エンジェル シャンパーニュ NV ブリュット ブラック 750mlケース付 シャンパン お土産ギフト SAKE Peopleで人気の商品
¥35,500
エンジェル シャンパーニュ NV ブリュット ブラック 750mlケース付 シャンパン お土産ギフトって何?
■商品名 エンジェル シャンパーニュ NV ブリュット ブラック 750mlケース付 シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ブラックカラーのボトルに艶やかなシルバーのラベルを纏い、ラグジュアリー感のあるボトル。 とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的でフレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。 【テイスティング・コメント】 アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。 舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴です。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 エンジェルシャンパンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
エンジェル シャンパーニュ NV ブリュット ブラック 750mlケース付 シャンパン お土産ギフトの口コミを読む
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 アンリオキュヴェ エメラ 2006 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1808年創業以来、アンリオ家は良質でエレガントな独自のスタイルを持ったワインを造り続けています。 こちらは、ギリシャ神話の昼の光の女神から名づけられた「キュヴェ・エメラ」。 グラン・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのみを使用し、偉大なヴィンテージのみ造られる卓越したバランスを持つシャンパーニュです。 アンリオのスタイルと精神を最も輝かしく表現している、メゾンのトップ・キュヴェです。 ■メゾンについて 1808年にアポリーヌ・アンリオ夫人によって設立された、シャンパーニュ地方の中心地であるランスに位置するシャンパーニュ・メゾン。 17世紀から続く長い歴史と伝統を誇り、6つのグラン・クリュの畑から採れた最高級のシャルドネとピノ・ノワールを使用し、伝統的な製法で造られるシャンパーニュは、エレガントで洗練された味わいが特徴。 世界中のワイン評論家から高い評価を受けており、数多くの賞を受賞しています。 ■ヴィンテージ情報 2006年は、シャンパーニュ地方にとって天候に恵まれた年でした。 収穫は9月13日に始まり、その間素晴らしい日照に恵まれました。 この好条件により、ブドウは完璧に熟成し、力強く豊かな味わいのシャンパンを生み出すことができました。 ■テイスティング・コメント 白い花、菩提樹、バニラなどの複雑な香りが特徴。 力強く、豊かな風味があり、アンズキャンディ、熟した桃、柑橘類の果実味と、ミネラル感、トースト香が調和しています。 ■飲み頃温度 6〜10℃ ■オススメ料理 フォアグラのテリーヌ 真鯛の塩釜焼 イベリコ豚のグリル ブリー・ド・モー チーズ(白カビタイプ) ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■シャンパーニュ地方について 世界最高峰のスパークリングワインを生む銘醸地 中世初期のアウストラシア王国を祖先とするシャンパーニュ県は、1314年にフランス王家に譲渡。 かつてシャンパーニュ伯爵家が支配していたその西端は、パリの東約160kmに位置しています。 シャンパーニュ地方のブドウ栽培地は大きく分けて4つの地域。 モンターニュ・ド・ランス 力強くコクのあるピノ・ノワール ヴァレ・ド・ラ・マルヌ ロゼ・シャンパーニュに果実味をもたらすピノ・ムニエ コート・デ・ブラン エレガントなシャルドネ コート・デ・バール 軽やかなピノ・ノワール これらの大きな地域は小さなテロワールの集合体。 それぞれの区画がシャンパーニュに独自の個性を与えています。 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(50%) ピノ・ノワール種(50%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャンパンセットの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 クロード カザルカルト オール ブラン ド ブラン グラン クリュ NV 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 希少なクロ・シャンパーニュ『クロ・カザル』を有する実力派レコルタン・マニピュラン。 こちらはグランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。 バランス均衡度スコアの非常に高いシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。 細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。 蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。 【醸造・熟成】 ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上 【オススメ料理】 スモークサーモンや前菜 レモンなどの柑橘をしぼった生牡蠣 アンチョビを添えた料理 ブリ大根 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (コート・デ・ブラン:ル・メニル・シュール・オジェ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12.5% ■ドサージュ 7g/L ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■RM(レコルタン・マニュピュラン)とは シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。 ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。 小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。 生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。 また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。 それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。 シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難なシャンパーニュの造り手なのです。 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 超高級シャンパーニュの代名詞ともいえる「サロン」。 徹底的にこだわり抜かれ、他のシャンパーニュでは体験できない味わいを堪能できます。 クリュッグと並び、シャンパーニュ愛好家なら頂点に推すシャンパーニュ。 美しいラベルの「S」の文字にひれ伏してしまいます。 ラインナップなどは存在せず、これ1本! ブドウの出来が超絶に良い年しか造られず、1905年の初リリースから生産されたのは43回の希少な逸品です。 ■テイスティング イエローダイヤモンドが持つ無限のファセットのような完璧さへの願望。 感動的なテイスティングが導くデリケートなサプライズ。 光の中で輝く澄んだ黄金色と透明で繊細な緑いろ。 香りはまずミネラル感。 そしてサロンに特徴的な石灰質感、フルーティーな香り、そしてバラのドライフラワー。 余韻は長々と続き、新鮮さ、ボディを持ちながらもスレンダーな口当たり、そして率直で高貴な酸味。 これらの完璧な骨格から、何十年もの輝かしい熟成ポテ ンシャルが予想されます。 また、空気に触れさせることで、パイナップル、ライチ、軽いスモークの香りが広がります。 愛らしく魅力的でミステリアスな微笑みを持つサロン2012。 それはまるで、謎に包まれたモナリザの微笑みのようです。 正反対のものが共に勝利する同盟、甘い恋愛戦争。 サロン2012の愛。 舞い上がる炎のような、笑顔の輝きをお楽しみくだい。 ■ヴィンテージ 温暖な日々から始まった2012年の冬も、2月に入るとマイナス10度から20度まで気温が下がり、霜が降りました。 しかし、3月に入ると穏やかで温かい日々がおとずれ、発芽の気配が感じられます。 4月は、日中の降水量が多く、夜間は快晴だったために寒く、霜も降りました。 雨は7月まで続き、ブドウの生育が心配されました。 開花中に寒波がおとずれ、曇りの日が続きます。 しかしいよいよ8月になって、上旬は猛暑と言われるほどの晴天がおとずれました。 その結果、ブドウの実は、水分を含んだままのものや、乾き切ったものなどがまちまちで、十分な豊作は期待できそうにありませんでした。 そんな懸念の中、9月17日にメニル村から収穫が始まりました。 自然はいたずらなものです。 