ワイン通販 エノテカ楽天市場店 人気の白ワイン
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
NV CREMANT DE BOURGOGNE / BARON D`AVELIN ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る 本格的なクレマン・ド・ブルゴーニュ。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わい。 バロン・ダヴランは、ヴォーヌ・ロマネの有名なネゴシアンです。 クレマンとはフランスで生産される発泡ワインの内、シャンパーニュ地方以外の土地で、 シャンパーニュと同じ造り方で造られる、高品質発泡ワインのこと。 名前の由来は「泡が半分取り除かれたシャンパーニュ」 泡がより優しいシャンパーニュという意味から来ています。 クレマン・ド・ブルゴーニュとは7種類あるクレマンの内の一つ。 この7種類は地域で区切って分類されており、 ブルゴーニュ地域で造られた、シャンパーニュ製法で造られた発泡性ワインが クレマン・ド・ブルゴーニュと名乗ることができます。 特に、この地域のクレマンは主にピノ・ノワールとシャルドネという、 シャンパーニュで用いられるブドウを使用するため、度々シャンパーニュと比較されます。 シャンパーニュと比較すると、よりソフトでクリーミーな泡立ちでマイルドな口当たり。 クレマンの規定はシャンパーニュよりもアルコール度数が低く設定されているため、 アルコールが高すぎず、飲みやすさも特徴にあげられます。 緑色がかった綺麗な黄色の外観。 ライムやリンゴのすっきりとした果実が上品に香ります。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わいで、細かな泡が心地よく口内を覆います。 食前酒としてはもちろん、から揚げ、フライ、生カキといったお料理とも相性抜群です。 ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 もっと見る
NV CREMANT DE BOURGOGNE / BARON D`AVELIN ヴォーヌ・ロマネの有名ネゴシアンが造る 本格的なクレマン・ド・ブルゴーニュ。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わい。 バロン・ダヴランは、ヴォーヌ・ロマネの有名なネゴシアンです。 クレマンとはフランスで生産される発泡ワインの内、シャンパーニュ地方以外の土地で、 シャンパーニュと同じ造り方で造られる、高品質発泡ワインのこと。 名前の由来は「泡が半分取り除かれたシャンパーニュ」 泡がより優しいシャンパーニュという意味から来ています。 クレマン・ド・ブルゴーニュとは7種類あるクレマンの内の一つ。 この7種類は地域で区切って分類されており、 ブルゴーニュ地域で造られた、シャンパーニュ製法で造られた発泡性ワインが クレマン・ド・ブルゴーニュと名乗ることができます。 特に、この地域のクレマンは主にピノ・ノワールとシャルドネという、 シャンパーニュで用いられるブドウを使用するため、度々シャンパーニュと比較されます。 シャンパーニュと比較すると、よりソフトでクリーミーな泡立ちでマイルドな口当たり。 クレマンの規定はシャンパーニュよりもアルコール度数が低く設定されているため、 アルコールが高すぎず、飲みやすさも特徴にあげられます。 緑色がかった綺麗な黄色の外観。 ライムやリンゴのすっきりとした果実が上品に香ります。 程よい酸味が果実味を包み込む、綺麗な味わいで、細かな泡が心地よく口内を覆います。 食前酒としてはもちろん、から揚げ、フライ、生カキといったお料理とも相性抜群です。 ブドウ品種：ピノ・ノワール、シャルドネ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 もっと見る
![[NV] スパークリング・シラーズ・カベルネ グラント・バージ オーストラリア 750ml 発泡・赤](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/enoteca/shohin_images/118500291300.jpg?_ex=128x128 "[NV] スパークリング・シラーズ・カベルネ グラント・バージ オーストラリア 750ml 発泡・赤")
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
SPARKLING SHIRAZ CABERNET / GRANT BURGE オーストラリアの高級ワイン産地、 バロッサを代表する、家族経営ワイナリー。 シラーズとカベルネを使用した、リッチな味わいの発泡赤ワイン。 世界有数の高級ワインの産地として知られる、南オーストラリア バロッサ・ヴァレー。グラント・バージはこの土地で1855年からワインを 造り続ける一家の五代目、グラント・バージ氏によって1988年に設立された、 オーストラリアでは珍しい家族経営のワイナリーです。 こちらはシラーズとカベルネから造られる発泡赤ワイン。 シラーズはブドウ本来のキャラクターを引き出し非常に濃厚で凝縮したブドウを 育てることのできる場所であるバロッサ・バレーの南端で造られたものを使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンはほとんどがバロッサのヴィンヤードから採れたもの、 残りは冷涼な気候のクーナワーラから採れたものを使用しています オーストラリア特有のシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのアッサンブラージュは甘く、 複雑でリッチな味わいを産み出します。 濃いルビーのような色合いでまずはスモーキーなオークの香り、 リッチな黒果実系の香りとともにベーコンやスギのニュアンスも。 エレガントでいきいきとした味わい、 非常にスムースでクリーミーな泡と甘い果実感、酸味がバランスをとっています。 オーストラリアではクリスマス(南半球なのでクリスマスは真夏！)の定番のワインとのこと。 フルーツを煮詰めたソースのお肉料理などと相性ピッタリです。 特別な日のディナーにおすすめしたい1本です。 ブドウ品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン ※ 専用ボックスはついておりません。 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。予めご了承ください。 もっと見る
SPARKLING SHIRAZ CABERNET / GRANT BURGE オーストラリアの高級ワイン産地、 バロッサを代表する、家族経営ワイナリー。 シラーズとカベルネを使用した、リッチな味わいの発泡赤ワイン。 世界有数の高級ワインの産地として知られる、南オーストラリア バロッサ・ヴァレー。グラント・バージはこの土地で1855年からワインを 造り続ける一家の五代目、グラント・バージ氏によって1988年に設立された、 オーストラリアでは珍しい家族経営のワイナリーです。 こちらはシラーズとカベルネから造られる発泡赤ワイン。 シラーズはブドウ本来のキャラクターを引き出し非常に濃厚で凝縮したブドウを 育てることのできる場所であるバロッサ・バレーの南端で造られたものを使用。 カベルネ・ソーヴィニヨンはほとんどがバロッサのヴィンヤードから採れたもの、 残りは冷涼な気候のクーナワーラから採れたものを使用しています オーストラリア特有のシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンのアッサンブラージュは甘く、 複雑でリッチな味わいを産み出します。 濃いルビーのような色合いでまずはスモーキーなオークの香り、 リッチな黒果実系の香りとともにベーコンやスギのニュアンスも。 エレガントでいきいきとした味わい、 非常にスムースでクリーミーな泡と甘い果実感、酸味がバランスをとっています。 オーストラリアではクリスマス(南半球なのでクリスマスは真夏！)の定番のワインとのこと。 フルーツを煮詰めたソースのお肉料理などと相性ピッタリです。 特別な日のディナーにおすすめしたい1本です。 ブドウ品種：シラーズ、カベルネ・ソーヴィニヨン ※ 専用ボックスはついておりません。 特殊な形状のためエノテカのギフトボックスにも入りません。予めご了承ください。 もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
2014 MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC / MONTES S.A. ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス・アルファシリーズ。1987年にリリースされた、モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン伝統国の醸造方法を持ち込み、革新的なクオリティを実現。チリ初のプレミアムワインとして、アメリカやヨーロッパにまで広くその実力を認めさせた、「元祖プレミアムチリワイン」というべき1本です。現在モンテス・アルファシリーズは、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、を始めとする単一品種の7種類に加え、プレミアムラインのモンテス・アルファ・エム、ヴィンテージセレクション、そしてスペシャル・キュヴェの計10種のラインナップを誇る大人気シリーズに成長しています。 そしてこちらのスペシャル・キュヴェは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされる、生産量も非常に限られた特別なキュヴェです。 オーナーである、アウレリオ・モンテス氏渾身のソーヴィニヨン・ブランをどうぞ楽しみください。 数えきれない程の高評価の数々。 世界で愛される、プレミアムチリワインの先駆者モンテス。 かつて日本にチリワインブームが到来した際、大量のワインが日本に登場しましたが、ほとんどはあっという間にマーケットから消えていきました。そんな中、現在も圧倒的な人気を誇るのがモンテスです。チリでは欧米資本のワイナリーが多い中、モンテスは正真正銘「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、各人の持つ技術と経験を結集して「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタート。そのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、アメリカのオバマ大統領（当時）、安倍総理をはじめとしたチリの国賓ををもてなす際にも重用されています。 ロバート・パーカー氏は著書の中で、"チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している"、"エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。"とモンテスについて絶賛。 また、2013年にモンテス社が生誕25周年を記念して開催したブラインドテイスティングでは、ボルドースタイル部門で、モンテス・アルファ・エム2004年、パープル・エンジェル2004年があのオーパス・ワンを抑えて、2位、4位。さらにローヌスタイル部門では、ペンフォールズのグランジ・ビン95 2004年を抑えてフォーリー・シラー2004年が1位と、モンテス社のワインが上位を占める快挙となりました。この錚々たるトップワインとブラインドで比較するという大胆な挑戦により、モンテス社のワインが世界のプレミアムワインに引けをとらないことを証明しました。 チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として、 近年注目を集める産地、レイダ・ヴァレー。 こちらのモンテス・アルファ・ソーヴィニヨン・ブラン・スペシャル・キュヴェは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされる、生産量も非常に限られた特別なキュヴェ。 使用されるブドウが生産されるのは、モンテスが拠点を置くエリアよりも、北西の沿岸地域に位置する、アコンカグアというエリア内にあるレイダ・ヴァレー。レイダ・ヴァレーは特に高い品質のブドウが造られており、サブリージョンでありながら2002年にD.O認定を受けた銘醸地です。太平洋からわずか7kmしか離れていない海沿いに位置し、太平洋からの風と霧の影響を受けた冷涼な気候「クール・クライメイト」であることが特徴です。 モンテスがレイダ・ヴァレーに所有する畑は海岸からわずか1.8km。温度が上がりすぎず、またチリ沿岸部特有の赤色土壌に粘土、石英、花崗岩などが入り混じった独特な土壌で、バランスの良いブドウが育つのに理想的な条件が揃った場所です。 