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レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■有機ストレート果汁100％ ■香料・着色料・保存料不使用 ■有機栽培された数種類のリンゴをブレンドして搾り、厳選してパックに詰めました。 ■リンゴの断面のように白濁で、爽やかで甘酸っぱい後味が特徴でまるで果実そのままのような味が堪能できます。 ■香料・甘味料を一切加えず濃縮還元とも違ったピュアな果実の味をお楽しみいただけるオーガニックストレートジュースです。 【原料名】有機りんご(トルコ) 【内容量】195g×24もっと見る
■有機ストレート果汁100％ ■香料・着色料・保存料不使用 ■有機栽培された数種類のリンゴをブレンドして搾り、厳選してパックに詰めました。 ■リンゴの断面のように白濁で、爽やかで甘酸っぱい後味が特徴でまるで果実そのままのような味が堪能できます。 ■香料・甘味料を一切加えず濃縮還元とも違ったピュアな果実の味をお楽しみいただけるオーガニックストレートジュースです。 【原料名】有機りんご(トルコ) 【内容量】195g×24もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
マウンテンバレイ養蜂場はニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園の中で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。 お父さんのマリーさんが養蜂と収穫を、お母さんのニッキーさんは里で瓶詰めを担当しています。 マウントリッチモンド森林公園はその豊かな自然環境を守る目的で、ごくごく限られた人、限られた車しか入ることができません。 もちろん周囲には民家や工場、牧場さえもありません。 マウンテンバレイ養蜂場は、森林公園の中でも最も奥のほうで採蜜しています。 人里はなれた、まさに地球の果てのような場所で集められた蜂蜜は、海と山の恵みがたっぷり詰まっています。 【非加熱・無ろ過】 蜂蜜は、高温処理やフィルター濾過など、人工的な加工を加えるほど、本来の味や香りだけでなく、栄養価や天然の酵素までもを失ってしまいます。 マウンテンバレイ養蜂場の蜂蜜は、均質化のためのブレンドや熱処理、フィルター濾過は一切行っていません。出来る限り自然のままの蜂蜜をお届けします。 【生産者から直接入手】 みつばちの管理から収穫、そして瓶詰めまで全てを、生産者が自分たちの手で行っています。それだけに、大量生産はできません。 だから、マウンテンバレイ養蜂場の蜂蜜は、現地のその土地へ行かなければ手に入らないもの。空港やお土産店では手に入りません。 【原料名】蜂蜜(ニュージーランド産) 【内容量】500gもっと見る
マウンテンバレイ養蜂場はニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園の中で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。 お父さんのマリーさんが養蜂と収穫を、お母さんのニッキーさんは里で瓶詰めを担当しています。 マウントリッチモンド森林公園はその豊かな自然環境を守る目的で、ごくごく限られた人、限られた車しか入ることができません。 もちろん周囲には民家や工場、牧場さえもありません。 マウンテンバレイ養蜂場は、森林公園の中でも最も奥のほうで採蜜しています。 人里はなれた、まさに地球の果てのような場所で集められた蜂蜜は、海と山の恵みがたっぷり詰まっています。 【非加熱・無ろ過】 蜂蜜は、高温処理やフィルター濾過など、人工的な加工を加えるほど、本来の味や香りだけでなく、栄養価や天然の酵素までもを失ってしまいます。 マウンテンバレイ養蜂場の蜂蜜は、均質化のためのブレンドや熱処理、フィルター濾過は一切行っていません。出来る限り自然のままの蜂蜜をお届けします。 【生産者から直接入手】 みつばちの管理から収穫、そして瓶詰めまで全てを、生産者が自分たちの手で行っています。それだけに、大量生産はできません。 だから、マウンテンバレイ養蜂場の蜂蜜は、現地のその土地へ行かなければ手に入らないもの。空港やお土産店では手に入りません。 【原料名】蜂蜜(ニュージーランド産) 【内容量】500gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。 ■素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。 【内容量】910g 【原材料】食用ごま油 【取扱説明】 ■揚げる、炒める、焼く、和える、かける等、幅広い用途にご使用いただけます。 ■シフォンケーキ等のお菓子にも素材の風味を引き立たせます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【2023年9月 月刊 健友館】 正食でも欠かせない基本の油 正食の基本の油としても欠かせない「ごま油」。 少しの塩と少しの油で野菜のうまみを引き出す「蒸し煮」や食養料理の代表「ひじきれんこん」には、色濃く香りの強いごま油を使います。 洋風料理やお菓子には、ほぼ透明で香りがない生搾りのごま油を使います。 前者にはムソーの「圧搾一番しぼり胡麻油」、後者には「煎らずに搾った胡麻油」をおすすめしています。 2種類のごま油の特徴と、それぞれお勧めの使い方を、改めてご紹介しましょう。 その前に少し復習を。 伝統的な圧搾法で、搾り出す 植物油の搾油法には、圧搾法、抽出法、圧抽法の3つがあります。 圧搾法は、原料に物理的に圧力をかけて油をしぼり取る昔ながらの方法です。 抽出法は、ノルマルヘキサン（石油溶剤）に原料を入れて溶かして油を抽出し、その後溶剤を化学処理で取り除きます。 圧抽法は、圧搾法で採油した一番搾りと、搾り粕から溶剤で抽出した二番搾りを混合します。 ムソーのごま油は2種類とも、ごまへの圧力だけで油を搾り出す伝統的な圧搾法です。 「煎って搾る」か「蒸して搾る」か 原料ごま種子の産地はナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソなど主にアフリカの国々です。 船で運ばれ残留農薬検査を経て、日本国内の専門工場へ。 厳重に選別して砂など取り除き、ここから製造工程が分かれます。 「圧搾一番しぼり胡麻油」は原料ごまを回転釜で熱風焙煎し、香ばしい香りと色を引き出します。 機械式ですが、ムラが出ないように微調整しながら煎り上げる職人仕事です。 香ばしく焙煎したごまに圧力をかけて油を搾り、ろ過・静置を3回繰り返して余計な雑味を取り除き、完成です。 「煎らずに搾った胡麻油」は原料ごまを焙煎せず、蒸して圧搾します。 焙煎せずに搾ることで、香りがなく透明な生搾りのごま油が生まれるのです。 生搾り特有のアクや青臭さなどの成分を取り除くために精製（脱色・脱臭）を行い、ろ過・静置を経て完成です。 新しい使い方の提案も 「圧搾一番しぼり胡麻油」は、炒め物や焼き物だけでなく、生でも使ってみてください。 納豆、味噌汁、ドレッシングをかけたサラダに、食卓で「追いごま油」を少々…深い香りと濃厚なうまみが加わります。 「煎らずに搾った胡麻油」は、手作りシフォンケーキの材料として人気のオイル（冷めてもフワフワ＆しっとり感が続く）。 最近はバタ ーの代わりに 焼き菓子に使う手法がヴィーガンの方々にも人気。 手作りパン屋さんの間では、低糖質パンの生地に少し加えると、小麦ふすまのクセを覆い隠して、日持ちもよくなると話題だそうです。もっと見る
