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レビュー評価:4.63点 レビュー件数:16件 販売店:サケミライ百貨店
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:4.8点 レビュー件数:5件 販売店:サケミライ百貨店
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:3件 販売店:サケミライ百貨店
この酒が宝剣の名声をあげた一本です。【宝剣 純米超辛口】 名水で知られる宝剣酒造の特別仕込み純米超辛口。 広島にこんなに素晴らしい辛口純米があったでしょうか。 凄いです、やっぱり宝剣酒造は、土井鉄也氏は。 この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案し、 それに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。 このお酒のサンプルが店に届くと店長大山は他の仕事そっちのけで試飲にはいり、しばらく黙ったあと土井君、よくやったとすぐに宝剣酒造に電話を入れ入魂の発注をしていました。 超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です！ タイプ 純米 原材料名 広島県産 八反錦 精米歩合 60％ 酵母 K-701 アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国：日本もっと見る
この酒が宝剣の名声をあげた一本です。【宝剣 純米超辛口】 名水で知られる宝剣酒造の特別仕込み純米超辛口。 広島にこんなに素晴らしい辛口純米があったでしょうか。 凄いです、やっぱり宝剣酒造は、土井鉄也氏は。 この純米超辛口は当店 大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案し、 それに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。 このお酒のサンプルが店に届くと店長大山は他の仕事そっちのけで試飲にはいり、しばらく黙ったあと土井君、よくやったとすぐに宝剣酒造に電話を入れ入魂の発注をしていました。 超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です！ タイプ 純米 原材料名 広島県産 八反錦 精米歩合 60％ 酵母 K-701 アルコール分 15度 日本酒度 +10 酸度 1.6 アミノ酸度 1.2 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国：日本もっと見る
レビュー評価:4.33点 レビュー件数:3件 販売店:サケミライ百貨店
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:サケミライ百貨店
8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用したジン 【蔵元コメント】 QUAYS pacific grill内に併設されたNUMBER EIGHT DISTILLERYで造られるオリジナルのジン！ 蒸留所名にちなんで8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用。 コンセプトはレストラン屋が手掛けるクラフトジン。ブリュワリーとロースタリーを併設していることからホップとコーヒー豆、人気カクテル”モヒート”で使用している契約農家のイエルバブエナ、メキシカンで使うアボカドの種など8種類を使用。 タイプ ジン アルコール分 46度もっと見る
8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用したジン 【蔵元コメント】 QUAYS pacific grill内に併設されたNUMBER EIGHT DISTILLERYで造られるオリジナルのジン！ 蒸留所名にちなんで8種類のボタニカルと吟醸の酒粕焼酎を使用。 コンセプトはレストラン屋が手掛けるクラフトジン。ブリュワリーとロースタリーを併設していることからホップとコーヒー豆、人気カクテル”モヒート”で使用している契約農家のイエルバブエナ、メキシカンで使うアボカドの種など8種類を使用。 タイプ ジン アルコール分 46度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:サケミライ百貨店
磨き二割三分の名の通り、精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒 獺祭 酒名の由来 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 獺祭 純米大吟醸磨きニ割三分 磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 23％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
磨き二割三分の名の通り、精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒 獺祭 酒名の由来 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 獺祭 純米大吟醸磨きニ割三分 磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 23％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:サケミライ百貨店
竹鶴 秘伝純米酒 米の味がたっぷり出ている濃厚で香ばしいお酒です。 蔵内でじっくり熟成させた事により黄金色をしています。 舌だけでなく目でもお楽しみ頂きたいお酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 70％ アルコール分 15～15.9度 日本酒度 - 酵母 601 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
