レビュー評価:3.33点　レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■切身魚にまぶしつけフライパンで焼くだけで簡単にカリッと香ばしいムニエルができあがります。 ■玉ねぎの甘み、バター風味が美味しい。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

【リニューアル、値上げのお知らせ】 いつも弊社商品をご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。 当商品は2019/5/20(月)午後3時を以ってリニューアルさせていただきました。 ＜リニューアル点＞ ◆味噌原料の配合を変更し、マスキング効果を高めました。 ◆作業性のよいキャップ付き袋に変更します。 ＜値上げ＞ [リニューアル前] 691円(税込)/袋(kg) ⇒ [リニューアル後] 756円(税込)/袋(kg) より美味しく、便利な商品となっておりますので、引き続き当商品をご愛顧いただけましたら幸いにございます。（2019年5月20日　店長） 【商品特長】 ◎臭みを抑え、ホルモンをより美味しく食べることができます。 マスキング効果が高いと言われている豆味噌を使用。 さらに、にんにく・生姜・ごま油を絶妙にブレンドしているので より臭みを感じず、ホルモンの美味しさを味わうことができます。 ◎時間が経っても色が淡くならず、見栄えの良さが持続します。 水分と混ざりにくい性質のため、時間が経っても色が淡くならず アイテムの見栄えの良さが持続します。 ◎作業性が良く、素材にしっかり絡みます。 伸びて広がりやすい性状のため、全体に広がりやすく 素材にしっかり絡みます。また、へばりつきによるロスも軽減できます。   【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.36点　レビュー件数:11件 販売店:日本食研業務用ストア

■純玄米黒酢を使用 黒酢がほのかに香り、高級感のある贅沢な冷やし中華に仕上がります。 ※純玄米黒酢とは？ 玄米のみを使用して作られた黒酢です。アミノ酸などの旨み成分を豊富に含み、まろやかで旨みのある酸味が特長のお酢です。 　 ■果実酢（りんご）使用 ツンとこない爽やかな酸味と、果実由来の風味が特長。一杯を食べ飽きずに楽しめます。 　 ■使いやすいストレートタイプ 希釈せずにそのまま掛けるだけ。仕込みの手間・調理ブレなどの問題点を解消出来ます。 　 ★季節限定商品です。 ☆こんな風にも使えます♪ ごまだれ冷やし中華 　 【使用方法】 盛り付けた冷やし中華に直接かけてお召し上がりください。 ※1食分の目安量は60gです。 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■油脂分が固まることがありますが、品質には問題ありません。 ■キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。　もっと見る

レビュー評価:4.65点　レビュー件数:132件 販売店:日本食研業務用ストア

数量限定販売後単品の販売を終了します。 販売終了後は、下記URLより【5袋単位】でのご注文になります。 https://item.rakuten.co.jp/nihonshokken/260157-set5/ 【使用方法】中身を鍋にあけ、焦げないように温めてください。または、レトルトパウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ、湯煎してください。 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】●封を切り容器にうつす際は、やけどをしないようにご注意ください。 ●あけにくいときはハサミで切ってください。 ●開封後は速やかにお召し上がりください。※この製品はレトルトパウチ食品です。 　 大容量でコストがお得な1kgタイプもございます。是非宜しくお願い致します。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 　 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。数量限定販売後単品の販売を終了します。 販売終了後は、下記URLより【5袋単位】でのご注文になります。 https://item.rakuten.co.jp/nihonshokken/260157-set5/もっと見る

レビュー評価:3.5点　レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ・かつおだしと厳選した醤油を使い、まろやかな味のめんつゆに仕上げました。 ・とろみが麺によく絡み、美味しさを引き立てます。 名称 めんつゆ 原材料 しょうゆ（本醸造）、砂糖、醸造酢、ぶどう糖、かつお節（粗砕）、食塩、酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 60g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封：冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 （60g/袋）×30ヶが御注文単位となります。ご注意ください。　もっと見る

レビュー評価:4.56点　レビュー件数:79件 販売店:日本食研業務用ストア

彩のよい5種類の野菜を、 そのまま食べて美味しい旨辛味に 仕上げました。 ■彩りのよい5種類の野菜をバランスよく配合 ■ジャンと味噌でしっかりとした味付け。 ピリッと旨辛な味に仕上げました。 ■小鉢やおつまみで、そのまま美味しい 袋からだしてすぐ美味しくいただけます ■野菜と混ぜてオリジナルビビンバに ※画像はビビンバとほうれん草（茹で）を1：1の割合で混ぜています。 ■フライパンでビビンバ焼肉 お肉と一緒に炒めれば定食のメインに。 ■チャーハンや丼メニューも人気です。 ビビンバキムチチャーハン ＜関連商品＞ キムチチャーハンの素　600g ビビンバ丼 白ご飯を「もち麦ごはん」に変えればヘルシーメニューに。 「もち麦ごはんの素 1kg」 もちろん石焼ビビンバもご堪能下さい。 ⇒石焼ビビンバカルビ丼の作り方はコチラ 名称 農産物漬物 原材料 大豆もやし、人参、ぜんまい、山芹、木耳、漬け原材料（植物油、糖類（砂糖、水飴）、食塩、ごま、辣醤、味噌、香辛料、蛋白加水分解物、コチュジャン、魚醤、魚介エキス、酵母エキス、豆板醤、甜麺醤、XO醤）、酒精、pH調整剤、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸カリウム）、着色料（カロチノイド、紅麹、カラメル）、甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース）、香料、ミョウバン、（原材料の一部にえび、小麦、ごま、大豆を含む） 内容量 1000g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温にて保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認くださいませ。 栄養値（食品100gあたり目安） エネルギー：102 Kcal、タンパク質：4.4g、脂質：5.8g、炭水化物：9.8g、食塩相当量：2.4g ※表示値は目安です。 【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて150日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

