[豊前屋本店] 調味料 柚子胡椒(赤) 60g ゆず胡椒 激辛 九州 薬味 赤 鍋 焼肉 しゃぶしゃぶ みそ汁 さしみ 鍋 お土産 百年蔵　にじデパート楽天市場店で人気の商品

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:にじデパート楽天市場店

柚子の町、大分県院内町から日本で初めてのゆず団地を営んで三十年余り。 商品説明原材料名青とうがらし、ゆず皮、食塩内容量 30g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示0  メーカー名株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:にじデパート楽天市場店

日田産柚子皮とこだわりの自家栽培青唐辛子を使用し、海水塩のみですり合わせた柚子ごしょうです。 商品説明原材料名柚子皮・唐辛子・塩内容量 60g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示-  メーカー名梶原食品大分県日田市前津江町赤石3268もっと見る

レビュー評価:3.5点　レビュー件数:2件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】青ゆずの香りと、唐辛子の辛みをお楽しみいただけます。 本場、九州の農家が作った柚子こしょうです。 ゆずも、唐辛子も自家農園で採りました。 香りの強いゆずの表皮と、アク抜きした唐辛子を使用。 常温で保存出来るギリギリまで塩分をカットし、ゆず屋らしく、ゆずが主役のゆずこしょうです。 麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、味噌汁、おでんなど、美味しくお使いいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 青ゆず、青とうがらし、塩 サイズ 80.00×45.00×45.00(mm) 原産国 宮崎県 内容量 80g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かぐらの里宮崎県西都市大字銀鏡490もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:にじデパート楽天市場店

海の恵みと山の恵みがともに存在する湯の街「別府」。 この自然に囲まれた中で、わたしたちは安心・安全な食品を 皆様にご提供するために企業活動を展開しております。 特に大分県特産品である「かぼす」は、 自社農園での育成(育てる)から出荷(お届けする)までを行い、 大分から旬の味と香りを全国にお届けしています。 香り豊かな青ゆずと、 ピリッと辛い青唐辛子を塩蔵ブレンドした練りタイプの香辛料です。 刺身・鍋物・調味料としてお使いいただけます。 商品説明原材料名唐辛子、食塩、柚子表皮(全て九州産)内容量 60g×3賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示ー  メーカー名有限会社かぼす本家大分県別府市大字南立石697番地もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:にじデパート楽天市場店

海の恵みと山の恵みがともに存在する湯の街「別府」。 この自然に囲まれた中で、わたしたちは安心・安全な食品を 皆様にご提供するために企業活動を展開しております。 特に大分県特産品である「かぼす」は、 自社農園での育成(育てる)から出荷(お届けする)までを行い、 大分から旬の味と香りを全国にお届けしています。 ゆず胡椒の粉末タイプです。 刺身・鍋物・うどん・漬物など、幅広くお使いいただけます。 着色料・香料・保存料は使用しておりません。 商品説明原材料名柚子表皮(九州産)、唐辛子、麻の実、ごま内容量 25g×2個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示ー  メーカー名有限会社かぼす本家大分県別府市大字南立石697番地もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】商品紹介 柚子の町、大分県院内町から日本で初めてのゆず団地を営んで三十年余り。 櫛野農園では土地作りから始まり、化学肥料の使用を最低限に止めることにより、 こだわりのある、安心・安全な柚子栽培に努めています。 青とうがらしの配分を多めにしたピリ辛ゆずごしょう。 原材料・成分 青とうがらし、ゆず皮、食塩 使用方法 お鍋や焼魚はもちろん、うどんや味噌汁に。 ドレッシングに少量加えたり、カルパッチョソースとしてもお楽しみいただけます。 辛味が油分やタンパク質と相性が良く、てんぷらやお寿司につけていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。刺身が残った時は、オリーブオイル1、醤油1にゆずごしょうをお好みで加えれば、翌日もおいしくお召し上がりいただけます。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 商品説明県名 原材料 青とうがらし、ゆず皮、食塩 サイズ 4×4×9(mm) 原産国 - 内容量 50g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】辛さが苦手な方でも風味を楽しみながら美味しくいただけます。 唐辛子を控えめにして、辛さを抑えたゆずこしょうです。 通常商品より濃厚でフルーティーな青ゆずの香りと、マイルドな唐辛子の辛みをお楽しみ下さい。 「ゆず」も「唐辛子」も自家農園で採りました。 粒々ゆずで、香り抜群。 本場九州の農家のゆずこしょうです。 商品説明メーカー所在地 原材料 青ゆず、青とうがらし、塩 サイズ 39.00×45.00×45.00(mm) 原産国 宮崎県 内容量 20g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かぐらの里宮崎県西都市大字銀鏡490もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】商品紹介 柚子の町、大分県院内町から日本で初めてのゆず団地を営んで三十年余り。 櫛野農園では土地作りから始まり、化学肥料の使用を最低限に止めることにより、 こだわりのある、安心・安全な柚子栽培に努めています。 ゆずごしょうを粉末タイプにしました。 赤とうがらし粉末を使用。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 商品説明県名 原材料 赤とうがらし、ゆず皮、白ごま、麻の実 サイズ 4×4×9(mm) 原産国 - 内容量 28g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