竹鶴 秘伝純米酒 米の味がたっぷり出ている濃厚で香ばしいお酒です。 蔵内でじっくり熟成させた事により黄金色をしています。 舌だけでなく目でもお楽しみ頂きたいお酒です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 八反錦 精米歩合 70％ アルコール分 15～15.9度 日本酒度 - 酵母 601 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:2件 販売店:サケミライ百貨店
素朴にして芳醇…さつま寿 仏壇の町、川辺の銘酎です 名水100選 川辺町の名水仕込み、尾込商店の芋焼酎。尾込社長になぜ、こんなに旨い焼酎が出来るんですか？と聞くと、別にこだわってる訳ではありません。ただ当たり前の事を当たり前にしているだけ、という答えが返ってきます。 麹米が国産なのは、と聞くと昔からそうだし、国産のもので造れるのが一番だと思うからとの答え！ これです！これこそがまさに【さつま寿】なのです！ 素朴で、香り豊かで、味わい深い、そして安くて旨いんです。飲み方としたら、やっぱりロックか湯割りでしょう。 タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
素朴にして芳醇…さつま寿 仏壇の町、川辺の銘酎です 名水100選 川辺町の名水仕込み、尾込商店の芋焼酎。尾込社長になぜ、こんなに旨い焼酎が出来るんですか？と聞くと、別にこだわってる訳ではありません。ただ当たり前の事を当たり前にしているだけ、という答えが返ってきます。 麹米が国産なのは、と聞くと昔からそうだし、国産のもので造れるのが一番だと思うからとの答え！ これです！これこそがまさに【さつま寿】なのです！ 素朴で、香り豊かで、味わい深い、そして安くて旨いんです。飲み方としたら、やっぱりロックか湯割りでしょう。 タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
独自の技術による淡雪のような塩 独自の技術「瞬間高温高圧焼成法」により、まるで淡雪のような塩に仕上がっています。 淡雪のようなサラッとした感触とひらひらとした口溶けのとても上品なお塩です。 【瞬間高温高圧焼成法とは】 瞬間的に焼入れをしながら加圧する方法です。「瞬間」に加工することで旨味、栄養素を逃がしません。 さらに「高温（焼）」青臭さ、生臭みを飛ばして風味を豊かにし、「高圧（加圧）」で食べやすくパリッとした食感を出します。 ⇒ 単品でのご注文はこちら ★当商品（10個セット）と同梱すると送料無料になります！ ※送料無料は自動計算されませんので、金額については別途送信される発送案内メールをご確認ください。 ※北海道・東北・沖縄は送料無料対象外となります。※ほかの商品との同梱はできません。※発送時の個口数にかかわらず、対象地域の送料は無料です。 タイプ 食塩加工品 原材料 米粉（国産）、食塩 容量 20gもっと見る
独自の技術による淡雪のような塩 独自の技術「瞬間高温高圧焼成法」により、まるで淡雪のような塩に仕上がっています。 淡雪のようなサラッとした感触とひらひらとした口溶けのとても上品なお塩です。 【瞬間高温高圧焼成法とは】 瞬間的に焼入れをしながら加圧する方法です。「瞬間」に加工することで旨味、栄養素を逃がしません。 さらに「高温（焼）」青臭さ、生臭みを飛ばして風味を豊かにし、「高圧（加圧）」で食べやすくパリッとした食感を出します。 ⇒ 単品でのご注文はこちら ★当商品（10個セット）と同梱すると送料無料になります！ ※送料無料は自動計算されませんので、金額については別途送信される発送案内メールをご確認ください。 ※北海道・東北・沖縄は送料無料対象外となります。※ほかの商品との同梱はできません。※発送時の個口数にかかわらず、対象地域の送料は無料です。 タイプ 食塩加工品 原材料 米粉（国産）、食塩 容量 20gもっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
米を半分まで磨き醸した贅沢なお酒 獺祭 純米大吟醸 磨き45 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 酔うため・売るための酒ではなく、「味わう酒を求めて」が獺祭の蔵元の考え方です。 ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 45％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
Kawaii Osake Projectから“白いプレミアムが誕生” Shiroi Chardonnay いまや、世界共通語となった日本語「kawaii」 「kawaii」でしか表現できないキュートさをお酒で表現したい。そんな思いからうまれた商品が『kawaii ブランド』です。 この『白いシャルドネ』は、ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感を持つPuremiumな味わい。 何色にでも染まり無垢で愛らしい女性像をイメージさせる白葡萄のシャルドネ。多くの人と共感できるシャルドネ。思われる期待どおりのプレミアムなテイストと香りが、きっとあたなをリラックスさせてくれるでしょう。 タイプ リキュール 原材料 生乳、シャルドネ果汁、糖類、スピリッツ、白ワイン、ソルビトール、酸味料、香料 アルコール分 6％ 果汁量 10％もっと見る
