レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

■味噌と醤油のコクと旨味。味噌と醤油のコクと旨味がクセになる味です。 ■ご飯に良く合い、メインのおかず（主菜）になります。フライパンで焦がさずに焼けます。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

■見た目とほぐれ抜群！ 時間が経っても、焼きそばの照り艶が良くほぐれやすい状態が持続します。 ■ソース感が残りやすい！ 具材と焼いても、ソース感が残り香ばしいです。 ■簡単調理！ 素材の上にかけて焼き、後は混ぜるだけ、使いきり形態で計量不要です。 【使用方法】 麺1kgと具材1kgに対し、本品1ヶを目安にご使用ください。 ※8パック取り 【注意】 ・袋全体を上下に振って中身をよく混ぜてからご使用ください。 ・保存温度によって、内容物が固まったり分離する場合がありますが品質には問題ありません。 名称 麺用調味料 原材料 植物油、粉末醤油、食塩、チキンエキス、粉末酢、蛋白加水分解物、かつおエキス、コショウ末、クローブ、ガーリックパウダー、セージパウダー、オニオンパウダー、シナモンパウダー、トマトパウダー、ナツメグパウダー、ローレル、ジンジャーパウダー、タイム、唐辛子、オールスパイス、セロリパウダー、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、乳化剤、甘味料（スクラロース）、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量 140g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、常温で保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 賞味期間：冷暗所にて300日（未開封の場合） 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に20ヶ入った商品をお届けします。　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

うなぎの旨みのあるつけ焼用のたれです。うなぎ、あなご等の焼き物にご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.22点　レビュー件数:49件 販売店:日本食研業務用ストア

加熱不要！10分で仕込める 濃厚なめらかプリン カフェ風のとろ〜りなめらかな食感！ しかも、濃厚なコクもあり超本格派！ そんなプリンが本品と水、冷たい牛乳に混ぜるだけで簡単に出来ちゃいます。 器1つででき、蒸したり、焼いたりはもう必要ありません。 ※商品にカラメルソースはついていません。  簡単！なめらかプリンの作り方 1：本品100gに対し、水（またはお湯）100mlを入れ、 ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。 本品1：水1を混合してください。 ※最初の水はお湯でも可能です。 2：「1」に牛乳400mlを加え、 ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。 容器に移し、冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。 ※放熱は不要です。 ※ラップ、フタ等を使用してください。 ※調理の際は、器具の衛生管理にご注意ください。 　 簡単アレンジメニュー！ クレームブリュレ風プリン ※上記の材料の他にグラニュー糖を準備します。 1：プリンの表面にグラニュー糖をのせます。（プリンの表面が隠れる程度） 2：ガスパーナーをかざし、焦げ目がつくまで炙ってください。 → 3：バーナーの熱でプリンが少し柔らかくなりますので、30分ほど冷蔵庫で冷やすと出来上がり♪  　 ※プリンを固めに作りたい場合は？ パターン1つ目： 水の割合を増やす。※粉1：水1.5：牛乳3.5にすると味への影響が少なくすみます。 パターン2つ目： 作り方「1」の水を「お湯」にする。※粉1：お湯1：牛乳4 ※粉と水を混ぜる際、溶け残りがないことをきちんと確認してください。     ココの工程を丁寧に行うことがPOINTです。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】 開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。もっと見る

レビュー評価:4.11点　レビュー件数:18件 販売店:日本食研業務用ストア

・わさび風味が抜群！ 水産素材に最適な「わさび醤油」のバランスをそのままにドレッシングに仕立てました！ 本わさびを使用し、更に油分にわさびの風味を閉じ込めているので風味の良さ、持続力が違います！ ・どんな料理にもピッタリ！ 本醸造醤油で食べやすい和風味に仕上げました。 日本人になじみの深いわさび味ですので、野菜サラダはもちろん、海鮮サラダ、ステーキにも合います！！ 　 ★メニューレシピもいろいろあります！ ■海鮮お刺身サラダ ■カリカリじゃこの千切りサラダ ■ひじきのわさびドレッシング和え ■ほたてと5種の海藻のわさび醤油和え ■たっぷりシーフードサラダ 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ★15mlタイプもございます。使用目的に応じてお選びください。→Dr.わさび15ml（100ヶ） 【注意】 商品ペットボトルのフタにつきまして、スクリュータイプのものから押し上げるタイプのキャップに変更している商品がございます。キャップを開封する際はご注意ください。　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