絞られたブドウは、タンクの中で華麗な果汁となり、素晴らしいポテンシャルが予想されるワインへと変身したのです。 まるで、ワインが「私の勝ちだ!」といたずらな微笑みを見せているようです。 糖分、美しい酸味、壮?な熟成ポテンシャル、すべてが揃ったシャンパーニュサロン2012。 後はゆっくりと育つのを待つだけです。 作り手の微笑みはこんな瞬間に生まれるのです。 ■サービス 13〜15℃ ■熟成能力 15年以上 ■オススメ料理 キャビア ラングスティーヌのタルタル 昆布でマリネしたホタテ イシビラメの味噌ロースト(オランデーズソース) 仔牛のフィレ(ホワイトアスパラガスとモリーユ茸添え) ■サロンは唯一無二のシャンパーニュ この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。 エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール(コート・デ・ブラン地区)の単一のクリュ(メニル・シュール・オジェ村)で育つ、単一ブドウ品種(シャルドネ)で造ったヴィンテージワインでした。 シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。 このシャンパーニュには、1ヘクタールの区画「ジャルダン・サロン(サロンの庭園)」と、20世紀初頭にエメ・サロン自身がメニル・シュール・オジェ村で選定した19の小規模な区画で栽培されたブドウが使用されています。 複雑な味わいと繊細さを存分に開花させるため、サロンは通常10年の間、セラーで熟成されます。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (コート・デ・ブラン:メニル・シュール・オジェ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ 2014 750ml箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼは、希少性と驚きの能力を兼ね備えた、断固として独創的なシャンパンです。 1978 年に初めて作られ、例外的な年にのみ作られ、数量も非常に限られています。 【テイスティング・ノート】 パステル調のサーモンピンクに、明るいオレンジのハイライトが入った輝く色。 イチゴとシャクヤクのアロマに、金柑と白スグリの酸味。 ピンクグレープフルーツとマンダリンの香りに、ブリオッシュの大らかさが加わります。 ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 ロブスター 赤いイチジク レンズ豆 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ ノワール種(45%) シャルドネ種(50%) ピノ ムニエ種(5%) ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 マス デ モニストロル(マルケス デ ラ コンコルディア)カバ レセルバ デ ラ ファミリア ブルット ロゼ 2021 750ml箱なし スペイン スパークリング ワイン 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について スペインの高級スパークリングワイン「カバ」は、コストパフォーマンスの良さからも大変人気のあり、世界3大スパークリングのひとつ。 「カバ」とはカタルーニャの言葉で「洞窟」や「酒蔵蔵(カーヴ)」を意味します。 こちらは厳選したピノ・ノワールを70%使い、特に良い年にのみ造られる、繊細でエレガントな味わいを持つスパークリングワインです。 ■ワイナリーについて 伝統と前衛のという、ふたつの世界で最高のものの融合によるワイン造りを目指す「マルケス・デ・ラ・コンコルディア」が、高品質カバを生産するためペネデスに設立したワイナリーが「マス・デ・モニストロル」です。 モニストロルという名前は、とても小さな修道院に由来しています。 ブドウ園 自社畑に加え、300の契約農家(1,200ha)からブドウを買い付けています。 買い付け先の農家は、45年以上の付き合いのある同じ農家です。 アグロノミストが農家を指導 地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けたブドウ造りをしています。 春になると風が吹き、最適な温度になります。 4人のアグロノミスト(農学者)が契約農家を訪問し、指導しています。 収穫は手摘みで、選別は畑で行います。 20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。 ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。 エノロゴ「アントニオ・オリベ」 父もカバ醸造家のアントニオ・オリベは、30年以上勤務しているワイナリーのエノロゴ(醸造家)です。 すべての工程を見守り、ブレンドの決定も行っています。 ■このスパークリングワインについて 醸造 繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。 ワインメーカーのアントニオ・オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。 そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。 ベースワインを発酵後、瓶に移し二次発酵を行い29ヶ月以上熟成させます。 テイスティング・コメント シャンパンピンクの淡い色合い。 果実のいきいきとした風味が感じられます。 野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。 飲み頃温度 10〜12℃ オススメ料理 生ハム(ハモンセラーノなど) ラタトゥイユ グリルサーモンのレモンバターソース エダム(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 スペイン カタルーニャ(ペネデス) 原産地呼称 DO. CAVA(カバ) ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 ピノ・ノワール(70%) モナストレル(30%) アルコール度数 12% タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 マス・デ・モニストロルの一覧はこちらから スペインワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 330円 ■商品名 パイパー エドシックエッセンシエル ブラン ド ブラン 750ml箱付 エクストラ ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 1785年創業の、王妃マリー・アントワネットに献上し、マリリン・モンローにも愛されたシャンパーニュ「パイパー・エドシック」。 こちらは、コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネをブレンドして造られる、エクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブラン。 フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンスが感じられます。 リザーヴワインを30〜35%使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。 表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。 【テイスティング・コメント】 正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。 香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。 ■土壌・畑 白亜質土壌 ・平均樹齢:約30年 ・収穫方法:手摘み ■醸造 18℃に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵 ■熟成 澱とともに最低3年間以上瓶内熟成 ・ドザージュ:6g/L ■評価 ワイン・エンスージアスト:93(2019年) ■オススメ料理 生ガキ サーモンのマリネ エビのタルタル ユズやライムのソルベ トマトのカルパッチョと柑橘のヴィネグレットソース ■「ダッシュ・オブ・セダクション」がコンセプト パイパー・エドシックの「ダッシュ〈‐〉」は、「パイパー」と「エドシック」という二つの家名をつなぐアイコン。 ブランドコンセプトである「ダッシュ・オブ・セダクション」は、パイパー・エドシックが赤いダッシュですべての物語をつなぎ、人と人を目に見えないマグネットのように結びつけるセダクティヴ(魅惑的)なシャンパーニュであることを意味しています。 ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 極辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 パイパー・エドシックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン 2013 白 750ml 箱なし ブリュット シャンパンアウトレット ■商品について ドン ペリニヨンの最もスタンダードなシャンパーニュ。 その年の特徴とドン ペリニヨンの秘密ーが対話を重ねて響き合うようになるには、8年以上の熟成を要します。 