三春駒 大吟醸386 720ml 三春酒造 福島 日本酒　ギフト プレゼント(4991455912924)　ワイン紀行で人気の商品

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最高の原料米、そしてすべて手作りによる上品な香りと味わいの豊かさ。 名刀　月山丸のごとく切れ味のある大吟醸です。 御贈答にも大変喜ばれております。 ■原料米：山田錦 ■精米歩合：35％ ■アルコール度：16度以上17度未満 ■日本酒度：+5 ■酸度：1.3もっと見る

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美山錦100%醸造。爽やかな香りとしっかりとした味わいが特徴。料理との相性が良い。雪小町大吟醸のスタンダード。 ◆原料米：美山錦 ◆精米歩合：48％ ◆アルコール度数：15.8度もっと見る

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野に咲く花のような酒「七代目」の関東甲信越国税局鑑評会出品酒 久須美酒造の七代目にあたる久須美賢和専務が自ら仕込みに入り、野に咲く花のような酒というイメージをもとに醸した同社を代表する人気酒「七代目」の超限定品、関東甲信越国税局鑑評会の出品酒として仕上げた大吟醸です。 原料米には、酒米の最高峰・兵庫県産「山田錦」を使い、全量自家精米にて丁寧に40％まで磨き上げ、新潟県の名水三十六に指定される清冽な湧き水を仕込水に、越後杜氏が丹念に醸し上げた出品大吟醸です。 清泉・七代目では、麹蓋による麹造りや洗米や蒸米といった原料処理、酒母造りなど、伝統的な技術に磨きをかけ、さらに研究し、コストパフォーマンスに優れた旨い酒を醸すために手作業で手間暇をかけた丁寧な造りに徹します。 華やかではないが飲みやすく心地よい酒、味の膨らみと後味に透明感がある酒という清泉・七代目の理念を軸に優しく調和のとれた絶品です。 日本の四季を愛でながら、豊かな旬の美味を肴に、ごゆっくりとお楽しみいただきたいお薦めの一品です。 ■原料米：兵庫県産「山田錦」 ■精米歩合：40％ ■アルコール度：16％ ■発売：9月（年一回） ■化粧箱：専用化粧箱入りもっと見る

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日本酒はその温度ごとに「雪」「華」「涼」と美しい名を持つ。 それぞれが織りなす香りを楽しむ。 ぜひ、開封後の香味の変化をお楽しみいただきたいお酒。 開封したてのフレッシュな印象はもちろん、グラスに注いだ時間の経過とともに変化していく香味や、舌に感じる丸みの変化もお楽しみいただけるはずです。 ■酒米：特A地区東条特上米山田錦100% ■精米歩合：50%もっと見る

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磯自慢酒蔵が選んだもう一つの品種 播州特A地区吉川産の「愛山」 米の持つ力を引き出した豊穣たる酒。 希少な特A地区産の愛山を使用したグラッパボトルシリーズは、重厚な味わいでありながら、キレの良さも併せ持つ愛山の特徴を最大限に引き出しました。 スマートなボトルデザインが、和・洋を問わずテーブルに映えます。 ■酒米：特A地区吉川特等希少米 愛山100% ■精米歩合：50%もっと見る

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私たちは常に不自然さを厭います。 それ以上でも、それ以下でもない、自然由来の香味を素直に引き出す。 最も多くのお客様から御支持いただいている、磯自慢ラインナップの中核を担うお酒です。 魚介のお料理とのマリアージュ、あるいは食中酒として、磯自慢のスタイルや考え方を最も端的にお伝えできるお酒と思っています。 ■酒米：特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100% ■精米歩合：45%もっと見る