■精選された原料のごまを焙煎せずに蒸して圧搾しているので焙煎胡麻油独特の香りがなく、色もほぼ透明ですが、ごま本来の旨みがある胡麻油です。 ■素材の味を引き立てたい揚げ物やドレッシングなどにおすすめです。 【内容量】910g 【原材料】食用ごま油 【取扱説明】 ■揚げる、炒める、焼く、和える、かける等、幅広い用途にご使用いただけます。 ■シフォンケーキ等のお菓子にも素材の風味を引き立たせます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 【2023年9月 月刊 健友館】 正食でも欠かせない基本の油 正食の基本の油としても欠かせない「ごま油」。 少しの塩と少しの油で野菜のうまみを引き出す「蒸し煮」や食養料理の代表「ひじきれんこん」には、色濃く香りの強いごま油を使います。 洋風料理やお菓子には、ほぼ透明で香りがない生搾りのごま油を使います。 前者にはムソーの「圧搾一番しぼり胡麻油」、後者には「煎らずに搾った胡麻油」をおすすめしています。 2種類のごま油の特徴と、それぞれお勧めの使い方を、改めてご紹介しましょう。 その前に少し復習を。 伝統的な圧搾法で、搾り出す 植物油の搾油法には、圧搾法、抽出法、圧抽法の3つがあります。 圧搾法は、原料に物理的に圧力をかけて油をしぼり取る昔ながらの方法です。 抽出法は、ノルマルヘキサン（石油溶剤）に原料を入れて溶かして油を抽出し、その後溶剤を化学処理で取り除きます。 圧抽法は、圧搾法で採油した一番搾りと、搾り粕から溶剤で抽出した二番搾りを混合します。 ムソーのごま油は2種類とも、ごまへの圧力だけで油を搾り出す伝統的な圧搾法です。 「煎って搾る」か「蒸して搾る」か 原料ごま種子の産地はナイジェリア、タンザニア、ブルキナファソなど主にアフリカの国々です。 船で運ばれ残留農薬検査を経て、日本国内の専門工場へ。 厳重に選別して砂など取り除き、ここから製造工程が分かれます。 「圧搾一番しぼり胡麻油」は原料ごまを回転釜で熱風焙煎し、香ばしい香りと色を引き出します。 機械式ですが、ムラが出ないように微調整しながら煎り上げる職人仕事です。 香ばしく焙煎したごまに圧力をかけて油を搾り、ろ過・静置を3回繰り返して余計な雑味を取り除き、完成です。 「煎らずに搾った胡麻油」は原料ごまを焙煎せず、蒸して圧搾します。 焙煎せずに搾ることで、香りがなく透明な生搾りのごま油が生まれるのです。 生搾り特有のアクや青臭さなどの成分を取り除くために精製（脱色・脱臭）を行い、ろ過・静置を経て完成です。 新しい使い方の提案も 「圧搾一番しぼり胡麻油」は、炒め物や焼き物だけでなく、生でも使ってみてください。 納豆、味噌汁、ドレッシングをかけたサラダに、食卓で「追いごま油」を少々…深い香りと濃厚なうまみが加わります。 「煎らずに搾った胡麻油」は、手作りシフォンケーキの材料として人気のオイル（冷めてもフワフワ＆しっとり感が続く）。 最近はバタ ーの代わりに 焼き菓子に使う手法がヴィーガンの方々にも人気。 手作りパン屋さんの間では、低糖質パンの生地に少し加えると、小麦ふすまのクセを覆い隠して、日持ちもよくなると話題だそうです。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■国産の遺伝子組み換えしていないなたね種子を100％使用しています。 ■機械で圧搾し、化学合成薬品を使わない「湯洗い洗浄（製法特許取得）」で精製及び脱臭により製造した一番しぼりなたね油です。。 ■サラダなどの生食にも、揚げ物にも使えます。 【原料名】食用なたね油（なたね（遺伝子組み換えでないものを分別）（国産）） 【内容量】600gもっと見る
■国産の遺伝子組み換えしていないなたね種子を100％使用しています。 ■機械で圧搾し、化学合成薬品を使わない「湯洗い洗浄（製法特許取得）」で精製及び脱臭により製造した一番しぼりなたね油です。。 ■サラダなどの生食にも、揚げ物にも使えます。 【原料名】食用なたね油（なたね（遺伝子組み換えでないものを分別）（国産）） 【内容量】600gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
完熟バナナを輪切りにし、トレイで乾燥させたスリランカ産バナナチップス。 オイル、砂糖コーティングなしそのままの味をお召し上がりいただけます。 【原料名】有機バナナ 【内容量】10kgもっと見る
完熟バナナを輪切りにし、トレイで乾燥させたスリランカ産バナナチップス。 オイル、砂糖コーティングなしそのままの味をお召し上がりいただけます。 【原料名】有機バナナ 【内容量】10kgもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■日本古来から食の中心だった雑穀の大麦、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえをバランスよくブレンドしています。 ■雑穀は最近その栄養価値が見直され、日本の伝統的基本食として注目されています。餅あわ、餅きびなどお米と合う雑穀をブレンドしておりますので、一層ご飯のおいしさが引き立ちます。 ■毎日の食事に取り入れてビタミンB1、鉄分、亜鉛、マグネシウム、食物繊維の補給にお役立て下さい。（鉄分は白米の約2倍、食物繊維は約15倍、ビタミンB1は約3．5倍含んでいます。） 【原料名】大麦（国産）、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえ 【内容量】500gもっと見る
■日本古来から食の中心だった雑穀の大麦、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえをバランスよくブレンドしています。 ■雑穀は最近その栄養価値が見直され、日本の伝統的基本食として注目されています。餅あわ、餅きびなどお米と合う雑穀をブレンドしておりますので、一層ご飯のおいしさが引き立ちます。 ■毎日の食事に取り入れてビタミンB1、鉄分、亜鉛、マグネシウム、食物繊維の補給にお役立て下さい。（鉄分は白米の約2倍、食物繊維は約15倍、ビタミンB1は約3．5倍含んでいます。） 【原料名】大麦（国産）、餅きび、餅あわ、ハトムギ、ひえ 【内容量】500gもっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:健康ストア 健友館
■圧搾法一番搾り ■軽くあっさりとした風味 ■湯洗い法で精製 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに ■無添加 圧搾法 一番搾り 紙パック入で利便性あり（コンパクト、軽い、リサイクル可）遺伝子組み換え原料を一切使用しない工場にて製造 ■揚げ物、炒め物等に 【原材料】食用なたね油（なたね種子(オーストラリア)遺伝子組み換えでない）【内容量】600gぬかクッキーでも使えます！もっと見る
■圧搾法一番搾り ■軽くあっさりとした風味 ■湯洗い法で精製 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに ■無添加 圧搾法 一番搾り 紙パック入で利便性あり（コンパクト、軽い、リサイクル可）遺伝子組み換え原料を一切使用しない工場にて製造 ■揚げ物、炒め物等に 【原材料】食用なたね油（なたね種子(オーストラリア)遺伝子組み換えでない）【内容量】600gぬかクッキーでも使えます！もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
植物オイルでつくった台所用せっけん。 泡立ちよく、すっきり洗え、すすぎ簡単。 手肌にやさしいことも魅力です。 【原料名】〈成分〉純石けん分（32％ 脂肪酸カリウム） 〈成分情報〉水（工程剤）、脂肪酸カリウム（界面活性剤）、グリセリン（工程剤）、グルコン酸ナトリウム（pH調整剤）、クエン酸カリウム（pH調整剤） 【内容量】290mlもっと見る
植物オイルでつくった台所用せっけん。 泡立ちよく、すっきり洗え、すすぎ簡単。 手肌にやさしいことも魅力です。 【原料名】〈成分〉純石けん分（32％ 脂肪酸カリウム） 〈成分情報〉水（工程剤）、脂肪酸カリウム（界面活性剤）、グリセリン（工程剤）、グルコン酸ナトリウム（pH調整剤）、クエン酸カリウム（pH調整剤） 【内容量】290mlもっと見る
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■ぶつ切り肉状 ■焼肉、すき焼き、カツ、煮物等に ■蓄肉、魚に心配される病原菌汚染の心配がない ■砂糖、動物性原料、遺伝子組み換え原料一切不使用 ■無添加 ■プルトップ式で缶切不要【原材料】小麦蛋白（国内・カナダ産）、本醸造醤油、天塩、菜種油、メープルシロップ、酵母エキス【内容量】170gもっと見る
