多く存在することにちなんで「エスパス=宇宙」と名づけられました。 リマリ・ヴァレーの冷涼な気候を生かして造られるシャルドネとピノ・ノワールを絶妙にブレンドしており、ワイナリーが目指すブルゴーニュワインのスタイルに通ずるような繊細な雰囲気。グラスに注ぐと、柑橘系や青リンゴのフレッシュでエレガントなアロマが立ち上ります。洋ナシのようなフルーティーな果実味とシュワッとキメ細やかな泡。余計な甘さやベタつきが無く、とてもキリッとした飲み口が魅力です。また、後に続く酸とミネラルによって全体が調和しっかりと調和しており、非常にバランスが取れたスタイル。キレの良さと絶妙なバランス感で、この価格とは思えない、完成度の高い仕上がりです。 エノテカ・オンラインのスタッフ・テイスティングでも、そのクオリティの高さに絶賛の声が多数上がったほど!どんなお料理とも合わせられるようなクセのない味わいで、今後、新たな安旨スパークリングとして人気を博すること間違いなしの1本です!もっと見る
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ワイン スパークリング シャンパン シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット[ボックス付] [ハーフボトル]   シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド フランス シャンパーニュ   375ml   スパークリング
ワイン スパークリング シャンパン シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド・ブリュット[ボックス付] [ハーフボトル] シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド フランス シャンパーニュ 375ml スパークリングを購入
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2010年4月22日発売の週刊モーニングに連載されている あの超人気ワイン漫画『神の雫』に 弊社エノテカが正規代理店を努めている 「バロン・ド・ロスチャイルド」が登場しました! 漫画の中では、 「草原?そこを駆ける一頭の若雄鹿。伸びやかな脚で 優雅に駆け抜けていく雄鹿のような力強さと 草原の爽やかさが同居しているシャンパーニュ」 とバロン・ド・ロスチャイルドを大絶賛しています。 BARONS DE ROTHSCHILD BRUT [BOX] 375ml / BARONS DE ROTHSCHILD ロスチャイルド家の高貴なシャンパーニュ。 一流のワインメイキングで造られたエレガントなスタイル。 こだわりが見事に表現されたブリュット!! シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、 シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有する ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、 そしてシャトー・クラーク・ロスチャイルドを保有し金融業を主に営む バロン・エドモン・ド・ロスチャイルド、 これら三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績と ロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、 世界でも最も名声の高いワインの一つである シャンパーニュを造ろうと考案されたのが こちらの、"バロン・ド・ロスチャイルド"シリーズです。 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドの目指すスタイルとは、 フレッシュさ、純粋さ、フィネス! そして、何とブドウは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった 畑のブドウを使用しているという、こだわり。 初回はヴィンテージは年産10万本という稀少品です。 こちらのブリュットは、青みがかった黄金色。 きめ細かく持続性のある泡で、繊細でフレッシュな花の香りが印象的。 非常にスムースな飲み口で様々な要素が素晴らしいハーモニーを 作り出しています。 ピノ・ノワールを使用することで しっかりとしたストラクチャーで力強い味わいでありながらも、 柔らかさを併せ持つシャンパーニュに仕上がっています。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 40% 60% もっと見る
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ハーフサイズ用1本用紙箱 (375ml×1)
ハーフサイズ用1本用紙箱 (375ml×1)を購入
レビュー評価:4.25点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

サイズ:縦74mm×横74mm×高さ274mm*箱のみのご注文は承っておりません。 もっと見る
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ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 2008年 ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス入り]   ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ   750ml
