焙煎麦焼酎 こふくろう25° 1800ml　増田屋本店で人気の商品

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

◆蔵元コメント 2023年10月に蒸留を行った原酒です。従来のクラフトマン多田の食中酒路線とは別のタイプとして、初めて造ったチャレンジです。香りと味わいの輪郭はくっきりとありながら、旨味がしっかりした酒質に仕上げました。「熟成酒」・「古酒」にあるような良さを新酒で造り出すという試みです。「単体で飲んで旨い」焼酎にできたと自負しています。 ◆ましだやコメント 新酒なのに熟成古酒のウマさを、というコンセプトの限定酒です。若さを感じるものの、香り立ちや深みのある旨味、そして口当たりのまろやかさは確かに熟成酒らしさも感じられます。お湯割りにして飲めばだいたい古酒っぽい味わいに！ 原料：大麦・大麦麹 アルコール分：25%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 軽快な香り、濃く丸い味わい。 芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、水割りで人気のある一本です。ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。 ・原材料名…大麦、大麦麹 ・蒸留方法…単式蒸留 ・アルコール度数…25度もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:増田屋本店

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 風味が良く引き出される常圧蒸留と、クリアでクセのない減圧蒸留のブレンドタイプ。キレが良くさっぱりとした飲み口で幅広い料理に合います。 泰明の特徴である麦を炒ったような香ばしい香りとスッキリ感がほどよく調和し「いつもの焼酎」にぴったりです。 【蔵元推奨の飲み方】 ◎お湯割り… 温めることによって香ばしい香りが際立ちます。 ◎ロック… 口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。 ◎水割り… 少々、大きめのグラスに焼酎を半分ほど注ぎ、氷を5、6個程入れます。それに、お好みに合わせて水を少々注ぎ、マドラーで右回りに5、6回混ぜます。麦の香りを残しつつ、切れが良く頂けます。 原材料 麹菌 蒸留方法 割り水 アルコール分 二条大麦(国産)・ 麦麹(国産麦) 白麹 常圧蒸留+減圧蒸留 ブレンド 竹田名水 25%もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:7件 販売店:増田屋本店

※お一人様6本まで 上品で香ばしく、ほんのり甘い穀物の香りを持つ。キャラメルの様な風味が繊細に口中に広がり、程よく軽やかさのある味わい。穀物の甘やかさが主体となり、終始優しく香ばしい余韻をもつ。お湯割りでは、甘みに深みが生まれ、コクがあり、香ばしいさとの相性がより良くなります。 ・原材料…麦、麦麹 ・アルコール度数…25度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 造りは、頑固一徹、昔ながらの手造り、そしてさらに、原料も地元千歳産の麦を使用しました。原料を作るのは、「農業組合法人　高畑」。千歳町高畑地区の人たちが、丹精込めて、トヨノカゼという品種の麦をつくりました。そしてこのトヨノカゼは、今回初めて焼酎となりました。その味わいは、香りはしっかり、しかし切れ味がよくスッキリと、食中にも食後にも楽しめる焼酎に仕上がっています。是非千歳の新しい風を味わっていただければと思います。 この価格にしてこの味わい…きっと一度飲んだら病みつきになるでしょう！毎日の晩酌に飲んでも家計に優しく経済的です。 【蔵元のコメント】 「顔の見える焼酎造り」をしたい。という気持ちからできた原料から醸造まで地元にこだわった、 オール千歳産の麦焼酎です。（大分県豊後大野市千歳町） いままで焼酎に使われてなかった裸麦トヨノカゼという品種を地元の有志で栽培し、それを原料に作られたこの焼酎は3ヶ月という通常（3〜6ヶ月）より短い醸造期間ながらも麦の香りが口のなかにふわりと広がり、まろやかな味わいです。 「まるで麦チョコのようだ」と言われることもあります。 【飲み方】 ◎ストレート…そのままちびちびと ◎お湯割り…温めることによって香ばしい香りが際立ちます。 ◎ロック…口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ2〜3回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。 ◎燗…お好みの濃さに割ってから燗付けします。 原材料 麹菌 蒸留方法 割水 アルコール度数 裸麦トヨノカゼ ・麦麹 白麹 常圧蒸留 竹田名水 25%もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 八丈島では日常酒として親しまれている本格麦焼酎。スッキリした酒になる減圧蒸留原酒と、力強い味わいがでる常圧蒸留原酒をブレンドしているのが特徴です。同蔵の同じ麦焼酎である「麦冠 情け嶋」と比べてクリアでクセの無いフルーティーな味わいです。食事に合わせやすく、リーズナブル。日々の晩酌用に大変お勧めです。 ・原材料…麦、麦こうじ ・特徴…減圧蒸留と常圧蒸留のブレンド ・麹菌…白麹 ・アルコール度数…25度　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