レビュー評価:1点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】商品紹介 柚子のふるさとで栽培し続けている「櫛野農園」です。 自家農園の厳選された黄ゆず玉の皮を使用。 乾燥させたゆず皮そのまま100%の香り豊かな風味をお楽しみください。 鍋物、お吸い物、うどん、そば、茶碗蒸し、白菜づけ、酢の物などにもおすすめです。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 商品説明県名 原材料 ゆず皮 サイズ 12×0×18(mm) 原産国 - 内容量 70g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】使い切りの小さいサイズ、可愛い外観のゆずこしょう3本セットです。 ゆずの皮と唐辛子を塩漬ブレンドした、九州特産の香辛料です。 新感覚の調味料としてあらゆる料理にお使いいただけます。 青ゆずこしょうは、青ゆずの香りと唐辛子の辛みをお楽しみ下さい。 「ゆず」も「唐辛子」も自家農園で採りました。 麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、みそ汁、おでん、吸い物などにお使い頂けます。 赤ゆずこしょうは、完熟のゆずの皮と、地元で採れた赤唐辛子を塩で漬け込みました。 唐辛子の鮮烈な辛味と完熟ゆずの甘い香りが絶妙です。 鍋物、湯豆腐、麺類、焼き鳥の薬味に大活躍してくれます。 青ゆずこしょうとは一味違う香りが楽しめます。 辛くない青柚子胡椒は、辛さが苦手な方でも風味を楽しみながら美味しくいただけます。 唐辛子を控えめにして、辛さを抑えたゆずこしょうです。 通常商品より濃厚でフルーティーな青ゆずの香りと、マイルドな唐辛子の辛みをお楽しみ下さい。 商品説明メーカー所在地 原材料 【青ゆずこしょう】青ゆず、青とうがらし、塩赤 【赤ゆずこしょう】黄ゆず、赤とうがらし、塩 【辛くない青ゆずこしょう】青ゆず、青とうがらし、塩 サイズ 42.00×135.00×45.00(mm) 原産国 宮崎県 内容量 20g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かぐらの里宮崎県西都市大字銀鏡490もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

【商品特徴】使いきりサイズが好評です。 プチギフトとしてもおススメの、青ゆずこしょうと、赤ゆずこしょうのセット商品です。 青ゆずこしょうは、青ゆずの香りと唐辛子の辛みをお楽しみ下さい。 「ゆず」も「唐辛子」も自家農園で採りました。 「麺類」、「鍋物」、「焼き鳥」、「湯豆腐」、「刺身」、「みそ汁」、「おでん」、「吸い物」などにお使い頂けます。 赤ゆずこしょうは、完熟のゆずの皮と、地元で採れた赤唐辛子を塩で漬け込みました。 唐辛子の鮮烈な辛味と完熟ゆずの甘い香りが絶妙です。 鍋物、湯豆腐、麺類、焼き鳥の薬味に大活躍してくれます。 青ゆずこしょうとは一味違う香りが楽しめます。 商品説明メーカー所在地 原材料 【青ゆずこしょう】青ゆず、青とうがらし、塩赤 【赤ゆずこしょう】黄ゆず、赤とうがらし、塩 サイズ 42.00×90.00×45.00(mm) 原産国 宮崎県 内容量 20g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かぐらの里宮崎県西都市大字銀鏡490もっと見る