Kawaii Osake Projectから“白いプレミアムが誕生” Shiroi Chardonnay いまや、世界共通語となった日本語「kawaii」 「kawaii」でしか表現できないキュートさをお酒で表現したい。そんな思いからうまれた商品が『kawaii ブランド』です。 この『白いシャルドネ』は、ミルク系リキュールでありながら、溢れんばかりの果汁感を持つPuremiumな味わい。 何色にでも染まり無垢で愛らしい女性像をイメージさせる白葡萄のシャルドネ。多くの人と共感できるシャルドネ。思われる期待どおりのプレミアムなテイストと香りが、きっとあたなをリラックスさせてくれるでしょう。 タイプ リキュール 原材料 生乳、シャルドネ果汁、糖類、スピリッツ、白ワイン、ソルビトール、酸味料、香料 アルコール分 6％ 果汁量 10％もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 【蔵元コメント】 紀土らしいやわらかな口当たりときれいな味わい。 旨味がふっくら広がったと思ったら、後味はスッと切れていきます。 冷でも燗でも美味しく、幅広いお料理との相性をお楽しみ頂ける、紀土の新定番！ ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹：山田錦、五百万石 掛：一般米 精米歩合 麹：50％、掛：55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 7号酵母 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 【蔵元コメント】 紀土らしいやわらかな口当たりときれいな味わい。 旨味がふっくら広がったと思ったら、後味はスッと切れていきます。 冷でも燗でも美味しく、幅広いお料理との相性をお楽しみ頂ける、紀土の新定番！ ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹：山田錦、五百万石 掛：一般米 精米歩合 麹：50％、掛：55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 7号酵母 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 山奥の小さな酒蔵が造る銘酒 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 磨き三割九分は、きれいで華やかな香りの純米大吟醸。舌の上でほのかに甘く、それでいてさらりとキレる！そんな酒質です ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 39％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 山奥の小さな酒蔵が造る銘酒 【獺祭 酒名の由来】 弊社の所在地である獺越の地名の由来は「川上村に古い獺がいて、子供を化かして当村まで追越してきた」ので獺越と称するようになったといわれておりますが、(出典：地下上申)、この地名から一字をとって銘柄を「獺祭」と命名しております。 獺祭の言葉の意味は、獺が捕らえた魚を岸に並べてまるで祭をするようにみえるところから、詩や文をつくる時多くの参考資料等を広げちらす事をさします。 獺祭から思い起こされるのは、明治の日本文学に革命を起こしたといわれる正岡子規が、自らを獺祭書屋主人と号した事です。 「酒造りは夢創り、拓こう日本酒時代」をキャッチフレーズに伝統とか手造りという言葉に安住することなく、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうとする弊社の酒名に「獺祭」と命名した由来はこんな思いからです。 磨き三割九分は、きれいで華やかな香りの純米大吟醸。舌の上でほのかに甘く、それでいてさらりとキレる！そんな酒質です ※取引先である蔵元様のご指導により、転売目的、または同業者と思われる方への販売はお断りさせて頂く場合がございます。 また、ご注文の本数制限をさせていただいております。 720ml×6本まで／1800ml×3本まで 上記本数を越えるご注文につきましては、自動的にご注文キャンセルとさせていただきます。 あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 - 原料米 山田錦 精米歩合 39％ アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：720ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：旭酒造株式会社/山口県岩国市周東町獺越2167 原産国：日本もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
昔ながらのかめ仕込み、白石酒造 毎年旨さに磨きがかかります 《酒名の由来》 人が酒を飲み赤面になるは天狗の面に似ており、また品質が高く自慢であり、鼻が高いとして命名された酒名が【天狗桜】 一次、二次仕込みともに甕で仕込む、昔ながらの芋焼酎。天狗桜はこの蔵のレギュラー酒にあたるのですが、毎年毎年、品質が向上しています。 白石酒造は黒麹仕込の商品が多いのですが、この天狗桜は白麹仕込み。個人的にはこの蔵で、天狗桜が一番しっくりきます。 湯割でゆるやかな味わいが楽しめる芋焼酎です。 タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
昔ながらのかめ仕込み、白石酒造 毎年旨さに磨きがかかります 《酒名の由来》 人が酒を飲み赤面になるは天狗の面に似ており、また品質が高く自慢であり、鼻が高いとして命名された酒名が【天狗桜】 一次、二次仕込みともに甕で仕込む、昔ながらの芋焼酎。天狗桜はこの蔵のレギュラー酒にあたるのですが、毎年毎年、品質が向上しています。 白石酒造は黒麹仕込の商品が多いのですが、この天狗桜は白麹仕込み。個人的にはこの蔵で、天狗桜が一番しっくりきます。 湯割でゆるやかな味わいが楽しめる芋焼酎です。 タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 【蔵元コメント】 紀土らしいやわらかな口当たりときれいな味わい。 旨味がふっくら広がったと思ったら、後味はスッと切れていきます。 冷でも燗でも美味しく、幅広いお料理との相性をお楽しみ頂ける、紀土の新定番！ ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹：山田錦、五百万石 掛：一般米 精米歩合 麹：50％、掛：55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 7号酵母 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 【蔵元コメント】 紀土らしいやわらかな口当たりときれいな味わい。 旨味がふっくら広がったと思ったら、後味はスッと切れていきます。 冷でも燗でも美味しく、幅広いお料理との相性をお楽しみ頂ける、紀土の新定番！ ■はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 麹：山田錦、五百万石 掛：一般米 精米歩合 麹：50％、掛：55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 7号酵母 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
