クール代込 ゆきのまゆ 純米大吟醸 生酒 720ml 苗場酒造 新潟 要冷蔵　ギフト プレゼント(4536932312202)　ワイン紀行で人気の商品

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

「Oriental Sake Award 2025」にて、 新潟県最優秀賞 ・吟醸系(リッチ＆アロマティック)金賞　受賞いたしました 豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子がまるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。 ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめて「ゆきのまゆ」と名付けました。 こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過生原酒。 今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。 上品な吟醸香と、山田錦ならではの優しい密のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。 口の中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。 カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。 ■原材料名：米・掛米（兵庫県産山田錦） ■精米歩合：40％ ■アルコール度数：14度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

酒米「美山錦」を磨き上げ、低温でゆっくりと醸造。 美山錦ならではの爽やかな香りとしっかりとした芳醇な味わいが楽しめる純米大吟醸です。限定醸造。 純米大吟醸の美味しさを気軽に味わっていただきたい逸品です。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

幻の山田穂米で造られた洗練された大人の酒 【Kura Master 2024年度 クラシック?部門 金賞】 山田錦の母親にあたる掛合わせを一切行っていない純系品種・山田穂は、酒米の中でもっとも貴重な幻の米と呼ばれています。 しっかりとした酸味が口の中に広がり、キレのある味わいのまま流れていくのが特徴です。 低温熟成させ、旨みを引き出しています。 味わい： 高級白ワインのような酸味が感じられます。 オススメの料理：白ワイングラスで牡蠣などの貝類と。 ■アルコール分：15度 ■精米歩合：50％ ■原料米：兵庫県多可町産山田穂100%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

伝統の極めた技が醸し出す華麗な香り、本物だけが持つ重厚感漂う優雅な味わい。 百聞は一飲に如かず、初孫を代表する逸品です。 ■原材料米：山田錦100％使用　精米歩合40％ ■アルコール分：16.5 ■日本酒度：＋3 ■酸度：1.3 ■アミノ酸：1.0 ■飲み方：冷やしてお召しあがり下さいもっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

無濾過で淡い黄金色の純米大吟醸酒 マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を、出荷の直前に加熱処理をして、旨さを封じ込めた黄金色をした名酒です。 無濾過のため、淡い黄金色が素晴らしく、透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。 ■原材料：米・米麹 ■アルコール度数：14度以上15度未満 ■原料米：兵庫県特A地区産契約栽培山田錦 ■精米歩合：50％ ■おすすめの飲み方：冷酒、常温、ぬるもっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

やさしく華やかな香りとどっしりとした味わいを合わせ持っている、とても巾のある純米大吟醸の特別なお酒。 【おすすめの飲み方】 最適な温度：15℃以下 相性の良い料理：お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴 相性の良い料理ジャンル：魚料理、和食 おすすめのグラス：ガラス製ラッパ型 ■使用米：出羽燦々 ■精米歩合：40%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

肥沃な大地、山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48％まで磨き、醸しました。 このお酒の特徴である、やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 ■原料米：出羽燦々 ■精米歩合：48% ■日本酒度：+3 ■酵母：山形酵母 ■酸度：1.5 ■アルコール度：17度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

亀の尾といえば山形県で明治37年に阿部亀治氏が、交配合した酒米です。 一度は絶滅した米を復活して今日に至ります。 幻の酒米【亀の尾】を48％まで磨き上げ醸された純米大吟醸です。 山形で育ち、山形で醸した県内産のお酒です。 上品な香りと、かすかな苦味が相まって、清涼感のある味に落ち着いております。 亀の尾の良さを上手く引き出せたと自負しております。 是非ご賞味下さい。 ■原料米：亀の尾 ■精米歩合：48% ■日本酒度：+3 ■酵母：山形酵母 ■酸度：1.5 ■アルコール度：17度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

山形が生んだ酒造好適米「出羽燦々」を半分の48％まで磨き、醸しました。 やわらかくて巾のある味わいを残しつつ、華やかでフルーティーな香りが口の中に広がる純米大吟醸酒です。 ■原材米：出羽燦々 ■精米歩合：48% ■アルコール度数：17度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

岡山県産「雄町」を100％使用した、芳醇でキレのある辛口。 「雄町」の特徴がハッキリと分かる蔵元自慢の純米大吟醸原酒です。 ■原料米：岡山県産酒米 雄町100％ ■精米歩合：48％ ■日本酒度：+2 ■アルコール分：17〜18％もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

兵庫県産のとても希少な酒米「愛山」で醸した蔵元自慢の純米大吟醸原酒です。 綺麗で透明感のある酒質ですが、しっかりとした酸とコクがあり、雄大さを感じる逸品。 ■原料米：兵庫県産酒米　愛山100％ ■精米歩合：45％ ■日本酒度：+5 ■アルコール分：17〜18％もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