【使用方法】中身を鍋にあけ、焦げないように温めてください。または、レトルトパウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ、湯煎してください。 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】●封を切り容器にうつす際は、やけどをしないようにご注意ください。 ●あけにくいときはハサミで切ってください。 ●開封後は速やかにお召し上がりください。※この製品はレトルトパウチ食品です。 　 大容量でコストがお得な1kgタイプもございます。是非宜しくお願い致します。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 　 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。もっと見る

レビュー評価:4.58点　レビュー件数:657件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ●玉ねぎの甘味とコク、牛肉の旨みにこだわった中辛口のビーフカレーです。 ●自社工場で牛肉のダシ（フォン）をとり、牛肉本来の美味しさが味わえるカレーに仕上げました。 ●とんかつなどのトッピングカレーにも最適な味、とろみ、具材感に仕上げました。 【使用方法】 中身を鍋にあけ、焦げないように温めてください。または、レトルトパウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ、湯煎してください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ●封を切り容器にうつす際は、やけどをしないようにご注意ください。 ●あけにくいときはハサミで切ってください。 ●開封後は速やかにお召し上がりください。 ※この製品はレトルトパウチ食品です。 こんな商品も一緒にいかがですか？ ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。 到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。1kg×5袋セットが、楽天ランキングに入賞！ （こちらは1kg単体の商品ページです。）もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:5件 販売店:日本食研業務用ストア

●フレッシュなトマトの酸味と旨味のある、風味豊かなソースです。 ●生地に塗り広げやすい粘度です。 ●焼成後の見栄えが鮮やかな赤色に仕上がります。 ■使いやすい小包装形態。 ☆このようなメニューもできます。 ■茄子とトマトのトマトの夏野菜ピザ 【使用方法】 生地に塗り広げ、焼き込んでご使用ください。また焼き込み調理パン、オーブンメニューにもおすすめです。 【注意事項】 原材料中の天然物により、色調に多少のばらつきが生じることがあります。軽くもんでからご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■粗くおろした国産大根おろし使用！ 大根おろしたっぷりで、かけるだけで見栄えバッチリ！ 粗おろし大根を加えることで、大根の食感と風味を強く感じられます。 ■柑橘ベースの5種の果汁でさっぱり！ 大根おろしと相性の良い柑橘類をベースに、すだち、ゆず、レモン、りんご、だいだい果汁を加えました。 フルーティーな酸味で、さっぱりとした味わいです。 ■使いきり容量！ オペレーションのマニュアル化が容易なサイズ。 使い切りしやすい小包装形態で開封後の保存を気にする必要がありません。 【使用方法】 ハンバーグ・ステーキのかけだれや、トンカツ・から揚げなどの揚げ物のソースとしてそのままご使用ください。 単品メニューお弁当のメインの上がけソースにお使いください。 中身は「大根おろしソース2kg」と同じです。 【注意事項】 ■軽くもんでからご使用ください。 ■原材料に使用している大根の収穫時期により粘度や繊維量に多少のばらつきが生じることがあります。 ■おいしく召し上がっていただく為に未開封時でも冷蔵庫での保存（10℃以下）をおすすめいたします。 【保管方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.58点　レビュー件数:36件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ●くちどけがよく軽い食感を楽しめます。 天ぷら専門店の天ぷらのように軽く、口溶けの良い衣に仕上がるので、素材そのものの食感を楽しめます。 ■揚げ玉断面比較■ 天ぷら粉くちどけ vs 一般的な天ぷら粉 vs ↓ ↓ vs 気泡が大きい 気泡が小さい 　 「くちどけ」と「軽さ」の秘密は、 気泡の入り方！ ●素材の旨味がひきたつほのかな塩味。 隠し味の塩味が素材の旨味をより一層引き立たせます。 ●使いやすい小包装タイプ。 保管場所を取らず、持ち運びも便利な1.5kg包装。 　 【使用方法】 水2.4kgに本品1.5kg（1袋分）を加え、軽く溶いてご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ●開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 ●天ぷら粉を練った生地をドーナツ、アメリカンドッグなどに使用しないでください。生地が破裂して油が飛び散り、やけどをする危険性があります。　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■添付するだけで人気の洋風メニューを提案できます。 　食材に小袋を添付するだけで、人気のバジルメニューを提供できます。あさりやエビをはじめ様々な魚介類によく合う調味料です。 ■バジルと数種類のハーブが魚介の味を引き立てます。 　バジルやオレガノなどのハーブが魚介の味を引き立てます。さらにパセリやレッドベルペッパーが鮮やかな彩りを添えます。 ■調理の失敗が少ない調味料です。 　ベースがオイルで糖をほとんど含まないため、油を引かずに家庭で焦がさず調理することができます。 【使用方法】 200〜350gの素材に対して本品1袋をご使用ください。 【注意事項】 ■本品は使い切りタイプです。開封後は一度で使い切ってください。 ■開封前に袋ごとよくもみ、よく振って内容物（固形物）を均一にしてご使用ください。 名称 バジルソース 原材料 植物油、食塩、ローストガーリック、チキンエキス、バジル、レッドベルペッパー、パセリ、オレガノ、コショウ、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、カロチン色素、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量 25g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封：冷暗所にて390日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に50ヶ入った商品をお届けします。　もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:184件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ●玉ねぎの甘味とコク、牛肉の旨みにこだわった中辛口のビーフカレー(レトルト)です。 ●自社工場で牛肉のダシ（フォン）をとり、牛肉本来の美味しさが味わえるカレーに仕上げました。 ●とんかつなどのトッピングカレーにも最適な味、とろみ、具材感に仕上げました。 ●当商品は5,000円未満ですが、【送料無料】になる特別5袋セットです。 【使用方法】 中身を鍋にあけ、焦げないように温めてください。または、レトルトパウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ、湯煎してください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ●封を切り容器にうつす際は、やけどをしないようにご注意ください。 ●あけにくいときはハサミで切ってください。 ●開封後は速やかにお召し上がりください。 ※この製品はレトルトパウチ食品です。 ※1個ずつ、必要数を購入もできます。 ※個食の200gタイプもございます。 こんな商品も一緒にいかがですか？ ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。 到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。こちらは食研カレー「1kg×5袋」がご注文単位となります。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■藻塩のまろやかな味とゆず、だいだい果汁のさわやかな香りが 素材の味を引き立てます。 【使用方法】鰹のたたきやぶりの刺身等に上掛けしてください。 名称 味付けポン酢 原材料 醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、米発酵調味料、ポン酢、だいだい果汁、かつおエキス、ユズ果汁、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）、（一部にりんごを含む） 内容量 15g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【栄養成分表示】 1袋（15g）当たり　※この表示値は目安です。 エネルギー：10kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：2.5g、食塩相当量：1.2g 【保存方法と賞味期限】 未開封：冷暗所にて330日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に50ヶ入った商品をお届けします。　もっと見る

