L麺ソフト沖縄そば100人前ソーキセット 麺、だし、ソーキ、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 100人分│ 【直営店】沖縄そばの老舗サン食品で人気の商品

   L麺ソフト沖縄そば100人前ソーキセット  麺、だし、ソーキ、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 100人分│ ¥36,374 購入

L麺ソフト沖縄そば100人前ソーキセット 麺、だし、ソーキ、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 100人分│って何?

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい!⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし1800ml⇒沖縄そばだし390g⇒ソーキ⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×100袋 沖縄そばだし1800ml×1本 沖縄そばだし390g×1本 ソーキ1k(20〜23個)g×5袋 かまぼこ300g(50枚)×4本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし1800ml・・・1年 沖縄そばだし390g・・・300日 ソーキ・・・60日 かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。 配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。

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本場 茹 沖縄そば 6食セット ソーキそば     [SSG]| お中元 お歳暮
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

●本工場では、蕎麦(そば)、卵を含む製品を生産しております。 名称 ゆで沖縄そば 原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) 味付豚肉(ソーキ肉):骨付豚ばら肉、しょう油、水飴、砂糖、発酵調味料、でん粉、香辛料、たん白加水分解物、魚介エキス、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) スープ:食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に乳成分・豚肉を含む) 島唐辛子泡盛漬け:泡盛、唐辛子 内容量 1492g(めん180g×6食) 賞味期限 冷蔵15日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法本場 茹沖縄そば 6食セット(ソーキそば)もっと見る
本場 茹 沖縄そば 6食セット    [SSG]|お中元 お歳暮 三枚肉
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:4件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

●本工場では、蕎麦(そば)、卵を含む製品を生産しております。 名称 ゆで沖縄そば 原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) 味付豚肉:豚ばら肉、しょうゆ、水あめ、砂糖、発酵調味料、でん粉、香辛料、たん白加水分解物、魚介エキス、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、酸味料、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) スープ:食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に乳成分・豚肉を含む) かまぼこ:魚肉(糸ヨリ、スケソウダラ)、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、焼成Ca、(一部に卵・大豆を含む) 島唐辛子泡盛漬け:泡盛、唐辛子 内容量 1338g(めん180g×6食) 賞味期限 冷蔵15日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 使用上の注意 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法本場 茹沖縄そば 6食セットもっと見る
半生ソーキそば12食セット かつお味    |沖縄そば お中元 お歳暮
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:8件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

本製品は、蕎麦(そば)、卵を使用した設備で製造しております。 名称 半生沖縄そば 原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、食用油脂/酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) 味付豚肉(ソーキ肉):豚軟骨、しょう油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) スープ:しょう油、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、かつおぶし粉末、昆布エキス、ポークエキス、さばぶし粉末、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、加工でん粉、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む) 内容量 半生めん12食、軟骨ソーキ(1個入)12パック、沖縄そばだし濃縮タイプ12食 賞味期限 常温39日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 (開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。) 製造者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市西崎町4-13-2 配送方法半生ソーキそば12食セット(かつお味) スタンダードな「沖縄そば」は「三枚肉(味付豚ばら肉)」を乗せますが、「ソーキ肉(骨付き豚肉)」を乗せると「ソーキそば」と呼ばれます。 ボリュームのあるソーキ肉と鰹の風味豊かなスープは沖縄の情緒が感じられる一品です。もっと見る
本場 沖縄そば&ソーキそば 6人前セット 豚骨味・鰹味     [SSG]|お中元 お歳暮
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:5件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) 味付豚肉(ソーキ肉):豚軟骨、しょう油、砂糖、砂糖・異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料(かつお)、食塩、香辛料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) 味付豚肉(三枚肉):豚ばら肉、しょう油、砂糖、砂糖・異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料(かつお)、食塩、香辛料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) スープ(かつお味):しょう油、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、かつおぶし粉末、昆布エキス、ポークエキス、さばぶし粉末、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む) スープ(豚骨味):食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) かまぼこ:魚肉(糸ヨリ、スケソウダラ)、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油脂/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、焼成Ca、(一部に卵・大豆を含む) 紅生姜:しょうが、食塩、醸造酢/酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、黄4) 島唐辛子泡盛漬け:泡盛、唐辛子 内容量 1,134g(めん180g×6食) 賞味期限 製造日より15日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社サン食品/沖縄県糸満市西崎町 配送方法本場 沖縄そば&ソーキそば 6人前セット(豚骨味・鰹味) 【送料無料】 沖縄そば&ソーキそばセットは沖縄そばとソーキそばが楽しめる6食セットです。 麺、そばだし(かつお味&とんこつ味)の他に、「具」もセットになっています。 「沖縄そば」には、味付三枚肉とかまぼこを、「ソーキそば」には味付ソーキ肉をのせてお好みで紅生姜、島唐辛子泡盛漬けを加えてお召し上がりください。 <本場沖縄そば> 沖縄そばは中国から沖縄に450〜500年前に伝来してきた伝統食品で、蕎麦粉がまったく入っていない麺です。 その麺は平打ちで太く、歯ごたえを持たせた麺です。 かつおと豚骨味のバランスのとれたスープとともに味わいください。 <ソーキそば> 沖縄そばに「ソーキ肉」がのると「ソーキそば」と呼ばれます。 ソーキとは沖縄の料理素材で豚のあばら骨周辺の肉を指します。 肉とその周辺の骨、軟骨までじっくりと煮込んであるため、独特の食感が楽しめます。 豚骨をじっくり煮込んだスープとともに味わいください。  *** セット内容 ***もっと見る
味つづみ4食ギフトセット      沖縄そばセット お中元 お歳暮
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