■ぶつ切り肉状 ■焼肉、すき焼き、カツ、煮物等に ■蓄肉、魚に心配される病原菌汚染の心配がない ■砂糖、動物性原料、遺伝子組み換え原料一切不使用 ■無添加 ■プルトップ式で缶切不要【原材料】小麦蛋白（国内・カナダ産）、本醸造醤油、天塩、菜種油、メープルシロップ、酵母エキス【内容量】170gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■塩湖から採掘した天然のミネラル成分をベースに4種類の温泉整肌成分と15種類の植物由来保湿成分を配合した入浴料 ■防腐剤・合成着色料・合成香料・鉱物油・石油系合成界面活性剤は含まれておりません ■お湯を溜めたあと、お湯の表面にシャワーをあてると泡風呂になります ■お風呂に浸かるだけで、余分な皮脂や汚れを落として、お肌を清浄し、角質ケアまでできて、しっとりすべすべとした滑らかなお肌に整えます ■ミネラルによる保温効果で、冷房や冬の寒さで冷えた体も体の芯から温まりますので、季節を問わず、年間通してお勧めの入浴剤 ■残留塩素を緩和します ■すべての方に肌トラブルが起こらないということではございませんが、パッチテストを行った結果「安全」であることが証明されておりすのでお肌の弱い方、お子様にもお勧め ■体の皮脂やたんぱく質（角質）だけでなく、浴槽についた汚れまで分解いたしますので、お風呂のお掃除がとっても簡単 ■エミュールの入浴剤は、約5年間の開発を経て、この度日本で製造されることになりました 【原料名】硫酸Na、炭酸Na、デキストリンラウロイルメチルアラニンNa、コカミドプロピルベタイン、ヤシ脂肪酸K、グリセリン、ホホバ種子油、シア脂（シアバター）、アルガニアスピノサ核油（アルガンオイル）、オリーブ果実油、ブドウ種子油、コメ胚芽油、コメヌカ油、アボカド油、ツバキ種子油、スクワラン（オリーブ由来）、ザクロ種子油、ピスタシオ種子油、ボタン種子油、ハトムギ油、チャ種子油、シリカ、チオ硫酸Na、メタケイ酸Na 【内容量】25g×8もっと見る
■塩湖から採掘した天然のミネラル成分をベースに4種類の温泉整肌成分と15種類の植物由来保湿成分を配合した入浴料 ■防腐剤・合成着色料・合成香料・鉱物油・石油系合成界面活性剤は含まれておりません ■お湯を溜めたあと、お湯の表面にシャワーをあてると泡風呂になります ■お風呂に浸かるだけで、余分な皮脂や汚れを落として、お肌を清浄し、角質ケアまでできて、しっとりすべすべとした滑らかなお肌に整えます ■ミネラルによる保温効果で、冷房や冬の寒さで冷えた体も体の芯から温まりますので、季節を問わず、年間通してお勧めの入浴剤 ■残留塩素を緩和します ■すべての方に肌トラブルが起こらないということではございませんが、パッチテストを行った結果「安全」であることが証明されておりすのでお肌の弱い方、お子様にもお勧め ■体の皮脂やたんぱく質（角質）だけでなく、浴槽についた汚れまで分解いたしますので、お風呂のお掃除がとっても簡単 ■エミュールの入浴剤は、約5年間の開発を経て、この度日本で製造されることになりました 【原料名】硫酸Na、炭酸Na、デキストリンラウロイルメチルアラニンNa、コカミドプロピルベタイン、ヤシ脂肪酸K、グリセリン、ホホバ種子油、シア脂（シアバター）、アルガニアスピノサ核油（アルガンオイル）、オリーブ果実油、ブドウ種子油、コメ胚芽油、コメヌカ油、アボカド油、ツバキ種子油、スクワラン（オリーブ由来）、ザクロ種子油、ピスタシオ種子油、ボタン種子油、ハトムギ油、チャ種子油、シリカ、チオ硫酸Na、メタケイ酸Na 【内容量】25g×8もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 商品の特性 穀物?×穀物発酵エキスのオリジナルブレンドで、食事を全面的にサポート。日本人の特性に合わせた成分配合。 他社類似商品との比較優位性 カプセルから賦形剤までオール植物性のこだわり。 モニターアンケート時80%の体感率を誇る、安全かつ効果の高い酵素サプリメントです。 【原料名】穀物麹（大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米粉）（国内製造）、穀物発酵エキス（小麦を含む）、マルトデキストリン/HPMC、ステアリン酸Ca 【内容量】90粒 【取扱説明】1日2～3粒を目安に、水またはお湯とともにお召し上がりください。もっと見る
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 商品の特性 穀物?×穀物発酵エキスのオリジナルブレンドで、食事を全面的にサポート。日本人の特性に合わせた成分配合。 他社類似商品との比較優位性 カプセルから賦形剤までオール植物性のこだわり。 モニターアンケート時80%の体感率を誇る、安全かつ効果の高い酵素サプリメントです。 【原料名】穀物麹（大麦、あわ、ひえ、きび、タカキビ、紫黒米、米粉）（国内製造）、穀物発酵エキス（小麦を含む）、マルトデキストリン/HPMC、ステアリン酸Ca 【内容量】90粒 【取扱説明】1日2～3粒を目安に、水またはお湯とともにお召し上がりください。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
品種は、プラ二フォリア種（Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法：バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。 これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。 入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国) 【内容量】10本入もっと見る
品種は、プラ二フォリア種（Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法：バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。 これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。 入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国) 【内容量】10本入もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■国産有機栽培米使用 ■まろやかな風味が特長 ■自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造 【原料名】有機米(国産) 【内容量】500ml 【取扱説明】■酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適です。 ■すし酢にも良く合います。 *ご使用後、ビンとキャップは分別できます。 【2024年4月 月刊 健友館】 酢造りは酒造りから 「酢という文字は酉（酒）から乍（作る）と書くように、よい酢造りはよい酒造り から始まると私たちは考えています」と語るのは、明治9年創業のお酢屋さん、内堀醸造の内堀泰作さんです。 内堀醸造で酢を造る工程は、大きく3つに分かれます。まずはアルコール発酵によ る「酒造り」。 米酢は原料米を精米して蒸して米麹を作り、純米酒と同じ仕込みを経て、酢にす るための日本酒=酒のもろみを造ります。 りんご酢はりんご果汁からアップルワインのもろみを造ります。 厳選した原料を伝統的な手法で丁寧に仕込む、酒蔵の仕事がここに生きています。 菌との対話を大切に 次は酢酸発酵による「酢造り」。 できあがった酒のもろみに酢酸菌を加え、アルコールを酢酸に変えていきます。 内堀醸造では、おいしい酢を造る酢酸菌が最も活発に活動するよう、菌や温度をコントロールします。 菌が育ちやすい環境かどうかコンピュータでチェックするなど、最新技術を積極的に取り入れることで、 高品質のお酢を安定して造っています。 発酵の技術が進んでも、酒造りも酢造りもすべて微生物の活躍があってのもの。 