完璧なバランスを獲得し、すべての要素が一致して調和を奏でます。 【テイスティングノート】 ≪香り≫ ワインの繊細な香りが色とりどりに広がります。 グリーン(ユーカリ、ミント、ベヂバー)、イエローオレンジ(ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサム)、ブラウン(ペッパー。カルダモン、リコリススティック)の香りが複雑に絡み合います。 そして最後にシルバーを彷彿とさせる塩味と燻製のような香りが広がります。 ≪味わい≫ 口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精密さを表現します。 包み込むように軽やかなアタックに続き、洗練されたシルクのようなワインがより顕著に現れます。 フィニッシュは深い感触を残す塩味が圧倒的な存在感を放ちます。 ※公式サイトより引用 ■原産地 フランス シャンパーニュ地方 (シャルドネ:コート・デ・ブラン) (ピノ・ノワール:モンターニュ・ド・ランス) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 【正規輸入品】アンリ ジロー パーペチュアル リザーヴ PR 90-20750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について シャンパーニュ地方のアイ村でオーク樽にこだわる伝統的製法を守りながら、現代の人々に喜んでもらえるシャンパーニュづくりに情熱をかたむけるメゾン・アンリ・ジロー。 毎年ワインができるたび、前年までのリザーブワインに継ぎ足すことを繰り返し、数多のヴィンテージの要素を混然一体とさせた「パーペチュアルリザーブ」。 アンリ・ジローはシャンパーニュで最も早くこの手法を取り入れ、現在まで世代を超えて維持し続けてきました。 マルヌ川のほとりに位置する地中タンクという最高の熟成環境で育まれ、ヴィンテージの積み重ねが多種のアロマを溶け合わせ、テクスチャーは柔らかく、味わいは丸くなります。 この貴重なリザーブワインを100%使用したのが、こちらの「PR 90-20」。 2種類のパーペチュアルリザーブ(1990年から2020年のもの)がブレンドされており、それぞれは1990年にリザーブを開始し、通常フュ・ド・シェーヌMVに使われているキュヴェと、1950年代に開始したエスプリ・ナチュール用のキュヴェです。 ■メゾン・アンリ・ジローについて ノン・ヴィンテージ シャンパーニュの中でも最高峰のメゾン 繊細にして芳醇、エレガントな飲み心地のシャンパーニュ アンリ・ジローは、創業以来390年余りの時を経て、さらに新たな歴史を刻み続けています。 アイ村のピノ・ノワールの魅力が存分に味わえる類まれなるシャンパーニュ、それがアンリ・ジローです。 Argonne Oak(アルゴンヌオーク) 広大なアルゴンヌの森はシャンパーニュ地方、ランスやエペルネの東に広がります。 アンリ・ジローのシャンパーニュは1625年の創業から現在に至るまで、この森の樫から作られる樽を一次発酵と熟成に使用しています。 当主自ら足繁くアルゴンヌの森に通い、樽にする木の選定まで行います。 Vin Nature revolution (ヴァンナチュール・レヴォリューション) ステンレスタンクを一切使用しない自然なワイン製造プロセスは、アイ村グラン・クリュのテロワールのエネルギーを凝縮し、ピノ・ノワールとシャルドネの真実から可能な限り密接にワインを導きます。 改革を恐れることなく歴史の経験から学んだその製法は、アルゴンヌオークの樽、アンフォラ、砂岩の中でしか明らかにされません。 Zero pesticide(ゼロ・ペスチサイド) アンリ・ジローは、農薬や除草剤、殺虫剤なしで30年以上栽培してきました。 COFRAC認定の研究所による2年間の監視を受け、ブドウ栽培で一般的に使用されている189種類の化学物質のワイン中における痕跡を近年調査しましたが、確認されたのはマイクログラムレベルの菌類分子のみでした。 アンリ・ジローでは、ワインに含まれる残留農薬がゼロであることを証明するラベルを2018年シャンパーニュで初めて発表しました。 ※COFRAC:フランス適合性認定委員会 ■このシャンパーニュについて 評価 ジェームス・サックリング:96 テイスティング・コメント トーストやグレープフルーツ、ドライオレンジ、チョークの香りにクローヴのニュアンス。 明るく生き生きした力強いエネルギーにあふれ、ドライで緊張感のある、洗練されたワインのような味わい。 時の流れが醸し出す熟成感、空気のような軽さ。 すぐ飲んでも熟成させても。 飲み頃温度 8〜10℃ オススメ料理 フォアグラのテリーヌ スズキのポワレ 白ワインソース 仔羊のロースト ローズマリー風味 コンテチーズ(ハードタイプ) ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ:アイ村) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ MV ブドウ品種 ピノ・ノワール(80%) シャルドネ(20%) タイプ 白 スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アンリ・ジローの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml 箱なしブリュット シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 創設当時から各国の王族や、世界中のセレブリティたちから愛されてきたペリエ ジュエ。 こちらは、19世紀の芸術の巨匠が描いたアネモネの花が印象的なボトルデザインのプレステージ・キュヴェです。 100%グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。 ■最高醸造責任者「セヴリーヌ・フレルソン」のコメント ペリエ ジュエ ベル エポックは真のアイコンで、ヴィンテージという芸術とペリエ ジュエのブドウ畑の素晴らしさを讃える、希少でエレガントなシャンパーニュです。 ■ボトルデザイン 1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン ペリエ ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ ジュエ ベル エポックとわかるデザインです。 ■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。 ≪香り≫ フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。 ≪味わい≫ フレッシュさと洗練の素晴らしい組み合わせ。 ■オススメ料理 このプレステージ・キュヴェは、海老とクリーミーなポレンタ、舌平目のムニエル、パルメザンチーズやコンテチーズなど、高級な食材と自然にマッチします。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(50%) ピノ・ノワール種(45%) ピノ・ムニエ種(5%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2015 750ml 箱なしブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 創設当時から各国の王族や、世界中のセレブリティたちから愛されてきたペリエ ジュエ。 こちらは、19世紀の芸術の巨匠が描いたアネモネの花が印象的なボトルデザインのプレステージ・キュヴェです。 100%グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。 ■最高醸造責任者「セヴリーヌ・フレルソン」のコメント ペリエ ジュエ ベル エポックは真のアイコンで、ヴィンテージという芸術とペリエ ジュエのブドウ畑の素晴らしさを讃える、希少でエレガントなシャンパーニュです。 ■ボトルデザイン 1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン ペリエ ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ ジュエ ベル エポックとわかるデザインです。 ■テイスティング・コメント ≪色合い≫ 輝くような透明感とほのかなアップルグリーンの輝きを持つ、淡い透明感のあるゴールド。 ≪香り≫ フレッシュでデリケート、白い果実と花の特徴的なアロマ。 ≪味わい≫ フレッシュさと洗練の素晴らしい組み合わせ。 ■オススメ料理 このプレステージ・キュヴェは、海老とクリーミーなポレンタ、舌平目のムニエル、パルメザンチーズやコンテチーズなど、高級な食材と自然にマッチします。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(50%) ピノ・ノワール種(45%) ピノ・ムニエ種(5%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ナンバーワン ファミリー エステート キュヴェ No.1 NV 750ml箱なし スパークリング ワイン ニュージーランド 辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について No.1エステートワイナリー、フランス・シャンパーニュ地方で12世代続くシャンパーニュメゾンの家に生まれ育ったDaniel Le Brun(ダニエル・ルブリュン)がマールボロに1997年に設立したスパークリング専門ワイナリー。 