シェリー樽・5年長期貯蔵 これまでは法律で禁止されていた、濃い色合いのまま無調整で出荷される、樽熟成の麦焼酎です。規制緩和により、品目を「本格焼酎」から「スピリッツ」と改めることで色味そのまま、味わいそのままの状態で蔵出しすることが出来るようになりました。ベースとなる原酒を新たにブラッシュアップし、追熟を行うことでさらなる樽香、旨みを引き出せる酒質構成に仕上げ、吸光度は通常の無一物の3倍高い数値となっております。 ましだやコメント これはハッキリ言って麦焼酎のカテゴリを確実に超えている製品です。原酒の構成と樽熟の相乗効果により、日本独自のプレミアムスピリッツとして進化しています。味わい、香り、共に非常にハイレベル。個人的にはこのアルコール度数も絶妙だと思います。濃いめのソーダ割りで楽しみたいですね。 『裏』の違い 樽が織りなす複雑かつ高貴な香り。アルコール度数29％に凝縮された旨味。通常の無一物と比べて3倍も濃い色が、味わいに更なる説得力をもたせます。飲み方はストレート、オンザロック、特にオススメなのはソーダ割りで、シェリー樽由来の華やかな香りを最大限にお楽しみいただけます。 吸光度規制について 酒税法にて焼酎の色味が一定以上濃いと蔵から出荷できなくなる「吸光度規制」というものがあります。そのため樽熟成などを行ってせっかく美味しそうな濃い色が着いても、フィルターを通して色味を抜かなければ出荷できなかったのです。結果として焼酎の表現の幅を狭めるだけの、非常に邪魔な規制として認知され、メーカーからは度々撤廃を求める声が上がっていました。 無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさします。 封を切ると樽の芳醇なバニラ香が広がります。琥珀色の芳醇な香りとマイルドな深い味わいをお楽しみ下さい。 ・原材料…大麦、米麹 ・アルコール度数…31%　もっと見る

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◆蔵元コメント 〜唯一無二を目指して この商品は日本酒の純米大吟醸や純米吟醸を醸した際に出る香り高い酒粕を原料にして造った酒粕焼酎です。黄麹・日本酒酵母で醸したこの焼酎は甘味を重視し蒸留してからタンクで1年、更に瓶詰めしてから1年の、計2年間の熟成を経て出荷しております。日本酒蔵が醸す唯一無二の焼酎をお楽しみください。 原材料 : 清酒粕（純米）・米麹（国産米） アルコール度数 : 25%もっと見る

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限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 麦焼酎発祥の地【壱岐の島】。500年続く伝統製法で仕込み、減圧蒸留で仕上げ、タンクの中でじっくりと熟成させております。原点回帰を念頭に、使用する原材料は全て壱岐産を使用し、壱岐焼酎造りの主である米麹に使用する米は壱岐の契約農家で、焼酎専用米（夢十色）として栽培しております。今までにない米麹の円やかな旨みと、麦の風味が絶妙に調和した元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい味わいです。放下著（ほうげじゃく）とは「いっさいを捨て去ると全てが生きる」という禅の言葉。 原材料 麹菌 蒸留方法 アルコール度数 大麦・米麹 白麹菌 減圧蒸留 25%　もっと見る

