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香味焼オイル青紫蘇風味 700g 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

●新しい和の味付け・食べ方が簡単に調理できます。  ・和の香辛料「青紫蘇」を香り華やかに仕上げました。香味油としてもご使用いただけます。  ・オイルベース調味料なので水分でべちゃっとなりにくく「肉や野菜のグリル感を出す」「野菜本来の食感を残す」などの特長が出しやすいため、焼物メニューのバリエーションが広がります。 ●汎用性抜群で幅広くお使いいただけます。  ・程よい酸味と青紫蘇風味のさっぱりとした味付けで、魚や肉、野菜など素材を問わずよく合います。 【使用方法】 材料に対し、本品10%量をからめて焼いてください。 ☆こんなメニューも作れます! 鶏ムネ肉の青紫蘇焼 【材料】鶏むね肉:150g(1/2枚)、本品::15g 【作り方】鶏むねに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 鯛の青紫蘇焼 【材料】鯛切身:100g、本品:10g 【作り方】鯛に対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 野菜炒め 青紫蘇風味 【材料】豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、人参など:200g、本品:14g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡めて炒める。 豚の青紫蘇焼 【材料】豚ばら肉:150g、本品:15g 【作り方】豚ばらに対して10%量のオイルソースを絡めて焼き上げる。 蒸し鶏の青紫蘇マリネ 【材料】蒸し鶏:50g、玉ねぎなど:50g、オイルソース:7g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 青紫蘇パスタ 【材料】パスタ(茹で):200g、蒸し鶏、水菜など:30g、本品:16g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 ポテトサラダ〜青紫蘇 【材料】ポテトサラダ:100g、きゅうりなど:25g、本品:6g 【作り方】素材に対して5%量のオイルソースを絡める。 山菜の青紫蘇和え 【材料】味山菜:50g、玉ねぎ、きのこ(茹で)など:50g、本品:7g 【作り方】素材に対して7%量のオイルソースを絡める。 サンマの青紫蘇煮 【材料】サンマ切身:100g、醤油:10g、砂糖:5g、酒:5g、水:50ml、本品:5g 【作り方】鍋に調味料と水、オイルソースを加えて煮立たせ、サンマを加えて中火で煮る。 梅しそおにぎり 【材料】ご飯:360g、梅干し:18g、本品:12g 【作り方】刻んだ梅干しとオイルソースを混ぜ合わせ、ご飯を加えてよく混ぜる。 とり天〜青紫蘇風味〜 【材料】鶏むね肉:100g(一口大)、天ぷら粉:30g、水:48g、本品ス:7g 【作り方】天ぷら粉を水で溶き、液重量の10%量のオイルソースを加えてさっと混ぜ、鶏むね肉を絡めて揚げる。 サワラの紫蘇味噌焼 【材料】サワラ切身:80g、白味噌:5g、本品:5g 【作り方】白味噌とオイルソースを混ぜ合わせ、サワラに絡めて焼く。 名称 焼物用調味料 原材料 植物油、食塩、青しそ末、魚介エキス、粉末醤油、ジンジャーパウダー、コショウ末、調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、香料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 700g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
フリッターの素1.5kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■衣がくっつかず、カラッと白く揚がります。  衣がフライヤーや手にくっつかないので、作業が楽です。 ■ふっくらとボリューム感よく仕上がります。  ボリューム感のあるアイテムが簡単に作れます。 ■シンプルな味付けで様々なメニューに使えます。 どんな食材にも相性がよく、メニューの幅を広げられます。 【使用方法】 水1kgに対し本品1kgの割合で加え、泡だて器でダマがなくなるまで溶いてご使用ください。 ※品質のバラツキ防止のため、溶いてから10分ほど置いてご使用ください。※160℃前後の低めの油で揚げると、きれいに揚がります。 名称 フライ用調味料 原材料 小麦粉、澱粉、乳加工品、卵粉末、食塩、調味料(アミノ酸)、膨脹剤、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分を含む) 内容量 1.5kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【栄養成分】エネルギー:344kcal、タンパク質:5.5g、脂質:1.2g、炭水化物:77.7g、食塩相当量:2.7g※食品100g当たり(目安値) 【保存方法と賞味期限 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 〜リアルタイムランキング〜天ぷら粉ランキング 第1位!皆様にご支持いただきましてランキング1位を獲得することが出来ました!ありがとうございます!! ※2018年3月1日(00:04)時点のランキングです。※現在のランキングとは異なる場合がございます。 もっと見る
とんかつソース10g 100ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■野菜・果実を贅沢に使用した、コクのあるとんかつソースです。 ■味の伸びが良いので、後味までお肉とソースが相まった美味しさを味わうことができます。 ※とんかつソース20g(50ヶセット)、食研とんかつソース1.1kgと同じ味です。 【使用方法】] とんかつはもちろん、各種フライソースとしてもご使用ください。 名称 濃厚ソース 原材料 ウスターソース、糖類(ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、トマトペースト、玉ねぎパルプ、醸造酢、濃縮りんご果汁、蛋白加水分解物、食塩、濃縮オレンジ果汁、セロリエキス、香辛料、セージパウダー、おろし生姜、おろしにんにく、コショウ末、シナモンパウダー/増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、(一部にオレンジ・大豆・りんごを含む) 内容量 10g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【栄養成分】(食品10g当たり) エネルギー:12kcal、タンパク質:0.1g、脂質:0g、炭水化物:3.0g、食塩相当量:0.6g ※この表示値は目安です 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします。 ※コストがお得な1.1kgタイプもございます。いかがですか? 【リニューアルのお知らせ】 日ごろより弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。この度、こちらの商品は2017年7月3日をもってリニューアル商品に切り替わりました。 宜しくお願い致します。 (2017年7月3日店長より) もっと見る
食研天ぷら粉1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

