クール代込 ゆきのまゆ 純米吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 新潟 要冷蔵　ギフト プレゼント(4536932311205)　ワイン紀行で人気の商品

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

純米大吟醸のような贅沢な風味を保ちつつ、日常的に楽しめるようなすっきりとしてきれいな味わいに仕上げています。 五百万石の精米歩合を60%とすることでお米が持つ奥深い味わいを残し、コクとキレをバランスよく感じられます。 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米：五百万石 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：16度以上17度未満 ■味わい：やや辛口／普通 ■おすすめの飲み方：冷やして◎、少し冷やして◎、常温○、ぬる燗○ 酒銘の「鳳麟（ほうりん）」は、古代中国の伝説上の動物「鳳凰（ほうおう）」と「麒麟（きりん）」にちなむものです。 明治・大正期に東京方面に出荷した高級酒を「鳳麟正宗」と名付けていました。 吟醸酒が広く市販されていない時代の中で試行錯誤を重ね、1978年に最高級クラスの日本酒を「鳳麟」として発売しはじめ、現在へと受け継いできました。もっと見る

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秋田犬ラベルも可愛い！ 綺麗な中に米の旨味ふくらむ秋田の秋の純米吟醸原酒 可愛らしい秋田犬と隠れコウモリのデザイン ひと夏を越して綺麗な味わいの中に優しくふくらむ米の味。 ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+3 ■酸度：1.7 ■アミノ酸度：1.0 ■使用米：ぎんさん（秋田） ■精米歩合（掛米・麹米）：60％・60％ ■酵母：きょうかい901号もっと見る

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■使用米：五百万石■精米歩合：55%■アルコール分：16度■日本酒度：+8〜+10■酸度：1.3もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン紀行

残り半年の幸運と無病息災祈願酒 6月は1年の半分という節目に半年間の無事に感謝し、残り半分の平穏を祈るべく「夏越の大祓」でお祓いを受け『震災復興』『無病息災』『家内安全』『商売繁盛』の願いを込めたお酒です。 蒸し暑い夏を乗り切るお酒、夏バテ防止のスタミナ料理に良く合う夏越しのお酒です。もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン紀行

日本酒とワインの醸造技術を使って、まるで上品な白ワインのような豊かで深みのある味わいに仕上げた日本酒です。 多彩な甘みと酸味そして旨味のハーモニーが楽しめます。 おすすめの飲み方は5-10度で冷やすか常温がおすすめです。 ボトルデザインも素敵でラベルには「日本酒」と明記してありますが、ワインセラーに入れて頂いても全く違和感の無いおしゃれボトルです。 ■原材料：米（岡山県産備前雄町）、米こうじ（岡山県産）もっと見る

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羽根屋の看板商品。 ほとばしる美味しさをそのまま詰め込んだ生原酒です。 夜空を彩る花火の艶やかな煌めきのようでいて、海のように包み込む。 心に染み入るように優しいお酒です。 ■原料米：富山県産五百万石 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：16度 生酒(加熱処理無し) （主な受賞歴） ●フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2021」 五百万石部門プラチナ賞(トップ2入り) ●「KURA MASTER 2018」 プラチナ賞受賞もっと見る

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酔鯨が本格的に吟醸酒の販売を始めた最初の商品で、現在でも酔鯨を代表する純米吟醸酒の生酒です。 これまでの造りの技と経験を生かし、素材の旨みを引き出しました。精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくり醸しました。 通年での出荷を実現する為、上槽後はマイナス温度の冷蔵タンクに保存し、出荷量に合わせて瓶詰します。 生酒ならではのフレッシュ感と力強い味わいが特徴です。 爽やかな柑橘系の酸味もしっかりあり、食中酒としても真価を発揮します。 冷蔵タンクに貯蔵することで綺麗な熟成を実現しました。 年間を通して、安定した味わいをお届け致します。 ■原材米：吟風（北海道） ■精米歩合：50％ ■保温温度：5?C以下 ■アルコール度数：17度 ■日本酒度：＋7 ■酸度：1.8 ■アミノ酸度：1.2 ■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。もっと見る