レビュー評価:4点　レビュー件数:1件 販売店:にじデパート楽天市場店

水炊き、うどん、おでん、お漬物、牛肉のたたき、馬刺し、おさしみ、ソーメンのつゆ等々に少量落として食べてみて下さい。だしにピリッと唐辛子と柚子の香りが一味違った風味を演出します。 1918年創業の川原食品株式会社(三福庵)は、日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物。それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛(粕漬)」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。 商品説明原材料名柚子、唐辛子、食塩内容量 50g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示なし  メーカー名川原食品株式会社佐賀県佐賀市川副町南里710-1もっと見る

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新鮮な青柚子と青唐辛子に食塩を加えたもので日本料理には欠かせない薬味です。 商品説明原材料名柚子表皮(九州産)、唐辛子(大分県産)、食塩(長崎県産)内容量 60g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示0  メーカー名富士甚醤油株式会社大分支店大分県大分市大字豊饒266-1もっと見る

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青い柚子皮と青唐辛子でできた青柚子こしょうは、わさび代わりにご利用ください。 【使用例】刺身、湯豆腐、焼き鳥、そうめん、冷奴、クリームパスタ、クリームシチュー、カルパッチョ、マヨネーズと混ぜてタルタル風に、パンに無塩バターと一緒に板わさのわさび代わりに、ポン酢に 1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）。 日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物、それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。 商品説明原材料名唐辛子(佐賀)、柚子(佐賀)、食塩(佐賀)内容量 80g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示なし  メーカー名川原食品株式会社佐賀県佐賀市川副町南里710-1もっと見る

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【商品特徴】九州産の青柚子とピリ辛青唐辛子を練り合わせた極旨スパイス。 九州では一般的な調味料として多くのお料理で使われています。 口に含めば、バラバラとほぐれてゆき、噛めば、口いっぱいに柚子の香りと唐辛子の辛さがひろがります。 鍋料理にはもちろん、味噌汁、うどん、そば、そうめんなどの薬味として。 ドレッシングやマヨネーズに加えて使うのもおすすめ。 ワサビの代わりに刺身にもよく合います。 商品説明メーカー所在地 原材料 柚子表皮(九州産)、青唐辛子、食塩 サイズ 50×45×45(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社フードスタッフ大分県由布市湯布院町川北1757-7もっと見る

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【商品特徴】大分県日田市大山町産の青とうがらし(こしょう)を黄色のゆず皮と豊後水道の食塩で作った調味料です。 ゆずの香りとピリピリとしたこしょうの辛さをお楽しみいただけます。 薬味としてはもちろん、料理の隠し味、調味料と大活躍の柚子こしょうを是非ご賞味ください。 商品説明県名 原材料 唐辛子、柚子、食塩 サイズ 45×105×45(mm) 原産国 ー 内容量 90g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 森食品大分県日田市大山町西大山5208番地もっと見る

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【商品特徴】大分産100%完熟ゆずと黄唐辛子で柚子胡椒ができました。 大分産100パーセント完熟柚子と黄唐辛子を使い、旨味のある柚子こしょうをつくりました。 大分県産黄ゆずと辛みの強い大分県産黄唐辛子を使用し、九州産の食塩とブレンドしました。 通常の青柚子胡椒と比べ、辛みの強い商品になっています。 色鮮やかな黄金色を追求した究極の逸品。 水炊き、味噌汁、さしみ、麺類、魚・肉料理の下ごしらえ等、広範囲な料理にご使用いただけます。 ゆずの風味豊かな極上スパイスを、是非一度ご賞味ください。 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 商品説明メーカー所在地 原材料 黄唐辛子(九州産)、柚子表皮、食塩 サイズ 50×45×45(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 有限会社フードスタッフ大分県由布市湯布院町川北1757-7もっと見る

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【商品特徴】香りのもっとも多いゆす皮のわずかな表皮取り出し、減塩にて手作りしています。着色料や保存料は一切使用しておりません。 商品説明メーカー所在地 原材料 唐辛子(九州産)、柚子、食塩 サイズ 41×41×56(mm) 原産国 日本 内容量 50g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社メセナ食彩センター鹿児島県曽於市末吉町二之方371-3もっと見る