  ●厳選した原料 食感の重さとなるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。 通常、天ぷらを作る際は、グルテンが生成されないように氷水などを使用しますが、 食研天ぷら粉を使用する際は常温水でもきれいに揚がります。 ●細かい華咲き 華が細かく、衣内の水分を逃しやすいので、口当たりが良く軽い食感に仕上がります。 ●誰でも簡単、職人品質 油を入れた時に天ぷらの衣が細かく広がるので、 華を咲かせやすく、誰でも見栄え良く自然な花咲の天ぷらを揚げられます。 また、素材の味をより引き立てるために、あらかじめ食塩を微量含ませています。 ●仕出弁当でも大活躍 食研天ぷら粉は今まで難しいとされてきた「食感の軽さ」と「衣の経時の良さ」の両立に成功した天ぷら粉です。 仕出弁当でも食感が軽いサクっとした天ぷらが提供可能になります。 【使用方法】 本品1に対し、水1,6を加え、溶いてご使用ください。   【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項もっと見る
大根おろしソース20g 100ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■素材に良く合うあっさり味!塩分感をおさえ、りんご、ゆず、レモン、だいだい果汁の酸味で、大根おろしの美味しさをひきたてました。 ■弁当、給食、仕出しなどへの添付にぴったり。 ※大根おろしソース2Kgとは中身が異なります。 名称 おろしソース 原材料 大根、水飴、醤油、りんご果汁、醸造酢、香辛料、砂糖、レモン果汁、ゆず果汁、酵母エキス、だいだい果汁、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) 内容量 20g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて300日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします。 もっと見る
まぶし揚げの素 2kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 1)具材にまぶしつけてだけで、美味しいから揚げが簡単に出来ます。 2)ドリップに強く、水分の多い魚介類を使用したときの衣がベタベタになる現象を防止します。 3)魚介類との相性の良い魚醤を使用しています。 4)塩分控えめでタコやイカなどのから揚げに良く合う味です。また、タコやイカなどの縮みやすい素材でも衣の剥離を防止することができます。 ●料理イメージ● 関連商品 具材の下味にいかがですか??→から揚げ漬込用たれ田舎風1.8kg 【使用方法】 揚げ種に本品をまぶして、170〜180℃の油で揚げてください。 名称 粉末調味料 原材料 小麦粉、澱粉、食塩、砂糖、粉末魚醤/加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお手元に届いたパッケージをご確認ください。 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて210日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■本品製造工場では、卵、乳成分を含む製品を製造しています。 ■開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 もっと見る
塩こうじ漬の素 1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