ステーキソースとステーキシーズニングを一緒にしました。 ステーキ1枚当たり、1ヶをご使用ください。 名称 ステーキソース（粉末調味料付） 原材料 ステーキソース[醤油、ぶどう糖果糖液糖、ぶどう発酵調味料、トマトピューレ、ウスターソース、砂糖、濃縮りんご果汁、玉ねぎ、植物油、蛋白加水分解物、食物繊維、おろしにんにく、濃縮レモン果汁、おろし生姜、酵母エキス、味醂、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、（原材料の一部に小麦、オレンジ、大豆、りんごを含む）] 粉末調味料[食塩、コショー、ガーリック、コーン粉末、ぶどう糖、澱粉、ジンジャー、調味料（アミノ酸）、（原材料の一部に大豆を含む）] 内容量 ステーキソース15g・粉末調味料1g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光をさけ、保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて240日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に100ヶ入った商品をお届けします。　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

●お子様に人気のケチャップベースの味付けです。 ●トマトケチャップとりんご果汁でさっぱりとした味わいになっています。 ●香辛料を程よくブレンドし、ハンバーグによく合う味に仕上げました。 名称 ハンバーグソース 原材料 トマトケチャップ、ウスターソース、濃縮りんご果汁、食塩、酵母エキス、蛋白加水分解物、クローブ、シナモンパウダー、ローレル／ソルビトール、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） 内容量 20g 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 直射日光を避け、保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所および固有記号はお届けしました商品をご確認ください。 【栄養成分】（食品20g当たり） エネルギー：30kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：7.1g、食塩相当量：1.0※参考値 【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ※1袋に50ヶ入った商品をお届けします。 ※ハンバーグソースデリシャス2kgと中身は同じです。 　ハンバーグソースデリシャス2kgはこちらよりご確認ください。 【リニューアルのお知らせ】 日ごろより弊社商品をご愛顧いただきましてありがとうございます。 こちらの商品は2018年6月13日午前10時をもってリニューアル商品に切り替えさせていただきました。 以上、宜しくお願い致します。 （2018年6月13日　店長より）　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■パサつきがちな鶏むね肉を柔らかく調理出来ます。 ■バジルの香りとガーリックの旨味がご飯と一緒に食べてもおいしい味付けです。 ■フライパンで焦げずに焼けるので、簡単に「おいしいハーブ焼」が出来ます。 【使用方法】 肉重量の20〜30％量のたれを絡めてご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:3.89点　レビュー件数:9件 販売店:日本食研業務用ストア

【特長】■ふっくらジューシー厳選した国産牛脂をふんだんにブレンドしているので、ふっくらジューシーに仕上がります。■調理がしやすい油脂は熱が伝わりやすいので、火が通りやすく生焼け防止になります。" COLOR="#660000">■シンプルな味と和牛の旨み　・和牛エキスの旨みをブレンドしているので、コクと甘みがしっかりした外食店のような美味しい　ハンバーグを作ることができます。　・クセのある香辛料は使っておらず、お子様も食べやすい味付けです。 使い方は簡単！ 挽肉1kgに本品150g〜200g、生パン粉100gをよく混ぜてご使用ください。 ☆こちらの商品も一緒にいかがですか？ ■ハンバーグソースドミグラス2kg 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【注意事項】■保管温度により粘度や色調が変わることがありますが、品質には問題ありません。■使用前にキャップを押さえ、よく振ってご使用ください。　もっと見る