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【商品特徴】青かぼすの皮、青とうがらしをじっくり塩で熟成。かぼすの柔らかな香りと程よい辛味が楽しめるかぼすごしょうです。 商品説明県名 原材料 青とうがらし、かぼす皮、食塩 サイズ 4×4×6(mm) 原産国 - 内容量 50g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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青い柚子皮と青唐辛子でできた青柚子こしょうは、わさび代わりにご利用ください。 【使用例】刺身、湯豆腐、焼き鳥、そうめん、冷奴、クリームパスタ、クリームシチュー、カルパッチョ、マヨネーズと混ぜてタルタル風に、パンに無塩バターと一緒に板わさのわさび代わりに、ポン酢に 1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）。 日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物、それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。 商品説明原材料名唐辛子(佐賀)、柚子(佐賀)、食塩(佐賀)内容量 100g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示なし  メーカー名川原食品株式会社佐賀県佐賀市川副町南里710-1もっと見る

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【商品特徴】黒嶽荘名物のそうめんのために生まれた【1年熟成ゆずごしょう】、ステーキにのせて食べる【完熟ゆずごしょう】、ご飯の上にのせて味噌感覚で食べる【食べるゆずごしょうゆず糀】、大葉とゆずごしょうを合わせたパスタやチーズに合うソース【ゆずペリーラ】のプレミアム食べ比べセットです。 【1年熟成ゆずごしょう】 厳選した材料を用い、秘伝の製法を頑なに守り「味・香り」を大切に1年以上熟成したものです。 【完熟ゆずごしょう】 木なり完熟の柚子と唐辛子を使い、フルーティーな香りと辛みのきいたゆずごしょうです。 【食べるゆずごしょうゆず糀】 老舖糀屋の糀と1年熟成ゆずごしょうを用い、全国で初めて食べるゆずごしょうができました。 温かいご飯にそのまま乗せて食べてもよし！生野菜に付けて食べてもよし！クセになる旨辛です。 【ゆずペリーラ】 ゆずごしょうと大葉を使いこだわりのソースを作りました。 パスタにそのまま和えたり、蒸し野菜などシンプルな料理に使っていただくとより美味しくいただけます。 〜旅館 黒嶽荘〜 九州随一の原生林として保全されている黒岳。 ミヤマキリシマなど高山植物の宝庫でもあり全国有数の炭酸泉が湧き出ています。 阿蘇野川ではアマゴやヤマメも生息し、黒嶽荘周辺では九州エゾゼミやヒグラシの鳴き声が聴こえ、豊かな自然に包まれた時間を過ごすことができます。 四季折々の黒岳の登山口にある「旅館 黒嶽荘」では、自然の恵みを受けて天然の炭酸泉が湧き出ています。 その湧き水をいかした名物「炭酸泉そうめん」は自慢の自家製のゆずごしょうで味わいます。また、地鶏を炭火で焼いて食べることもできます。 商品説明メーカー所在地 原材料 【一年熟成ゆずごしょう】柚子皮(大分県産)、青唐辛子(大分県産)、塩 【完熟ゆずごしょう】 柚子皮(大分県産)、赤唐辛子(大分県産)、塩 【食べるゆずごしょうゆず糀】ピーマン(九州産)、醤油(大豆・小麦を含む)、糀、砂糖、ゆずごしょう(柚子皮、青唐辛子、塩)/調味料(核酸)、甘味料(甘草) 【ゆずペリーラ】大葉ペースト(大葉(大分県産))、オリーブ油、ゆずこしょう(柚子皮、青唐辛子、塩)、醤油(大豆・小麦を含む)、ごま油 サイズ 110×273×65(mm) 原産国 日本 内容量 一年熟成ゆずごしょう40g、完熟ゆずごしょう40g、食べるゆずごしょうゆず糀140g、ゆずペリーラ90g アレルギー表示 小麦、大豆、ごま 温度帯 常温 メーカー名 旅館黒嶽荘大分県由布市庄内町阿蘇野2259もっと見る