●しっかりした味が付き、臭みをマスキングするので、風味豊かな塩こうじ焼に仕上がります。  塩こうじをベースに塩味・旨味・甘味を整えているので、既存の塩こうじ調味料よりもしっかりとした味付けができます。 ●経時変化に強いので、見栄えの良さが長時間持続します。 ●リキャップできるので、開封後も手軽に保存できます。 【使用方法】 素材に対し、本品10%〜15%量をからめてご使用ください。 名称 塩こうじ漬用調味料 原材料 米こうじ加工品、食塩、米発酵調味料、醸造酢、砂糖、魚醤、粉末酒粕、酵母エキス、味噌、寒天、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(有機酸)、甘味料(カンゾウ)、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて210日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
梅だれ 30g(100ヶセット) 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■かけだれ・つけだれ・和え物と幅広く使えます。 ■きざみ梅の粒々感とほんのり梅色たれで見た目もおいしい。 ※梅だれ700mlとは味が異なります。 名称 梅だれ 原材料 水飴、蛋白加水分解物、調味酢、梅漬、りんご果汁、ぶどう糖果糖液糖、梅肉、醤油、食塩、味噌、魚介エキス、酵母エキス、増粘剤(キサンタン)、香料、クチナシ色素、酸味料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、さば、大豆、りんごを含む) 内容量 30g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて240日賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします もっと見る
タラのマヨパン粉焼ミックス1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

■タラを使用したごちそうメニューを失敗なく作ることができます。また、味付けはお子様に人気のマヨネーズ味です。 ■時間と手間をかけることなく調理ができます。 ■加熱すると身割れがおこりやすい「タラ」をパン粉焼きにすることで、身割れの心配が少なく、ふっくらジューシーに調理できます。 【使用方法】 1、素材に本品をかぶせ、包み込むように押さえ、まんべんなくつけます。 2、多めの油をいれたフライパンで焼いてください。 ※メカジキやカラスガレイにも使用できます。 名称 粉末調味料 原材料 パン粉、食塩、粉末植物油脂、マヨネーズ風味パウダー(デキストリン、粉末酢、砂糖、食塩、植物油脂、乾燥卵黄、脱脂粉乳、辛子粉、乳蛋白)、乳加工品、米粉、砂糖、にんにく、香辛料、粉末酢、レッドベルペッパー、粉末味噌、鶏卵加工品、肉エキス、加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、アナトー色素、カロチン色素、香辛料抽出物、甘味料(甘草)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
エスカベッシュソース 1.8kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■爽やかな酸味が素材本来の味を引き立てます。 ■ソースのノリ・ノビが良く、明るい色合いが揚げ物売場で目立ちます。 ■玉ねぎスライスを加えることにより一層美味しくいただけます。 エスカベッシュってなんだろう? ●「エスカベッシュ(エスカベ−シュ)」とは元来スペイン料理で、衣をつけて揚げた魚に玉ねぎやにんじんなどをのせ、酸味のあるソースをかけて漬け込みます。 ●このソースには様々な種類があり、日本食研のエスカベッシュソースはマヨネーズタイプのソースに仕上げてあります。 【使用方法】 〜準備するもの〜 玉ねぎスライス、本品 1、玉ねぎスライスと同量のエスカベッシュソースを混ぜ合わせます。 2、フライ物に3〜4割の「1」をかけて出来上がり。 名称 フライ用ソース 原材料 植物油、水飴、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、半固体状ドレッシング、食塩、ユズ果汁、香辛料、乳化剤、増粘多糖類、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、大豆、りんごを含む) 内容量 1.8kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて120日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
Sp. バンバンジー 1L セパレート ドレッシング  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

