老舗割烹自慢の逸品 鯛醤油 250ml×3本セット 甘口刺身しょうゆ 九州醤油 玉子かけご飯や納豆のたれに 割烹平家 送料込 　おんせん県おおいた online shopで人気の商品

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※キャップ部分が順次リニューアル致します。ねじ込み タイプのスクリューキャップから片手でもワンタッチで開け閉めできるタイプに変わります。 また、ビンの形が変更になります。(内容変更なし)     手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 360ml×3本 商品コード J4582409022211S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆもっと見る

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    名物豊後とり天  ■ 大分一村一品 大分県発祥のとり天は、とりの天ぷら風郷土料理です。鶏肉1Kgに対して100mを約10分間漬け込むだけで「とり天」の下味が付きます。別売の「これが豊後とり天粉」と一緒にご利用ください。  ■ 簡単！！上手な作り方 3〜4人前 ＜材料＞・鶏肉(1kg)・とり天調味液（100ml）・(別売)これが豊後とり天粉(150g)・水(150cc) 1、ボウルの中に一口サイズに切った鶏肉を「とり天調味液」約100mlに10分程漬けこんで下さい。 2、【1】に水、「とり天粉(別売)」を加え、よくなじむように混ぜます。(肉を持ち上げて生地が落ちない程度が目安です。) ※とり天粉は別売です。 3、油温170〜180℃(箸を入れると先からジュッと泡立つ温度)で約2分半程度揚げてください。揚げたら油を切って、約4分程度そのままにおいて(放熱)ください。  ■ お召し上がり方 あっさりと風味豊かな「かぼすポン酢」、「マスタード」で一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※とり天調味液は焼肉の下味用としてもご利用いただけます。 ※よく振ってからお使いください。 商品名 これが豊後 とり天調味液(下味用)セット 名称 とり天調味液 内容量 310ml×5個 商品コード J4930808080811S 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 □ この容器は、高温になりますと変形し、液漏れをすることがありますので、熱湯をかけたり、火のそば、炎天下の車中等の場所に置かないでください。 □ 開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください。 ※別売の「これが豊後とり天粉」と一緒にご使用ください。 ※開封後要冷蔵 原材料名 砂糖、食塩、アミノ酸液、にんにく、しょうゆ(本醸造)、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) メーカー 有限会社デリカフーズ大塚 大分県大分市大字津守1228番地の2 区分 日本製・食品とり天 鶏天 鳥天 とりてん 鶏てん 鳥てん トリ天 とりテン 鳥テン 鶏テン トリてん トリテン toriten とり天の素 鶏天の素 鶏天のもと 鳥天の素 鳥天のもと とりてんの素 とり天のもと とりてんのもと 鳥てんの素 鳥てんのもと 調味液 下味用 調味料 天ぷら粉 てんぷら粉 テンプラ粉 てんぷらこもっと見る

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    アラ便利！一滴から注げます  ■ おさしみ 霧島 あまくち ミニ 富士甚醤油の「しょうゆ」カテゴリの中で一番甘い醤油です。 一口味わうだけで、甘みが十分にお楽しみ頂けます。 また、ほどよいとろみがお刺身などの素材とよく絡み合います。 甘いお醤油を求められている方にお勧めできるお醤油です。 商品名 富士甚醤油 おさしみ 霧島 あまくち ミニ 名称 こいくちしょうゆ(混合) 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖、果糖ぶどう糖液糖／カラメル色素、アルコール、 調味料（アミノ酸等）、甘味料（サッカリンNa、ステビア、甘草）、V.B1 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：11kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0.0g 炭水化物：1.5g 食塩相当量：2.2g 内容量 100ml 商品コード J4902412132637 賞味期限 製造より540日 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ご注意 【開栓後の取り扱い】 開栓後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。 【ご使用後のキャップ分別方法】 (1)上ブタを親指で押し上げて切れ目を入れる。 (2)右側に止まるところまで引き裂いた後、キャップを引き抜く。 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品おさしみ お刺身 さしみ 刺身 魚 しょうゆ 醤油 こいくち 濃い口 濃口もっと見る