約30日かけて低温でもろみをゆっくり発酵させることで、しっかりした華やかな吟醸香と風味を醸し出しています。 独自酵母により、りんごのような香りが多い純米大吟醸酒とは一線を画す、マスカットのような香りが特長です。 口に含んだ瞬間から余韻まで甘味・うま味を最後まで感じていただける日本酒です。 食前酒はもちろん、和食などの食中酒にもおすすめです。 冷やしてお飲みいただくと、鳳麟らしい吟醸香をよりお楽しみいただけます。 ■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米：山田錦と五百万石の2つの酒米を使用 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度以上17度未満 ■味わい：やや辛口／やや濃醇 酒銘の「鳳麟（ほうりん）」は、古代中国の伝説上の動物「鳳凰（ほうおう）」と「麒麟（きりん）」にちなむものです。 明治・大正期に東京方面に出荷した高級酒を「鳳麟正宗」と名付けていました。 吟醸酒が広く市販されていない時代の中で試行錯誤を重ね、1978年に最高級クラスの日本酒を「鳳麟」として発売しはじめ、現在へと受け継いできました。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

兵庫県産山田錦を20％まで磨いた最高級の純米大吟醸原酒。 香り高く上品でまろやかな飲み口です。 ■精米歩合：20% ■アルコール度数：15度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

2022Kura Master金賞受賞！ フェミナリーズ世界ワインコンクール2022金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞 インターナショナル・サケ・チャレンジ2021トロフィー賞(最高賞)・金賞受賞 令和3年東北清酒鑑評会 優等賞受賞 芳醇な香りと繊細でやわらかな味わいの純米大吟醸酒。 ■精米歩合：40％ ■原料米：秋田酒こまち100％ ■アルコール度数：16％ ■使用酵母：自社保存株 日本酒度：-1.0 ■酸度：1.7 ※成分値は若干の誤差が生じる為平均値を表示しています。 ■飲み方：冷蔵していただき、15℃前後でお楽しみください。 ■保存方法：常温もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

スーパーの名に相応しい米の芯、究極を味わう純米大吟醸 山形県庄内平野の穀倉地帯、田園風景の中に佇む十号酵母こだわりの吟醸蔵「くどき上手」が誇る人気シリーズ、個性豊かな酒造好適米を駆使して醸す酒米シリーズの限定品、スーパーくどき上手の名に相応しい超人気酒にして、米の芯・究極を味わうプレミアム純米大吟醸です。 平成元年まで山形唯一の酒造好適米だった改良信交は、たかね錦の二次選抜より抜粋、昭和34年に登録、育成されてきましたが、近年では殆ど姿を見ることがなくなった酒米です。くどき上手では、4年の歳月をかけて120俵ほど収穫、独特の酸味が左党を唸らせる酒米を復活させています。 総米900kgのタンク一本のみの小仕込み、原料米には羽黒酒米研究部会会長・成澤茂氏作の復活米「改良信交」を全量に用いて30％まで磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水に明利M310酵母にて仕込まれています。 立ち香には、デリシャスリンゴや杏にも似た、上品な果実の香りが感じられます。口に含むと、ビロードのように柔らかくなめらかな感触で、綺麗に消えていくような上品な味わいです。 また、幅のある豊かな味わいながら五味の調和が素晴らしく、「あまみ」「うまみ」「まろみ」の三味が特徴です。 冷やかでスッキリした甘味が印象的な美味しさは、まるで高級和菓子に使われる果物から造られたような日本酒です。 ■原料米：山形県羽黒町産「改良信交」 ■精米歩合：30% ■日本酒度：-5.0 ■酸度：1.2 ■アミノ酸：1.0 ■使用酵母：小川10号・M310 ■アルコール度：17％前後もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

上品で優雅な果実のような香りと綺麗な甘み、後味の長い余韻。 会津産酒造好適米「美山錦」使用。 ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.2〜1.3 ■使用米：美山錦（福島県会津） ■精米歩合（掛米・麹米）：40％・40％ ■酵母：うつくしま煌酵母もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

上品で優雅な果実のような香りと綺麗な甘み、後味の長い余韻。 会津産酒造好適米「美山錦」使用。 ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+1.0 ■酸度：1.4 ■アミノ酸度：1.2〜1.3 ■使用米：美山錦（福島県会津） ■精米歩合（掛米・麹米）：40％・40％ ■酵母：うつくしま煌酵母もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