限定の琉球泡盛「やまかわ 甕フィニッシュ」 蒸留した泡盛をタンク貯蔵した後、さらに甕でゆっくりと熟成させた限定の琉球泡盛です。 最後の仕上げを甕で熟成させる事により、柔らかくまろやかな、特別な味わいに仕上がりました。是非、お試しください。 ■山川酒造のこだわり （1）創業者の志 山川酒造は古酒造りにこだわりをもち「古酒のやまかわ」と呼ばれ 親しまれています。 蔵には20年30年40年50年古酒が熟成の時を刻み100年の夢を見ながら静かに眠っています。 ― どんな時でもとにかく頑張って 古酒＝クースを寝かせておきなさい いずれは古酒の時代になるから ― 創業者 山川宗道（談） （2）酒は水が命 山から湧き出る豊富な清水を用いて仕込まれた酒は、ゆったりと 味わい深く、馥郁(ふくいく※)たる旨さの『酒の芸術、泡盛』と称さ れます。 （3）泡盛とは古酒 泡盛は長期間熟成し、熟成させればさせるほど芳醇でまろやかな味わい深い酒になります。 蔵で働く人々が長い年月愛情をそそぎ育んだ酒が納得する味わいになった時、初めて年代物の古酒として世に送り出されます。 創業の志を忘れることなく着実に「やまかわ」の古酒をつくり、貯蔵し続けています。 20年30年50年古酒をどの時代に誰が口にするのかと思うとロマンを感じずにはいられません。 人生の記念日、うれしい時、楽しい時には 祝い酒。つらい時には明日への糧の酒。 山川酒造は少しでもお客様の 幸せに貢献できる泡盛を造り続けていきたいと考えています。 『じっくり寝かせて時を待つ』 創業以来3代にわたって貯蔵を進め、次世代へと引き継ごうとしています。 蔵の年数表示している酒は全て100％年数以上の古酒。仕次ぎとは通常、親酒より貯蔵年数が若い酒を加えます。 しかし 弊社では10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、後者8年が10年に なった時に10年古酒として蔵出しします。 ■<600ml>はこちら タイプ 泡盛 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 30度もっと見る
限定の琉球泡盛「やまかわ 甕フィニッシュ」 蒸留した泡盛をタンク貯蔵した後、さらに甕でゆっくりと熟成させた限定の琉球泡盛です。 最後の仕上げを甕で熟成させる事により、柔らかくまろやかな、特別な味わいに仕上がりました。是非、お試しください。 ■山川酒造のこだわり （1）創業者の志 山川酒造は古酒造りにこだわりをもち「古酒のやまかわ」と呼ばれ 親しまれています。 蔵には20年30年40年50年古酒が熟成の時を刻み100年の夢を見ながら静かに眠っています。 ― どんな時でもとにかく頑張って 古酒＝クースを寝かせておきなさい いずれは古酒の時代になるから ― 創業者 山川宗道（談） （2）酒は水が命 山から湧き出る豊富な清水を用いて仕込まれた酒は、ゆったりと 味わい深く、馥郁(ふくいく※)たる旨さの『酒の芸術、泡盛』と称さ れます。 （3）泡盛とは古酒 泡盛は長期間熟成し、熟成させればさせるほど芳醇でまろやかな味わい深い酒になります。 蔵で働く人々が長い年月愛情をそそぎ育んだ酒が納得する味わいになった時、初めて年代物の古酒として世に送り出されます。 創業の志を忘れることなく着実に「やまかわ」の古酒をつくり、貯蔵し続けています。 20年30年50年古酒をどの時代に誰が口にするのかと思うとロマンを感じずにはいられません。 人生の記念日、うれしい時、楽しい時には 祝い酒。つらい時には明日への糧の酒。 山川酒造は少しでもお客様の 幸せに貢献できる泡盛を造り続けていきたいと考えています。 『じっくり寝かせて時を待つ』 創業以来3代にわたって貯蔵を進め、次世代へと引き継ごうとしています。 蔵の年数表示している酒は全て100％年数以上の古酒。仕次ぎとは通常、親酒より貯蔵年数が若い酒を加えます。 しかし 弊社では10年古酒と8年古酒をブレンドした場合、後者8年が10年に なった時に10年古酒として蔵出しします。 ■<600ml>はこちら タイプ 泡盛 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 30度もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
大和桜のスタンダードな一本 大和桜のラインナップで最もスタンダードな一本です。 ほっと安らぐ芋の香りにソフトで丸みのある優しい甘味を感じます。オンザロックで飲むと芋の甘味がさらに広がります。 【蔵元コメント】 呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」、穏やかな口当たりと香ばしい風味が特徴です。 タイプ 芋焼酎 原材料 甘藷(鹿児島県産)・米(国内産)・米麹 使用麹種 白麹 アルコール分 25％もっと見る
大和桜のスタンダードな一本 大和桜のラインナップで最もスタンダードな一本です。 ほっと安らぐ芋の香りにソフトで丸みのある優しい甘味を感じます。オンザロックで飲むと芋の甘味がさらに広がります。 【蔵元コメント】 呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」、穏やかな口当たりと香ばしい風味が特徴です。 タイプ 芋焼酎 原材料 甘藷(鹿児島県産)・米(国内産)・米麹 使用麹種 白麹 アルコール分 25％もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