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    関あじ・関さばの本場     大分県漁協佐賀関支店公認の仲買い業者 「富士見水産」の味をご賞味ください。  ■ 「りゅうきゅう」タレ 本品は大分の郷土料理「りゅうきゅう」の漬けタレを、佐賀関の水産加工会社「富士見水産」が独自に商品化した、甘辛いしょうゆタレです。  ■ お召し上がり方 りゅうきゅう丼のタレとしては勿論、お刺身の御醤油や、寿司しょうゆ、またお料理のおしょう油や、玉子かけごはん用の正油としてもオススメです。薬味に胡麻、きざみ海苔、ねぎ、ゆずごしょう、わさび等を添えると一層美味しくいただけます。  ■ 「関アジ・関サバ」とは 大分県・佐賀関半島と愛媛県・佐田岬半島に挟まれ太平洋の暖かい海水と瀬戸内海の冷たい海水がぶつかり合う豊後水道(ぶんごすいどう)の中で、最もせまい部分の豊予海峡(ほうよかいきょう)は別名、速吸瀬戸(はやすいのせと)とも言われ、高島周辺の海域は日本でも有数の一本釣り漁場として有名です。 この海域は、潮流が速く海底地形が非常に起伏に富んでいるため、豊富なプランクトンを餌とする様々な魚介類が集まり、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントが多数点在しています。 これが好漁場たるゆえんで、マアジやマサバはもとより真鯛やブリなどなども多く生息し、水揚げされた魚は身が十分に引き締まり程良く脂がのり「関もの」ならではの味と歯ごたえが生まれてくるのです。 そんな好漁場で育った魚を、大分市佐賀関町の大分県漁協佐賀関支店所属の組合員・漁師さん達は魚体を傷つけないよう全て1本釣りで釣り揚げます。 そうして釣れた真鯵、真鯖だけが「関アジ関サバ」という称号を与えられます。一本釣りのため漁獲量は豊富ではなく希少な高級魚です。  ■ 伝統の職人技法「面買い」 このようにして、大事に一本釣りで漁獲された「せきあじ せきさば」は、漁船の活け間(いけま)から魚を一匹ずつ素早くすくい取って漁協内の生け簀へ移します。この時に(秤を使わずに魚の重さを目測によって推し量る)伝統の技術「面買い(つらがい)」という独特の買い付け方法がとられます。「面ら買い」とは、泳いでいる状態のまま魚の重量を目測によって特定し、買い取り料を決める方法です。 魚を計量器へ乗せる際に魚が暴れて体が擦れ魚体に無理な負荷かがかかって身割れなどで、鮮度や味が劣化するのを防ぐためです。 生きたままの魚の重量を目測で特定するのはただでさえ難しい作業ですが、生簀で泳ぎまわる魚の場合はなおさら熟練した経験と技術が求められます。この独特な測定法によって鮮度と身の締まりが保たれています。  ■ 「いけす」と「活け締め」 水揚げされた魚はいけすに移した後そのまま出荷したほうが新鮮で活きがよさそうに思えますが、実際には釣ったばかりの魚は極度の興奮状態にあるため、そのまま出荷すると狭い生け簀の中で暴れて自らを傷つけるおそれがあります。 それを防ぐ為に、魚を落ち着かせる目的で必ず一日網いけすの中で泳がせるようにします。この方法だと釣れた日別に生け簀が必要になるため、コストもかかり管理も大変になりますが品質保持のために敢えてこの方法をとっています。 こうして出荷が決まった「関あじ関さば」は、その場で「活けじめ」されて全国各地へと出荷されていきます。「活け〆」とは、魚に神経抜きを施し包丁を入れて脊髄を切断し、血を抜き潮水(氷を入れた海水)で冷やすことです。 すべてが手作業なだけに高度な技術と手間を要しますが、この作業が魚の活きの良さを持続させます。活きたまま消費地に運び、さばく寸前に〆た方が新鮮だと思われるかもしれませんが、実際には、狭い水槽で飼われるのは魚にとって大きなストレスになり身も痩せてしまい、劣化してしまいます。「いけじめ」とは、釣り上げてからなるべく早く締めることによって、新鮮なままの味でおいしく召し上がっていただくための処理方法なのです。 このように関アジや関サバは、特殊な漁場環境、かたくなに一本釣り漁法にこだわり続ける佐賀関の漁師さん達と、そして魚を宝石のように大事に扱う漁協の職員さん達の努力があって初めて、生み出される希少な高級ブランド魚なのです。  ■ 有限会社富士見水産 富士見水産(ふじみすいさん)は、自前で佐賀関漁港に広大な網いけすを管理所有しており、大分県漁業協同組合佐賀関支店(JFおおいたさがのせき)との間で産地沖買契約(佐賀関支店所属の漁師さんから直接購入できる売買取引契約)を結んでいる水産会社です。本物の「関あじ」「関さば」「関ぶり」「関たい」「関いさき」には、地域ブランドを適切に保護するために大分県漁業協同組合の認定シールが必ず貼られていて、富士見水産さんから出荷される「関モノ」にも、その本物シールを貼ることが認められています。  ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身（お刺身）にして醤油、みりん、砂糖、酒、などで甘辛く漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 商品名 富士見のりゅうきゅうたれ 名称 しょうゆ加工品 内容量 360ml 商品コード J4571193430524 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温を避けて保存 ご注意 開栓後は冷蔵庫に保存し早めにご使用ください。 原材料名 醤油、米発酵調味料、砂糖、魚醤、食塩、醸造酢、アルコール、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 製造元 製造元:サンアスベルフーズ株式会社 大分県臼杵市大字末広字黒丸193-1 販売元:有限会社 富士見水産 大分県大分市佐賀関幸ノ浦 区分 食品ぶり ブリ 鰤 はまち ハマチ ? めじろ メジロ 関アジ 関サバ せきあじ せきさば 関ぶり 関たい 琉球 鯵 鯖 鯛 鰤 大分県漁業協同組合 活けじめ 佐賀関漁協 せきぶり せきたい せきいさき 関鯛 関鰤 関鯛 佐賀関町漁協 一尺屋漁協 神崎漁協 りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