●本工場では、蕎麦(そば)、卵を含む製品を生産しております。 名称 ゆで沖縄そば 原材料名 めん:小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む) ゆし豆腐:大豆(遺伝子組換えでない)、食塩/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)、(一部に大豆を含む) 味付豚肉(ソーキ肉):豚軟骨、しょう油、砂糖、異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料(かつお)、食塩、香辛料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) 味付豚もつ:豚もつ、こんにゃく、しいたけ、液体鰹だし、食塩、生姜、/水酸化カルシウム、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に豚肉を含む) スープ(鰹味):しょう油、食塩、砂糖、たん白加水分解物、かつおエキス、かつお節粉末、昆布エキス、ポークエキス、さば節粉末、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、酸味料、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・豚肉・さばを含む) 味付豚肉(三枚肉):豚ばら肉、しょう油、砂糖、異性化液糖、液体昆布だし、泡盛、風味調味料(かつお)、食塩、香辛料/甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、着色料(カラメル、紅麹、カロテノイド)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む) スープ(豚骨味):食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつお節、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 辛味調味料:米酢、島唐辛子、塩こうじ、食塩 内容量 1194g(めん180g×4食) 賞味期限 製造より冷蔵で17日 保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。 製造者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法もっと見る
沖縄そば 琉球美人200g 2人前 粉末そばだし付き  乾麺 サン食品
レビュー評価:4.81点 レビュー件数:75件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 【めん】小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素、【スープ】食塩、ぶどう糖、畜肉エキス、ラード、魚介エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に豚肉、大豆、乳成分、魚介類を含む) 内容量 200g(麺重量90g×2食、粉末そばだし10g×2食) 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 配送方法半年かけて造り上げている完全手延べ麺「琉球美人200g」 沖縄そば乾麺(粉末そばだし付き) ※盛り付けイメージです。(三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。) 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、 意外にも?「そばじょーぐー」(そば好きの人)の間では、かなり人気が高いのです。 粉末沖縄そばだしがセットになっているので、お腹がすいてもすぐにおいしい 沖縄そばが出来ちゃいます!? 是非、お好みの具をトッピングしてお召し上がり下さい。 夏になれば冷やしそばもおすすめ! ■琉球美人 特製麺つゆのレシピ 【材料】 市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー(分量はお好みでどうぞ) 【作り方】  1.椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。  (戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。)  2.椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。  3.市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。(急ぎの時は氷を入れればOK♪)  4.ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3.と合わせます。  ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。  逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。  5.盛りつけて完成ですっ♪ ※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試し下さい♪ 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています(もの凄い技術力)。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、 本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。もっと見る
沖縄そば 首里そば 180g [ゆで麺] │サン食品 麺│
レビュー評価:4.83点 レビュー件数:12件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 茹沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、小麦たん白、大豆粉、加工でんぷん、かんすい、酒精、ソルビット、乳化剤、クチナシ色素、炭酸カルシウム、クエン酸、ばい煎コメヌカ抽出物 内容量 180g 消費期限 製造日より5日間 開封後は消費期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(2℃〜10℃)。 製造者 株式会社サン食品 沖縄県糸満市西崎4-13-2 配送方法首里そば(麺)180g 琉球王朝が栄えていた頃、沖縄の中心は「首里」と言う城下町でした。 当然、食の中心も首里にあり、今なお愛されている「沖縄そば」だってこの地で極められていったんですよ?! 当時、中国から伝わったとされる「そば」は、コシが強く弾力のあるものでした。 その「元祖沖縄そば」の味に近づけたのがこの「首里そば」なんです。 「首里そば」は、細めの麺でありながら、時間をかけて味わってもしっかりとした歯ごたえの麺が楽しめます。 そして、何よりも麺自体にも味がついているので、あっさりとしたダシとともに味わって頂くと、よりいっそう麺の美味しさが引き立つんですよ♪ はるか昔の琉球王朝でさえも食べられなかったであろう「首里そば」を、存分にご賞味ください! ※盛り付けイメージ(豚肉、かまぼこ、卵焼き等のトッピングはついておりません。) 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
   沖縄そば 180g×10セット 保存料なしで賞味期限が15日も  L麺ソフト |人気情報バラエティ番組の中の「ご当地焼きそばの世界」で放送されました
レビュー評価:4.94点 レビュー件数:31件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