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【商品特徴】商品紹介 大分県エコファーマーをいただいた自社ゆず農園の中でも、 日当たりのよい特定の場所で育ち、形・大きさ・色など品質の良い青ゆずだけを選定し収穫。 香りを損なわないよう新鮮なうちに青ゆずの皮を剥き加工。 青唐辛子はゆずの香りに負けない辛みの強いものを使用。 契約栽培で地元農家に育てていただいたもの。 この青ゆず、唐辛子を漬け込む為に使用している塩はミネラルを壊さないために時間をかけて仕上げた海水塩(平釜仕立て)。 一般的な塩の塩分100gあたり99.5%に対し、この商品に使用している塩は70.4%で塩分・ナトリウム値が低い分、ミネラルが多くまろやかな味わいが特徴です。 厳選された原料をもとに石臼で仕上げた香り豊かな究極の一品。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 商品説明県名 原材料 ゆず皮、とうがらし、食塩 サイズ 8×8×6(mm) 原産国 - 内容量 30g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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【商品特徴】商品紹介 柚子の町、大分県院内町から日本で初めてのゆず団地を営んで三十年余り。 櫛野農園では土地作りから始まり、化学肥料の使用を最低限に止めることにより、 こだわりのある、安心・安全な柚子栽培に努めています。 まろやかなもろみ味噌の中からゆずごしょうのほのかな味わい。 もろきゅうやご飯のお供としても楽しめます。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿直射日光を避けて保存。アレルギー物質の表示:大豆、小麦 商品説明県名 原材料 もろみみそ、ゆず皮、とうがらし、食塩(原材料の一部に大豆、小麦を含む) サイズ 6×6×10(mm) 原産国 - 内容量 150g×2 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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【商品特徴】櫛野農園人気の柚子ごしょうを詰合せました。 青ゆずの皮と、赤とうがらしをじっくり塩で熟成させたゆずごしょう。青よりも辛味の強い赤とうがらし使用。 辛味は強いが味わいまろやかです。 [お召し上がり方] ・汁物に・・・唐辛子や胡椒など、辛味香辛料と同じようにご使用ください。 ・鍋物・・・取皿にお好みの量を溶かしてお召し上がりください。 ・焼物・・・焼鳥は直接つけて、炒めものは適量を入れて炒めてください。鶏肉の生臭さがとれて一層美味しくなります。 ・和え物・・・隠し味(風味付け)に少量ご使用ください。 ・漬物・・・葉っぱ類は醤油に少量溶かしてからかけてください。 ・お造り・・・わさびの代わりにお使いください。特に青物は魚の臭みがとれ、一層美味しくなります。 商品説明メーカー所在地 原材料 赤とうがらし、ゆず皮、食塩 サイズ 55×45×135(mm) 原産国 日本 内容量 50g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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【商品特徴】秘伝1年熟成方法 厳選した材料を用い、秘伝の製法を頑なに守り「味・香り」を大切に1年以上熟成したものです。 他と違うこだわりポイント。 ・しっかりと熟成(寝かせている) ・唐辛子へのこだわり ・数種類の塩を自社独自の配合 うどん、そば、そうめん、鍋類、汁物、刺身の薬味として、ドレッシングのアクセントにどうぞ。 〜旅館 黒嶽荘〜 九州随一の原生林として保全されている黒岳。 ミヤマキリシマなど高山植物の宝庫でもあり全国有数の炭酸泉が湧き出ています。 阿蘇野川ではアマゴやヤマメも生息し、黒嶽荘周辺では九州エゾゼミやヒグラシの鳴き声が聴こえ、豊かな自然に包まれた時間を過ごすことができます。 四季折々の黒岳の登山口にある「旅館 黒嶽荘」では、自然の恵みを受けて天然の炭酸泉が湧き出ています。 その湧き水をいかした名物「炭酸泉そうめん」は自慢の自家製のゆずごしょうで味わいます。また、地鶏を炭火で焼いて食べることもできます。 商品説明メーカー所在地 原材料 柚子皮(大分県産)、青唐辛子(大分県産)、塩 サイズ 57×57×50(mm) 原産国 日本 内容量 40g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 旅館黒嶽荘大分県由布市庄内町阿蘇野2259もっと見る