朝掘り甘藷仕込み 限定芋焼酎『川越』 宮崎県にある小さな蔵元、川越酒造場がつくる芋焼酎「川越」は、土や栽培方法にこだわった宮崎県産の「黄金千貫」を使用。素材の良さを損なわないよう朝掘りの新鮮な芋をその日のうちに仕込みます。 備前焼のかめ壺で仕込まれる川越は、口当たりは非常にマイルド、きれいな味わいと柔らかく上品な甘さが広がります。 川越酒造場では、量ではなく品質を向上させていくことを大切しており、蔵人の手間を惜しまない丁寧な作業と、素材やかめ壺の良さを最大限に引き出した芋焼酎は生産量が少なく、信頼できる小売店にのみ卸されています。 米焼酎をブレンドしまろやかな口当たりに仕上げた芋焼酎。全日空の国際線ファーストクラスで機内販売された事から人気は急上昇し、入手困難な銘柄となってしまいました。 人気の芋焼酎『川越』をどうぞお楽しみ下さい！ タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 山田錦を48％まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。 大吟醸クラスらしいフルーティーさの中に「紀土」らしい綺麗な優しさやふくらみが感じられます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 48％ アルコール分 15～16度 日本酒度 - 酵母 協会9号 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
紀州の風土を表現したい 若者に日本酒の魅力を伝えたい ．．．紀土 KID 紀州の豊かな風土を表現したい。 熱い思いを持つ若き杜氏の醸す溌剌とした銘酒。 お値段以上の味わいと評判です。 山田錦を48％まで精米して仕込んだ純米大吟醸です。 大吟醸クラスらしいフルーティーさの中に「紀土」らしい綺麗な優しさやふくらみが感じられます。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 48％ アルコール分 15～16度 日本酒度 - 酵母 協会9号 酸度 - アミノ酸度 -もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
素材を引き立てる ダルマ焼酎レトロラベル わさびの里の名水『冠山』伏流水として知られる、広島県廿日市市吉和の超軟水を使用し、隠し味として20年を超える長期熟成粕取り焼酎をブレンドしてまろやかさと深みを加えました。 ■はこちら ■緑茶割りがおすすめ！ 神緑（かみりょく） 5g×15袋 タイプ 甲類焼酎 原材料 サトウキビ糖蜜 使用麹種 - アルコール分 25％もっと見る
素材を引き立てる ダルマ焼酎レトロラベル わさびの里の名水『冠山』伏流水として知られる、広島県廿日市市吉和の超軟水を使用し、隠し味として20年を超える長期熟成粕取り焼酎をブレンドしてまろやかさと深みを加えました。 ■はこちら ■緑茶割りがおすすめ！ 神緑（かみりょく） 5g×15袋 タイプ 甲類焼酎 原材料 サトウキビ糖蜜 使用麹種 - アルコール分 25％もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
瀬戸内海は大島上島！3年熟成の芳醇でくせのない岡本醤油 国産の大豆、小麦、食塩を使用した本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造る"再仕込み醤油"です。普通の醤油に比べて熟成期間も長く、（ナント三年間！）お酒でいわれるところのビンテージものです。 また、大豆も小麦も2倍（しかもすべて国産！）使用することから"幻の醤油"といわれています。 特に、生揚げ（塩水の代わりに入れる火入れをしていない醤油）も再仕込みの麹も全て国産丸大豆、玄小麦を使っている醤油は他には無いのでは・・・。 芳醇な味わいを持ちながら、クセのないのが特徴です。 豆腐、刺し身、漬物、お浸し、など卓上のかけ醤油に向いています。 ※在庫切れの場合、取り寄せるのに数日お時間を頂戴することがございます。ご了承ください 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 容量 500ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使用してください。 製造者 岡本醤油醸造場 所在地 広島県豊田郡大崎上島町東野2577もっと見る
瀬戸内海は大島上島！3年熟成の芳醇でくせのない岡本醤油 国産の大豆、小麦、食塩を使用した本仕込み二年熟成醤油に、もう一度麹を入れて造る"再仕込み醤油"です。普通の醤油に比べて熟成期間も長く、（ナント三年間！）お酒でいわれるところのビンテージものです。 また、大豆も小麦も2倍（しかもすべて国産！）使用することから"幻の醤油"といわれています。 特に、生揚げ（塩水の代わりに入れる火入れをしていない醤油）も再仕込みの麹も全て国産丸大豆、玄小麦を使っている醤油は他には無いのでは・・・。 芳醇な味わいを持ちながら、クセのないのが特徴です。 豆腐、刺し身、漬物、お浸し、など卓上のかけ醤油に向いています。 ※在庫切れの場合、取り寄せるのに数日お時間を頂戴することがございます。ご了承ください 名称 さいしこみしょうゆ（本醸造） 原材料 大豆、小麦、食塩、アルコール 容量 500ml 保存方法 直射日光を避け常温で保存 開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使用してください。 製造者 岡本醤油醸造場 所在地 広島県豊田郡大崎上島町東野2577もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
ワイナリーが造る葡萄ジュース 山梨県にあるワイナリー勝沼醸造が造る、ストレート果汁です。 太陽の光をたっぷり浴びて育った色付きの良いブドウを厳選し、ブドウ本来の味わいを大切にボトルに詰めました。 繊細な甘味と酸味のバランスをお楽しみください。 タイプ ジュース 赤 原材料名 ぶどう（米国産）/dd> アルコール分 0％ 【ワイナリー紹介】 勝沼醸造株式会社 山梨県甲州市勝沼町下岩崎 1937年の創業以来、ぶどう産地"勝沼"に根ざし、「ワイン造りは農業である。良いワインを造るには良い原料が欠かせない。」と考え、 勝沼の風土での最大の可能性を求め続け、ぶとう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛けています。 栽培に於いては、ぶどう一粒一粒の糖度を高めるため、1本の樹に成らせる実を制限する「垣根仕立て」方式を採用し、 ブドウの肩や先端を落として小さい房に仕上げ、また、余分な露を避けるため、雨除けハウスはかけず、一房ごとに傘をかけて、雨の多い梅雨時期などを乗り越えています。 