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◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。 ◆ましだやコメント キャンティブラウンと同様の設計で醸された限定版のクラフトマン多田。熊本大学との共同研究として、「分裂酵母ジャポニカス吟醸香高生産 kumadai S34 株」にて醸されました。全く無関係の実験中に偶然アルコール発酵し良い香りを発したことで発見された当該酵母に着目。「出芽酵母」がメインストリームの昨今にて大変珍しい「分裂酵母」による仕込みが行われました。 果実様の香りは抑えめで、こっくりとした旨みを感じられる味わいです。穏やかな食中酒といった趣なので、煮物や鍋物などとあわせてお湯割りでお楽しみいただくとよいかと思います。 【商品規格】 ・品目…本格焼酎 ・原材料…大麦、大麦麹 ・内容量…25度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。 ★Craftsman 多田 スリープオブザムーン 【裏ラベルより】 麦焼酎しか造らない職人が、木樽貯蔵による香味の表現に挑みました。貯蔵用に特別に醸し、蒸留した焼酎原酒を、日本酒蔵が「貴醸酒」に使用した複数のオーク樽で貯蔵熟成させました。麦焼酎の香ばしさ、馥郁とした樽香、ほのかな貴醸酒の風味。それらが絶妙に調和するリッチな味わいを目指しました。ハイボールで爽やかに。オンザロックやストレートで味わい豊かに。ぜひ、洋食系の濃い色の料理、甘味や旨味のあるデザート、ナッツやドライフルーツなどと共にお楽しみください。原料は筑紫平野の二条大麦100%。伝統と独創の二回蒸留。醸造酒や蒸留酒の境を超えた、麦焼酎の新しい魅力を感じていただけたら幸いです。 原材料 原料麦 蒸留 仕込み水 内容量 アルコール分 大麦(国産)・ 大麦麹(国産米) 福岡・佐賀県産 二条大麦100% 常圧2回蒸溜 古処山系伏流水硬度27mg/L 720ml 28%もっと見る

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限定商品に付き、品切れの際にはご容赦ください。 軽快な香り、濃く丸い味わい。 芋で培った常圧間接蒸留により麦の旨さをあますことなく引き出しました。立ち香はシャープな印象、ベース香に麦の香ばしさ。ロック、水割りで人気のある一本です。ご存知の麦焼酎とは一線を画す発見があるはず。 ・原材料名…大麦、大麦麹 ・蒸留方法…単式蒸留 ・アルコール度数…25度もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

◆蔵元コメント 2022年12月に蒸留した、その年の集大成として仕込んだ原酒です。ブレンド用として囲っておいた1本のタンクからそのまま製品化します。くっきりと凛としたエッジのある味わいを引き出しました。2023年度（今期）の設計のベースになった焼酎です。現行の製品の最新・最先端となる味わいです。 ◆ましだやコメント ちょっと分かりにくいですが、2023年度（今期）の焼酎が楽しめるのはもう少し熟成してからとなりますので、その味わいのベースとなった本品が、現行最新の味わいとなるわけです。クラフトマン多田は成長性が非常に高い銘柄で、あらゆる技術やアイデアを次々と盛り込み、常に美味しく進化しております。その最新の味わいを体験できる、先行体験版のようなモノがこちらの「革新」です。 原料：大麦・大麦麹 アルコール分：25%もっと見る