アウレリオ・モンテス氏は1900年代からすでにこの地のポテンシャルを見抜き、1999年より「リミテッド・ソーヴィニヨン・ブラン」に使用するソーヴィニヨン・ブランを栽培。今回、新たにアルファ・シリーズのソーヴィニヨン・ブランを造ろうとしていたところ、余りに出来の良いブドウが収穫されたため、スペシャル・キュヴェとしてリリースされることになりました。リミテッド・ソーヴィニヨン・ブランといえば、1,900円という価格ながら2013年にはパーカーポイント91点を叩き出したハイコスパワイン。その上を行く上級ワインとなれば、非常に期待が高まります。 年間生産本数、わずか5,000本。 繊細さと力強いコクを兼ね備えた、スペシャル・キュヴェの名にふさわしい1本。 ブドウは強い日差しを受ける前、果実の水分バランスが最適とされる早朝に手摘みで収穫後、低温を保ちながらワイナリーへと搬送。丁寧に選果と除梗を行った後に、温度を10℃以下に保ちながら12～24時間のスキンコンタクトを行います。その後、デブルバージュ。24時間かけて果皮や澱を沈め、上澄みだけを発酵へ。このようにして不純物をきれいに取り除き、低温で20～25日間かけて発酵します。そして再び澱と合わせ、シュール・リー製法により、11ヶ月間の熟成を行います。澱とともに熟成されることによりワインには果実の旨みがしっかりと保たれ、非常にフルーティーかつ、ふくよかなコクを備えたスタイルに仕上がります。 このようにして出来上がったワインは、パッションフルーツやパイナップルなど瑞々しいトロピカルフルーツのアロマが溢れ、時間の経過とともにアスパラガスやアーティチョークなどの青々としたニュアンスを感じます。爽やかな口当たりの後には芳醇な果実の旨みが口中に広がり、そのまま長い余韻へと導かれ、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかさ、繊細さと共に、シュール・リー製法によるコクをしっかりと感じるリッチな仕上がりとなっています。 特に出来の良いブドウのみを厳選して造られているため、年間の生産量はわずか5,000本という圧倒的な少なさ。スペシャル・キュヴェの名にふさわしいワンランク上のソーヴィニヨン・ブランの味わいを、この機会にぜひご堪能ください。もっと見る
2014 MONTES ALPHA SPECIAL CUVEE SAUVIGNON BLANC / MONTES S.A. ブドウ品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。エノテカの超定番商品であるチリワイン、モンテス・アルファシリーズ。1987年にリリースされた、モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワイン伝統国の醸造方法を持ち込み、革新的なクオリティを実現。チリ初のプレミアムワインとして、アメリカやヨーロッパにまで広くその実力を認めさせた、「元祖プレミアムチリワイン」というべき1本です。現在モンテス・アルファシリーズは、カベルネ・ソーヴィニヨン、シャルドネ、を始めとする単一品種の7種類に加え、プレミアムラインのモンテス・アルファ・エム、ヴィンテージセレクション、そしてスペシャル・キュヴェの計10種のラインナップを誇る大人気シリーズに成長しています。 そしてこちらのスペシャル・キュヴェは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされる、生産量も非常に限られた特別なキュヴェです。 オーナーである、アウレリオ・モンテス氏渾身のソーヴィニヨン・ブランをどうぞ楽しみください。 数えきれない程の高評価の数々。 世界で愛される、プレミアムチリワインの先駆者モンテス。 かつて日本にチリワインブームが到来した際、大量のワインが日本に登場しましたが、ほとんどはあっという間にマーケットから消えていきました。そんな中、現在も圧倒的な人気を誇るのがモンテスです。チリでは欧米資本のワイナリーが多い中、モンテスは正真正銘「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、各人の持つ技術と経験を結集して「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタート。そのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、アメリカのオバマ大統領（当時）、安倍総理をはじめとしたチリの国賓ををもてなす際にも重用されています。 ロバート・パーカー氏は著書の中で、"チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している"、"エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。"とモンテスについて絶賛。 また、2013年にモンテス社が生誕25周年を記念して開催したブラインドテイスティングでは、ボルドースタイル部門で、モンテス・アルファ・エム2004年、パープル・エンジェル2004年があのオーパス・ワンを抑えて、2位、4位。さらにローヌスタイル部門では、ペンフォールズのグランジ・ビン95 2004年を抑えてフォーリー・シラー2004年が1位と、モンテス社のワインが上位を占める快挙となりました。この錚々たるトップワインとブラインドで比較するという大胆な挑戦により、モンテス社のワインが世界のプレミアムワインに引けをとらないことを証明しました。 チリ屈指のソーヴィニヨン・ブランの銘醸地として、 近年注目を集める産地、レイダ・ヴァレー。 こちらのモンテス・アルファ・ソーヴィニヨン・ブラン・スペシャル・キュヴェは、アルファ・シリーズの中でも良年にのみリリースされる、生産量も非常に限られた特別なキュヴェ。 使用されるブドウが生産されるのは、モンテスが拠点を置くエリアよりも、北西の沿岸地域に位置する、アコンカグアというエリア内にあるレイダ・ヴァレー。レイダ・ヴァレーは特に高い品質のブドウが造られており、サブリージョンでありながら2002年にD.O認定を受けた銘醸地です。太平洋からわずか7kmしか離れていない海沿いに位置し、太平洋からの風と霧の影響を受けた冷涼な気候「クール・クライメイト」であることが特徴です。 モンテスがレイダ・ヴァレーに所有する畑は海岸からわずか1.8km。温度が上がりすぎず、またチリ沿岸部特有の赤色土壌に粘土、石英、花崗岩などが入り混じった独特な土壌で、バランスの良いブドウが育つのに理想的な条件が揃った場所です。 アウレリオ・モンテス氏は1900年代からすでにこの地のポテンシャルを見抜き、1999年より「リミテッド・ソーヴィニヨン・ブラン」に使用するソーヴィニヨン・ブランを栽培。今回、新たにアルファ・シリーズのソーヴィニヨン・ブランを造ろうとしていたところ、余りに出来の良いブドウが収穫されたため、スペシャル・キュヴェとしてリリースされることになりました。リミテッド・ソーヴィニヨン・ブランといえば、1,900円という価格ながら2013年にはパーカーポイント91点を叩き出したハイコスパワイン。その上を行く上級ワインとなれば、非常に期待が高まります。 年間生産本数、わずか5,000本。 繊細さと力強いコクを兼ね備えた、スペシャル・キュヴェの名にふさわしい1本。 ブドウは強い日差しを受ける前、果実の水分バランスが最適とされる早朝に手摘みで収穫後、低温を保ちながらワイナリーへと搬送。丁寧に選果と除梗を行った後に、温度を10℃以下に保ちながら12～24時間のスキンコンタクトを行います。その後、デブルバージュ。24時間かけて果皮や澱を沈め、上澄みだけを発酵へ。このようにして不純物をきれいに取り除き、低温で20～25日間かけて発酵します。そして再び澱と合わせ、シュール・リー製法により、11ヶ月間の熟成を行います。澱とともに熟成されることによりワインには果実の旨みがしっかりと保たれ、非常にフルーティーかつ、ふくよかなコクを備えたスタイルに仕上がります。 このようにして出来上がったワインは、パッションフルーツやパイナップルなど瑞々しいトロピカルフルーツのアロマが溢れ、時間の経過とともにアスパラガスやアーティチョークなどの青々としたニュアンスを感じます。爽やかな口当たりの後には芳醇な果実の旨みが口中に広がり、そのまま長い余韻へと導かれ、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽やかさ、繊細さと共に、シュール・リー製法によるコクをしっかりと感じるリッチな仕上がりとなっています。 特に出来の良いブドウのみを厳選して造られているため、年間の生産量はわずか5,000本という圧倒的な少なさ。スペシャル・キュヴェの名にふさわしいワンランク上のソーヴィニヨン・ブランの味わいを、この機会にぜひご堪能ください。もっと見る
![ワイン 白ワイン 新着][2015年 シャブリ ドメーヌ・ビヨー・シモン フランス ブルゴーニュ シャブリ 750ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/shohin_images_2/lc7960012.jpg?_ex=128x128 "ワイン 白ワイン 新着][2015年 シャブリ ドメーヌ・ビヨー・シモン フランス ブルゴーニュ シャブリ 750ml")
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
2015 CHABLIS / DOMAINE BILLAUD SIMON 200年の伝統を誇る、シャブリで今最も注目されるドメーヌ。 酸の口当たりが柔らかく上品な味わいで、 非常にエレガントな、 スタンダードの域を超えたシャブリ。 ドメーヌ・ビヨー・シモンは、シャブリで今最も注目されるドメーヌの一つ。 1815年以来続く名門ですが、1991年に現当主、ベルナール・ビヨー氏が 経営に携わるようになり、格段に評価されるようになりました。 ベルナール氏は、フランスの美術系学校の最高峰国立高等美術学校、 エール・デ・ボザールを卒業し、絵画や彫刻を作りながら コンサルタント会社を経営していたという異色の経歴を持つ人物。 彼は開花前の摘芽と、葉を取り除き房に陽光を充分に当てることなど 丁寧に畑仕事を徹底し、また最新鋭の醸造設備を導入、 醸造庫全体の温度と湿度をコントロールできるようにしたことで、 フレッシュな果実味が十分にあって酸の角がとれた、 非常に上品な味わいのシャブリを生み出しています。 そのワインはシャブリ地区最大のワインコンテスト 「シャブリ・ワイン・アワード」にて150軒のシャブリ生産者の中で 頂点に立った実績をもち、レストランでの人気が高く、 フランスの100軒以上の星付きレストランで採用されています。 ギ・ド・アシェット誌では最高評価を連発、 パーカーポイントでは評価された全てのキュヴェが85点以上を安定してマークするなど、 次世代のシャブリ生産者として大きな注目を集めています。 所有する約17haもの畑は、4つの特級畑（レ・クロやヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショ）や 4つの一級畑（モンテ・ド・トノンネル、フォーシャーム、モン・ドゥ・ミリーユ、 レ・ヴァイヨン）など、シャブリ地区の中でも最高峰の区画ばかり。 これらの優れたテロワールの魅力を最大限に引き出したワイン造りを行っています。 ビヨー・シモンが誇る畑に植樹されているのは、平均樹齢50年の古樹。 情熱と伝統、環境に対して最大の敬意を払い、ブドウを栽培しています。 長い年月をかけてじっくりと育ててきた樹から生るブドウは ゆっくりと熟成し、どれも味わい豊かで濃縮されたものばかり。 高品質なブドウを生み出す事、またそれを維持する事にも注力しています。 ゆっくりと熟したブドウを、他のドメーヌよりも極めて遅いタイミングで収穫するのが特徴。 これにより、しっかりとしたアロマと豊かな果実味を備えたワインが造られるのです。 こちらは、「シャブリは少し酸味が強い」と感じている方にはぴったりのシャブリ。 酸の当たりは柔らかいながらも、シャブリならではのフレッシュ感を大切にしているため、 非常に親しみやすい仕上がりとなっています。 2015年のシャブリ地区は、ブドウの栽培に適した気候に恵まれたヴィンテージ。 理想的な条件のもと、凝縮した果実味と十分な糖分、 きれいな酸に溢れたブドウが結実しました。 色合いは、淡い緑がかった美しい黄色い色調。グラスに注ぐと桃やバナナ、洋ナシ、 柑橘系果実など様々なフルーツのアロマが溢れ出し、石灰や甘く香ばしい ブリオッシュのようなニュアンスも感じられます。 口当たりは滑らかで、柔らかな質感と繊細ながらも果実味に富んだ味わいが魅力的。 熟した果実のような濃厚な 風味の中に、バニラやシャブリ地区特有のミネラルがあり、 きれいな酸が全体をバランス良くまとめています。余韻の長い、品の良さが際立つ仕上がりです。 ブドウ品種：シャルドネ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