先代の築いた歴史を受け継ぎクォリティーの高い日本のオリジナルワインを造る為に、1990年よりワイン用高級品種専用ぶ“欧州系ワイン専用品種”の自園栽培に着手。現在、白ワイン用品種「甲州」、「シャルドネ」、赤ワイン用品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プチ・ヴェルド」、「カベルネ・フラン」、「小公子」を栽培しています。 もともと自農園であった畑に加え、町内の農家などから積極的に農地借受をすすめ、良質の原料確保に努め、甲州種のワイン造りとしては生産量、品質ともにトップのワイナリーで す。 フランス醸造技術者協会主催、国際ワインコンテスト『ヴィナリーインターナショナル』にて、「甲州特醸樽醗酵」が2003、2004と2年連続で銀賞受賞。「アルガブランカ イセハラ」が2010年に銀賞受賞。 また、イギリスで開催される国際ワインコンテスト「ワインアンドスピリッツコンペティション2004」では日本のワインで唯一の銀賞受賞。もっと見る
ワイナリーが造る葡萄ジュース 山梨県にあるワイナリー勝沼醸造が造る、ストレート果汁です。 太陽の光をたっぷり浴びて育った色付きの良いブドウを厳選し、ブドウ本来の味わいを大切にボトルに詰めました。 繊細な甘味と酸味のバランスをお楽しみください。 タイプ ジュース 赤 原材料名 ぶどう（米国産）/dd> アルコール分 0％ 【ワイナリー紹介】 勝沼醸造株式会社 山梨県甲州市勝沼町下岩崎 1937年の創業以来、ぶどう産地"勝沼"に根ざし、「ワイン造りは農業である。良いワインを造るには良い原料が欠かせない。」と考え、 勝沼の風土での最大の可能性を求め続け、ぶとう栽培からワイン醸造まで一貫して手掛けています。 栽培に於いては、ぶどう一粒一粒の糖度を高めるため、1本の樹に成らせる実を制限する「垣根仕立て」方式を採用し、 ブドウの肩や先端を落として小さい房に仕上げ、また、余分な露を避けるため、雨除けハウスはかけず、一房ごとに傘をかけて、雨の多い梅雨時期などを乗り越えています。 先代の築いた歴史を受け継ぎクォリティーの高い日本のオリジナルワインを造る為に、1990年よりワイン用高級品種専用ぶ“欧州系ワイン専用品種”の自園栽培に着手。現在、白ワイン用品種「甲州」、「シャルドネ」、赤ワイン用品種「カベルネ・ソーヴィニヨン」、「メルロー」、「プチ・ヴェルド」、「カベルネ・フラン」、「小公子」を栽培しています。 もともと自農園であった畑に加え、町内の農家などから積極的に農地借受をすすめ、良質の原料確保に努め、甲州種のワイン造りとしては生産量、品質ともにトップのワイナリーで す。 フランス醸造技術者協会主催、国際ワインコンテスト『ヴィナリーインターナショナル』にて、「甲州特醸樽醗酵」が2003、2004と2年連続で銀賞受賞。「アルガブランカ イセハラ」が2010年に銀賞受賞。 また、イギリスで開催される国際ワインコンテスト「ワインアンドスピリッツコンペティション2004」では日本のワインで唯一の銀賞受賞。もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
まったく新しい香りをご体感ください 【蔵元コメント】 80種類の原料からなる植物発酵液、それを蒸留して取り出したアルコールをさらにもう一度蒸留。 これをベースに20種類の原料を7つのパートに分けて再度蒸留をおこない、ブレンドして仕上げています。 香りは「森に実る架空のフルーツ」をイメージして作り上げました。 実際には存在しない想像上の果物。 それはみずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議なフルーツ。 そこへ草木の香りを纏わせることで、ハーバリストの名の通りハーバルで爽やかな香りが鼻に抜け、森の中を彷彿とさせます。 飲み方はジントニックがおすすめです。 【受賞歴】 ・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023 金賞 ・World Gin Awards2024 銀賞 ・The San Francisco World Spirits Competition2024 シルバー ・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024 銀賞 ・International Wine ＆ Spirit Competition2024 銀賞 【株式会社越後薬草／THE HERBALIST YASO】 新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手がける商品です。 80種類の野草類を原材料とした健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物として生まれたアルコール。 これを原料とした“個性的なスピリッツ”とさらにボタニカルを加え再蒸留することで生まれた唯一無二の“記憶に残るジン” “80（やそ）”と“野草”の響きから、「THE HERBALIST YASO」と名付けました。 自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なTHE HERBALIST YASOです。 〈原料〉 ［野草類］ ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー ［果物類］ ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ ［野菜類］ トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク ［海藻類］ コンブ、フノリ ［ボタニカル20種類］ ジュニパーベリー、杉葉、コリアンダーシード、リコリス、春ウコン、ジャスミンフラワー、フェンネル、キャラウェイ、オレンジフラワー、ショウガ、カルダモン、クローブ、オールスパイス、緑茶、モミ、越後トウキ、セロリシード、ベルガモット、柚子、ピンクペッパー タイプ スピリッツ アルコール分 45％もっと見る