◆原料に華吹雪、五百万石、チヨニシキを使い、人気一の主力商品、黒人気純米吟醸をグレードアップした新商品です。 経済状況が厳しい中、お酒の原点である『お手頃な価格で旨い酒』を実現した純米大吟醸です。 香り高く、しっかりとした味わい。 ◆アルコール度:15度 ◆精米歩合:50%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

いつも栄川をご愛顧いただいている皆様へ 感謝の想いを込めたスペシャルプライスの数量限定酒です。 会津産酒造好適米「夢の香」を使用し、華やかな香りとまろやかな旨味、原酒ながら柔らかで、飲み飽きしない味わいに醸しました。 ■アルコール分：16％ ■原材料名：米（国産）、米麹（国産米） ■原料米：会津産酒造好適米夢の香100％使用 ■精米歩合：45％もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

福島県のオリジナル酒米「福乃香」を極限まで磨き上げた日本酒。 お米の美味しい中心4割のみを使用し、金水晶が持てる技術の結晶を注ぎ込んだ商品です。 当商品ならではのふくよかな飲み口ときらびやかな香り、そして日本一の水質が生み出す淡麗な後味が特徴の逸品です。 特別にあつらえた木箱に詰めてお届けします。 大切な方へのご贈答にぜひどうぞ。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

13年連続で水質日本一に選ばれた荒川。 その伏流水をふんだんに使った純米大吟醸です。 金水晶の最高峰、純米大吟醸の綺麗な香りと福島のお米の旨みを存分にお楽しみ下さい。 ■原材料名：米（国産）、米麹（国産米） ■精米歩合：50％ ■アルコール分：15度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

※限定品の為、完売する場合もございます。あらかじめご了承下さい。 ギリシャ文字で最後のΩ（オメガ）は最終、究極を意味します。 私達がさらなる高みを目指して辿り着いた、想像を超える美しさ、究極という名の美酒。 力強い生命感、すべてが満ち足りた美しいバランス。 酒造りのすべての工程を今一度虚心に見つめ直し、渾身の力をもって醸した生?造り純米大吟醸雫原酒です。 デザインのモチーフは、“螺旋上昇”。 これまでに生み出してきた至高の食中酒「妙花闌曲」、そして単一のヴィンテージでは同時に存在しえない美質をひとつに集めた絢爛たる美酒「妙花闌曲グランドキュヴェ」を超えて、再びシングル・ヴィンテージに回帰し、『妙花闌曲Ω』が誕生いたしました。 ピューター製エンブレムに刻んだ文字は、ラテン語の碑銘『ALTIORA PETO （より高きものを我は求む）』。 この碑銘のとおり、美味しさを求める私共の探求に終わりはありません。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

艶のある吟醸香と、心地よいまでの辛みと味わい。 大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。 ●日本酒度/＋1.0 ●アルコール度/15 ●酸度/1.4 ●麹米/福島県産酒造好適米 ●掛米/福島県産酒造好適米 ●使用酵母/奥の松酵母 ●精米歩合/40％ ●おいしい召し上がり方/ロック○冷や◎常温○もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

艶のある吟醸香と、心地よいまでの辛みと味わい。 大切な方へのご贈答におすすめできる逸品です。 ●日本酒度/＋1.0 ●アルコール度/15 ●酸度/1.4 ●麹米/福島県産酒造好適米 ●掛米/福島県産酒造好適米 ●使用酵母/奥の松酵母 ●精米歩合/40％ ●おいしい召し上がり方/ロック○冷や◎常温○もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

酒袋から自然に滴り落ちる雫のみで造った逸品。 「繊細で芳醇」な香味は、吟醸香にこだわる方へ。 ■日本酒度：-6.0 ■アルコール度：15 ■酸度：1.3 ■使用酵母：奥の松酵母 ■精米歩合：40％ ■おすすめの飲み方：冷や◎常温〇 ◆2019年受賞歴 ・令和元年東北清酒鑑評会　純米酒の部　優等賞 ・令和元年福島県秋季鑑評会　純米の部　金賞 ・平成31年福島県春季鑑評会　純米の部　金賞奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。 圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。   最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。 大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。   豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。 火入れの工程で最も重要となる温度管理。奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

価値のある日本酒を手軽に楽しみたい 沢山のお客様の声にお応えするべく、原材料を一から見直し、高品質かつリーズナブルな「純米大吟醸」が完成しました。 今宵わが家は紺（こん）な酒… マスカットを思わせる爽やかな香りと芳醇な旨味が、日々の食卓を彩り贅沢な時間を演出いたします。 穏やかで気品あるネイビーカラーのラベルのとおり、「紺ラベル」との愛称で親しんでください。 ■日本酒度：-2 ■アルコール度：15度 ■酸度：1.7 ■精米歩合：50％ ■甘辛度：やや甘口 ■おすすめ温度：冷◎、常温○奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。 圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。   最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。 大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。   豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。 火入れの工程で最も重要となる温度管理。奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