2015 CHABLIS / DOMAINE BILLAUD SIMON 200年の伝統を誇る、シャブリで今最も注目されるドメーヌ。 酸の口当たりが柔らかく上品な味わいで、 非常にエレガントな、 スタンダードの域を超えたシャブリ。 ドメーヌ・ビヨー・シモンは、シャブリで今最も注目されるドメーヌの一つ。 1815年以来続く名門ですが、1991年に現当主、ベルナール・ビヨー氏が 経営に携わるようになり、格段に評価されるようになりました。 ベルナール氏は、フランスの美術系学校の最高峰国立高等美術学校、 エール・デ・ボザールを卒業し、絵画や彫刻を作りながら コンサルタント会社を経営していたという異色の経歴を持つ人物。 彼は開花前の摘芽と、葉を取り除き房に陽光を充分に当てることなど 丁寧に畑仕事を徹底し、また最新鋭の醸造設備を導入、 醸造庫全体の温度と湿度をコントロールできるようにしたことで、 フレッシュな果実味が十分にあって酸の角がとれた、 非常に上品な味わいのシャブリを生み出しています。 そのワインはシャブリ地区最大のワインコンテスト 「シャブリ・ワイン・アワード」にて150軒のシャブリ生産者の中で 頂点に立った実績をもち、レストランでの人気が高く、 フランスの100軒以上の星付きレストランで採用されています。 ギ・ド・アシェット誌では最高評価を連発、 パーカーポイントでは評価された全てのキュヴェが85点以上を安定してマークするなど、 次世代のシャブリ生産者として大きな注目を集めています。 所有する約17haもの畑は、4つの特級畑（レ・クロやヴォデジール、レ・プルーズ、ブランショ）や 4つの一級畑（モンテ・ド・トノンネル、フォーシャーム、モン・ドゥ・ミリーユ、 レ・ヴァイヨン）など、シャブリ地区の中でも最高峰の区画ばかり。 これらの優れたテロワールの魅力を最大限に引き出したワイン造りを行っています。 ビヨー・シモンが誇る畑に植樹されているのは、平均樹齢50年の古樹。 情熱と伝統、環境に対して最大の敬意を払い、ブドウを栽培しています。 長い年月をかけてじっくりと育ててきた樹から生るブドウは ゆっくりと熟成し、どれも味わい豊かで濃縮されたものばかり。 高品質なブドウを生み出す事、またそれを維持する事にも注力しています。 ゆっくりと熟したブドウを、他のドメーヌよりも極めて遅いタイミングで収穫するのが特徴。 これにより、しっかりとしたアロマと豊かな果実味を備えたワインが造られるのです。 こちらは、「シャブリは少し酸味が強い」と感じている方にはぴったりのシャブリ。 酸の当たりは柔らかいながらも、シャブリならではのフレッシュ感を大切にしているため、 非常に親しみやすい仕上がりとなっています。 2015年のシャブリ地区は、ブドウの栽培に適した気候に恵まれたヴィンテージ。 理想的な条件のもと、凝縮した果実味と十分な糖分、 きれいな酸に溢れたブドウが結実しました。 色合いは、淡い緑がかった美しい黄色い色調。グラスに注ぐと桃やバナナ、洋ナシ、 柑橘系果実など様々なフルーツのアロマが溢れ出し、石灰や甘く香ばしい ブリオッシュのようなニュアンスも感じられます。 口当たりは滑らかで、柔らかな質感と繊細ながらも果実味に富んだ味わいが魅力的。 熟した果実のような濃厚な 風味の中に、バニラやシャブリ地区特有のミネラルがあり、 きれいな酸が全体をバランス良くまとめています。余韻の長い、品の良さが際立つ仕上がりです。 ブドウ品種：シャルドネ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
![6本おまとめ買い [750ml x 6] セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン スクリューキャップ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/wine-set/new_500/1903matome_i4a.jpg?_ex=128x128 "6本おまとめ買い [750ml x 6] セラー・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン スクリューキャップ")
レビュー評価:5点 レビュー件数:4件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています（※食品産業しんぶん2013年2月11日号「2012年銘柄別ランキング」より）。 シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。 実際、シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質を実現しています。1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。 ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。 そして、世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。 マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。 トロピカル・フルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。 クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティで、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。 CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC (SCREW CAP) 750ml x 6 / SILENI ESTATES 洗練されたトロピカル・フルーツの香り、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。 引き締まった酸と、ほのかな甘さを感じさせるさわやかな果実味。 バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 ワイン専門誌『ワイン王国 55号』のブラインドテイスティ 「酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン」にて 超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★に選ばれました！！ 「ニュージーランド南島、マルボロ地区のワイナリーが造る、フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。 グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、 柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。 バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6?7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象。 タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどのパーティー料理とアペリティフの1杯に。」 (記事抜粋) 雑誌『一個人』のトップソムリエ6人によるブラインドテイスティング 「決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ」の ソーヴィニヨン・ブラン部門で見事、第1位に選ばれました！！ テイスターのソムリエ五味氏のコメント： 「ハーブのようにさわやかな香りが広がり、酸味も心地よい。レモン添えのさんまの塩焼きに合う」 テイスターのソムリエ伊東氏のコメント： 「果実味、シャープな酸味とフレッシュな余韻が残る」もっと見る
※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。 日本で一番売れているニュージーランドワイン、シレーニ・エステート。現在、日本に輸入されているニュージーランドワインの中で、輸入量No.1を誇っています（※食品産業しんぶん2013年2月11日号「2012年銘柄別ランキング」より）。 シレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。 ワイナリー名は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者であり、"おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"との生活を楽しんだとして知られている、シレーニ神に由来しています。由来の通り、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間"という言葉がシレーニのモットーであり、食事との相性を重視し、ライフスタイルの一部としてワインを楽しんでもらうことを目指しています。シレーニならではの、毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わいの理由はそうしたコンセプトにあります。 実際、シレーニのワインは、世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質を実現しています。1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。 ニュージーランドワインのクリーンな味わいの秘密は、その大地にありました。日本と同じく地中の火山活動によって生まれた南北に長い島国の地形で、昼夜の寒暖差が大きく、乾燥した、気候ブドウ栽培に最適な気候を造り出しています。 そして、世界的に評価が高いニュージーランドのソーヴィニヨン・ブランと言えば、南島のマールボロ産を指します。 マルボロは、ニュージーランドでの栽培面積第1位であり、ソーヴィニヨン・ブランの聖地とも言える土地。北島ホークス・ベイよりも乾燥しており、砂利質・砂質が多く見られますが、下層は粘土質で保水性に優れ、ソーヴィニヨン・ブランの育成に最適と言われています。 トロピカル・フルーツ、レモンやライム、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。 クリーンで真っ直ぐなフルーツの味わいが口いっぱいに広がり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 ニュージーランド現地では、シーフードと合わせて気軽に楽しまれています。実は、お刺身やお鍋料理など和食にもよく合う親しみやすい味わいです。昼間からランチに合わせたり、アウトドアで飲むのにも最適、リラックスしたシーンで楽しむのに申し分ないクオリティで、とにかくコストパフォーマンスの高い1本です。 CELLAR SELECTION SAUVIGNON BLANC (SCREW CAP) 750ml x 6 / SILENI ESTATES 洗練されたトロピカル・フルーツの香り、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。 引き締まった酸と、ほのかな甘さを感じさせるさわやかな果実味。 バランスに優れ、ドライでフレッシュな後味が印象的なワインです。 ワイン専門誌『ワイン王国 55号』のブラインドテイスティ 「酸とキレを楽しむ！1000円台のソーヴィニヨン・ブラン」にて 超特選ベストバイワイン5つ星！★★★★★に選ばれました！！ 「ニュージーランド南島、マルボロ地区のワイナリーが造る、フレッシュなソーヴィニヨン・ブラン。 グレープフルーツやハーブなど、豊かな香りがグラスを満たし、 柔らかな酸味と硬質なミネラルが余韻を引き締める。 バランスの良い仕上がりは料理全般と相性が良く、6?7度程度にしっかり冷やすとよりクリーンな印象。 タプナードを添えたカナッペやスモークサーモンなどのパーティー料理とアペリティフの1杯に。」 (記事抜粋) 雑誌『一個人』のトップソムリエ6人によるブラインドテイスティング 「決定！2000円以下！品種別 極旨ワイングランプリ」の ソーヴィニヨン・ブラン部門で見事、第1位に選ばれました！！ テイスターのソムリエ五味氏のコメント： 「ハーブのようにさわやかな香りが広がり、酸味も心地よい。レモン添えのさんまの塩焼きに合う」 テイスターのソムリエ伊東氏のコメント： 「果実味、シャープな酸味とフレッシュな余韻が残る」もっと見る