レビュー評価:4.69点　レビュー件数:226件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ●モチ性の大麦です。もちもち・プチプチした食感で、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。 ●白米に比べ炊飯歩留まりが良く、炊き上がり重量が約3倍になります（白米は約2．2倍）。 ●お米と一緒に炊き込むだけの簡単調理です。他にもサラダやスープのトッピングとしてご使用いただけます。 ※「もち麦ごはんの素」の重量に対し、2倍の量の水を入れて炊いてください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ※賞味期限は未開封時の期限です。 ※湿気や虫害などを避けるため、密閉して保管し、お早めにご使用ください。 ※農産物を原料としていますので色（白さ、黄色味）、形が異なる場合がございますが、収穫時期、品種の差によるものです。 ※本品には特有の香りがありますが、品質に問題はありません。 ※炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。 ※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦にも使用しています。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。もち麦とは お米に「もち米」と「うるち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があります。 もち性の大麦をもち麦と呼び、米同様にうるち性比べ、もち性の方が粘りがあります。 うるち性の大麦は炊き上がりやすくする為、薄く押しつぶしています（押麦）。 もち麦は、お米同様に炊き上がるので押しつぶす必要がなく、プチプチとした食感を楽しめます。 ※下記商品説明は、飲食店など事業者様に向けたもので、店頭などで一般の方への発信はお控えください。 「もち麦ごはんの素1kg」は、精麦したもち麦100％です。 もち麦が話題の理由は・・・ 【1】食物繊維が豊富です 白米の25倍、玄米の4倍の食物繊維が含まれています。 さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスが良いので、女性など ダイエットや糖質を気にされている方向けのメニュー開発に向いています。 【2】炊き上がりのカロリーは控えめです 炊飯歩留りは、白米が2.1〜2.2倍なのに対し、 もち麦は約3倍とよく吸水して膨らむので、 1人前のカロリーは控えめです 炊上りは白飯に比べて11％低カロリー ※【4】の割合で炊飯した場合 【3】よく膨らむので、炊上り原価は白飯とほぼ同じです もち麦ごはんの素は炊飯歩留りが約3倍になるので、 当商品1kgが3kgに炊上がります。 炊上り原価は1kgあたり164円(税別) ※原価360円/kgの白米と炊上り原価は同等です。 【4】お米と一緒に炊き込むだけで簡単です 白飯2升（3kg）で既定の水を合わせ、もち麦ごはんの素1kgと水2kgを加えて 普通に炊飯するだけです。当商品は無洗米同様に、洗う必要はありません。 ※もち麦だけでも炊飯できますが、麦特有の香りが苦手な方もいるので、白米と混ぜて もち麦ごはんにして、カレーライスや炊込みご飯、丼メニューなどがお勧めです。 ※炊上り約9．6kgになります。　詳しくは下部の割合表をご覧ください。 【5】白飯を置きかえるメニュー作りが人気です とんかつ定食や丼メニュー、カレーライスなど、カロリーが気になるメニューの ごはん置き換えが人気です。 王道中の王道！ ■もち麦カレー 野菜の栄養も取れるヘルシー丼メニュー ■ビビンバもち麦丼 食生活を徹底改善 ■健康雑穀ごはん 味付けご飯で子どもにも大人気 ■人気具材の炊込ごはん もちプチ食感を中華アレンジ！ ■もち麦入り炒飯 【6】ゆでもち麦でヘルシートッピング スープやサラダのトッピングにして、ヘルシーに。 ゆでもち麦の作り方 ※こちらの商品に関する、産地等の「よくあるお問い合わせ」はこちらをご確認ください。もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