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ほのかで上品な香り、柔らかな味わいさらりとした喉ごしが優美さを感じます。 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：35％ ■アルコール度：16度 ※こちらの商品は限定品です。実店舗でも販売しておりますので売切れになる場合がございます。予めご了承くださいませ。●開当男山酒造　歴史・概要 福島県南会津郡南会津町は、江戸時代には幕府直轄の天領地として独自の文化を育み、田島祇園祭などはその代表的な伝統文化として有名ですが、それらとともに、お酒もまた地元の人々に大切にされて参りました。 　創業は享保元（1716）年。創始者の当家3代目渡部開当（はるまさ）の開当がそのまま銘柄となっており、以来14代、300年にわたり寒冷地を生かした独自の酒造りに取り組んで参りました。 ここ南会津地域は雪が多いだけでなく、寒さも厳しく、最低気温がマイナス20度にもなります。 酒造りの需要ポイントの温度管理が、恵まれた気候でなされる部分は大きく、さらに清らかな雪解け水によって醸されます。寒仕込みの間、蔵元・蔵人とも一切手を抜かず、また代々伝えられた力と技を受け継ぎ、日々緊張感をもって取り組んでいます。もっと見る

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青りんごを思わせる爽やかな香りがグラスの中で華開き、上品な甘味が口の中いっぱいに広がります。 ■アルコール分：15度もっと見る

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青りんごを思わせる爽やかな香りがグラスの中で華開き、上品な甘味が口の中いっぱいに広がります。 ■アルコール分：15度もっと見る

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掛け米に福乃香を使用し、煌酵母で造ったお酒。淡麗でスッキリとした中にも柔らかさとまろやかさがあり、上品な味わいが特徴の大吟醸酒です。 ■アルコール分：16度 ■精米歩合：50％ ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■備考：上槽後は炭素濾過等はしておりません。10℃以下要冷蔵もっと見る

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寒冷地独特の風土と清らかな雪解け水を生かして蔵人たちが丁寧に造った一本。 ほのかで上品な香り、柔らかな味わいさらりとした喉ごしが優美さを感じます。 フグ料理、イカの刺身、フレッシュチーズなどに合わせるとより一層おいしく召し上がれます。 おすすめの温度は、8〜12℃です。 ■アルコール分：16度以上17度未満 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：45％もっと見る

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ほのかで上品な香り、柔らかな味わいさらりとした喉ごしが優美さを感じます。 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：35％ ■アルコール度：16度●開当男山酒造　歴史・概要 福島県南会津郡南会津町は、江戸時代には幕府直轄の天領地として独自の文化を育み、田島祇園祭などはその代表的な伝統文化として有名ですが、それらとともに、お酒もまた地元の人々に大切にされて参りました。 　創業は享保元（1716）年。創始者の当家3代目渡部開当（はるまさ）の開当がそのまま銘柄となっており、以来14代、300年にわたり寒冷地を生かした独自の酒造りに取り組んで参りました。 ここ南会津地域は雪が多いだけでなく、寒さも厳しく、最低気温がマイナス20度にもなります。 酒造りの需要ポイントの温度管理が、恵まれた気候でなされる部分は大きく、さらに清らかな雪解け水によって醸されます。寒仕込みの間、蔵元・蔵人とも一切手を抜かず、また代々伝えられた力と技を受け継ぎ、日々緊張感をもって取り組んでいます。もっと見る

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定番大吟醸酒。自社田・自社栽培の夢の香を50％まで精米し、香りは穏やかにすっきりとした辛口に仕上げております。辛口なのでお寿司やお刺身、魚料理がおすすめです。 ■ 精米歩合：50％ ■ 日本酒度：+7 ■ アルコール度：15％ ■飲み方：冷酒もっと見る