一番搾り胡麻油を使用したコクのあるドレッシングです。 ※Sp.とは?:セパレートドレッシングの略で、油分が分離するのでよく振ってご使用ください。 【使用方法】 ほぐし鶏、冷しゃぶなどのミートサラダ等にご使用ください。 名称 分離液状ドレッシング 原材料 醸造酢、醤油、砂糖、食用植物油脂、味噌、ピーナッツバター、乳製品、魚介エキス、ゴマ、豆板醤、ジンジャー、香辛料、酒、増粘剤(キサンタン)、チキンエキス、(原材料の一部に小麦、乳成分、落花生、ごま、大豆、鶏を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて120日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
煮魚のたれ2.1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

■本醸造醤油をベースに、中双糖(ざらめ)と本みりんのコクのある甘さ、かつおや昆布のだしが素材の味を引き立てます。 ■素材に味がよく染み込み、仕上がりの照りつやも抜群です。 ■希釈して煮るだけの簡単オペレーションです。 【使用方法】 本品1に対して水1〜3を加えて使用してください。 名称 和風惣菜用調味料 原材料 醤油、中双糖、上白糖、本みりん、食塩、カラメルソース、魚醤、魚介エキス、酵母エキス、生姜、コンブエキス、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 2.1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
メンチのたれ 2kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■コクのある甘さでメンチカツとの相性抜群!  黒糖とたまり醤油を使用し、コクのある甘さに仕上げました。 ■見栄えキープ!  たれ落ちしにくく、たれをかけた直後の見栄えが長時間持続します。 ※たれメンチとは? メンチカツに甘口醤油味のたれをからめた、メンチカツをより美味しく食べることのできるメニューです。 名称 あんかけのたれ 原材料 水飴、醤油(たまり、濃口)、ぶどう糖果糖液糖、米発酵調味料、加工黒糖、醸造酢、酵母エキス、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
旨だししょうゆ 15g 100ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

