丹波ワインてぐみ 750ml ロゼ泡.e あきさで人気の商品

丹波ワインてぐみ 750ml ロゼ泡.e ¥1,865 購入

丹波ワインてぐみ 750ml ロゼ泡.eって何?

生産地 日本 地域 京都府 クラス - 葡萄品種 マスカット・ベーリーA、巨峰、キャンベルなど 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、てぐみ生詰めで作りました。 畑に関する情報 農園では現在試験栽培を含めて約40種類の品種を栽培。 丹波町鳥居野圃場は有機質を含んだ粘土質の土壌でピ ノ・ノワール(樹齢24年のピノもあり)やカベルネ・ソーヴィニ ヨンなどを栽培。瑞穂町向上野圃場は有機質に富んだ粘 土質土壌、シャルドネを中心とした白ワイン用品種を栽 培。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 草生栽培。棚仕立てではなく、全て垣根仕立てで栽培。果 実に出来るだけ多くの日光を浴びさせ、風の通りを良くし、 カビや病気から守り、糖度を上げる為に採用。また昼と夜 の気温差も糖度を上げる為の大きなポイントであるが、こ の地は特に、葡萄の成長がはじまる3月から収穫までの半 年間は全国的にみても1、2を争う温度差。国内では数少 ないサンジョベーゼやタナも栽培し、グルジア原産のサペ ラヴィは丹波ワインのみが栽培。 醸造・熟成に関する情報 醸造上の特徴として、白では果汁清澄後発酵させることが多く、これは微妙な味わいの京料理にあわせ、雑味の少ないワ インを造る為。個性の強さを出さず、料理或いはワイン単体でのバランスも考え、酸味・果実味を葡萄から引き出すように 醸造。木樽は仏産小樽を使用し、白ワインでは樽醗酵でシュール・リー(澱の上で数ヶ月熟成させる)を行い、香りにアクセ ントを付けている。木樽熟成は最長でも15ヶ月に抑え、過度な香り付けは行わないようにしている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 丹波ワイン クロイ電機社長の故・黒井哲夫氏が「京都の食文化に合う ワインを造ろう」とスタート、現社長は3代目。標高200m、自 社畑は現在3箇所で計6ha(3ha+2ha+1ha)。温暖化を意識 してタナを植えるなど様々な品種、栽培、醸造に挑戦してい る。カタシモワイナリーや神戸ワインと横のつながりを持 ち、醸造機器のレンタルや葡萄のシェアを行っている。 ※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 

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SPYレッド 275ml 24本.YR.ikタイ・ワインクーラー SPY Wine Coolerタイのワインクーラーシリーズ中もっとも重厚な味わい・いつの間にか、はまってる 代引き不可  お届けまで14日ほどかかります
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:あきさ

生産国 タイ 地域 クラス 原材料 ワイン、フルーツエキス、ミネラルウォーター他 色 赤ワインベース 甘辛 甘口 アルコール度数 5 ボディ感 コメント タイのワインクーラーシリーズ中もっとも重厚な味わい・いつの間にか、はまってる☆フルーツジュースで割ってカクテル風にするのも美味しい! 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 サイアムワイナリー社 アジア8カ国で販売されているスパイシリーズ。同社のワインをソーダ水で割ったワインクーラー。 赤ワインベースのSPYレッド。ラズベリーなどの酸味のあるフルーツと、プルーンのような黒系果実の濃厚な香り。ほどよい酸味と厚みのあるボディーで、スパイシーで刺激的なエスニック料理との相性はまさにぴったり。 ケース重量:約12kgSPY Wine Coolerもっと見る
シャトー勝沼桃スパークリングワイン 720ml.hnお届けまで10日ほどかかります
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:あきさ

ほのかに甘く熟した甲州ぶどうに桃の果汁をプラスし醸造しました。 桃の畑からもぎたての果肉を想わせるフルーティーな仕上がりになりました。 フレッシュ感がありみずみずしく爽やかな香り 新鮮な果実の風味が生き生きと感じられます。 やわらかな泡は、口の中をほどよくスッキリさせ 味覚もリフレッシュしてくれます。 産地:山梨県 アルコール:11% ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合が御座います もっと見る
クレマン アーサーメッツ ブリュット 白泡 750ml.snb Cremant Dalsace Arther Metz Brutお届けまで10日ほどかかります
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:あきさ

ドイツとの国境に近いアルザス地方のスパークリングワイン。 「クレマン」は、本家シャンパーニュと同じ、 瓶内二次発酵させ、熟成させて造られる、 キメ細かな泡立ちが魅力のスパークリングワイン。 柔らかな口当たり、キレのある酸、リンゴ、桃、など熟した果物の甘い香りと細やかな気泡と余韻に残るかすかな苦味は心地よくどんな料理にも良く合いますパーティに最適な1本ですバランスが良いよくチャーミングな味わいはパテやフルーツを使ったデザートにもピッタリです。 アルコール度数12% タイプ・ 辛口 品 種 ・ ピノ・ブラン リースリング ※掲載画像と実物のデザイン・年号度数等が異なる場合が御座います。Cremant Dalsace Arther Metz Brut クレマン ダルザス アーサーメッツ ブリュット 白泡 750mlもっと見る
SPYクラシック 275ml 24本.YR.ikタイ・ワインクーラー SPY Wine Coolerタイのワインクーラーシリーズ中人気NO.1赤いバラやストロベリーのような華やかでフレッシュな香りが特徴。控えめな甘さで余韻はやや短め。代引き不可 ギフト不可商品
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:あきさ

生産国 タイ 地域 クラス 原材料 ワイン、フルーツエキス、ミネラルウォーター他 色 ロゼベース 甘辛 甘口 アルコール度数 4 ボディ感 コメント タイのワインクーラー シリーズ中人気NO.1・ラブリ〜なピンク色とスイ〜トなお味で、The女子ドリンク?! 女子会にもってこい! 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 サイアムワイナリー社 アジア8カ国で販売されているスパイシリーズ。同社のワインをソーダ水で割ったワインクーラー。ロゼワインベースのSPYクラシックは、赤いバラやストロベリーのような華やかでフレッシュな香りが特徴。控えめな甘さで余韻はやや短め。どんな料理とも相性がよく、アペリティフとしても食中酒としてもお勧め。スパイシリーズ中もっとも人気のある商品。 ケース重量:約12kgSPY Wine Coolerもっと見る