![6本おまとめ買い [750ml x 6]サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ スクリューキャップ トーレス スペイン カタルーニャ](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/wine-set/new_500/1904matome_5.jpg?_ex=128x128 "6本おまとめ買い [750ml x 6]サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコ スクリューキャップ トーレス スペイン カタルーニャ")
レビュー評価:4.67点 レビュー件数:3件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
※ご注文時の注意点 こちらの商品は「サングレ・デ・トロシリーズ ロゴ入りオリジナルグラスプレゼント」キャンペーンの対象外とさせていただきます。 予めご了承ください。 SANGRE DE TORO BLANCO CLASICO (SCREW CAP) [750ml x 6] / TORESS スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。 牡牛のマスコットが人気の、爽やかでフルーティな魅力が活きた 何度でも飲みたくなる白ワイン。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて 140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りや ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、 スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、 ゴーミヨ誌主催でパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、 グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ（現マス・ラ・プラナ）が、 ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを 超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。 2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて 当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、 まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・デュエロ、 リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅し、 トーレスの定番である、牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」から、 前述の通りボルドー一級シャトーを超えたカベルネ・ソーヴィニヨン、「マス・ラ・プラナ」まで、 スペイン各地においてブドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した 高品質なワインを生み出しています。 同時にワインを生み出す環境、人に優しいワイン造りを目指し日夜研究に励んでいます。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。 合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、 トーレスの進化は果てることなく続いています。 サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近い カタルーニャ地方において、1954年に誕生したトーレスを象徴するシリーズ。 五穀豊穣とワインの神を称え、スペインの豊かな大地と、そこに根差す土着品種の個性を余すことなく表現したワインは、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。 サングレ・デ・トロのトレードマークである牡牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。 実は全8種類のポーズがあります。是非コレクションしてお楽しみください。 こちらは、世界中で愛されている トーレスでも人気の白ワイン。スペイン原産のパレリャーダが主体で、グルナッシュ・ブランをブレンド。 パレリャーダはスペインのスパークリングワイン「カヴァ」に用いられる品種。 スティルワインの主要品種としては珍しいチョイスですが、 フルーティですっきりとしたブドウです。 それぞれ最適な時期に収穫されたブドウは、 的確な温度管理のもとステンレスタンクで発酵。 ステンレスタンクの熟成を経て瓶詰めされます。 淡く緑がかった黄色の色合いで、洋ナシやリンゴ、桃などの熟した果実や花の華やかな香り。 シトラスのすっきりとした爽やかな味わいで、メンソールのニュアンスも感じられます。 フレッシュで爽やかな風味は心地良く響き、とても華やかな余韻。 アペリティフとして、またシーフードと合わせても好相性です。 ブドウ品種：パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る
※ご注文時の注意点 こちらの商品は「サングレ・デ・トロシリーズ ロゴ入りオリジナルグラスプレゼント」キャンペーンの対象外とさせていただきます。 予めご了承ください。 SANGRE DE TORO BLANCO CLASICO (SCREW CAP) [750ml x 6] / TORESS スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。 牡牛のマスコットが人気の、爽やかでフルーティな魅力が活きた 何度でも飲みたくなる白ワイン。 スペインのバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて 140年以上という長い歴史を持つワイナリー、トーレス。 その長年の経験を土台とし、1960年代から国際品種のワイン造りや ステンレスタンクの使用など、積極的に革新的なワイン・メイキングも採用し、 スペインワイン界のリーダーとして世界中のワインラヴァーから称賛を得ています。 1979年には、フランスの権威あるレストランガイド、 ゴーミヨ誌主催でパリで開催されたワイン・オリンピックにおいて、 グラン・コロナス・ブラックラベル1970年ヴィンテージ（現マス・ラ・プラナ）が、 ボルドーのメドック格付け第一級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・ブリオンを 超える評価を獲得し、世界の注目を集めました。 2002年には世界的に権威あるデキャンタ誌にて 当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。 更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にて ヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたという、 まさにスペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。 現在では、カタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・デュエロ、 リアス・バイシャス、ルエダなどスペインの主要産地を網羅し、 トーレスの定番である、牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」から、 前述の通りボルドー一級シャトーを超えたカベルネ・ソーヴィニヨン、「マス・ラ・プラナ」まで、 スペイン各地においてブドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した 高品質なワインを生み出しています。 同時にワインを生み出す環境、人に優しいワイン造りを目指し日夜研究に励んでいます。 活躍の場は、スペインにとどまらず、チリやアメリカでもワインを生産。 合計1300ha以上の畑も所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。 そのワインの多くが各国のワイン・コンペティションで数々の高評価を獲得しており、 トーレスの進化は果てることなく続いています。 サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近い カタルーニャ地方において、1954年に誕生したトーレスを象徴するシリーズ。 五穀豊穣とワインの神を称え、スペインの豊かな大地と、そこに根差す土着品種の個性を余すことなく表現したワインは、スペインを代表するブランドとして名声を博しています。 サングレ・デ・トロのトレードマークである牡牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボル。 実は全8種類のポーズがあります。是非コレクションしてお楽しみください。 こちらは、世界中で愛されている トーレスでも人気の白ワイン。スペイン原産のパレリャーダが主体で、グルナッシュ・ブランをブレンド。 パレリャーダはスペインのスパークリングワイン「カヴァ」に用いられる品種。 スティルワインの主要品種としては珍しいチョイスですが、 フルーティですっきりとしたブドウです。 それぞれ最適な時期に収穫されたブドウは、 的確な温度管理のもとステンレスタンクで発酵。 ステンレスタンクの熟成を経て瓶詰めされます。 淡く緑がかった黄色の色合いで、洋ナシやリンゴ、桃などの熟した果実や花の華やかな香り。 シトラスのすっきりとした爽やかな味わいで、メンソールのニュアンスも感じられます。 フレッシュで爽やかな風味は心地良く響き、とても華やかな余韻。 アペリティフとして、またシーフードと合わせても好相性です。 ブドウ品種：パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。 ※ギフトボックスならびにラッピングの承り（熨斗、リボン、メッセージカード）、紙袋もお付けできません。 予めご了承ください。もっと見る
![ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] アルパ・ソルシ イル・ボッロ イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 750ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_gold/enoteca/shohin_images/046573924300.jpg?_ex=128x128 "ワイン スパークリング 白 発泡 [NV] アルパ・ソルシ イル・ボッロ イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 750ml")
レビュー評価:4.5点 レビュー件数:2件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
NV ARPA SOLSI/ IL BORRO ブドウ品種：シャルドネ100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のファミリーがトスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ村。 イル・ボッロとは、キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村の名前です。フェラガモ家は、ワイン造りのためにこの村をまるごと買い上げ、スーパータスカンをはじめ、秀逸なワインを生産しています。 もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。 その後1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを本格化。 初リリースの1999年以来、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などにおいて常に90点越えの高評価を叩き出し、今日ではトスカーナの新しいワイナリーとして世界に認められるようになりました。 イル・ボッロの哲学は「ブドウ栽培を完璧に行って初めて、最高のワインが生まれる」というもの。 近年は最高のブドウ栽培を目指して、ビオディナミ農法を採用。 ビオディナミ農法とは、有機栽培の一種で、化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、自然界のリズムを尊重し、土壌が本来持っている自然な活力を引き出す農法です。 こうしてテロワール本来の味わいを活かした最高のブドウは丁寧に手摘みされ、純粋さと上品さが備わった非常に深みのある魅力的な味わいになるのです。 イル・ボッロ同様、「サルヴァトーレ・フェラガモ」の超一流と謳われるモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎつつ、 同じトスカーナを中心に造られる、イル・ボッロの弟分とも言うべきワインが、このアルパシリーズ。 「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープの意味があり、オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーの要となる優美な音色をイメージし名づけられています。 アルパ・ソルシもまさにそんな優美なイメージを体現する仕上がり。 北イタリアに位置するトレントの北東部、アディジェ・ヴァレーの丘陵にある畑で育つシャルドネを使用し、手摘みで収穫、選果の後、トレントD.O.Cの規定に則り、伝統的なシャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で発酵。24カ月間熟成させます。 色味は明るい黄色。アプリコットやドライフルーツのようなコクのある甘い香りと共に、ブリオッシュのようなふくよかなアロマが口腔をくすぐります。柑橘類を思わせるような爽やかな酸味が全体を引き締め、きめ細やかな泡立ちはシャンパーニュ製法ならでは。豊かで香り高く、よく調和のとれた味わい。エレガントで長い余韻が楽しめます。 友人との食事やちょっとした手土産、プチ贅沢な休日のひとときに、 「シャンパーニュほど派手ではないけれど、しっかりと決まる！」 そんなワンランク上の日常を演出してくれるワインです。もっと見る