こちらの商品は（1kg/袋）×12袋セットが御注文単位です。 【商品特長】 ●モチ性の大麦です。もちもち・プチプチした食感で、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。 ●白米に比べ炊飯歩留まりが良く、炊き上がり重量が約3倍になります（白米は約2．2倍）。 ●お米と一緒に炊き込むだけの簡単調理です。他にもサラダやスープのトッピングとしてご使用いただけます。 ※「もち麦ごはんの素」の重量に対し、2倍の量の水を入れて炊いてください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ※賞味期限は未開封時の期限です。 ※湿気や虫害などを避けるため、密閉して保管し、お早めにご使用ください。 ※農産物を原料としていますので色（白さ、黄色味）、形が異なる場合がございますが、収穫時期、品種の差によるものです。 ※本品には特有の香りがありますが、品質に問題はありません。 ※炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。 ※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦にも使用しています。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。こちらの商品は（1kg/袋）×12袋セットが御注文単位です。 もち麦とは お米に「もち米」と「うるち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があります。 もち性の大麦をもち麦と呼び、米同様にうるち性比べ、もち性の方が粘りがあります。 うるち性の大麦は炊き上がりやすくする為、薄く押しつぶしています（押麦）。 もち麦は、お米同様に炊き上がるので押しつぶす必要がなく、プチプチとした食感を楽しめます。 ※下記商品説明は、飲食店など事業者様に向けたもので、店頭などで一般の方への発信はお控えください。 「もち麦ごはんの素1kg」は、精麦したもち麦100％です。 もち麦が話題の理由は・・・ 【1】食物繊維が豊富です 白米の25倍、玄米の4倍の食物繊維が含まれています。 さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスが良いので、女性など ダイエットや糖質を気にされている方向けのメニュー開発に向いています。 【2】炊き上がりのカロリーは控えめです 炊飯歩留りは、白米が2.1〜2.2倍なのに対し、 もち麦は約3倍とよく吸水して膨らむので、 1人前のカロリーは控えめです 炊上りは白飯に比べて11％低カロリー ※【4】の割合で炊飯した場合 【3】よく膨らむので、炊上り原価は白飯とほぼ同じです もち麦ごはんの素は炊飯歩留りが約3倍になるので、 当商品1kgが3kgに炊上がります。 炊上り原価は1kgあたり164円(税別) ※原価360円/kgの白米と炊上り原価は同等です。 【4】お米と一緒に炊き込むだけで簡単です 白飯2升（3kg）で既定の水を合わせ、もち麦ごはんの素1kgと水2kgを加えて 普通に炊飯するだけです。当商品は無洗米同様に、洗う必要はありません。 ※もち麦だけでも炊飯できますが、麦特有の香りが苦手な方もいるので、白米と混ぜて もち麦ごはんにして、カレーライスや炊込みご飯、丼メニューなどがお勧めです。 ※炊上り約9．6kgになります。　詳しくは下部の割合表をご覧ください。 【5】白飯を置きかえるメニュー作りが人気です とんかつ定食や丼メニュー、カレーライスなど、カロリーが気になるメニューの ごはん置き換えが人気です。 王道中の王道！ ■もち麦カレー 野菜の栄養も取れるヘルシー丼メニュー ■ビビンバもち麦丼 食生活を徹底改善 ■健康雑穀ごはん 味付けご飯で子どもにも大人気 ■人気具材の炊込ごはん もちプチ食感を中華アレンジ！ ■もち麦入り炒飯 【6】ゆでもち麦でヘルシートッピング スープやサラダのトッピングにして、ヘルシーに。 ゆでもち麦の作り方 ※こちらの商品に関する、産地等の「よくあるお問い合わせ」はこちらをご確認ください。もっと見る