バロークス Barokes  スパークリング缶ワイン ロゼ 250ml×24本缶入りのスパークリングワインです。プレミアム缶ワイン。めでたく今年で5周年。 RCP 02P01Oct16     ケース重量:6.4kg
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:あきさ

年号 生産国 オーストラリア 地域 クラス 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン60%、メルロ40% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 鮮やかなサーモンピンクの色合いでしっかりした辛口の味わいで、口いっぱいに苺やカシスの甘酸っぱい香りが広がります。ワインを缶に保存する特許技術「Vinsafe(ヴィンセーフ)」により、高品質なワインを長期間保存でき、どこでも簡単にワインをお楽しみいただけます。よく冷やしてお召し上がりください。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございますバロークス(Barokes) スパークリング缶ワイン ロゼ 250ml×24本もっと見る
ポルタ レオーネ プロセッコ ロゼ ミレジマート ブリュット2023年 ロゼ泡 750ml 12本.ePORTA LEONE PROSECCO ROSE MILLESIMATO BRUT 818
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:あきさ

生産地 イタリア 地域 ヴェネト州 クラス DOCプロセッコ 葡萄品種 グレーラ85%・ピノネーロ15% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント レッドベリー、スミレや野ばらのフローラルなノートに、わずかにパンの皮の香り。きめ細かな泡立ちと、涼しげでしっかりとした深い味わい。どんなシーンにも調和する強い個性を持ちながらもエレガントなワイン。 畑に関する情報 トレヴィーゾ県、コネリアーノ近辺の畑。マレーノ・ディ・ピアーヴェにはグレーラ種、サン・ピエトロ・ディ・フェレットにはピノネーロ種を栽培。標高40〜80m。南東向き。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。シルヴォ仕立て(この地域の伝統的な高めのコルドン)。植密度3,300本/ha。ピノネーロは8月下旬、グレーラは9月中旬に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 ピノネーロは果皮浸漬あり。グレーラは果皮浸漬なし。優しく圧搾後、低温にて前清澄。ステンレスタンクにて低温発酵・熟成。低温保管された果汁を加えて、16〜17℃でシャルマ方式によるタンク内二次発酵。培養酵母使用。残糖10〜12g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 レ コンテッセ レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。創業以来 、3代に渡ってワイナリーを運営しているボノット家は最新の設備や技術を積極的に取り入れながらも、地元の伝統を尊重、果実感を大切にした味わいが特徴のワイン造りを行っています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。PORTA LEONE PROSECCO ROSE MILLESIMATO BRUTポルタ レオーネ プロセッコ ロゼ ミレジマート ブリュット ロゼ泡 750ml/12もっと見る
カビッキオーリ ランブルスコ ロザート ドルチェ NV 750ml 12本CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSATO DOLCE 726e
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生産地 イタリア 地域 エミーリアロマーニャ州 クラス IGTエミーリア 葡萄品種 サラミーノ・ソルバーラ・グラスパロッサ・マラーニ・マエストリ 色 ロゼ泡 甘辛 やや甘 アルコール度数 7.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 淡いピンク色も綺麗なやさしい甘さの微発泡ロゼワイン。華やかなアロマに、フレッシュ&フルーティーでソフトな味わい。 畑に関する情報 モデナ県とレッジョ・エミリア県の平地やなだらかな丘の畑。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ジェノバ・ダブルカーテンとギュイヨ仕立て。9〜10月に収穫。 醸造・熟成に関する情報 短い浸漬後、やさしく圧搾。温度管理下で培養酵母にて発酵。12〜14℃で4〜5日間タンク内二次発酵を行う。濾過して心地良い甘味を残す。 受賞履歴 - ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者の一つの指針となるワイナリー」と高く評価されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAVICCHIOLI LAMBRUSCO ROSATO DOLCEカビッキオーリ ランブルスコ ロザート ドルチェ NV 750ml/12 もっと見る
スマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック2021年 白泡 750ml.eSUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANIC 793
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ・チャレッロ・マカベオ・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟成は一般の基準より長い20カ月以上。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 畑に関する情報 自社畑100%。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高120〜250m。南東向き。山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーガニック認証。9月に熟度により品種毎に収穫。ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。フリーランジュース50〜60%使用。6℃で24時間かけて静置。ステンレスタンクにて14〜16℃で18〜21日間の一次発酵。瓶内二次発酵は最低20カ月。ドサージュは8g/l。 受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt 2016 ギアペニン 2020 90pt 2018 デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt 2018 ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2018 ギアペニン 2022 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANICスマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック 白泡 750mlもっと見る