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   ご家庭で店舗に負けない    にんにく風味の本格派からあげが出来ます！  ■ からあげの素 にんにく・生姜・香辛料をきかせた醤油味がベースの漬けタレです。 にんにくを始めとした香辛料を効かせている為、コクのあるから揚げに仕上がります。 ご家庭で簡単においしいから揚げができます。 からあげ大国、大分の地で製造したフジジン渾身の一品です。 1本で鶏肉1.3kgに使えます！  ■ 【からあげの作り方】 【材料】 鶏肉300g・本品60ml・小麦粉大さじ3・片栗粉大さじ3 1. 鶏肉はぶつ切りにし、分量の調味液をよくもみ込み10〜15分漬け込みます。 2. 漬け込んだ鶏肉に小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をつけて油で揚げます。 商品名 富士甚醤油 からあげの素 にんにく醤油味 名称 漬け込み用調味液 内容量 260ml 商品コード J4902412321970 賞味期限 製造より360日 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温を避けて保存 ご注意 フタをしっかり締め、よく振ってご使用ください。 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 原材料名 米発酵調味料(国内製造)、醤油、還元水飴、食塩、にんにく加工品、砂糖、おろし生姜(生姜、食塩)、香辛料／アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：16kcal 炭水化物：3.3g たんぱく質：0.4g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ 唐揚げの素 からあげの素 から揚げのもと 唐あげの素 空揚げのもと 唐アゲの素 空アゲのもと カラ揚げのもと からアゲの素 カラあげのもと カラアゲの素 調味液 下味用もっと見る

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※北海道宛送付不可(ご注文時キャンセルさせていただきます)     本醸造しょうゆにかつお節のエキスをブレンドした    風味豊かな醤油  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 1.8L 商品コード J4902412132101 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

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※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品自体に変更はございません。予めご了承ください。     九州醤油らしい深い味わいとコク  ■ 太陽 マルマタしょう油では原料を吟味し、自社蔵で麹造りから一貫製造をしています。 「太陽」は九州のお醤油らしい、味わい深くコクのあるお醤油です。 お取り寄せとしても人気の商品です。刺身・かけ醤油にどうぞ。  ■ マルマタ醤油について 創業安政六年(1859年) 原料を吟味し、諸味から一貫製造。 水郷日田の美味しい水で創った天然醸造の味をお届けします。 ●大切にしている3つのこと 「水」 醤油醸造に欠かせない原材料の一つで、水の品質は醤油の品質にも影響されます。 マルマタ醤油は地元水郷日田の天然水を使い醤油造りを行っています。 「菌」 菌は醤油にとって最も欠かせないものです。 菌の作用がなければ、大豆は醤油になることはできません。 マルマタ醤油の天井には160年の間に高品質の菌が形成され、醤油造りを守り続けています。 「匠」 大豆に麹菌を振りかけるとき職人は「枯れ木の上に花が咲くように」と祈ります。 優れた品質を維持するために、職人は経験と技で160年の伝統製法を守っています。 商品名 太陽 名称 こいくちしょうゆ(混合） 原材料名 アミノ酸液（国内製造）、小麦、脱脂加工大豆、食塩、水飴、砂糖、米発酵調味料/カラメル色素、アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、甘草）、保存料（パラオキシ安息香酸） 内容量 1L×3本 商品コード J4527345900117 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存のこと。 メーカー マルマタしょう油合資会社 大分県日田市隈2丁目2-36 区分 食品まるまた醤油 マルマタしょうゆ まるまたしょう油 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州醤油 濃口 おしょうゆ さしみ醤油 刺し身醤油 刺身醤油 さしみしょうゆ 刺し身しょうゆ 刺身しょうゆ 調味料 soysauce ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージもっと見る

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※ボトルリニューアルのため、画像と商品が異なる場合がございます。予めご了承ください。     塩糀(しおこうじ)の効果で冷えても美味しい  ■ カトレアさんのからあげの素 本品は、塩麹・味噌・生姜などを原料とし、さらに弊社おなじみのカトレア醤油で仕立てております。塩糀の効果でお肉を柔らかくするだけでなく、旨味を引き出すとともに、臭みを消す効果も有しており、1時間程漬け込むだけで、美味しいからあげに仕上げることができます。冷えても美味しく、にんにくを控えめにしておりますので、女性やお子様のお弁当などにもおすすめです。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレアさんのからあげの素 名称 たれ 内容量 300ml×3本 商品コード J4582409021696S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 ※開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにご使用ください。 原材料名 加工しょうゆ(国内製造) (しょうゆ、砂糖、発酵調味料、その他)、塩糀加工品(塩糀、みそ、砂糖、その他)、ドレッシングタイプ調味料、ニンニク、唐辛子、ブラックペッパー/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、カラメル色素、ビタミンB1、増粘剤(キサンタンガム)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：168kcal たんぱく質：7.5g 脂質：0.5g 炭水化物：29.3g 食塩相当量：12.0g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ 大分醤油 大分しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 あまい醤油 唐揚げ調味液 唐揚げ下味用 唐揚げの素 唐揚げのもと からあげ調味液 からあげ下味用 空揚げの素 からあげのもと 唐揚の素 唐揚のもと 唐揚の元 唐揚調味液 唐揚下味用 空揚げのもと 空揚げ調味液 空揚げ下味用 空揚げの元 九州醤油 かとれあ カトレアしょうゆ からあげ聖地 唐揚げ 漬けタレ ソウル調味料 ノスタルジック レトロパッケージ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 とうがらし トウガラシもっと見る

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 玉子かけごはんに最適な味付け  ■ 玉子かけ醤油 かつおダシがきいた甘めのお醤油です。玉子かけごはんに最適な味付けにしております。 【オススメの使い方】 ・玉子かけごはんにかけて ・茹でてかけるだけ！ほうれん草や水菜のおひたしに ・焼き餅にかけて ・納豆にかけて  ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 玉子かけ醤油 名称 醤油 内容量 150ml 商品コード J4562174361951 原料 本醸造醤油（国内製造）、かつお節、砂糖、みりん、酒精、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 たまごかけごはん たまごかけご飯 卵かけごはん 卵かけご飯 玉子かけご飯 トッピング 味付け 味つけもっと見る