※本製品は蕎麦(そば)、卵を使用した設備で製造しております。 名称 ゆで沖縄そば 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 内容量 180g×10袋 賞味期限 製造日より冷蔵で15日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社サン食品/沖縄県糸満市 配送方法【送料無料】沖縄そば 180g×10セット【保存料なしで賞味期限が15日も!】 <お召し上がり方> 1.鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを20〜30秒湯戻ししてください。 2.湯戻ししためんはよくお湯を切ってドンブリに移し、熱いそばだしをかけます。 3.お好みにより味付豚肉、かまぼこ、青ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がりください。 ●調理の際には、熱湯でのやけどにご注意ください。もっと見る
   沖縄そば 180g×20セット 保存料なしで賞味期限が15日も  L麺ソフト|人気情報バラエティ番組の中の「ご当地焼きそばの世界」で放送されました
レビュー評価:4.57点 レビュー件数:7件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

※本製品は蕎麦(そば)、卵を使用した設備で製造しております。 名称 ゆで沖縄そば 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 内容量 180g×20袋 賞味期限 製造日より冷蔵で15日 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 使用上の注意 開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 製造者 株式会社サン食品/沖縄県糸満市 配送方法【送料無料】沖縄そば 180g×20セット【保存料なしで賞味期限が15日も!】 <お召し上がり方> 1.鍋に充分沸騰した湯を用意してめんを20〜30秒湯戻ししてください。 2.湯戻ししためんはよくお湯を切ってドンブリに移し、熱いそばだしをかけます。 3.お好みにより味付豚肉、かまぼこ、青ねぎ、紅しょうが等を盛り付けてお召し上がりください。 ●調理の際には、熱湯でのやけどにご注意ください。もっと見る
沖縄そばだし390g 濃縮タイプ15〜18人前  │サン食品 沖縄そば シ 沖縄土産 沖縄お土産 そばつゆ│
レビュー評価:4.73点 レビュー件数:245件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理(炒め物)”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。 名称 沖縄そばだし(濃縮15〜18人分) 原材料 食塩(国内製造)、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 390g 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 販売者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法沖縄そばだし390g 濃縮タイプ15〜18人前 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 沖縄お土産にもおすすめです。もっと見る
沖縄そば 琉宮 180g×5袋セット [ゆで麺]
レビュー評価:4.61点 レビュー件数:23件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 小麦粉、食塩、卵粉末、植物油脂、小麦たん白、大豆粉、加工でんぷん、かんすい、酒精、ソルビット、乳化剤、炭酸カルシウム、クエン酸、ばい煎コメヌカ抽出物 内容量 180g×5食 消費期限 製造日より冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 配送方法 ⇒沖縄そば「琉宮」、1食からのご注文はコチラ■沖縄そば「琉宮」5食セット 最近では、沖縄そばの食べ方や種類も多くなって、「そばジョーグー」にはうれしい限りですが、そのおかげで、シンプルに食べる沖縄そばの美味しさがより引き立ってきたような気がします。 そこでご紹介するのが、あっさりのダシによくあう「琉宮めん」。 普通の沖縄そばに比べて細く、コシがあってツルツルしているのが特徴の麺です。 このコシをだす為に、普通は機械で粉を混ぜ込む所を、この「琉宮」は、丁寧に丁寧に手で混ぜているんです。 クチナシ色素が他の麺に比べて少なめなので、色白で気品のある麺に仕上がっています。 しかも業務用として作っている麺なので、店頭ではまず、お目にかかれません!! 県内のみならず、東京や静岡、盛岡などの業務店にも卸していて味には自信があります。 2〜3杯は軽くいっちゃいますよ!? シンプル イズ ベスト!! 歯ごたえとダシで楽しむ「琉宮めん」を是非試していただきたい!!! *ご注意ください* 一般市販されていない業務用の麺ですのでパッケージがありません。 成分表示はHP上にてご確認下さい。 弊社の麺を使用している店舗様でのひとコマです(^^) トロトロになるまで柔らかく煮込んだ軟骨ソーキ。軟骨のコリコリ感がいいアクセントになって食がすすみ、あっという完食しました^^; 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
沖縄そば 八重山そば 180g <保存料なしで賞味期限が15日も >[ゆで麺 L麺]秘密のケンミンshow からそば
レビュー評価:4.44点 レビュー件数:54件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 内容量 180g 賞味期限 製造日より15日(冷蔵)の賞味期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 配送方法もっと見る
サン食品 沖縄そば 業務用 400g [ゆで麺] │サン食品 沖縄土産 沖縄お土産 沖縄県│
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:4件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g 消費期限 製造日より5日(冷蔵)の消費期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 配送方法沖縄そば 業務用 400g/沖縄お土産にもどうぞ! ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