ボゼール ブリュット プルミエール ハーフ  NV 白泡 375ml 12本BAUSER BRUT TRADITIONH.2326eピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:あきさ

生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。 畑に関する情報 畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。年間生産約100000本 醸造・熟成に関する情報 発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。その後マロラクティック発酵を行う。ドサージュ:7g/L。  瓶内で18ヶ月熟成 受賞履歴 ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。リュット・レゾネを実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT TRADITION ボゼール  ブリュット トラディション (ハーフ) 白泡 375ml/12もっと見る
スマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック2020 白泡 750ml 6本.eSUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANIC 793
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 パレリャーダ・チャレッロ・マカベオ・シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 熟成は一般の基準より長い20カ月以上。高品質で非常にリーズナブルな、スマロッカ社一番人気のカバ。 畑に関する情報 自社畑100%。フィンカ・スマロッカの畑のブドウを使用。標高120〜250m。南東向き。山の影響で乾燥した気候。石灰と小石の土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 オーガニック認証。9月に熟度により品種毎に収穫。ブドウのフレッシュさを保つため、夜間収穫を行う。 醸造・熟成に関する情報 品種毎に醸造。フリーランジュース50〜60%使用。6℃で24時間かけて静置。ステンレスタンクにて14〜16℃で18〜21日間の一次発酵。瓶内二次発酵は最低20カ月。ドサージュは8g/l。 受賞履歴 2015 ギアペニン 2019 90pt 2016 ギアペニン 2020 90pt 2018 デキャンターワールドワインアワード 2021 91pt 2018 ベルリンワイントロフィー 2021 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2018 ギアペニン 2022 90pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA CAVA BRUT RESERVA ORGANICスマロッカ カバ ブリュット レセルバ オーガニック 白泡 750ml/6もっと見る
ボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランスNV 白泡 750ml.eBAUSER EXTRA BRUT CUVEE EXCELLENCE 2601
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生産地 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノノワール100 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 非常に細かく美しい泡。エキゾチックフルーツの豊かな香りにさりげない柑橘系のノート。爽やかでドライなフィニッシュのエレガントなシャンパーニュ。 畑に関する情報 レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10〜12t/ha。リュット・レゾネ。 醸造・熟成に関する情報 2017年収穫のブドウを使用。ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ3g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER EXTRA BRUT CUVEE EXCELLENCEボゼール エクストラ ブリュット キュヴェ エクセランス 白泡 750mlもっと見る
モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ NV 白泡 750ml 12本MONCARO SPUMANTE.959.e ヴェルディッキオ100%で造られた珍しいスプマンテ。緑がかった淡い麦わら色で、白い花や果実の美しい香りとキレイな が特長。
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:あきさ

生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス DOCヴェルディッキオ ディ カステッリ ディ イエジ ブリュット 葡萄品種 ヴェルディッキオ100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ヴェルディッキオ100%で造られた珍しいスプマンテ。緑がかった淡い麦わら色で、白い花や果実の美しい香りとキレイな酸が特長。 畑に関する情報 標高400〜450mに位置。南西と北東向き畑。主に粘土質と砂土壌で、下層は岩。樹齢は8〜35年。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ダブルギュイヨ方式。植密度1700〜3500本/ha。涼しい時間帯に手摘み収穫。 醸造・熟成に関する情報 15度の低温で発酵後に、ステンレスタンクにて約4ヶ月間2次発酵。最低6ヶ月以上熟成。 受賞履歴 ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。設立は1964年。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖,収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。MONCARO SPUMANTE モンカロ スプマンテ オーガニック ヴェルディッキオ 白泡 750ml/12もっと見る