まったく新しい香りをご体感ください 【蔵元コメント】 80種類の原料からなる植物発酵液、それを蒸留して取り出したアルコールをさらにもう一度蒸留。 これをベースに20種類の原料を7つのパートに分けて再度蒸留をおこない、ブレンドして仕上げています。 香りは「森に実る架空のフルーツ」をイメージして作り上げました。 実際には存在しない想像上の果物。 それはみずみずしくフルーティな甘い香りに、スパイスの要素が加わりオリエンタルな雰囲気が漂う不思議なフルーツ。 そこへ草木の香りを纏わせることで、ハーバリストの名の通りハーバルで爽やかな香りが鼻に抜け、森の中を彷彿とさせます。 飲み方はジントニックがおすすめです。 【受賞歴】 ・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2023 金賞 ・World Gin Awards2024 銀賞 ・The San Francisco World Spirits Competition2024 シルバー ・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2024 銀賞 ・International Wine ＆ Spirit Competition2024 銀賞 【株式会社越後薬草／THE HERBALIST YASO】 新潟県上越の地で、健康をテーマに 野草酵素の研究を40年以上重ねてきた越後薬草が手がける商品です。 80種類の野草類を原材料とした健康食品（酵素商品）を製造する過程で副産物として生まれたアルコール。 これを原料とした“個性的なスピリッツ”とさらにボタニカルを加え再蒸留することで生まれた唯一無二の“記憶に残るジン” “80（やそ）”と“野草”の響きから、「THE HERBALIST YASO」と名付けました。 自然由来の野草が持つ生命力を宿した、新しく貴重なTHE HERBALIST YASOです。 〈原料〉 ［野草類］ ヨモギ、ウコン、ドクダミ、ハスの葉、高麗人参、センシンレン、オトギリソウ、クマザサ、タンポポの根、霊芝、アマチャヅル、トチュウ葉、オオバコ、カンゾウ、マツ葉、ナンテンの葉、アマドコロ、ツユ草、ツルナ、マカ、トンカットアリ、ハブソウ、ハト麦、スギナ、ビワ葉、ラカンカ、クコの実、レンセンソウ、モモの葉、イチョウ葉、ニンドウ、イチジクの葉、ベニバナ、エゾウコギ、エンメイソウ、モロヘイヤ、セッコツボク、アカメガシワ、クコ葉、カキの葉、カミツレ、カリン、シソ葉、桑葉、メグスリの木、田七人参、キキョウ根、ナツメ、サラシア、マタタビ、エビス草の種子、紅参、アガリクス、ルイボス、アムラの実、タマネギ外皮、キャッツクロー ［果物類］ ウメ、キンカン、イチジク、ミカン、パインアップル、リンゴ、グレープ、メロン、レモン、グレープフルーツ、アンズ ［野菜類］ トウガラシ、ショウガ、シイタケ、ニンジン、タマネギ、パセリ、キャベツ、ゴボウ、モヤシ、ニンニク ［海藻類］ コンブ、フノリ ［ボタニカル20種類］ ジュニパーベリー、杉葉、コリアンダーシード、リコリス、春ウコン、ジャスミンフラワー、フェンネル、キャラウェイ、オレンジフラワー、ショウガ、カルダモン、クローブ、オールスパイス、緑茶、モミ、越後トウキ、セロリシード、ベルガモット、柚子、ピンクペッパー タイプ スピリッツ アルコール分 45％もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
八丈島の島酒、軽やかな飲みやすさの情け嶋 地元八丈島の島酒（島焼酎）として、地元民に愛される麦焼酎情け嶋（なさけしま）。 すっきりとした綺麗な香り、軽やかな飲みやすさが人気の1本です。 八丈島に居を構える八丈興発は、地元の麦を使い、伝統的な麦気の麦焼酎です。 タイプ 麦焼酎 アルコール分 25度もっと見る
八丈島の島酒、軽やかな飲みやすさの情け嶋 地元八丈島の島酒（島焼酎）として、地元民に愛される麦焼酎情け嶋（なさけしま）。 すっきりとした綺麗な香り、軽やかな飲みやすさが人気の1本です。 八丈島に居を構える八丈興発は、地元の麦を使い、伝統的な麦気の麦焼酎です。 タイプ 麦焼酎 アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
やさしい芋の香りと軽快な甘み、しっかりとした味わい 【蔵元コメント】 甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用） 厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。 やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。 アルコール分は20度と25度です。 ■720mlはこちら ■日南娘 芋焼酎20度はこちら タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
やさしい芋の香りと軽快な甘み、しっかりとした味わい 【蔵元コメント】 甑で蒸した米を麹室に引込み手作業で麹を造ります。（白麹菌を使用） 厳選された芋（黄金千貫）を家伝四石甕に仕込み、常圧蒸畄器で蒸畄しました。 やさしい芋の香りと軽快な甘味、しっかりとした味わいが特徴です。 アルコール分は20度と25度です。 ■720mlはこちら ■日南娘 芋焼酎20度はこちら タイプ 芋焼酎 原材料 - 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
まるで麦チョコ！ 麦焼酎 兼八（かねはち）！ はだか麦を使用し、絶妙の技で仕上げた麦焼酎、兼八（かねはち）。 特徴的な甘い香りを持っており、その香りを例えるならば「麦チョコ」。コクのある味わいと相まって人気の麦焼酎です！ 【蔵元コメント】 1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。 ※お一人様1本までとさせて頂きます。 タイプ 麦焼酎 原材料 はだか麦・はだか麦麹 使用酵母 S-2 アルコール分 25度もっと見る
まるで麦チョコ！ 麦焼酎 兼八（かねはち）！ はだか麦を使用し、絶妙の技で仕上げた麦焼酎、兼八（かねはち）。 特徴的な甘い香りを持っており、その香りを例えるならば「麦チョコ」。コクのある味わいと相まって人気の麦焼酎です！ 【蔵元コメント】 1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。 ※お一人様1本までとさせて頂きます。 タイプ 麦焼酎 原材料 はだか麦・はだか麦麹 使用酵母 S-2 アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:4点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