そして微生物が元気に活動するために欠かせないのが、水と空気です。 内堀醸造は2006年、きれいな水と清い空気を求めて長野県飯島町にアルプス工場 を新設。 菌と対話しながら、万全の品質管理でその可能性を引き出しています。 できあがった酢はタンクで「熟成」されます。 一般的に酢は熟成すればするほど色が濃く、まろやかな味わいになります。 やさしい酸味、コクと旨みが増した 「本造り米酢」「有機・玄米酢」「国産純りんご酢」は、こうして皆様のもとに 届きます。 お酢をもっと身近に、手軽に ムソーブランドの大ヒット商品「カンタン八芳酢」の協力工場も、内堀醸造です。 ベースのお酢は、国産のお米から造った純米酢と、国産りんご果汁から造った純 りんご酢をブレンド。 米の甘みと旨みと重厚な香りに、りんごのフルーティーな風味を重ねて、幅広く和洋中の料理に合う酸味を作り出しました。 お酢のおいしさを支える「だし」にも徹底。利尻昆布とかつお枯れ節を使用し、一番だしを毎朝自社でとっています。 ピュアな一番だしで割ってあるから、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わい。 酢の物の器に残った八芳酢も、残さずおいしく飲んでいただけます。もっと見る
■国産有機栽培米使用 ■まろやかな風味が特長 ■自社精米・麹づくり・酒造りから一貫して製造 【原料名】有機米(国産) 【内容量】500ml 【取扱説明】■酢の物、酢みそあえ、合わせ酢に最適です。 ■すし酢にも良く合います。 *ご使用後、ビンとキャップは分別できます。 【2024年4月 月刊 健友館】 酢造りは酒造りから 「酢という文字は酉（酒）から乍（作る）と書くように、よい酢造りはよい酒造り から始まると私たちは考えています」と語るのは、明治9年創業のお酢屋さん、内堀醸造の内堀泰作さんです。 内堀醸造で酢を造る工程は、大きく3つに分かれます。まずはアルコール発酵によ る「酒造り」。 米酢は原料米を精米して蒸して米麹を作り、純米酒と同じ仕込みを経て、酢にす るための日本酒=酒のもろみを造ります。 りんご酢はりんご果汁からアップルワインのもろみを造ります。 厳選した原料を伝統的な手法で丁寧に仕込む、酒蔵の仕事がここに生きています。 菌との対話を大切に 次は酢酸発酵による「酢造り」。 できあがった酒のもろみに酢酸菌を加え、アルコールを酢酸に変えていきます。 内堀醸造では、おいしい酢を造る酢酸菌が最も活発に活動するよう、菌や温度をコントロールします。 菌が育ちやすい環境かどうかコンピュータでチェックするなど、最新技術を積極的に取り入れることで、 高品質のお酢を安定して造っています。 発酵の技術が進んでも、酒造りも酢造りもすべて微生物の活躍があってのもの。 そして微生物が元気に活動するために欠かせないのが、水と空気です。 内堀醸造は2006年、きれいな水と清い空気を求めて長野県飯島町にアルプス工場 を新設。 菌と対話しながら、万全の品質管理でその可能性を引き出しています。 できあがった酢はタンクで「熟成」されます。 一般的に酢は熟成すればするほど色が濃く、まろやかな味わいになります。 やさしい酸味、コクと旨みが増した 「本造り米酢」「有機・玄米酢」「国産純りんご酢」は、こうして皆様のもとに 届きます。 お酢をもっと身近に、手軽に ムソーブランドの大ヒット商品「カンタン八芳酢」の協力工場も、内堀醸造です。 ベースのお酢は、国産のお米から造った純米酢と、国産りんご果汁から造った純 りんご酢をブレンド。 米の甘みと旨みと重厚な香りに、りんごのフルーティーな風味を重ねて、幅広く和洋中の料理に合う酸味を作り出しました。 お酢のおいしさを支える「だし」にも徹底。利尻昆布とかつお枯れ節を使用し、一番だしを毎朝自社でとっています。 ピュアな一番だしで割ってあるから、素材の持ち味を引き立てる、やわらかな酸味とまろやかな味わい。 酢の物の器に残った八芳酢も、残さずおいしく飲んでいただけます。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■常温保存OK ■保存料・着色料・増粘剤無添加 ■たんぱく質30.1g(100g当たり） ■手でよくもみほぐしてから開封してください。 ■原材料は鶏肉と食塩のみのプレーンタイプです。 ■「開封前に、モミ・モミ・モミ」もみほぐして、鶏肉から出た水分を再吸収させる→おいしさ＆ジューシー感UP！！ ■国産の鶏胸肉でつくった、常温保存可能なサラダチキンです。なんと1個で30gの天然たんぱく質摂取が可能で、持ち運びも安心。 ■そのままでも、温めてもおいしく召し上がれます。 【原料名】鶏肉（国産）、食塩 【内容量】100gもっと見る
■常温保存OK ■保存料・着色料・増粘剤無添加 ■たんぱく質30.1g(100g当たり） ■手でよくもみほぐしてから開封してください。 ■原材料は鶏肉と食塩のみのプレーンタイプです。 ■「開封前に、モミ・モミ・モミ」もみほぐして、鶏肉から出た水分を再吸収させる→おいしさ＆ジューシー感UP！！ ■国産の鶏胸肉でつくった、常温保存可能なサラダチキンです。なんと1個で30gの天然たんぱく質摂取が可能で、持ち運びも安心。 ■そのままでも、温めてもおいしく召し上がれます。 【原料名】鶏肉（国産）、食塩 【内容量】100gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 洗剤無しで、汚れも曇りもサッと拭き取るフキン。高密度のタオル地で丈夫！芯地には吸水性がよくて乾きの早い植物性スポンジを使用。 乾かしているときのゆらゆらがカワイイ【原料名】素材：ポリエステル100％不織布（全面補強入り）成分：ゴムラテックス（界面活性剤や、蛍光増白剤、研磨剤は使用していません。）※燃えるゴミとして廃棄できます。【内容量】約10×19cm【取扱説明】●細かい部分や隙間の掃除に最適。●台ふき、食器、窓ふきなど用途はいろいろ。洗ってすぐのザルやまな板などの水気拭きにもお使いいただけます。●葉先を使うと隙間掃除やコーナー洗いも楽チン。窓辺や車の中に吊るしておいてもユーモアたっぷりです。●ゴムラテックスの力で二度拭きがいらないからガラス拭きにも。お子さま用のフキンとしてもピッタリ！。●葉っぱのかたちは、食器洗いやテーブル拭きに。若葉のかたちは洗面台や鏡ふき、窓ふきに、と2枚を使い分けるのもおすすめです。もっと見る
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 洗剤無しで、汚れも曇りもサッと拭き取るフキン。高密度のタオル地で丈夫！芯地には吸水性がよくて乾きの早い植物性スポンジを使用。 乾かしているときのゆらゆらがカワイイ【原料名】素材：ポリエステル100％不織布（全面補強入り）成分：ゴムラテックス（界面活性剤や、蛍光増白剤、研磨剤は使用していません。）※燃えるゴミとして廃棄できます。【内容量】約10×19cm【取扱説明】●細かい部分や隙間の掃除に最適。●台ふき、食器、窓ふきなど用途はいろいろ。洗ってすぐのザルやまな板などの水気拭きにもお使いいただけます。●葉先を使うと隙間掃除やコーナー洗いも楽チン。窓辺や車の中に吊るしておいてもユーモアたっぷりです。●ゴムラテックスの力で二度拭きがいらないからガラス拭きにも。お子さま用のフキンとしてもピッタリ！。●葉っぱのかたちは、食器洗いやテーブル拭きに。若葉のかたちは洗面台や鏡ふき、窓ふきに、と2枚を使い分けるのもおすすめです。もっと見る
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■皮付きのままクラッシュした ■加熱せずそのまま使える ■クエン酸不使用 ■パスタソースや煮込料理、スープなどトマトベースの料理に ■袋入り ■数量限定品 【原材料】有機トマト(国産) 【内容量】300gもっと見る
■皮付きのままクラッシュした ■加熱せずそのまま使える ■クエン酸不使用 ■パスタソースや煮込料理、スープなどトマトベースの料理に ■袋入り ■数量限定品 【原材料】有機トマト(国産) 【内容量】300gもっと見る