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★梅酒専用の麦焼酎 同蔵の代表作「クラフトマン多田」と同様に、地元産（福岡・佐賀県産）二条大麦100％、炭素濾過やイオン交換樹脂不使用の無添加製法で造られた 35 度の本格焼酎です。梅酒づくりに最適なブレンドを行っており、10年以上のリピーターを多く抱える人気のロングセラー商品！ 梅酒の作り方 ◆材料：梅の実1kg、グラニュー糖500g、天盃梅酒用1.8L 1．新しい青梅を用意します。傷が少なく、大粒なほど良いです。 2．青梅を一晩ほど水に浸けます。 3．ざるにあげて2〜3時間ほど水を切ります。完全に水を切ってください。 4．待っている間になり口の汚い部分を洗い落としたり、ヘタを爪楊枝でとります 5．ビンに梅の実とグラニュー糖を交互に入れ、天盃梅酒用を静かに注ぎます。 6．ふたを閉めて半年以上おきます。※時々ビンを回して砂糖を溶かしましょう。 天盃蔵元の梅酒なぜ？なに？Q＆A！ Q：ホワイトリカーより値段が高いのはなぜ？ A：クラフトマン多田同様、地元の大麦のみで醸造・天盃式蒸溜器で2回蒸溜。もちろん、イオン交換樹脂や炭素濾過などは一切不使用の完全無添加の麦焼酎。 ※ホワイトリカーは、廃糖蜜を原料に海外で蒸留され国内で精製したものです。 Q：どうしてワンランク上の梅酒になるのか？ A：伝統的な梅酒は、本格焼酎で作られていました。今では価格の安さからホワイトリカーが使われ、それに応じた漬け方が一般的となっています。なお、市販の梅酒のほとんどは、ホワイトリカーで造られています。 ◆天盃梅酒用 ・果肉に傷を入れません。 ・糖分は、半分で良いです。 ・長期の漬け込みに適してます。 ◆ホワイトリカー ・1年で梅を取り出す為、果肉が溶けやすいように傷を入れます。 ・無味無臭の酒に梅を漬ける為、よりすっぱく感じるので増量します。 ・長期に漬け込んだら、梅の味が勝つので1年で梅を引き上げます。 Q：どうしてこの「天盃 梅酒用」がご支持されているのか？ A：昭和59年（1984 年）発売、梅酒を漬ける為に専用に開発しました。福岡、佐賀県産の二条大麦だけを原料に、ウイスキー同様の2回蒸溜を行っている。炭素濾過やイオン交換樹脂を使用した化学精製などを行っていない完全無添加。 梅酒にした時に、何よりも最高の出来栄えになる。（飲んでみてください！） Q：飲み頃は？ A：最低1年、できれば3年がベストだと思います。ウイスキー同様に、熟成期間が多い方が美味しくなります。 ※それ以上漬け込むと梅の種類によっては、種の味が浸出します。ホワイトリカーは、美味しくなるエキスが無いですが、天盃梅酒用はお酒の旨味と梅のエキスとの競演で美味しくなります。 Q：飲み方は？ A：ロックやソーダ割はもちろん、お湯1に対して梅酒2の「ゆるわり」は絶品です。フルーツに梅酒をかけて食すのもお洒落で美味しいですよ！ Q：賞味期限は？ A：基本的に賞味期限はありません。私の母の実家には、30 年漬けた梅酒がありました。 ・内容量…1800ml ・アルコール度数…35°もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:増田屋本店

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさします。 厳選された原料を使い、さらに樫樽で五年以上熟成させた焼酎の原酒です。 アルコール度数が高い製品が、より原酒に近いため、長期貯蔵の特徴を深く感じることが出来ます。 封を切ると樽の芳醇なバニラ香が広がります。琥珀色の芳醇な香りとマイルドな深い味わいをお楽しみ下さい。 原材料 麹菌 蒸留方法 アルコール度数 大麦・米麹 白麹 減圧蒸留 42%　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