NV ARPA SOLSI/ IL BORRO ブドウ品種：シャルドネ100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。イタリアを代表するファッションブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」のファミリーがトスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ村。 イル・ボッロとは、キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村の名前です。フェラガモ家は、ワイン造りのためにこの村をまるごと買い上げ、スーパータスカンをはじめ、秀逸なワインを生産しています。 もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。 その後1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを本格化。 初リリースの1999年以来、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などにおいて常に90点越えの高評価を叩き出し、今日ではトスカーナの新しいワイナリーとして世界に認められるようになりました。 イル・ボッロの哲学は「ブドウ栽培を完璧に行って初めて、最高のワインが生まれる」というもの。 近年は最高のブドウ栽培を目指して、ビオディナミ農法を採用。 ビオディナミ農法とは、有機栽培の一種で、化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、自然界のリズムを尊重し、土壌が本来持っている自然な活力を引き出す農法です。 こうしてテロワール本来の味わいを活かした最高のブドウは丁寧に手摘みされ、純粋さと上品さが備わった非常に深みのある魅力的な味わいになるのです。 イル・ボッロ同様、「サルヴァトーレ・フェラガモ」の超一流と謳われるモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎつつ、 同じトスカーナを中心に造られる、イル・ボッロの弟分とも言うべきワインが、このアルパシリーズ。 「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープの意味があり、オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーの要となる優美な音色をイメージし名づけられています。 アルパ・ソルシもまさにそんな優美なイメージを体現する仕上がり。 北イタリアに位置するトレントの北東部、アディジェ・ヴァレーの丘陵にある畑で育つシャルドネを使用し、手摘みで収穫、選果の後、トレントD.O.Cの規定に則り、伝統的なシャンパーニュ製法(瓶内二次発酵)で発酵。24カ月間熟成させます。 色味は明るい黄色。アプリコットやドライフルーツのようなコクのある甘い香りと共に、ブリオッシュのようなふくよかなアロマが口腔をくすぐります。柑橘類を思わせるような爽やかな酸味が全体を引き締め、きめ細やかな泡立ちはシャンパーニュ製法ならでは。豊かで香り高く、よく調和のとれた味わい。エレガントで長い余韻が楽しめます。 友人との食事やちょっとした手土産、プチ贅沢な休日のひとときに、 「シャンパーニュほど派手ではないけれど、しっかりと決まる！」 そんなワンランク上の日常を演出してくれるワインです。もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
アルザスのロマネ・コンティと称されるトップキュヴェを筆頭に、 リースリング種の魅力を世界に知らしめたワイナリー。 トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミールの造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的な脚光を浴びることになりました。 トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほど。 ワイナリーは現在、ユベール・トリンバックと彼の2人の甥ピエールとジャン、そして13世代目にあたるピエールの娘アンの4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。 著名な評論家や専門誌が惜しみない賛辞を贈っています。 『パーカーズ ワインバイヤーズガイド 第7版』 [最高評価]五つ星 ★★★★★ 「トリンバック家は、世界中で最もすばらしく、もっとも優雅なリースリングを提供し続けている。」 / ロバート・パーカー氏 イギリスの権威あるワイン誌『デキャンター』2006年7月号 世界の白ワイン生産者トップ10 ピエール・トリンバック氏は、ドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロード・ルフレーヴ、コント・ラフォンのドミニク・ラフォン、エゴン・ミュラーらとともに選出。最高の白ワイン生産者としての栄誉を手にしました。 アメリカ3大ワイン誌のひとつ『ワインエンスージアスト』 年間トップ100にて1位を獲得 『ワインエンスージアスト』が選ぶ「年間トップ100ワイン』2005年にてフレデリック・エミール 2000年が1位を獲得。 フランスの権威あるワインガイド『guide des vins 2017 bettane + desseauve』パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー リースリングに人生を捧げた誇り高きアルザス翁、ピエール・トリンバック。辛口に仕立てられたワインは、古典的フレンチや風味のあるモダン料理とも相性がよく、星付きレストランの定番である。 伝統を重視しながらも最新技術を採り入れた、 バランス際立つワインメイキング。 約50haに及ぶ畑は、複数の区画に細分化され、リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイムを含む7つの村にまたがって広がります。トリンバックでは、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術の導入、定期的な土壌耕作など、自然を守ることを第一に考えた栽培方法を取り入れています。こうしたきめ細やかな配慮の結果、収量に関しても多すぎず少なすぎず、ちょうど良い分だけブドウが収穫され、加えて醸造前には、すべてのブドウを慎重に厳選する努力も怠っていません。高品質なワインに仕上げるための徹底したこだわりは、自社畑のブドウに対してだけでなく、トリンバックと信頼関係にある栽培農家からブドウを買い付ける際にもしっかりと追及されます。 醸造と熟成過程において特に大切になるのは、品種ごとの特徴をしっかり引き出すことと、テロワールの個性を余すことなくワインで表現させること。これらについて常に気を配りながら、細心の注意を払ってワインは造られます。すべてのブドウは手摘みで収穫。その後、穏やかに圧搾されます。抽出された果汁は、グラヴィティシステムによって丁寧に醸造所へと運ばれます。醸造ではステンレスタンクと古樽が併用されており、伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたバランスの良いワインメイキングが行われています。 またトリンバックでは、一切マロラクティック発酵を行いません。そのため、彼らのワインにはブドウ本来のフレッシュな酸が保たれています。また、果実味を損なわないよう、すべてのワインは収穫の翌年の春に瓶詰め。その後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。一部のワインに関しては、5～7年間という長期間の瓶内熟成も。トリンバックのワインで軒並み高品質や完璧なバランスが保たれている理由の1つに、こうした「時間の経過」があります。 厳選したブドウを使用した、ワンランク上のシリーズ。 しっかりとした酸とミネラルが感じられる華やかなリースリング。 こちらはトリンバックの代名詞的存在、リースリングを使用したワインの中でもワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。 リボヴィレ地区で栽培された上質な完熟ブドウのみを厳選して造られます。 リボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈で守られると同時に、 豊富な日照量にも恵まれた好環境。 土壌は石灰岩、砂岩、泥土、粘土などを含んだ 複雑な地質で構成されており、 ブドウに構造と複雑味を与えます。 外観は輝きのある淡い黄色。グラスに注ぐと、瑞々しい白桃やアカシアの花、レモンの皮を思わせるフレッシュなアロマが漂います。口に含むとグレープフルーツや白桃のフレッシュな味わいに、しっかりとした酸とミネラルが感じられる華やかな印象。長い余韻にかけてほのかな苦みがあり、口内を引き締めます。フレッシュなうちもお楽しみいただけますが、手間を惜しまない丁寧な造りにより、8～10年の熟成を可能にしており、熟成後の味わいにも期待が持てます。 また、非常に上品かつ緻密に造り込まれているため、様々な料理に合わせて楽しむことができるのが特徴。ザワークラウト（キャベツの漬物）、魚のフライ、焼き魚、燻製魚、刺身、白身肉などと好相性です。 2017 RIESLING RESERVE / TRIMBACH 評価：ヴィノスにて92点獲得 品種：リースリング 100％ ※ 木箱には入りません。ボックスをご利用の際は紙箱をお選び下さい。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