ワイン スパークリング シャンパン 白 発泡 2008年 ルイ・ロデレール クリスタル[ボックス入り] ルイ・ロデレール フランス シャンパーニュ 750mlを購入
レビュー評価:4.75点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

初回入荷僅か144本限り!軒並み100点満点獲得の 最高傑作との呼び声高い2008年到着! 1776年創業の老舗シャンパーニュメゾン、ルイ・ロデレール。2016年9月1日発表されたシャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、世界最高の生産者としての栄誉を得ると同時に、彼らが手掛けるプレスティージュ・キュヴェ「クリスタル」の2002年ヴィンテージが世界最高賞に輝きました。 そして今回、そのクリスタルの最新ヴィンテージ2008年が待望の到着!ポテンシャルの高さゆえ、メゾン史上初という異例の判断によって2009年が先に発売され、10年の時を経てようやく期が熟したと判断されたボトルが満を持してリリースを迎えました。 リリース直後から3つの評価誌で100点満点を獲得するという快挙を達成。初回入荷144本限りにつき、是非この機会に世界が待ち望んだ1本を手に入れてください。 至高のテロワールを映し出した 力強いくもピュアな味わいに溢れる 最高傑作との呼び声高い2008年ヴィンテージ。 2008年のシャンパーニュ地方は大陸性気候の激しさを体現したような年となりました。雨や嵐の多い春が去ると強烈な暑さと涼しさが交互にやってきて、夏は例外的に涼しく僅かな日照でありながら乾燥していたため、ブドウはじっくりと成熟。寒暖のコントラストによって果実に凝縮感が生まれ、濃縮された風味とフレッシュな酸を兼ね備えたブドウが結実しました。クリスタルの畑はチョーク質の石灰質土壌という個性を兼備しており、この白い土壌が夏の日差しを反射。冬の陽光をとらえることでブドウの成熟を高め、2008年というヴィンテージの力強さをさらに凝縮させています。 クリスタルは、グラン・クリュのモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランなどの自社畑のブドウから造られます。ルイ・ロデレールでは15年ほど前からビオディナミを採用。冷涼なシャンパーニュではリスクが高く、苦労が多いビオディナミですが、それぞれの土壌特性を考慮した栽培が実践されている区画ではブドウの熟度は上がっているとのこと。また、多くのメゾンがマロラクティック発酵を行うなか、ルイ・ロデレールは「完璧なブドウの持つポテンシャルを最大限活かす」という信念から、自社畑から採れたブドウは常にノン・マロラクティック発酵。ピノ・ノワール60%、シャルドネ40%の割合でアッサンブラージュされ、セラーで8年、デゴルジュマンの後にさらに8ヵ月間熟成されリリースされています。 美しく琥珀がかった黄金色。持続性のある繊細で煌びやかな泡が立ち上ります。柑橘類の皮や洋ナシ、アプリコットなどの甘やかで酸を伴ったアロマに、ドライフルーツやブリオッシュなどの複雑な要素が続きます。カカオや焼いたヘーゼルナッツなどのニュアンスも引き出されており、シナモンのスパイス香にリコリスの甘みが融合。口当たりは濃厚で丸く、芳醇。徐々にピュアな果実味、石灰やメンソールを思わせるキレのある風味が現れ、塩味を感じる生き生きとした印象を伴う爽快な余韻へと導きます。ビロードのようなテクスチャーと、石灰質土壌由来の繊細な緊張感を持ち合わせており、さらなる熟成によって味わいの深化を期待できる稀有な仕上がりです。 過去に類を見ない高評価を獲得! アメリカ3大ワイン誌のひとつ『ワイン・エン・スージアスト』にて 100点を獲得 「この有名なブランドを体現する見事なワイン。伝説的なクリスタル2002年に匹敵する。非の打ちどころのないバランスの良さ。凝縮したミネラル香とリンゴの風味が織り交ざり、テクスチャーを感じさせるだけでなくフルーティーな仕上がりのワイン。大部分がビオディナミ農法を実施するルイ・ロデレール社の自社畑のブドウを使用し、力強くピュアなキレの良さが特徴のシャンパーニュ。驚くほど高いポテンシャルを備え、かなりの長期熟成が期待できる。」 『ジェームス・サックリング』にて 100点を獲得 「驚くべき凝縮感と素晴らしいバランス。かつてないほどに見事なクリスタルのひとつに数えられる。長期熟成向きのワインで、セラーで6、7年寝かせてから楽しむことを勧める。だが、この偉大なシャンパーニュの溌剌とした若々しさを楽しまないのも惜しい。要するに、いつ飲んでも完璧なシャンパーニュということだ。」 アルベルト・リュペティ氏によるイタリアの権威あるシャンパーニュガイド『Grandi Champagne2018-19』にて 100点を獲得 「シャンパーニュがリリース時にこれ程高い完成度に到達したことは未だかつてない。クリスタル2008年は、最高点に達している。さらに何を加えれば良いのか?クリスタル2008は全てを備えている。最高以上といっても過言ではない。いっそのこと逆のアプローチから、「何が足りないか」、「何が引っかかるのか」というように自問してみても、見つかる答えは「何も」。バランスが良く完璧。」 静かに品質を研ぎ澄まし続ける、 「手仕事の芸術品」。 