 3本 個 セット 高畠ワイン嘉 スパークリング シャルドネ 200ml 辛口 白泡 W218
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生産地 日本 地域 山形県 クラス - 葡萄品種 シャルドネ 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 13.0 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘系や白い花のような華やかな香り、豊かで旨味ある酸を感じられる、スッキリとした味わい。 畑に関する情報 欧州系醸造品種(シャルドネ・メルロー)は全て高畠町内契 約ブドウ栽培家より購入(自社畑栽培無し)。契約ブドウ栽 培家と高畠ワインでブドウ部会を形成して、品質向上を目 指し展開。2007年ピノノワールを植栽、2010年10月に初め て309kgが収穫され、高畠では初の樽仕込みが為されてい る。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 契約栽培ブドウの内、90%が平棚仕立てで栽培を行って おり、ビニールシートによるサイドレス式雨除(横空屋根方 式)を採用しているため、降雨の影響が少なく、糖度23度 前後まで完熟可能。収穫作業は全て手作業で行う。自社 農園と一部の契約栽培は垣根仕立てで栽培しており、ブド ウ樹の成分分析は米国へ検体を送り、データーを収集して 栽培に役立てている。 醸造・熟成に関する情報 醸造・熟成に関する情報熟成などの製造工程は、カルフォルニアワイン醸造方法を模した徹底管理の下、製造を行う。衛 生管理・温度管理・微生物管理には特に注意を払い、フレッシュ&フルーティーなスタイルのワインを目指す。タンク醗酵の 全ては温度管理されたステンレスタンク、また樽醗酵ものは独自の方法にて醗酵温度の管理を管理。熟成はステンタンク・ 樽と両方を行う。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 高畠ワイン 町内60軒ほどの農家と契約栽培を結ぶ。自社畑は試験農 場の位置づけ(少量は商品にも使用するが、単体使用はな い)。防除剤の散布回数、面積当たりの収穫量など、目標 値を設定しての契約で、栽培担当者が定期的に農家を尋 ね指導にあたっている。(ブドウ部会の形成)※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 もっと見る
Italian wine イタリアワインボッテガ ヴィーノ・デイ・ポエーテイ プロセッコ  375ml.hnVINO DEI POETI PROSECCO DOC BRUT
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淡い麦藁色。きめ細かく長くたなびくペルラージュ。ゴールデン種のリンゴ、パッションフルーツ、バナナ、パイナップル、藤、アカシアの花の豊かな芳香。焼きたてのパンの皮を思わせる香ばしい酵母の香り。 原産国:イタリア 色:発泡(白) 味わい:辛口 格付: DOCプロセッコ 品種:プロセッコ アルコール:11% ※画像は750mlのものです。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座いますもっと見る
アルナルド カプライ メトード クラッシコ ブリュットNV 白泡 750ml.eARNALDO CAPRAI METODO CLASSICO BRUT 946
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生産地 イタリア 地域 ウンブリア州 クラス VSQ メトード クラッシコ 葡萄品種 ピノネーロ50%・シャルドネ50% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント きめ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。フレッシュでバランスのとれた味わい。 畑に関する情報 グッビオ村の1.5haの畑。標高400〜800m。南向き。内陸性気候。石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢10年。ギュイヨ仕立て。植密度6,000〜9,000本/ha。収量5〜6t/ha。8月に収穫。年産6,000本。 醸造・熟成に関する情報 直圧搾後、ステンレスタンクにて15〜18℃で15日間の発酵。澱と共に、最低20カ月の瓶内熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルナルド カプライ 1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ・サグランティーノ。今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖ともいうべき存在が、「アルナルド・カプライ」です。繊維業で成功を収めたアルナルド・カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に3haのヴァル・ディ・マッジョの畑を取得しワイナリーを創設。1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、ミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。また、エノロゴのアッティリオ・バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも革新的な技術を取り入れ、偉大なワイン「モンテファルコ・サグランティーノ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。現在は160haの畑を所有。1995年から環境に配慮したワイン造りに取り組み、2010年から『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、現在はEQUITAS認証のサステイナブルなワイン造りを行っています。自然を大切にした姿勢を評価され、ガンベロ・ロッソ2023年版では「イタリア最優秀エコワイナリー賞」を受けました。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。ARNALDO CAPRAI METODO CLASSICO BRUTアルナルド カプライ メトード クラッシコ ブリュット 白泡 750mlもっと見る
マルゲーヌ ブリュット ロゼ  NV ロゼ泡 750ml ×12本MARGAINE BRUT ROSE.2275eリザーヴワインを25%使用、ピンクのロゼカラーも美しい、深みある味わいのロゼシャンパーニュ。