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お手頃な価格帯で楽しめる、ちょっと贅沢なデイリー大吟醸。 当蔵人気銘柄「極（きわみ）」に待望の大吟醸が登場！ 「純米大吟醸 極」より更にすっきりと、キレのある飲み口。 フレッシュな辛口酒は、晩酌として毎日お楽しみいただいても飲み飽きしません。 従来の大吟醸に比べると酸度が高く、辛さとのバランスが良い爽やかな味わいです。 ■タイプ：辛口 ■日本酒度：+3.1 ■アルコール度数：16度 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：0.9 ■使用酵母：協会1801 ■原料米：国産米 ■原材料：米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：50%杜氏：　中島　一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。　   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　昭和：61年 　　　　　平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 　　　　　平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 　　　　　◇ 平成16年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成18年春季　吟醸の部　金賞 　　　　　◇ 平成18年春季　純米の部　金賞 　　　　　◇ 平成20年秋季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　純米の部　金賞 全国酒類コンクール 　　　　　◇ 2006年春季　『古酒・新開発部門』 第1位 　　　　　◇ 2006年春季　『純米酒部門』 　　　　第4位 山形県新酒鑑評会 　　　　　◇ 平成21年　吟醸の部　グランプリ  もっと見る

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お手頃な価格帯で楽しめる、ちょっと贅沢なデイリー大吟醸。 当蔵人気銘柄「極（きわみ）」に待望の大吟醸が登場！ 「純米大吟醸 極」より更にすっきりと、キレのある飲み口。 フレッシュな辛口酒は、晩酌として毎日お楽しみいただいても飲み飽きしません。 従来の大吟醸に比べると酸度が高く、辛さとのバランスが良い爽やかな味わいです。 ■タイプ：辛口 ■日本酒度：+3.1 ■アルコール度数：16度 ■酸度：1.6 ■アミノ酸度：0.9 ■使用酵母：協会1801 ■原料米：国産米 ■原材料：米（国産）・米麹（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：50%杜氏：　中島　一郎 ・・・・・・・・・・・・・・・ 酒造りで常に痛感させられるのは、酒は生き物であるという事。 それ故に今必要としている事を、即過不足なく対応するという事です。 それには、何が必要かを見抜く観察力と的確な洞察力、そして決断力が求められます。醸された酒がいつもその能力の評価をする訳ですが、その酒に叱咤激励されながらより一層の良酒を醸すべく、経験と精進を重ねていこうと想っております。　   ほまれ酒造受賞暦 全国新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　昭和：61年 　　　　　平成：5、10、11、13、14、20、21、22年 東北新酒鑑評会 　　　　　◇ 金賞受賞年 　　　　　平成： 元年、2、3、5、7、8、10、11、12、13、14、16年 　　　　　平成： 17、18、19、20、21年 福島県鑑評会 　　　　　◇ 平成16年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成18年春季　吟醸の部　金賞 　　　　　◇ 平成18年春季　純米の部　金賞 　　　　　◇ 平成20年秋季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　吟醸の部　県知事賞 　　　　　◇ 平成21年春季　純米の部　金賞 全国酒類コンクール 　　　　　◇ 2006年春季　『古酒・新開発部門』 第1位 　　　　　◇ 2006年春季　『純米酒部門』 　　　　第4位 山形県新酒鑑評会 　　　　　◇ 平成21年　吟醸の部　グランプリ  もっと見る

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酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。 大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。 ■日本酒度：+3.0 ■アルコール度：17度 ■酸度：1.3 ■使用酵母：協会1801 ■精米歩合：40％ ■おすすめの飲み方：冷や◎常温〇 ◆2019年受賞歴 ・令和元年東北清酒鑑評会　吟醸酒の部　優等賞 ・令和元年福島県秋季鑑評会　吟醸の部　知事賞 ・平成31年福島県春季鑑評会　吟醸の部　金賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。 圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。   最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。 大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。   豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。 火入れの工程で最も重要となる温度管理。奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。もっと見る

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◆ラベル、化粧箱はお酒が発酵するときに生じる泡が満開の桜のように見えることから“さくらの花”をモチーフとし、華やかさと高級感をイメージしています。 大吟醸ならではの芳醇な気品あふれる吟醸香と端麗辛口な味わい、飲み飽きないのど越しとお酒の旨みを感じられる味わいの逸品です。 ◆アルコール度/15.0〜15.9度 ◆日本酒度：+5.0 ◆相性の良い料理：湯豆腐、山菜の天ぷら(抹茶塩)、焼き魚、たけのこ料理もっと見る