大規模なブランドが華々しいヴィジュアルの広告を掲げ市場を席巻するシャンパーニュの世界。ルイ・ロデレールは、そんなシャンパーニュの世界において「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けている稀有なメゾンです。彼らは派手なコマーシャルを好まず、あくまでも静かに品質を磨くことだけに専念しているため、「誰もが名を知るシャンパーニュ」ではありません。しかし本物を愛する真のワイン好きに選ばれるメゾンであり続けてきました。 クリスタルは、彼らルイ・ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。その起源は18 世紀、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを寵愛していたロシア皇帝アレクサンドル2世が、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。自社畑で栽培された最高品質のブドウのみを厳選。瓶詰め後平均6年に及ぶ長期熟成、澱引き後さらに8ヶ月の熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。もっと見る
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ワイン ロゼ スパークリング [NV] サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ   ミゲル・トーレス・チリ チリ マウレ・ヴァレー   750ml   発泡・ロゼ
ワイン ロゼ スパークリング [NV] サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ ミゲル・トーレス・チリ チリ マウレ・ヴァレー 750ml 発泡・ロゼを購入
レビュー評価:4.25点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店

NV SANTA DIGNA ESTELADO BRUT ROSE / MIGUEL TORRES CHILE 2016年シャンパーニュ&スパークリング世界選手権にて2部門のチャンピオンに! チリの土着品種を活かし、瓶内2次発酵で仕上げた注目のスパークリング。 チャーミングなアロマとまろやかな赤系果実の風味が魅力。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて 140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りや ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、 スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、 ゴーミヨ誌が主催しパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、 グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ(現マス・ラ・プラナ)が、 ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを 超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。 2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて 当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、 まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。 合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、 トーレスの進化は果てることなく続いています。 トーレスのチリでの挑戦は1979年から、 ミゲル・トーレス・チリとして始まりました。 現在でこそチリワインはニュー・ワールドの筆頭として知名度がありますが、 ミゲル・トーレス・チリはヨーロッパのワイナリーの中で一早くチリでワイン生産を始めた、 チリのクオリティワインのパイオニアと言える存在なのです。 「サンタ・ディグナ」シリーズは、ワイン造りに携わる人々を大切にする 取組みが評価され、フェアトレード認証を取得したシリーズ。 チリワインの先駆者として数々の高評価ワインを生み出すとともに、 同国最大規模のフェアトレードキャンペーンを展開しています。 ブドウ栽培農家とのフェアな取引を行い、マーケットよりも高い買値を保障。 また、労働者への公正な待遇を守るため差別の撤廃、児童労働の撤廃、法令の徹底、 公正な給与など、労働環境を良くするためのありとあらゆる取り組みを実践。 フェアトレード以外にも年金、労働者への生命保険、健康保険、歯科保険、 災害保険、緊急時の無利子ローン、各種ボーナス、奨学金制度を導入。 彼らは単に「チリにおけるワインメーキング」というだけではなく、 ワイン造りにとって欠かすことのできない自然環境への配慮や、 そこで働く人々への敬意をもって素晴らしいワインを世界中に送り出しています。 こちらのサンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、 パイスという品種を使用。