レビュー評価:4.76点　レビュー件数:289件 販売店:日本食研業務用ストア

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらの商品は （1kg/袋）×5袋セットが 御注文単位です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【商品特長】 ●モチ性の大麦です。もちもち・プチプチした食感で、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。 ●白米に比べ炊飯歩留まりが良く、炊き上がり重量が約3倍になります（白米は約2．2倍）。 ●お米と一緒に炊き込むだけの簡単調理です。他にもサラダやスープのトッピングとしてご使用いただけます。 ※「もち麦ごはんの素」の重量に対し、2倍の量の水を入れて炊いてください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ※賞味期限は未開封時の期限です。 ※湿気や虫害などを避けるため、密閉して保管し、お早めにご使用ください。 ※農産物を原料としていますので色（白さ、黄色味）、形が異なる場合がございますが、収穫時期、品種の差によるものです。 ※本品には特有の香りがありますが、品質に問題はありません。 ※炊飯器で麦ごはんを保温しておきますと大麦が変色（褐色）することがありますが、品質に問題はありません。 ※大麦の原料原産地の貯蔵、輸送設備等は小麦にも使用しています。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。 詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。 到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ こちらの商品は（1kg/袋）×5袋セットが 御注文単位です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ もち麦とは お米に「もち米」と「うるち米」があるように、大麦にも「もち性」と「うるち性」があります。 もち性の大麦をもち麦と呼び、米同様にうるち性比べ、もち性の方が粘りがあります。 うるち性の大麦は炊き上がりやすくする為、薄く押しつぶしています（押麦）。 もち麦は、お米同様に炊き上がるので押しつぶす必要がなく、プチプチとした食感を楽しめます。 ※下記商品説明は、飲食店など事業者様に向けたもので、店頭などで一般の方への発信はお控えください。 「もち麦ごはんの素1kg」は、精麦したもち麦100％です。 もち麦が話題の理由は・・・ 【1】食物繊維が豊富です 白米の25倍、玄米の4倍の食物繊維が含まれています。 さらに水溶性食物繊維と不溶性食物繊維がバランスが良いので、女性など ダイエットや糖質を気にされている方向けのメニュー開発に向いています。 【2】炊き上がりのカロリーは控えめです 炊飯歩留りは、白米が2.1〜2.2倍なのに対し、 もち麦は約3倍とよく吸水して膨らむので、 1人前のカロリーは控えめです 炊上りは白飯に比べて11％低カロリー ※【4】の割合で炊飯した場合 【3】よく膨らむので、炊上り原価は白飯とほぼ同じです もち麦ごはんの素は炊飯歩留りが約3倍になるので、 当商品1kgが3kgに炊上がります。 炊上り原価は1kgあたり164円(税別) ※原価360円/kgの白米と炊上り原価は同等です。 【4】お米と一緒に炊き込むだけで簡単です 白飯2升（3kg）で既定の水を合わせ、もち麦ごはんの素1kgと水2kgを加えて 普通に炊飯するだけです。当商品は無洗米同様に、洗う必要はありません。 ※もち麦だけでも炊飯できますが、麦特有の香りが苦手な方もいるので、白米と混ぜて もち麦ごはんにして、カレーライスや炊込みご飯、丼メニューなどがお勧めです。 ※炊上り約9．6kgになります。　詳しくは下部の割合表をご覧ください。 【5】白飯を置きかえるメニュー作りが人気です とんかつ定食や丼メニュー、カレーライスなど、カロリーが気になるメニューの ごはん置き換えが人気です。 王道中の王道！ ■もち麦カレー 野菜の栄養も取れるヘルシー丼メニュー ■ビビンバもち麦丼 食生活を徹底改善 ■健康雑穀ごはん 味付けご飯で子どもにも大人気 ■人気具材の炊込ごはん もちプチ食感を中華アレンジ！ ■もち麦入り炒飯 【6】ゆでもち麦でヘルシートッピング スープやサラダのトッピングにして、ヘルシーに。 ゆでもち麦の作り方 ※こちらの商品に関する、産地等の「よくあるお問い合わせ」はこちらをご確認ください。もっと見る