沖縄そば 業務用 400g×10袋セット   |サン食品
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×10袋 消費期限 製造日より5日(冷蔵)の消費期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社サン食品/沖縄県糸満市西崎町 配送方法沖縄そば 業務用 400g×10袋 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
沖縄そば 業務用 400g×20袋セット   |沖縄そば サン食品
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、クチナシ色素 内容量 400g×20袋 消費期限 製造日より5日(冷蔵)の消費期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 製造者 株式会社サン食品/沖縄県糸満市西崎町 配送方法沖縄そば 業務用 400g×20袋 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
サン食品 沖縄そば 150g [ゆで麺] │サン食品 沖縄土産 沖縄お土産 沖縄県│
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉、食塩(シママース)、かんすい、くちなし色素、菜種油 内容量 150g 消費期限 製造日より5日(冷蔵)の消費期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 要冷蔵 製造者 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法沖縄そば 150g/沖縄お土産にもどうぞ! 本場の沖縄そば 150g 沖縄そばは数あれど、これほど県民に支持されている麺は他にありません! スタンダードな麺は、私が子どもの頃から親しんできたいわば「お袋の味」に近い感があります。 沖縄ではおそば屋さんや食堂で食べるだけではなく、自分で作って(と言っても、麺はもちろん買ってくるんですが)週に1?2回は食べると言う家庭も珍しくはありません。 だからこそ、飽きのこない麺が多くの県民に愛されているんです。 考えてみたらはるか昔、沖縄が琉球王国だった頃から試行錯誤を重ねて、今の沖縄そばに続いているんですから、本当においしいと思えるものじゃないと、きっとこんなに普及していなかったんじゃないかと思ったりします。 そういう意味でも、このスタンダードタイプの沖縄そばは、 おじいちゃん、おばあちゃんの世代から小さい孫の世代まで年齢を問わず親しまれているんですね?。 沖縄そばを初めて食べるなら、是非この味から入ってみて下さい。 ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
半生沖縄そば 100g×5袋 |サン食品
レビュー評価:5点 レビュー件数:8件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

本製品は、蕎麦(そば)・卵を使用した設備で製造しております。 名称 半生沖縄そば 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、食用油脂/酒精、かんすい、焼成Ca、クチナシ色素 内容量 100g×5袋 賞味期限 製造日より常温90日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 (※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。) 製造者 株式会社 サン食品 糸満工場/沖縄県糸満市 配送方法もっと見る
頑固一徹そば 360g   沖縄そば サン食品
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 ゆで沖縄そば 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 内容量 360g 消費期限 製造日より5日(冷蔵)の消費期限となっております。お手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 保存方法 冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。 製造者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法「沖縄そば」は全国で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉がまったく入らない麺です。 かつおと豚骨のバランスのとれたそばだしとともに、こだわりの沖縄そばをお召し上がりください。 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ●味付け軟骨ソーキ・三枚肉 / ●沖縄そばだし / ●かまぼこ 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。もっと見る
手もみ麺 180g×5食セット[ゆで麺]焼きそばにも合います。 │沖縄そば サン食品 麺│
レビュー評価:4.77点 レビュー件数:13件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉末、かんすい、くちなし色素 内容量 180g×5袋 賞味期限 製造日より冷蔵で5日開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(2℃〜10℃)で保存してください。 配送方法一般に市販されていない業務用の麺ですのでパッケージがありません。 成分表示はHP上にてご確認下さい。 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 ※ネット限定販売となります。この機会に是非、おそば屋さんの”麺”をご賞味下さいませ!もっと見る
琉球美人200g 2食入 ×4袋 粉末スープ付き 計8人前  メール便 |沖縄そば 乾麺
レビュー評価:4.61点 レビュー件数:18件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