アルザスのロマネ・コンティと称されるトップキュヴェを筆頭に、 リースリング種の魅力を世界に知らしめたワイナリー。 トリンバック家のワイン造りの歴史は1626年に遡ります。現在に至るまで12世代ものワインメーカーたちが最高級のアルザスワインを完成させるべく努力を重ね、確固たる信頼を築き上げました。1898年には、8代目フレデリック・エミールの造ったワインがブリュッセルで行われた国際ワインコンクールで最高位の賞を獲得。トリンバックは一躍国際的な脚光を浴びることになりました。 トリンバックの輝かしい成功を支えるものの1つが、時にアルザスのロマネ・コンティとも呼ばれるクロ・サンテューヌの単一畑です。トリンバック家が200年にわたり管理を行ってきた1.67haの畑で、造られるのは年産僅か8,000本程度と大変稀少性の高いワインです。1989年に世界最優秀ソムリエに選ばれたセルジュ・デュブス氏は「世界中にワインラヴァーが飲んでみたいと思うリースリングがこの世に一つあるとすれば、それはクロ・サンテューヌだろう」と語るほど。 ワイナリーは現在、ユベール・トリンバックと彼の2人の甥ピエールとジャン、そして13世代目にあたるピエールの娘アンの4人で運営されています。彼ら4人の情熱に支えられて、トリンバック家の伝統や妥協なきスタイル、そして揺るぎないノウハウといったものが現在でもしっかりと守られています。 著名な評論家や専門誌が惜しみない賛辞を贈っています。 『パーカーズ ワインバイヤーズガイド 第7版』 [最高評価]五つ星 ★★★★★ 「トリンバック家は、世界中で最もすばらしく、もっとも優雅なリースリングを提供し続けている。」 / ロバート・パーカー氏 イギリスの権威あるワイン誌『デキャンター』2006年7月号 世界の白ワイン生産者トップ10 ピエール・トリンバック氏は、ドメーヌ・ルフレーヴの故アンヌ・クロード・ルフレーヴ、コント・ラフォンのドミニク・ラフォン、エゴン・ミュラーらとともに選出。最高の白ワイン生産者としての栄誉を手にしました。 アメリカ3大ワイン誌のひとつ『ワインエンスージアスト』 年間トップ100にて1位を獲得 『ワインエンスージアスト』が選ぶ「年間トップ100ワイン』2005年にてフレデリック・エミール 2000年が1位を獲得。 フランスの権威あるワインガイド『guide des vins 2017 bettane + desseauve』パーソナリティ・オブ・ザ・イヤー リースリングに人生を捧げた誇り高きアルザス翁、ピエール・トリンバック。辛口に仕立てられたワインは、古典的フレンチや風味のあるモダン料理とも相性がよく、星付きレストランの定番である。 伝統を重視しながらも最新技術を採り入れた、 バランス際立つワインメイキング。 約50haに及ぶ畑は、複数の区画に細分化され、リボヴィレ、ユナヴィール、ベルグハイムを含む7つの村にまたがって広がります。トリンバックでは、丁寧な剪定やブドウ樹を健全に保つための革新的技術の導入、定期的な土壌耕作など、自然を守ることを第一に考えた栽培方法を取り入れています。こうしたきめ細やかな配慮の結果、収量に関しても多すぎず少なすぎず、ちょうど良い分だけブドウが収穫され、加えて醸造前には、すべてのブドウを慎重に厳選する努力も怠っていません。高品質なワインに仕上げるための徹底したこだわりは、自社畑のブドウに対してだけでなく、トリンバックと信頼関係にある栽培農家からブドウを買い付ける際にもしっかりと追及されます。 醸造と熟成過程において特に大切になるのは、品種ごとの特徴をしっかり引き出すことと、テロワールの個性を余すことなくワインで表現させること。これらについて常に気を配りながら、細心の注意を払ってワインは造られます。すべてのブドウは手摘みで収穫。その後、穏やかに圧搾されます。抽出された果汁は、グラヴィティシステムによって丁寧に醸造所へと運ばれます。醸造ではステンレスタンクと古樽が併用されており、伝統を重視しながらも最新技術を採り入れたバランスの良いワインメイキングが行われています。 またトリンバックでは、一切マロラクティック発酵を行いません。そのため、彼らのワインにはブドウ本来のフレッシュな酸が保たれています。また、果実味を損なわないよう、すべてのワインは収穫の翌年の春に瓶詰め。その後、一定期間の瓶内熟成を経てからリリースされます。一部のワインに関しては、5～7年間という長期間の瓶内熟成も。トリンバックのワインで軒並み高品質や完璧なバランスが保たれている理由の1つに、こうした「時間の経過」があります。 厳選したブドウを使用した、ワンランク上のシリーズ。 しっかりとした酸とミネラルが感じられる華やかなリースリング。 こちらはトリンバックの代名詞的存在、リースリングを使用したワインの中でもワンランク上のレゼルヴ・シリーズ。 リボヴィレ地区で栽培された上質な完熟ブドウのみを厳選して造られます。 リボヴィレ渓谷一帯は、周囲をヴォージュ山脈で守られると同時に、 豊富な日照量にも恵まれた好環境。 土壌は石灰岩、砂岩、泥土、粘土などを含んだ 複雑な地質で構成されており、 ブドウに構造と複雑味を与えます。 外観は輝きのある淡い黄色。グラスに注ぐと、瑞々しい白桃やアカシアの花、レモンの皮を思わせるフレッシュなアロマが漂います。口に含むとグレープフルーツや白桃のフレッシュな味わいに、しっかりとした酸とミネラルが感じられる華やかな印象。長い余韻にかけてほのかな苦みがあり、口内を引き締めます。フレッシュなうちもお楽しみいただけますが、手間を惜しまない丁寧な造りにより、8～10年の熟成を可能にしており、熟成後の味わいにも期待が持てます。 また、非常に上品かつ緻密に造り込まれているため、様々な料理に合わせて楽しむことができるのが特徴。ザワークラウト（キャベツの漬物）、魚のフライ、焼き魚、燻製魚、刺身、白身肉などと好相性です。 2017 RIESLING RESERVE / TRIMBACH 評価：ヴィノスにて92点獲得 品種：リースリング 100％ ※ 木箱には入りません。ボックスをご利用の際は紙箱をお選び下さい。 ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
レビュー評価:3.6点 レビュー件数:5件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
MONTES SPARKLING ANGEL BRUT / MONTES S.A.「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。彼らの生み出すワインは、今や天使のワインとして世界中で愛されています。 もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。 現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。 こちらのモンテス・スパークリング・エンジェルは、チリワイン界をリードする醸造家として、常に挑戦を行ってきたアウレリオ・モンテス氏が、あらゆる限界に挑戦し満を持してリリースしたスパークリングワイン。モンテス社の守護シンボルである「エンジェル」に敬意を表し、エンジェルの名が商品名に冠された特別なワインです。このワインを完成させたアウレリオ氏が、「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」と語る逸品です。 アウレリオ氏がこのスパークリング・エンジェルを造るに当たりまずこだわったのが、チリ北西部のアコンカグア・ヴァレーのサパジャール・ヴィンヤードのブドウを使用すること。このサパジャール・ヴィンヤードは、気象条件が厳しくこれまでブドウ産地としては全くの未開拓の土地でした。しかし、アンデス山脈に囲まれ、年間を通して冷涼で特に昼夜の寒暖差が大きいことや、海から7kmと近いため太平洋からの海風の影響で、霧が少なく日照量を確保できるなど、実はブドウ栽培に適していることがわかり、モンテスが初めてブドウ畑を造ることに挑戦したのです。 その結果、この冷涼な気候でブドウはゆっくりと成熟。しっかりとした酸を持ちながらも凝縮感のあるスパークリングワインに最適なブドウを育てることに成功したのです。 そして、醸造面での最大の特徴は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、しかもその期間はなんと36ヶ月間という長期に渡るという点。これはシャンパーニュ、フランチャコルタ、カヴァなど、主な瓶内二次発酵のスパークリングワインの最低熟成期間と比べても異例の長さ。有名シャンパーニュメゾンでも、最高キュヴェに相当する手間のかけ方。この努力により、持続性のあるクリーミーでなめらかな泡が生まれます。 ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。 サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。 いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。もっと見る
MONTES SPARKLING ANGEL BRUT / MONTES S.A.「チリ発、チリ人だけのチリワインカンパニー」として、1988 年11月、4人の専門家によって設立されたモンテス。醸造家のアウレリオ・モンテス氏を中心に、ワイン・ビジネスのスペシャリストたちが、チリの豊穣な大地に、ヨーロッパ式の醸造技術を持ち込み、「世界最高峰のチリワインを造る」という信念のもとスタートさせました。彼らの生み出すワインは、今や天使のワインとして世界中で愛されています。 もともとチリは太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形が特徴的で、雨は少ないため日照時間が長く、ブドウ栽培に最適なテロワール。乾燥し、害虫がいないために農薬をほとんど使う必要がありません。そのポテンシャルを最大限に引き出すべく、栽培も醸造にも徹底的にこだわった結果、それまでの、安価で品質もそれなりであったチリワインとは一線を画す、ヨーロッパや北米など世界に輸出されるプレミアムワインとなりました。 現在、モンテスのワインはエアラインのファーストクラスやヨーロッパ各国の一流レストランを始め、世界中で絶大な支持を集め、チリの国賓をもてなす際にも重用されています。 また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏は著書の中で、『チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している。エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で初心者向けのチリワインとして完璧であると同時に、プレミアムワインは長期熟成に値するクオリティを誇る。』とモンテスについて絶賛しています。 こちらのモンテス・スパークリング・エンジェルは、チリワイン界をリードする醸造家として、常に挑戦を行ってきたアウレリオ・モンテス氏が、あらゆる限界に挑戦し満を持してリリースしたスパークリングワイン。モンテス社の守護シンボルである「エンジェル」に敬意を表し、エンジェルの名が商品名に冠された特別なワインです。このワインを完成させたアウレリオ氏が、「我々の仕事に限界はありません。限界を設けずに生み出した渾身のスパークリング・エンジェルは、人生の特別な瞬間にふさわしいワインです。」と語る逸品です。 アウレリオ氏がこのスパークリング・エンジェルを造るに当たりまずこだわったのが、チリ北西部のアコンカグア・ヴァレーのサパジャール・ヴィンヤードのブドウを使用すること。このサパジャール・ヴィンヤードは、気象条件が厳しくこれまでブドウ産地としては全くの未開拓の土地でした。しかし、アンデス山脈に囲まれ、年間を通して冷涼で特に昼夜の寒暖差が大きいことや、海から7kmと近いため太平洋からの海風の影響で、霧が少なく日照量を確保できるなど、実はブドウ栽培に適していることがわかり、モンテスが初めてブドウ畑を造ることに挑戦したのです。 その結果、この冷涼な気候でブドウはゆっくりと成熟。しっかりとした酸を持ちながらも凝縮感のあるスパークリングワインに最適なブドウを育てることに成功したのです。 そして、醸造面での最大の特徴は、シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、しかもその期間はなんと36ヶ月間という長期に渡るという点。これはシャンパーニュ、フランチャコルタ、カヴァなど、主な瓶内二次発酵のスパークリングワインの最低熟成期間と比べても異例の長さ。有名シャンパーニュメゾンでも、最高キュヴェに相当する手間のかけ方。この努力により、持続性のあるクリーミーでなめらかな泡が生まれます。 ほのかに黄金色を帯びた明るい麦わら色。白い花や洋ナシなどのフレッシュな香りに、クルミ、トースト、ブリオッシュなど、まるでヴィンテージシャンパーニュのような香ばしいニュアンスを伴った、贅沢で独特な風味が鼻腔をくすぐります。ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％というブレンドによる、力強いだけでなく、繊細でキレイな酸を残した複雑味のある味わいが長い余韻へと続きます。 サラダやカルパッチョなどの軽い前菜はもちろん、ジューシーな肉料理など、ボリュームのある食事にも合わせられるふくよかな味わい。 いつまでも味わっていたいと思わせる至福の時間を提供してくれます。もっと見る
レビュー評価:2点 レビュー件数:1件 販売店:ワイン通販 エノテカ楽天市場店