レビュー評価:4.35点　レビュー件数:23件 販売店:日本食研業務用ストア

■リニューアル・値上げしました■ こちらの商品は、11/16(金)にリニューアル品に切り替えいたしました。 リニューアルポイント：サクサク感がアップし、さらに食感が良く仕上がるようになりました。 値上げについて：650円/袋(税込)から680円/袋(税込)に値上げいたしました。 ※このページに切り替わった後のご注文はリニューアル品をお届けいたします。 (2018/11/16) ■粒々とした衣で固めの食感に仕上げることができ、レンジアップしてもパリパリとした食感が残ります。 ■食欲をそそるコショー風味で、おかずにもおつまみにもなります。 【使用方法】 2〜2.5倍加水で溶いた結着バッター玉子入に肉を通した後、本品をまぶして使用してください。 結着バッター玉子入りを用いた使用方法 材料 鶏ムネ肉（皮を除去したもの） ・・・ 200g 結着バッター玉子入 ・・・ 10g 冷水 ・・・ 30g 本品 ・・・ 45g ＝作り方＝ 鶏ムネ肉を図のように （手羽元風に）カットします。（40〜50g/ヶ） 粉1：水3 の割合で調整した 結着バッター玉子入にくぐらせます。 から揚げの素パリパリくんで 衣付けします。170度で4分間 揚げれば出来上がり。 打ち粉ミックス・玉子たっぷりバッターを用いた使用方法 材料 鶏ムネ肉（皮を除去したもの） ・・・ 200g 打ち粉ミックス ・・・ 2g 玉子たっぷりバッター ・・・ 10g 冷水 ・・・ 30g 本品 ・・・ 45g ＝作り方＝ 鶏ムネ肉を図のように （手羽元風に）カットします。（40〜50g/ヶ） 鶏ムネ肉に打ち粉ミックスを薄くまぶし、 余分な粉をはたき落とします。 粉1：水3 の割合で調整した 玉子たっぷりバッターにくぐらせます。 から揚げの素パリパリくんで 衣付けします。170度で4分間 揚げれば出来上がり。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 原材料中の天然物により、色調に多少のばらつきが生じることがあります。　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

●コクと甘みが特長のキムチが作れます。 味へのこだわり 　魚醤、ヤンニョム醤、蝦醤を使用し、深いコクと旨みを出しています。また、甘みもある韓国産唐辛子を使用しているので、辛いだけではない、まろやかなキムチが作れます。 　 ●食欲をそそる深い赤色のキムチが作れます。 ●口栓付きの資材なので衛生的に保管ができます。 【使用方法】 塩漬けした白菜、大根などに本品を3割程度加え、よく混ぜて漬込んでください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。　もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

■うどんつゆに粉を溶かすだけなので、簡単に作れます！ 温かいうどんつゆに粉を溶かすだけで、カレーうどんが作れます。 ＜関連商品＞ 食研白だし　1L ■カレー粉の風味とクリーミーさが調和したカレーうどんが作れます。 クリーミーなでまろやかなカレーうどんが作れます。 ■削り節粉末入りでコクのあるカレーうどんになります。 削り節粉末がベースのうどんつゆの風味は損なわない程度でだし感とコクを補強します。 【使用方法】 温めたうどんつゆ300mlに本品25gを加え、泡だて器でよく混ぜてください。 〜作り方〜 1、 温めたうどんつゆ300mlを器にとります。 ＜関連商品＞ 食研白だし　1L 2、 本品25gを「1」に加える。 3、 「2」を泡だて器でよくかき混ぜてカレーうどんのつゆが出来上がります。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.42点　レビュー件数:193件 販売店:日本食研業務用ストア

【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ※お弁当用等に小袋（20ml）タイプもございます。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。 【リニューアルのお知らせ】日ごろより弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。 こちらの商品は2018年8月3日(金)午前10時をもってリニューアル商品に切り替えさせていただきました。 以上、宜しくお願い致します。 （2018年8月3日　店長より）毎日食べても食べ飽きない！ 是非色々なメニューで美味しくお召し上がりくださいませ。 ■”野菜を野菜で食べる”○○品目のヘルシーサラダ ■洋風冷奴 ■豆腐とアボカドのサラダ ■ローストビーフ ■野菜ソースで食べる"ヘルシーから揚げ” ■豚バラ炙り焼 ■彩り野菜を加えたサラダうどん ■陶板焼き リアルタイム・デイリー・週間ランキング 調味料：ドレッシング〜その他部門〜 第1位を獲得しました！ 週間ランキング：2015/12/23,2016/6/22,6/29,9/14,12/14,2017/2/15,4/12,4/19,5/3,5/10,5/17,5/31,6/14,6/28,7/19,8/9,8/30,9/6,9/13,9/27,10/4,10/11,10/18,10/25,11/1,11/8,11/15.2018/2/14,2/28,3/21,3/28に第1位を獲得しました。 デイリーランキング：2016/6/22,2017/2/9,4/6,9/7,10/11,10/18,11/1,2018/2/8,4/26に第1位を獲得しました。 リアルタイムランキング：2018/8/16(木)09：51に第1位を獲得しました。 ※現在のランキングとは異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.63点　レビュー件数:16件 販売店:日本食研業務用ストア