魚介エキスなどの「だし」と醤油旨味との相乗効果により、素材のおいしさを引き出します。 【使用方法】 焼魚、冷や奴などのかけ醤油としてご使用ください。 名称 しょうゆ加工品 原材料 醤油、魚介エキス(こんぶ、かつお、かき)、砂糖、米発酵調味料、食塩、魚醤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 15g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします。 もっと見る
辛子あえの素50g 10ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 風味豊かな辛子和えが出来上がります。 【使用方法】 茹でて水きりした野菜500gに本品1袋(50g)を混合してください。 名称 粉末調味料 原材料 砂糖、ゴマ、食塩、マスタード、魚介エキス、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、ごま、さば、大豆を含む) 内容量 50g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて390日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に10ヶ入った商品をお届けします。 もっと見る
パン粉焼ミックス オニオンコンソメ 1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■食べやすいオニオンコンソメ味です。  お子様にも美味しく食べていただけるように、  オニオンの自然な甘みと、チキンの旨味が際立つ  オニオンコンソメ味に仕上げました。 ■パサつく素材を柔らかくおいしく食べられます。  パン粉とでん粉のダブルコーティングで  素材本来の柔らかさを活かします。  パン粉・澱粉のWコーティングで、  加熱時に肉汁を閉じ込めジューシー! ■サクッと香ばしい食感に焼き上がります。  水分量の少ないパン粉をブレンドすることで、  焼成後もパン粉の粒が残りやすく、  サクッと香ばしい食感に仕上がります。  素材から出る水分を吸っても粒が残るパン粉を使用することで、  焼き上がりの食感がサクサク! 【使用方法】 1、本品の袋口を閉じて、軽く振ってからご使用ください。 2、バットなどの容器に本品を移し替え、素材に約10%量まぶしつけてください。 【おすすめ素材】 肉:鶏ムネ肉、鶏モモ肉、豚ロース 魚:バサ(パンガシウス)、タラなどの白身魚 名称 パン粉ミックス 原材料 パン粉、パン粉加工品、食塩、砂糖、コーンスターチ、植物性たん白、粉末醤油、オニオンパウダー、パプリカ、にんにく末、コショウ、チキンエキス、レッドベルペッパー、コショウ末、パセリ/調味料(アミノ酸等)、アナトー色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【栄養成分】(食品100g当たり) エネルギー:362kcal、たんぱく質:12.1g、脂質:8.8g、炭水化物:58.7g、(食塩相当量:13.0g)※目安値 【注意事項】本品製造工場では、卵を含む製品を製造しています。原材料中の天然物により、色調に多少のばらつきが生じることがあります。開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
調味天ぷら粉サク味G ゴールド  10kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■天ぷらの命といえる衣のサクッとした食感が、揚げた後長時間持続します。 ■きれいな華咲きで明るい黄色に揚がります。また素材の味を引きたてる調味済みで、油切れも良好です。 ■冷水不要。 【使用方法】 水1.2〜1.6kgに対し粉1kgを入れ、軽く溶いてご使用ください。 名称 天ぷら粉 原材料 小麦粉、澱粉、コーン粉末、植物性たん白、食塩、酵母エキス、加工澱粉、膨脹剤、乳化剤、カロチン色素、クチナシ色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 10kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
鶏むねハーブ焼のたれ 1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■パサつきがちな鶏むね肉を柔らかく調理出来ます。 ■バジルの香りとガーリックの旨味がご飯と一緒に食べてもおいしい味付けです。 ■フライパンで焦げずに焼けるので、簡単に「おいしいハーブ焼」が出来ます。 【使用方法】 肉重量の20〜30%量のたれを絡めてご使用ください。 名称 焼鳥のたれ 原材料 醤油、植物油、りんご果汁、米発酵調味料、砂糖、ワイン、食塩、にんにく、バジル、玉ねぎ、レッドベル、肉エキス、レモン果汁、ゼラチン、コショー、野菜エキス、唐辛子、寒天、ソルビトール、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、香料、パプリカ色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏、りんご、ゼラチンを含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
旨塩鍋のたれ20g 50ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

■藻塩を使用したことで、まろやかでコクのある塩味が楽しめます。 ■鶏とホタテの厚みのある旨味が食欲を引き立て、鍋の〆まで楽しめます。 ■本品を食材に添付するだけで寄せ鍋アイテムを提案することができます。 【使用方法】 本品1袋に対し、水200ml(カップ1)を加え、具材を煮込んでお召し上がりください。    名称 鍋のたれ(希釈用) 原材料 蛋白加水分解物、食塩、水飴、砂糖、チキンエキス、昆布エキス、ほたてエキス、動物油脂、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量 20g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項※1袋に50ヶ入った商品をお届けします。 もっと見る
ハニーマスタードソース1L 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:5件 販売店:日本食研業務用ストア