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年号 NV 生産国 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 シャルドネ80%・ピノノワール20% 色 ロゼ泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント リザーブワインを50%使用、7つものヴィンテージをブレンドした<マルゲーヌ・ブリュット>に赤ワインを加えて造ったロゼシャンパーニュです。 畑に関する情報 ウ゛ィレル・マルリイの単一畑。チョーク質・粘土質土壌。年産約5000本。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 100%リュット・レゾネ。植密度80hl/ha。 醸造・熟成に関する情報 80% 2005 +マロ発酵なしの リザーブワイン 2002(13%), 2004(7%)。瓶熟20ヶ月。 受賞履歴 NV ワイン・アドヴォケイト 92 Pt (Dec 31, 2008) NV ワイン・アドヴォケイト 90 pt(NO、162 Dec 2005) ワイナリー情報 メゾン A.マルゲーヌ Villers Marmery(ヴィレル・マルムリイ)は、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランスに位置するプルミエクリュの村。ピノノワール種のグランクリュ地帯に隣接していながら、この地域で栽培されているのは98%がシャルドネ種で、この地域のみがコート・ド・ブランに似た良質のチョーク質の土壌がある事に由来しています。メゾン・マルゲーヌは、自他共に認めるこのヴィレル・マルムリイのトップ生産者です。現当主のアルノー氏は4代目に当たり、代々家族でメゾンを経営しています。この地のシャルドネ種の持つしなやかさと、ピノ・ノワールを思わせる丸みのあるフルーティでリッチなニュアンスを合わせ持った素晴らしいシャンパーニュを生産しています。※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。MARGAINE BRUT ROSE マルゲーヌ ブリュット ロゼ NV ロゼ泡 750ml/12もっと見る
カビッキオーリ ファンタジア モスカート ドルチェNV 白泡 750ml.eCAVICCHIOLI FANTASIA MOSCATO DOLCE 2222
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生産地 イタリア 地域 - クラス VSQ 葡萄品種 モスカート100% 色 白泡 甘辛 甘口 アルコール度数 6 ボディ感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 華やかな香りが特徴のモスカート種を使用した低アルコールの甘口スパークリング。 畑に関する情報 大陸性気候 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て 植密度3,000−5,000本 醸造・熟成に関する情報 温度管理のもと、培養酵母を使用し15−17℃で発酵。シャルマ方式による二次発酵 受賞履歴 - ワイナリー情報 カビッキオーリ 1928年にウンベルト・カビッキオーリ氏が、この地の自然の恵みを生かした、伝統的な味わいを一人でも多くの人に知ってほしいと願って設立したワイナリー。 ランブルスコはエミリア・ロマーニャ、特にモデナ地方で造られる赤の微発泡性のワインで、カビッキオーリはこのランブルスコの生産者として、イタリア国内で最高の人気を誇っています。中でも、最良とされる軽やかな色合いながらも、凝縮した果実味豊かな上質のソルバーラ種を中心に栽培しています。この他にも、甘みと苦味のバランスの取れたコクのあるタイプや、辛口でボディのしっかりしたタイプ等、それぞれの畑の自然条件を生かした魅力ある個性的なアイテムを造っています。 カビッキオーリは高いクォリティを保ちながら、安定供給出来る、大手ながらも情熱を持った信頼できる生産者で、ガンベロロッソ誌では「ランブルスコ生産者のひとつの指針となるワイナリー」と高く評価されています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。CAVICCHIOLI FANTASIA MOSCATO DOLCEカビッキオーリ ファンタジア モスカート ドルチェ 白泡 750mlもっと見る
スマロッカ カバ ヌリア ブラン デ ネグレス グラン レセルバ 2016年 白泡 750ml 12本SUMARROCA CAVA NURIA CLAVEROL BLANC DE NEGRES GRAN RESERVA.428eミネラル感、アジアンフルーツの風味、いきいきとした とほのかな甘みのバランスが素晴らしい。
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 ペネデス クラス DOカバ 葡萄品種 ピノノワール100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 赤い果実を思わせるミネラルを伴なったフレッシュなアロマと、長期熟成によるペストリーの香り。ミネラル感、アジアンフルーツの風味、いきいきとした酸とほのかな甘みのバランスが素晴らしい。 畑に関する情報 標高400m、フィンカ・スマロッカで最も標高の高い「ロセンド」という2.3haの単一畑。東/南東向き。東、北と西には森と山に囲まれ、強い日差しと乾燥した風から守られている区画。極めて石灰質の多い土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢23年。ダブルギュイヨ仕立。植密度3,500本/ha。8月末に手摘みで夜間収穫。年産3,000〜5,000本。 醸造・熟成に関する情報 フリーランジュースのみ使用、ステンレスタンクにて14℃で18日間発酵、最低36ヶ月瓶熟。ドザージュは4.5〜5g/l。 受賞履歴 2012 ギアペニン 2016 91pt 2012 ギアペニン 2018 92pt 2012 ギアペニン 2017 92pt 2014 ギアペニン 2019 91pt ワイナリー情報 スマロッカ スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SUMARROCA CAVA NURIA CLAVEROL BLANC DE NEGRES GRAN RESERVAスマロッカ カバ ヌリア ブラン デ ネグレス グラン レセルバ 白泡 750ml/12もっと見る
バロークス・プレミアム・バブリー・シャルドネ 250ml×24本.hn02P01Oct16