■深い味わいの味噌漬け 厳選した米味噌に甘酒、魚醤をブレンドし、まろやかな甘味とコクを付与しています。 ■味の染み込み 魚醤と清酒をブレンドしていますので、味の染み込みをよくしております。 マスキング効果により臭みが気になる魚も美味しく食べられます。 ■強力なドリップ防止効果 たれが素材をコーティングし、冷凍魚でもドリップを防止します。 時間が経ってもたれ落ちせず、綺麗な見栄えを保持できます。 ドリップを防止することで魚の旨みを逃しません。 ※おいしく召し上がっていただくために、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 【使用方法】 素材に対し30％をからめてください。 　 ☆こんなメニューも作れます。 ■鮭の西京焼 ■シャキシャキきんぴらの和風ピザ ■鯖（サバ）の西京焼 ■筍とチキンの味噌マヨパン ■鰆（サワラ）の西京焼 ■ホタテの西京焼   【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■味噌原料の大豆由来により、ごくまれに黒い欠片が見られることがありますが、品質には問題ありません。 ■おいしく召し上がっていただくために、冷蔵庫での保管をおすすめいたします。 ■開封後は、お早目にご使用ください。パウチ本体を持って開栓すると内容物が飛び出すことがありますのでご注意ください。 ■キャップや容器のフチでケガをしないようご注意ください。 ■キャップをはずした際の下に残るリングは口栓からはずさないでください。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。 【リニューアルのお知らせ】 日ごろより弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。 こちらの商品は2018年8月20日午前10時をもってリニューアル商品に切り替えさせていただきました。 以上、宜しくお願い致します。 （2018年8月20日　店長より）　もっと見る

レビュー評価:4.38点　レビュー件数:8件 販売店:日本食研業務用ストア

■専門店の香りとコクを追求しました。 痺れる辛さと香りが特長の花椒粉と花椒油に 豆鼓で旨みと豊かな香りを加えました。 濃厚な旨みの郫県（ピーシェン）豆板醤と 炒め挽肉でコク深く仕上げました。 ■適度に"とろみ"をつけています。 たれに適度なとろみをつけているので、 手間を掛けてとろみをつける必要はありません。 　 ◎本格麻婆のアレンジメニュー  麻婆担々麺 【材料（1食あたり分量）】   ・食研中華麻婆豆腐の素 1kg ・・・ 50g ・ラーメン職人担々麺スープ 1.1kg ・・・ 35g ・水 ・・・ 135ml ・絹豆腐 ・・・ 175g ・豚挽肉 ・・・ 15g ・長ネギ ・・・ 10g ・中華麺 ・・・ 1玉 ・青ネギ ・・・ 適量    海鮮麻婆春雨 【材料（1食あたり分量）】   ・食研中華麻婆豆腐の素 1kg ・・・ 100g ・イカ（リング状カット） ・・・ 30g ・エビ ・・・ 2〜3尾 ・ベビーホタテ ・・・ 2〜3ヶ ・春雨（茹で上がり） ・・・ 200g ・豚挽肉 ・・・ 50g ・長ネギ ・・・ 20g ・ニラ ・・・ 20g ・パプリカ（赤・黄） ・・・ 各15g    麻婆茄子丼 【材料（1食あたり分量）】   ・食研中華麻婆豆腐の素 1kg ・・・ 30g ・茄子 ・・・ 50g ・パプリカ（赤・黄） ・・・ 50g ・豚挽肉 ・・・ 10g ・白ねぎ ・・・ 10g ・ごはん ・・・ 250g ・山椒、ねぎ ・・・ 適量    石焼麻婆豆腐 【材料（1食あたり分量）】   ・食研中華麻婆豆腐の素 1kg ・・・ 80g ・絹豆腐 ・・・ 250g ・長ネギ ・・・ 20g ・サラダ油 ・・・ 20g ・鷹の爪 ・・・ 適量 ・青ネギ ・・・ 適量 ・花椒 ・・・ 適量 牛すじなどを足して      牛すじ入り石焼麻婆としても！       【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項もっと見る

レビュー評価:4.42点　レビュー件数:12件 販売店:日本食研業務用ストア

コク甘、すっきり。な甘辛醤油味。 ■コクのある甘み 　コクのあるざらめに、熟成黒みりんの芳醇な香りと甘みを加えました。 ■すっきりとした後味 　超特選醤油・焦がし醤油をベースに、唐辛子と胡椒を加え、すっきりとした後味に仕上げました。 【使用方法】 肉、魚、野菜の揚げ物などに、20〜30％量を目安にからめてご使用ください。 上掛けでもご使用いただけます。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

●3種の玉ねぎを使用 　醤油ベースに3種類の玉ねぎを約30％量（原料加工前の生換算）使用し、コク、旨味をだしています。 繊維感 甘味 コク ●牛肉と野菜の豊かな風味 　牛肉と香味野菜（ミルポワ）の旨みをバランスよくきかせ、本格的な味わいに仕上げました。 【使用方法】 ローストビーフをはじめ、その他肉料理に本品をかけてお召し上がりください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■ 本品に含まれる黒い繊維状のものは、原料由来のものです。キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 ■成分が浮遊、沈殿することがありますが、品質には問題ありません。 ※ローストビーフソース20g（50ヶセット）と味は違います。 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