●本品の原材料に含まれているアレルギー物質 (特定原材料およびそれに準ずるもの) 小麦・乳成分・豚肉・大豆 名称 手延べ干しめん(沖縄そば) 原材料 めん【小麦粉(国内製造)、食塩、植物油脂/かんすい、クチナシ色素、(一部に小麦を含む)】 スープ【食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に乳成分・豚肉・大豆を含む)】 内容量 琉球美人200g(2食)×4袋 粉末スープ付き 販売者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 製造者 沖縄製粉株式会社/沖縄県八重瀬町 配送方法 メール便でお届け致します。【送料無料メール便】琉球美人200g(2食入)×4袋 粉末スープ付き 計8人前 完全手延べ麺 「琉球美人」 沖縄そば乾麺 ※盛り付けイメージです。(三枚肉、カマボコ、ねぎ等のトッピングはついておりません。) 本場沖縄そばを完全手延べの乾麺にしました。 生麺とは違って茹で時間によってお好みの硬さに調節できるので、意外にも?「そばじょーぐー」(そば好きの人)の間では、かなり人気が高いのです。 <おいしいお召し上がり方> (1)沸騰したたっぷりのお湯にめんを入れ、約6分ゆでてください。(お好みに合わせて、ゆで時間を加減してください。) (2)めんがゆであがる前に、粉末スープを丼ぶりにあけ、熱湯約250cc(コップ1杯半)を注ぎよく混ぜてください。 (3)ゆであがっためんを湯切りし、(2)の丼ぶりに入れ、お好みの具材を盛り付けてお召し上がりください。 ●調理の際はやけどにご注意ください。 完全手延べの乾麺で、機械ではなく半年かけてつくりあげています(もの凄い技術力)。 ここまでの麺を作れるのは日本全国でもあまりなく、本格手延べ沖縄そばをつくれるのはサン食品だけ。 沖縄そばとしてだけではなく、是非パスタとして召し上がってみて下さい。 夏になれば冷やしそばもおすすめ! ■琉球美人 特製麺つゆのレシピ 【材料】 市販の麺つゆ、乾燥椎茸、ネギ、大根、人参、ゴーヤー(分量はお好みでどうぞ) 【作り方】  1.椎茸を水で戻している間に麺を茹で、軽くもみ洗いの後、あら熱を取り冷蔵庫で冷やします。   (戻し水を使いますので、椎茸は多めに戻します。残った椎茸は冷蔵庫で数日持ちます。)  2.椎茸をみじん切りにし、戻し水と合わせてレンジにかけあら熱をとります。  3.市販の麺つゆを合わせ冷蔵庫で冷やします。(急ぎの時は氷を入れればOK♪)  4.ネギ、大根、人参、ゴーヤーをフードプロセッサーにかけ3.と合わせます。   ストレート麺つゆをお使いの場合、薄いと感じたらお醤油で味を調整して下さい。   逆に濃縮タイプで濃いと感じたら水かだし汁を足して下さい。  5.盛りつけて完成ですっ♪ ※ひきわり納豆をプラスしてもおいしいです。具材はいろいろ試してみてね。 エビ、帆立等をプラスすれば気の利いたおもてなし料理にもなりますよ♪ 是非試し下さい♪もっと見る
   L麺ソフト沖縄そば50人前三枚肉セット  麺、だし、三枚肉、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 50人分│
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい!⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし390g⇒三枚肉⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×50袋 沖縄そばだし390g×3本 三枚肉1kg(50枚入り)×1袋 かまぼこ300g(50枚)×2本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし390g・・・300日 三枚肉・・・60日かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。 配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。もっと見る
   L麺ソフト沖縄そば50人前ソーキセット  麺、だし、ソーキ、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 50人分│
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい!⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし390g⇒ソーキ⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×50袋 沖縄そばだし390g×3本 ソーキ1kg(20〜23個)×3袋 かまぼこ300g(50枚)×2本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし390g・・・300日 ソーキ・・・60日かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。 配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。もっと見る
   L麺ソフト沖縄そば100人前三枚肉セット  麺、だし、三枚肉、かまぼこ、紅しょうが  │学園祭 夏祭り 出店など各種イベントに 100人分│
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 恐れ入りますが、原材料は各商品ページにてご確認下さい!⇒沖縄そば180g⇒沖縄そばだし1800ml⇒沖縄そばだし390g⇒三枚肉⇒かまぼこ⇒紅しょうが 内容量 沖縄そば180g×100袋 沖縄そばだし1800ml×1本 沖縄そばだし390g×1本 三枚肉1kg(50枚入り)×2袋 かまぼこ300g(50枚)×4本 紅しょうが1kg×1袋 賞味期限 沖縄そば180g・・・15日 沖縄そばだし1800ml・・・1年 沖縄そばだし390g・・・300日 三枚肉・・・60日 かまぼこ・・・20日 紅しょうが・・・6ヶ月 ※賞味期限はいずれも製造日からの日数となります。 配送方法※他の麺への変更は出来ませんのでご注意下さい。もっと見る
沖縄そばだし390g 濃縮タイプ15〜18人前 ×24本     そばつゆ
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