◆2020年ビンテージコレクション◆「今年のスター」 【蔵元のコメント】 この商品は、新しく生み出される未来の本格麦焼酎をいち早くお客様に届けたく、新酒、しかも蒸溜直後の原酒がどれだけの可能性を持っているのかそして、コレクターズアイテムとしての価値を考え、商品化することにしました。 一般の商品は、貯蔵期問が一年を超え二五度で販売するのに比べ、蒸溜したそのままを貯蔵期間なしでお届けするゆえ、常圧蒸溜の新酒特有の香ばしいようなガス感や味わいの爆発感があります。それも含めて、この時期の蔵でしか味わうことの出来ない商品として限定でお届けいたします。年月と共に、香りや味わいが変わりゆくさまをお楽しみ頂けるのも、この商品の特徴です。 グラスに注いだ瞬間直後と、一分単位で味わいが変化します。是非、味わいが変わりゆく様を体感してください。 創業明治三一年、麦焼酎一筋「天盃」 四代目クラフトマン：多田 匠 五代目クラフトマン：多田 格 【商品について】 以下、3種類のお酒がセットに含まれます。簡単なコメントを掲載いたします。ただし、開詮してすぐにストレートでテイスティングを行っております。時間経過による味わいの変化が楽しい商品のため、あくまで参考までに。 ■乳酸発酵PLUSワイン酵母 青リンゴのような香り。爽やかで鮮烈な味わい。ロック、ゆる割り（ぬるめのお湯割り）が美味しい。 ■乳酸発酵PLUSオリジナル酵母 ビターさとスモーキーさのあるパンチの効いた味わい。ロック、ゆる割り、ソーダが美味しい。 ■五代目チャレンジ 収斂味が強くドライな印象。カカオ80%くらいのチョコ、ローストしたナッツ、蒸したカボチャのニュアンス。スコッチウイスキーの様にも感じる。 【商品内容】 アルコール度数：44度 原料：大麦・大麦麹 容量：300mL 3本もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。 ◆ましだやコメント キャンティブラウンと同様の設計で醸された限定版のクラフトマン多田。熊本大学との共同研究として、「分裂酵母ジャポニカス吟醸香高生産 kumadai S34 株」にて醸されました。全く無関係の実験中に偶然アルコール発酵し良い香りを発したことで発見された当該酵母に着目。「出芽酵母」がメインストリームの昨今にて大変珍しい「分裂酵母」による仕込みが行われました。 果実様の香りは抑えめで、こっくりとした旨みを感じられる味わいです。穏やかな食中酒といった趣なので、煮物や鍋物などとあわせてお湯割りでお楽しみいただくとよいかと思います。 【商品規格】 ・品目…本格焼酎 ・原材料…大麦、大麦麹 ・内容量…25度もっと見る

レビュー評価:4.67点　レビュー件数:3件 販売店:増田屋本店

時間が美味しくしてくれる 焼酎ができました。 泰明「ここから」は、長期保存できるように、ことさら丁寧に、そして原料にもこだわって仕込まれたプレミアム焼酎です。2025年に出来たばかりの「ここから」。造りたての爽やかさを味わっていただくことはもちろん、長期間【寝かせる】ことも可能です。家族の誕生を祝ってのプレゼントや、人生の節目に記念として、など。全ての「ここから」に贈る。焼酎蔵の自信作です。 ■時を超える焼酎 また、一緒に！ 2025年の出会いに、未来への約束に、ここから。 ■原材料…麦・麦麹 ■容量…720ml ■アルコール分…42度藤居醸造があるのは、大分県豊後大野市。綺麗な水が豊富に流れる土地です。東洋のナイアガラと称えられる「原尻の滝」も。 　 藤居醸造合資会社の代表「藤居淳一郎」さんと、奥様の「あや」さん。他にも数人の仲間と共に働いています。 　 藤居醸造の看板商品。泰明（たいめい）。泰明「ここから」はその看板商品の新しいラインナップとして登場しました。 それぞれの焼酎に合わせた硬度の水を近くの湧水池に汲みに行きます。泰明のおいしさの秘密の一つでもあります。 すべての作業は蔵の中の作業場で。シール貼りもすべて手仕事。作業しながら「よし！」と思えることがとても大切。 これが、泰明「ここから」を仕込んでいたタンク。2014年ものはこのタンク一つ分しかありません。なかなか希少なんです。 一緒に働く仲間はみな今の焼酎の状態をよく知っています。小さい蔵ならではの楽しさです。 塊が浮いているのがわかりますか？油分（フーゼル油）です。この油分をしっかり取り除くことが大切。泰明「ここから」はおよそ一ヶ月かけてじっくりと。 こうしてできたのが、泰明「ここから」です。時間をかけてさらに美味しくなる泰明。心を込めてお送りします。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。 ◆蔵元コメント スパニッシュオレンジタイプ、きょうかい1501酵母にて醸造を行った仕込み分です。「ジューシー」です。旨味や香りのふくらみがあり、とにかくウマい！！香り・味わいは柔らかく、後口はさっぱりしています。優しい香りが包み込み、滑らかな喉ごし、繊細でありながら確かな旨み。非常に飲みやすく、新しいお客様に手に取っていただきやすい味わいに仕上がったと自負しています。 ■おススメの飲み方 微炭酸・弱炭酸水で水割り 【商品規格】 ・品目…本格焼酎 ・原材料…大麦、大麦麹 ・販売本数…1200本 ・蔵出し日…2023年(令和5年)11月 ・内容量…25度もっと見る