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    人気ナンバーワン。甘味とトロミの九州のお醤油。  ■ マルハラの看板商品 長い間売上No.1のおさしみ醤油。 九州では甘くてトロリとした独特のお醤油をかけ醤油として使います。とろみがあり素材によく絡むため、寿司・刺身に限らず、冷奴、漬物、焼餅にもぴったりです。 塩分は13％のうす塩タイプですが、濃厚な旨味や舌に残るまろやかな口当たりは、使い始めるとクセになる味わいです。  ■ お料理に フキ、昆布、小魚など、これ1本で佃煮もできます。 濃厚なため、煮物や炒め物などに味付けとして使うと食材が濃く色づいてしまいます。お料理でご利用の場合は、煮物の最後の照り出し、炒め物の最後の風味付け等、仕上げとしてお使い下さい。 商品名 まるはら醤油 うす塩さしみ醤油 あやめ 名称 醤油 内容量 500ml 商品コード J4941773000230 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は要冷蔵。 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、食塩、小麦、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(CMC、キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) メーカー 合名会社まるはら 大分県日田市中本町5-4 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

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  トロリと旨い九州の味  ■ あまくておいしいさしみ醤油 空気が入りにくい密封ボトルなので、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。 トロリと旨い九州味のさしみ醤油です。  ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。 ＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。 しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。 ＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。 いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。 ＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。 ＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。だから1回1回が真剣勝負。 「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。 商品名 フンドーキン あまくておいしい醤油 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 200ml×3個セット 商品コード J4902581022531S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、増粘剤（キサンタン） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：16kcal たんぱく質：1.2g 脂質：0g 炭水化物：2.5g 食塩相当量：2.3g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。 □ 開栓時は容器を強く握らないでください。醤油が飛び出ることがあります。 □ キャップは取り外さないでお使いください。 □ この容器は再利用しないでください。 □ この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがあります。 製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:4件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  新鮮密封ボトル 鰹風味のおいしさ  ■ あまくておいしい醤油 空気が入りにくい密封ボトルなので、しょうゆの酸化を防いでおいしさ長持ち。 かつお風味を活かした甘口のだし醤油です。 かけ醤油としてはもちろん、煮物や炊き込みご飯等にもお使いいただけます。  ■ フンドーキンの取り組み ＜おいしさを求めて＞ 大切にしているのは、生産性や価格よりも質を大事にし、素材のおいしさを活かす研究を行っています。 ＜煮との五感が醤油の品質を決める＞ 醤油づくりで大切な「味わい」。近年では、味の分析機器が発達し、?油の製造現場においても機械の数値頼りで、実際の味を見ていないことも多いようです。 しかしどんなに味の分析技術が進歩しても、最終的に品質を決めるのは人の五感だとフンドーキンは考えます。 ＜受け継がれてきたものと最新のものを融合させる＞ 定期的に醸造タンクをすべてチェックし、直接味わう官能検査と、化学分析を行っています。 いいものを造るという意識を全員で共有し、受け継いだ醸造法と最新の技術を融合させ、時代が求めるものづくりに取り組みます。 ＜大型醸造木樽＞ 生産性重視の醤油づくりが主流になる中、「かつての醤油づくりの原点に戻る」という声から生まれたのが、300年前の醤油の味を再現出来る世界一の木樽です。 ＜スーパーステンレス・タンク＞ 醤油づくりは通常半年から最長3年かかり、醤油醸造に20年かかわっても、わずか40回しか完成を見る事ができません。だから1回1回が真剣勝負。 「圧倒的に美味しい醤油を造る」ため、フンドーキン独自の木樽やステンレスのオリジナルタンクを開発。技と知恵と微生物の力を借り膨大な時間がかかる醤油づくりに取り組んでいます。 商品名 フンドーキン あまくておいしい醤油 名称 しょうゆ加工品 内容量 200ml×3個セット 商品コード J4902581022524S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 しょうゆ（小麦を含む）、たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、みりん、かつおエキス/調味料（アミノ酸等）、アルコール、甘味料（ステビア、甘草） 栄養成分表示大さじ1杯(15ml)当たり エネルギー：20kcal たんぱく質：1.7g 脂質：0g 炭水化物：3.4g 食塩相当量：2.6g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ご注意 □ 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。 □ 開栓時は容器を強く握らないでください。醤油が飛び出ることがあります。 □ キャップは取り外さないでお使いください。 □ この容器は再利用しないでください。 □ この容器は高温になると変形し、液漏れをすることがあります。 製造者 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    本醸造しょうゆにかつお節のエキスをブレンドした    風味豊かな醤油  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 1L 商品コード J4902412130831 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  安全・安心！大分県産乾しいたけ  ■ 椎茸しょうゆ 椎茸のうま味と昆布・かつお節のうま味を合せた少し甘めのダシしょうゆです。 冷奴や卵かけごはんはもちろん、混ぜうどんのたれにも刺身しょうゆとしてもおすすめです。 しょうゆを作る過程で椎茸のダシを入れた商品です。  ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 ＜品質日本一の大分県産椎茸＞ 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 ＜しいたけ栽培方法＞ しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬などを一切使わず自然環境下で1年半から2年もの歳月をかけて、しいたけを発生させる方法です。それに対して菌床栽培は、菌床(おが屑などの木質基材にフスマ、米ぬかなどの栄養剤を混ぜた人工培地)を使いハウスなど屋内の人工環境の中で、3〜5ヶ月間でしいたけを発生させる方法です。国産・原木栽培椎茸の採取は、気温が18℃前後になる春と秋に自然発生したものに限られるのに対し、中国産・菌床栽培椎茸は、人工的に気温などをコントロールし一年中収穫できます。生椎茸の栽培は、国産については約70%、中国産はほぼ全量が菌床栽培となっています。 ＜生産量全国一の大分県産しいたけ＞ 大分県の乾しいたけ生産量は全国一で、国内生産量のシェア50％以上を占めています。大分県は、他県の生産量が減少する中にあって、生産者と行政が一体となって生産量の維持に取組んでいます。価格が安い中国産乾しいたけが主に外食産業や惣菜などに使われ輸入が増える中にあって、大分県は、食の安全・安心の確保のためにも、生産者と共に国内生産量の維持に貢献しています。 ＜乾椎茸品評会＞ 生産者の技術向上を図ることを目的に、各地域、県、国レベルで毎年開催されています。品評会は、決められた品柄について、決められた規格の乾しいたけをその年の気候条件や各地各人の条件下でいかに良品を栽培できるかを競います。上位入賞は、栽培の基本を熟知した上で経験を重ね、研鑽を積むことで初めて成し遂げることが出来るまさに技術の粋といえます。 ＜皇室献上椎茸＞ 令和元年に開催された日本椎茸農業協同組合連合会・全国椎茸生産団体連絡協議会主催の第67回全国乾椎茸品評会において、大分県が団体の部で21年連続、通算で53回目の団体優勝を果たし、大分県産乾しいたけは品質・生産量ともに全国一の評価をいただいています。このご評価のもと、大分県産乾椎茸を昭和56年以来毎年継続して、上皇家と天皇家を始めとする各宮家へ大分県知事名において献上しています。献上しいたけは、毎年1月に行われる大分県椎茸農業協同組合で行われる初入札会で参加者へお披露目されています。 商品名 椎茸しょうゆ 名称 醤油 内容量 150mL 商品コード J4908870568247 賞味期限 パッケージに記載 原材料 醤油、砂糖、食塩、みりん、乾椎茸、かつお削り節、かつお節エキス、こんぶ、アルコール、調味料、（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 栄養成分表示(15mL当たり) 熱量：17kcal たんぱく質：1.0g 脂質：0.0g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：2.1g 保存方法 直射日光、高温を避けて常温で保存 使用方法 冷奴やお漬物・焼魚等のかけ醤油として、色々な和風料理にご使用ください。 製造者・販売元 ＜製造者＞ タケサン株式会社 香川県小豆郡小豆島町安田甲103-1 ＜販売元＞ 大分県椎茸農業協同組合 大分県大分市春日浦843-69 区分 食品御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼もっと見る

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  安心をいただきます〜家族の笑顔を見たいから〜  ■ あまくちさしみしょうゆ 本醸造特級醤油で、甘味と旨味が強く口当たりのまろやかな醤油です 。香りも本醸造醤油固有の芳醇な香りがあります。 お刺身はもちろん、馬刺しにもとてもあいます。おもちにそのままつ けても美味しくお召し上がり頂けます。  ■ 受け継がれる味 久々に食べる、実家の味をおいしいと思う。小さいときから食べ慣れ た味だから、それはごく当たり前のことかも知れません。 しかし、そこには家族を想う、母親の愛情が入っているのも間違いあ りません。 そんななつかしい味、いつもとかわらない味を守るため、フジジンは 100年以上続く伝統の技術で、しょうゆ、みそをつくり続けています 。 そして、いつもとかわらない味を作り続けるために、新しい技術への 挑戦もおこたりません。しょうゆの製造工程においては2つの特許を 取得しています。 かわらないのは、常にかわっているから。 フジジンは家庭で代々受け継がれる味をこれからもつくり続けます。  ■ 伝えたくなる味 手間のかかる料理をカンタンに作りたい、商品を使い切る時までおい しく食べたい、お店で食べたあの味を作りたい、フジジンはそんな希 望を叶えてきました。 伝統の技術で作られるしょうゆ、みそをベースに、昭和43年には九州 で初となる「焼き肉のたれ」を発売。現在のように加工食品がたくさ んある時代ではなく、 世の中にあまり知られていない商品を売るの は、とても大変なことでした。 その後も、しっかりだしの入ったみそ、混ぜ込むだけの鶏めしの素、 あえるだけのかんたんもやしのたれなど、その時々のニーズにあった 商品をつくってきました。 おいしいのにカンタン、そんな商品は、誰かに教えたくなる。そんな 効果もあって、クチコミで好評いただいている商品も多数あります。 忙しくても家族に喜ばれる食事を作りたい、そんな想いをフジジンは お手伝いします。  ■ 安心できる味 家族が食べるものだから、安心できるものを。食品の安全性への関心 も年々高まっています。 「無添加」「国産素材」など、味だけでなく、安心できる原料を使用 した商品づくりにもフジジンは取り組んできました。 毎日に「安心」をお届けしたい。家族の温もりや食卓を守りたい。愛 情と感謝をたくさん込めて、これから先も、フジジンは日本の食卓を ずっと支えていきます。 商品名 富士甚醤油 あまくちさしみしょうゆ (特級本醸造タイプ) 名称 刺身醤油 内容量 360ml×3個セット 商品コード J4902412131609S3 賞味期限 パッケージに記載 原材料 脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、アルコール、 カラメル色素、グルタミン酸Na、核酸、ステビア、甘草、グァーガム 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早目にご使 用ください。 製造者 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:4件 販売店:おんせん県おおいた online shop