濃縮タイプの液体スープ。 収納が便利なペットボトルタイプでおよそ沖縄そば18人分のだしです。 沖縄そばだけでなく”ちゃんぷるー料理(炒め物)”など、各種沖縄料理の味の決め手としても活躍します。 名称 沖縄そばだし(濃縮15〜18人分) 原材料 食塩(国内製造)、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 390g×24本 保存方法 高温や直射日光を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 販売者 株式会社 サン食品/沖縄県糸満市 配送方法沖縄そばだし390g×24本  濃縮タイプ15〜18人前 一般的に沖縄そばのだし(麺つゆ)と言うと鰹や昆布、椎茸などを使いますが、沖縄では基本的に「豚」と「鰹節」をベースにしています。 沖縄そばの歴史は400〜500年前の琉球王国の時代に遡りますが、当時アジア諸国と盛んに交易をしていた琉球王朝に、中国の冊封使が伝えた事から始まります。 今でこそ「豚は鳴き声以外、捨てるところはない」と言われるほど、ウチナーンチュにとって身近で欠かすことの出来ない大切な栄養源ですが、昔は、「豚を使っただし」なんて琉球王族や一部の富裕層しか食べることの出来ない高級なものだったのです。 今やコンビニでも手軽に買うことが出来るなんていや〜、いい時代になりました!! とはいえ、だしに対するこだわりや厳しい姿勢は琉球王朝時代に勝るとも劣りません。 いいえ!むしろ今のほうが洗練されておいしいだしになっている事は間違いありません! 「豚」と共に重要な「鰹節」にだってこだわります。 総務庁が行った平成14年度の家計調査によると、沖縄における鰹節・削り節の年間購入額及び購入量は全国平均に比べてそれぞれ3.8倍と6.62倍にのぼり、ダントツで日本一!というデータが出ています。 この結果からも「だし」にかけるウチナーンチュのあつ〜い心意気がわかるというものです。 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があります。 素材を最大限に生かし、作る過程においても手間ひまをかけたおいしいだし作りにこだわっているのです。 ともすると、麺や具に目がいってしまう「そば」ですが、それもこれもおいしい「だし」があればこそ!! 琉球王朝から受け継がれてきた深い味わいを、是非いちど感じてみて下さい。 沖縄お土産にもおすすめです。もっと見る
沖縄ソーキそば 3人前 味付豚肉・だし付  [生麺]│サン食品 軟骨ソーキ[SSG]ギフト 沖縄お土産 お中元 お歳暮
レビュー評価:3.8点 レビュー件数:5件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 ・めん:小麦粉(国内製造)、還元水あめ、食塩油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工でん粉、酢酸(Na)、クチナシ色素、保存料(ポリリジン)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む) ・味付豚肉(ソーキ肉):豚軟骨、しょう油、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)) ・スープ:食塩、ポークエキス、かつおエキス、砂糖、かつおぶし、いわし煮干し/調味料(アミノ酸等)、増粘 (グァーガム)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 内容量 546g(めん110g×3食) 賞味期限 常温40日 保存方法 高温や直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい 配送方法もっと見る
沖縄そば 手作りそば 手もみ麺 180g [ゆで麺] 焼きそばにも合います。 │サン食品 麺│
レビュー評価:4.65点 レビュー件数:104件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉末、かんすい、くちなし色素 内容量 180g 賞味期限 製造日より冷蔵で5日開封後は消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 要冷蔵(2℃〜10℃)で保存してください。 配送方法一般に市販されていない業務用の麺ですのでパッケージがありません。 成分表示はHP上にてご確認下さい。 消費期限が製造日より5日(冷蔵)となっております。発送から到着まで1〜2日程度要しますのでお手元に届きましたらお早めにお召し上がり下さい。 ※ネット限定販売となります。この機会に是非、おそば屋さんの”麺”をご賞味下さいませ!もっと見る
ソーキそば ソーキ肉入り  1人前  簡単レンジ 沖縄そば カップ
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 調理麺 原材料名 ゆで沖縄そば〔小麦粉(国内製造)、食塩、その他〕、味付豚軟骨(豚軟骨、砂糖、その他)、スープ(食塩、ポークエキス、その他)、紅生姜/調味料(アミノ酸等)、かんすい、着色料(クチナシ、カラメル、赤102、黄4)、増粘剤(加工デンプン、グァーガム)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆・さばを含む) 内容量 225g 賞味期限 製造より冷蔵15日 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 製造者 株式会社 サン食品 糸満工場/沖縄県糸満市 配送方法レンジで簡単!沖縄そば。 一番人気のソーキ肉を風味豊かなかつおだしで、じっくり煮込みました。 軟骨ソーキならではのプルプルとした食感をお楽しみください。もっと見る
イカスミ沖縄そば 黒袋 2人前×5袋      生麺 イカ墨そば 沖縄そば 10人前 サン食品
レビュー評価:0点 レビュー件数:0件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