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品種は、プラ二フォリア種（Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法：バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。 これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。 入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国) 【内容量】2本入もっと見る
品種は、プラ二フォリア種（Planiforia)です。 ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン(バニラの芳香成分)含有量が高いのが特徴です。 利用方法：バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。 *表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。 これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。 *製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。 入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。取り除いてお使いください。 【原料名】有機バニラビーンズ(ウガンダ共和国) 【内容量】2本入もっと見る
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クセが無く、後味の渋みやえぐ味じゃない本来コーヒーの持っている爽やかな酸味 グリーンアイズのこだわり 農薬・化学肥料不使用の豆⇒フェアトレードで輸入⇒1種類づつ焙煎してブレンド そんなお豆を使ってコーヒービーンズチョコ作ってみました ●お好きな珈琲豆25g ●チョコレート50g～100g（何回かに分けて使います） 湯煎で溶かしたチョコに豆入れます。 氷水で冷やしながらよく混ぜる クッキングシートでよく乾燥して完成ココアふってもOK チョコと珈琲の組み合わせって最高。 同じような環境で育つからなのかしら？！ ビーンズチョコも甘さとほろ苦さが美味しくってついポリポリ・・・。 あっという間に無くなります。 飲むのはもちろんだけど、こんな風に食べる珈琲もオススメです。 珈琲の健康効果 ●覚醒作用 カフェインで眠気を覚ますのはもちろん、脳を活性化させて集中力UP ●美肌にも ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が活性酸素を抑制し、シワ・シミ対策に ●ダイエットにも 交感神経が刺激され脂肪の代謝UP 【原料名】コーヒー豆(生豆生産国:メキシコ) 【内容量】200gもっと見る
クセが無く、後味の渋みやえぐ味じゃない本来コーヒーの持っている爽やかな酸味 グリーンアイズのこだわり 農薬・化学肥料不使用の豆⇒フェアトレードで輸入⇒1種類づつ焙煎してブレンド そんなお豆を使ってコーヒービーンズチョコ作ってみました ●お好きな珈琲豆25g ●チョコレート50g～100g（何回かに分けて使います） 湯煎で溶かしたチョコに豆入れます。 氷水で冷やしながらよく混ぜる クッキングシートでよく乾燥して完成ココアふってもOK チョコと珈琲の組み合わせって最高。 同じような環境で育つからなのかしら？！ ビーンズチョコも甘さとほろ苦さが美味しくってついポリポリ・・・。 あっという間に無くなります。 飲むのはもちろんだけど、こんな風に食べる珈琲もオススメです。 珈琲の健康効果 ●覚醒作用 カフェインで眠気を覚ますのはもちろん、脳を活性化させて集中力UP ●美肌にも ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が活性酸素を抑制し、シワ・シミ対策に ●ダイエットにも 交感神経が刺激され脂肪の代謝UP 【原料名】コーヒー豆(生豆生産国:メキシコ) 【内容量】200gもっと見る
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■皮と実が柔らかく、種離れがよい ■在来種「谷沢梅」使用 ■梅を手作業で収穫 ■天日干し ■塩分約13％ ■数量限定品 ■農薬をできるだけ使わずに栽培 ■山形県寒河江市産梅使用 ■農薬不使用の山形県寒河江市産紫蘇使用 ■芳醇な香り、爽やかな酸味とまろやかな塩味 【原料名】梅・紫蘇(山形県)、食塩(天日塩) 【内容量】250gもっと見る
■皮と実が柔らかく、種離れがよい ■在来種「谷沢梅」使用 ■梅を手作業で収穫 ■天日干し ■塩分約13％ ■数量限定品 ■農薬をできるだけ使わずに栽培 ■山形県寒河江市産梅使用 ■農薬不使用の山形県寒河江市産紫蘇使用 ■芳醇な香り、爽やかな酸味とまろやかな塩味 【原料名】梅・紫蘇(山形県)、食塩(天日塩) 【内容量】250gもっと見る
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1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 生姜の辛味成分「ジンゲロール」が豊富に含まれています。 「まるも 生姜粉末」は、高知県産の生姜を100%使用し、粉末状にした生姜粉末です。生姜の辛味成分である「ジンゲロール」が、粉末100gあたり1.16gも含まれています。 はちみつや葛などを加えてしょうが湯としてお召し上がりいただくだけでなく、調味料としてお料理やお菓子作りにもご利用いただけます。 しょうが湯にして150杯分の生姜粉末。寒い季節に最適な温かいお飲み物として、お楽しみ下さい。 【原料名】生姜(高知県産) 【内容量】40g(しょうが湯にして約150杯分)もっと見る
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 生姜の辛味成分「ジンゲロール」が豊富に含まれています。 「まるも 生姜粉末」は、高知県産の生姜を100%使用し、粉末状にした生姜粉末です。生姜の辛味成分である「ジンゲロール」が、粉末100gあたり1.16gも含まれています。 はちみつや葛などを加えてしょうが湯としてお召し上がりいただくだけでなく、調味料としてお料理やお菓子作りにもご利用いただけます。 しょうが湯にして150杯分の生姜粉末。寒い季節に最適な温かいお飲み物として、お楽しみ下さい。 【原料名】生姜(高知県産) 【内容量】40g(しょうが湯にして約150杯分)もっと見る
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1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■ecoだけじゃない+αの価値を提供したいという想いから「αcowrap」と名づけました。 ■洗って何度も繰り返し使えるミツロウから作った天然ラップです。手で温めると、みつろうが柔らかくなり、器や食材をぴたりとラップします。 ■奄美大島の大島紬で知られる『金井工芸』の職人の手によって染められた、美しい色が特徴です。色も日本の伝統色「襲(かさね)色目」を意識して、泥色(泥染め)・蘇芳色(茜染め)・みつろう色(ミツロウの色)・翡翠色(藍・福木染め)・青色(藍・泥染め)の5色です。 【原料名】オーガニックコットン、みつろう（岐阜県）、オーガニックホホバオイル、天然樹脂（植物性） 【内容量】約33cm(直径) 【取扱説明】■野菜やパン・器やビンのフタにご使用ください。 ■手で温めると、みつろうが柔らかくなり、器や食材をぴたりとラップします。 ■使った後はやさしく水で洗って、自然乾燥すればふたたび使えます。 汚れが気になるときは、石けんや環境にやさしい食器用洗剤も使えます。 ■使用期間:半年￣1年 みつろうがとけて落ちても、オーガニックコットンのため布巾として使用可能です。 【2021年3月月刊 健友館】 年明けからみつろうラップの注文がすごく多くなっている。 それはテレビで紹介されたことからだが、最近よく耳にするSDGs(持続可能な開発目標)にもバッチリはまっている商品でもあるからだ。 