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【商品特徴】櫛野農園人気の柚子ごしょうを詰合せました。 【ゆずごしょう 極上(青)】青ゆずの皮と、青とうがらしをじっくり塩で熟成させた豊かな香りとほどよい辛味が楽しめる当農園自慢のゆずごしょうです。 【ゆずごしょう 極上(赤)】青ゆずの皮と、赤とうがらしをじっくり塩で熟成させたゆずごしょう。青よりも辛味の強い赤とうがらし使用。 辛味は強いが味わいまろやかです。 【ゆずごしょう(辛口)】青とうがらしの配分を多めにしたピリ辛ゆずごしょうです。 [お召し上がり方] ・汁物に・・・唐辛子や胡椒など、辛味香辛料と同じようにご使用ください。 ・鍋物・・・取皿にお好みの量を溶かしてお召し上がりください。 ・焼物・・・焼鳥は直接つけて、炒めものは適量を入れて炒めてください。鶏肉の生臭さがとれて一層美味しくなります。 ・和え物・・・隠し味(風味付け)に少量ご使用ください。 ・漬物・・・葉っぱ類は醤油に少量溶かしてからかけてください。 ・お造り・・・わさびの代わりにお使いください。特に青物は魚の臭みがとれ、一層美味しくなります。 商品説明メーカー所在地 原材料 【ゆずごしょう 極上(青)】青とうがらし、ゆず皮、食塩 【ゆずごしょう 極上(赤)】赤とうがらし、ゆず皮、食塩 【ゆずごしょう(辛口)】青とうがらし、ゆず皮、食塩 サイズ 90×45×135(mm) 原産国 日本 内容量 50g×3(ゆずごしょう 極上(青)、ゆずごしょう 極上(赤)、ゆずごしょう(辛口)) アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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【商品特徴】自家農園で栽培された青ゆずの皮、赤とうがらしをじっくり塩で熟成。青よりも辛味の強い赤とうがらしを使用。辛味は強いが味わいまろやか。 商品説明県名 原材料 赤とうがらし、ゆず皮、食塩 サイズ 4×4×6(mm) 原産国 - 内容量 50g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る

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【商品特徴】青ゆずの香りと、唐辛子の辛みをお楽しみいただけます。 本場、九州の農家が作った柚子こしょうです。 ゆずも、唐辛子も自家農園で採りました。 香りの強いゆずの表皮と、アク抜きした唐辛子を使用。 常温で保存出来るギリギリまで塩分をカットし、ゆず屋らしく、ゆずが主役のゆずこしょうです。 麺類、鍋物、焼き鳥、湯豆腐、刺身、味噌汁、おでんなど、美味しくお使いいただけます。 商品説明メーカー所在地 原材料 青ゆず、青とうがらし、塩 サイズ 163.00×105.00×28.00(mm) 原産国 宮崎県 内容量 200g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社かぐらの里宮崎県西都市大字銀鏡490もっと見る

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低塩タイプで溶けやすく、フレッシュ感溢れる赤柚子こしょう。黄色く熟した柚子皮と赤く熟した赤唐辛子の赤柚子こしょうは、からしの代わりにご使用いただけます。 【使用例】おでん、ぎょうざ、しゅうまい、納豆、豚汁、鍋物、もつ鍋、煮物のかくし味、きんぴらごぼう、麻婆豆腐、エビチリ、豚の角煮、生カキ等のポン酢の中に 1918年創業の川原食品株式会社（MIFUKUAN）。 日本の伝統的な食文化に欠かせない漬物、それも飛鳥・奈良時代、日本で最初に漬物が記載された木簡にある「加須津毛（粕漬）」と、長年養ってきた「漬ける」技術を駆使して製造した、九州の調味料「柚子こしょう」を、伝統的な歴史と品格を継承しつつ世界中に広めたいと思いを込め、日々、漬ける技術を磨いております。 商品説明原材料名唐辛子(佐賀)、柚子(佐賀)、食塩(佐賀)内容量 80g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵にて保存してくださいアレルギー表示なし  メーカー名川原食品株式会社佐賀県佐賀市川副町南里710-1もっと見る

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【商品特徴】商品紹介 粗めに削った自家農園産のゆず皮を塩で一年熟成させ、唐辛子、ゆず果汁を加えた櫛野農園 × Oita Made オリジナル商品です。 いろいろな料理の味を爽やかに引き立たせます。 Oita Made(オオイタメイド)は、大分県の豊かな自然や、土地と向き合いながら、ものづくりに取り組む人々の想いが詰まった商品を、全国各地にお届けしています。 ご注意(免責)必ずお読みください 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 商品説明県名 原材料 ゆず皮、青とうがらし、食塩、ゆず果汁 サイズ 4×4×5(mm) 原産国 - 内容量 40g×3 アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社櫛野農園大分県宇佐市院内町櫛野661-4もっと見る