名称 生沖縄そば 内容量 270g(めん110g×2食)×5袋 原材料 めん〔小麦粉(国内製造)、還元水あめ、食用油脂、食塩、卵白粉末/酒精、かんすい、加工デンプン、酢酸(Na)、クチナシ色素、保存料(ポリリジン)、pH調整剤、(一部に小麦・卵・大豆を含む)〕 イカスミ〔イカスミ(一部にいかを含む)〕 スープ〔食塩、ぶどう糖、豚脂、ポーク風味調味料、でん粉分解物、かつおぶし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に乳成分・豚肉を含む)〕 賞味期限 製造日より44日 保存方法 直射日光や高温多湿を避け、常温(冷暗所)で保存してください。 製造者 株式会社 サン食品沖縄県糸満市西崎町4丁目13番地2 配送方法※味付豚肉、水菜、紅生姜はセットに含まれておりません。 コク旨ブラックスープ 本格「イカスミ沖縄そば」をご家庭で。風味豊かな濃厚スープをお楽しみください。 大衆の味として親しまれている「沖縄そば」ですが、日本本土で「そば」と呼ばれる麺とは違い、蕎麦粉を使わない麺です。 麺は平打ちで太く、歯ごたえを持たせた“噛みこむ麺”です。 イカ特有の甘みと香りを真黒なイカスミスープにとじ込めました。 本格的なイカスミ沖縄そばをどうぞご賞味ください。もっと見る
選べる麺 沖縄そば 5食セット 味付け三枚肉、そばだし、かまぼこ、こーれーぐす付き     │サン食品 そば ギフト お取り寄せ 年越しそば
レビュー評価:4.43点 レビュー件数:160件 販売店:【直営店】沖縄そばの老舗サン食品