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ラベル、化粧箱はお酒が発酵するときに生じる泡が満開の桜のように見えることから“さくらの花”をモチーフとし、華やかさと高級感をイメージしています。 大吟醸ならではの芳醇な気品あふれる吟醸香と端麗辛口な味わい、飲み飽きないのど越しとお酒の旨みを感じられる味わいの逸品です。 日本酒度/+5.0 アルコール度/15 酸度/1.3 使用酵母/奥の松酵母 精米歩合/50% ◇おいしいお召し上がり方：冷や◎常温〇もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:ワイン紀行

2008年　第26回　全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門　第3位 全国新酒鑑評会　平成8年度　金賞受賞 特選街主催第26回　全国日本酒コンテスト　大吟醸酒部門第3位受賞 特選街主催第27回　全国日本酒コンテスト　　全国新酒鑑評会　平成19年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成20年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成21年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成22年度金賞受賞グランプリ受賞 全国新酒鑑評会　平成23年度金賞受賞 モーツァルトを聞かせて仕込んだ音楽酒。 円熟した深みのあるふくよかな味わい。喜多方は会津盆地の北方にあって「きたかた」とよばれ、江戸時代には物資の集散地として、また若松と米沢をむすぶ街道の町として栄え、今でも2600棟以上の蔵が分布しています。その中でも小原酒造の位置する南町界隈は蔵の多い町並で、風情のある昔ながらの店も集まっています。このような蔵の町で小原酒造は1717年（享保2年）、初代小原嘉左衛門が創業し、現在10代目が酒造り一筋で守っております。  もっと見る

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2008年　第26回　全国酒類コンクール吟醸・大吟醸部門　第3位 全国新酒鑑評会　平成8年度　金賞受賞 特選街主催第26回　全国日本酒コンテスト　大吟醸酒部門第3位受賞 特選街主催第27回　全国日本酒コンテスト　　全国新酒鑑評会　平成19年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成20年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成21年度金賞受賞 全国新酒鑑評会　平成22年度金賞受賞グランプリ受賞 全国新酒鑑評会　平成23年度金賞受賞 モーツァルトを聞かせて仕込んだ音楽酒。 円熟した深みのあるふくよかな味わい。喜多方は会津盆地の北方にあって「きたかた」とよばれ、江戸時代には物資の集散地として、また若松と米沢をむすぶ街道の町として栄え、今でも2600棟以上の蔵が分布しています。その中でも小原酒造の位置する南町界隈は蔵の多い町並で、風情のある昔ながらの店も集まっています。このような蔵の町で小原酒造は1717年（享保2年）、初代小原嘉左衛門が創業し、現在10代目が酒造り一筋で守っております。  もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:3件 販売店:ワイン紀行

末廣のフラッグシップ。 杜氏と蔵人が一体となり、最上を目指し醸した大吟醸の最高峰。 高貴な香りと重厚で膨らみのある味わいは唯一無二。 鑑評会出品酒。 ■使用米：山田錦 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：35% ■アルコール度数：16度 ＜飲用温度＞冷酒◎　 　 　もっと見る

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★アナタが選ぶ地酒大SHOW2011秋 「チーズ（コンテ）とピッタリ冷酒大SHOW部門」プラチナ賞受賞 ★アナタが選ぶ地酒大SHOW2010秋 「酒と肴の黄金の組合せ！イクラと合う日本酒部門」プラチナ賞受賞 ★アナタが選ぶ地酒大SHOW2009冬 「カニと合う日本酒大SHOW部門」プラチナ賞受賞 生もと造りの純米大吟醸酒。独自の超扁平精米技術により雑味の元になる成分を徹底除去。超扁平精米により雑味を徹底除去したフルーティで上品な芳香と緻密な味わいと包み込むような心地良い余韻が残ります。もっと見る