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「一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒」 圃場限定会津娘『穣じょう』 シリーズ 「お米からお酒を造る」 という変わらずに積み重ねていく営みのなかで、 年々の気候や蔵の様子も全て私たち自身の年代記のようにヴィンテージ?として味わいに籠（こ）め『土産土法の酒造り』 のその先を目指し展開していきます 原料米：会津若松産五百万石55％精米(有機米） 圃場：会津若松市門田町一ノ堰羽黒西64番地 水田土壌区分：Se［関本統］ 特等米産出圃場　東西風抜けが良く、日照も充分。やや早熟ですがしっかりとした、丈夫で艶・粒揃いの良い『五百万石』に育ちます。 ■日本酒度：-2〜±0 ■酸度：1.4〜1.6 ■度数：16度 ※限定品の為、売切れる場合がございます。予めご了承くださいませ。もっと見る

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米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 ■原料米：越淡麗 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+0.5 ■酸度：1.4 ■アルコール：15度以上16度未満もっと見る

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口に含んだ瞬間、瑞々しい香りを感じまろやかな酸味と少々の甘味が溶け合い口の中を滑るように流れていきます。 原材料名:米、米麹 精米歩合 　58％ 日本酒度:　+2.5〜+3.5 アルコール度数:15〜16度 酸度：1.2〜1.4 飲用温度: ◎冷や5〜0度 ○常温10〜30度 ○ぬる燗30〜45度　 　 　もっと見る

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ライトな飲み口を追求した、低アルコールの純米吟醸酒 ”酔鯨らしさ”を軸に酔鯨の新しいチャレンジを表現したシリーズ。 原料米には酒米（酒造好適米）の最高峰「山田錦」を100％使用。 リンゴ酸を多くつくる高知酵母（M-9）とイチゴやメロンのような香りが特徴的な高知酵母（AC-17）の2種類の酵母をブレンドし醸造しました。 また、仕込み水の割合を通常より多く添加し、醪の低アルコール醗酵を行いました。 カプロン酸エチル系の香りと酢酸イソアミル系の香りが程よく合わさり、まるでイチゴやメロンを思わせるような吟醸香をお楽しみいただけます。 ドライでライトな味わいの中にも酔鯨らしいしっかりとした酸味と心地よい甘味が感じられる1本です。 低アルコールながらも酔鯨らしいしっかりとした酸味を引き出すことで、ライトな飲み口を演出します。 ■原材米：山田錦（兵庫県） ■精米歩合：60% ■保温温度：5?C以下 ■アルコール度数：14度 ■日本酒度：+3 ■酸度：2.0 ■アミノ酸度：0.9 ■飲み方：冷蔵での保管の上、冷やしてお飲みください。もっと見る

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“友が集うところ田友あり” 自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100％使用しました。 雪国・小千谷発ブランド・新潟清酒産地呼称協会認定酒です。「新潟魚沼発：心技入魂、米・水・技を結集した理想の一本」 ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15度以上16度未満 ■日本酒度：+2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：0.9もっと見る

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旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。 ■使用米：松山三井・中手新千本 ■原料米産地：愛媛　・広島 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：熊本酵母（KAー1） ■酸度：1.70 ■アミノ酸度：1.15 ■日本酒度：+6.5もっと見る

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メロン様の含み香、瑞々しく豊かな味わい、杜氏自らがまごころ込めて育てた亀の尾で仕込みました。 ■原材料名：米(国産)、米麹(国産米)全量自家栽培米　亀の尾 ■精米歩合：55％ ■アルコール度数：16度 ■使用米：亀の尾もっと見る

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福島県産米と、安達太良山の水齢40年といわれる伏流水を使用華やかでフルーティな香り、旨みある深い味わいに、原酒ならではの飲み応えのあるお酒です。 ■日本酒度：±0 ■アミノ酸度：1.1 ■使用米：チヨニシキ他 ■酵母：自社酵母 ■酸度：1.6 ■アル度：17.0〜17.9 ■精米歩合：58％・58％ ■酒母：速醸もっと見る