旨みたっぷり！「濃厚」なソース。 【特長】 ■たっぷりの野菜・果汁の旨み 　・濃厚な旨み 　　　トマト、玉ねぎ、オイスター 　・コクのある甘み 　　　りんご、パイン 　・風味豊かな香り 　　　かつお、いわし ■時間が経っても濃厚な味わい 風味が飛びにくい固形（粒）の原料を多く使用しているため、時間が経っても濃厚なソースの味が楽しめます。 【使用方法】 お好み焼、たこ焼に適量かけてご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■混合削りぶし粉末に使用しているイワシは、えび・かにを食べています。 ■キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 ■本品に含まれる粒状のものは、原料由来のものです。　もっと見る

レビュー評価:4.22点　レビュー件数:49件 販売店:日本食研業務用ストア

加熱不要！10分で仕込める 濃厚なめらかプリン カフェ風のとろ〜りなめらかな食感！ しかも、濃厚なコクもあり超本格派！ そんなプリンが本品と水、冷たい牛乳に混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。 器1つででき、蒸したり、焼いたりはもう必要ありません。 ※商品にカラメルソースはついていません。  簡単！なめらかプリンの作り方 1：本品100gに対し、水（またはお湯）100mlを入れ、 ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。 本品1：水1を混合してください。 ※最初の水はお湯でも可能です。 2：「1」に牛乳400mlを加え、 ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。 容器に移し、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。 ※放熱は不要です。 ※ラップ、フタ等を使用してください。 ※調理の際は、器具の衛生管理にご注意ください。 　 簡単アレンジメニュー！ クレームブリュレ風プリン ※上記の材料の他にグラニュー糖を準備します。 1：プリンの表面にグラニュー糖をのせます。（プリンの表面が隠れる程度） 2：ガスパーナーをかざし、焦げ目がつくまで炙ってください。 → 3：バーナーの熱でプリンが少し柔らかくなりますので、30分ほど冷蔵庫で冷やすと出来上がり♪  　 ※プリンを固めに作りたい場合は？ パターン1つ目： 水の割合を増やす。※粉1：水1.5：牛乳3.5にすると味への影響が少なくすみます。 パターン2つ目： 作り方「1」の水を「お湯」にする。※粉1：お湯1：牛乳4 ※粉と水を混ぜる際、溶け残りがないことをきちんと確認してください。     ココの工程を丁寧に行うことがPOINTです。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。もっと見る

レビュー評価:4.58点　レビュー件数:24件 販売店:日本食研業務用ストア

■3種の醤油と醤油もろみの絶妙なバランス超特選醤油、たまり醤油、煮詰め醤油で濃厚な醤油の旨みを出し、醤油もろみで香りを引き立てています。 ■コク深く、すっきりとした甘さすっきりとした甘さに三温糖のコクを加えました。 【使用方法】すき焼などの鍋もの用としてそのままご使用ください。具材に対して2〜3割量が目安です。 ※具材の量、割合によっては味が濃く感じる場合があります。その場合は水または昆布だし等で希釈してご使用ください。 　（希釈目安：たれ2：水1） 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 まれに成分が浮遊、沈殿することがありますが品質には問題ありません。☆こんなメニューも作れます。もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

野菜と果実をぜいたくに使用し、 　濃厚な旨みとまろやかな酸味に仕上げたソースです。 【特長】 ●野菜と果実を70％配合（生原料換算） ●濃厚なコクとまろやかな酸味があるので、とんかつとの相性が抜群のソースです。 【使用方法】 とんかつはもちろん、各種フライソースとしてもご使用ください。 こんな風にも使えます。 　◎とんかつ（胡麻ソース） 【注意事項】 キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ※仕出しやお弁当に便利な20gタイプと、10gタイプがございます。いかがですか？　もっと見る

レビュー評価:4.45点　レビュー件数:33件 販売店:日本食研業務用ストア

【特長】 ■数種類の味噌をブレンドしているので、味噌の風味が混ざり合い、まろやかな風味とコクがあります。 ■にんにくとピーナッツバターを使用しているので、加熱した時に味噌だけでは出ない、香ばしい風味があります。 【使用方法】 肉に対し、20〜30％量の本品をからめてご使用ください。 その他にも、焼おにぎりに塗って少し炙ったり、鶏ミンチを豚みそで炒め、鶏そぼろにしたりと色々な方法でご使用できます。 ☆こんなメニューも作れます。 豚ロースの味噌焼き 味噌焼き鳥 豚ロースに肉重量の20〜30％量の調味料をからめて焼きます。 焼成した焼鳥串に重量の15％量の調味料を塗って焼きます。 ※生串の状態から塗ると焦げる場合があります。 味噌そぼろ丼 味噌煮豚 合挽き肉に重量の30％量の調味料を混ぜ合わせて炒め、ご飯の上に盛り付けます。 豚もも肉にフォークで穴を開け、フライパで表面を焼き、鍋に水と水重量の20〜30％量の調味料を加えて弱火で火が通るまで煮込みます。 鶏ちゃん焼き 肉重量の25％量の豚みそをからめてください。 ■モツの味噌煮 ■味噌焼きおにぎり ■レバーの味噌煮 ■味噌そぼろ丼 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 味噌を使用していますので、ごくまれに味噌由来の黒い繊維が混入することがございますが、品質には問題ありません。　もっと見る