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生産国 オーストラリア 地域 クラス 葡萄品種 シャルドネ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント このプレミアム・バブリー・シャルドネは、純オーストラリア産のスパークリングワインで、ナッティーな風味と心地良い後味を醸し出す、フルボディの特徴が楽しめるクリーミーなシャルドネ・ワインです。 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報バロークス・プレミアム・バブリー・シャルドネ 250ml×24本.hnもっと見る
アルマ ワインズアンボスカート スウィート レッド SC 赤泡 750ml 12本mxAmboscato Sweet Red 618756
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生産地 イタリア 地方/地区 - クラス - 葡萄品種 ランブルスコ/マルヴァジーア・ネーラ 色 赤泡 甘辛 甘口 アルコール度数 5 ボディー感 - コメント 野イチゴなど赤果実を連想する豊かでフレッシュなアロマ。赤スグリやラズベリーを想わせるチャーミングな果実味。トマトソースを使ったピザやパスタ、生ハムとも相性が良い。 畑に関する情報 栽培面積:-ha 土壌:-。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:-本 平均収量:160hl/ha 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:シャルマ方式/ステンレスタンク 熟成:ー 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルマ・ワインズ - ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Alma Wines S.r.l.もっと見る
ペティアン ド マルス 720ml 12本 W324お届けまで20日ほどかかります
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 甲州 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11 ボディー感 ライト★☆☆☆☆フル コメント 山梨県産甲州葡萄を原料に瓶内二次発酵による「きめ細かい泡立ち」と「爽快で風味豊かな味わい」の< ペティアン(発泡ワイン)>です。 畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。 白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。石和(イサワ)地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。笛吹市御坂(ミサ カ)町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。垣根造り100%、ダブ ルギュヨ方式。約半分の1ha強にレインカット方式(果実部 分に)を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている(他社にはあま り見られない方法)。暗渠排水も施工。他の地区は契約栽 培農家に委託している。 醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。これは発酵中のマスカット・ベリーA(赤)或いは甲州(白)のもろみにブランデーを加 え(ポートワインと同じ酒精強化)発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。甕での保存期間は2〜3ヶ月 (それ以上は土の味が出る)、以降は壜詰保存。客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。 凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区(韮崎市)、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区(笛吹 市)、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 (南アルプス市)、日本有数の果樹地帯・御坂地区(笛吹 市)、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 (甲州市)等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars(シャトー・マル ス)シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 もっと見る
くずまきワイン Wa−スパークリング白 750ml 12本.hnお届けまで8日ほどかかります
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デラウェアとペガサスブランを使用。 フレッシュな優しいぶどうの香り、 レモンのような心地よい酸味とほのかに感じる苦み。 ふくよかな余韻が感じられる豊かな果実味を持った 辛口スパークリングワインです。 アルコール度数・12.5% 味わい・辛口 ぶどう品種・デラウェア・ペガサスブラン 受賞歴・ 2022年サクラアワード「SILVER」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「GOLD」 2022年ジャパン・ワイン・チャレンジ「TROPHY」 ※掲載画像と実物はデザインが 異なる場合がございます もっと見る
トレ オリアトレ オリア カバ ブルットNV 白泡 750ml 12本mxTorre Oria Cava Brut 619526
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生産地 スペイン 地域 バレンシア クラス - 葡萄品種 マカベオ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 - コメント スペイン産の瓶内二次醗酵スパークリングワイン。瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。 畑に関する情報 栽培面積:175ha 土壌:粘土石灰質 。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報:- 年間生産量:-本 平均収量:65hl/ha 樹齢:-。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:瓶内二次醗酵 熟成:瓶内熟成9カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 トレ・オリア バレンシアから内陸に60kmの街レケーナに位置するトレ・オリアは、同地域で最も歴史の古いワイナリーのひとつです。オリア・デ・ルエダ家は元々絹織物で事業を起こしましたが、1897年に事業を変更してワイン造りに力を注ぐことを決意し、トレ・オリア・ワイナリーを設立しました。2022年に125周年を迎えた長い歴史の中で、トレ・オリアはさまざまな試練を乗り越えてきました。特に2012年以降は成長が目覚ましく、2022年には売上高2012年比10倍以上を達成するに至りました。まさに今、100年以上の歴史の中で最も成功した瞬間にあると言えます。世界各地でトレ・オリアが愛されている理由は、カバ、ウティエル・レケーナ、バレンシアの3つの原産地呼称で育まれた品質の良いブドウからワインを造っていること、そしてさらに重要なことに「消費者が飲みたいと思うワインを造ること」を常に目標としているからなのです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Torre Oriaもっと見る
