コスティエール　ド　ニーム　ルージュ　キュウ゛ェ　トラディション　マス デ ブレサド　750ml　 フルボディ 　で人気の商品

商品詳細 商品詳細 ローヌ県との境に位置するニーム村で、一人の熱き男がワインを造り続けています。 マデ ブレサドの当主、シリル氏。 18歳の頃からワイン造りに携わり、各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。 葡萄栽培においても、自然に委ねており、化学肥料などは使用していません。 認証は既に取れるそうですが、自分のやりたいことができなくなるのが、一番勿体無いと話してくれました。 そんな彼のワインは、世界中から引き合いの絶えない、予約必須のワインとなっています。 機械で収穫後、グルナッシュは6〜7個、シラーは10個の別々のタンクで発酵します。 18度の冷却発酵です。 グルナッシュの醸しは2〜3週間、シラーは5〜6週間行います。 圧搾し、必要ならばヴァン　ド　プレスをブレンドします。 残りのヴァン　ド　プレスはネゴシアンに売ってしまいます。 コンクリートタンクで熟成します。 輝きのあるダークレッド。フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます。 まるさがありフレッシュで、バランスが良いワインです。 集約はしていますが、エレガントです。タンニンがあるのに、主張してきません。 こういうワインこそ、レストランで様々な料理に合わせることが出来ます。 生産国　フランス　果実酒 地域　コート デュ ローヌ ぶどう品種　グルナッシュ55%、シラー40%、サンソー5% 生産年　2022年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) 酸化防止剤　亜硫酸塩 アルコール度数　14.5%未満 容量　750ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」