●色鮮やかな黄色! 食欲をそそる鮮やかな黄色にすることで洋食メニューをより華やかに演出します。 ●ディップしやすい粘度! たれ落ちしにくい粘性にし、よりディップメニューを楽しめます。 ●アレンジは自由自在! 簡単にメニューバリエーションが広がります。上掛けソース、あえもの、ディップソースとして、幅広い料理に使えます。 【使用方法】 グリルチキンなどに上掛けしてご使用ください。また、素材にからめたりディップソース等としてもご使用いただけます。 名称 洋風ソース 原材料 砂糖、半固体状ドレッシング、植物油、蜂蜜、マスタードペースト、醸造酢、スピリッツ、食塩、香辛料、濃縮レモン果汁、チキンエキス、生姜、シナモンパウダー、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、セルロース、加工デンプン、増粘剤(キサンタン、アルギン酸Na)、着色料 (紅花色素、アナトー色素、ウコン)、香料、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉を含む) 内容量 1000ml 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 キャップを押さえ、よく振ってご使用ください。 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法(前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》)により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。 もっと見る
カルビ丼のたれ 2kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■炒めた肉やボイルした肉に3割量のたれをからめるだけで、ロースト感のカルビ丼が出来ます。 ■もみ込んだり漬け込んでもご使用になれます。 ■たれがご飯にしみこみすぎず、適度にしみ込みます。 【使用方法】 炒めた肉やボイルした肉に3割量のたれをからめてください。 名称 どんぶりのたれ 原材料 醤油、砂糖、にんにく、水飴、植物油、野菜エキス、豆板醤、唐辛子、ごま、レモン果汁、コショー、カラメル色素、増粘剤(キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法(前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》)により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。 もっと見る
から揚げの素下味付肉用 200g 10ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:日本食研業務用ストア

(200g/袋)×10袋が御注文単位となります。ご注意ください。 【商品特長】 下味そのままに、もっとジューシーに仕上げます。 【使用方法】 下味を付けた肉1kgに、本品1袋と水200mlを加えてよく混ぜ合わせ、170℃の油で約4分間揚げてください。 名称 から揚げ粉 原材料 小麦粉、澱粉、砂糖、植物性たん白、香辛料、食塩、ぶどう糖、パプリカ、加工澱粉、膨脹剤、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 200g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
焼肉のたれ つけだれ 2kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

薬味のきいた、あっさり味です。 【使用方法】 焼肉のつけだれとしてご使用ください。 名称 焼肉のたれ 原材料 水飴、醤油、にんにく、砂糖、醸造酢、豆板醤、香辛料、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓ 価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください ↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法(前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》)により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。 もっと見る
からし酢みそ 20g(100ヶセット) 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 辛さや味噌感を際立たせ、全体的にメリハリのある味に仕上げたからし酢みそです。素材と和えても味が薄まらずにおいしい。 ↓↓ メニューは色々  ↓↓ 名称 からし酢みそ 原材料 味噌、醸造酢、砂糖、マスタード、米発酵調味料、香料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、ウコン色素、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 20g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて180日 ※冷蔵庫保管ですと、おいしくお召し上がり頂けます。 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします もっと見る
香味野菜焼ミックス 1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■ネギ、ニンジン、ニンニクなどの香り高い香味野菜をふんだんに使用したパン粉ミックスです。 ■味はにんにく醤油味でご飯のおかずに最適です。 【使用方法】 豚ロース等の具材にまぶしつけ、たっぷりの油と一緒にフライパンで調理してください。 名称 粉末調味料 原材料 パン粉、フライドガーリック、食塩、ニンニク、砂糖、粉末醤油、ニンジン、乳加工品、チキンエキス、粉末味噌、赤ピーマン、ネギ、タマネギ、野菜エキス、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
バジルオイルソース25g 50ヶセット  日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■添付するだけで人気の洋風メニューを提案できます。  食材に小袋を添付するだけで、人気のバジルメニューを提供できます。あさりやエビをはじめ様々な魚介類によく合う調味料です。 ■バジルと数種類のハーブが魚介の味を引き立てます。  バジルやオレガノなどのハーブが魚介の味を引き立てます。さらにパセリやレッドベルペッパーが鮮やかな彩りを添えます。 ■調理の失敗が少ない調味料です。  ベースがオイルで糖をほとんど含まないため、油を引かずに家庭で焦がさず調理することができます。 【使用方法】 200〜350gの素材に対して本品1袋をご使用ください。 【注意事項】 ■本品は使い切りタイプです。開封後は一度で使い切ってください。 ■開封前に袋ごとよくもみ、よく振って内容物(固形物)を均一にしてご使用ください。 名称 バジルソース 原材料 植物油、食塩、ローストガーリック、チキンエキス、バジル、レッドベルペッパー、パセリ、オレガノ、コショウ、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カロチン色素、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む) 内容量 25g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて390日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に50ヶ入った商品をお届けします。 もっと見る
揚げパン用バッター 1kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