※キャップ部分が順次リニューアル致します。ねじ込み タイプのスクリューキャップから片手でもワンタッチで開け閉めできるタイプに変わります。 また、ビンの形が変更になります。(内容変更なし)     手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 360ml 商品コード J4582409022211 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:おんせん県おおいた online shop

   大人気の「とり天の素」「チキン南蛮の素」    「からあげの素」がセットになったギフト  ■ 鶏シリーズ3本セット 鶏肉料理をより楽しめるギフト内容となっており、 ギフト箱もオシャレに臼杵の町並みと側面にはとっくりこだぬきをあしらっています。 ・とり天の素 大分県では鶏肉に下味をつけて、天ぷら粉をまぶして揚げて食べます。 辛子ぽん酢、マヨネーズ等をつけて食べますが、から揚げと又違ったおいしさを是非お試し下さい。お酒のおつまみに最高です！ ・チキン南蛮の素 甘酸っぱい醤油味の南蛮タレです。 1本で鶏肉1.3Kg分のチキン南蛮を作ることが出来ます。 魚の南蛮にもご使用いただけます。 ・からあげの素 にんにく・生姜・香辛料をきかせた醤油味がベースの漬けタレです。 にんにくを始めとした香辛料を効かせている為、コクのあるから揚げに仕上がります。 ご家庭で簡単においしいから揚げができます。 商品名 富士甚醤油 鶏シリーズ3本セット 名称 【とり天の素・からあげの素】 漬け込み用調味液 【チキン南蛮の素】 チキン南蛮の素 内容量 【とり天の素・からあげの素】 260ml 【チキン南蛮の素】 250ml 商品コード J4902412842284 賞味期限 製造日から1年 ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 ※同種の商品を複数お求めいただいた場合、賞味期限の異なるものをお届けする場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光、高温を避けて保存 ご注意 開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 【とり天の素・からあげの素】 フタをしっかり締め、よく振ってご使用ください。 原材料名 【とり天の素】 砂糖(国内製造)、食塩、植物性蛋白加水分解物、にんにく加工品、香辛料、醤油／調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【チキン南蛮の素】 砂糖混合異性化液糖(国内製造)、醸造酢、醤油、米発酵調味料、植物性蛋白加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸)、酸味料、カラメル色素、甘味料(ステアビ)、(一部に小麦・大豆を含む) 【からあげの素】 米発酵調味料(国内製造)、醤油、還元水飴、食塩、にんにく加工品、砂糖、おろし生姜(生姜、食塩)、香辛料／アルコール、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示 【とり天の素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.6g たんぱく質：0.3g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 【チキン南蛮の素(100mlあたり)】 エネルギー：133kcal 炭水化物：30.8g たんぱく質：3.2g 食塩相当量：4.1g 脂質：0.1g 【からあげの素(大さじ1杯(15ml)あたり)】 エネルギー：16kcal 炭水化物：3.3g たんぱく質：0.4g 食塩相当量：2.1g 脂質：0g 製造・販売元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ とり天 鶏天 鳥天 とりてん 鶏てん 鳥てん トリ天 とりテン 鳥テン 鶏テン トリてん トリテン toriten とり天の素 鶏天の素 鶏天のもと 鳥天の素 鳥天のもと とりてんの素 とり天のもと とりてんのもと 鳥てんの素 鳥てんのもと 唐揚げ調味液 唐揚げ下味用 唐揚げの素 唐揚げのもと からあげ調味液 からあげ下味用 空揚げの素 からあげのもと 唐揚の素 唐揚のもと 唐揚の元 唐揚調味液 唐揚下味用 空揚げのもと 空揚げ調味液 空揚げ下味用 空揚げの元 詰め合わせ 詰合 つめあわせもっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    九州仕込みのあまくち本醸造タイプの醤油  ■ あまくちさしみしょうゆ 本醸造特級醤油で、甘味と旨味が強く口当たりのまろやかな醤油です。香りも本醸造醤油固有の芳醇な香りがあります。お刺身はもちろん、馬刺しにもとてもあいます。おもちにそのままつけても美味しくお召し上がり頂けます。 商品名 富士甚醤油 あまくちさしみしょうゆ (特級本醸造タイプ) 名称 刺身醤油 内容量 360ml 商品コード J4902412131609 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 脱脂加工大豆、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、アルコール、カラメル色素、グルタミン酸Na、核酸、ステビア、甘草、グァーガム 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:4.87点　レビュー件数:75件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 1L×3本セット 商品コード J4582409021641S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆもっと見る

レビュー評価:4.8点　レビュー件数:25件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 1L 商品コード J4582409021641 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆもっと見る

レビュー評価:4.75点　レビュー件数:4件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    刺身や寿司に  ■ あまくちさしみ 濃厚な甘味、とろみを加えて刺身や寿司に適した味わいに仕上げました。 商品名 フンドーキン あまくちさしみ 名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内容量 360ml×3個セット 商品コード J49788105S3 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 ご注意 開栓後は密栓のうえ、冷蔵庫に保管してください。 成分 脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（サッカリンNa、甘草、ステビア）、増粘剤（キサンタン）、保存料（パラオキシ安息香酸） 栄養成分表示 大さじ1杯(15ml)あたり エネルギー：18kcal たんぱく質：1.4g 脂質：0g 炭水化物：3.1g 食塩相当量：2.5g 製造元 フンドーキン醤油株式会社 大分県臼杵市臼杵501 区分 食品もっと見る