故郷のシャンパーニュ地方の伝統製法で造られるワインは、果実味と熟成感が抜群のバランスを織りなすエレガントでスタイリッシュな味わいが特徴です。 こちらは、シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵された1本。 きめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコクを楽しめるワインです。 ■栽培 ・土壌:ワイラウ川流域の砂利を多く含む沖積土壌 ・畑:ブレナム近郊の南北に面した畑 ・年間平均降水量:550mm ・2009年よりサステイナブル育成 ・クローン:メンドーサ ・収穫方法:手摘み ・Brix等:Brix 18-19 ■醸造 手摘みブドウを全房圧搾したフリーラン果汁を15時間低温静置後、シャンパーニュ酵母を用いて17℃で低温発酵。 ブレンドしたワインにリキュール・ド・ティラージュを加えて瓶詰め。 ・熟成:18ヶ月間瓶内熟成 ・残糖:4.24g/L ■受賞・評価 2007「ワインステート」:年間最優秀スパークリング賞 Gold, Champagne & Sparkling Wine World Championships 2022:95pts Cameron Douglas MS, September 2022:94pts Sam Kim, Wine Orbit:18.5/20pts Candice Chow, Raymond Chan Wine Reviews ■テイスティング・コメント リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。 すっきりとしたフィニッシュと長い余韻。 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 フルーツトマトのマリネ フィッシュ&チップス ロブスターのグリル ■産地 ニュージーランド マールボロ ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(99%) ピノ・ノワール種(1%) ■アルコール度数 12.7% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムフルボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ニュージーランドワインの一覧はこちらから オセアニアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People■商品名 エンジェル シャンパーニュ NV ブリュットヘイロー ピンク 750ml ケース付 シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について HALOの可愛さを引き立たせる光るラベルは、あらゆるシーンを可愛く彩るのにぴったり。 とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的でフレッシュさもある贅沢でエレガントな一品です。 【テイスティング・コメント】 アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられるなど、とても魅力的で性欲をそそるような香りです。 舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくのが特徴です。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 エンジェルシャンパンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 ランソン ブラン ド ブラン NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ランソンは、1760年創業の最も歴史あるシャンパーニュメゾンの一つで、英国王室御用達、ウィンブルドン公式シャンパーニュにも選ばれています。 ノン・マロラクティック製法が生む、フレッシュさとピュアな果実味が際立つ、きりっとしたユニークな個性が魅力です。 フレッシュさと活力感はランソンのスタイルの象徴です。 よって、ワインメーカ―のエルヴェ・ダンタン氏がこのワインを生み出したのは必然的でした。 二つの地域の最良のクリュをブレンドすることで、ユニークなバランスが生まれます。 コート・デ・ブランは繊細でエレガントなブドウ、モンターニュ・ド・ランスは肉厚で豊かなブドウを生み出します。 このワインは、偉大なシャルドネの特徴をすべて備えています。 繊細さと洗練さは、非常に純粋でミネラル感のあるフィニッシュと、ランソンスタイルの特徴である新鮮さによって引き立てられます。 ■シャンパーニュ・ランソンについて 1760年にランスで創業したランソンは、最も歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつとして、その名を刻んでいます。 創業以来ランソンは家族経営を軸とし、ブランドの価値を守り続けてきました。 1937年には、ヴィクトール・ランソンが “ ランソン・ブラックラベル・ブリュット(現在のランソン・ブラック・クリエイション)” を生み出します。 その名は、ランソンの自由な精神を象徴し、さらに王室への敬意を込めて命名されました。 ワイナリーロゴ「ランソン・クロス」 特徴的なシンボルにはランソンの伝統と歴史が詰まっています。 メゾンの創設者の息子は、1048年に創設された世界最古の慈善団体であるマルタ騎士団の一員でした。 このような背景から1798年からメゾンのロゴとしてマルタ十字を採用。 再デザインを経て現在では「ランソン・クロス」と呼ばれ、自由な精神、優しさ、ホスピタリティの象徴とされています。 情熱と創造性を持つワインメーカー ワインメーカーであるエルヴェ・ダンタン氏は、1965年にマルヌにワイン生産者の息子として生まれました。 ボルドー、アルザス、ブルゴーニュやアメリカで経験を重ねた後、1991年にはわずか25歳でシャンパーニュのワインメーカーに抜擢。 シャンパーニュ・メゾンで22年間にわたってワインメーカーとして22年のキャリアを積み、2013年よりランソンのチームに在籍し、その後最高醸造責任者に就任しています。 55ものクリュ別タンクの導入やスタンダード・キュヴェの一新など、ダンタン氏はその情熱と創造性をもって、ランソンに数々の革新をもたらしています。 ■このシャンパーニュについて その豊かな口当たりと持続的な余韻は、ガストロノミックなシャンパーニュとして、新鮮でミネラル感のある料理とのペアリングに最適です。 受賞歴 サクラ・アワード 2024:金賞 栽培 ・土壌:白亜質(約70%がグランクリュ&プルミエクリュ) 醸造 ・発酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク(75%MLF無) ・熟成:2019年収穫分62%及びリザーブ38%を瓶内熟成 ・デゴルジュマンまでの熟成期間:最低48カ月 テイスティング・コメント 【 VITALITY & INTENSITY 】 非常にきめ細かく繊細な泡を持つブラン・ド・ブラン。 柑橘果実や花を想わせるアロマ。 繊細さとフィネスが、引き締まった酸とミネラルによって引き立たされる秀逸なシャンパーニュです。 飲み頃温度 6℃ オススメ料理 クロックマダム、レモンやライムを絞ったホタテのカルパッチョなど ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ地方 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV 使用ブドウ品種 シャルドネ(100%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャンパーニュ・ランソンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ルイ ロデレール クリスタル ブリュット 2014 750ml箱なし シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について メゾンで最も有名なこのワインは1876年に、ロシア皇帝アレクサンドル2世の味覚を満たすために生まれました。 ロデレールの愛好家であった皇帝は毎年、自分専用のメゾン最高キュヴェを造るように依頼してきたのです。 このキュヴェの高貴さを強調するため、出来上がった素晴らしいシャンパーニュを平底のクリスタル・ガラスのボトルに詰めました。 そして生まれた新しいワインは、その透明で輝いたボトル素材からクリスタルと名づけられました。 ■テイスティングノート 華やかさと煌びやかさを兼ね備えた鮮やかな金色。 勢いのよい泡立ちに続いて繊細な泡が絶え間なく立ち上ります。 非常にピュアで、濃厚な香り高いブーケ。凝縮した砂糖漬けの柑橘系の実の香りが、穀物と軽くグリルしたアーモンドの香りと繊細に混ざり合います。 果実の素晴らしく濃厚な成熟感を、活き活きとした酸味を帯びたフレッシュ感がバランス良く引き立てています。 フルーティーな味わいと滑らかな質感に、素晴らしくエレガントな柔らかい泡が完璧なまでに調和します。 完熟したイエローフルーツの完璧さとピュアな味わいが、キレのある塩味のクリスタルらしい石灰質由来の緊張感のあるフレッシュさに溶け込みます。 一部オーク大樽で行った熟成に由来するスパイス香と果実味を感じさせるしっかりした骨格により、密度の高く瑞々しい、凝縮感のあるミッド・パレットが長く残ります。 余韻は、きめの細やかなベルベットのような質感を表しながら、段々と素晴らしくエレガントな塩味を感じる長い余韻に包まれます。 ■ヴィンテージ情報 各季節の特徴が強く、3つにはっきりと分かれたヴィンテージ。 乾燥した素晴らしい春に続き6月は猛暑となりましたが、夏は秋のように冷涼で雨が多く、9月は例年の8月のように暑くなり日照量が多く非常に乾燥していました。 ヴィンテージの「鍵」は、土壌とヴィニュロンたちの仕事にあります。 丘の中腹下部にあるブドウ畑の石灰質土壌の水はけが良く、夏場の過剰な水分を排出し、ブドウ樹の過剰な成長を制限するため、ブドウ栽培に非常に有益でした。 また、環境に配慮した栽培を実践しているため、さらに成熟度が高く完璧なバランスの果実を追求することができました。 ■ブドウ栽培地 「ラ・リヴィエール」のブドウ畑 1/3 「ラ・モンターニュ」のブドウ畑 1/3 「ラ・コート」のブドウ畑 1/3 ■主なクリュ ヴェルズネー ヴェルジー ボーモン・シュル・ヴェル アイ アヴィーズ メニル・シュール・オジェ クラマン ■ドサージュ 7g/l ※公式サイトより引用 ■オススメ料理 真鯛のカルパッチョ サーモンのムニエル グリルチキン ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(60%) シャルドネ種(40%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ルイ・ロデレールの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット NV 750ml箱なし シャンパン ■商品について 2代目のジョセフ・ドゥ・ヴノージュが1851年にリリース、アメリカにも輸出されました。 ラベルに描かれたブルーのリボン(コルドン・ブルー)はヴノージュ川の美しい水色と優美さをもって知られる中世の騎士団の青い衣装を表したものです。 【テイスティング・コメント】 輝きのある黄金色。 リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。 濃密なエレガントさがあり、アペリティフにも適する。 ■土壌・栽培 ≪ピノ・ノワール≫ ヴェルズネー/レ・リセ 他 ≪シャルドネ≫ ヴェルズネイ/トレパイユ/モンテロン 他 ≪ピノ・ムニエ≫ リリー・ラ・モンターニュ/モンテロン ■醸造・熟成 一番搾りの果汁のみ使用。 ステンレスタンク発酵・熟成。 リザーヴワイン20%をブレンド、100%MLF。 瓶内熟成期間36ヶ月。 ドサージュ:6.1g/L デコルジュマン:2019年 ■評価 ワイン・アドヴォケイト:91 ワイン・スペクテイター:91 ジェームス・サックリング:91 ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 生ハムメロン フォアグラのテリーヌ オマール海老のリゾット ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(33%) シャルドネ種(33%) ピノ・ムニエ種(33%) ■アルコール度数 12.4% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドゥ・ヴノージュの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ 750ml箱付 シャンパン ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは世界中のセレブから愛される超高級シャンパーニュ。 ボトルにはおしゃれなスペードのマークがあしらわれ、とっても華やかな印象です。 2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ「ブリュット ロゼ」。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある赤い果実のニュアンスの仕上がりに。 フローラルな香りとスイートアーモンドと共に香るイチゴ、カラント、チェリーの香り。 口の中で広がるブラックフルーツやチェリー、ほのかな焼き菓子の味わい。 シャルドネがさらに軽さやエレガンスさを演出し、どのシーンでも楽しめる完璧な1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People■商品名 【ケース選択不可】エンジェル シャンパーニュ NV ドゥミ セック 750mlオリジナルBOX付 シャンパン 【ケースの選択は対応できかねます】 レザータイプ、ファータイプのBOXをご用意しておりますが、ご購入時は選択ができずランダムピックとなりますのでご理解のほどお願いいたします。 ■商品について 天使の羽のラベルとオリジナルBOXがとてもキュートなシャンパーニュ。 エンジェル・シャンパーニュ初の、ほんのり甘口タイプ。 肩掛けもできるベルトが付いたバニティタイプの特製BOX入りで、自分へのご褒美にはもちろん、恋人や友人、ご家族など大切な方へのギフトとしても最適なシャンパーニュです。 【テイスティング・コメント】 新鮮なピーチとほのかにトーストされたプラリネの香りが絶妙なバランスを保っています。 また、さわやかなレモンの風味も併せ持っており、シャルドネの特徴的なフィニッシュは、 スパイシーな香りの中に新たな熟成感をもたらします。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種 ピノ・ムニエ種 ピノ・ノワール種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 甘口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 エンジェルシャンパンの一覧はこちらから シャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 ■商品名 ボランジェ スペシャル キュヴェ NV 375ml 箱なしブリュット シャンパン ■商品について 1829年創業以来、厳しい生産基準を貫き生まれる上質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン「ボランジェ」。 リザーヴワインがブレンドの大半を占め、その中にはマグナムボトルで5〜15年間熟成させたものも使用。 さらに生産地呼称の規定が定める2倍の、3年間以上セラーで熟成させることで産まれる別格の味わいと品質を誇るスタンダード・キュヴェ。 ボディー、バランス、奥深さ、ボランジェのスタイルを存分に堪能頂けるシグネチャーキュヴェです。 【テイスティングノート】 ≪外観≫ 黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡。 ≪香り≫ 非常に複雑なアロマ。 熟れた果実味とスパイシーなニュアンス。 焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃。 ≪味わい≫ きゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。 【オススメ料理】 新鮮な魚介類のカルパッチョ 生ハムのサラダ グリルしたエビ ※インポーター商品資料より引用 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(60%) シャルドネ種(25%) ムニエ種(15%) ※生産年によって変更の可能性があります※ ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリングワイン / 辛口 フルボディ ■内容量 375ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ボランジェの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル ロゼドライ セック (N.I.R/ニル) 750ml 箱なし シャンパン ■商品について 美しいカッティングが施されたライトアップ仕様のボトルが、ナイトシーンを鮮やかに照らしてくれる「N.I.R」。 フルーティーさを引き立てる熟したベリーや甘いスパイスによる力強いアロマ。 濃密なフルーツの香りが立ち上る、芳醇な味わい。 グラマラスな夜に素晴らしい味わいを添えてくれる華やかなロゼ・シャンパーニュです。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 330円 330円 ■商品名 バロン ド ロスチャイルドブラン ド ブラン NV 750ml 箱付 ブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルやボトル、パッケージのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について ロスチャイルドファミリーが、一家の功績と精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 こちらは、良質なシャルドネの産地コート・デ・ブランの畑のブドウを使用して仕立てるブラン・ド・ブラン。 フレッシュかつエレガントな味わいで、幅広いお食事とお愉しみいただけます。 ■一流のワインメイキング 良質なシャルドネを産するコート・デ・ブランの、アヴィーズ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェの畑のブドウを使用。 グラン・クリュとプルミエ・クリュの畑からブドウを厳選し、およそ4年間の瓶内熟成を経て完成する、非常に贅沢で高品質なシャンパーニュ。 白い果実の風味を感じる純度が高く滑らかで透き通るような味わいで、クリーミーな泡と柔らかいミネラルが見事に調和。 