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甘く香ばしい麦の香り、カカオのような香りが強く香ります。重厚感があり、香ばしさ甘さを強く感じる味わいで、余韻は麦の香ばしい香りが長く続きます。 ロック、お湯割りがお勧めです。 ・原材料…麦、麦麹 ・麹菌…白麹 ・蒸留方法…常圧蒸留 ・アルコール度数…25度 ・内容量…1800mLもっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定品のため、品切れの際にはご容赦下さい。 麦焼酎発祥の地【壱岐の島】。500年続く伝統製法で仕込み、減圧蒸留で仕上げ、タンクの中でじっくりと熟成させております。原点回帰を念頭に、使用する原材料は全て壱岐産を使用し、壱岐焼酎造りの主である米麹に使用する米は壱岐の契約農家で、焼酎専用米（夢十色）として栽培しております。今までにない米麹の円やかな旨みと、麦の風味が絶妙に調和した元祖麦焼酎と呼ぶにふさわしい味わいです。放下著（ほうげじゃく）とは「いっさいを捨て去ると全てが生きる」という禅の言葉。 原材料 麹菌 蒸留方法 アルコール度数 大麦・米麹 白麹菌 減圧蒸留 25%　もっと見る

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「銘酒」といわれる酒がある。銘酒といえば、儚いものと相場は決まっているが、この酒は“儚い”というよりは“深い”と評したい。なぜならば、儚いほど風紋にも似た淡い琥珀色は飲む人の心を動かされるだけでなく、舌上から伝わり、徐々に体の中に行きわたる。蔵元の人となりが影響している神秘的なロマンと真心が秘められている深い味わいのお酒です。当蔵の特別な待遇を受けたお酒として「元老院」と名付けたそうです。広がる風味を存分にお試しください。 ・原材料…麦、さつま芋、米麹、麦 ・蒸留方法…常圧蒸留、減圧蒸留ブレンド ・アルコール度数…25度麹　もっと見る

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限定品の為、品切れの際にはご容赦下さい。 焙煎麦焼酎「勇者」をオーク樽（樫樽）にて5年間長期貯蔵した極上の麦焼酎です。甘く香り高いのが特徴です。　もっと見る

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酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦部門優秀賞 受賞 ◆酒販店のコメントより一部抜粋 「樽由来の甘味と円やかさ」 「樽熟成のロースト感がしっかり出ている」 「バニラやレーズンを思わせる味わい」 「樽感心地よい、文句なし」 「キャラメルの様な香りと透明感」 「ある意味反則！樽感最高にいい」 無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさします。 封を切ると樽の芳醇なバニラ香が広がります。琥珀色の芳醇な香りとマイルドな深い味わいをお楽しみ下さい。 【酒成分】 ・原材料…大麦・米麹 ・麹菌…白麹 ・仕込…減圧蒸留 ・アルコール度数…25%もっと見る

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◆蔵元コメント 麦焼酎発祥の地【壱岐の島】古来より伝わる伝統製法大麦2/3、米麹1/3の割合で仕込み、黒麹菌を用いて常圧蒸留で仕上げました。熟成をテーマにした本製品は壱岐焼酎ならではの米麹の旨味、黒蜜を思わせる香りやカラメル感を引き出しながら、麦本来の香ばしい香りがマリアージュした本格麦焼酎です。13年の歳月がおりなす至極の逸品はウルトラの名にふさわしい酒質に仕上げました。 あえてアルコール度数を27度に設定することで、ロックはストレートでパンチある味わいを楽しむことが出来、お湯割りでは香りを引き出しながら温度帯で変わる酒質の表情を愉しむことが出来ます。 本品は貴重な古酒のため、数量限定での発売とさせていただきます。従来の九十九ファン、新たな麦焼酎ファンの方に喜んでいただける商品だと自負しております。 ◆ましだやコメント 製造数が非常に少ない限定の長熟古酒です。そうとは思えないほど価格がすごくお安い、古酒としてはぶっちぎりでお買い得なひと品。黒麹仕込みの常圧蒸留、荒濾過での瓶詰めということで、ガツンと力強い旨味を存分にご堪能いただけます。 【酒成分】 ・原材料…大麦・米麹 ・麹菌…黒麹 ・仕込…常圧蒸留 ・アルコール度数…27%　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:増田屋本店