レビュー評価:4.24点　レビュー件数:17件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■黒胡椒のパンチが効いた、ガーリック醤油味です。 ■山賊焼のたれ2kg・山賊焼のたれ400gより、にんにく感を弱め、万人受けするようにしたスパイシーな味です。 【使用方法】 ・肉に対し約20％量のタレをからめて焼いてください。 ・後がけでからめる時は、焼き工程が入らない分、味が濃いため、素材の塩分に合わせて適量（5〜10％）ご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.46点　レビュー件数:52件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】■手作りの風味を再現した、液体タイプの中華調味料。■中華スープ、炒飯、八宝菜、餃子の具など中華メニューに幅広く利用可能。■低塩タイプなので現在のレシピに加えるだけで美味しさがアップ。■液体タイプなので作業性も抜群。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期限に関する注意事項スプーン1杯で驚きのコクと旨み。※大さじ1杯が1食あたりの標準使用量です。 炒飯（チャーハン）にも使える液体タイプの鶏ガラ中華調味料！ 低塩タイプ（約6％）なので、現在のレシピに加えるだけでコクと旨みがアップします。 粉末や半練り（ペースト状）に比べ、液体タイプなので混ぜやすく作業性が抜群です！ 自社（液体） 他社（半練） 液体ですと、 あんかけ料理・鍋料理 など、幅広くご利用いただけます。   ★メニューレシピもいろいろあります。 麻婆豆腐 鍋 ごはんメニュー メインメニュー 麺メニュー チャーハン かに玉 海鮮あんかけ焼きそば ひじきごはん 八宝菜 塩やきそば ・おこげの五目あんかけ ・トマトと卵の炒め物 ・野沢菜とじゃこのパスタ ・きのこごはん ・カレイの野菜あんかけ ・あんかけうどん ・鶏五目ごはん（かやくごはん） ・鶏のから揚げ甘酢あん ・焼きうどん　/　・焼ビーフン ・里芋の炊き込みごはん ・ゴーヤチャンプルー/・いり豆腐 おこわのレシピはこちらをご確認下さい。 ☆その他の沢山のメニュー・作り方はこちらをご覧ください。 　 メニュー中の加水割合早見表 メニュー（1食分） 加水割合例 調味方法 海鮮あんかけ焼そば 中華源1：水10 濃口醤油、塩 五目チャーハン 中華源原液　大さじ1 塩、こしょう 野菜炒め 中華源原液　大さじ1 塩、こしょう 炊き込みごはん（2合） 中華源原液　大さじ2 淡口醤油 中華スープ 中華源1：水20 塩 ラーメンスープ 中華源1：水20 かえしに加える ちゃんこ鍋 中華源1：水10 塩、醤油など 鍋シーズンにも大活躍！ 使用メニュー 加水割合例 味付方法 塩ちゃんこ鍋 中華源1：水15 +塩 しょうゆちゃんこ鍋　　　　 中華源1：水15 +醤油 水炊き 中華源1：水10 − キムチ鍋 中華源1：水10 +醤油、キムチ 〜週間ランキング〜 中華調味料（その他）ランキング 皆様のおかげで、長年販売してきて初めて第1位を獲得することが出来ました！ありがとうございます！！ ※2016/6/15時点のランキングです。 ※現在のランキングとは異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:4.41点　レビュー件数:22件 販売店:日本食研業務用ストア

■鯛の旨みにアサリとホタテの旨みを加え、より魚貝の味が引き立つ味になりました。 ■冷蔵庫に入れても油脂が固まりにくいので、温めて油脂をとかす手間をかけずに使用できます。 ■リキャップできるペットボトルを使用。一度に使い切らなくても、ふたをして保管できます。 【使用方法】 本品40ml（約46g）をお湯360mlを加えてご使用ください。（10倍希釈） ☆こんなメニュー作れます。 ■えび餃子のコラーゲンスープ仕立て ■塩ラーメン（コラーゲン玉入り） 【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて180日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 【週間】スープランキング皆様にご支持いただきまして堂々の第1位！！ありがとうございます。 2015年5月20日更新　もっと見る