ロータリ ブリュット ロゼ泡 (SC)187ml 24本mx Rotari Brut Rose641976
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生産地 イタリア 地方/地区 トレンティーノ・アルト・アディジェ クラス トレント D.O.C. 葡萄品種 ピノ・ノワール 75%/シャルドネ 25% 色 ロゼ 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 世界50カ国以上で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と、程よいボディがあります。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 500,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵   瓶内熟成:24ヶ月(5.5気圧) 受賞履歴 (NV))ベルリン・ワイン・トロフィー2014 金賞 (NV)サクラ・アワード 2014 金賞 (NV)アルティメット・ワイン・チャレンジ2013 チェアマンズトロフィー(NV)ベルリン・ワイン・トロフィー2013 金賞(NV)ベルリン・ワイン・トロフィー2011 金賞(NV)サン・フランシスコ インターナショナル・ワイン・コンペティション 2009 金賞 /(NV)「ワイン・エンスージアスト Aug 2013」 90点/(NV)「ワイン・エンスージアスト Dec 2011」 89点/「ワイン・エンスージアスト Nov 2010」TOP100ベストバイ 13位 89点 /(NV)「ワイン王国 No.60」 スパークリング世界対決 ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ロータリ 「ロータリ」とは、6世紀に北イタリアのほとんどを統治していたロンゴバルド王国の王、「ロータリ・レックス・アウタリ王」に由来します。現在でも特有の文化を誇るトレンティーノ。その文化にロンゴバルド王国がもたらした功績は大きく、現在でも口承で伝えられている法令があるほど。  ロータリはトレンティーノを代表するブランドです。彼らの自信と、そして先人への敬意がワインの名前には込められています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。ロータリ ブリュット ロゼ 187mlもっと見る
イカ チャコリーナ ホワイト 2019年 白泡 750ml 1本eHIKA TXAKOLINA WHITE 391
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生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ スリ80%・シャルドネ20% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり。複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡。 畑に関する情報 総面積7ha。スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。雨量1,200〜1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。粘土質ローム土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。除草剤を使用しないサステイナブル栽培。15〜20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。 醸造・熟成に関する情報 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。除梗後、圧搾。品種の個性を保つために、ステンレスタンクにて、12〜14℃で20〜25日間の発酵。厚みを与えるために、毎日バトナージュを行いながら、最低6ヶ月のシュールリー熟成。 受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。HIKA TXAKOLINA WHITEイカ チャコリーナ ホワイト 白泡 750ml/1もっと見る
北条ワイン トットリSKY 白泡 辛口 750ml.eお届まで14日ほどかかります
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しっかりとした厚みで、丸い酸と甲州特有の心地よい苦味、爽快感のバランスが良く、クリーミーできめ細やかな泡立ち、余韻は長くエレガントな印象です。 生産地・日本 地域・鳥取県 品種・甲州 アルコール度数・12% 適温・7〜10℃ ※掲載画像と実物のデザイン・度数等が異なる場合が御座います もっと見る
シュール  ルク  サンティレール ブリュット NV 白泡  750ml 12本SIEUR D’ARQUES SAINT-HILAIRE BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT.178フランス最古の発泡ワイン「ブランケットドリムー」発祥のサンティレール修道院に由来する、やさしい味わい…
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生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACブランケットドリムー 葡萄品種 モーザック90%・シャルドネ5%・シュナンブラン5% 色 白泡 甘辛 やや辛 アルコール度数 13 ボディ感 コメント フランス最古の発泡ワイン「ブランケットドリムー」発祥のサンティレール修道院に由来する、やさしい味わいのスパークリング。 畑に関する情報 主にピレネーに近い冷涼な南側と、地中海気候の東側に位置する畑 葡萄の栽培・収穫に関する情報 手摘み 醸造・熟成に関する情報 瓶内二次醗酵後、12ヶ月熟成。 受賞履歴 2005 ワイン エンスージアスト 89pt Top100 Best Buys of 20092005 ワイン エンスージアスト 89pt (Nov 2009)2006 ジャパン ワイン チャレンジ 2009 銅賞 2009 パリ農業コンクール 11 金賞 2010 ヴィナリス インターナショナル コンクール 2012 銀賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。SIEUR D’ARQUES SAINT-HILAIRE BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT シュール ダルク  サンティレール ブリュット 白泡  750ml/12もっと見る
ボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ2018 白泡 750ml 6本.eBAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIER 2908
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生産地 フランス 地域 シャンパーニュ クラス ACシャンパーニュ 葡萄品種 ピノムニエ100 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント バナナやラズベリー、リンゴなどのフルーティな香り。豊かなミネラル感とともに、口いっぱいに広がる爽やかさと甘みが心地よい、ピノムニエのみで造られたシャンパーニュ。 畑に関する情報 レ・リセイに位置する畑。標高800m。北東向き。粘土石灰質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。ギュイヨとコルドン・ド・ロワイヤ仕立て。植密度10,000本/ha。収量10〜12t/ha。リュット・レゾネ。年産4,000本。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて15日間の一次発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵を行う。30カ月の瓶内熟成。ドサージュ8g/l。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ボゼール シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積20haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者で、サステイナブル農法を実践し、2022年よりHVE認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。BAUSER BRUT CUVEE PUR MEUNIERボゼール ブリュット キュヴェ ピュール ムニエ 白泡 750ml/6もっと見る
シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエールボーモン・デ・クレイエール フルール・ド・ムニエ ブリュット・ナチュール 白泡 750ml.mxFleur de Meunier Brut Nature 619235
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生産地 フランス 地域 シャンパーニュ クラス - 葡萄品種 ムニエ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.0 ボディー感 - コメント 本物のムニエだけが持つ果実味と熟成のポテンシャル。それを証明するためにノン・ドザージュで仕上げました。柑橘類や砂糖漬けの果実、プラムやチェリーなど芳醇な味わいが楽しめます。 畑に関する情報 栽培面積:1ha。土壌:白亜質土壌。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュット・レゾネ。年間生産量:5000本。平均収量:56hl/ha。樹齢:45。 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク   熟成:デゴルジュマンまでの熟成期間 48カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャンパーニュ・ボーモン・デ・クレイエール ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。 情熱のDNA:そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう!」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り/仲間の信頼/品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Champagne Beaumont des Crayeresもっと見る
ロータリ ブリュット白泡(SC) 187ml 24本mx Rotari Brut641975
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生産地 イタリア 地方/地区 トレンティーノ・アルト・アディジェ クラス トレント D.O.C. 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白泡 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 - コメント 世界50カ国以上で愛されているロータリ。シャルドネ100%を、24ヶ月という長期間熟成させています。リンゴや柑橘系のアロマが豊かで、フレッシュ&フルーティなワインです。 畑に関する情報 - 葡萄の栽培・収穫に関する情報 2,000,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵:ステンレス・タンク醗酵後瓶内二次醗酵   瓶内熟成:24ヶ月(5.5気圧) 受賞履歴 (NV)サクラ・アワード 2014 金賞 (NV)ジャパン・ワイン・チャレンジ 2010 銅賞/サンフランシスコ・ワイン・コンペティション 2009 銀賞/ビバレージ・テイスティング・インスティトゥート 2009 銀賞 (NV)「ワイン・エンスージアスト Dec 2011」 89点/「ワイン・エンスージアスト Jun 2010」BEST BUY 89点/「デキャンタ Oct 2008」 銀賞 ワイナリー情報 ■ワイナリー名 ロータリ 「ロータリ」とは、6世紀に北イタリアのほとんどを統治していたロンゴバルド王国の王、「ロータリ・レックス・アウタリ王」に由来します。現在でも特有の文化を誇るトレンティーノ。その文化にロンゴバルド王国がもたらした功績は大きく、現在でも口承で伝えられている法令があるほど。  ロータリはトレンティーノを代表するブランドです。彼らの自信と、そして先人への敬意がワインの名前には込められています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。ロータリ ブリュット 187mlもっと見る