スモーキー薫る、新境地。 【メーカーコメント】 ニッカの原点、余市蒸溜所のヘビーピートモルトをキーに採用。 心地よいスモーキーさが、クセになる。薫りも味わいも、しっかり濃厚で満たされる。 豊かな樽熟成の香りと、心地良いスモーキーさが広がるモルトの香り。 飲み口はスムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。 柔らかなオークを伴う甘い余韻が特徴です。 【テイスティングノート】 〈香 り〉 樽熟成香とマーマレードを思わせるフルーティーさ、 しっかりとしたモルト香と心地よいスモーキーさが広がる。 〈味わい〉 スムースでコクのある飲み口、 熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。 〈余 韻〉 柔らかなオークを伴い甘さが続く。 1．キーモルトは、世界の余市。 世界が賞賛する、余市蒸溜所のヘビーピートモルト。希少な昔ながらの製法、石炭直火蒸溜とピートによる、重厚でスモーキーな風味が、このウイスキーの力強い骨格を形づくる。 2．高アルコールで、コク深い。 ウイスキーは、樽出し後に割り水をして40%〜43%程度のアルコール度数に下げるのが通例だが、ここでは、割り水少なめのアルコール48%に仕上げた。ハイボールにしても割り負けない。 3．高モルト比率で、個性華やぐ。 一般的なブレンデッドウイスキーは、「グレーン比率＞モルト比率」。対して、ニッカ フロンティアはモルト比率を51%以上まで高めたモルトベース。だから、モルトの個性が堪能できる。 4．原酒の風味を活かす、ノンチル。 瓶詰め前。冷却して、にごりの成分をろ過する方法が一般的だが、あえて常温で行う「ノンチルフィルタード」を採用。これにより原酒の香味成分がたっぷり残る。 ※当商品には、一部輸入原酒を使用しています タイプ ブレンデッド 原材料 モルト、グレーン アルコール分 48％もっと見る
スモーキー薫る、新境地。 【メーカーコメント】 ニッカの原点、余市蒸溜所のヘビーピートモルトをキーに採用。 心地よいスモーキーさが、クセになる。薫りも味わいも、しっかり濃厚で満たされる。 豊かな樽熟成の香りと、心地良いスモーキーさが広がるモルトの香り。 飲み口はスムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。 柔らかなオークを伴う甘い余韻が特徴です。 【テイスティングノート】 〈香 り〉 樽熟成香とマーマレードを思わせるフルーティーさ、 しっかりとしたモルト香と心地よいスモーキーさが広がる。 〈味わい〉 スムースでコクのある飲み口、 熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める。 〈余 韻〉 柔らかなオークを伴い甘さが続く。 1．キーモルトは、世界の余市。 世界が賞賛する、余市蒸溜所のヘビーピートモルト。希少な昔ながらの製法、石炭直火蒸溜とピートによる、重厚でスモーキーな風味が、このウイスキーの力強い骨格を形づくる。 2．高アルコールで、コク深い。 ウイスキーは、樽出し後に割り水をして40%〜43%程度のアルコール度数に下げるのが通例だが、ここでは、割り水少なめのアルコール48%に仕上げた。ハイボールにしても割り負けない。 3．高モルト比率で、個性華やぐ。 一般的なブレンデッドウイスキーは、「グレーン比率＞モルト比率」。対して、ニッカ フロンティアはモルト比率を51%以上まで高めたモルトベース。だから、モルトの個性が堪能できる。 4．原酒の風味を活かす、ノンチル。 瓶詰め前。冷却して、にごりの成分をろ過する方法が一般的だが、あえて常温で行う「ノンチルフィルタード」を採用。これにより原酒の香味成分がたっぷり残る。 ※当商品には、一部輸入原酒を使用しています タイプ ブレンデッド 原材料 モルト、グレーン アルコール分 48％もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
中村酒造の人気焼酎を数量限定でご案内 中村酒造場の人気焼酎『なかむら』は、麹米は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された無農薬栽培のヒノヒカリを使用し、芋は大隈半島の契約農家が有機栽培で育てたコガネセンガン。仕込み水には霧島連山の伏流水を使用して、河内製こうじによる昔ながらの手造りこうじにてかめ仕込みしたごだわりの芋焼酎です。 米・芋・水、原料の良さが酒質に表れた旨し芋焼酎です！ ■はこちら タイプ 芋焼酎 原材料 さつまいも、米こうじ 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
中村酒造の人気焼酎を数量限定でご案内 中村酒造場の人気焼酎『なかむら』は、麹米は霧島連峰の麓でカルゲン農法により収穫された無農薬栽培のヒノヒカリを使用し、芋は大隈半島の契約農家が有機栽培で育てたコガネセンガン。仕込み水には霧島連山の伏流水を使用して、河内製こうじによる昔ながらの手造りこうじにてかめ仕込みしたごだわりの芋焼酎です。 米・芋・水、原料の良さが酒質に表れた旨し芋焼酎です！ ■はこちら タイプ 芋焼酎 原材料 さつまいも、米こうじ 使用麹種 - 使用酵母 - アルコール分 25度もっと見る
レビュー評価:5点 レビュー件数:1件 販売店:サケミライ百貨店
広島県産の八反錦を使用した純米酒 タイプ 純米 原材料名 米、米麹 使用米 八反錦 精米歩合 60％ 使用酵母 - アルコール分 16度 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国：日本もっと見る
広島県産の八反錦を使用した純米酒 タイプ 純米 原材料名 米、米麹 使用米 八反錦 精米歩合 60％ 使用酵母 - アルコール分 16度 日本酒度 - 酸度 - アミノ酸度 - 名称：日本酒 内容量：1800ml 原材料：米、米麹 保存方法：直射日光の当たらない涼しい場所に保存してください。 開封後はお早目にお召し上がりください。 賞味期限：なし 製造者/販売者：宝剣酒造株式会社/広島県呉市仁方本町1-11-2 原産国：日本もっと見る