レビュー評価:4.82点　レビュー件数:57件 販売店:日本食研業務用ストア

【特長】 衣はがれを防ぐため、具材の水分・旨味を逃さずジューシーに仕上がります。またバッターののりがよくなり、ボリューム感が出て見栄え良く仕上がります。 【使用方法】 具材に1％を目安にまぶしてください。 名称 結着剤製剤 原材料 ピロリン酸四ナトリウム19．9％、リン酸架橋デンプン15．62％、ポリリン酸ナトリウム0．1％、食品素材64．38％、（一部に小麦・卵を含む） 内容量 1kg 賞味期限 ご注文商品に記載しております。 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください。 販売者 日本食研株式会社　愛媛県今治市富田新港1丁目3番地 ※製造所固有記号はお届けしましたパッケージをご確認下さい。 【栄養成分】（食品100g当たり） エネルギー：314kcal、たんぱく質：52.1g、脂質：3.4g、炭水化物：18.7g、食塩相当量：16.4g※この表示値は、目安です。 【注意事項】 ■本品製造工場では、乳成分を含む製品を製造しています。 ■開封後は密封して保存し、お早めにご使用ください。 ■本品を食品に使用した場合、添加物としてリン酸塩（Na）、加工デンプンの表示が必要になります。 【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項 ＝必須＝ こちらの商品は「安全データシート」交付対象商品です。安全データシートのご確認をお願いいたします。下記の赤字「安全データシート（SDS）」をクリックしてご確認ください。 安全データシート（SDS）とんかつなどのフライ物の衣剥がれ、気になりませんか？ 小麦粉の代わりに、この打ち粉ミックスをご使用頂ければ衣はがれを防ぎ、素材の水分・旨味を逃さずジューシーなフライものが作れます。 　 打ち粉ミックス使用 小麦粉使用 　 衣が剥がれないと・・・ 衣が剥がれると・・・ 熱い油が衣と肉の間に入らない ↓↓↓ 隙間から熱い油が入り、肉が直接加熱されてしまう。 ↓↓↓ 肉汁を閉じ込める 肉汁が逃げてしまう。 　 衣はがれが少なくなれば、油汚れも減り経済的！ 油汚れの比較 油汚れがこれだけ違います！ 　 【使用方法】 薄く打ち粉をするだけで効果があります。具材に1％を目安にまぶしてください。 ■メニュー例 　◎とんかつ 　◎和風おろしカツ 　◎チキンカツ ☆こちらの商品も一緒にいかがですか？ ■玉子たっぷりバッター1kgもっと見る

レビュー評価:3点　レビュー件数:2件 販売店:日本食研業務用ストア

肉にすばやく浸透する、コクのある下味用のたれです。 たれの浸透性が良く、手作りでは難しいコクのある味に仕上がります。明るい焼色が長時間持続します。 焼き鳥、ローストチキン、照り焼きチキンなどの焼き物メニューにご使用下さい。 【使用方法】 原液でも希釈でもご使用いただけます。 2倍希釈（たれと水を同量ずつあわせる）で12時間漬け込むか、原液で30分〜2時間漬け込んでご使用下さい。（目安としてお考えください） クリスマスをより豪華に！クリスマスレシピはこちら↓よりご覧下さい。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:3.6点　レビュー件数:5件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ●手間のかかるムースが粉にお湯と牛乳を混ぜるだけで簡単に出来ます。 お湯と冷たい牛乳にショコラムースミックスを溶解させて固めるだけ。使いたい時に使いたい分だけ簡単に出来ます。 ●濃厚なチョコレート味のムースが出来ます。 新たにチョコレートを加える必要ありません。ショコラムースミックスだけで濃厚なチョコレート味が出せます。 ●気泡感のあるムースに仕上がります。 手作りした本格的なムースのような、ふんわりとした食感が出来上がります。 【使用方法】 　〜約5食分：出来上がり約250g〜 1、沸騰させたお湯50mlはボールに移し変えて、冷たい牛乳150mlと混ぜてください。 2、本品50gを加え溶解するまでかき混ぜてください。 3、型に流し入れて、冷蔵庫で冷やして固めます。 → → 1、熱湯と牛乳を混ぜ合わせます。 2、本品を加えます。 3、ダマがなくなるまでかき混ぜます。 ※本品1袋で30gのショコラムースが約83食分出来ます。 ☆こんなメニューもできます。 ■2層のプチタルト 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ※本品製造工場では、小麦、卵を含む製品を製造しています。　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:5件 販売店:日本食研業務用ストア

■本醸造醤油をベースに、中双糖（ざらめ）と本みりんのコクのある甘さ、かつおや昆布のだしが素材の味を引き立てます。 ■素材に味がよく染み込み、仕上がりの照りつやも抜群です。 ■希釈して煮るだけの簡単オペレーションです。 【使用方法】 本品1に対して水1〜3を加えて使用してください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.17点　レビュー件数:6件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ・きざみネギと柑橘果皮の入った、風味のよいさっぱり塩味です。 ・挽き度合いの異なる数種類の白・黒胡椒が、素材の美味しさをより一層引き立てます。 ・肉や魚介類にたれを上掛けまたはからめた状態でチルド販売した時、たれ落ちしにくく、鮮度感のある見栄えが長時間持続可能。 ◆塩豚丼はいかがですか？？◆   【使用方法】 材料に対し20〜30％量のタレをそのままかけるか絡め、炒め（焼い）てご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