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本商品はもろみを粗い布で搾ったときのオリを残した酒です。 シルクのような口あたりで、さらりと飲みやすく、ほのかに吟醸香が香る高級にごり酒です。 ★ミラノ酒チャレンジ2024★ プラチナ賞（最高位）受賞 マニフィカ賞（にごり部門最優秀賞）受賞 「MILANO SAKE CHALLENGE」は、イタリア・ミラノで2019年より開催している日本酒品評会です。 目的は、イタリア料理とのペアリングの可能性や魅力をアピールするため、もう一つは、この数年間で日本酒をはじめとする日本のお酒についての認知が高まりつつあるイタリアの人々に、その多様性や奥深さ、そして日本酒にまつわる日本の文化や慣習を知ってもらうためです。 品評会では、イタリア人の酒ソムリエによる「酒テイスティング審査」、イタリアの食材や料理との「フードペアリング審査」、著名デザイナーによる「デザイン審査」の3つのカテゴリーで審査が行われ、本品はにごり酒部門の最優秀賞に選ばれました。 ■原材料：米、米麹 ■原料米：宮城県産まなむすめ ■精米歩合：60％ ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：-16 ■酸　度：1.4 ■アミノ酸：1.5もっと見る

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全国でも指折りの山田錦の産地、地元岡山県産の山田錦で仕込んだ華やかな香の純米吟醸酒です。 今年も、好適米が不作ゆえに、供給量に限りがあります。 お早めにお求め下さいませ。 ■アルコール度数：17度 ■使用米：山田錦(岡山県産) ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+6(辛口) ■酸度：1.6もっと見る

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■アルコール分:15度 ■日本酒度：+3 ■酵母：うつくしま夢酵母 ■酸度：1.3 ■原料米：五百万石 55％もっと見る

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※こちらの商品は欠品の際入荷に時間がかかる場合がございます □コメント 「美山錦」同等の酒造好適性が認められ、宮城県の主要品種に位置付けられた『蔵の華』100％で仕込んだ純米吟醸酒。品のある香り、繊細で軽快な味わいが特徴です。 □酒造 一ノ蔵　[宮城県大崎市] □特徴 ◆精米歩合50％　 ◆アルコール分15度以上16度未満 ◆日本酒度±0〜＋2一の蔵は、1973年、宮城県内の歴史ある4つの銘醸蔵が企業合同して誕生しました。 自然との共生を大切にし、伝統を守っていくこと。お客様に満足していただくこと。地域振興につなげること、これが一ノ蔵の酒造りの原点。この精神のもとに、浅見商店・勝来酒造・桜井酒造店・松本酒造店がひとつになりました。 ノ蔵は、創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、日本酒造組合が定める「手づくりの条件」を満たす伝統の技を生かし続けています。平成20年現在、年間1万9千石（一升瓶に換算すると190万本分）の酒を仕込むため、設備の工夫はしておりますが、基本的にはすべて人が造っているのです。それは、清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使って香りを嗅いだり、手で触ったり、舌で味わったりという経験を生かして造る方が、結果的に効率が良く、美味しい酒が出来ると考えるからです。 おいしさの基本に安全と安心があるのはあたりまえのこと。そんなあたりまえのことがあたりまえでなくなった時代の中で、「良い食品づくりの会」に加盟し、健康とおいしさを求め、会が定める品質基準に則った商品開発をすすめています。 清酒は、清らかな水とおいしい米が原料です。一ノ蔵は、それらを育む豊かな自然を守ることを酒蔵の責務と考え、農薬や化学肥料に頼らない米づくりを推進する特定非営利法人「環境保全米ネットワーク」の活動を応援しております。もっと見る

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◆原料米：山田錦・五百万石 ◆精米歩合： 50％ ◆アルコール分：16度もっと見る

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リンゴのような華やかな果実香から、ほのかにバニラや杏仁を想わせるまろやかな香りが口の中に広がり、全体を調和してくれます。 爽やかな甘みをともなった淡い酸味が心地良く、アフターには穏やかな渋みが絶妙に飛び込むことで、短い余韻からアルコールであることを忘れてしまう様な飲み心地。 柑橘系をアクセントにしたシーフードのマリネなど爽やかな料理に、華やかさと甘みが加わり、お料理をより一層引き立たせてくれます。 よく冷やして（0〜5℃）ワイングラスなどで楽しみください。 ■アルコール分：15% ■原料米：岩手県産吟ぎんが ■精米歩合：50%もっと見る