魚介料理などのお食事と一緒にお愉しみいただきたい繊細な味わいに仕立てられています。 ■評価 ワイン・エンスージアスト:92 ヴィノス:92 ワイン・スペクテイター:92 ジェームス・サックリング:91 ■テイスティング・コメント 外観は澄んだ緑金色。 シャルドネ特有の、エキゾティックな白系果実のアロマが香ります。 口に含むと非常に長く続く泡が印象的です。 初めはクリーンで緻密な印象、後半にはシルキーなフルーツのフィネスが表れ、フレッシュさとエレガンスのバランスが絶妙です。 ■オススメ料理 シーフード料理 ロブスターや蟹のグリル レモンタルト ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ(コート・デ・ブラン) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 バロン・ド・ロスチャイルドの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは世界中のセレブから愛される超高級シャンパーニュ。 ボトルにはおしゃれなスペードのマークがあしらわれ、とっても華やかな印象です。 2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ「ブリュット ロゼ」。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある赤い果実のニュアンスの仕上がりに。 フローラルな香りとスイートアーモンドと共に香るイチゴ、カラント、チェリーの香り。 口の中で広がるブラックフルーツやチェリー、ほのかな焼き菓子の味わい。 シャルドネがさらに軽さやエレガンスさを演出し、どのシーンでも楽しめる完璧な1本です。 ※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People■商品名 【風呂敷包み】フェッラーリ オマージュ NV 750ml イタリア トレントブリュット スプマンテ スパークリング ワイン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について イタリアの大統領官邸をはじめ、国外のイタリア大使館での公式晩餐会でも必ずサービスされるフェッラーリのスプマンテ。 政界のみならず、イタリアンモード界やスポーツ界においても、華やかな舞台や慶事の乾杯を演出する、まさにイタリアを代表する芸術作品の1つ。 食前酒としてはもとより、ガス圧を少し抑えて食中酒として前菜から最後のメイン料理まで、食事と最後まで寄り添えるように特別な配慮のもと醸造されています。 こちらは、フェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意(オマージュ)を込めて造った、世界で唯一の特別な逸品。 エチケットには日本で縁起の良いとされている、和風の美しい模様があしらわれ、華やかに日本を祝福しています。 フェッラーリ・オマージュの華やかなデザインは、日本文化に関わる行事や、様々な慶事に最適! シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続く、日本とイタリアの友好を象徴する特別な1本です。 ■生産地域 トレント周辺の丘陵地帯、ヴァル・ダディジェ、ヴァル・ディ・チェンブラ、ヴァッレ・ディラーギ(標高300-700m)。 ■製造方法 9月中旬に手摘みにて収穫。 温度管理されたステンレスタンクで自社培養酵母を使用し、12日間発酵(発酵温度20℃)。 最低40ヶ月間瓶内熟成(メトド・クラッシコ製法)。 ■テイスティング・コメント 黄金色に輝くきめ細やかなペルラージュ。 熟したフルーツ、香ばしいパン、ヘーゼルナッツ、花の香り。ドライでエレガント、バランスの取れた味わい。 シャルドネの典型的な味わいとバニラやイーストを感じさせる心地良い余韻が長く続きます。 ■オススメ料理 アペリティフとして 魚、野菜 軽めの肉料理 和食、天ぷらなど ※インポーター資料より引用 ■産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州:トレント ■原産地呼称 DOC. TRENTO(トレント) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(100%) ■添加物 亜硫酸塩:55mg / L 以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スプマンテ / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 フェッラーリの一覧はこちらから 全てのイタリアワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 シャルル エドシックブリュット レゼルヴ 750ml 箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 各国の王室や著名人に愛されてきたシャンパーニュ・メゾン「シャルル・エドシック」。 こちらは、60のクリュから選別されたシャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、平均8年熟成したリザーヴワインを50%近く使用した贅沢な造りの1本。 ガロ・ロマン時代まで遡る石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で複雑なアロマが際立つシャンパーニュです。 ■柱となる3つのクリュ この象徴的なキュヴェを生産するために選ばれた60のクリュのうち、柱となるのは3つです。 ≪オジェ≫ コート・デ・ブランのグラン・クリュ・シャルドネ 肉厚で豊かな香りを与えます。 ≪アンボネイ≫ モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ・ピノ・ノワール 力強さ、ストラクチャー、フルーティな香りの代名詞です。 ≪ヴェルヌイユ≫ ヴァレ・ド・ラ・マルヌ産のムニエ バランスが良く、滑らかな質感を保証します。 ■醸造 ・クリュごとに、ステンレスタンクで品種ごとに製造 ・ワインの5〜10%をブルゴーニュオークの古樽で醸造 ・ガス圧:6気圧 ・ドサージュ:9g/L ■受賞歴 ★ムンドゥス・ヴィーニ2022★ 金賞 ★インターナショナル・ワイン・チャレンジ2022★ 金賞 ★シャンパーニュ&スパークリングワイン ワールド・チャンピオンシップ★ 金賞 ■評価 ワイン・スペクテイター:91 ワイン・アドヴォケイト:91+ ジェームス・サックリング:94 ワイン・エンスージアスト:92 ■テイスティング・コメント 深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。 非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ■オススメ料理 サン・ダニエーレの生ハム サーモンのタルタル オッソー・イラティやペコリーノ ※インポーター資料より引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(40%) ピノ・ノワール種(40%) ピノ・ムニエ種(20%) ■添加物 亜硫酸塩:350mg / kg以下(酸化防止のため) ■アルコール度数 12% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 ミディアムボディ ■内容量 750ml ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 シャルル・エドシックの一覧はこちらから シャンパン一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 サロン SALON ブラン ド ブラン ル メニル 2012 750ml箱なし ブリュット シャンパン ■商品について 超高級シャンパンの代名詞ともいえる「サロン」。 糖分・美しい酸味・壮大な熟成ポテンシャルと、すべてが揃った「2012」。 光の中で輝く澄んだ黄金色と、透明で繊細などり色をしたシャンパーニュ。 フルーティーな香りの中に溶け込んだ、サロン特有のミネラル感が特徴的。 フレッシュでしっかりとしたボディの、長く続くエレガントな余韻。 何十年もの輝かしい熟成ポテンシャルをもつ、愛らしく魅力的な1本です。 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 サロンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ロゼ Soumei Rose 750ml 箱なしブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について フレッシュさと豊かな果実味のバランスに優れた「ロゼ」。 鮮やかなサーモンピンク色の香りは、クリーミーで魅惑的。 バラの香りに包まれ、その輝きで飲む人を魅了する逸品です。 【テイスティング・ノート】 鮮やかなサーモンピンク色のロゼ。 香りはクリーミーで魅惑的で、ミカン、スグリ、マルメロのコンポート、赤リンゴ、グレープフルーツ、桃、カシスの香りに魅了されます。 後味はさくらんぼや木苺の香りと、しっかりとした深みを感じられます。 ■テクニカルデータ ・発酵期間:15ヶ月〜 18ヶ月 ・リザーブワイン:30% ・ドサージュ:5g/L ■オススメ料理 海老の鉄板焼き アスパラガスと貝のパスタ 豆とトマトのコンフィ添え 仔牛のクリーム煮 スモークサーモンロール ズッキーニとナス、キャビア添え 豚のスペアリブ 甘酸っぱいマンゴーソース添え パッションフルーツのパンナコッタ ストロベリーコンフィチュール ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ (モンターニュ・ド・ランス:アンボネイ) ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 シャルドネ種(37%) ピノ・ムニエ種(32%) ピノ・ノワール種(31%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ(Soumei)の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 デコイ ブリュット キュベ スパークリング ワイン カリフォルニア NV 750ml 箱なし アメリカ カリフォルニア ダックホーン 辛口 ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 創業者ダン&マーガレット夫妻がデコイを作り始めて30年以上。 創業当初から今まで常にベストな葡萄と価格のバランスを第一に考え、自社畑を増やし、長年信頼がおける契約農家との付き合いを大切にしてきました。 今まで、ゴールデンアイのワイナリー限定品としてピノ・ノワールのスパークリング・ロゼを少量、手作りで造っていましたが(ピュピトルを使って)、全世界からの長年の要望に応えて遂にデコイ・ブランドのスパークリングが登場しました。 最適なブドウを調達しデコイ・スタイルで仕上げた、まろやかな果実味と綺麗な酸がパーフェクトにバランスしフレッシュな泡が爽快感を演出している1本です。 ■デコイについて ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが手掛ける「デコイ」。 毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインでしたが、現在は、ひとつのブランドとして確立しています。 ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあったブドウを厳選、現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からのブドウを使い、安定した品質には定評があります。 管理の行き届いた自社畑(アレキサンダー・ヴァレーに2か所)のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっています。 ワインメーカー「ダナ・エバーソン」 ワイン・カントリーであるソノマ・カウンティの中心で育った、生粋の “ Sonoman(ソノマッ子) ” のダナは、カリフォルニア州立工科大学で食品化学、ワイン分析、ブドウ栽培を学びました。 フェラーリカラーノ、エドナヴァレーヴィンヤード、アルテサ・ヴィンヤーズ&ワイナリー、ジャメイソン・ランチヴィンヤードを経て2014年にダックホーン社に入社。 デコイのアソシエートワインメーカーを経て、ワインメーカーに昇進し、デコイと並行してマイグレーションの醸造チームにも参加していました。 2016年に一旦退社しエチュードのワインメーカーに就きましたが、2017年に呼び戻されてマイグレーションのワインメーカーとなりました。 現在、メンドシーノ、ソノマ地区の醸造担当責任者。 2020年5月からデコイのワインメーカーも兼任しています。 ■このワインについて 海岸沿い冷涼産地から酸と果実のバランスがとれたブドウをセレクトし、作り方はシャンパーニュと同じ「メトード・シャンプノワ・トラディション(瓶内二次発酵)」。 畑情報 ノース・コースト(メンドシーノ、ソノマ、ナパ・ヴァレー)とセントラル・コースト(モントレー、アロヨ・セッコ等)のスパークリングに最適な酸と果実のバランスがとれた畑・ブドウをセレクト。 醸造 ステンレス・タンクで発酵・熟成したキュヴェと樽熟成したキュヴェをブレンドティラージュ(瓶詰、瓶内発酵をする為に酵母と糖を加える)後、約15か月瓶熟成。 ドザージュには、ダックホーン・ヴィンヤーズで造る樽熟成したナパ・ヴァレー シャルドネに糖分を加えたものを使用。 ・残糖:7.0g / リットル テイスティング・コメント 華やかに香り立つ、焼きリンゴ、白桃、オレンジの皮の砂糖漬け、ヴァニラ、甘やかなスイカズラの香り。 ピュアで豊かなフルーツ感とフレッシュな泡が爽快感を演出しています。 飲み頃温度 6〜8℃ おすすめ料理 サーモンのカルパッチョ アナゴのフリット 旬野菜のリゾット グラナ・パダーノ(ハードチーズ) ■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア 原産地呼称 AVA. CALIFORNIA(カリフォルニア) ヴィンテージ NV ブドウ品種 ピノ・ノワール(49%) シャルドネ(47%) ピノ・ムニエ(4%) アルコール度数 13.5% タイプ 白 スパークリング / 辛口 内容量 750ml ※インポーター資料より引用 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 デコイの一覧はこちらから ダックホーン・ワイン・カンパニーの一覧はこちらから アメリカワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ロゼ 750ml箱なし シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。 圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。 こちらは、2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある仕上がりになりました。 ■特長 イチゴ、カシス、チェリーの香りに加え、ほのかなフローラルな香り、そして甘いアーモンドの香りが続きます。 黒ブドウ主体からくる骨格のしっかりした味わいで、黒い果実、チェリー、そしてかすかに焼き菓子のような味わいが広がります。 ※インポーター公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種(50%) ピノ・ムニエ種(40%) シャルドネ種(10%) ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング / 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ソウメイ ブリュット ナチュール(ブルー)Soumei Brut Nature NV 750ml 箱なし シャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※ ■商品について 2017年、フランス・シャンパーニュ地方にてグランクリュに指定された村「アンボネイ」より『SOUMEI HAMPAGNE』が誕生しました。 SOUMEI=INTELLGENCEの名の下、極めて慎重に厳選し、洗練された味わいは高品質ならではです。 こちらは、グラスに注ぐたびに色鮮やかなオリエントブルーに輝く「ブリュット・ナチュール」。 ドサージュを限界まで抑え、熟成したブドウの香り・味わいを楽しめます。 これがこのシャンパンの特徴で、テロワールを生み出す特質となります。 ■ソウメイについて ソウメイは2017年に誕生し、シャンパーニュ地方でグランクリュに指定されているアンボネイ村のメゾンで生産されています。 アンボネイ村のブドウは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。 生産者であるピエール・デテュンヌは、1610年以来ブドウ栽培に代々携わってきた家系に生まれ、父親のポールに連れられブドウ畑で歩くことを覚えました。 曽祖父レオン、祖父アンリ、父ポールに続き、ピエールは、草が生い茂って心地よいアンボネイ村のブドウ畑で独自の道を進んでいます。 先代たちの努力が生んだ土地と文化の遺産を継承したピエールとソフィー・デテュンヌは、この遺産に敬意を表します。 二人は先祖の残した軌跡を大切にし、この先彼らが辿る道にも心を配っています。 デデュンヌ夫妻は、代、そして、未来を築く後世に対し、自分たちが永劫の遺産を受け継ぐ世代間の中継的役割を担っていると心得ています。 テロワール シャンパーニュ レオポルディンヌ・ソウメイのブドウ畑とメゾンは、シャンパーニュ地方のアンボネイ村に位置します。 このテロワールはグラン・クリュ格付けを冠し(グラン・クリュの栄誉は17村だけに与えられています)最高品質のピノ・ノワールで高い評価を得ています。 シャンパーニュの白ブドウ品種であるシャルドネともよく調和します。 伝統を受け継ぐピエールと妻ソフィーは、経験を積み重ね、自然との調和を考慮しながら、技術の進歩を取り入れたノウハウを培っています。 レオポルディンヌ・ソウメイは、ブドウ畑のブドウの木と土壌の変化を見守りながらスタッフを導いています。 彼はアンボネイ村のブドウ栽培改善にも積極的に努め、メゾンでは優れたワインを持続的に生産するための設備投資を継続的に行っています。 シャンパーニュ造り ピエールとソフィー・デデュンヌは、シャンパーニュの品質を考慮し、年月をかけて伝統と技術の融合した設備を備えました。 ピエールは、家業を引き継いで間もなく、1990年に空気圧搾機を導入することでポールから受け継いだ遺産を近代化しました。 また、温度管理の出来る大樽タンクとオーク樽も揃え、毎年205ヘクトリットル樽を2〜4樽、トヌルリ・ド・シャンパーニュより調達しています。 彼自身が熟成を行い、新しい香りの複雑味を生み出しています。 ■このシャンパーニュについて ソウメイ・ブリュット・ナチュールは、明るい色合いでさらさらとしています。 ドサージュ 2g/L テイスティングコメント 爽やかな味わいが口に広がり、グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントになります。 後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが口に広がります。 シトラスの香りとスッキリとした味わいが特徴の、糖質が気になる方にもお勧めな糖質ゼロ・シャンパーニュです。 飲み頃温度 5〜8℃前後 オススメ料理 イベリコ豚のハム マグロのたたき ゴマと薄くスライスした野菜のコンフィを添えて 和風だしのランプ肉と季節の野菜のソテー ジェノベーゼパスタ 低温調理した鴨の胸肉とソテーしたローズマリーポテト ホタテ貝のカルパッチョと小さくサイの目に切ったショウガのコンフィ ■テクニカル情報 産地 フランス シャンパーニュ (モンターニュ・ド・ランス:アンボネイ) 原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ヴィンテージ NV ブドウ品種 グラン・クリュ ピノ・ノワール(60%) グラン・クリュ シャルドネ(40%) アルコール度数 12.5% タイプ 白 スパークリング / 極辛口 内容量 750ml ※公式サイトより引用 ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ソウメイ(Soumei)の一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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4.92点 レビュー件数:
12件 販売店:
SAKE People▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 【新ヴィンテージ】ドン ペリニヨン 2013 750ml 箱なし ブリュット シャンパン ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について ドン・ペリニヨンの最もスタンダードなシャンパーニュ。 その年の特徴とドン・ペリニヨンの秘密ーが対話を重ねて響き合うようになるには、8年以上の熟成を要します。 完璧なバランスを獲得し、すべての要素が一致して調和を奏でます。 【エレガントで清澄】 2013年のヴィンテージは、ピノ・ノワールとシャルドネ、酸味とフルボディの味わいが共鳴し合っています。 緻密かつエレガントで触覚的なブーケが花開き、最初にシトラス、次に植物、最後にスパイスという3つのニュアンスを奏でながら、きめ細かいパウダーのような長時間繊細なアロマを紡ぎます。紛れもないエレガンスが感じられます。 ■ヴィンテージ情報 ≪ゆっくり収穫のヴィンテージ≫ 2013年は夏にならない晩熟で、収穫期の古いヴィンテージによって素晴らしいワインができた輝かしい過去を思い出させる年でした。 ブドウの発芽は、ここ10年の平均より2週間ほど遅く、その遅れは収穫までずっと続きました。 夏は暑く乾燥しており、シャンパーニュ地方は記録的な晴天に恵まれ、質の高いブドウを育むのにうってつけの素晴らしい気候となりました。 9月の初頭の雨とその後の東風のおかげで、収穫まで健全なブドウを残すことができました。 ドン・ペリニヨンでの収穫は9月28日から始まりました酸味とフルボディのバランスに優れたヴィンテージです。 ■香りと味わい ≪酸味とまろやかさのバランス≫ 豊かに展開していく色彩繊細な香り。 ユーカリ、ミント、ベチバーのグリーン、ミラベルプラム、アプリコット、オレンジブロッサムのイエローオレンジ、ペッパー、カルダモン、リコリストのブラウン、そして最後に塩味のシルバーとトースティーなオーク色口当たりはエレガントで、贅沢なまでのシンプルさと精緻さが表現されています。 中心には、洗練されたシルキーな特徴がはっきりと感じられます。 終わりは塩味が支配的で、一貫性のある深いです残り韻が残ります。 ■料理とのペアリング ヴィンテージ2013の一般的なアプローチでは、ワインの力強いさを酸の働きによって引き出し、個性を際立たせます。 柑橘類やグリーントマト、ソレル、ルバーブなど、酸を多く含む果物や植物との魅力的な組み合わせ料理とワインのペアリングについてさらに追加すると、ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2013 のエネルギーと強さは、ヨードや酸を組み合わせたしっかりとしたテクスチャーと好相性です。 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE(シャンパーニュ) ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 シャルドネ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング / 辛口 フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから
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SAKE People■商品名 【送料無料 ケース販売】サンテロ 天使のロッソ NV 750ml × 12本イタリア ピエモンテ スプマンテ スパークリング ワイン 赤 甘口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ 【送料についてのご注意】 ・1.送料別の商品と同時にご購入された場合は別途送料が発生いたします。 ・2.下記地域につきましては別途送料が発生いたします。 北海道:520円 沖縄県・離島:1,070円 ■商品について イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。 辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 ■アイデアマンの社長「ジャン・フランコ氏」 常にサンテロのワインを楽しんでくれている消費者のことを第一に考えているジャンフランコ氏。 モダン・スタイルを追求し、常にカッティング・エッジ(最先端)で、スタイリッシュ&ファッショナブルな商品の独創を続けるアーティスト。 アイデアが豊富で、良いと思った案をすぐに採用する柔軟性を持っています。 実は日本の文化が大好き、というジャンフランコ氏。とても楽しくユニークでおられ、心温かく素敵な紳士です。 ■徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。 サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。 やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。 サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。 培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。 次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。 栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。 このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリングワインがコストパフォーマンスに優れている秘密なのです。 ■このワインについて 果実本来の柔らかな甘味は、天使が運んでくれた贈り物です。 ラベルのデザイン 天使は幸せ、喜び、愛、平和などのシンボル。 「この素敵なメッセージを、ワインと共に皆さんに届けたい」という想いをこめ、サンテロの「天使のアスティ」にはラベルデザインに天使が描かれています。 この天使、カトリック教会の総本山といわれるサン・ピエトロ大聖堂にあるシスティーナ礼拝堂のフレスコ画を元にデザインされています。 ジャンフランコ氏の「皆さんにサンテロのワインを楽しんで欲しい」という気持ちが伝わってきます。 発酵 シャルマ方式 / ステンレスタンク 受賞歴 サクラ・アワード 2015:金賞 テイスティング・コメント 美しい赤に輝く、ピエモンテの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。 飲み頃温度 6℃ ※インポーター資料より引用 ■オススメ料理 生ハムとイチジクのサラダ ペスカトーレ(ロッソ) 鴨肉のロースト オレンジソース パルミジャーノ レッジャーノ(ハードタイプ) ■産地 イタリア ピエモンテ ■原産地呼称 VINO SPUMANTE(ヴィーノ・スプマンテ) ■使用ブドウ品種 マルヴァジーア・ネーラ種(70%) ブラケット種(20%) フレイザ種(10%) ■アルコール度数 7.5% ■タイプ 赤 スパークリング / 甘口 ■内容量 750ml × 12本 ■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら ■関連商品 ワイン&シャンパーニュのセットアイテム一覧はこちらから 全てのセットアイテム一覧はこちらから イタリアワインの一覧はこちらから 全てのスパークリングワインの一覧はこちらから
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