■たれを塗ってから焼成することで自然な焼き目がつき、おいしそうに焼き上がります。 ■焼成中のたれ落ちを抑え、照り艶が持続する機能性を付与しているので、仕上げの上塗り不要です。 ■鶏のエキスが肉の旨みを補い、冷凍串でもコクのある塩焼鳥に焼き上がります。 【使用方法】 解凍した素焼きや生の焼鳥串に対し、本品約20％量を上塗りしてコンベクションオーブンで焼いてください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■うなぎもごはんも美味しく食べられるように、甘さを抑え、うなぎや魚介の旨みを効かせました。 ■スクイズボトルなので、作業性も抜群です。 ■程よく絡む低粘度で、ごはんがベチャつきません。 【使用方法】 1人前は、20〜30gを目安にかけてください。 （約30食分） 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.4点　レビュー件数:5件 販売店:日本食研業務用ストア

ジュ〜シ〜な塩から揚げを作りませんか？ 塩から揚げ 塩竜田揚げ ●作業が簡単 たれが肉にしみ込みやすいので、肉にもみ込むだけで、しっかり味がつきます。   ●仕込み不要 にんにく、生姜が入ったあっさり塩味ベースの下味たれです。   衣はどちらにしますか？ 塩から揚げ 【目安の分量】 本品は、肉の重量に対して5％ から揚げ素No.1(2kg) 肉の重量に対して粉を20％と水20％ 竜田揚げ 【目安の分量】 本品は、肉の重量に対して10％ 竜田揚げの素1kg 肉の重量に対して10％から20％ ぜひお試しくださいね♪ ◆注意事項◆ キャップを押さえ、よく振ってからご使用ください。 保存中に色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.62点　レビュー件数:29件 販売店:日本食研業務用ストア

【特長】■まぶして漬け込み、の簡単作業。■彩りのより唐辛子とユズ入り。■液体タイプに比べて短時間でしっかり漬かります。【使用方法】野菜重量に対して8〜10％で使用。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。 ※「最短でお届け希望」のお客様は到着希望を指定しないようにお願いします。到着希望日を指定されるとお届けが遅くなります。到着希望日指定がなければ、当店最短での出荷手配いたします。野菜にまぶしてもむだけの簡単作業なので、作業性バツグン！液体に比べ短時間でしっかり漬かります。 また、彩りのよい唐辛子とユズ入りで見栄えも綺麗です。 ↑粉拡大写真 ※昆布の入った見栄えのよい「浅漬けの素（昆布入り）500g」はこちらをご確認下さい。 　 作り方 1、カットした野菜を袋に入れ、本品を野菜重量の8〜10％量を加えてよく振り混ぜる。 2、空気をしっかり抜いて袋を閉じ、よく揉みこみ冷蔵庫で30分以上置く。野菜が浸かる程度に水分がでたら出来上がり。水分をよく絞ってお召し上がりください。 ※ あっさり漬けは30分、しっかり漬けは1〜2時間が目安です。漬け時間は野菜のカットや種類でも異なります。 ※保存料を使用しておりませんので、漬けた浅漬けは冷蔵庫で保存し2〜3日中にお召し上がりください。 〜週間ランキング〜浅漬け部門　堂々の第1位！日ごろより皆様からご好評いただいきましてありがとうございます！ ※2017/4/12にランクインしました。現在のランキングとは異なる場合がございます。もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