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雄町を100%使用した純米吟醸です。雄町は岡山の酒造好適米で貴重な品種になります。 山田錦が主流になる前はかなり使われた米ですが、最近は雄町を使う蔵元も少なく醸すのが難しい米とも言われています。 香りは控えめですが飲みごたえがあり旨みの多い純米吟醸です。 きめ細かいのびやかな味わいが特長です。 米の旨味とほどよい酸味がバランスしており、濃醇でコクのある純米吟醸に仕上がりました。 飲み頃温度は少し冷やした程度から常温です。 ほんの少しだけ温めても酒がやわらかくなり、 それでいて造りがしっかりしているのでバランスが崩れず面白いと思います。 ■原料米：雄町 ■精米歩合：50％ ■酵母：自社酵母 ■日本酒度：+1〜+3 ■酸度：1.6〜1.8 ■アルコール：16.0〜17.0％もっと見る

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全ての酒米の元祖と言われる地元岡山産の雄町の純米吟醸酒です。吟醸酒の常識を破り、吟醸酵母に、多酸酵母をプラス、すっきりとした味わいを求めかなり辛口に仕上げています。 キーンと冷やしてお召し上がりください。 ■アルコ-ル度数：16 ■使用米：岡山県産雄町 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+8 ■酸：1.8もっと見る

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上立ち香はフルーツポンチを思わせる爽やかなフルーツの匂い。 流れてくる含み香は芳醇な甘い香りで適度な化粧を付与。 後から酸味と渋みは現れず甘旨みは邪魔されないまま終盤まで大人びたふくよかな舞いを展開し、飲み下した後の余韻も伸びやかで優しい世界を演出してくれる1本です。 ■原料米：五百万石 ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：-7 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。もっと見る

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奥の松300年の歴史から培われた伝統の技と最新技術の融合による最良の酒造りを目指し、醸したお酒です。 銘柄である「遊佐（ユサ）」は奥の松酒造の当主名から名づけました。 爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わいは、様々な料理との相性も良く、食中酒に最適です。 ◆受賞一覧 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード　金賞受賞(H30) ・モンドセレクション　ゴールドメダル受賞(H30) ■日本酒度：-1.5 ■アルコール度：16 ■酸度：1.5 ■使用酵母：奥の松酵母 ■精米歩合：55％ ■おすすめの飲み方：冷や○常温◎ぬる燗○もっと見る

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“友が集うところ田友あり” 自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を100％使用しました。 雪国・小千谷発ブランド・新潟清酒産地呼称協会認定酒です。「新潟魚沼発：心技入魂、米・水・技を結集した理想の一本」 ■精米歩合：55％ ■アルコール分：15度以上16度未満 ■日本酒度：+2 ■酸度：1.5 ■アミノ酸度：0.9もっと見る

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日本三大桜のひとつ「滝桜」がある小さな城下町「三春」の地で、阿武隈山系に抱かれた、緑豊かな山並みの伏流水を仕込み水として、南部杜氏の優れた技術を生かした酒造り、手作りの方法で、気品のある香りと旨みある味わいが醸し出されています。 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） ■アルコール分：15度以上16度未満 ■精米歩合：55％春には梅、桃、桜の花が一度に開花することから“三春”という名が付いたとされる、福島県の中ほどにある小さな城下町・三春町に位置する佐藤酒造。この三春の地には日本三大桜のひとつである「滝桜」があり、桜の名所でもあります。その自然豊かな町から一望できる阿武隈山系の伏流水で「地酒　三春駒」は醸し出されています。もっと見る

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洋梨にも似たふくよかな甘く華やかな香り。滑らかな甘味や旨味のあるしっかりとした味わい。 酸味の膨らみとともにさらりと消えるキレの良い後味。 これらのバランスが絶妙な当蔵自慢の純米吟醸酒です。 冷やしてもお燗でも美味しく召し上がれます。 ■精米歩合：60％ ■アルコール分：15度もっと見る

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山形庄内米の美山錦を全量に用い、50％まで磨き上げ、 こだわりの小川10号酵母にて仕込まれています。 小川10号酵母の放つ、軽やかで柔らかい繊細な香味の中に、 ふくよかな旨味と甘みを感じられる旨口タイプに仕上がっています。 自然の旨みを生かした、クセになりそうな豊かな味と香りに心誘われる味わいです 口当たり良く、柔らかな味わいは、とても飲みやすく、 飲み手を選ばず多くの方にお薦めできます。 ■原料米：庄内・美山錦 ■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋1．0 ■酸度：1．2 ■アルコール度：15〜16もっと見る

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米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。 ほのかな香りと優しいふくらみのある旨味が調和した1本です。 ■原料米：越淡麗 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：+0.5 ■酸度：1.4 ■アルコール：15度以上16度未満もっと見る