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造りは玄宰と同じですが、割水しています。すっきりタイプがお好みならこちらのほうがお勧めです。 冷や・常温で飲むのがおすすめです。　 　 　もっと見る

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造りは玄宰と同じですが、割水しています。すっきりタイプがお好みならこちらのほうがお勧めです。 冷や・常温で飲んでください。　 　 　もっと見る

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酒袋から自然に滴る雫だけを集めた貴重な酒。 大吟醸造りの繊細さと、芳醇な香味が絶妙です。 ■日本酒度：+3.0 ■アルコール度：17度 ■酸度：1.3 ■使用酵母：協会1801 ■精米歩合：40％ ■おすすめの飲み方：冷や◎常温〇 ◆2019年受賞歴 ・令和元年東北清酒鑑評会　吟醸酒の部　優等賞 ・令和元年福島県秋季鑑評会　吟醸の部　知事賞 ・平成31年福島県春季鑑評会　吟醸の部　金賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。 圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。   最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。 大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。   豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。 火入れの工程で最も重要となる温度管理。奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:4件 販売店:ワイン紀行

末廣のフラッグシップ。 杜氏と蔵人が一体となり、最上を目指し醸した大吟醸の最高峰。 高貴な香りと重厚で膨らみのある味わいは唯一無二。 鑑評会出品酒。 ■使用米：山田錦 ■原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール ■精米歩合：35% ■アルコール度数：16度 ＜飲用温度＞冷酒◎　 　もっと見る

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榮川が明治2年(1869年)の創業以来、米、水、造りのこだわりを追求した集大成が榮四郎です。 水は日本名水百選のひとつ、磐梯西山麓湧水群の清冽な水を使用し、酒造りは醸造技術の近代化が進む現在においても、人の五感を活かした手造りに努めています。 「榮四郎」という名前の由来は、創業者、宮森榮四郎の心を現在に受け継ぐお酒、ということでつけました。 果実様芳香、味は淡麗ですっきりした中にもやわらかさ、まろやかさがあり、気品と重厚さのある逸品です。 ■アルコール度数：16％ ■原料米：山田錦100％ ■精米歩合：40％ ■甘辛濃淡：淡麗辛口 ■飲み方：冷やもっと見る

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フルーティーで華やかな香りがあり、口に含むと、優しく爽やかな甘みと旨味が口の中にひろがります。 そして最後は、キリッとしたキレがあるのが特徴です。 この酒は、冷やして食前酒や食後酒として飲むのもよし。 ぬるめのお風呂くらいの温度にして食事に合わせるのもよし。 飲み方にもいろいろな幅のあるお酒です。是非一度ご賞味ください。 ■使用米：山田錦 ■精米歩合：35％ ■アルコール度：17〜18度もっと見る

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フルーティな香りと抵抗感の無い飲み口が好評です。 原料米／山田錦 アルコール度数／16〜17％未満 日本酒度／＋4 精米歩合／45％ 酸度／1.1吟味されたお米を旨い酒にするには、麹造りから仕込み・発酵と卓越した杜氏や熟練した蔵人の高い技術と労苦が必要です。 工程の一つ一つに妥協を許さず、創意工夫し、精魂を込め、ただひたすら理想の酒を追求しているのです。 天然の酸味と甘みのバランスがとれ、香り高く飲み飽きない最高で最上のお酒。 お陰さまでそんな酒造りへの情熱は、東北鑑評会17年連続金賞受賞、第91回南部杜氏自醸清酒鑑評会で最高位である首席というカタチで結実しております。 その上品な甘味と軽さ、さわやかさを持つ名倉山のお酒をぜひ一度、あなたご自身の舌で本物の「きれいなあまさ」をお確かめください。もっと見る