価値のある日本酒を手軽に楽しみたい 沢山のお客様の声にお応えするべく、原材料を一から見直し、高品質かつリーズナブルな「純米大吟醸」が完成しました。 今宵わが家は紺（こん）な酒… マスカットを思わせる爽やかな香りと芳醇な旨味が、日々の食卓を彩り贅沢な時間を演出いたします。 穏やかで気品あるネイビーカラーのラベルのとおり、「紺ラベル」との愛称で親しんでください。 ■日本酒度：-2 ■アルコール度：15度 ■酸度：1.7 ■精米歩合：50％ ■甘辛度：やや甘口 ■おすすめ温度：冷◎、常温○奥の松が正面から向き合う、妥協のない酒づくり。 越後杜氏の伝統の技と心を受け継ぎ、地元の蔵人が越後流の酒づくりによる二本松の酒を醸す。 二百九十余年という長い歴史の中で培われた揺るぎない自信と、つねに進化を指向する柔軟な姿勢。奥の松の長い歴史は、厳しさと愛情に満ちた名酒のふるさとです。 米を酒の命として、やさしく丁寧に接します。 奥の松では、八千代蔵に自社精米所を併設し、酒の命である米を100%自社で責任をもって精米しています。玄米から白米までの全工程を管理できるように設備を充実させ、精米技術を駆使して原形精米による高精白米を実現しました。   最新設備と蔵人が作り出す最上級の蒸米。 洗米、浸漬という工程によって米に適度な水分を含ませた浸漬米を、やさしく丁寧に連続蒸米機へ均等に熟練者の技で供給し、「ぬけがけ方」と呼ばれる工程を繰り返します。   酒質を大きく左右する麹づくりへのこだわり。 奥の松ではつくる酒の酒類や量、作業などに合わせて最良の製法で麹づくりを行っております。昔ながらの蓋麹法か箱麹法あるいは最新の製麹機による製法を使い分けています。   奥の松の仕込み水は、安達太良山の清冽な伏流水。 冬に降り積もった雪が、春の雪解け水となって地層深く染み込み、四十余年の歳月を経て厚い花崗岩の岩盤から清冽な水脈となって湧き出てくるのです。   緻密なデータと杜氏の勘がはじき出す絶妙の搾り時。 圧縮空気で搾るヤブタ式とマキノ式と呼ばれる連続式醪圧搾機。そこで搾られた新酒はステンレス製のタンクに注がれ、そこを起点にさまざまな目的の商品化に向けて旅立ちます。   最良の時に、最良の清酒として酒蔵を出発するために。 大切な熟成の時間も酒の酒類によって異なりますから、奥の松では、それぞれの酒が最良の状態になったときに商品として出荷されるように、タイミングよく最後の成分検査や官能検査を行っています。   豊かな味わいと香りをそのままお届けするためのこだわり。 火入れの工程で最も重要となる温度管理。奥の松では、パストライザーの導入により、伝統の技で醸された原酒の持つ力強さや豊かな香りと味わいを、そのままお客様にお届けできるように致しました。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

ちょっと贅沢な家飲み用の純米大吟醸酒。 リーズナブルな価格帯でデイリー純米大吟醸酒としての提案です。味わいと価格のアンバランス感で驚きと感動を演出します。 山田錦等のお米に敢えてこだわらず、当蔵の技術力によってどれだけの品質の純米大吟醸酒が醸せるかにチャレンジした商品。 一般の加工米を掛け米として使用し価格をリーズナブルに抑えることによって、毎日飲めるデイリー純米大吟醸酒をコンセプトに造られました。 全国新酒鑑評会でも13回の金賞受賞歴、世界的なワインコンクールIWCにおいても二年連続でゴールドメダルの受賞歴をもつ中島杜氏が造る、気品ある香りと、キレのある実力の味わいです。 ■タイプ：淡麗・中口 ■飲み頃温度：11〜14℃ ■日本酒度：+1.0 ■アルコール度数：16% ■酸度：1.75 ■アミノ酸度：0.9 ■使用酵母：協会1801/TM1 ■原料米：麹米 五百万石 掛米 酒造用白米 ■精米歩合：50%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:ワイン紀行

生もと造りの純米大吟醸酒。奥深いコクと力強さをもちながら、最新の超扁平精米技術によって雑味成分は徹底除去され、驚くばかりのなめらかさと洗練味を達成しました。力強さと優美さの両立は、大七ならではの美味しさです。（限定品） 10〜12度の冷温で、柔らかな旨味をもった料理とお召し上がりください。 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白味魚のムースなどに良く合います。もっと見る