レビュー評価:4.75点　レビュー件数:4件 販売店:おんせん県おおいた online shop

※キャップ部分が順次リニューアル致します。ねじ込み タイプのスクリューキャップから片手でもワンタッチで開け閉めできるタイプに変わります。     手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 150ml 商品コード J4582409022228 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆもっと見る

レビュー評価:4.74点　レビュー件数:19件 販売店:おんせん県おおいた online shop

※キャップ部分が順次リニューアル致します。ねじ込み タイプのスクリューキャップから片手でもワンタッチで開け閉めできるタイプに変わります。     手造りで極めた伝統の味。    超特別高級加工醤油。  ■ おいしさ一番 手造り特別醸造 かつおの旨味を利かせた高級だしいり醤油です。まろやかな甘みと旨味がお料理をワンランクアップさせます。刺身・卵掛けご飯　・焼き魚といった掛けしょうゆから煮物・丼まで幅広くお使いになれます。一度使ったら手離せなくなる美味しさです。  ■ 年月をかけて発酵・熟成してできたもろみ 年月をかけて発酵、熟成して出来たもろみを搾り、気持ちを込めて造り上げていきます。  ■ カトレア醤油の由来 昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。 品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。 晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。 即座にカトレア醤油と名前を決めました。 ラベルの花は、その時の写真のものです。 ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。  ■ フジヨシ醤油について 1948年（昭和23年）に醤油製造業を開業。 翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。 1968年（昭和43年）に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。 ※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。 1987年（昭和62年）フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。 2017年（平成2年9）カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞　受賞 そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。 フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。 お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。 トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。 商品名 カトレア醤油 名称 加工しょうゆ 内容量 150ml×3本 商品コード J4582409022228S3 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存して下さい。 原材料名 しょうゆ(国内製造)、砂糖、発酵調味料(水飴、米、酒精、その他)、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アルコール、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分表示(大さじ1杯(15ml)あたり) エネルギー：22kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0g 炭水化物：3.2g 食塩相当量：2.3g この表示値は、目安です。 製造元 フジヨシ醤油株式会社 大分県別府市光町9番9号 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 九州 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆもっと見る

レビュー評価:4.69点　レビュー件数:13件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  大分県民のおふくろの味  ■ まろやかなコクと風味のある甘口醤油 ユワキヤ醤油の定番醤油「うまくち」です。大分県民のおふくろの味、九州定番の甘口醤油に仕上げました。普段使いから煮物など、しょうゆを多く使用される場合にピッタリな一品です。  ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 大分の味 うまくち醤油 名称 こいくちしょうゆ(混合) 内容量 1L×3本 商品コード J4519585000153S3 原料 アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、果糖ブドウ糖液糖、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。開栓後は冷暗所で保存してお早めにご使用下さい。 ご注意 熱に近づけると容器が変形するおそれがありますので、注意してください。 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    本醸造しょうゆにかつお節のエキスをブレンドした    風味豊かな醤油  ■ かつおしょうゆ 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。通常のこいくちしょうゆに比べ塩分控えめ(12％減塩)ですので、健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 商品名 富士甚醤油 かつおしょうゆ 名称 醤油 内容量 360ml 商品コード J4902412119119 賞味期限 製造より540日 保存方法 直射日光を避けて保存し、開封後は冷蔵庫で保存してお早めにご使用下さい。 原材料名 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) 製造元 富士甚醤油株式会社 大分県臼杵市大字臼杵551番の2外6番地 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:4.6点　レビュー件数:10件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    人気ナンバーワン。甘味とトロミの九州のお醤油。  ■ マルハラの看板商品 長い間売上No,1のおさしみ醤油。 九州では甘くてトロリとした独特のお醤油をかけ醤油として使います。とろみがあり素材によく絡むため、寿司・刺身に限らず、冷奴、漬物、焼餅にもぴったりです。 塩分は13％のうす塩タイプですが、濃厚な旨味や舌に残るまろやかな口当たりは、使い始めるとクセになる味わいです。  ■ お料理に フキ、昆布、小魚など、これ1本で佃煮もできます。 濃厚なため、煮物や炒め物などに味付けとして使うと食材が濃く色づいてしまいます。お料理でご利用の場合は、煮物の最後の照り出し、炒め物の最後の風味付け等、仕上げとしてお使い下さい。 商品名 まるはら醤油 うす塩さしみ醤油 あやめ 名称 醤油 内容量 500ml×3 商品コード J4941773000230S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は要冷蔵。 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、食塩、小麦、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(CMC、キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 製造元 合名会社まるはら 大分県日田市中本町5-4 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  大分県の郷土料理りゅうきゅうのタレ  ■ 絆屋のりゅうきゅうのたれ 大分県産丸大豆醤油をベースに大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のタレを独自調合しました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食にも採用された自慢の味です。 りゅうきゅう漬けはもちろん、お刺身醤油として、お煮付け用のたれ、玉子かけご飯になど幅広くご使用になれます。  ■ りゅうきゅうとは 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ・熱めし)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 商品名 絆屋のりゅうきゅうのたれ 名称 漬けタレ/漬け丼たれ/刺身醤油 内容量 260ml 商品コード J4560493076297 原料 醤油(小麦・大豆を含む、大分県製造)、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)フードコミュニケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 刺身 さしみ 調味液 調味料 味付け 味つけもっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:6件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  ユワキヤ醤油の期待の星  ■ 素材の味を引き立たせる黄金醤油 その名の通り「金」の醤油。通常の醤油に比べ、色を薄くしているので素材の色合いを損なわず、高級感と新鮮感を演出できます。 お刺身、海鮮丼、和風カルパッチョ、その他、お寿司やお刺身のヅケ(漬け)、魚料理全般で素材の味を引き立てます。そのほか肉、野菜料理、玉子かけごはんにもよく合います。(特に卵かけごはんは、黄金の卵かけに生まれ変わります。白身を除くのがポイントです) 現在海外でもご好評いただいているユワキヤ醤油の期待の星。是非お試しください。  ■ ユワキヤ醤油 ユワキヤ醤油は、江戸時代の1854年(安政元年)に「岩城屋」として創業。 江戸時代は大分県の南部・中部に流れる大野川の水運や馬車などを 利用して近郊に醤油を販売していました。 以来160余年にわたって、醤油・味噌・醸造業を営んでいます。 岩城屋からユワキヤ醤油とカタカナ表記に変わったとされる昭和3年にユワキヤのロゴが商標登録されました。ユワキヤのロゴは上から見た樽の中に岩城屋の岩の文字をあしらっており、上下左右の突起は注ぎ口をイメージしております。 商品名 金醤 KIN JAN 名称 しょうゆ加工品 内容量 130ml×3本 商品コード J4519585001211S3 原料 しょうゆ、米発酵調味料、砂糖、魚醤、醸造酢 ※原材料の一部に小麦、大豆を含む 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温、直射日光を避けて常温保存してください。開栓後要冷蔵です。 ご注意 □ 本品は高温で保存すると色が変化しますので、お買い上げ後は冷蔵庫等涼しいところでの保管をおすすめします。 □ 旨味成分が温度変化により析出することがあります。 栄養成分表示(100mlあたり) 熱量 70kcal たんぱく質 5.8g 脂質 0g 炭水化物 11.7g 食塩相当量 8g 製造者 ユワキヤ醤油株式会社 大分県大分市大字竹中3336番地 区分 食品もっと見る