聞きなれない品種ですが、 16世紀にチリにスペイン人が入植した際、礼拝用のワイン造りの為に持ち込まれたブドウです。 古くから栽培される品種ですが、長い間安価なワインに使用されていたことから その価値が軽視されてきました。 しかし、近年テロワールを意識したワイン造りの広まりと共に再評価され、 ミゲル・トーレス・チリによってフレッシュなスパークリングワインとして復活しました。 製造には、シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を採用。 発酵後、9ヶ月間澱と共に熟成をさせ、味わいに落ち着きと深みを与えます。 輝くバラ色に溌剌とした泡がきらめき、 赤系果実と柑橘系の香りがグラスを満たします。 口に含むとパイス種のフレッシュで活き活きとした味わいが広がる、 チリの伝統と、トーレスの丁寧なワイン造りが生み出す華やかなワインです。 Mundus Vini 2013(ドイツ)にて銀賞受賞。 2012、2013年と2年連続でAnnual Wines of Chile Awards主催の ベスト・スパークリング・オブ・チリ受賞など、 専門誌やコンペティションで高評価を受けているスパークリングワインです。 チリワインのパイオニアが手掛ける、伝統品種を華やかに蘇らせた1本、 パーティーを彩ること間違いなしです。 ブドウ品種:パイス 100% ※ 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。 予めご了承ください。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。2016年9月1日発表された、シャンパーニュ&スパークリング世界選手権2016年において、エステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァが見事2つの賞を受賞するという快挙を成し遂げました! デキャンタ誌でスパークリング部門の審査委員長を務めた経歴も持つ、スパークリングの権威トム・スティーブンス氏が主宰する世界最大規模のスパークリングに特化したコンペティション。今年は26か国という過去最大の国から多数のスパークリングがエントリーされ、エリア別のチャンピオンに加え、エリアをまたいだカテゴリー別チャンピオンにトロフィーが与えられます。 チリの土着品種パイスを使用したチャーミングなロゼタイプである、このエステラード・ブリュット・ロゼ・レゼルヴァは、伝統品種(国際品種)以外を用いたスパークリング部門のチャンピオンに。さらにチリ国内でもNo.1の栄誉に輝きました。2,000円代という価格ながら、フレッシュさと上品さを兼ね備えたスタイルでその完成度は非常に高く、かねてよりチリ国内でも高く評価されてきましたが、世界の舞台でもその実力を広くしらしめることとなりました。もっと見る
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ワイン ロゼ スパークリング [NV] イプシロン スプマンテ・エクストラ・ドライ ピンク・ゴールド   カ・ディ・ライオ イタリア ヴェネト   750ml   発泡・ロゼ
ワイン ロゼ スパークリング [NV] イプシロン スプマンテ・エクストラ・ドライ ピンク・ゴールド カ・ディ・ライオ イタリア ヴェネト 750ml 発泡・ロゼを購入
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NV EPSILON SPUMANTE PINK GOLD EXTRA DRY / CA DI RAJO 人気スパークリングのカ・ディ・ライオ、 季節限定キラキラシリーズが登場! ベリー香るチャーミングな味わいの「ピンク・ゴールド」 イタリア・ヴェネト州にあるワイナリー、カ・ディ・ライオ。 ライオとは"ライ"地区の古くの呼び名で、 現地のことばで「ブドウの枝」の意味も持ちます。 その土地の歴史は古く、マドンナ・デル・カルミネ教会という地元の教会を 中心にワイン造りを行ってきました。 現在でも、"Bellussera(ベルッセラ)"と呼ばれる 伝統的な栽培方法を使っており、 「環境を破壊せずブドウを栽培している素晴らしい例」、 「"Bellussera"は、同じ気候の条件下でも他の農耕システムに比べ、 化学的な物質の使用が比較的少量で済む」 と専門家から高い評価を得ています。 造られるスプマンテはすべてシャルマ方式という、 ワインを密閉した大きなタンクの中で 二次発酵を起こさせる方式で造られています。 この方式は、製造過程でワインが空気に触れないことや、 二次発酵が30日前後という短い日数でスピーディーに 行われることによって、ブドウ本来の香り高いアロマや フレッシュさを残したワインに仕上がるのが特徴。 この製法は特にプロセッコ、モスカートなどの豊かなアロマを持つ品種を スプマンテにするのに適しており、シャンパーニュ製法よりも、 フルーティーで爽やかな味わいのスパークリングワインを造ることができます。 濃いピンクの色合いが美しい辛口ロゼスパークリング。 赤系ベリーやローズ、オレンジなどの華やかなアロマがあり、 酸味と果実味のバランスが良く、心地よい余韻が広がります。 醤油ベースの鍋料理など和食とも相性抜群。 チャーミングな味わいとその愛らしい見た目から、 パーティなどで注目を集めること間違いなしの1本です。 ブドウ品種:ラボーゾ・ピアーヴェ 70%、グレーラ 30%もっと見る
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