限定品につき、品切れの際はご容赦下さい。 ★Craftsman 多田 スパニッシュオレンジ 日本酒の純米吟醸の技法を取り入れ、酵母の特徴を活かした「本格むぎ焼酎」です。滑らか且つ軽快な口当たりで香りも良く、春・夏の食卓に合う爽やかなイメージ。素材を活かした、味付けが控えめの料理との相性が良いです。前菜、オードブルに合わせれば、その高いポテンシャルを魅せつけてくれるでしょう。 ■裏ラベルより かつて、これほど料理との融和を追求した焼酎があったでしょうか。麦焼酎しか造らない職人が「食」との「和」に挑んで「クラフトマン多田」を創りました。このスパニッシュオレンジは、あまい香りとスムースな口当たり、なめらかでリッチな味わいを表現しました。料理の味を切らず、やわらかく寄り添い、引き立てます。ぜひ、焼酎単体でなく、淡い色の料理、軽い味の料理、塩や酸味の味付けの料理とともにお楽しみください。ロック、ソーダ割り、水割りがおすすめです。 原料は筑紫平野の二条大麦100%。伝統と独創の2回蒸留。醸造酒や蒸留酒の境を超えた、麦焼酎の新しい魅力を感じていただけたら幸いです。 原材料 原料麦 蒸留 仕込み水 内容量 アルコール分 大麦(国産)・ 大麦麹(国産米) 福岡・佐賀県産 二条大麦100% 常圧2回蒸溜 古処山系伏流水硬度27mg/L 720ml 25%もっと見る

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◆アーティストコレクション テーマは「クラフトマン多田」のグレードアップと可能性。酵母選定・醸造および蒸留設計も背ろベースで割りこみを行います。ラベルは日本を代表する芸術家の塚本猪一郎氏の作品です。油彩、版画、立体など、ジャンルを超えた創作活動を続けられています。 ◆蔵元コメント キャンティブラウンタイプ。きょうかい10号にて醸造を行った仕込み分です。10号酵母由来の旨味のニュアンスが追加され、特徴がしっかりと出ました。ロックやソーダ割りでもしっかりと個性が感じられます。酢酸イソアミル系の香り・味わいのため、青のりなどのアオサ系の味わいともマッチします。個人的には飲むたびに青のりをたっぷりとかけたお好み焼きが食べたくなります。 ■おススメの飲み方 微炭酸・弱炭酸水で水割り、オンザロック 【商品規格】 ・品目…本格焼酎 ・原材料…大麦、大麦麹 ・販売本数…1200本 ・蔵出し日…2023年(令和5年)11月 ・内容量…25度もっと見る

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酒屋が選ぶ焼酎大賞 麦部門優秀賞 受賞 ◆酒販店のコメントより一部抜粋 「樽由来の甘味と円やかさ」 「樽熟成のロースト感がしっかり出ている」 「バニラやレーズンを思わせる味わい」 「樽感心地よい、文句なし」 「キャラメルの様な香りと透明感」 「ある意味反則！樽感最高にいい」 無一物とは禅の言葉で、一切の煩悩から離脱した境地をさします。 封を切ると樽の芳醇なバニラ香が広がります。琥珀色の芳醇な香りとマイルドな深い味わいをお楽しみ下さい。 【酒成分】 ・原材料…大麦・米麹 ・麹菌…白麹 ・仕込…減圧蒸留 ・アルコール度数…25%　もっと見る

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◆蔵元コメント 〜唯一無二を目指して この商品は日本酒の純米大吟醸や純米吟醸を醸した際に出る香り高い酒粕を原料にして造った酒粕焼酎です。黄麹・日本酒酵母で醸したこの焼酎は甘味を重視し蒸留してからタンクで1年、更に瓶詰めしてから1年の、計2年間の熟成を経て出荷しております。日本酒蔵が醸す唯一無二の焼酎をお楽しみください。 原材料 : 清酒粕（純米）・米麹（国産米） アルコール度数 : 25%もっと見る