世界屈指のワインメーカー、 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が チリで手掛けるワイナリー。 フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ。彼らはエスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出していますが、その中でもエスクード・ロホは彼らのフラッグシップワイン。スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。 シャルドネの栽培に最適なテロワール、カサブランカ・ヴァレー。 フランスで培われた技術と徹底した管理。 チリワインは財務省の貿易統計にて2016年と2017年の2年連続で、輸入量不動の1位であったフランスを抜いてNo.1になるという快挙を成し遂げた、現在日本で最も親しまれているワインです。その魅力はなんといっても、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワールにあります。 エスクード・ロホ・シャルドネの畑が位置しているのは、白ワイン品種の栽培に最適なカサブランカ・ヴァレー。サンティアゴより北西へ80km、太平洋にほど近い場所にあります。穏やかな気候により、ブドウがゆっくりと成熟するのが特徴。土壌は主に泥土を含んだ砂質土壌と花崗岩土壌で、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど白ブドウ品種の栽培に最適なテロワールなのです。 陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力。いつ飲んでも楽しめ、日本の食文化にもマッチする気軽さが、日本で愛される所以なのだと言えます。 エスクード・ロホでは、アルチザン（＝職人芸）をモットーにし、ブドウの収穫から選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。フレッシュな果実味を引き出すため、最先端の技術に伝統的な方法を取り入れたワイン造りを行っているのです。 エスクード・ロホに使用されるブドウは高品質なものでなければならないと考えたバロン・ド・フィリップ・ロスチャイルド社は、3年間にも渡る畑の厳しい土壌検査を実施。区画ごとに徹底した管理が行われています。収穫は全て手摘み、2度の選果によって厳選されたブドウのみがワイナリーへと運ばれます。ワイナリーへの搬入後、フレッシュな果実の香りと風味を保つため温度管理の行き届いたステンレスタンクで発酵し、常に低温で管理。発酵槽ごとに毎日テイスティングを行い、それにって醸造を変えるなどして、最終的な味わいを慎重に決めていきます。その後は半分を新樽、残りの半分はオークの古樽で約9ヶ月間熟成。濾過をしビン詰めを行った後にようやく出荷されるのです。 今すぐ飲んで美味しい、バランスのとれたコクのある味わい。 グラスに注ぐと、明るく輝きのある黄金色の色調。すぐに白い花のような爽やかなアロマが香り立ちます。その後に感じるのはパイナップルや桃、バニラ、香ばしいローストコーヒーなどの上品で複雑なニュアンス。口に含むと濃厚で滑らかな舌触りに、熟したマンゴーやパパイヤを思わせるジューシーな果実味と、炒ったヘーゼルナッツやバター、はちみつなどの、ふくよかな味わいが力強く感じられます。余韻は長く、バランスのとれたリッチかつ上品な仕上がりです。 旨味のある濃厚な味わいは、クリームソースをかけた鶏肉料理やリゾットなどのクリーミーなお料理との相性抜群。爽やかなこれからの季節には、しっかりと冷やしてフルーティーな味わいから温度が上がるにつれて変化する、コクのあるまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです。 チリの明るく豊穣なテロワールで造られる、コストパフォーマンスに優れた1本。5大シャトーを擁する世界屈指のワインメーカーが、今注目のチリワインで手掛けるワインを、是非この機会にお愉しみください。 2018 ESCUDO ROJO CHARDONNAY / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE 評価：ジェームス・サックリングにて92点獲得 ブドウ品種：シャルドネ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
世界屈指のワインメーカー、 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が チリで手掛けるワイナリー。 フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアの重鎮ロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ。彼らはエスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出していますが、その中でもエスクード・ロホは彼らのフラッグシップワイン。スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。 シャルドネの栽培に最適なテロワール、カサブランカ・ヴァレー。 フランスで培われた技術と徹底した管理。 チリワインは財務省の貿易統計にて2016年と2017年の2年連続で、輸入量不動の1位であったフランスを抜いてNo.1になるという快挙を成し遂げた、現在日本で最も親しまれているワインです。その魅力はなんといっても、ヨーロッパの生産者も憧れる豊穣なテロワールにあります。 エスクード・ロホ・シャルドネの畑が位置しているのは、白ワイン品種の栽培に最適なカサブランカ・ヴァレー。サンティアゴより北西へ80km、太平洋にほど近い場所にあります。穏やかな気候により、ブドウがゆっくりと成熟するのが特徴。土壌は主に泥土を含んだ砂質土壌と花崗岩土壌で、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど白ブドウ品種の栽培に最適なテロワールなのです。 陽光たっぷりの温暖な気候で生まれるチリワインは、たっぷりとした果実の旨味が何よりの魅力。いつ飲んでも楽しめ、日本の食文化にもマッチする気軽さが、日本で愛される所以なのだと言えます。 エスクード・ロホでは、アルチザン（＝職人芸）をモットーにし、ブドウの収穫から選別、醸造まですべて細心の注意を払い人の手によって行われます。フレッシュな果実味を引き出すため、最先端の技術に伝統的な方法を取り入れたワイン造りを行っているのです。 エスクード・ロホに使用されるブドウは高品質なものでなければならないと考えたバロン・ド・フィリップ・ロスチャイルド社は、3年間にも渡る畑の厳しい土壌検査を実施。区画ごとに徹底した管理が行われています。収穫は全て手摘み、2度の選果によって厳選されたブドウのみがワイナリーへと運ばれます。ワイナリーへの搬入後、フレッシュな果実の香りと風味を保つため温度管理の行き届いたステンレスタンクで発酵し、常に低温で管理。発酵槽ごとに毎日テイスティングを行い、それにって醸造を変えるなどして、最終的な味わいを慎重に決めていきます。その後は半分を新樽、残りの半分はオークの古樽で約9ヶ月間熟成。濾過をしビン詰めを行った後にようやく出荷されるのです。 今すぐ飲んで美味しい、バランスのとれたコクのある味わい。 グラスに注ぐと、明るく輝きのある黄金色の色調。すぐに白い花のような爽やかなアロマが香り立ちます。その後に感じるのはパイナップルや桃、バニラ、香ばしいローストコーヒーなどの上品で複雑なニュアンス。口に含むと濃厚で滑らかな舌触りに、熟したマンゴーやパパイヤを思わせるジューシーな果実味と、炒ったヘーゼルナッツやバター、はちみつなどの、ふくよかな味わいが力強く感じられます。余韻は長く、バランスのとれたリッチかつ上品な仕上がりです。 旨味のある濃厚な味わいは、クリームソースをかけた鶏肉料理やリゾットなどのクリーミーなお料理との相性抜群。爽やかなこれからの季節には、しっかりと冷やしてフルーティーな味わいから温度が上がるにつれて変化する、コクのあるまろやかな味わいを楽しむのもおすすめです。 チリの明るく豊穣なテロワールで造られる、コストパフォーマンスに優れた1本。5大シャトーを擁する世界屈指のワインメーカーが、今注目のチリワインで手掛けるワインを、是非この機会にお愉しみください。 2018 ESCUDO ROJO CHARDONNAY / BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD MAIPO CHILE 評価：ジェームス・サックリングにて92点獲得 ブドウ品種：シャルドネ 100％ ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
![ワイン 白ワイン 2018年 クラレンドル・ブラン [ハーフボトル] フランス ボルドー その他ボルドー 375ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/shohin_images_5/0105102002b8.jpg?_ex=128x128 "ワイン 白ワイン 2018年 クラレンドル・ブラン [ハーフボトル] フランス ボルドー その他ボルドー 375ml")
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FLORALIS MOSCATEL ORO / TORRES スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。モスカテルが生む、上品な甘味に虜にされる魅惑的なフォーティファイド（酒精強化）ワイン。 140年以上という長い歴史を持つ、スペイン屈指の名門トーレス。モスカテル種を使用した、上品な花の香りと、官能的な風味が人を惹きつけるフォーティファイド（酒精強化）ワイン。食前酒や食後のデザートとともに、是非お楽しみいただける、エレガント甘味が特徴です。 味わい モスカテルならではの非常に個性的な香り。バラ、ゼラニウム、レモンバーベナといった魅力的な花のブーケが広がり、濃厚で凝縮した舌触りの中にも、軽やかさや繊細さがしっかりと感られます。食前酒や食後のデザートとともに、是非お愉しみください。 ブレンド比率 :モスカテル・デ・アレハンドリア（100%） アルコール度数 :15.0% 評価 :Muscats du Monde 金メダル(2010、2011年ヴィンテージ)銀メダル(2012年ヴィンテージ) 商品情報 こちらはトーレスが造る、上品な花の香りと、官能的な風味が人を惹きつけるフォーティファイド（酒精強化）ワイン。モスカテル・デ・アレハンドリアを100％使用。一年間熟成されます。かつての古代ローマ人たちはモスカテル（ミュスカ）のことを、その花に吸い寄せられた蜂の様子から、「アピアナーエ」（アピ＝ラテン語で蜂を指す）と呼んでいました。モスカテルが生む味わいは、それほど華やかであり、このエレガントな甘みは一度飲めば虜になってしまいます。 生産者について トーレス TORRES 「キング・オブ・スペイン」と名高いトーレス 『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つ名門中の名門。スペインワインと聞いて誰もが最初に思い浮かべるであろう牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」をはじめ、ボルドーの五大シャトーを制したトップキュヴェ「マス・ラ・プラナ」まで、全てのラインナップに貫かれた高い品質と、300年以上に渡る家族経営による卓越した先見性は、世界中で惜しみない賛辞を集めています。 トーレスは、2002年に英デキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年と4度に渡り1位に選出。審査では、常に品質向上を続けていることや、各地方の風土をワインで表現する力、そして幅広い層にアピールする力などが高く評価されました。「ブランドの信頼獲得という意味で、ランクインすること自体大変なことだが、トップの座を2年連続で射止めたのは偉業に他ならない」と賛辞が贈られているほか、同ランキングでこのような快挙を成し遂げたのは、ヨーロッパのブランドで唯一トーレスだけという栄誉。まさにヨーロッパを代表するワイナリーとして惜しみない称賛を受け続けています。 生産地について スペイン＞カタルーニャ 10ものDOを擁する、バラエティー豊かなワイン産地。 カタルーニャ州はスペイン北東部に位置する地域です。中でも、リオハと同じくスペインのワイン法にて格付けされている最上位、特選原産地D.O.Ca.に認定されているワイン生産地プリオラートを有します。プリオラートは険しい地形で、ブドウ栽培があまりに重労働なので労働者が畑を放棄して都会に出て行ってしまったという話があるほど。土着品種カリニャナとガルナッチャにとって理想的な土地であり、高級スペインワインを産出する地域です。また、発泡性ワインのカバの大半を生産している地域でもあります。郷土料理の生ハムの盛り合わせやタパス料理、パエリアなどと相性抜群です。もっと見る