みつろうラップはオーストラリアの養蜂場から生まれ『何度も繰り返し使える食品ラップ』ということでオーストラリアでは知名度がかなり高い。 天然の蜜蝋、ホホバオイルやココナッツコイルなどをブレンドしたものを綿の生地に浸透させて出来上がる。 手のぬくもりでラップが柔らかくなり、食品や容器にピッタリとくっつく。 プラスチックのラップでは着かなかった木でできた容器などにも利用でき、使用後は洗って何度でも使える。約1年ほど使えるようで優れものだ。 みつろうラップは使い捨てじゃないので地球に優しい。でも、それだけではない。 蜜蝋ラップの1番の魅力はその見た目の可愛さにある。カラフルでお洒落な柄。 オーガニックコットンが使われてるなど、食卓の上に置いているだけで、素敵なインテリアとして活躍してくれる。 製造会社も数社あるようだが、簡単に自作もできる。 段ボールもしくは新聞紙を重ねたものの上に布の2倍以上の大きさクッキングシートをのせ、好みの柄の綿100%の布を敷く。 そして布の1/3の重量の天然オイルと布の3倍の重量の蜜蝋ビーズワックスを散らす。 そして布が隠れるようにクッキングシートを折りたたんで蜜蝋が全体に布に染み込むまでしっかりとアイロンで温める。 簡単に書いているだけなので興味のある方は詳しく調べて作ってみてはいかがか？ 日本にもこのみつろうラップを作っている会社が京都にある。 acowrap(アコラップ)といって、オーガニックコットンと岐阜県で採取したミツロウ、オーガニックホホバオイル、天然樹脂の4つの原料で作っている。 会社といっても大きな会社ではなく、夫婦で作っているため注文が集中すると製造が追い付かない。 2021.2.27現在でもまだ追いついていないようで大きさや色違いで欠品になっているものもあるようだ。 サイズはL/約33cm(直径)・M/約19cm(直径)・S/約13cm(直径)の3サイズ。 Lサイズならボウル・パスタ皿などのフタにできキャベツ・パンなど大きなものも包める。 Mサイズは丼鉢・スープ皿などのフタにぴったりでアボガド・リンゴの切り口にちょうどいい。 Sサイズでは小鉢・コップなどのフタ。茄子・人参の切り口などにぴったりのサイズ。 色は全て自然色で みつろう： みつろうの素材そのものの色 蘇芳（すおう）： 茜で染めた色 泥（どろ）： 奄美大島の泥で染めた色 翡翠（ひすい）： 藍と福木で染めた色 青（あお）： 藍と奄美大島の泥で染めた色 の全5色。 ただ、注意しなければいけないのが全てのみつろうラップは熱に弱いため電子レンジには使えない。もっと見る
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■ecoだけじゃない+αの価値を提供したいという想いから「αcowrap」と名づけました。 ■洗って何度も繰り返し使えるミツロウから作った天然ラップです。手で温めると、みつろうが柔らかくなり、器や食材をぴたりとラップします。 ■奄美大島の大島紬で知られる『金井工芸』の職人の手によって染められた、美しい色が特徴です。色も日本の伝統色「襲(かさね)色目」を意識して、泥色(泥染め)・蘇芳色(茜染め)・みつろう色(ミツロウの色)・翡翠色(藍・福木染め)・青色(藍・泥染め)の5色です。 【原料名】オーガニックコットン、みつろう（岐阜県）、オーガニックホホバオイル、天然樹脂（植物性） 【内容量】約33cm(直径) 【取扱説明】■野菜やパン・器やビンのフタにご使用ください。 ■手で温めると、みつろうが柔らかくなり、器や食材をぴたりとラップします。 ■使った後はやさしく水で洗って、自然乾燥すればふたたび使えます。 汚れが気になるときは、石けんや環境にやさしい食器用洗剤も使えます。 ■使用期間:半年￣1年 みつろうがとけて落ちても、オーガニックコットンのため布巾として使用可能です。 【2021年3月月刊 健友館】 年明けからみつろうラップの注文がすごく多くなっている。 それはテレビで紹介されたことからだが、最近よく耳にするSDGs(持続可能な開発目標)にもバッチリはまっている商品でもあるからだ。 みつろうラップはオーストラリアの養蜂場から生まれ『何度も繰り返し使える食品ラップ』ということでオーストラリアでは知名度がかなり高い。 天然の蜜蝋、ホホバオイルやココナッツコイルなどをブレンドしたものを綿の生地に浸透させて出来上がる。 手のぬくもりでラップが柔らかくなり、食品や容器にピッタリとくっつく。 プラスチックのラップでは着かなかった木でできた容器などにも利用でき、使用後は洗って何度でも使える。約1年ほど使えるようで優れものだ。 みつろうラップは使い捨てじゃないので地球に優しい。でも、それだけではない。 蜜蝋ラップの1番の魅力はその見た目の可愛さにある。カラフルでお洒落な柄。 オーガニックコットンが使われてるなど、食卓の上に置いているだけで、素敵なインテリアとして活躍してくれる。 製造会社も数社あるようだが、簡単に自作もできる。 段ボールもしくは新聞紙を重ねたものの上に布の2倍以上の大きさクッキングシートをのせ、好みの柄の綿100%の布を敷く。 そして布の1/3の重量の天然オイルと布の3倍の重量の蜜蝋ビーズワックスを散らす。 そして布が隠れるようにクッキングシートを折りたたんで蜜蝋が全体に布に染み込むまでしっかりとアイロンで温める。 簡単に書いているだけなので興味のある方は詳しく調べて作ってみてはいかがか？ 日本にもこのみつろうラップを作っている会社が京都にある。 acowrap(アコラップ)といって、オーガニックコットンと岐阜県で採取したミツロウ、オーガニックホホバオイル、天然樹脂の4つの原料で作っている。 会社といっても大きな会社ではなく、夫婦で作っているため注文が集中すると製造が追い付かない。 2021.2.27現在でもまだ追いついていないようで大きさや色違いで欠品になっているものもあるようだ。 サイズはL/約33cm(直径)・M/約19cm(直径)・S/約13cm(直径)の3サイズ。 Lサイズならボウル・パスタ皿などのフタにできキャベツ・パンなど大きなものも包める。 Mサイズは丼鉢・スープ皿などのフタにぴったりでアボガド・リンゴの切り口にちょうどいい。 Sサイズでは小鉢・コップなどのフタ。茄子・人参の切り口などにぴったりのサイズ。 色は全て自然色で みつろう： みつろうの素材そのものの色 蘇芳（すおう）： 茜で染めた色 泥（どろ）： 奄美大島の泥で染めた色 翡翠（ひすい）： 藍と福木で染めた色 青（あお）： 藍と奄美大島の泥で染めた色 の全5色。 ただ、注意しなければいけないのが全てのみつろうラップは熱に弱いため電子レンジには使えない。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■北海道産小豆を使用した練りようかん・「石垣の塩」使用・滑らかな口当たり・食べ切りサイズ 【原料名】麦芽飴（国産）、生餡［小豆（北海道産）]、寒天（南米・地中海・東アジア産）、食塩（石垣の塩） 【内容量】1本(約58g) 【取扱説明】食べやすいひとくちようかんシリーズに塩味が仲間入りです。程よい塩味とすっきりとした甘さのバランスが絶 妙。お茶請けやおやつにどうぞ。もっと見る
■北海道産小豆を使用した練りようかん・「石垣の塩」使用・滑らかな口当たり・食べ切りサイズ 【原料名】麦芽飴（国産）、生餡［小豆（北海道産）]、寒天（南米・地中海・東アジア産）、食塩（石垣の塩） 【内容量】1本(約58g) 【取扱説明】食べやすいひとくちようかんシリーズに塩味が仲間入りです。程よい塩味とすっきりとした甘さのバランスが絶 妙。お茶請けやおやつにどうぞ。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■本品は国内産豚皮のみを原料として限定使用し製造したコラーゲンです。 ■低分子のコラーゲン・ペプチドにすることにより体内での消化・吸収が向上しました。 ■体組織をつくるたんぱく質の約3分の1はコラーゲンで出来ています。 ■通常コラーゲンはアミノ酸から体内合成により作られますが、20歳を境にコラーゲンを合成する能力は低下し、新陳代謝が衰えるため、食品より摂取する必要があります。 【原料名】豚皮由来コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）（国内製造） 【内容量】100g（50g×2）もっと見る