【商品特長】 ■見た目に美しい透明感 透明度が高く、中に入れた具材が鮮やかに見えるので、高級感・清涼感のある美しいゼリーができます。 ■素材を変えてアレンジ自在 素材を変えるだけで季節の演出や多様なアレンジが可能です。 ■経時変化に強く、見栄えの良さが持続 素材の味を引き立てる鰹と醤油の優しい味です。経時変化に強く離水しにくいゼリーなので、提供中に見栄えが悪くなりません。 包丁でカットし、手で掴めるので作業性がよく、バイキングや宴会などの大量調理にも便利です。 　 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 ※御注文合計金額が4,999円以下の場合、送料は全国一律600円いただきます。 ↓↓↓　価格帯を指定して探す場合はこちらをクリックしてください　↓↓↓ ■ 〜499円 ■ 500円〜 ■ 600円〜 ■ 700円〜 ■ 800円〜 ■ 900円〜 ■ 1,000円〜 ■ 1,500円〜 ■ 2,000円〜 【ご注文からお届けまでの流れ】 ※上記は当ストアの営業日に準じます。営業日以外での出荷はできませんのでご了承下さいませ。 ※決済方法（前払い決済《銀行・コンビニ・Edy・iD・楽天バンク》）により上記の出荷が「翌日」にならない可能性がございます。詳しくは当ストアより送付されますメールにてご確認ください。クレジットカード決済、及び代金引換決済は上記流れとなります。■見た目に美しい透明感 透明度が高く、中に入れた具材が鮮やかに見えるので、高級感・清涼感のある美しいゼリーができます。 ■素材を変えてアレンジ自在 素材を変えるだけで季節の演出や多様なアレンジが可能です。 ■経時変化に強く、見栄えの良さが持続 素材の味を引き立てる鰹と醤油の優しい味です。経時変化に強く離水しにくいゼリーなので、提供中に見栄えが悪くなりません。 包丁でカットし、手で掴めるので作業性がよく、バイキングや宴会などの大量調理にも便利です。 　 ＝基本の作り方＝ 準備するもの ・本品 ・鍋 ・計量カップ ・泡だて器 1：鍋に水2000mlと本品1袋を加え、粉が水に馴染むまで泡だて器でよくかき混ぜます。（水4：粉1） ※この時小さなダマが残りますが、加熱時に溶けるため問題ありません。 2：中火〜強火で、焦げつかないように鍋底をかき混ぜながら、全体が泡立ち沸騰するまでしっかり加熱します。 3：火を止めて、具材を入れた器に注ぎ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。（2時間以上冷やしてください。） 後は、切り分けてお皿に盛り付ければ出来上がりです。 　 ■こんなメニューも作れます■ やわらか大根ゼリー 柚子味噌添え ほたてと彩り野菜の 3層ゼリー 百合根と黒豆の ゼリー寄せ 温泉卵とだし醤油の ゼリー寄せ もずくのゼリー寄せ 黄身酢がけ カリフラワーのゼリー ブロッコリーソース 調味料で。 鯛のお刺身に 醤油ジュレ 生牡蠣の ぽん酢ゼリーのせ 鯵の醤油ジュレ ぶっかけ茶漬け だし巻き玉子の かつおジュレあん 揚げだし豆腐の ゼリーあんかけ 羊羹も作れます。 ■こし餡羊羹 ■柚子羊羹 ■さつまいも羊羹 ■柚子入り芋羊羹 ■かぼちゃ羊羹もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:6件 販売店:日本食研業務用ストア

■つぶごま、黒コショーのトッピング入り。 ■見栄え及び作業性が良い商品です。 ※20kgもございます。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

●しっかりした味が付き、臭みをマスキングするので、風味豊かな塩こうじ焼に仕上がります。 　塩こうじをベースに塩味・旨味・甘味を整えているので、既存の塩こうじ調味料よりもしっかりとした味付けができます。 ●経時変化に強いので、見栄えの良さが長時間持続します。 ●リキャップできるので、開封後も手軽に保存できます。 【使用方法】 素材に対し、本品10％〜15％量をからめてご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

■本醸造醤油をたっぷりと使用し、かつお・昆布だしと本みりんでまろやかに仕上げました。 ■まぐろの赤色が長時間持続し、見栄え良く仕上がります。 ■魚醤でコクと旨みアップ！魚介類の臭みを抑え、コクと旨みが増します。 【使用方法】 まぐろ赤身に対して、20〜25％量のたれをからめるようにして10分漬込み、白飯もしくは酢飯の上にのせてお召し上がりください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:0点　レビュー件数:0件 販売店:日本食研業務用ストア