●沖縄そば(ゆで) 原材料 小麦粉、食塩、小麦たん白、植物油脂/かんすい、クチナシ色素 内容量 180g 賞味期限 製造より冷蔵15日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば(手もみ麺) 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、卵粉末、かんすい、クチナシ色素 内容量 180g 賞味期限 製造より冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば(琉宮) 原材料 小麦粉、食塩、かんすい、くちなし色素、菜種油、卵粉末 内容量 180g 賞味期限 製造より冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 ●沖縄そば(首里そば) 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、くちなし色素 内容量 180g 賞味期限 製造より冷蔵5日 保存方法 要冷蔵 ●八重山そば 原材料 小麦粉、食塩、植物油脂、かんすい、クチナシ色素 内容量 180g 賞味期限 製造より冷蔵15日 保存方法 要冷蔵10℃以下 ●味付け三枚肉 原材料 豚バラ肉、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸) 内容量 50g×5袋 賞味期限 製造より90日(開封後:密封容器に移して冷蔵保管2日) 保存方法 10℃以下で保存すること ●そばだし(豚骨) 原材料 食塩、ポークエキス、砂糖、かつおぶし、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に大豆・乳成分を含む) 内容量 5食分(22g×5袋) 賞味期限 製造より300日 保存方法 常温(冷暗所) ●かまぼこ 原材料 魚肉、でん粉、卵白、砂糖、食塩、植物油/調味料(アミノ酸等)、焼成Ca、(一部に卵・大豆を含む) 内容量 1本(170g) 賞味期限 製造日より30日 保存方法 要冷蔵10℃以下で保存して下さい。 ●島とうがらし(コーレーグスー) 原材料 泡盛、唐辛子 内容量 2g×5袋 賞味期限 製造より240日(冷暗所15℃〜20℃) 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保管してください。 配送方法選べる麺 沖縄そば5食セット(三枚肉)/お土産・ご贈答用にもおすすめです。 コシのある自慢の麺。じっくり煮込んだ軟らかいお肉。 美味しいかまぼこ。豚と鰹がしっかりと効いたスープ。 それに島唐辛子を泡盛で漬け込んだコーレーグスが、5食分も入っています♪ 【セット1】 沖縄そば(麺) 沖縄そばへの熱い情熱を抱きつつ歩みつづけて半世紀以上! 昭和43年、那覇市松川に製麺工場を設立して半世紀。お客様にとっておいしくて健康な製品をお届けすることを目指し、多くの商品を提供してきました。 独特の食感や風味を突き詰め、約6年の歳月を費やして沖縄そばを完成させました。 ※2004年4月:製麺業界において日本で初めてとなる国際基準ISO9001-HACCP方式を導入。 【セット2】 沖縄そばだし 豚と鰹がしっかり効いた極旨のだし 沖縄には「そばは、だしけーむん(だしを食うもの)」という言葉があるくらい、ダシには強いこだわりを持っています。当店のそばだしは「豚」と「鰹」をベースに、沖縄そばに最も合うように絶妙なバランスに仕上げています。300ccのお湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるとあって、県内外の沖縄料理店でも利用されるほど高い信頼を得ています。また、沖縄そばだけでなく、チャンプルー料理や中身汁、豚汁など、いろいろな料理にも使える重宝な1品です。 【セット3】 お肉 じっくり煮込んだ柔らかい三枚肉 豚肉は沖縄の食文化に欠かせない食材の一つです。豚皮にはコラーゲンが多く含まれており、暑い沖縄では重要な栄養源として食されてきました。特に三枚肉は、沖縄そばにはもちろん、沖縄の重箱料理にも欠かせないアイテムでもあります。当店の三枚肉は、味付け前に長時間加熱すると同時に、アクや余分な脂質を取り除いていく為、カロリーやコレステロールもかなり抑えられています。お箸で簡単に切れるほど軟らかいので、おそばの邪魔をせず、更に、甘辛ながら上品な味付は沖縄そばの味をしっかりと引き立ててくれます。そのままからしをつけておつまみとして、また、刻んでキャベツと炒めても美味しくお召し上がり頂けます。家庭ではなかなか作れない本格的な「味付三枚肉」をぜひどうぞ。 【セット4】 かまぼこ ソフトな食感のカマボコ 沖縄そばの具材として欠かせない「かまぼこ」。 原料には厳選された「糸ヨリ」「スケソウダラ」を使っており、本土のかまぼこよりも軟らかく、味わい深いのが特徴です。棒状の「丸かまぼこ」はお好みの厚さにスライスできるので、使い勝手も抜群です。 オーブントースターなどで軽く火を通す事で香ばしくなり、ひと味違った食感や味わいになります。また、おつまみやおかずとしてもおすすめです。 【セット5】 こーれーぐす 島唐辛子を泡盛で漬け込んだこーれーぐす 小ぶりの島唐辛子を泡盛に漬け込んだ日本最南端の香辛料(沖縄産調味料「こーれーぐす」)です。 泡盛の風味で香ばしい爽やかな辛味が楽しめます。 結構辛いので少しずつそばに入れて、味を確かめながらお召し上がり下さい。 合計5袋になるように麺の数をご指定下さい。 ご注文確認の際にご指定されていない場合は、店舗側で任意に選んでお送りさせて頂きます。 同梱商品ですが、60サイズの箱に入らない商品をご購入の場合は、送料を+300円ご負担願います。 ※パッケージのデザインは変わる場合があります。もっと見る