FLORALIS MOSCATEL ORO / TORRES スペインワインを牽引する名生産者、トーレス。モスカテルが生む、上品な甘味に虜にされる魅惑的なフォーティファイド（酒精強化）ワイン。 140年以上という長い歴史を持つ、スペイン屈指の名門トーレス。モスカテル種を使用した、上品な花の香りと、官能的な風味が人を惹きつけるフォーティファイド（酒精強化）ワイン。食前酒や食後のデザートとともに、是非お楽しみいただける、エレガント甘味が特徴です。 味わい モスカテルならではの非常に個性的な香り。バラ、ゼラニウム、レモンバーベナといった魅力的な花のブーケが広がり、濃厚で凝縮した舌触りの中にも、軽やかさや繊細さがしっかりと感られます。食前酒や食後のデザートとともに、是非お愉しみください。 ブレンド比率 :モスカテル・デ・アレハンドリア（100%） アルコール度数 :15.0% 評価 :Muscats du Monde 金メダル(2010、2011年ヴィンテージ)銀メダル(2012年ヴィンテージ) 商品情報 こちらはトーレスが造る、上品な花の香りと、官能的な風味が人を惹きつけるフォーティファイド（酒精強化）ワイン。モスカテル・デ・アレハンドリアを100％使用。一年間熟成されます。かつての古代ローマ人たちはモスカテル（ミュスカ）のことを、その花に吸い寄せられた蜂の様子から、「アピアナーエ」（アピ＝ラテン語で蜂を指す）と呼んでいました。モスカテルが生む味わいは、それほど華やかであり、このエレガントな甘みは一度飲めば虜になってしまいます。 生産者について トーレス TORRES 「キング・オブ・スペイン」と名高いトーレス 『キング・オブ・スペイン』、『カタルーニャの星』と名高いトーレスは、フランスとの国境に近いバルセロナの近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて140年以上の歴史を持つ名門中の名門。スペインワインと聞いて誰もが最初に思い浮かべるであろう牛のマスコットでおなじみの「サングレ・デ・トロ」をはじめ、ボルドーの五大シャトーを制したトップキュヴェ「マス・ラ・プラナ」まで、全てのラインナップに貫かれた高い品質と、300年以上に渡る家族経営による卓越した先見性は、世界中で惜しみない賛辞を集めています。 トーレスは、2002年に英デキャンタ誌にて当主ミゲル・トーレス氏がマン・オブ・ザ・イヤーを受賞。更に2006年にはワイン・エンスージアスト誌にてヨーロッパ最高のワイナリーに選出されたほか、イギリスの著名雑誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるワインブランド」にて、2014年、2015年、2017年、2018年と4度に渡り1位に選出。審査では、常に品質向上を続けていることや、各地方の風土をワインで表現する力、そして幅広い層にアピールする力などが高く評価されました。「ブランドの信頼獲得という意味で、ランクインすること自体大変なことだが、トップの座を2年連続で射止めたのは偉業に他ならない」と賛辞が贈られているほか、同ランキングでこのような快挙を成し遂げたのは、ヨーロッパのブランドで唯一トーレスだけという栄誉。まさにヨーロッパを代表するワイナリーとして惜しみない称賛を受け続けています。 生産地について スペイン＞カタルーニャ 10ものDOを擁する、バラエティー豊かなワイン産地。 カタルーニャ州はスペイン北東部に位置する地域です。中でも、リオハと同じくスペインのワイン法にて格付けされている最上位、特選原産地D.O.Ca.に認定されているワイン生産地プリオラートを有します。プリオラートは険しい地形で、ブドウ栽培があまりに重労働なので労働者が畑を放棄して都会に出て行ってしまったという話があるほど。土着品種カリニャナとガルナッチャにとって理想的な土地であり、高級スペインワインを産出する地域です。また、発泡性ワインのカバの大半を生産している地域でもあります。郷土料理の生ハムの盛り合わせやタパス料理、パエリアなどと相性抜群です。もっと見る
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2017 ROERO ARNEIS / BRUNO GIACOSA 「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。 熟した果実のアロマが漂う芳醇な味わい。 傑出した完成度を誇るアルネイス。 バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共に ランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。 ピエモンテ・ランゲ地区で、 14歳から祖父の指導のもとワイン造りを始めたブルーノ氏は、 父マリオ氏のブドウ売買仲介業を継ぎワイン造りを拡大。 そして1961年、自身の名を冠したブランドをリリースしました。 ブルーノ氏は若い頃から優れた才能を発揮し、今では半世紀以上にわたる経験から バローロ、バルバレスコをはじめとするランゲ地区の畑については 誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。 畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下に造られる 確固たるスタイルを持ったワインは、 「バローロのロマネ・コンティ」「イタリアの5大シャトーの1柱を為す」と称賛されます。 ブルーノ氏は2006年脳梗塞になり体が不自由になったものの、 その試飲能力と聡明さは一切衰えておらず、現在は娘のブルーナ女史が父を支えて 世界中のワインラヴァーを魅了するワインを造り続けています。 伝統派の造り手の代表として挙げられるブルーノ・ジャコーザですが、 伝統に固守するといった姿勢は見られず、 紋切り型の伝統派とは一線を画したワイン造りが行われています。 自らの感受性を信じて革新を続けるブルーノ・ジャコーザが造り出すワインは、 ボディよりも繊細さに重きを置いたスタイル。 タンニンが非常に厳格で力強いワインを生むのが通説とされるセッラルンガ村のワインでさえ、 ブルーノ氏の極端に繊細な抽出によって、 絹のようなタンニンを纏った優美な味わいとなります。 それにもかかわらず彼の生み出すバローロには 伝統派ならではのしみじみとした味わいがあり、 その味わいこそがブルーノ・ジャコーザを伝統派バローロの代表的生産者たらしめているのです。 砂地がメインのロエロ地区で栽培されるブドウ品種アルネイスの特徴は、 直截で分かりやすい果実味がある繊細で優しい味わい。 また、他の品種ではあまりない品種個性としてのアーモンド香を備えた奥行きのあるワインです。 ブルーノ・ジャコーザのロエロ・アルネイスは 他の生産者には見られない濃厚かつ芳醇なスタイルが魅力。 数あるアルネイスの生産者の中でもジャコーザが今もなお特筆され、優れていると称されています。 2017年のピエモンテは全体的に暑く雨の少ない乾燥した気候でした。夏は昼夜の寒暖差が激しかったたことで、フルーティなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟。ブルーノ・ジャコーザでは収穫を例年より早く行うことでブドウの酸を保ち、暑いヴィンテージ由来のリッチな果実味とフレッシュさが見事に調和したワインを生み出しました。 外観はグリーンがかった麦わら色。グラスに注ぐとアプリコットやパパイヤなどのトロピカルな果実のアロマが広がります。口当たりは滑らかで、厚みのある果実味が特徴的。濃厚な果実の風味を帯びながら、土壌由来のミネラルとフレッシュな酸味が程良く合わさることで、重すぎることのないバランスの取れた味わいに仕上がっています。 ブドウ品種：アルネイス 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
2017 ROERO ARNEIS / BRUNO GIACOSA 「バローロのロマネ・コンティ」と称される伝統派バローロの王者。 熟した果実のアロマが漂う芳醇な味わい。 傑出した完成度を誇るアルネイス。 バルトロ・マスカレッロ、ジョヴァンニ・コンテルノと共に ランゲ伝統派の三傑のひとりに数えられるブルーノ・ジャコーザ。 ピエモンテ・ランゲ地区で、 14歳から祖父の指導のもとワイン造りを始めたブルーノ氏は、 父マリオ氏のブドウ売買仲介業を継ぎワイン造りを拡大。 そして1961年、自身の名を冠したブランドをリリースしました。 ブルーノ氏は若い頃から優れた才能を発揮し、今では半世紀以上にわたる経験から バローロ、バルバレスコをはじめとするランゲ地区の畑については 誰よりも知り尽くしていると言っても過言ではありません。 畑と醸造における伝統に敬意を払うという、単純にして明瞭な哲学の下に造られる 確固たるスタイルを持ったワインは、 「バローロのロマネ・コンティ」「イタリアの5大シャトーの1柱を為す」と称賛されます。 ブルーノ氏は2006年脳梗塞になり体が不自由になったものの、 その試飲能力と聡明さは一切衰えておらず、現在は娘のブルーナ女史が父を支えて 世界中のワインラヴァーを魅了するワインを造り続けています。 伝統派の造り手の代表として挙げられるブルーノ・ジャコーザですが、 伝統に固守するといった姿勢は見られず、 紋切り型の伝統派とは一線を画したワイン造りが行われています。 自らの感受性を信じて革新を続けるブルーノ・ジャコーザが造り出すワインは、 ボディよりも繊細さに重きを置いたスタイル。 タンニンが非常に厳格で力強いワインを生むのが通説とされるセッラルンガ村のワインでさえ、 ブルーノ氏の極端に繊細な抽出によって、 絹のようなタンニンを纏った優美な味わいとなります。 それにもかかわらず彼の生み出すバローロには 伝統派ならではのしみじみとした味わいがあり、 その味わいこそがブルーノ・ジャコーザを伝統派バローロの代表的生産者たらしめているのです。 砂地がメインのロエロ地区で栽培されるブドウ品種アルネイスの特徴は、 直截で分かりやすい果実味がある繊細で優しい味わい。 また、他の品種ではあまりない品種個性としてのアーモンド香を備えた奥行きのあるワインです。 ブルーノ・ジャコーザのロエロ・アルネイスは 他の生産者には見られない濃厚かつ芳醇なスタイルが魅力。 数あるアルネイスの生産者の中でもジャコーザが今もなお特筆され、優れていると称されています。 2017年のピエモンテは全体的に暑く雨の少ない乾燥した気候でした。夏は昼夜の寒暖差が激しかったたことで、フルーティなアロマに新鮮な果実味を備えたブドウが成熟。ブルーノ・ジャコーザでは収穫を例年より早く行うことでブドウの酸を保ち、暑いヴィンテージ由来のリッチな果実味とフレッシュさが見事に調和したワインを生み出しました。 外観はグリーンがかった麦わら色。グラスに注ぐとアプリコットやパパイヤなどのトロピカルな果実のアロマが広がります。口当たりは滑らかで、厚みのある果実味が特徴的。濃厚な果実の風味を帯びながら、土壌由来のミネラルとフレッシュな酸味が程良く合わさることで、重すぎることのないバランスの取れた味わいに仕上がっています。 ブドウ品種：アルネイス 100% ※ 画像はイメージの為、実際の商品と若干異なる場合がございます。もっと見る
![ワイン 甘口 白ワイン2016年 リリアック＆クラッハー アイスワイン [ハーフボトル] クラッハー ルーマニア 375ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/shohin_images_4/xa00800202b6.jpg?_ex=128x128 "ワイン 甘口 白ワイン2016年 リリアック＆クラッハー アイスワイン [ハーフボトル] クラッハー ルーマニア 375ml")
![ワイン 甘口 白ワイン2015年 モンテス・レイト・ハーヴェスト [ハーフボトル] モンテス S.A. チリ クリコ・ヴァレー 375ml](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/enoteca/cabinet/shohin_images_3/0668102502b5.jpg?_ex=128x128 "ワイン 甘口 白ワイン2015年 モンテス・レイト・ハーヴェスト [ハーフボトル] モンテス S.A. チリ クリコ・ヴァレー 375ml")
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2016 COTES DU RHONE VILLAGES INOPIA BLANC/ROTEM&MOUNIR SAOUMA（LUCIEN LE MOINE） ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン ※発酵時に蓄えられた二酸化炭素を防腐剤として利用しており、 飲む際に二酸化炭素を逃がすために、1時間前のデキャンタージュすることをおすすめします。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。もっと見る
2016 COTES DU RHONE VILLAGES INOPIA BLANC/ROTEM&MOUNIR SAOUMA（LUCIEN LE MOINE） ブドウ品種：グルナッシュ・ブラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、ブールブーラン ※発酵時に蓄えられた二酸化炭素を防腐剤として利用しており、 飲む際に二酸化炭素を逃がすために、1時間前のデキャンタージュすることをおすすめします。 ※こちらの商品は特殊な形状のため、2本用木箱には入りません。もっと見る