＜お知らせ＞ 3月12日より、こちらの商品は、缶形態から、BIB（バッグインボックス）形態に変更となりました。 また、価格につきましては、7,300円/缶から【7,592円/箱】に値上げとなっております。なお、他の缶形態の商品に関しましても、資材の見直しを行っており、BIB形態へと切り替わる予定でございます。ご不便をおかけいたしますが、何卒宜しくお願いいたします。 （2019/3/12 店長） 朝鮮風の焼肉を日本風にアレンジ。にんにく、ゴマをきかせた甘口タイプ。 【使用方法】 肉に対し、20〜30％量のたれで一晩漬け込みご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:4.48点　レビュー件数:54件 販売店:日本食研業務用ストア

【特長】 ○細口ノズルで簡単きれいにかけられるスクイズボトル入りです。 ○かつおだしに加えエビのだしを使用し、相乗効果でだし感抜群！ ○たれがけがしっかり残り、時間がたってもたれが底にたまらないので、出来立ての見栄え、美味しさが持続します。 ※天丼のたれ2kgとは中身が異なります。 【使用方法】 開封してそのまま丼等におかけください。 ☆こんなメニューも作れます。 カキフライの甘辛丼 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項 【関連商品】 ・塩天丼のたれ570g ・調味天ぷら粉サク味10kg ・天ぷら粉カラッと1kg　もっと見る

レビュー評価:2点　レビュー件数:1件 販売店:日本食研業務用ストア

■トウチ、豆板醤、甜麺醤使用の本格肉野菜炒めソースです。 ■味噌のコクと風味豊かな、旨辛い味わいです。 ■素材と一緒に炒めても、火を通した素材にからめても美味しく仕上がります。 ☆こんなメニューを作れます！ ■回鍋肉 ■タラとたっぷり野菜の中華味噌炒め ■厚揚げとたっぷり野菜の味噌炒め ■牡蠣の中華味噌炒め ■豚肉となすの味噌炒め ■回鍋肉丼 ■牛肉とニンニクの芽の味噌炒め ■中華味噌チャーハン ■ホタテとイカのトウチ炒め ■回鍋肉スパゲティ 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。※賞味期間に関する注意事項　もっと見る

レビュー評価:5点　レビュー件数:4件 販売店:日本食研業務用ストア

  ●厳選した原料 食感の重さとなるグルテンの生成を抑えた小麦粉をバランスよくブレンドしています。 通常、天ぷらを作る際は、グルテンが生成されないように氷水などを使用しますが、 食研天ぷら粉を使用する際は常温水でもきれいに揚がります。 ●細かい華咲き 華が細かく、衣内の水分を逃しやすいので、口当たりが良く軽い食感に仕上がります。 ●誰でも簡単、職人品質 油を入れた時に天ぷらの衣が細かく広がるので、 華を咲かせやすく、誰でも見栄え良く自然な花咲の天ぷらを揚げられます。 また、素材の味をより引き立てるために、あらかじめ食塩を微量含ませています。 ●仕出弁当でも大活躍 食研天ぷら粉は今まで難しいとされてきた「食感の軽さ」と「衣の経時の良さ」の両立に成功した天ぷら粉です。 仕出弁当でも食感が軽いサクっとした天ぷらが提供可能になります。 【使用方法】 本品1に対し、水1,6を加え、溶いてご使用ください。   【保存方法と賞味期間】 未開封：冷暗所にて360日 賞味期間は製造からの期間です。商品記載の賞味期限ではございませんのであらかじめご了承ください。 ※賞味期間に関する注意事項もっと見る

レビュー評価:4.72点　レビュー件数:29件 販売店:日本食研業務用ストア

■風味豊かな仕上がり たっぷり入った白ネギとごま油、紹興酒で食欲をそそる香ばしさとコクを付与しました。 ■さわやかな辛み 挽き度合いの異なる3種類の胡椒を絶妙にブレンドしました。 ■レモン果汁使用で後味すっきり 　 ↓使用材料イメージ いろんなメニューができます。 　　　　　　　　　　　　　　　　⇒レシピはこちら。 ■コラーゲン玉の海鮮鉄板炒め 【使用方法】 材料に対し、本品20％量を目安にご使用ください。 【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。 賞味期間は製造からの期間です。お届けした際に残っている賞味期間ではございません。 ※賞味期間に関する注意事項　もっと見る