■本品は国内産豚皮のみを原料として限定使用し製造したコラーゲンです。 ■低分子のコラーゲン・ペプチドにすることにより体内での消化・吸収が向上しました。 ■体組織をつくるたんぱく質の約3分の1はコラーゲンで出来ています。 ■通常コラーゲンはアミノ酸から体内合成により作られますが、20歳を境にコラーゲンを合成する能力は低下し、新陳代謝が衰えるため、食品より摂取する必要があります。 【原料名】豚皮由来コラーゲンペプチド（ゼラチンを含む）（国内製造） 【内容量】100g（50g×2）もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■国産有機大豆と国産有機小麦を原料とし、じっくりと大きな杉桶で発酵・熟成させた本醸造の「有機しょうゆ」です ■天然醸造ならではの豊かな香りと、複雑な旨味をお楽しみください ■有機JAS認証品 ■時間をかけて生まれた豊かな香りと深い旨味をご堪能ください ■金笛 笛木醤油は寛政元年1789年の創業以来、伝統的な木桶仕込みを守り続けています ■代々伝わる大きな杉の木桶でゆっくりじっくり醗酵熟成させた天然醸造醤油をつくります 【原料名】有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 【内容量】300mlもっと見る
■国産有機大豆と国産有機小麦を原料とし、じっくりと大きな杉桶で発酵・熟成させた本醸造の「有機しょうゆ」です ■天然醸造ならではの豊かな香りと、複雑な旨味をお楽しみください ■有機JAS認証品 ■時間をかけて生まれた豊かな香りと深い旨味をご堪能ください ■金笛 笛木醤油は寛政元年1789年の創業以来、伝統的な木桶仕込みを守り続けています ■代々伝わる大きな杉の木桶でゆっくりじっくり醗酵熟成させた天然醸造醤油をつくります 【原料名】有機大豆（国産）、有機小麦（国産）、食塩 【内容量】300mlもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■国内産の昆布に根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込み深みのある味に仕上げました。 ■カルシウム・鉄・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。 ■保存に便利なチャック付袋です。 【原料名】昆布（国産）、有機米酢 【内容量】26gもっと見る
■国内産の昆布に根昆布を加え、有機玄米酢に漬け込み深みのある味に仕上げました。 ■カルシウム・鉄・食物繊維が豊富な昆布をまるごとおいしくお召し上がり下さい。 ■保存に便利なチャック付袋です。 【原料名】昆布（国産）、有機米酢 【内容量】26gもっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:健康ストア 健友館
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■天然の香ばしい磯の風味 ■愛知県三河湾の綺麗な海の岩床に育った青のりを、天日干ししています。 ■焼そば、お好み焼き、チャーハン、天ぷらのころも、おにぎり、納豆などに、軽くひとふり。 【原料名】青さのり(愛知県産) 【内容量】40gもっと見る
1つだけのご注文はこちらの商品をお選びください。 ■天然の香ばしい磯の風味 ■愛知県三河湾の綺麗な海の岩床に育った青のりを、天日干ししています。 ■焼そば、お好み焼き、チャーハン、天ぷらのころも、おにぎり、納豆などに、軽くひとふり。 【原料名】青さのり(愛知県産) 【内容量】40gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■収穫量が少なく希少な国内産の菜種（なたね）種子を、化学溶剤を使わず昔ながらの圧搾製法一番しぼりで丁寧に搾油しました。 ■素材の風味を活かすため、焙煎をしておりませんので、まろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます。 ■焙煎していない透明感のある黄金色の色調は、お料理の仕上がりの色味をより引き立てます。 ■揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 ■本品加工地：愛知県 【原料名】食用なたね油（なたね（国産）） 【内容量】450gもっと見る
■収穫量が少なく希少な国内産の菜種（なたね）種子を、化学溶剤を使わず昔ながらの圧搾製法一番しぼりで丁寧に搾油しました。 ■素材の風味を活かすため、焙煎をしておりませんので、まろやかでコクのある風味をお楽しみいただけます。 ■焙煎していない透明感のある黄金色の色調は、お料理の仕上がりの色味をより引き立てます。 ■揚げ物・炒め物にはもちろん、生のままサラダドレッシングやマリネなどにも幅広くお使いいただけます。 ■本品加工地：愛知県 【原料名】食用なたね油（なたね（国産）） 【内容量】450gもっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
残ったおかずを入れたりお弁当箱に。 積み重ね可能なので、冷蔵庫内でもすっきり収納できます。 陶器に含有されがちな鉛やカドミウムなど、有害物質が一切含まれていない安全な陶器。森修焼には高純度の天然石がブレンドされ、食材本来の味を引き出し深い味わいにし、飲み物、食べ物に含まれる渋味、苦味、酸味を緩和し口当たりのよい食べ物にします。大・小、積み重ね可能なので、冷蔵庫内でもすっきり収納できます。漬物、佃煮、ジャムなどに！！直径135×高さ100（mm）もっと見る
残ったおかずを入れたりお弁当箱に。 積み重ね可能なので、冷蔵庫内でもすっきり収納できます。 陶器に含有されがちな鉛やカドミウムなど、有害物質が一切含まれていない安全な陶器。森修焼には高純度の天然石がブレンドされ、食材本来の味を引き出し深い味わいにし、飲み物、食べ物に含まれる渋味、苦味、酸味を緩和し口当たりのよい食べ物にします。大・小、積み重ね可能なので、冷蔵庫内でもすっきり収納できます。漬物、佃煮、ジャムなどに！！直径135×高さ100（mm）もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■添加物不使用 ■農薬・化学肥料不使用 ■ほうじ茶は、農薬はもちろん、化学肥料だけでなく有機肥料も使わずに、自然栽培で力強く育ったお茶を使用 ■1杯分ずつ個装されているので、お湯を注ぐだけ ■ほうじ茶の生産者は「ぼくらの作ったお茶」シリーズでおなじみの、山口県で農薬や化学肥料に頼らずお茶を栽培し、耕作放棄された茶園の再生に取り組む「学生耕作隊」 【原料名】脱脂粉乳(国内製造)、加工黒糖(国内製造)、ほうじ茶(国内製造) 【内容量】13g×5包 第3世界ショップのはじまり 「第3世界ショップ」は、（株）プレス・オールターナティブの輸入・販売部門です。 創業者の片岡勝が1985年に北欧でフェアトレードに出会い、翌年日本で初めてフェア トレードを事業とする「第3世界ショップ」を立ち上げました。「第三世界」という 名称は、1955年に開かれた有名なバンドン会議で、米ソの冷戦下における「第三極と しての第三世界」を呼びかけたことからきています。多様性を認め合うこと、これま でにない新しい選択肢をという想いをこめています。主な取扱品は、フェアトレード やオーガニックのコーヒー・紅茶・チョコレート・ドライフルーツ・ナッツや菓子類 をはじめ、「誰でも、おいしく、簡単に」、本格スリランカカレーが作れるカレーペ ースト『カレーの壺』など、原材料・製法にこだわった食品と、伝統工芸や地域に根 付く手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品として、インドの山羊革工芸品やミ ラー刺繍製品、フィリピンの手漉き紙製品、ペルーのアルパカニットなど、フェアト レードの雑貨類を販売しています。 