レビュー評価:4.5点　レビュー件数:2件 販売店:おんせん県おおいた online shop

  大分県の郷土料理りゅうきゅうのたれ  ■ 絆屋のりゅうきゅうのたれ 大分県産丸大豆醤油をベースに大分県の郷土料理「りゅうきゅう」のたれを独自調合しました。JAL国際線ファーストクラス・ビジネスクラスの機内食にも採用された自慢の味です。 りゅうきゅう漬けはもちろん、お刺身醤油として、お煮付け用のたれ、玉子かけご飯になど幅広くご使用になれます。  ■ りゅうきゅうとは 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ・熱めし)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせてづけ丼として食べるものを「りゅうきゅう丼」といいます。 商品名 絆屋のりゅうきゅうのたれ 名称 漬けタレ/漬け丼たれ/刺身醤油 内容量 260ml×3本 商品コード J4560493076297S3 原料 醤油(小麦・大豆を含む、大分県製造)、米発酵調味料、水飴、砂糖、食塩、本みりん、かつお節エキス、椎茸エキス／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酢酸、ビタミンB1 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 (株)フードコミュニケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 区分 食品りゅうきゅう 漬け づけ 漬け丼 づけ丼 あつめし 熱めし アツ飯 あつ飯 熱飯し 熱メシ あつめし丼 熱めし丼 アツ飯丼 あつ飯丼 熱飯し丼 熱メシ丼 りゅうきゅう丼 ヅケ丼 漬けどん 漬けドン づけどん ヅケどん づけどん ヅケドン たれ漬け タレ漬け タレづけ たれヅケ たれづけ タレヅケ 漬け飯 ヅケ飯 づけ飯 漬けメシ 漬けめし づけメシ ヅケめし づけめし ヅケメシ 漁師飯し 漁師めし 漁師メシ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油 刺身 さしみ 調味液 調味料 味付け 味つけもっと見る

レビュー評価:4.43点　レビュー件数:7件 販売店:おんせん県おおいた online shop

    人気ナンバーワン。甘味とトロミの九州のお醤油。  ■ マルハラの看板商品 長い間売上No,1のおさしみ醤油。 九州では甘くてトロリとした独特のお醤油をかけ醤油として使います。とろみがあり素材によく絡むため、寿司・刺身に限らず、冷奴、漬物、焼餅にもぴったりです。 塩分は13％のうす塩タイプですが、濃厚な旨味や舌に残るまろやかな口当たりは、使い始めるとクセになる味わいです。  ■ お料理に フキ、昆布、小魚など、これ1本で佃煮もできます。 濃厚なため、煮物や炒め物などに味付けとして使うと食材が濃く色づいてしまいます。お料理でご利用の場合は、煮物の最後の照り出し、炒め物の最後の風味付け等、仕上げとしてお使い下さい。 商品名 まるはら醤油 うす塩さしみ醤油 あやめ 名称 醤油 内容量 1L×3 商品コード J4941773000216S3 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け常温で保存。開栓後は要冷蔵。 原材料名 アミノ酸液(国内製造)、果糖ぶどう糖液糖、脱脂加工大豆、食塩、小麦、砂糖/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(CMC、キサンタン)、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(パラオキシ安息香酸) 製造元 合名会社まるはら 大分県日田市中本町5-4 区分 食品醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油もっと見る