◆使用方法◆ 水5kgに対し、本品1kgの割合で加え、泡だて器でダマがなくなるまで溶いてご使用ください。 ※バッター液をくぐらせ、パン粉付けしてから発行させてください。 名称 フライ用調味料 原材料 パン粉、コーン粉末、コーンスターチ、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む) 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ◆保存方法と賞味期間◆ 未開封:冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項カレーパンにこんなお悩みはありませんか? 悩み1:生地があぶらっぽいなぁ。時間が経つとベタベタするなぁ。 悩み2:パン粉の付きが悪く、食感が悪いなぁ。サクサクしないなぁ。 ↓↓↓↓↓↓↓ ■解説■ 悩み1:生地があぶらっぽいのは・・・  →真水でパン粉付けするとこうなります。バッター層ができない為、油が生地 に染みこみやすくなります。 悩み2:パン粉の付きが悪く、食感が悪い。サクサクしないのは・・・  →真水ではパン粉はしっかり付きません。中途半端にパン粉が付き、食感が悪くなります。     お悩み解決します!! カレーパンの作り方 1: 水5に対し本品1の割合で泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。 2: 生地にビーフカレーフィリングを包んだものを、バッター液にくぐらせます。 ※ビーフカレーフィリング500gの詳細はこちらをご覧ください。 3: パン粉付けします。 4: 発酵させます。 5: 170〜180℃の油で表2分間、裏2分間揚げます。 サクサクふわっふわなカレーパンの出来上がり! ☆こちらの商品と一緒に購入しませんか? ビーフカレーフィリング500gもっと見る
七味焼の素 500g 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

◆七味の風味豊かな和風シーズニング!   旨味、塩味、辛味などをバランス良く配合し、さらに、七味の風味豊かに仕上げてます。 ◆まぶして使用するだけの簡単味付け!   まぶしてから焼く、揚げてまぶすなど原材料に対して5%をまぶすだけの簡単調味。 ◆鶏、豚には抜群の相性!   鶏肉と豚肉に抜群の相性で焼鳥、豚バラの焼き物には良く合います。 レシピはこちら! 名称 粉末調味料 原材料 食塩、砂糖、澱粉(コーン(遺伝子組換え不分別))、パプリカ、ゴマ、陳皮、しょうが、唐辛子、チキンエキス、粉末醤油、青さ、山椒、ケシ、調味料(アミノ酸等)、香料、(原材料の一部に小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏、豚を含む) 内容量 500g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【賞味期間と保管方法】 未開封:冷暗所にて150日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る
打ち粉パウ ー10kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】■結着力が高く、フライの衣はがれを防ぎます。 ■具材からのドリップにもベタつき難く、ムラなく均一に付着し、作業性に優れています。 ※リン酸塩不使用。 【使用方法】 具材にまぶしてご使用ください。 名称 打ち粉 原材料 澱粉(コーン(遺伝子組換え不分別)、馬鈴薯)、加工澱粉、二酸化ケイ素、(原材料の一部に大豆を含む) 内容量 10kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期限】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 ■本品製造工場では、小麦、卵、乳成分を含む製品を製造しています。 ■開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 もっと見る
蒲焼仕上たれコクと艶 2kg 日本食研 公式 業務用
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■作業性の良い粘度で、長時間照り艶が持続します。 ■自然なコクにこだわった蒲焼用上塗りたれです。 名称 うなぎのたれ 原材料 醤油、水飴、砂糖、米発酵調味料、酵母エキス、魚介エキス、香辛料、増粘剤(加工澱粉)、(原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む) 内容量 2kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 開封前は、直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封:冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 もっと見る