「顔の見える関係」を大切に フェアトレードとは一般的に、「途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的 に輸入・販売することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易 の仕組み」と言われます。私たちの取り組みは、生産者と直接対話する「顔の見える 関係」を築き、栽培方法や生産過程を詳細に確認することはもちろん、生産者の取り 組み姿勢に共感できることを最も大切にしています。ポリシーに共感できれば信頼関 係は長く続きます。例えば、「食べ物を作る」という尊い仕事を持続可能な方法で残 したいと、農薬・化学肥料不使用の烏龍茶を日夜作り続ける台湾の林文経（リン・ウ ェンチン）さんは息子の林和春（リン・ホウチュン）さんへ、スリランカを世界一の 品質を誇るスパイス基地にしたいと、スパイス農家の自立支援や従業員の福利厚生な ど、地域の発展に日々取り組むマリオさんは、息子のシェランさんへ、産業が乏しく 若者の流出が止まらないフィリピンのミンダナオ島で、雑草から紙製品を生産する事 業を興し、島内に雇用を生んだロレッタさんは息子のニールさんへ、約30年のお付き 合いがある生産者では、次の世代へその信念が引き継がれています。 フェアトレードからコミュニティトレードへ 出会いに恵まれた私たちの生産者は実に多様で、何か一律の条件で選んできたわけで はありません。困難な問題に対してお互いに知恵を絞り、厳しく議論しながら関係を 深めてきました。その過程を振り返ると、いわゆる一般のフェアトレードの定義には 当てはめ切れない活動になっています。生産者パートナーとはお互い切磋琢磨して成 長していく対等な仲間であり、支援とはちがいます。パートナーは途上国だけではな く、解決すべき問題は貧困だけではありません。環境破壊、地域の過疎化・高齢化、 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。そこで現在は国 内外を問わず、「地域の困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問 題を解決する」ことを実践し、このような活動を「コミュニティトレード」として推 進しています（フェアトレードはコミュニティトレードに含まれます）。 地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを 私たちの活動の中で、「誇り」は最も大切にしてきたこと。誇りは人に何かを教えて 喜んでもらうこと、自分の手で作り上げたことに対する達成感、そして、人とのコミ ュニケーションから生まれるものだと思います。つまり、社会に役立つこと。私たち は「地域に誇りを生むコミュニティビジネスを！」と、アジア・東京・田舎それぞれ の拠点で事業を展開しています。国境を越えた多様性に富んだネットワーク、困った 時は助け合うアソシエーションを作り、共に汗して真剣に楽しく協働することで安心 社会を作っていきます。もっと見る
■添加物不使用 ■農薬・化学肥料不使用 ■ほうじ茶は、農薬はもちろん、化学肥料だけでなく有機肥料も使わずに、自然栽培で力強く育ったお茶を使用 ■1杯分ずつ個装されているので、お湯を注ぐだけ ■ほうじ茶の生産者は「ぼくらの作ったお茶」シリーズでおなじみの、山口県で農薬や化学肥料に頼らずお茶を栽培し、耕作放棄された茶園の再生に取り組む「学生耕作隊」 【原料名】脱脂粉乳(国内製造)、加工黒糖(国内製造)、ほうじ茶(国内製造) 【内容量】13g×5包 第3世界ショップのはじまり 「第3世界ショップ」は、（株）プレス・オールターナティブの輸入・販売部門です。 創業者の片岡勝が1985年に北欧でフェアトレードに出会い、翌年日本で初めてフェア トレードを事業とする「第3世界ショップ」を立ち上げました。「第三世界」という 名称は、1955年に開かれた有名なバンドン会議で、米ソの冷戦下における「第三極と しての第三世界」を呼びかけたことからきています。多様性を認め合うこと、これま でにない新しい選択肢をという想いをこめています。主な取扱品は、フェアトレード やオーガニックのコーヒー・紅茶・チョコレート・ドライフルーツ・ナッツや菓子類 をはじめ、「誰でも、おいしく、簡単に」、本格スリランカカレーが作れるカレーペ ースト『カレーの壺』など、原材料・製法にこだわった食品と、伝統工芸や地域に根 付く手仕事の文化を大切にしたハンドクラフト品として、インドの山羊革工芸品やミ ラー刺繍製品、フィリピンの手漉き紙製品、ペルーのアルパカニットなど、フェアト レードの雑貨類を販売しています。 「顔の見える関係」を大切に フェアトレードとは一般的に、「途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的 に輸入・販売することで、生産者の生活向上を支援し、貧困問題の解決を目指す貿易 の仕組み」と言われます。私たちの取り組みは、生産者と直接対話する「顔の見える 関係」を築き、栽培方法や生産過程を詳細に確認することはもちろん、生産者の取り 組み姿勢に共感できることを最も大切にしています。ポリシーに共感できれば信頼関 係は長く続きます。例えば、「食べ物を作る」という尊い仕事を持続可能な方法で残 したいと、農薬・化学肥料不使用の烏龍茶を日夜作り続ける台湾の林文経（リン・ウ ェンチン）さんは息子の林和春（リン・ホウチュン）さんへ、スリランカを世界一の 品質を誇るスパイス基地にしたいと、スパイス農家の自立支援や従業員の福利厚生な ど、地域の発展に日々取り組むマリオさんは、息子のシェランさんへ、産業が乏しく 若者の流出が止まらないフィリピンのミンダナオ島で、雑草から紙製品を生産する事 業を興し、島内に雇用を生んだロレッタさんは息子のニールさんへ、約30年のお付き 合いがある生産者では、次の世代へその信念が引き継がれています。 フェアトレードからコミュニティトレードへ 出会いに恵まれた私たちの生産者は実に多様で、何か一律の条件で選んできたわけで はありません。困難な問題に対してお互いに知恵を絞り、厳しく議論しながら関係を 深めてきました。その過程を振り返ると、いわゆる一般のフェアトレードの定義には 当てはめ切れない活動になっています。生産者パートナーとはお互い切磋琢磨して成 長していく対等な仲間であり、支援とはちがいます。パートナーは途上国だけではな く、解決すべき問題は貧困だけではありません。環境破壊、地域の過疎化・高齢化、 後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。そこで現在は国 内外を問わず、「地域の困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問 題を解決する」ことを実践し、このような活動を「コミュニティトレード」として推 進しています（フェアトレードはコミュニティトレードに含まれます）。 地域に「誇り」を生むコミュニティビジネスを 私たちの活動の中で、「誇り」は最も大切にしてきたこと。誇りは人に何かを教えて 喜んでもらうこと、自分の手で作り上げたことに対する達成感、そして、人とのコミ ュニケーションから生まれるものだと思います。つまり、社会に役立つこと。私たち は「地域に誇りを生むコミュニティビジネスを！」と、アジア・東京・田舎それぞれ の拠点で事業を展開しています。国境を越えた多様性に富んだネットワーク、困った 時は助け合うアソシエーションを作り、共に汗して真剣に楽しく協働することで安心 社会を作っていきます。もっと見る
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:健康ストア 健友館
■玉締め圧搾法一番搾り ■香り高くまろやかな風味 ■和紙漉し法 ■中炒り 【原料名】白胡麻(パラグアイ・ナイジェリア・ミャンマー産) 【内容量】330g 【取扱説明】揚げ物、炒めもの、ドレッシングなどにもっと見る
■玉締め圧搾法一番搾り ■香り高くまろやかな風味 ■和紙漉し法 ■中炒り 【原料名】白胡麻(パラグアイ・ナイジェリア・ミャンマー産) 【内容量】330g 【取扱説明】揚げ物、炒めもの、ドレッシングなどにもっと見る